Trang Chủ :: Đồ Dùng Cho Bé :: Đồ Dùng Ăn Dặm :: Cốc Nấu Cháo Pigeon Nhật Bản 200Ml

--- Bài mới hơn ---

  • Cốc Nấu Cháo Cho Bé Pigeon
  • Nấu Cháo Cá Quả Với Rau Gì Cho Bé Không Tanh
  • Cách Nấu Cháo Cá Chép Rau Dền Đỏ Cho Bé 8 Tháng Cực Giàu Dinh Dưỡng
  • Cách Nấu 5 Món Cháo Ăn Dặm Từ Thịt Bò Cho Bé Từ 8 Tháng Tuổi
  • 7 Cách Nấu Cháo Thịt Bò Cho Bé Ăn Dặm Đủ Chất Theo Bs
  • CỐC NẤU CHÁO PIGEON NHẬT BẢN 200ML

    Cốc nấu cháo Pigeon được sản xuất từ nguyên liệu inox (thép không rỉ) cao cấp, có khả năng chịu nhiệt độ cao, thuận cho các mẹ khi chế biến bữa ăn cho bé.

    Cốc nấu cháo và cơm nát Pigeon có vạch chia tỉ lệ rõ ràng, được đặt trong nồi cơm điện của gia đình để hấp thụ nhiệt, giúp mẹ tiết kiệm thời gian chế biến món ăn cho bé.

    Bộ sản phẩm cốc nấu cháo Pigeon gồm có: 1 muỗng đong gạo + 1 rây thức ăn + 1 cốc nấu cháo có chia vạch + 1 đồ nhấc cốc ra mà không làm nóng tay + 1 nắp đậy.

    HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

    – Đong lượng gạo định nấu, cho vào cốc rồi đậy nắp lưới lên, cho nước vào để đãi gạo thật sạch, gạn sạch. Dùng rây đậy cốc lại rồi đổ hết nước vo gạo ra ngoài.

    – Dùng thìa (đi kèm) để đong gạo

    + Nếu bé từ 5-6 tháng tuổi: đong 1-3 thìa gạo để nấu cháo loãng nhất

    + Nếu bé từ 7-8 tháng trở lên: đong 2-5 thìa gạo để nấu cháo đặc dần

    + Nếu bé từ 9 tháng tuổi trở lên đong 3-8 thìa gạo để nấu cháo đặc

    – Đổ nước nấu cháo theo mức vạch ghi trong lòng cốc cháo (tương ứng với số thìa gạo đổ vào).

    – Đặt cốc nấu cháo đã chứa lượng gạo và nước theo chuẩn vào giữa nồi cơm điện (phải đặt trên lớp gạo trong nồi cơm điện). Chú ý: Không được cho nắp và rây vào nồi cơm nấu cùng

    _ Sau khi cơm chín, ủ cốc cháo thêm khoảng15- 30 phút trở lên rồi mới nhấc ra bằng nắp đậy để tránh bị bỏng tay.

    – Dùng đầu còn lại của thìa nghiền cháo rây qua lưới (trong trường hợp nấu cháo theo tỉ lệ 1/10).

    ĐỊNH LƯỢNG CHUẨN MỨC GẠO VÀ NƯỚC CHO BỮA ĂN CỦA BÉ

    – Tỉ lệ gạo/nước là 1/10: Tỉ lệ này được dùng nấu cháo cho bé 5, 6 tháng ăn dặm. Lượng gạo sử dụng có thể là 1, 2 thìa. Theo tỉ lệ này thì: 1 thìa gạo nấu được 60g cháo.2 thìa gạo nấu được 120g cháo.

    – Tỉ lệ gạo/nước là 1/7: Tỉ lệ này được dùng nấu cháo cho bé 7,8 tháng ăn dặm. Lượng gạo sử dụng từ 2 – 4 thìa. Theo tỉ lệ này thì: 2 thìa gạo nấu được 80g cháo. 3 thìa gạo nấu được 120g cháo. 4 thìa gạo nấu được 160g cháo.

    – Tỉ lệ gạo/nước là 1/5: Tỉ lệ này được dùng nấu cháo cho bé từ 9 tháng tuổi. Lượng gạo sử dụng từ 3 – 6 thìa. Theo tỉ lệ này thì: 3 thìa gạo nấu được 90g cháo. 4 thìa gạo nấu được 120g cháo. 5 thìa gạo nấu được 150g cháo. 6 thìa gạo nấu được 180g cháo.

    LƯU Ý

    – Bé sẽ có cháo ăn sau khi cơm của cả nhà chín (khoảng 40 phút-60 phút)

    – Đối với các bé ăn bột, các mẹ vẫn nấu cháo, rồi lấy rây nghiền cháo thành bột. Cách này sẽ làm bột ngon hơn là quấy bằng bột gạo xay. Vì hạt gạo chín tận lõi sẽ làm cháo nhuyễn và tất nhiên bột cũng sẽ rất ngon. Sau đó các mẹ vẫn có thể cho rau thịt…theo ý mình, hay sở thích của em bé.

    – Khi đặt Cốc nấu cơm nát Pigeon vào giữa nồi cơm điện, không được cho nắp đậy và rây lọc vào nồi cơm.

    – Dùng vải mềm để rửa Cốc nấu cháo Pigeon.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cốc Nấu Cơm Nát Richell, Món Quà Thời Gian Cho Mẹ
  • Review Cốc Nấu Cháo Pigeon Của Nhật Cho Bé Ăn Dặm Có Tốt Không?
  • Cốc Nấu Cháo Pigeon: Tiện Dụng, Tiết Kiệm Thời Gian Khi Nấu Cháo
  • Cách Nấu Bột Cho Bé 3 Tháng Tuổi Với Đậu Phụ
  • Cách Nấu Bột Cho Trẻ Ăn Dặm Từ Thịt Lợn, Đậu Hũ Và Bí Đỏ
  • Bộ Đồ Dùng Cho Bé Ăn Dặm Gồm Những Gì?

    --- Bài mới hơn ---

  • Bát Chế Biến Ăn Dặm Đa Năng Hinata Cx02
  • Bộ Chế Biến Ăn Dặm Kiểu Nhật Richell
  • 8 Công Thức Chế Biến Ăn Dặm Với Khoai Lang Chữa Táo Bón Cho Bé
  • Bộ Chế Biến Ăn Dặm Cho Bé Nào Tốt Trên Thị Trường Hiện Nay 2022
  • Bộ Bát Ăn Dặm Cho Bé Moony
  • Mẹ nên chuẩn bị bộ dụng cụ tập ăn dặm đầy đủ để giúp bé ăn dặm dễ dàng hơn

    1/ Dụng cụ chế biến thức ăn

    Dụng cụ chế biến thức ăn bao gồm: rây, chày, dung cụ mài, nghiền thức ăn. Bộ dụng cụ này giúp thức ăn nhỏ nhuyễn mà không làm mất chất dinh dưỡng cho bé.

    Bộ dụng cụ chế biến ăn dặm giúp mẹ tiết kiệm thời gian chuẩn bị thức ăn cho bé

    2/ Ghế ăn dặm

    Ghế ngồi rất quan trọng với bé. Nó giúp bé giữ được thăng bằng khi ăn và tập cho bé thói quen tốt là ngồi yên ăn uống thay vì bị bế đi rong khắp nơi.

    Khi mới đầu tập ăn dặm, mẹ có thể cho bé ngồi ghế có khả năng ngả, quay nhiều hướng khác nhau. Khi bé đã ngồi chắc thì mẹ có thể mua ghế cao hoặc ghế kẹp để bé có thể ăn cùng gia đình.

    Muỗng, thìa, chén cũng là một vật cần có trong bộ 3/ Bộ muỗng, thìa, chén

    đồ dùng cho bé ăn dặm. Trên thị trường có nhiều bộ muỗng thìa, chén dành riêng cho bé tập ăn. Bạn có thể chọn màu sắc theo giới tính của bé để tạo hứng thú khi bé ăn.

    Có thể chọn màu sắc bộ chén, muỗng theo giới tính của bé để tạo hứng thú khi bé ăn

    4/ Cốc uống nước

    Khi bé ăn uống luôn cần bổ sung ít nước cho bé để dễ xuôi thức ăn. Vì vậy, lúc cho bé ăn, bé cần chuẩn bị một bát thức ăn và một bát nước hoặc cốc nước bên cạnh. Lưu ý là nên dùng nước ấm chứ không nóng quá hay lạnh quá.

    5/ Yếm ăn

    Yếm dùng để hứng thức ăn, tránh rơi vãi ra quần áo bé. Tùy vào từng giai đoạn, mẹ nên lựa chọn loại yếm phù hợp cho bé: yếm máng cho giai đoạn 5 – 8 tháng tuổi và yếm nilon có tay cho giai đoạn 9 – 11 tháng.

    Giai đoạn từ 9 tháng trở lên là giai đoạn bé tập ăn bằng tay hay bằng muỗng vì vậy mà mà thức ăn rơi vãi nhiều nên dùng yếm nilon là sạch sẽ nhất.

    Tùy vào giai đoạn mà mẹ chọn loại yếm phù hợp cho bé

    Để có một bộ 6/ Muỗng đong và cân

    dụng cụ tập ăn dặm cho bé đầy đủ, mẹ còn cần chuẩn bị muỗng đong 5 – 15 – 30ml và cân nhỏ dùng để tính lượng thức ăn cho bé. Việc chia khẩu phần ăn như thế này sẽ cân bằng được dinh dưỡng và lượng tính năng bé thu nạp được.

    7/ Hộp trữ đông

    Ngoài ra, mẹ còn cần sắm hộp trữ đông với các dung tích 10, 15, 50ml cho bé. Dụng cụ này rất thích hợp với các mẹ bận rộn. Các mẹ có thể nấu ăn hoàn toàn trong một lần và chia nhỏ ra thành nhiều bữa đựng trong các hộp trữ đông. Đến giờ cho bé ăn, mẹ chỉ cần rã đông thức ăn là được.

    Đến giờ cho bé ăn, mẹ chỉ cần rã đông thức ăn từ hộp trữ thức ăn là được

    --- Bài cũ hơn ---

  • Bộ Chế Biến Ăn Dặm Kiểu Nhật 7 Dụng Cụ Cho Bé
  • Bộ Vắt Cam Và Chế Biến Đồ Ăn Dặm Glasslock Gl1232
  • Máy Chế Biến Thức Ăn Dặm Pro 2 Fatz Baby
  • Mẹ Khéo Tay Chế Biến Thực Đơn Ăn Dặm Kiểu Nhật Cho Bé Tăng Cân Đều Đặn Mỗi Ngày
  • Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé 8 Tháng Blw
  • Những Đồ Dùng Cho Bé Tập Ăn Dặm Cần Chuẩn Bị

    --- Bài mới hơn ---

  • Ăn Dặm Kiểu Nhật – Các Dụng Cụ Cần Thiết
  • Mì Ăn Dặm Men No Sato Với Thịt Gà, Nước Dashi
  • Cách Nấu Cháo Tim Cho Bé Ăn Dặm Đầy Dinh Dưỡng
  • Cách Chế Biến Trứng Cá Hồi Nhật Bản
  • 100% Nguyên Chất ( Xách Tay Nga )
    • Tìm hiểu thêmPhương pháp ăn dặm kiểu truyền thống có còn phù hợp?

    Đồ chế biến món ăn dặm cho bé

    Để chế biến các món ăn dặm cho bé, mẹ sẽ cần chuẩn bị:

    1. Thớt

    Cũng giống như khi mẹ chế biến các món ăn cho cả gia đình, mẹ sẽ cần tới 2 loại thớt là thớt thái đồ sống và thớt thái đồ chín (Không nên dùng chung 2 loại thớt) để đảm bảo vệ sinh. Mẹ có thể sử dụng thớt có sẵn của gia đình hoặc mua thớt  mới (nếu có điều kiện).

    2. Chảo chống dính, nồi loại nhỏ

    Nồi và chảo nấu là những vật dụng không thể thiếu khi chế biến các món ăn dặm cho bé.

    3. Vỉ hấp

    Để có thể giữ lại nhiều Vitamin nhất khi chế biến thực phẩm thì việc sử dụng vỉ hấp là rất cần thiết. Mẹ có biết, thực phẩm được chế biến bằng cách hấp cách thủy, thực phẩm sẽ chín với nhiệt độ thấp hơn, sẽ chỉ có một phần nhỏ vitamin và khoáng chất bị tác động bởi nhiệt độ.

    Ngoài ra, việc nấu chín thực phẩm không dùng nước cũng làm giảm lượng vitamin bị hòa tan so với cách nấu hay luộc.

    4. Máy xay

    Trẻ nhỏ ăn dặm, hệ tiêu hóa còn rất non yếu. Bởi vậy, một nguyên tắc khi cho trẻ ăn dặm là cho trẻ ăn từ ít đến nhiều, từ lỏng tới đặc, từ tinh đến thô. Khi đó, những chiếc máy xay là rất quan trọng.

    Mẹ có thể lựa chọn 1 trong 2 loại máy xay: Máy xay cầm tay hoặc máy xay có cối đi kèm.

    • Máy xay cầm tay: Nên chọn loại máy xay có công suất lớn để có thể xay được cả thịt, cá hay các đồ khô khác. Nên chọn thiết bị có công suất từ 400W trở lên để xay nhiễn được cả thịt, cá…
    • Máy xay có cối đi kèm: Khi sử dụng, lắp cối vào để xay thịt, cá (có thiết kế lưỡi dao riêng). Không lắp cối thì sẽ để xay hoa quả, rau củ cho bé.

    5. Phụ kiện chế biến khác

    Ngoài nồi, chảo, thớt, những đồ dùng khác mẹ cần chuẩn bị để hỗ trợ việc chế biến món ăn dặm cho bé khác như:

    • Dao thái (2 loại: Dao thái đồ sống và dao thái đồ chín)
    • Dao nạo vỏ, dao cắt răng cưa (Giúp bé dễ dàng cầm nắm đồ ăn hơn)
    • Kéo
    • Chày, cối
    • Dụng cụ ép tỏi
    • Bàn nạo: Bé mới tập ăn dặm sẽ cần ăn đồ ăn được xay nhuyễn, thái mỏng bởi vậy, bàn nào là rất cần thiết giúp nạo nhỏ đồ ăn trước khi chế biến.
    • Khay đá trữ đông: Chia thức ăn và để trữ đông sau khi nấu.
    • Màng nilon bọc thực phẩm: Màng nilon được sử dụng để bọc quay khay đá khi trữ đông và để bọc bát đựng những viên đồ ăn được trữ đông khi rã đông.
    • Túi nilon để trữ đông thực phẩm: Sau khi thức ăn được trữ đông trong khay đá đông lại thì gỡ ra và cho vào từng túi nilon trữ đông.
    • Hộp chia có nắp loại nhỏ
    • Hộp đựng loại nhỏ: (có hoặc không).
    • Thìa đong: (có hoặc không) để ước lượng lượng thức ăn cần cho bé. Tuy nhiên, loại đồ dùng này lại không cần thiết cho các bé ăn dặm theo phương pháp ăn dặm tự chỉ huy BLW.
    • Dĩa: được sử dụng để nghiền đồ ăn. Ngoài ra, để nghiền đồ ăn, mẹ cũng có thể sử dụng thìa.

    Đồ dùng cho bé tập ăn dặm

    Ngoài những đồ dùng chế biến món ăn cho  bé, mẹ cũng cần chuẩn bị những đồ dùng cho bé tập ăn dặm như bát ăn dặm, thìa ăn dặm, ghế ăn dặm…

    6. Các loại bát ăn dặm, đĩa, thìa cho bé

    Khi cho bé tập ăn dặm, để tạo sự thích thú, tò mò cho bé. Mẹ cũng nên chọn mua những loại bát ăn dặm bằng nhựa có hình dễ thương hoặc chọn mua những chiếc nồi gốm loại nhỏ, chống dính và có nắp đậy. Loại nồi này, mẹ vừa có thể sử dụng để đun đồ ăn trên bếp, vừa có thể sử dụng để cho bé ăn luôn mà không cần phải cho ra bát, đĩa ăn dặm.

    Thìa ăn dặm để bón cho bé hoặc để bé tự cầm xúc thức ăn(khi bé ăn dặm kiểu Nhật hoặc ăn dặm BLW). Nên mua nhiều hơn 1 chiếc để khi con tập ăn làm rơi thìa thì còn có thìa khác để thay thế.

    7. Bình hút, cốc nhựa loại nhỏ

    2 gợi ý cho các mẹ đó là chọn loại cốc mỏ vịt hoặc cốc có ống hút. Nên chọn loại cốc có tay cầm 2 bên để bé có thể tự cầm nắm dễ dàng.

    8. Ghế tập ăn cho bé

    Ghế tập ăn cho bé là một đồ dùng cần thiết cho bé vừa giúp bé rèn luyện kỹ năng ngồi, vừa giúp bé cảm thấy thích thú hơn khi được ngồi ăn với các thành viên khác trong gia đình. Những chiếc ghế ăn dặm là rất quan trọng đối với những mẹ áp dụng phương pháp ăn dặm kiểu Nhật hoặc ăn dặm tự chỉ huy (BLW) cho bé, giúp bé rèn luyện tính tự lập ngay từ khi còn nhỏ.

    Nên chọn loại ghế ăn dặm an toàn, vừa với con và dễ dàng vệ sinh.

    9. Yếm cho bé tập ăn dặm

    Để đồ ăn không bị dính vào quần áo, rơi vãi ra nhà thì mẹ nên mua yếm ăn dặm cho bé. Nên chọn loại yếm có thiết kế phần hứng đồ ăn phía dưới.

    10. Khăn xô, khăn ướt

    Trong lúc con ăn, mẹ không nên lau miệng cho con bởi khi đang ăn, thức ăn rây ra quanh miệng sẽ kích thích con ăn ngon miệng hơn. Khi tay bé dính bẩn, dính quá thì mẹ cũng nên lau tay để con cầm đồ ăn dễ dàng hơn. Nếu chọn khăn ướt, nên chọn khăn ướt LEC với thành phần 99,9% nước tinh khiết.

    CÓ THỂ MẸ QUAN TÂM:

     

    --- Bài cũ hơn ---

  • Dụng Cụ Ăn Dặm Cho Bé – Chuẩn Bị Cho Bé Ăn Dặm Đúng Cách
  • Gợi Ý 5 Món Cháo Cá Thu Cho Bé Ngon Nhất Giúp Phát Triển Trí Não Toàn Diện
  • Cháo Sườn Non Rau Cải, Vừa Ngon Vừa Bổ Dưỡng
  • Cách Làm Cháo Khoai Mỡ Thịt Bằm Cho Bé Ăn Dặm Không Ngán (Hd Từng Bước)
  • Cách Nấu Cháo Hàu Sữa Giàu Dinh Dưỡng Cho Con
  • Nấu Đồ Ăn Dặm: Cho Tí Sữa Vào Bé Háu Ăn Hơn

    --- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Mẹ Cách Nấu 2 Loại Nước Dashi Giúp Bé Ăn Ngon Miệng, Tăng Cân Nhanh
  • Dashi Là Gì? Cách Nấu Nước Dashi Cho Bé Ăn Dặm Ngon Miệng
  • Cách Nấu Nước Dashi Cho Bé Ăn Dặm Kiểu Nhật Theo Từng Tháng Tuổi 2022
  • Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé 4 Tháng Tuổi Đơn Giản, Dễ Làm Cho Mẹ
  • Cách Nấu Bột Ăn Dặm Cho Bé 4 Tháng Chuẩn Nhất Mẹ Nên “nằm Lòng”
  • Khi chế biến đồ ăn dặm cho con, mỗi mẹ lại có một bí kíp riêng để xay, lọc, rây… sao cho đồ ăn ‘vừa miệng’ con nhất. Tuy nhiên, làm sao để sử dụng máy, xay thịt thật mịn, nhuyễn và không bị vón cục (dính vào nhau)… thì không phải mẹ nào cũng biết.

    Làm sạch

    Trước khi nấu ăn cho bé, hãy đảm bảo rằng tất cả các đồ dùng nấu đều được cọ rửa sạch. Nên chọn mua một cái thớt dành cho việc cắt rau quả, một cái cắt thịt sống, một cái thớt khác để cắt thịt chín hơn là dùng chung tất cả cho một cái thớt.

    Dụng cụ cần thiết

    Đồ nấu thức ăn dặm không cần quá cầu kỳ. Chỉ cần một nồi luộc, một nồi hấp (hoặc một cái rổ hấp được đặt trong nồi luộc), máy xay và một bộ lọc tốt.

    Nếu muốn chuẩn bị nhiều thức ăn hơn, để bé ăn dần trong một 1-2 ngày, bạn cần làm đông lạnh thực phẩm đã xay cho bé. Trường hợp này, bạn cần chuẩn bị các khay đá viên và túi nhựa chuyên dụng. Cần đảm bảo dụng cụ đựng thức ăn sạch sẽ vì hệ tiêu hóa của bé rất nhạy cảm.

    “Mình thường dùng cách hấp thịt để giữ lại mùi vị và tránh hao hụt vitamin. Sau đó, cho thịt đã hấp chín vào máy xay. Hoặc có thể băm nhuyễn. Nhưng nếu băm nhuyên nên dùng rây, rây lại để loại bỏ những cục bã. Tiếp đó, nấu thịt với bột và cháo của bé theo cách thông thường, tức là chờ khi bột hoặc cháo đã chín là đổ thịt và rau xanh băm nhuyễn vào và đợi sôi lại là được”, chị Hoài Thanh (nickname: mẹ Chít) chia sẻ.

    Hoặc như chị Hạnh Hà, bà mẹ trẻ hiện đang nghỉ việc, ở nhà chăm con, (Bùi Xương Trạch, Hà Nội) lại thường sử dụng máy xay thịt để xay lẫn thịt, rau củ sống. Khi bột/ cháo chín thì đỗ hỗn hợp đó vào, chờ sôi lại là rau và thịt chín ngay mà mùi thơm thì tuyệt vời. Nếu bé ăn được thức ăn cục rồi thì không cần dùng máy xay thịt, cối xay thịt hay rây nữa, cứ băm nhỏ thịt và rau cho bé như thế vừa bổ lại vừa giúp bé tập nhai hiệu quả.

    Một mẹo nhỏ thú vị mà chị Thu (địa chỉ facebook: sunny_house…) chia sẻ là khi bắt đầu ăn dặm, bé nhà chị thích đồ ăn có nhiều chất lỏng vì nó giống như sữa. Do đó, chị thường thêm vào hỗn hợp bột, rau củ của bé một ít sữa mẹ hoặc sữa công thức… Điều này khiến bé háu ăn, ăn ngon miệng hơn.

    Nguyên tắc cần nhớ khi phối hợp thức ăn

    – Không nên cho trẻ dưới 8 tháng ăn các loại đồ hải sản vì trẻ ở tuổi đó chưa đủ men tiêu hóa các loại thức ăn này. Hơn nữa, chúng cũng dễ dị ứng.

    – Giữ nguyên tắc thực phẩm thuần nhất: Thực phẩm càng thuần nhất thì càng tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Ví dụ, không nên kết hợp cá, tôm, cua… với các loại thịt, đặc biệt là thịt có màu đỏ. Nghĩa là chỉ cho trẻ ăn một loại đạm động vật trong bữa ăn.

    – Không nên cho thêm quá nhiều loại rau vào cùng một nồi cháo. Làm như thế là mẹ vô tình làm ‘hỏng’ vị giác của bé. Mẹ thông thái luôn cho bé nếm từng loại rau riêng biệt để cảm nhận được mùi vị.

    – Tránh cho trẻ ăn quá nhiều chất xơ vì có thể gây tiêu chảy do ruột bị kích thích quá mữa hoặc chất xơ ứ đọng lại trong ruột gây táo bón.

    – Phối hợp linh hoạt các loại đạm có nguồn gốc thực vật và động vật. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, tỷ lệ phối hợp tốt nhất là 50/50.

    – Đừng quên nguyên tắc 4 ngày đợi khi cho bé thử bất kỳ loại thức ăn mới nào.

    – Thông thường tỉ lệ dinh dưỡng thích hợp trong bữa ăn dặm của bé là 3: 2: 1. Ví dụ: Gạo 30g thì bột thịt khoảng 20g và rau là 10g. Sau khi nấu xong, nên thêm vào vài giọt dầu thực vật để tăng hương vị và nhiệt năng.

    (Theo Khám phá)

    --- Bài cũ hơn ---

  • Bảo Đảm 5 Món Ăn Dặm Từ Sữa Mẹ Sau Giúp Bé “no Nê” Lại Cực Dễ Nấu!
  • Củ Dền Nấu Cháo Cho Bé: Ngon, Bổ, Rẻ Nhưng Cần Đúng “bài”
  • Cách Nấu Cháo Củ Dền Cho Bé Ăn Dặm Tăng Sức Đề Kháng
  • Bộ Chế Biến Ăn Dặm
  • Tìm Hiểu Cách Nấu Cháo Thịt Gà Ăn Dặm Tốt Nhất Cho Bé 8 Tháng Tuổi
  • Cách Pha Bột Ăn Dặm Với Sữa Mẹ Cho Bé

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Cháo Cho Bé Ăn Dặm Đến 12 Tháng Tuổi Đầy Đủ Dinh Dưỡng
  • Sữa Mẹ Được Tạo Ra Như Thế Nào?
  • Cháo Thịt Gà Nấu Với Rau Gì Bổ Dưỡng Cho Bé
  • Cách Nấu Cháo Gà Củ Cải Cực Ngon Bé Ăn Hết Sạch Trơn
  • Những Món Ăn Không Nên Kết Hợp Khi Nấu Ăn Dặm Cho Con
  • Có thực sự nên pha bột ăn dặm với sữa mẹ cho bé?

    Bản thân sữa mẹ đã là 1 món ăn hoàn hảo và đảm bảo cho các bé. Bước vào giai đoạn ăn dặm (6 tháng tuổi), bé được khuyến khích làm quen với các thực phẩm khác ngoài sữa mẹ để bổ sung thêm dinh dưỡng còn thiếu, nhưng sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng chính.

    Việc pha sữa mẹ với bột ăn dặm cho bé nếu bé không dùng hết sẽ gây lãng phí nguồn sữa mẹ quý giá.

    Nhiều mẹ nhiều sữa sử dụng phần sữa bé bú không hết để pha bột ăn dặm nhằm mong tăng cường dinh dưỡng cho bé. Nhưng cách làm này sẽ khiến bé không cảm nhận được mùi vị riêng của thức ăn, có thể khiến bé không thích và từ chối thức ăn.

    Cách ăn dặm khoa học đang được khuyến nghị là cho bé ăn riêng từng loại thức ăn để bé cảm nhận được hương vị của chúng và dễ làm quen, đón nhận cũng như thích thú với các loại thực phẩm; bé ăn dặm với sự phấn khởi và hào hứng hơn.

    Và những phản ứng không tốt

    Bác sĩ Chuyên khoa II. Nguyễn Thị Hồng Lạc (Trưởng khoa Nhi, Bệnh viện Đa khoa Nông Nghiệp) cho hay, việc đem sữa mẹ trộn lẫn với tinh bột thì tinh bột và sữa có thể gây kết tủa, tạo ra hợp chất không cần thiết hoặc khó hấp thụ với bé.

    Chưa kể, trường hợp mẹ đun nóng phần sữa mẹ để nấu hoặc pha bột ăn dặm cho bé sẽ khiến sữa mẹ bị mất chất, biến đổi dinh dưỡng cũng không còn thực sự tốt cho bé.

    Có thể pha bột ăn dặm với sữa mẹ hay không?

    Trong một số trường hợp, bé không chịu bú sữa mặc dù nguồn sữa mẹ khá dồi dào, mẹ có thể tận dụng lượng sữa dư thừa để cho bé ăn dặm thêm. Cách dùng:

    – Dùng cốc và muỗng sạch đút thêm cho bé phần sữa mẹ sau cữ bú của bé.

    – Nếu mẹ muốn pha sữa mẹ với bột ăn dặm của bé thì không nên đun nóng sữa mà chỉ nên làm ấm sữa bằng cách lắc sữa qua nước nóng cho sữa mẹ ấm lên ở 40 độ C rồi dùng nó pha bột ăn dặm cho bé.

    – Nếu là loại bột ăn dặm chế biến sẵn như của Ridielac, HiPP, Nestle… thì mẹ pha ngay lượng bột hợp lý vào phần sữa mẹ vừa làm ấm. Còn nếu bé ăn bột mẹ tự nấu thì mẹ đợi bột nguội bớt đến gần nhiệt độ pha sữa (40 độ C) thì làm ấm sữa mẹ rồi trộn vào cháo cho bé (cách này mẹ cần nấu bột hơi đặc một chút).

    Dùng sữa mẹ pha bột ăn dặm cho bé không phải là cách làm hoàn hảo, vì vậy các mẹ không nên tận dụng mà chỉ dùng như biện pháp “hỗ trợ” nhất thời. Tốt nhất vẫn là cho bé dùng riêng sữa mẹ và bột ăn dặm, như thế vừa tốt cho vị giác và tiêu hóa của bé, lại đảm bảo hơn về dinh dưỡng.

    Bạn sẽ quan tâm:

    Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

    --- Bài cũ hơn ---

  • 6 Cách Nấu Cháo Cá Hồi Cho Bé Ăn Dặm Được Khuyên Từ Chuyên Gia
  • Mách Mẹ Đã Biết Cách Nấu Cháo Cá Hồi Cho Bé Ăn Dặm Ngon Bổ Dưỡng?
  • Bật Mí Cách Nấu Cháo Cá Hồi Bí Đỏ Cho Bé 8 Tháng Tuổi Ngon Bổ Dưỡng Nhất
  • Cách Nấu Bột Cho Bé 8 Tháng Tuổi Ăn Hàng Ngày
  • Công Thức Nấu Bột Ăn Dặm Cho Trẻ Từ 8
  • Bú Sữa Mẹ Giúp Trẻ Dễ Tiêu Hóa Đồ Ăn Dặm

    --- Bài mới hơn ---

  • Nguyên Tắc Chế Biến Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé 6 Tháng Tuổi
  • Chế Biến Cháo Ăn Dặm Cho Bé 5 Tháng (Phần 2)
  • Những Điều Cần Biết Khi Chế Biến Bột Ăn Dặm Cho Bé 9 Tháng
  • Chế Độ Ăn Dặm Cho Bé 1 Tuổi
  • Công Thức Chế Biến Bột Ăn Dặm Cho Trẻ Ăn Là Thích Mê
  • Một nghiên cứu sâu hơn về vi khuẩn đường ruột cho thấy các em bé được nuôi hoàn toàn bằng sữa mẹ cảm thấy thoải mái hơn khi chuyển sang đồ ăn dặm – các bé ít xuất hiện các cơn đau bụng hơn.

    Bà Andrea Azcarate-Peril, trợ lý giáo sư tại khoa sinh học và sinh lý học tế bào thuộc Đại học North Carolina tại Chapel Hill cho biết “Chúng tôi phát hiện rằng những em bé được nuôi dưỡng hoàn toàn bằng sữa mẹ có các nhóm vi khuẩn dễ thích nghi hơn khi bắt đầu làm quen với các loại đồ ăn dặm”.

    “Việc chuyển sang các loại đồ ăn dặm sẽ trở nên phức tạp hơn nhiều đối với các microbiome (hệ gen của các vi sinh vật sống trong cơ thể con người) của trẻ không được nuôi hoàn toàn bằng sữa mẹ. Chúng tôi thấy các microbiome của những em bé này có thể là nguyên nhân gây ra các cơn đau dạ dày và đau bụng”.

    Phát hiện này giúp chúng ta nhận thức rõ hơn nữa về microbiome, cho thấy ngoài các chức năng khác, các microbiome đường ruột còn đóng một vai trò quan trọng trong việc tiêu hóa thức ăn và chống lại các tác nhân gây bệnh.

    “Qua các dữ liệu chúng ta có thể thấy rằng việc thêm sữa công thức vào chế độ ăn của trẻ sơ sinh thực sự sẽ làm thay đổi các vi khuẩn đường ruột, thậm chí nếu bạn vẫn đồng thời nuôi con bằng cả sữa mẹ. Bú sữa mẹ hoàn toàn dường như giúp trẻ làm quen với các loại thức ăn dặm một cách rất dễ dàng”.

    Những chiếc tã bẩn

    Trong nghiên cứu này, nhóm nghiên cứu đã thu thập các mẫu phân và thông tin về sức khỏe và chế độ ăn của chín em bé từ 2 tuần đến 14 tháng tuổi. Áp dụng các kỹ thuật sắp xếp chuỗi gen đối với các mẫu phân, các nhà khoa học đã truy ra nguồn gốc của các loại vi khuẩn cùng các chức năng của chúng trong các microbiome đường ruột của trẻ sơ sinh.

    Các phân tích cho thấy trong vài tháng đầu đời, có sự khác biệt rõ rệt giữa các microbiome của trẻ sơ sinh được nuôi hoàn toàn bằng sữa mẹ so với những trẻ được nuôi bằng cả sữa công thức và sữa mẹ. Phát hiện này hoàn toàn phù hợp với các nghiên cứu đã được công bố trước đây.

    Bà Thompson và Bà Azcarate-Peril, giám đốc Trung tâm Microbiome Core Facility thuộc Trường UNC (University of North Carolina) bày tỏ sự ngạc nhiên khi thấy những khác biệt to lớn về mặt di truyền trong các mẫu phân được lấy sau khi em bé bắt đầu ăn dặm.

    Sự thay đổi lớn trong các loại vi khuẩn

    Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ở trẻ được nuôi hoàn toàn bằng sữa mẹ có khoảng 20 enzyme vi khuẩn khác biệt khi so sánh với những em bé cũng bú mẹ hoàn toàn nhưng đã được cho ăn dặm. Điều này chỉ ra rằng một số loại vi khuẩn mới đã xuất hiện để hỗ trợ tiêu hóa các loại thức ăn mới.

    Đối với trẻ được nuôi bằng cả sữa công thức và sữa mẹ, sau đó cho ăn dặm, các mẫu nghiên cứu đã tìm ra khoảng 230 enzyme, cho thấy một sự thay đổi phức tạp hơn nhiều trong thành phần vi sinh.

    Các microbiome của trẻ sơ sinh hoàn toàn bú sữa mẹ có xu hướng ít đa dạng và chịu chi phối bởi lợi khuẩn Bifidobacterium (BB12), một loại vi khuẩn có lợi cho tiêu hóa. Trẻ được nuôi bằng hỗn hợp sữa mẹ và sữa công thức có tỷ lệ lợi khuẩn BB12 thấp hơn.

    Nghiên cứu này đã khẳng định rằng cấu tạo của các microbiome trước mắt có thể ảnh hưởng đến khả năng tiêu hóa thức ăn, nhưng về lâu dài có thể sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ.

    Mặc dù nghiên cứu về microbiome vẫn còn ở giai đoạn sơ khởi, nhưng các vi khuẩn đường ruột được cho là có vai trò nhất định trong việc gây nên bệnh béo phì, dị ứng, và các vấn đề tiêu hóa chẳng hạn như hội chứng ruột kích thích.

    Bà Thompson nói “Nghiên cứu này là một bước tiến bộ trong nhận thức của chúng ta về phương thức phát triển của các microbiome đường ruột trong giai đoạn đầu đời, rõ ràng đó là một giai đoạn thực sự quan trọng đối với sức khỏe hiện tại và tương lai của một con người”.

    Các nhà nghiên cứu cũng so sánh các microbiome của những em bé được gửi ở nhà trẻ với những em bé được chăm sóc tại nhà. Nhìn chung, việc chăm sóc ở nhà trẻ giúp bé có cơ hội tiếp xúc với các nhóm vi khuẩn đa dạng hơn, nhưng thói quen ăn uống vẫn là yếu tố quan trọng nhất ảnh hưởng đến cách phản ứng của microbiome đối với các loại đồ ăn dặm.

    Nguồn từ Đại học North Carolina tại Chapel Hill qua chúng tôi

    --- Bài cũ hơn ---

  • Bộ Chế Biến Đồ Ăn Dặm Aag Hàn Quốc Cho Bé Đảm Bảo An Toàn
  • Cách Chế Biến Đồ Ăn Dặm Cho Bé Thơm Ngon Đúng Chuẩn
  • Bộ Chế Biến Đồ Ăn Pigeon
  • Ăn Dặm Kiểu Nhật: Cách Chế Biến Đồ Ăn Dặm Cho Bé 6
  • Máy Xay Hấp Babycook Chế Biến Thức Ăn Dặm Đa Năng Cho Bé
  • Giúp Mẹ Bận Rộn Nấu Đồ Ăn Dặm Cho Bé Nhanh Chóng Nhất

    --- Bài mới hơn ---

  • Nấu Cháo Bồ Câu Bằm Bằng Nồi Cơm Điện Được Không?
  • Cách Nấu Trân Châu Bằng Nồi Cơm Điện
  • Làm Thế Nào Để Nấu Cháo Bằng Nồi Cơm Điện Không Bị Trào?
  • Nấu Ăn Thú Vị Hơn Với Nồi Cơm Điện
  • Nấu Ăn Bằng Nồi Cơm Điện
  • Việc chế biến bữa ăn dặm phong phú các món ăn cho con là vô cùng khó khăn với những mẹ bận rộn. Cách nấu đồ ăn dặm sau sẽ giúp mẹ nhàn hơn rất nhiều mà vẫn có đủ các món cho bé.

    1. Lên thực đơn các món ăn dặm cả tuần cho con

    Để tránh mất nhiều thời gian hàng ngày cho việc nghĩ xem sẽ nấu gì cho con ăn, bạn nên dành ngày cuối tuần và lên sẵn một thực đơn những món ăn dặm cả tuần, trong thực đơn ghi rõ từng ngày ăn món nào. Việc lên thực đơn sẵn sẽ giúp mẹ chủ động trong việc chuẩn bị nguyên vật liệu để chế biến và tiết kiệm được rất nhiều thời gian. Tùy theo độ tuổi, mẹ có thể chọn những loại thực phẩm khác nhau để nấu ăn dặm cho con. Thông thường, với trẻ mới tập ăn dặm, mỗi bữa mẹ chỉ cần cho con ăn một lượng nhỏ và chỉ cần 1 món để trẻ làm quen. Nhưng khi con đã quen với việc ăn dặm, thì mỗi bữa mẹ nên có ít nhất 3 món bao gồm: 1 món bột hoặc cháo nấu với 1 loại protein (thịt, cá…), 1 món rau, củ và trái cây.

    – Bột hoặc cháo: nên nấu bằng gạo trắng cho trẻ.

    – Protein: Trong tuần mẹ nên cho con ăn đủ cả thịt, cá, tôm. Bé nên ăn khoảng 2 bữa cá mỗi tuần, 1 bữa tôm, còn lại là các loại thịt như thịt gà, thịt lợn, thịt bò.

    – Rau, củ: Nên chọn các loại rau lá xanh, hoặc các loại củ quả phổ biến như: Cà rốt, bí đỏ, bí đao, khoai lang, khoai tây, mướp, bầu…

    – Trái cây: Mẹ chỉ nên chọn những loại quả ngọt, những quả chua bé sẽ khó ăn và chứa quá nhiều axit. Có thể chọn những quả như: xoài, táo, bơ, chuối…

    2. Mua thực phẩm đủ để nấu trong 1 tuần cho con

    Sau khi lên thực đơn các ngày trong tuần, mẹ sẽ đi mua thực phẩm đủ để chế biến. Mẹ nên chọn những thực phẩm tươi ngon. Tốt nhất nên mua ở những nơi uy tín, để tránh chọn phải các thực phẩm chứa chất hóa học gây hại cho con.

    – Bột hoặc cháo:

    + Nếu bé mới chỉ ăn bột, mẹ nên xay sẵn bột gạo về bảo quản ở nơi khô ráo. Đến bữa mới nấu bột cho con ăn.

    + Với cháo mẹ cũng nên nấu hàng ngày, bởi cháo rất khó bảo quản và khi để sang ngày hôm sau ăn sẽ không còn ngon nữa. Để tiết kiệm thời gian, mẹ hãy nấu cháo bằng nồi cơm điện. Mẹ dùng một bát sứ, cho gạo và lượng nước vừa đủ để nấu thành cháo. Khi nấu cơm cho gia đình, mẹ đặt bát gạo và nước đó vào giữa nồi. Đến lúc cơm chín là mẹ cũng có một bát cháo cho con rồi. Lưu ý, cháo cho trẻ ăn dặm nên cho thêm 1 thìa dầu ăn (loại dành cho trẻ nhỏ).

    + Thịt rửa sạch, thái lát mỏng rồi cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.

    + Cá: Rửa sạch, đánh vẩy rồi cho vào nồi hấp chín. Sau khi hấp mẹ lọc bỏ hết xương, cần lọc kỹ để bỏ hết xương nhỏ. Sau đó nghiền thật nhuyễn.

    + Tôm: rửa sạch, bóc vỏ rồi cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.

    – Rau, củ, trái cây: Mẹ rửa sạch, gọt vỏ, thái nhỏ, cho vào nồi hấp chín rồi bỏ và máy xay nhuyễn.

    Nếu không có khay trữ đông thức ăn, bạn có thể dùng khay đựng đá, sau đó bọc màng bọc thực phẩm ở trên để bảo vệ.

    Sau khi sơ chế, ngoại trừ bột và cháo phải nấu hàng ngày, những món còn lại mẹ đổ riêng vào các ô trong khay trữ đông, đậy nắp lại và bỏ vào trong ngăn đá tủ lạnh.

    Khi nấu cháo cho con, mẹ cho thịt, cá hoặc tôm đã giã đông vào nấu cùng cháo.

    Các món còn lại như rau củ hoặc trái cây, mẹ cho vào lò vi sóng quay cho nóng. Nếu không có lò vi sóng, mẹ có thể cho vào nồi để hấp lại.

    Như vậy, mỗi ngày mẹ chỉ cần một chút thời gian là đã có ngay một bữa ăn dặm với các món phong phú, đầy đủ dưỡng chất cho con rồi đấy.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Rã Đông Đồ Ăn Dặm Cho Bé Đảm Bảo Không Mất Chất
  • Nấu Cháo Cá Rô Rau Ngót Bằng Nồi Cơm Điện Cho Bé Ăn Dặm Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách Nấu Cháo Bồ Câu Đậu Đen Bằng Nồi Cơm Điện Cho Bé Ăn Dặm Trên 1 Tuổi
  • Cách Nấu Cháo Thịt Bằm Bằng Nồi Cơm Điện Cho Bé Ăn Dặm
  • 5 Cách Sử Dụng Nồi Cơm Điện Để Nấu Ăn Cực Ngon
  • #1 Cách Làm Sữa Chua Cho Bé Ăn Dặm Từ Sữa Mẹ, Sữa Công Thức

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Váng Sữa Cho Bé Ăn Dặm Thích Mê
  • Hướng Dẫn Mẹ Cách Làm Váng Sữa Cho Bé Tại Nhà Nhanh Mà Ngon
  • Tự Làm Sữa Chua Ăn Dặm Dành Cho Bé
  • Cách Làm Sữa Chua Cho Bé Ăn Dặm Từ Sữa Bột Công Thức Đơn Giản Tại Nhà
  • Hướng Dẫn Cách Chế Biến Đồ Ăn Dặm Kiểu Nhật Cho Bé Giai Đoạn 7
  • Những lưu ý cần biết khi cho trẻ ăn sữa chua

    Trẻ có thể ăn sữa chua từ khi nào?

    Theo các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá thì trẻ em có thể ăn được sữa chua từ 7 tháng hoặc 7,5 tháng. Sữa chua là sự lựa chọn tuyệt vời cho bé vì nó chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng như canxi, protein và vitamin. Bởi vậy các mẹ có thể sử dụng cho các bé làm bữa ăn phụ rất tốt.

    Bé nên ăn loại sữa chua nào?

    Các mẹ nên lựa chọn dòng sản phẩm sữa chua dành riêng cho trẻ em và tốt nhất là không có đường hay những hương liệu tạo nên hương vị trái cây. Một số vị sữa chua cần tránh là các loại có các thành phần đường, chất làm ngọt, xirô ngon, dextrose, fructose, nước ép trái cây cô đặc, mật ong, lactose, maltose, xirô mạch nha…

    Nếu có thể các mẹ nên làm sữa chua cho bé từ sữa mẹ hoặc sữa công thức. như một hình thức bổ sung thêm men vi sinh cho hệ đường ruột. Nếu như sữa chua nhạt gây nên vị chua thì mẹ có thể mix thêm các loại hoa quả có vị ngọt như đu đủ chín, xoài, hay chuối chín…

    Bé nên ăn sữa chua vào thời điểm nào

    Thời điểm tốt nhất để ăn sữa chua chính là trước 19h tối. Bởi sau thời gian đó hệ tiêu hóa của bé cần được nghỉ ngơi và các chất đưa vào cơ thể lúc đó khó có thể chuyển hóa được, dễ gây ra hiện tượng thừa chất dẫn tới béo phì về sau này.

    Khối lượng sữa chua bé nên ăn mỗi ngày là bao nhiêu?

    Chuyên gia dinh dưỡng khuyên răng bé không nên ăn quá không quá 80gram/ngày. Đây là mức năng lượng vừa đủ cho 1 em bé dưới 1 tuổi. Nếu ăn quá nhiều bé dễ gặp các vấn đề về tiêu hóa, nói như quan niệm dân gian thì đó là chứng lạnh bụng ở trẻ nhỏ.

    Cách làm sữa chua cho bé ăn dặm đơn giản nhất

    1. Cách làm sữa chua cho bé ăn dặm từ sữa công thức

    Chuẩn bị:

    – Sữa chua vinamilk không đường

    – 8 thìa sữa công thức ( sữa mà bé vẫn uống hàng ngày )

    – 200ml nước ấm 40 độ C

    – Hũ thủy tinh đựng sữa chua

    – Nồi cơm điện

    Cách thực hiện:

    Để sữa chua ở nhiệt độ ngoài trời để hết lạnh và chỉ sử dụng khoảng 2 – 3 thìa sữa chua làm mồi.

    Cho 8 thìa sữa bột vào 200ml nước ấm 40 độ và để thật nguội khoảng 20 phút

    Khuấy đều sữa chua ở nhiệt độ thường và sữa công thức, lưu ý khuấy nhẹ và đều thay duy trì từ 2 – 3 phút.

    Chia lượng sữa chua đều ra các hũ thủy tinh ( lưu ý hũ cần được tiệt trùng bằng cách luộc hoặc hấp để loại trừ hết những vi khuẩn có hại)

    Xếp các hũ nhẹ nhàng vào nồi cơm điện đổ nước nóng già khoảng 80 độ C và 2/3 cốc ủ. Giữ nguyên và đậy nắp nồi cơm điện trong vòng 6 – 8 tiếng.

    Sau đó bạn xếp sữa chua vào tủ lạnh để ăn dần.

    2. Cách làm sữa chua cho bé ăn dặm từ sữa mẹ

    Nguyên liệu chuẩn bị

    -1/3 hũ sữa chua không đường

    – Đun sữa mẹ khoảng 70 độ (có bọt khí ở mép nồi) xong để nguội khoảng 45 độ

    – Cho 1/3 hủ sữa chua vào khoáy nhẹ thành hỗn hợp đồng nhất xong cho vào hủ nhỏ

    – Sau khi ủ xong xong lấy ra cho vào tủ lạnh vài tiếng là thành phẩm.

    3. Cách làm sữa chua hoa quả cho bé ăn dặm

    Nếu như bé ăn quá nhiều loại sữa chua có thể bị ngán hoặc không hứng thú các mẹ hãy tự làm cho con các món sữa chua hoa quả ngay nha công thức cũng rất đơn giản.

    Chuẩn bị: Sữa chua mẹ tự làm + hoa quả có tính mềm như chuối, dâu tây, xoài chín, thanh long tím…

    Thực hiện: Nghiền nát hoa quả và trộn lẫn với sữa chua thành 1 hỗn hợp và đút cho bé ăn

    Ngoài ra nếu như bé có vấn đề về tiêu hoa mẹ có thể thực hiện mẹo nhỏ sau: 1 thìa cafe hạt chia ngâm nở ra trong nước và để tủ lạnh. Sau đó mẹ trộn hạt chia với sữa chua, bé sẽ hết táo ngay từ lần ăn đầu tiên đó!

    --- Bài cũ hơn ---

  • Bé Ăn Dặm: Cách Làm Sữa Chua Từ Sữa Bột Cho Bé
  • Cách Làm Sữa Chua Cho Bé Ăn Dặm Tại Nhà
  • Thực Đơn Ăn Dặm Cho Trẻ 6
  • Cháo Tôm Rau Ngót Cho Bé Ăn Dặm 7 8 9 Tháng Tuổi
  • 11 Cách Nấu Cháo Tôm Cho Bé Ăn Dặm 8 Tháng Ngon Bổ Giàu Dinh Dưỡng
  • Chế Biến Món Ăn Dặm Cho Bé Và Đồ Dùng Cho Bé Ăn, Cần Chuẩn Bị Những Gì ?

    --- Bài mới hơn ---

  • Các Dụng Cụ Nấu Đồ Ăn Dặm Cho Em Bé Cần Có
  • Cách Nấu Cháo Cho Trẻ Ăn Dặm Bổ Dưỡng Và Khoa Học
  • Tham Khảo Bộ Dụng Cụ Tập Bé Ăn Dặm Đầy Đủ Nhất
  • Bộ Đồ Chơi Nhà Bếp Đầy Đủ Dụng Cụ Nấu Ăn Cho Bé
  • Cách Nấu Cháo Cá Hồi Củ Dền Cực Giàu Vitamin Cho Bé Ăn Dặm
  • 1. Lon nấu cháo

    Tiện dùng nhất hiện nay là lon nấu cháo của Pigeon. Chỉ cần đong gạo và nước vào lon rồi đặt vào nồi cơm điện nấu cùng cơm gia đình. Khi cơm chín thì gạo trong lon cũng thành cháo. Với điều kiện, nồi cơm điện nấu 45 phút chín cơm thì cháo mới nở mềm. Với loại gạo hút nhiều nước như gạo Việt Nam, gạo Thái Lan thì nên ngâm gạo trước khi nấu 15-20 phút để cháo không bị đặc. Dùng lon nấu cháo Pigeon, các mẹ sẽ nấu được các loại cháo theo tỉ lệ 1:10, 1:7, 1:5, 1:3 một cách chính xác, giúp bé tập ăn hiệu quả mà mẹ lại nhàn.

    Hướng dẫn sử dụng lon nấu cháo Pigeon

    2. Bộ dụng cụ chế biến thức ăn

    3. Cân định lượng

    4. Ly, muỗng định lượng

    5. Đồng hồ hẹn giờ

    6. Dao, thớt, nồi, chảo

    Những vật dụng này các mẹ thường có sẵn trong bếp nhà mình. Tuy nhiên, các mẹ có thể sắm thêm 1 nồi nhỏ và 1 chảo nhỏ có nắp (đường kính 12-14 cm) để tiện chế biến một lượng ít thức ăn cho bé.

    Dụng cụ cho bé ăn dặm

    1. Chén, muỗng cho bé ăn dặm

    Có thể sử dụng chén, muỗng nhỏ có sẵn trong gia đình khi cho bé ăn dặm. Tuy nhiên, nên phân biệt những đồ dùng của bé riêng để phòng tránh những bệnh lây nhiễm khi dùng chung đồ dùng với người lớn trong gia đình.

    2. Ghế ăn

    3. Yếm ăn

    Yếm ăn của bé thường có yếm vải, yếm nilon, yếm nhựa rất đa dạng về mẫu mã lẫn màu sắc. Tuy nhiên, nhà trẻ ở Nhật Bản luôn khuyến khích phụ huynh tự may yếm ăn cho bé bằng chiếc khăn lông thông thường.

    Cách làm yếm ăn cho bé:

    Gấp đôi chiếc khăn lông có kích thước 30 x 60 cm theo chiều ngang. Dùng kim chỉ may một đường ngang rộng khoảng 1,5 cm ở phần nếp gấp. Cuối cùng, luồn sợi dây thun vào rồi đính chặt dây thun thành một vòng tròn sao cho bé có thể chui đầu qua.

    Tuy loại yếm tự làm không đẹp bằng nhiều loại yến ăn được thiết kế và bán sẵn, nhưng nhà trẻ ở Nhật thường khuyến khích sử dụng loại yếm này vì vừa tiết kiệm vừa dễ hướng dẫn cho bé tự đeo yếm trước khi ăn. Bé chỉ cần choàng dây thun qua đầu là đã thực hiện xong việc đeo yếm. Sau khi ăn xong, bé cũng chỉ cần tháo dây thun khỏi đầu là đã thực hiện xong việc cởi yếm. Đây là một phương pháp đơn giản nhằm rèn luyện tính tự lập cho bé từ khi bé mới 1 tuổi hay 1,5 tuổi.

    Nhưng chắc chắn là nhiều mẹ sẽ thích sắm cho bé yêu của mình những chiếc yếm ăn xinh xắn được thiết kế sẵn. Cũng không sao, mẹ có thể kết thêm sợi thun vào yếm để hướng dẫn bé tự đeo yếm khi ăn. Khi bé tự mình đeo yếm được, mẹ sẽ thấy bé rất vui!

    4. Khăn ăn

    Có thể dùng khăn giấy hoặc giấy ướt. Nhưng tiết kiệm nhất là dùng khăn xô của bé, vì khăn xô có thể giặt sạch dùng lại nhiều lần. Khi bé biết nhận thức, mẹ có thể hướng dẫn cho bé tự lau miệng, lau tay và lau thức ăn rơi xuống bàn. Dần dần, bé sẽ hình thành thói quen giữ vệ sinh khi ăn uống. Các mẹ thử xem, bé sẽ rất đáng yêu đấy! ^^

    5. Báo cũ (hoặc tấm nilon lớn)

    “Tài liệu hướng dẫn ăn dặm” của Trung tâm dinh dưỡng Thành phố Hồ Chí Minh so với Nhật Bản

    Nếu có dịp tham khảo “Tài liệu hướng dẫn ăn dặm” của Trung tâm dinh dưỡng Tp. Hồ Chí Minh (TTDD), hẳn các mẹ đã theo phương pháp ăn dặm của Nhật Bản sẽ thấy tài liệu ấy khá nặng nề và thiếu tính khoa học trầm trọng. Tình trạng bé biếng ăn và suy dinh dưỡng ở Việt Nam vẫn chưa cải thiện được có lẽ một phần vì kiến thức về ăn dặm của Việt Nam vẫn chưa cải thiện trong nhiều năm qua.

    Về quá trình tập ăn

    Như vậy, theo tài liệu ăn dặm của TTDD, giai đoạn 1 kéo dài 3 tháng, giai đoạn 2 kéo dài 4 tháng, giai đoạn 3 kéo dài 12 tháng và tổng cộng quá trình ăn dặm của bé là 18 tháng. Không hiểu TTDD căn cứ vào cơ sở nào mà chia quá trình ăn dặm của bé thành 3 giai đoạn như trên. Quá trình ăn dặm của bé kéo dài khá lâu và không cân đối, giai đoạn 1 kéo dài 3 tháng trong khi đó giai đoạn 3 lại kéo dài tới những 12 tháng (1 năm). Nếu so sánh với “Tài liệu hướng dẫn ăn dặm” của Nhật Bản thì cả quá trình tập ăn cho bé chỉ kéo dài có 10 tháng.

    Về chế độ ăn dặm

    Theo “Tài liệu hướng dẫn ăn dặm” của TTDD, bé từ 6 đến 9 tháng tuổi mỗi ngày ăn 2 bữa bột sệt (khoảng 200 – 300 ml / 1 ngày), bú 4 – 5 cữ sữa mẹ (khoảng 700 – 800 ml sữa bột / 1 ngày), thêm 1 – 2 cữ nước trái cây như chuối, đu đủ, nước cam (khoảng 50 ml).

    Bé từ 9 đến 12 tháng tuổi mỗi ngày ăn 2-3 bữa bột đặc hoặc cháo đặc (200 ml / 1 bữa à 600 ml / ngày), bú mẹ nhiều lần trong ngày, ít nhất 4 lần trong ngày hoặc 600-700 ml sữa bột / ngày, thêm 2 lần nước trái cây hoặc trái cây tán nhỏ sau bữa ăn hoặc sau khi bú.

    Bé từ 12-24 tháng tuổi mỗi ngày ăn 3 bữa cháo đặc (3 chén, tương đương 600 ml), tiếp tục bú sữa mẹ ít nhất 3 lần trong ngày hoặc 500-600 ml sữa bột / ngày, thêm 2-3 bữa phụ (trái cây tán, chè, bánh flan, sữa chua …).

    So sánh số bữa ăn của bé trong một ngày

    Nhìn bảng trên có thể thấy, theo tài liệu ăn dặm của Nhật Bản thì bé ăn dặm giai đoạn 1, 2, 3 mỗi ngày ăn 5 bữa, mỗi bữa cách nhau 4 tiếng. Sang giai đoạn 4, mỗi ngày bé ăn 3 bữa chính cùng thời gian với người lớn và 2 bữa phụ xen kẽ 3 bữa chính.

    Hơn nữa, theo TTDD thì bé ăn bột và cháo suốt 18 tháng ròng rã trong khi đó người Nhật chỉ cho con họ ăn cháo trong vòng 7 tháng và sau đó là bé có thể ăn cơm. Bé được tập ăn theo một tiến độ hợp lý, khoa học. Bé tập ăn từ loãng đến đặc dần (theo tỉ lệ nêu trên), từ mịn đến thô dần. Mỗi giai đoạn tập ăn không quá dài và thức ăn được thay đổi phù hợp với độ tuổi của bé nên bé không bị ngán khi phải ăn một chế độ ăn quá lâu.

    Về kỹ năng ăn

    Người Nhật cho rằng, vào 7 tháng tuổi là bé bắt đầu có phản xạ nhai. Do đó, thức ăn cần được làm thô hơn. Chính vì vậy mà khi được 7 tháng, bé sẽ được tập ăn cháo nguyên hạt tỉ lệ 1:7. Cháo nguyên hạt lợn cợn sẽ giúp phát triển kỹ năng nhai và nuốt thô hơn. Sang 9 tháng bé chuyển sang cháo nguyên hạt tỉ lệ 1:5. Lúc này, dù bé chưa đủ răng nhưng bé nhai tốt bằng lợi. Vì vậy, thức ăn dù to nhưng nếu làm mềm thì bé vẫn nhai được. Và đến 1 tuổi là bé có thể nhai cơm và ăn cơm dù chưa đủ răng.

    Tóm lại, “Tài liệu hướng dẫn ăn dặm” của TTDD và Nhật Bản khác xa nhau về quá trình ăn dặm, chế độ ăn dặm và cả kỹ năng ăn dặm như đã so sánh ở trên. Thiết nghĩ, để cải thiện tình trạng bé biếng ăn phổ biến ở Việt Nam, TTDD cần có những nghiên cứu thực nghiệm để điều chỉnh tài liệu hướng dẫn ăn dặm sao cho phù hợp và khoa học.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Bé Yêu Bước Vào Giai Đoạn Ăn Dặm, Mẹ Cần Chuẩn Bị Những Dụng Cụ Nấu Ăn Gì?
  • Cần Chuẩn Bị Dụng Cụ (Đồ Dùng) Ăn Dặm Cho Bé Gồm Những Gì?
  • Cách Nấu Cháo Xay Cho Bé 7 Tháng Tuổi Vừa Ngon Miệng Lại Bổ Dưỡng
  • Cách Nấu Cháo Dinh Dưỡng Cho Bé 7 Tháng Đến 1 Tuổi
  • 6 Món Cháo Cho Bé Từ 7 Tháng Tuổi Tăng Cân Mau Lớn
  • Hướng Dẫn Mẹ Bảo Quản Đồ Ăn Dặm Cho Bé Đúng Cách

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Chế Biến Quả Óc Chó Cho Bé Ăn Dặm Ngon Tuyệt
  • Cách Chế Biến Quả Óc Chó Thơm Ngon Cho Bé Ăn Dặm
  • Cách Chế Biến Quả Óc Chó Cho Bé Ăn Dặm
  • Các Công Thức Chế Biến Quả Bơ Cho Bé Ăn Dặm
  • Bỏ Túi Các Cách Chế Biến Nước Quả Cho Bé Đang Ăn Dặm
  • Mẹ chuẩn bị những khay nhựa ô vuông để giữ thực phẩm trong tủ lạnh cho bé. Mỗi ô vuông – một lượng thức ăn vừa phải, tránh lãng phí. Mỗi lần mẹ ước lượng thức ăn cho mỗi bữa của bé rã dông và cho vào ô thức ăn tương ứng. Sau khi dùng mẹ dễ dàng rửa sạch với nước rửa bát chuyên dụng.

    Nghiền nhuyễn thức ăn rồi cho vào từng ô nhỏ trên khay. Có thể trộn. Mẹ có thể trộn thức ăn với sữa mẹ trước khi cho vào ngăn đá. Mẹ nên chọn sữa mẹ mới vắt, hoặc mẹ cũng có thể trộn sau khi thức ăn được rã đông.

    Bảo quản khay thức ăn với lớp nilon chuyên dụng, có thể dãn nhãn thức ăn, ngày chế biến nếu cần.

    Không nên đông lạnh lại thức ăn đã ra đông.

    Sử dụng vài ngày đến tuần thức ăn đông lạnh, không nên để quá lâu. Các chuyên gia gợi ý, thức ăn bảo quản ngăng đá có thể bảo quản trong 3 tháng mà vẫn đảm bảo thành phần dinh dưỡng.

    Các loại thịt để đông lạnh bảo quản dễ dàng hơn nhưng khi rã đông dễ bị thay đổi kết cấu và sắc màu. Vì thế, mẹ có thể chế biến, nghiền nhuyễn cho vào ngăn đá thay vì bảo quản thực phẩm tươi sống.

    Hạn chế để thức ăn trong đồ thủy tinh vào ngăn đá bởi thủy tinh có thể nứt vỡ trong quá trình đông lạnh.

    Xay và đông lạnh thức ăn dặm

    Chế biến thức ăn dặm không phải là khó, mà mẹ vừa tiết kiệm lại đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm cho bé. Mẹ lựa chọn hoa quả tươi, có độ chín vừa phải. Loại bỏ bất cứ vết thâm tím trên quả, bỏ sạch hạt, vỏ. Lời khuyên hữu ích là lựa chọn hoa củ quả theo mùa, có nguồn gốc rõ ràng.

    Dụng cụ cần thiết

    Không cần quá cầu kỳ, dụng cụ cần thiết là một nồi luộc, nồi hấp (hoặc rổ hấp), máy xay và bộ lọc tốt.

    Nếu mẹ muốn chuẩn bị thức ăn cho bé ăn dần trong 1 – 2 ngày, mẹ có thể đông lạnh thực phẩm đã xay cho bé. Và lúc này mẹ cần chuẩn bị thêm các khay đá viên, túi nhựa chuyên dụng. Cần chú ý vệ sinh sạch sẽ dụng cụ vì hệ tiêu hóa của trẻ rất nhạy cảm.

    Cách nấu và bảo quản

    Cách chế biến thực phẩm ăn dặm cho trẻ là hấp để giữ dinh dưỡng. Sau khi sơ chế thực phẩm, mẹ cắt rau củ thành nhiều phần. Đăt trực tiếp rau, củ vào rổ hấp trong một nồi nước sôi. Nhiệt từ hơi nước sẽ làm rau chín mềm. Sau đó, mẹ xay đến độ mịn cần thiết. Với bé bắt đầu ăn dặm cần nghiền thật mịn và trẻ lớn hơn có thể nghiền có độ lổn nhổn nhất định.

    Mẹ có thể bảo quản đồ ăn dặm trong ngăn đá rau quả đã xay đến 2 ngày. Nếu bảo quản tốt trong tủ đá, với các dụng cụ chuyên dụng thì thời gian bảo quản có thể lên đến 2 tháng.

    Khi sử dụng, mẹ rã đông bằng cách cho vào ngăn mát tủ lạnh, không nên rã đông bằng cách đặt thức ăn ở nhiệt độ ngoài trời (trong phòng).

    2. Những lưu ý khi bảo quản đồ ăn dặm cho bé

    Với hoa quả

    Mẹ cần loại bỏ sạch hạt và gọt vỏ, đặt vào nồi luộc khoảng 10 – 15 phút để hoa quả chín mềm (tùy thuộc vào loại và số lượng). Sau đó, nghiền và bảo quản theo cách tương tự như rau xanh. Mẹ nên giữ vị ngọt tự nhiên của thực phẩm để đảm bảo sức khỏe cho bé, không thêm gia vị như đường, bột ngọt,…

    Với thịt

    Mẹ cũng có thể hấp sau đó xay nhuyễn và bảo quản. Các nghiên cứu cho thấy, nếu mẹ thêm gia vị vào thịt như muối vào khẩu phần ăn có thể làm tăng nguy cơ huyết áp cho bé.

    Các loại đậu

    Đậu nành, các loại đậu: cần đuợc nấu chín và đông lạnh một cách an toàn.

    Mẹ chỉ nên cho bé ăn từng loại một, khi bé lớn hơn một chút có thể xay kết hợp.

    Các loại quả kết hợp cho bé ngon miệng như: Chuối và táo, táo và bí ngô, chuối và quả bơ,….

    --- Bài cũ hơn ---

  • Những Dụng Cụ Cần Thiết Để Chế Biến Và Bảo Quản Đồ Ăn Dặm Cho Bé
  • 7 Món Ăn Dặm Cho Bé Từ Phô Mai Giúp Phát Triển Chiều Cao Tối Đa
  • Cách Chế Biến Đậu Lăng Xanh Cho Bé Ăn Dặm
  • Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Chế Biến Trái Cây Cho Bé Ăn Dặm
  • Chế Biến Trái Cây Cho Bé Ăn Dặm
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100