Lagu Gà Ăn Với Bánh Mì Cho Ngày Cuối Tuần Tuyệt Vời

--- Bài mới hơn ---

  • Nên Cho Gà Rừng Ăn Các Loại Thức Ăn Gì Để Chúng Khỏe Mạnh Lông Mượt?
  • Cách Nuôi Gà Rừng Mỡi Bẫy Về. Kỹ Thuật Thuần Gà Rừng Mới Bẫy Về
  • Nuôi Gà Rừng: Mô Hình Đầu Tư Với Vốn 100 Triệu Đồng
  • Kỹ Thuật Nhận Dạng Gà Rừng Thuần Chủng
  • Cách Sử Dụng Dầu Dừa Trong Chế Biến Món Ăn Hàng Ngày
  • Lagu Gà Ăn Với Bánh Mì Cho Ngày Cuối Tuần Tuyệt Vời

    Cách nấu gà lagu ăn với bánh mì ngon tuyệt: Gà lagu là món ăn được ăn trong những bữa tiệc lớn chúng thường được chấm kèm với bánh mì. Hương vị của món gà lagu rất thơm ngon là sự kết hợp độc đáo của cá loại gia vị và rau củ như: khoai tây, cà rốt, hành tây, cà chua, các loại nấm… Và không thể thiếu một thực phẩm quan trọng đó chính là thịt gà. Không cần để mọi phải chờ tới các dịp tiệc tùng mới có thể thưởng thức món ăn ngon này. Vì thế hôm nay Cooky Việt Nam xin hướng dẫn cách nấu

    gà nấu la gu đơn giản thơm ngon ăn không hay kèm với bánh mì đều được

  • 1 con gà khoảng 1,5kg.
  • 2 muỗng canh bột năng.
  • 2 củ cà rốt.
  • 1 củ hành tây.
  • 100g hành tím, 1 củ tỏi.
  • 1 trái dừa xiêm.
  • 300g cà chua chín.
  • 200g khoai tây bi.
  • Gia vị: Tiêu, muối, mắm, đường, bột nêm, bột ngọt.
  • Cách nấu gà lagu ngon

    Bước 1: Sơ chế và ướp thịt gà

    • Đầu tiên gà bạn mua về rửa sạch, chặt thành từng miếng hơi to một chút.
    • Sau đó ta ướp thịt gà với hành, tỏi băm nhỏ, thêm một ít muối, tiêu, và 1 thìa cà phê đường , 1 thìa cà phê bột nêm, sau đó trộn đều và ướp khoảng nửa tiếng.

    Bước 2: Sơ chế rau củ

    • Tiếp theo khoai tây các bạn rửa sạch, và luộc sơ, rồi lột vỏ, và cắt làm đôi.
    • Còn cà rốt các bạn gọt vỏ, rồi rửa sạch, và cắt nhỏ.
    • Đối với cà chua ta trộn sơ với nước sôi, lột bỏ vỏ, và bằm nhỏ, bỏ hạt.
    • Hành tím, tỏi ta lột bỏ vỏ, và rửa sạch, rồi cắt mỏng, và băm nhỏ.
    • Hành tây các bạn đem bóc vỏ, rồi rửa sạch, và cắt hình múi cau.

    Bước 3: Tiến hành làm gà nấu lagu

    • Bắc chảo lên bếp đun nóng, và cho dầu ăn vào, rồi bạn cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho gà vào, chiên sơ để thịt gà săn.
    • Tiếp theo, ta cho cà hộp vào, xào chung với thịt gà, để thịt gà ngấm đỏ cà, sau đó ta khoai tây, cà rốt vào, cho vào một ít nước mắm hay bột nêm cho vừa ăn, bạn xào khoảng 10 phút, và bắc xuống.

    • Tiếp nữa ta cho nước dừa tươi vào nồi, và cho thêm 1 bát nước lạnh, thêm một ít muối và vài miếng hành tím cắt mỏng vào cho thơm.
    • Tiếp đến ta bắc nồi lên bếp và đun sôi, rồi cho gà vào, nêm thêm một ít nước mắm, đường và bột nêm vào cho vừa ăn, bạn nấu với lửa nhỏ cho thịt gà gần mềm, thì cho khoai tây và cà rốt vào, và tiếp tục nấu.
    • Đến khi tất cả đã mềm, thì bạn cho bột năng vào nồi để cho nước nấu được sánh lại, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, đền lúc gần bắc xuống thì bạn cho hành tây vào.

    Thưởng thức món gà nấu lagu

    Cách Làm Món Gà Nấu Lagu Ăn Kèm Bánh Mì Ngon Tại Nhà

    --- Bài mới hơn ---

  • 4 Cách Nấu Cháo Thịt Bằm Cho Người Bệnh Ăn Ngon, Nhanh Khỏe
  • Món Ăn Bổ Dưỡng Cho Người Bệnh
  • 10 Mẹo Nấu Ăn Cho Người Già, Người Ốm
  • Cách Nấu Cháo Cho Người Ốm Thịt Bằm
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Cơm Vịt Thơm Ngon
  • Cách nấu gà lagu ăn với bánh mì ngon tuyệt

    Gà là một thực phẩm rất phổ biến, và rất bổ dưỡng. Với thịt gà ta có thể chế biến được rất nhiều món ngon như: cà ri gà, gà xào sã ớt, hay gà nướng lu….

    Ngoài những món ăn quen thuộc từ gà thì gà lagu có hương vị mới lạ, vừa có vị thơm của cà ry, bùi bùi và béo béo của đậu hà Lan, sền sệt của bột năng ( bột bắp) cùng những hương vị đặc trưng của các loại củ và gia vị.

    Nguyên liệu làm món gà nấu lagu tại nhà

      1 con gà khoảng 1,5kg.
    • 2 muỗng canh bột năng.
    • 2 củ cà rốt.
    • 1 củ hành tây.
    • 100g hành tím, 1 củ tỏi.
    • 1 trái dừa xiêm.
    • 300g cà chua chín.
    • 200g khoai tây bi.
    • Gia vị: Tiêu, muối, mắm, đường, bột nêm, bột ngọt.

    Cách nấu gà lagu ngon ăn kèm bánh mì đơn giản

    • Bước 1: Đầu tiên gà bạn mua về rửa sạch, chặt thành từng miếng hơi to một chút. Rồi bạn cho thịt gà vào ướp với hành, tỏi băm nhỏ, thêm một ít muối, tiêu, và 1 thìa cà phê đường , 1 thìa cà phê bột nêm, sau đó trộn đều và ướp khoảng nửa tiếng.
    • Bước 2: Tiếp theo khoai tây các bạn rửa sạch, và luộc sơ, rồi lột vỏ, và cắt làm đôi. Cũng tương tự cà rốt các bạn gọt vỏ, rồi rửa sạch, và cắt nhỏ. Đối với cà chua ta trộn sơ với nước sôi, lột bỏ vỏ, và bằm nhỏ, bỏ hạt.
    • Bước 3: Hành tím, tỏi ta lột bỏ vỏ, và rửa sạch, rồi cắt mỏng, và băm nhỏ. Còn hành tây các bạn đem bóc vỏ, rồi rửa sạch, và cắt hình múi cau.
    • Bước 4: Bắc chảo lên bếp đun nóng, và cho dầu ăn vào, rồi bạn cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho gà vào, chiên sơ để thịt gà săn. Tiếp theo, ta cho cà hộp vào, xào chung với thịt gà, để thịt gà ngấm đỏ cà, sau đó ta khoai tây, cà rốt vào, cho vào một ít nước mắm hay bột nêm cho vừa ăn, bạn xào khoảng 10 phút, và bắc xuống.
      Bước 5: Sau đó ta cho nước dừa tươi vào nồi, và cho thêm 1 bát nước lạnh, thêm một ít muối và vài miếng hành tím cắt mỏng vào cho thơm, tiếp theo ta bắc nồi lên bếp và đun sôi, rồi cho gà vào, tiếp theo bạn cho một ít nước mắm, đường và bột nêm vào cho vừa ăn, bạn nấu với lửa nhỏ cho thịt gà gần mềm, thì cho khoai tây và cà rốt vào, và tiếp tục nấu.
    • Bước 6: Đến khi tất cả đã mềm, thì bạn cho bột năng vào nồi để cho nước nấu được sánh lại, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, đền lúc gần bắc xuống thì bạn cho hành tây vào.
    • Bước 7: Cuối cùng bạn cho gà ra đĩa rồi cho tiêu và ngò để món ăn tăng thêm phần hương vị.

    Món gà lagu không quá phức tạp đúng không nào. Chỉ với các bước đơn giản là bạn có ngay một món gà lagu thơm ngon hấp dẫn mọi người. Với món này bạn có thể ăn cùng bánh mì hoặc cơm nóng đều rất ngon.

    Thơm ngon hơn, bổ dưỡng hơn cùng chuyên mục món ngon mỗi ngày các bạn còn học được những mẹo nhỏ trong nấu ăn rất có ích trong việc bếp núc của bạn đấy. Mâm Cơm Việt chúc gia đình bạn ngày càng hạnh phúc cùng những bữa cơm hàng ngày thật nhiều ý nghĩa.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Ăn Gì Bổ Máu? Điểm Danh Các Món Ăn Bổ Máu, Tăng Cường Sức Khỏe
  • Học Ngay Cách Nấu Món Bún Măng Vịt Ngon Nhất Cho Bữa Sáng
  • Món Bún Vịt Nấu Măng Ngon Khó Cưỡng ” Thế Giới Ẩm Thực
  • Những Thực Phẩm Nấu Chín Không Nên Để Qua Đêm Vì Dễ Gây Nguy Hiểm
  • Tổng Hợp Các Món Canh Giải Rượu Và Cách Nấu Canh Giải Rượu Hiệu Quả
  • Cách Nấu Món Bò Lagu Ngon Và Đơn Giản Để Ăn Kèm Với Bánh Mì

    --- Bài mới hơn ---

  • 12 Món Ăn Chống Ngán Ngày Tết, Ăn Món Gì Ít Thịt Mỡ Ngày Tết Không Ngán Đơn Giản Và Dễ Làm
  • Những Món Ăn Ngon Dễ Làm Ngày Tết Cho Đỡ Ngán
  • Ăn Gì Sau Tết Cho Đỡ Ngán
  • Tết Ăn Gì Cho Đỡ Ngán? Cách Làm Món Dạ Dày Trộn Chua Cay
  • Sau Tết, Ăn Gì Cho Đỡ Ngán?
  • Chuẩn bị nguyên liệu

    • Lưỡi bò, bắp bò
    • Củ cà rốt
    • Khoai lang, hành tây, khoai tây, đậu lagu
    • Một lon bắp non
    • Nước cốt dừa.
    • Sữa tươi lạc
    • Bột ngô
    • Hành, tiêu, dầu hạt điều và các loại gia vị khác, bột cari, dầu hào, sa tế.
    • Ngò, hành lá

    Trình tự làm bò lagu

    Bước 1: Chế biến bò và sơ chế rau củ

    • Bắp bò rửa sạch sẽ để khô ráo nước.
    • Lưỡi bò trụng qua nước sôi, sử dụng dao làm sạch phần bên ngoài của lưỡi, rửa cho thật sạch với nước, sau đó cũng để cho ráo bớt.
    • Khoai tây, khoai lang, cà rốt rửa sạch, cắt cục vừa phải để đủ dùng.
    • Đậu lagu cho ngâm nước ấm ấm cho mềm.
    • Hành tây xắt kiểu tam giác.

    Bước 2: Ướp bò và chiên các loại củ

    • Bò xắt miếng vuông vừa dùng, cho hành tím, tiêu, các loại gia vị, bột cari, sa tế, dầu hào tẩm ướp để ngấm cho đều.
    • Bắt chảo lên bếp, cho dầu dầu thực vật vào, phi hành khô cho thơm lên rồi cho củ cà rốt, khoai lang, khoai tây vào chiên, đảo đều, đến khi chúng vàng ươm thì nhắc xuống. Cho gia vị vào trộn đều lên để thấm gia vị luôn.

    Bước 3: Tiến hành làm món bò lagu

    • Bắt nồi lên bếp, phi hành khô, cho bò vào trộn đều rồi đổ nước vào hầm, cho đậu lagu vào hầm cùng luôn. Hầm cho thật nhừ.
    • Nếu có nồi áp suất sẽ tiện lợi hơn nhiều, còn nếu không thì sử dụng nồi cơm điện hay nồi vẫn thường hay dùng đun với bếp gas cũng được, thời gian hơi lâu 1 xíu.
    • Bò hầm rồi thì cho ra nồi (vì ở giai đoạn này nhà mình lấy nồi áp suất nha) để tiếp tục nấu ở trên bếp gas. Canh lượng nước vừa ăn, mở lon bắp đổ vào xoong bò luôn. Sôi lên 1 lượt nữa thì đổ các loại củ trái đã chiên vào nấu cùng.
    • Nêm và nếm để vừa dùng.
    • Lúc gần xong cho nước cốt dừa và sữa tươi không đường vào.
    • Đảo một ít bột ngô bỏ vào xoong, để cho nước lagu có độ sánh.

    Bước 4: Trình bày và dùng món bò lagu

    • Cho ra tô phần vừa ăn, rắc ít tiêu, cho một ít ngò, hành lá lên trên, dùng chung với bánh mì.
    • Món ăn này rất tiện, các bạn có thể chế biến trước các nguyên liệu và hầm bò trước để sẵn. Có thể nhâm nhi bất cứ lúc nào, sáng, trưa, tối gì đều hợp.
    • Dùng món bò lagu này là món gần cuối ở trong thực đơn ở các bữa tiệc.

    Đề nghị dành cho món ăn

    • Bò cần phải mềm thật mềm mà lại không phải mềm kiểu như nát.
    • Các loại củ nên còn y hình dáng lúc cắt, không bị nát.
    • Nước dùng luôn phải béo ngậy, sánh tuy nhiên không đặc quẹo lại
    • Không ngọt quá
    • Vị luôn phải đúng điệu
    • Trình bày ra bát đầy đủ hài hòa nhiều màu sắc: màu đỏ từ cà rốt, màu vàng của khoai và bắp, màu nâu sẫm của thịt bò, màu trắng từ đậu lagu. Màu xanh của ngò, hành lá.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Các Món Ăn Sáng Với Bánh Mì Nhanh Chóng, Dễ Làm Bạn Nên Biết
  • 4 Món Canh Bổ Máu Cho Bà Bầu, Mẹ Càng Ăn Con Càng Hồng Hào, Trắng Nõn
  • Cách Nấu Bò Nấu Tiêu Xanh, Pate Gan Ăn Với Bánh Mì Thơm Ngon Đơn Giản Chỉ 5 Bước Tại Nhà
  • Cách Nấu Lẩu Vịt Khoai Môn Đơn Giản Ăn Với Bún Ngon Miễn Chê
  • Cách Nấu Vịt Nấu Măng Ăn Với Bún Vừa Ngon Lại Lạ Miệng
  • Cách Nấu Lagu Chay Ngon Ngọt Ăn Bánh Mì Cực Thích

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Lagu Sườn Heo Non Vừa Ngon Vừa Lạ Miệng
  • Cách Nấu Bò Lagu Thơm Ngon Mà Đơn Giản Nhất
  • Cách Nấu Bò Lagu Siêu Ngon Chiêu Đãi Gia Đình
  • Cách Nấu Lẩu Nấm Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách Nấu Lẩu Thập Cẩm Ngon Bổ Rẻ Cho Cả Gia Đình Sum Họp
  • Nguyên liệu cần có cho món chay này:

    -Đậu hũ chiên 1 miếng

    – 2 củ cà rốt

    -2 củ khoai tây

    -1 hộp sốt cà chua

    – Boa rô ½ cây

    -Tàu hũ ky 2 lá

    – Hạt điều 1 nắm ½ muỗng tiêu, 1 muỗng muối , 2 muỗng dầu ăn

    – Đường trắng, hạt nêm chay: ½ muỗng

    Cách nấu lagu chay ngon ngọt ăn bánh mì cực thích

    Bước 1: Khoai tây và cà rốt gọt vỏ cắt miếng vừa ăn có thể tỉa hoa hay tạo hình tùy ý. Rửa sạch cà chua rồi bổ múi cau (làm 4). Đậu hũ cắt miếng vuông . Boa rô rửa sạch thái nhỏ. Ngâm tàu hũ ky trong nước cho mềm chừng 30 phút. Sau vớt ra để ráo nước và bóp nhẹ.

    Bước 2: Bắc chảo lên bếp cho chút dầu ăn vào. Đợi dầu sôi thì thả boa rô vào phi thơm. Tiếp đến trút cà rốt vào xòa trong 2 phút vì cà rốt cứng và lâu chín hơn sau đó cho khoai tây vào xào. Để cách làm món lagu chay ngon và đẹp mắt chúng ta nên theo dõi các bước làm, tại sao phải xào khoai tây và rốt vì để chúng săn lại, nấu lagu sẽ sánh đặc hơn. Đảo chừng 2 phút nữa thì cho sốt cà chua cùng muối, tiêu, hạt nêm chay vào đảo cho đều.

    Bước 3: Thêm chén nước vào cho khaoi tây và cà rốt chín mềm sau đó thả cà chua và đậu hũ vào. Đối vớicách nấu lagu ăn bánh mì các bạn nên thêm vào đó ít bột sắn hay bột năng để sốt sệt lại và ăn sẽ ngon hơn. Đợi cho cà chua chín nhưng dừng để bị nát, vớt tàu hũ ky thả vào đun sôi lại nêm gia vị vừa ăn thì tắt bếp.

    Cuối cùng cho món lagu chay ra chén, rắc ít rau thơm lên trên món này dùng nóng với bánh mì giống như bò kho bánh mì vậy nhưng mỗi thứ đều có hương vị riêng phải không các bạn. Mong rằng với món lagu chay đơn giản này sẽ giúp bạn ăn ngon miệng hơn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Lẩu Kim Chi Hàn Quốc Ngon Tại Nhà
  • Cách Nấu Lẩu Cá Tầm Ngon Miễn Chê
  • Cách Nấu Lẩu Thập Cẩm Thơm Ngon Đậm Đà Nhất
  • Cách Nấu Lẩu Thập Cẩm Ngon Tuyệt Vời Và Cực Nhanh
  • Cách Nấu Chè Kê Tại Nhà Ngon Dẻo Lạ Miệng
  • 3 Cách Làm Gà Nấu Tiêu Xanh Ăn Bánh Mì, Gà Nấu Nấm Hương, Gà Nấu Lagu Ngon Đơn Giản Nhất

    --- Bài mới hơn ---

  • Ăn Gì Sau Tết Cho Đỡ Ngán, Nhẹ Nhàng Và Giúp Giảm Cân
  • 3 Cách Nấu Cháo Cho Người Ốm Nhanh Khỏe Rất Đơn Giản❤️
  • Cách Nấu Cháo Cho Người Ốm Nhanh Hồi Phục Sức Khỏe
  • Trời Lạnh Rồi! Thử Ngay 5 Món Ăn Chiều Lạ Miệng Nhưng Rất Đơn Giản
  • Tổng Hợp #18 Món Ngon Từ Vịt Không Thể Bỏ Qua
  • Món gà nấu tiêu xanh thích hợp nhất vào những ngày lễ, ngày cuối tuần thay vì thực đơn với những món ăn đơn giản hàng ngày chắc hẳn các bạn ai cũng muốn làm những món ăn “lạ miệng”, hấp dẫn cho cả gia đình.

    Nguyên liệu và dụng cụ nấu

    • 1.5 kg gà, 100 g pa tê
    • 100 g cà chua cô đặc, 1 củ cà rốt, 2 củ khoai tây nhỏ, 1 củ hành tây
    • 1 lít nước dừa tươi, 1/2 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1/2 muỗng canh hạt nêm
    • 1 ít tiêu sọ xay, tiêu xanh hạt. Hành tỏi băm
    • Bơ lạt. Bột năng. Lá quế khô. Hạt điều màu

    Cách làm gà nấu tiêu xanh pa tê

    – Đầu tiên chọn mua một con gà thả vườn chừng 1,5 ký, đem về rửa sạch chặt miếng cỡ 2 ngón tay, ướp với 1 muỗng canh hành tím và tỏi giã nhuyễn cùng 1 muỗng canh đường, chút mắm muối và tí bột nêm, để chừng 30 phút cho thấm gia vị. 100 gram tiêu xanh rửa sạch lặt bỏ những trái bị sâu, để nguyên cọng.

    – 1 hộp pate gan tán nhuyễn cho vào chảo có chút dầu ăn và tỏi phi xào sơ cho dậy mùi. 3 củ khoai tây loại vừa và 1 củ cà rốt gọt vỏ cắt miếng luộc sơ đổ ra rổ cho ráo nước.

    – Bắc chảo lên bếp cho chừng 1 muỗng canh dầu ăn vào đun sôi đổ 1 gói hạt điều vào quậy đều rồi tắt bếp ngay (để tạo màu cho món ăn hấp dẫn hơn).

    – Vớt hết hạt điều ra tiếp tục bắc chảo dầu đó lên đun sôi, cho tỏi bằm vào phi vàng rồi đổ thịt gà đã ướp vào xào săn sau đó trút vô nồi, chặt một trái dừa xiêm lấy nước.

    – Cho thêm nước lọc vào ngập thịt gà trong nồi, đun sôi rồi cho pate, cà rốt và khoai tây đã luộc vào vặn lửa liu riu hầm cho thịt gà chín từ từ để gà thấm với pa tê.

    – Khi thịt gà chín cho tiêu xanh cùng với 1 muỗng tiêu sọ giã giập giập vào, đun thêm chừng 5 phút nữa, rồi đổ một muỗng bột năng đã hòa với hai muỗng nước vào quậy đều tạo độ sệt cho món ăn.

    – Nêm nếm cho vừa miệng rồi cho củ hành tây cắt múi vào là xong. Dọn ra ăn với bánh mì và một dĩa muối tiêu chanh tạo sự đậm đà cho món ăn.

    Món này phải ăn liền lúc còn nóng mới ngon và nhớ phải canh sao nấu cho khoai tây đừng vỡ nát ra. Thành phẩm bạn có thể ăn cùng bánh mỳ hoặc cơm, bún đều rất ngon.

    Trình bày món ăn và cách thưởng thức

    • Bạn xếp gà ra đĩa như dáng gà đang nằm, chế nước xốt gà vào
    • Cho khoai tây, khoai sọ, cà rốt xếp chung quanh cùng với tiê; ở giữa cắm cà chua, ớt tỉa hoa; rắc một ít tiêu và ngò rí lên trên để món ăn thêm phàn hấp dẫn, đẹp mắt
    • Xếp đĩa gà ra bàn cùng với bánh mì thái lát và nước tương đã chuẩn bị sẵn ở trên

    Yêu cầu chất lượng món gà nấu tiêu xanh

    • Món gà hầm tiêu có vị vừa ăn, phối màu đẹp mắt
    • Gà vừa chín, không dai, không bở, ngấm đều gia vị
    • Cà rốt, khoai tây, khoai sọ giữ nguyên hình dáng ban đầu, không bị bở ra.

    Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngon của thịt gà, vị béo của pa tê, vị ngọt thanh của nước dừa, vị thơm cay của tiêu sọ tất cả hòa quyện vào nhau thành một hương vị rất đặc trưng và hấp dẫn.

    2. Cách làm gà nấu nấm hương, gà hầm nấm đông cô

    Công thức và cách làm gà nấu nấm hương (hay gà hầm nấm đông cô) là món ăn được chế biến khá đơn giản nhưng lại đem đến hương vị tuyệt vời cho bữa cơm gia đình. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được ngay vị mềm ngon của thịt gà, thơm ngọt của nấm hương hòa quyện cùng các gia vị tạo nên một món ăn vô cùng khó cưỡng.

    Nguyên liệu làm gà nấu nấm hương

    • Thịt gà: 1 con gà loại 1,2 – 1,5 kg
    • Nấm hương: 50g
    • Bông cải xanh: 50g ( tùy chọn)
    • Cà rốt: 1-2 củ
    • Hành tây: 1 củ loại vừa (tùy chọn)
    • Dừa tươi: 1 quả
    • Hành tím: 2 củ
    • Bột năng: 50g (tùy dùng)
    • Gia vị: hạt tiêu đen, đường, nước mắm, muối hạt

    Lưu ý: Về thịt gà trong cách làm gà nấu nấm hương này bạn nên chọn loại gà hơn 1 kg để thịt được ngọt, thơm, thịt không quá dai cũng không quá mềm. Dừa tươi thì nên mua dừa xiêm để nước thêm ngọt cho món gà được tròn vị hơn.

    Cách làm gà nấu nấm hương đơn giản nhất

    Thịt gà mua về đem rửa sạch với nước, để cho ráo rồi chặt thành từng miếng. Sau đó, đem thịt gà tẩm ướp cùng chút muối và hạt tiêu. Chờ khoảng 30 phút cho thịt được ngấm đều gia vị.

    Nếu cẩn thận hơn bạn cũng có thể sơ chế thịt gà với chút muối hạt, chút gừng đập dập để thịt gà được thơm hơn cũng như loại bỏ được mùi hôi tanh của gà. Như vậy thì món gà nấu nấm hương sẽ thơm ngon hơn rất nhiều.

    Cà rốt đem cạo bỏ vỏ, rửa sạch và cắt thành từng khúc vừa ăn. Nếu bạn dùng bông cải, nhặt sạch cắt vừa ăn, ngâm nước muối trước khi nấu lấy ra để ráo. Hành tím lột vỏ, băm nhuyễn.

    Hành tây cũng tiến hành bỏ vỏ, cắt rễ rồi rửa sạch, đem bổ thành 4-6 miếng như múi cau. Khi cắt hành tây bạn có thể nhúng qua con dao vào nước lạnh trước khi thái để tránh bị cay mắt.

    Nấm hương đem ngâm cùng với chút nước ấm, thêm chút muối hạt vào và chờ nấm nở. Sau đó vớt ra và rửa lại với nước sạch một lần nữa. Tiếp theo, bạn dùng dao cắt bỏ phần chân nấm và đem ướp nấm với chút nước mắm, hạt tiêu và đường.

    Bạn nên ướp nấm với một lượng gia vị vừa đủ để khi nêm nếm lại cho vừa miệng, tránh để món ăn bị mặn.

    Bước 1: Đặt chảo lên bếp để làm nóng chảo, sau đó thêm chút dầu ăn đun cho nóng rồi phi thơm 1/2 chỗ hành băm, tiếp tục cho phần hành tây, cà rốt và cả nấm hương vào xào cùng.

    Bạn cho thêm một thìa nước mắm, chút đường vào và chú ý đảo thật đều tay. Khi những nguyên liệu này đã chín sơ qua thì bạn có thể trút ra một chiếc bát.

    Bước 2: Tiếp tục đặt 1 chiếc chảo lên bếp, làm nóng chảo và cho thêm dầu để phi thơm phần hành. Khi hành đã thơm thì cho phần thịt gà được tẩm ướp vào xào cùng cho tới khi gà thật săn lại.

    Quá trình này mất khoảng 10 phút, bạn nhớ đảo đều tay cho gà chín đều và được ngấm gia vị. Nên chú ý tránh để hành phi cháy vì nếu bị khét sẽ làm mất đi hương vị tự nhiên của món gà, ảnh hưởng đến sức khỏe.

    Bước 3: Nấu sôi nước dừa xiêm đã chuẩn bị, khi nước sôi thêm phần thịt gà, nấm hương, cà rốt đã xào sơ vào nấu cùng. Lúc này bạn có thể thêm chút muối, hạt tiêu, đường vào nồi để món ăn thêm đậm đà.

    Tiếp tục đun sôi cho tới khi nồi còn chừng 1-2 bát con nước thì thêm chút bột năng hòa nước vào, 1 thìa con nước mắm đảo đều. Bạn có thể đun như vậy cho tới khi nồi gà sánh lại. Tiếp đó thêm bông cải xanh và phần hành tây còn lại vào nồi, nếm lại gia vị cho vừa ăn, đun thêm khoảng 2-3 phút rồi tắt bếp.

    Lưu ý: Bạn cũng có thể không cần cho bột năng, nếu muốn món gà nấu nấm như thông thường không cần nước sánh.

    Gà nấu nấm hương đạt yêu cầu là khi gà mềm thơm, ngấm đều gia vị. Các nguyên liệu như hành tây, cà rốt, nấm được chín nhừ, bông cải nếu dùng vừa chín tới, ăn vừa miệng. Phần nước thơm ngon, ngọt vị rất đặc trưng.

    Một số lưu ý

    Bạn nên tùy thuộc vào thói quen ăn uống của gia đình mình để điều chỉnh lượng nguyên liệu và gia vị cho phù hợp nhất.

    Nên chọn gà ta để nấu với nấm vì thịt gà công nghiệp khá mềm, khi nấu thịt sẽ bở và không còn giữ được độ dai cần thiết.

    3. Cách làm gà nấu lagu ăn kèm bánh mì ngon tại nhà

    Gà là một thực phẩm rất phổ biến, và rất bổ dưỡng. Với thịt gà ta có thể chế biến được rất nhiều món ngon như: cà ri gà, gà xào sã ớt, hay gà nướng lu…. Ngoài những món ăn quen thuộc từ gà thì gà lagu có hương vị mới lạ, vừa có vị thơm của cà ry, bùi bùi và béo béo của đậu hà Lan, sền sệt của bột năng ( bột bắp) cùng những hương vị đặc trưng của các loại củ và gia vị.

    Nguyên liệu làm món gà nấu lagu tại nhà

    • 1 con gà khoảng 1,5kg.
    • 2 muỗng canh bột năng.
    • 2 củ cà rốt.
    • 1 củ hành tây.
    • 100g hành tím, 1 củ tỏi.
    • 1 trái dừa xiêm.
    • 300g cà chua chín.
    • 200g khoai tây bi.
    • Gia vị: Tiêu, muối, mắm, đường, bột nêm, bột ngọt.

    Cách nấu gà lagu ngon ăn kèm bánh mì đơn giản

    Bước 1: Đầu tiên gà bạn mua về rửa sạch, chặt thành từng miếng hơi to một chút. Rồi bạn cho thịt gà vào ướp với hành, tỏi băm nhỏ, thêm một ít muối, tiêu, và 1 thìa cà phê đường , 1 thìa cà phê bột nêm, sau đó trộn đều và ướp khoảng nửa tiếng.

    Bước 2: Tiếp theo khoai tây các bạn rửa sạch, và luộc sơ, rồi lột vỏ, và cắt làm đôi. Cũng tương tự cà rốt các bạn gọt vỏ, rồi rửa sạch, và cắt nhỏ. Đối với cà chua ta trộn sơ với nước sôi, lột bỏ vỏ, và bằm nhỏ, bỏ hạt.

    Bước 3: Hành tím, tỏi ta lột bỏ vỏ, và rửa sạch, rồi cắt mỏng, và băm nhỏ. Còn hành tây các bạn đem bóc vỏ, rồi rửa sạch, và cắt hình múi cau.

    Bước 4: Bắc chảo lên bếp đun nóng, và cho dầu ăn vào, rồi bạn cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho gà vào, chiên sơ để thịt gà săn. Tiếp theo, ta cho cà hộp vào, xào chung với thịt gà, để thịt gà ngấm đỏ cà, sau đó ta khoai tây, cà rốt vào, cho vào một ít nước mắm hay bột nêm cho vừa ăn, bạn xào khoảng 10 phút, và bắc xuống.

    Bước 5: Sau đó ta cho nước dừa tươi vào nồi, và cho thêm 1 bát nước lạnh, thêm một ít muối và vài miếng hành tím cắt mỏng vào cho thơm, tiếp theo ta bắc nồi lên bếp và đun sôi, rồi cho gà vào.

    Tiếp theo bạn cho một ít nước mắm, đường và bột nêm vào cho vừa ăn, bạn nấu với lửa nhỏ cho thịt gà gần mềm, thì cho khoai tây và cà rốt vào, và tiếp tục nấu.

    Bước 6: Đến khi tất cả đã mềm, thì bạn cho bột năng vào nồi để cho nước nấu được sánh lại, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, đền lúc gần bắc xuống thì bạn cho hành tây vào.

    Bước 7: Cuối cùng bạn cho gà ra đĩa rồi cho tiêu và ngò để món ăn tăng thêm phần hương vị. Món gà lagu không quá phức tạp đúng không nào. Chỉ với các bước đơn giản là bạn có ngay một món gà lagu thơm ngon hấp dẫn mọi người. Với món này bạn có thể ăn cùng bánh mì hoặc cơm nóng đều rất ngon.

    4. Cách làm gà nấu xáo sả ăn bún kiểu Nghệ An

    Gà nấu xáo sả là món ăn quen thuộc của người dân miền Trung. Không ít người cho rằng, đây cũng là một trong những món ăn đặc trưng của miền Bắc nữa. Món ăn này được nhiều người biết tới bởi hương vị độc đáo khó tìm thấy ở bất kì món ăn nào.

    Khi thưởng thức bạn sẽ nhận thấy vị cay cay của gừng, dai dai của thịt gà thêm chút thơm lừng của lá chanh. Những hương vị tuy mộc mạc, bình dị như thế, vậy mà lại thật khó lòng cưỡng lại.

    Chuẩn bị nguyên liệu cho món gà nấu xáo

    • Thịt gà: 800g
    • Gừng tươi: 1 củ
    • Nghệ tươi: 1/2 củ
    • Lá chanh: 1 nhúm nhỏ
    • Sả: 1-2 củ
    • Hành tím: 2 củ
    • Gia vị: đường, muối, dầu ăn, nước lạnh

    Lưu ý: Để món gà nấu xáo được thơm ngon, vừa miệng nhất bạn nên lựa loại gà ta chừng hơn 1kg để chế biến. Vì loại gà này có thịt thơm, ngọt và không quá dai khi nấu chín.

    Cách chế biến gà nấu xáo

    Thịt gà: rửa sạch, để cho thật ráo nước rồi chặt thành miếng. Thịt gà bạn nên xát với chút muối hạt và gừng tươi để khử mùi hôi tanh của gà. Sau đó lại rửa lại với nước sạch và để cho ráo.

    Gừng tươi: cạo vỏ, rửa sạch rồi thái thành những miếng mỏng, chú ý thái sao cho đều tay.

    Nghệ tươi: gọt bỏ vỏ, rửa sạch đất cát, bụi bẩn rồi giã nát. Nếu không có nghệ tươi bạn cũng có thể dùng bột nghệ thay thế.

    Lá chanh: đem rửa sạch, nếu cẩn thận có thể ngâm qua với nước muối loãng. Sau đó để cho ráo nước và đem thái chỉ (nhớ để bớt lại vài lá để dùng cho vào canh).

    Hành lá: loại bỏ phần dập nát, rửa sạch và băm nhỏ, chia làm 3 để sử dụng trong các công đoạn.

    Sau đó, đem thịt ướp với chừng 1/2 thìa hành khô băm nhuyễn, chút nước mắm, bột nghệ hoặc nghệ tươi giã nát rồi chờ trong khoảng 15 phút cho gà thật ngấm gia vị.

    Để có món gà nấu xáo “chuẩn” miền Trung bạn tiến hành theo các bước sau đây:

    Đặt chảo lên bếp và thêm chút dầu ăn vào, đun cho nóng già rồi thêm thịt gà vào xào cho săn lại. Tiếp đến cho sả thái lát, gừng tươi đã thái vào, đảo đều tay, rồi đổ nước ngập gà chờ cho nước sôi hẳn.

    Khi nước đã sôi bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, rồi đun sôi nồi gà với ngọn lửa nhỏ để gà được chín mềm. Khi gà đã mềm vừa ăn thì cho phần lá chanh thái lát vào, đảo đều tay.

    Khi nước trong nồi đã sôi bạn nên đun thật nhỏ lửa để thịt được chín mềm và ngấm gia vị hơn. Cho phần hành băm còn lại vào trộn cùng nồi gà, sau đó thêm vài chiếc lá chanh chưa thái vào đảo cùng.

    Sau đó bạn lại đun sôi thêm chừng 2 phút nữa và cho nốt phần hành lá còn lại vào là có thể tắt bếp. Chuẩn bị một chiếc tô hoặc đĩa lớn, trút gà ra đĩa và bày trí để ăn kèm với cơm nóng.

    Gà nấu xáo đạt yêu cầu là khi gà mềm thơm, dai thịt, các thớ thịt ngấm đều gia vị. Đặc biệt là phần thịt hơi cay cay vị gừng, thơm nồng vị sả, chút vàng của nghệ tươi vô cùng đẹp mắt. Chắc chắn khi thưởng thức bạn sẽ không thể chối từ hay ngừng đũa được. Bạn có thể thưởng thức món ăn này kèm với cơm nóng, rau sống, dưa cải vàng đều được.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 10 Món Canh Có Tác Dụng ‘bổ Máu’, Người Bị Thiếu Máu, Ốm Yếu, Mới Phẫu Thuật Nên Ăn: Vừa Lành Vừa Bổ
  • Những Món Canh Vừa Bổ Máu, Thải Độc, Chữa Nhiều Bệnh Cực Tốt
  • Ăn Gì Bổ Máu: 11 Món Ăn Những Người Thiếu Máu Nên Biết
  • Cách Nấu Món Ragu Chay Ăn Kèm Với Bánh Mì Ngon Tuyệt
  • Cách Nấu Bún Vịt Măng Tươi Đãi Cả Nhà Ăn Sáng Ngon Như Ngoài Hàng
  • Cách Làm Món Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon

    --- Bài mới hơn ---

  • Ăn Chay Trường Là Gì? Làm Sao Để Ăn Chay Trường Không Bị Thiếu Chất?
  • Cách Nấu Bún Riêu Chay Ngon Mê Say
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Cari Chay Thơm Ngon
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Trắng Ngon Ăn Là Nghiền Tại Nhà
  • Tất Tần Tật Cách Nấu Cháo Dê Từ Xương, Thịt, Chân Dê Cho Bé
    • Nấm rơm: 100gr
    • Nấm cây: 100gr
    • Nấm bào ngư: 100gr
    • Khoai tây: 1 củ
    • Cà rốt: 1 củ
    • Cà chua tươi: 1 quả
    • Sốt cà chua: 1/2 bát con
    • Hành tây: 1/2 củ
    • Boa rô
    • Gia vị: Đường, nước tương, hạt nêm chay, dầu ăn.

    Thực hiện làm lagu nấm chay

    1Sơ chế nguyên liệu: Nấm rơm, nấm bào ngư rửa sạch để nguyên. Nấm bào ngư rửa sạch cắt khối. Khoai tây, cà rốt gọt vỏ.

    2Cà rốt có thể thái hoa, cắt khúc tùy thích, khoai tây thái khúc vừa ăn luộc chín tới Cà chua thái nhỏ, nhuyễn. Hành tây thái nhuyễn. Boa rô thái khúc.

    3Đặt chảo dầu lên bếp, làm nóng chảo cho hành tây, boa rô vào phi thơm sau đó cho cà chua thái nhuyễn vào đảo đều.

    4Cà chua chín mềm bạn cho đến sốt cà chua vào chảo. Nêm 1,5 thìa hạt nêm chay + 1 thìa nước tương + 1,5 thìa đường xào cho gia vị quyện vào nhau.

    5Tiếp đến bạn cho nấm rơm và nấm cây, cà rốt vào đảo trước, thêm 300ml nước. Đợi hỗn hợp trong chảo sâu sôi, cà rốt và nấm chín bạn thả nhẹ cà khoai tây vào đun sôi trở lại.

    6Cuối cùng thả nấm bào ngư vào nấu chín và tắt bếp. Múc lagu nấm chay ra bát và thưởng thức món ăn ngay khi còn nóng.

    Bạn có thể thao khảo thêm về các cách làm món chay ngon từ nấm qua bài viết: Top 4 cách làm món ăn chay từ nấm : Nguyên liệu và cách làm

    2. Cách nấu lagu rau củ chay

    • Cà rốt: 2 củ dài
    • Khoai tây: 3 củ
    • Nấm hương: 100gr
    • Đậu hũ: 2 bìa
    • Sốt cà chua: 1/2 bát con
    • Nước dừa tươi: 300ml
    • Đậu bo xanh: 200gr
    • Boa rô
    • Gia vị: Đường, hạt nêm, muối.

    Thực hiện làm lagu nấm chay

    1Cà rốt, khoai tây gọt vỏ sau đó đem rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Đậu hũ rửa sạc để ráo rồi cắt thành các miếng muông vừa miệng. Nâm hương ngâm nước 15 phút sau đó đem cắt bỏ chân rồi rửa sạch.

    2Bắc chảo sâu lòng có dầu lên bếp, đun nóng cho boa rô vào phi thơm rồi cho nấm hương vào xào tiếp đến cho sốt cà chua vào xào cùng, nêm nếm hạt nêm chay, muối và chút đường cho vừa ăn. Sau đó cho khoai tây, cà rốt vào xào qua.

    3Trút nước dừa tươi vào hỗn hợp trên cho đậu bo và đậu hũ vào đun sôi trên lửa nhỏ đến khi khoai tây, cà rốt, đậu bo chín rồi tắt bếp.

    4Sau khi tắt bếp bạn múc đồ ra tô to rồi trang trí thêm chút rau và thưởng thức cùng với bánh mì nóng.

    3. Cách nấu món lagu đậu gà chay

    • Đậu gà: 100gr
    • Khoai tây: 2 củ
    • Cà rốt: 1 củ
    • Nấm đùi gà: 80gr
    • Cà chua: 1 quả
    • Hành tây: 1 củ
    • Tỏi tây: 1 nhánh
    • Số cà chua: 1/2 bát con
    • Gia vị: Nước tương, muối, đường.

    Thực hiện làm ragu đậu gà chay

    1Sơ chế nguyên liệu nấu món chay đãi tiệc ragu đậu gà: Đậu gà ngâm qua đêm cho mềm để khi nấu sẽ nhanh chín hơn. Khoai tây, cà rốt, nấm đùi gà sơ chế sau đó cắt miếng vừa ăn. Tỏi tây, hành tây, cà chua rửa sạch rồi băm nhỏ.

    2Cho dầu ăn vào nồi đun nóng, phi thơm vàng tỏi và hành tây. Cho cà chua tươi vào xào chín tới rồi thêm sốt cà chua vào đảo đều. Nêm gia vị vừa ăn.

    3Cho đậu ngâm, cà rốt, khoai tây, nấm vào nồi xào thêm rồi cho nước vào. Đun sôi rồi hạ lửa ninh trong 20p rồi tắt bếp. Múc lagu đậu gà ra bát. Ăn kèm bánh mì hoặc bún tươi khi còn nóng sẽ rất ngon.

    Nguồn: https://amthucdochay.com

    An Nhiên – Đam mê ẩm thực chay, kiến thức chay và phật pháp. Tôi tạo website này muốn chia sẻ tới mọi người kiến thức ăn chay, cách làm món chay ngon nhất..

    --- Bài cũ hơn ---

  • Lớp Dạy Nấu Bò Kho Ngon Đúng Vị Để Kinh Doanh
  • Cách Làm Bò Kho Chay Không Lo Bị Béo
  • Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Chay Cho Ngày Thanh Tịnh
  • Nên Học Nấu Bếp Âu Hay Bếp Á
  • Khóa Học Nấu Bún Bò Huế Ngon Để Kinh Doanh Ở Hà Nội
  • Bí Quyết Nấu Lagu Sườn Pate Chấm Bánh Mì Siêu Ngon

    --- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Nấu Lagu Sườn Non Siêu Ngon
  • Cách Nấu Nước Lẩu Ngon: Hướng Dẫn Làm 8 Loại Nước Lẩu Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách Làm Nước Lẩu Ngon Trọn Vị
  • Học Cách Nấu Lẩu Bò Ngon Nhất Mà Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách Nấu Lẩu Bò Ngon, Chuẩn Vị Như Ngoài Quán Với Các Bước Đơn Giản
  • 

    Bí quyết nấu Lagu sườn pate

      Bước 1: Sườn non rửa sạch, đem chặt thành miếng khoảng 2 – 3cm, rồi chần qua nước sôi để lọc bỏ tạp chất, bụi bẩn xong vớt ra để ráo. Đợi thịt ráo bớt nước ta đem tẩm ướp với 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, thêm ít hạt tiêu, bột nghệ và pate gan heo BMQ. Để yên ướp trong khoảng thời gian từ 20 – 30 phút cho thịt thấm đều gia vị là được.
      Bước 2: Trong thời gian chờ thịt ướp bạn mang khoai tây, cà rốt gọt vỏ rửa sạch bổ thành từng miếng vừa ăn. Hành tây cũng bóc vỏ cắt thành miếng nhỏ. Hành lá và ngò rí làm sạch, rồi đem băm nhỏ. Hành khô, tỏi bóc vỏ băm nhuyễn, bỏ riêng từng thứ. Bánh mì cắt thành từng lát vừa ăn, bỏ sẵn trên dĩa.
      Bước 3: Lấy 1 cái chảo ta bắc lên bếp cho dầu vào bật lửa đun nóng bỏ thêm hành tỏi băm nhuyễn cho phi thơm, đổ phần sườn đã ướp vào, dùng đũa đảo nhẹ, đều tay cho sườn ngấm gia vị. Sau khi thấy sườn vừa chín tới thì ta đổ thêm khoảng 2-3 bát nước con vào trong nồi, đậy nắp ninh sườn thêm khoảng 20 phút nữa cho chín.
      Bước 4: Sau khi nồi sườn chín tới, ta tiếp tục cho khoai tây, cà rốt và hành tây cắt nhỏ vào trong nồi rồi ninh thêm khoảng 10 phút cho tới khi khoai tây và hành tây chín mềm, thì ta nêm nếm lại các gia vị sao cho hợp khẩu vị của mình.
      Bước 5: Hòa bột đao và rượu vang vào trong nồi khuấy đều. Sau đó rắc thêm rau mùi để tăng thêm hương vị hấp dẫn của món lagu sườn pate.

    Bí quyết để có món lagu sườn pate ngon

    Chính là nấu cùng với Pate gan tươi BMQ là loại pate tươi được làm từ những nguyên liệu tươi ngon, được kiểm duyệt và chứng nhận là sản phẩm đạt an toàn thực phẩm ATTP vô cùng hợp vệ sinh. Pate heo tươi BMQ còn không chứa chất bảo quản, do đó hạn sử dụng của sản phẩm chỉ có 15 ngày để từ ngày sản xuất, và bạn phải bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ thích hợp để sử dụng dần.

    Hương vị pate BMQ thơm ngon vì được làm bằng công thức thủ công tỉ mỉ,riêng biệt, đặt được độ kết dính thành khối thống nhất, không bở, không vỡ vụn, khi dùng dao cắt và có độ mịn màng tuyệt vời cùng hương thơm hấp dẫn không chê vào đâu được không gắt hăng như các loại pate đang có trên thị trường.

    Vì được làm từ phương pháp thủ công, Pate gan BMQ luôn lưu giữ được hương vị truyền thống và tươi nguyên nhất của pate, hương và vị của pate hòa quyện vào nhau, tươi ngon trên đầu lưỡi. Vị ngọt của thịt, vị béo của gan kết hợp cùng gia vị đậm đà làm cho món pate trở nên vô cùng hấp dẫn khiến bữa ăn gia đình của bạn nhận được điểm 10 trọn vẹn về chất lượng và dinh dưỡng!

    Không chỉ kết hợp với sườn non mà pate gan heo BMQ còn có thể kết hợp với những nguyên liệu khác như: cá lóc, bò, khoai tây, trứng… pate sẽ sẽ giúp cho các món ăn nhà bạn thêm phong phú và lạ miệng hơn.

    Bạn có thể dễ dàng mua pate gan heo BMQ ở các hệ thống siêu thị Coopmart, Aeon mall… hoặc gọi đến số hotline 1900 5555 91 để được giao hàng tận nhà nhanh, tiện lơi.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Lagu Sườn Heo Non Đơn Giản Mà Ngon Ngất Ngây
  • 4 Tuyệt Chiêu Nấu Lẩu Ở Nhà Ngon Không Thua Quán
  • Lẩu Vịt Nấu Chao: Hướng Dẫn Cách Nấu Ngon Nhất Chuẩn Vị
  • Tổng Hợp Những Cách Nấu Lẩu Nấm Thơm Ngon Tại Nhà
  • Cách Nấu Lẩu Cá Thác Lác Khổ Qua Ngon Chuẩn Đầu Bếp
  • Ăn Bánh Mì Với Gì Thì Ngon?

    --- Bài mới hơn ---

  • Những Món Canh Bổ Máu, Tăng Cường Sức Đề Kháng Cho Cơ Thể Mỗi Ngày
  • Những Món Canh Bổ Máu, Ngừa Cảm Cúm Cho Mẹ Bầu Và Trẻ Nhỏ
  • 7 Món Canh Cực Bổ Máu Và Tăng Sức Đề Kháng, Nhất Định Phải Ăn Mỗi Ngày…
  • Những Canh Giúp Bổ Máu, Vừa Ngon Vừa Lành, Ai Mới Mổ, Suy Nhược, Thiếu Máu Nên Ăn Nhiều
  • Top 7 Món Canh Dành Bổ Máu Giúp Mẹ Bầu Ngừa Cảm Cúm, Thai Nhi Lớn Khỏe
  • Thông thường, khi nhắc đến bánh mì thì chúng ta không thể không nhắc đến các món bánh mì quen thuộc như bánh mì trứng, bánh mì thịt nguội,… Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể biến tấu bánh mì với các món ăn khác nhau để đổi món cho cả gia đình.

    Ăn bánh mì với những món gì? Ngay sau đây là một số món ăn mà bạn có thể ăn kèm cùng bánh mì vừa lạ miệng vừa thơm ngon.

    Để thực hiện món ăn này bạn sẽ phải chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

    – Thịt nạm bò hoặc thịt thăn bò (1kg), cà rốt (4 củ).

    – Ngò gai, rau răm, húng quế, sả cây, hạt nêm, gói gia vị nấu bò kho, màu hạt điều.

    – Bạn ướp thịt bò với gói gia vị nấu bò kho có cả lá tươi. Cho ít hạt nêm, đường, nước mắm, để trong 30 phút cho các nguyên liệu thấm gia vị. Sau khi đã ngấm gia vị, xào sơ qua thịt bò cho săn lại và chín bề mặt là được.

    – Bạn ướp thịt bò với gói gia vị nấu bò kho có cả lá tươi. Cho ít hạt nêm, đường, nước mắm, để trong 30 phút cho các nguyên liệu thấm gia vị. Sau khi đã ngấm gia vị, xào sơ qua thịt bò cho săn lại và chín bề mặt là được.

    – Cho sả cây, nước vào nồi rồi hầm vừa mềm. Tiếp theo bạn cho cà rốt vào hầm chín trong 20 phút. Nếm và nêm lại gia vị, cho ít màu hạt điều để món ăn có màu đẹp mắt.

    – Cuối cùng, múc bò kho ra bát, cho thêm ít rau răm, hành tây thái nhỏ. Bạn ăn kèm món bò kho với bánh mì cùng ngò gai, húng quế. Nếu như không thích ăn với tương ớt bạn có thể thay bằng muối ớt chanh cũng rất ngon.

    Bánh mì chấm xíu mại – món ăn không thể bỏ qua

    – 300 gram thịt ba rọi (ba chỉ) xay; 1 củ hành tây; 6 củ hành tím; 2 bát canh nước hầm xương.

    – Bánh mì xé nhỏ, trộn đều cùng hỗn hợp thịt ba rọi, để trong vòng 2 phút để ngấm gia vị. Để món ăn có màu đẹp bạn cho thêm một ít dầu hạt điều, thoa ít dầu vào tay và vo tròn xíu mại thành những viên vừa ăn.

    – Tiếp theo làm nóng dầu và cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho nửa củ hành tây đã thái hạt lựu vào xào chín. Cho tương ớt, tương cà hoặc thay bằng cà chua thái hạt lựu tùy vào khẩu vị vào và đảo đều.

    – Bạn tiếp tục cho hai bát nước dùng đã được chuẩn bị vào đun sôi, nêm gia vị vừa ăn rồi cho xíu ại vào nấu chín.

    Khi chín bạn có thể thưởng thức bánh mì với xíu mại ngậy ngậy, đậm đà giúp bữa ăn thêm phong phú hơn.

    Bánh mì chả cá thơm ngất ngây

    Bánh mì chả cá sẽ là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn thưởng thức hương vị bánh mì thơm ngon lạ miệng. Nếu đã ăn bánh mì Má Hải bạn sẽ cực kì quen thuộc với vị chả cá tươi ngon đi kèm với vị thanh thanh, chua chua ngọt ngọt của nước sốt Tứ vị đặc trưng Má Hải.

    Địa chỉ văn phòng: 7A/54 Thành Thái, Phường 14, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh.

    Hotline: 0981 051 510 – 1900 636 694

    Email: [email protected]

    --- Bài cũ hơn ---

  • Ăn Xuyên Đêm Cùng Top 8 Món Ngon Sài Gòn Về Đêm Giá Rẻ
  • Top 10 Quán Ăn Đêm Sài Gòn Đông Khách Tới Sáng Siêu Ngon
  • Món Ăn Giải Rượu Bia Trên Khắp Thế Giới
  • Ăn Gì Để Giải Rượu Bia: Những Món Ăn Giúp “đánh Bay” Cơn Say Xỉn
  • Tự Làm Yaourt Bổ Dưỡng Tại Nhà
  • Cách Làm Pate Ăn Với Bánh Mì

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Mì Vằn Thắn Ngon Ngọt Tuyệt Vời Cho Bữa Sáng Đủ Dinh Dưỡng
  • Mẹo Nấu Phở Bò Thơm Ngon, Cực Kỳ Hấp Dẫn
  • Những Gia Vị Nấu Phở Bò “nhỏ Mà Có Võ”
  • Bật Mí Công Thức Nấu Phở Xào Ngon Tuyệt
  • Hướng Dẫn Cách Làm Phở Xào Thịt Bò Ngon Như Ngoài Hàng
  • Pate làm từ gì? Pate làm từ gan lợn. Đó là món ăn kèm với bánh mì và xôi. Để biết món ăn có những nguyên liệu nào chúng ta cùng Thiết bị máy việt vào bếp cùng món pate.

    – Sữa tươi không đường, phô mai

    – 6 củ hành khô, 2 củ tỏi, 1 củ hành tây, hạt tiêu

    – Khử mùi hôi và chất độc trong gan: Thái gan heo thành từng miếng dày 0.5cm đến 1cm, cho vào tô, đổ sữa tươi vào ngâm trong 20 đến 30 phút sau đó rửa lại bằng nước sạch để ráo.

    – Bì lợn cạo sạch, bóp muối rửa sạch. Cho bì và thịt lợn vào chần qua nước nóng trong 5 phút rồi vớt để ráo nước.

    – Mỡ lợn rửa sạch, thái mỏng miếng to để lót đáy khuôn hấp pate tạo độ béo.

    – Bánh mì lọc lấy phần ruột, xé thành từng miếng nhỏ cho vào bát rồi tưới sữa lên trộn đều đến khi dẻo quánh thì thôi.

    – Hành tây thái hạt lựu, tỏi, hành khô đập dập băm nhỏ

    – Lưu ý: Nếu bạn không muốn pate quá béo ngậy, bạn có thể dùng bơ để lót dưới đáy khay đựng.

    – Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, cho hành khô và tỏi băm vào phi thơm. Cho gan heo vào xào rồi cho tiếp hành tây, thêm chút nước mắm, 1,5 thìa cà phê tiêu xay, đảo đều xào chín, khi cạn nước thì tắt bếp.

    – Bì lợn cho vào luộc nhừ, thái miếng rồi cho vào xay nhuyễn sau đó cho gan lợn đã xào vào xay cùng rồi múc ra tô.

    – Cho thịt lợn thái miếng, bánh mì đã ngâm sữa vào máy xay, cho thêm chút mắm, một ít hạt tiêu, muối, bột ngọt, tỏi, hành khô còn lại vào trộn đều rồi xay nhỏ sau đó cho tiếp hỗn hợp gan heo đã xay vào xay cùng.

    Lưu ý, không xay hỗn hợp quá nhuyễn pate như giò lợn, pate sẽ bị chảy mà khó đông. Ăn sẽ không ngon.

    – Pate khi thành phẩm sẽ có 2 kiểu màu đó là màu nâu nhạt và màu hồng đậm tùy thuộc vào lượng gan lợn mà bạn sử dụng. Nhiều gan thì pate sẽ có màu hồng đậm, ngược lại pate sẽ có màu hồng nhạt. Tùy vào sở thích mà bạn lựa chọn sao cho hợp lý.

    – Lót những miếng mỡ lớn đã thái mỏng vào đáy của khay, xếp khít vào nhau. Để pate tách ra khỏi khuôn không bị dính, bạn quết một lớp mỏng dầu ăn hoặc bơ quanh khuôn sau đó trút hỗn hợp pate đã xay vào rồi dàn đều cho phẳng.

    – Dùng giấy bạc bọc kín miệng khay để khi hấp tránh hơi nước rơi vào làm pate bị nhão, không đông thành khối sau đó cho khay vào nồi để hấp cách thủy khoảng 70 phút hoặc dùng nồi áp suất hay bếp nướng cách thủy trong 50 phút là chín.

    Lưu ý khi hấp: Không cho quá nhiều nước để khi sôi tránh trào vào khay hấp làm pate bị nhạt, loãng và không ngon. Khi sôi nước vặn nhỏ lửa liu diu.

    Pate chín có màu đỏ đậm tự nhiên khi ăn có mùi thơm, vị ngọt béo ngậy, không tanh của gan heo. Nước pate vàng sánh bắt mắt. Phết pate vào bánh mì ăn kèm dưa chuột và rau thơm ăn ngon hết nấc lại đảm bảo vệ sinh, không lo đau bụng.

    Bảo quản pate trong ngăn mát có thể sử dụng từ 5 đến 7 ngày hoặc cho vào ngăn đá cấp đông dùng trong 15 ngày, khi ăn cho vào hấp lại mà vẫn thơm ngon.

    Tags: ăn bún đậu mắm tôm ở đâu ngon, ăn phở đâu ngon, bà bầu nên uống sữa đậu nành không, ban mi doner kebab, bánh bao chay, bánh bao chiên, Banh bao ngon tại nhà, bánh bao nhân thịt, bánh bao nhân thịt chiên giòn, bánh humburger bán ở đâu, bánh kem làm tại nhà cần những nguyên liệu nào, bánh mì, bánh mì bate, bánh mì chả cá, bánh mì chả cá vũng tàu, bánh mì mang về, bánh mì pate, bánh mì thỗ nhĩ kì, banh mi tho nhi ky, Bánh mì xúc xích, bánh mì xúc xích ngon, bánh mì xúc xích tại nhà, bánh tẻ, bánh tẻ gạo, bánh tẻ thơm ngon, bánh tiêu có giòn không, bánh tiêu là gì, bánh tráng cuốn thịt, bánh tráng cuốn thịt ngon đúng điệu, bánh trôi sác màu, bánh trôi và bánh chay khác nhau như thế nào, bánh trung thu dẻo, bánh trung thu làm như thế nào, bánh trung thu ngon mua ở đâu, bao nhiêu tiền cái xúc xích, Bắp cải cuộn thịt, Bắp cải cuộn thịt băm, bật mí cách ướp thịt ngon, béo phì có nên uống nước mía, bếp nướng xúc xích, bí đỏ nấu đậu xanh, bún đậu mắm tôm, bún ốc nấu như thế nào, cac, các cách chien khoai tây ngon, các cách làm cơm nắm, các cách làm xoài lắc, các làm xoài lắc, cách ăn chè hạt lựu sương sa ngon, cách bảo dưỡng tủ hấp bánh bao mini, Cách chiên gà giòn, cách chiên khoai tây giòn ngon, cách chiên xúc xích ngon, cách chọn mua máy mía, cách chọn mua máy xúc xích, cách cuốn bánh đẹp, cách để làm nước mắm chấm ngon, cách để nấu chè hạt lưu sương sa ngon, cách hấp bánh bao ngon, cách hấp bánh bao trắng đẹp, cách hấp xôi ngon, cách hấp xúc xích ngon, cách labánh humburger, cách làm bánh bao, cách làm bánh bao chay, cách làm bánh bao chiên giò, cách làm bánh bao mịn, cách làm bánh bao ngon, cách làm bánh bao nhân thịt, cách làm bánh bao tại nhà, cách làm bánh chay, cách làm bánh cuốn, cách làm bánh cuốn chả, cách làm bánh cuốn ngon tại nhà, cách làm bánh cuốn thịt, cách làm bánh flan, cách làm bánh flan ngon tại nhà, cách làm bánh giò, cách làm bánh giò gạo, cách làm bánh giò nhân thịt, cách làm bánh giò nóng hổi, cách làm bánh humburger, cách làm bánh kem bằng nồi cơm điện, cách làm bánh kem bằng nồi cơm điện đơn giản, cách làm bánh mì chả cá, cách làm bánh mì pate, cách làm bánh mì xúc xích, cách làm bánh mì xúc xích ngon, cách làm bánh mì xúc xíchhotdot, cách làm bánh nậm, cách làm bánh sinh nhật, cách làm bánh sinh nhật bằng nồi cơm điện, cách làm bánh sinh nhật tại nhà, cách làm bánh tẻ, cách làm bánh tẻ nhân thịt, cách làm bánh tiêu, cách làm bánh tiêu vừng, cách làm bánh trôi, cách làm bánh trôi ngũ sắc, cách làm bánh trung thu, cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh, cách làm bánh trung thu nướng, cách làm bánh trung thu thạch, cách làm bắp cải cuộn thịt, cách làm bắp cải thịt băm, cách làm bún cá, cách làm bún đậu ngon, cách làm cánh gà sa tế ngon, cách làm chả cá, cách làm chả cá ngon, cách làm chè bưởi, cách làm chè bưởi không bị cứng, cách làm chè bưởi không bị đắng, cách làm chè bưởi thơm ngon, cách làm chè dừa dầm, cách làm cơm nắm văn phòng, cách làm cốt bánh bằng nồi cơm điện, cách làm đậu hũ, cách làm đế bánh humburger, cách làm đế bánh piza, cách làm flan, cách làm flan không rỗ, cách làm flan không tanh, cách làm flan trân châu, cách làm gà chiên mắm, cách làm gà rán, cách làm gà sate, cách làm giò chả, cách làm hạt trân châu, cách làm khoai tây chiên, cách làm khoai tây chiên tại nhà, cách làm khoai tây giòn, cách làm món thịt kho trứng, cách làm nem, cách làm nem rán, cách làm nhân piza, cách làm nước chấm vịt, cách làm nước mắm chấm nem, cách làm nước mắm chấm phở cuốn, cách làm nước xôi xôi ngon, cách làm nước xốt ngon, cach lam nuoc xot xoi thit, cách làm nước xốt xôi thịt, cách làm panna cotta chanh leo, cách làm pate không bị tanh, cách làm phở cuốn ngon, cách làm phở cuốn tại nhà, cách làm pizza tại nhà, cách làm sữa chua, cách làm sữa chua chanh leo, cách làm sữa chua tại nhà, cách làm sữa ngô, cách làm sữa ngô để bán, cách làm sữa ngô đơn giản tại nhà, cách làm sữa ngô ngon, cách làm sữa ngô sánh mịn, cách làm sữa ngô tại nhà, cách làm tào phớ đá, cách làm tàu hũ, cách làm tàu phớ nước đường, cách làm thạch chanh leo, cách làm trà sữa ngon, cách làm trà sữa tại nhà, cách làm trà sữa trân châu, cách làm trà sữa trân châu ngon, cách làm trung thu, cách làm xoài muối ớt, cách làm xôi đỗ ngon, cách làm xôi gà, cách làm xôi gà xá xíu khác lạ, cách làm xôi gà xôi gà xá xíu, cách làm xôi gấc ngon, cách làm xôi xéo, cách làm xúc xích, cách làm xúc xích không bị bỡ, cách làm xúc xích ngon tại nhà, cách làm xúc xích tại nhà, cách lên men sữa chua, cách nấu bún ốc hà nội, cách nấu bún ốc ngon, cách nấu canh cá, cách nấu canh cá không bị tanh, cách nấu cháo bánh canh, cách nấu cháo bánh canh bột lọc, cách nấu cháo bánh canh bột lọc dai ngon, cách nấu cháo bánh canh chả cá, cách nấu chè dừa dầm, cách nấu chè hạt lựu ngon, cách nấu chè hạt lưu sương sa, cách nấu chè hạt sen đỗ đen, cách nấu chè ngon, cách nấu đỗ mềm, cách nấu nếp cẩm dẻo, cách nấu nếp cẩm ngon, cách nấu nước phở ngon đúng điệu, cach nau pho ngon l, cách nấu sữa chua, cách nấu sữa chua nếp cẩm, cách nấu sữa đậu nành đê kinh doanh, cach nau sua dau nanh ngon, cách nấu sữa đậu nành ngon tại nhà, cách nấu thịt kho, cách nấu xôi đậu xanh, cách nấu xôi gà, cách nấu xôi lạc, cách nấu xôi lạc mềm, cách nấu xôi lạc ngon, cách nấu xôi ngon, cách nấu xôi ngũ sắc, cách nấu xôi vò, cách nhào bột bánh canh, cách nướng xúc xích ngon, cách pha nước chấm vịt, cách pha trà sữa túi lọc, cách phi hành kèm ăn bánh cuốn, cách phi hành kèm ăn xôi, cách phi hành không bị ướt, cách phi hành ngon, cách phi hành ngon như ngoài quán, cách rang hạt điều ngon, cách rang hạt điều số lượng nhiều, cách sao chà bông ngon, cách sơ chế bún cá, cách tẩm ướp thịt doner kebab, cách thay núm máy vặt lông gà, cách ủ sữa chua, cách uống nước mía đúng cách, cách vệ sinh máy nướng xúc xích, cách vệ sinh tủ hấp bánh bao, cách xay ruốt, cách xay ruốt ngon, cây bánh mì doner kebab, cây nướng thịt doner kebab, chanh leo làm gì ngon, chanh leo mát lạnh gelatine, chảo chiên xúc xích, chè bí đỏ, chè bí đỏ nước cốt dừa, chè bột lọc, chè bột lọc đậu phụng thơm, chè bột lọc ngon, chè bột lọc nhân dừa, chè bươi nấu từ gì của quả bưởi, chè đõ đen, chè dừa dầm, chè dừa dầm gồm những nguyên liệu gì, chè hạt sen, chè hạt sen đỗ đen, chè khoai, chè khoai lang, chè khoai lang bột báng, chè khoai thơm ngon, chiên gà bàng chảo gì cho ngon, chiên gà làm sao cho giòn, chiên khoai tây gìn bằng cách nào, chọn đậu nành ngon, có ship bánh mì mang về không], cơm nắm rong biển, cơm nắm thịt bò băm, com nam van phong, công dụng của nước mía, dạy h, địa chỉ quán phở ngon, doner kebab, gà nấu xôi, giá máy dập ly cốc mua ở đâu, giá máy ép mía siêu sạch, giá núm cao su máy vặt lông gà, gia vị bánh mì doner kebab, gia vị bánh mì thổ nhĩ kỳ, gia vị doner kebab, gia vị tẩm ướp thịt doner kebab, gia vị thịt nướng, gia vị thịt nướng doner kebab, gia vị ướp thịt lợn ngon, hai cách ăn chè hạt lựu ngon, hấp bánh bao ở nồi nào ngon, hấp bánh flan như thế nào, hấp xôi ở đâu ngon, hạt điều mua ở đâu, hạt điều rang bơ, hạt diều rang muối, học làm trà sữa ở đâu, hướng dẫn cách làm bánh tiêu, hướng dẫn cách làm nem, hướng dẫn làm bánh bao nhân thịt, hướng dẫn làm bánh kem bằng nồi cơm điện, hướng dẫn làm chà bông, hướng dẫn làm gà chiên mắm, hướng dẫn nấu xôi ngon, khi nào không nện uống nước mía, khoai lang lắc, khoai tây chiên, khoai tây chiên KFC, khuôn bánh mì chả cá, khuôn bánh mì chả cá mua ở đâu, khuôn éo chả cá, khuôn ép chả cá mua ở đâu, kinh doanh xúc xích vỉa hè, làm bánh flan bằng cách nào, làm bánh tiêu cần bột nở không, làm chả cá vũng tàu, làm gà sate có nguyên liệu gì, làm piza tại nhà, làm sao để nấu phở ngon, làm sao nấu xôi dẻo ngon, làm sữa chua cần những gì, làm trà sữa tại nhà, làm trà sữa trân châu tại nhà, làm xúc xích gồm những nguyên liệu gì, làm xúc xích ngon không bị bỡ, lò nướng doner kebab, lý do nên uống sữa đậu nành, màng cuộn mua ở đâu, máy dập cốc bán tự động là gì, máy dập cốc eton, máy dập cốc eton d7, máy dập cốc ic, máy dập cốc mua ở đâu, máy dập cốc nhựa, máy dập ly cốc, máy dập ly mua ở đâu, máy dập ly nhựa, máy đùn xúc xích, máy ép ly, máy ép mía siêu sạch, máy ép mía siêu sạch có những loại nào, máy ép mía siêu sạch cũ, máy ép mía siêu sạch giá bao nhiêu, máy ép mía siêu sạch giá rẻ, máy ép mía siêu sạch mini, máy ép nước mía chất lượng, máy làm giò, máy mía 3 lô, máy mía có tác dụng như thế nào, may mia mini, máy mía rẻ, may nho long ga, máy nướng xúc xích, máy nướng xúc xích loại nào tốt, máy nướng xúc xích mua đâu chất lượng, máy vặt llong gà mua ở đâu, máy vặt lông chó, may vặt lông dê, máy vặt lông gà, máy vặt lông gà chất lượng, máy văt lông gà giá rẻ tại xưởng, máy vặt lông gà vịt, máy vặt lông mèo, máy xay thịt làm đa nem, mía mía siêu sạch, món gà bó xôi, món trà sữa chân trâu làm như thế nào, món trà sữa trân châu ngon, món xôi gà, mua bánh kem đâu ngon, mua bún đậu ở đâu, mua gia vị ướp ở đâu, mua loại đa nem nào ngon, mua máy ép mía đâu tốt, mua máy ép mía siêu sạch, mua máy ép mía siêu sạch ở đâu giá tốt, mua máy nướng xúc xích chất lượng ở đâu, mua núm máy vặt lông gà ở đâu, mua xoi ga o dau, nấu bún ốc ngon như người hà nội, nấu chè hạt lựu gồm những nguyên liệu gì, nấu xôi gà bằng gì ngon, nấu xôi vào nồi nào ngon, nguyên liệu bánh báo chay, nguyên liệu để làm xúc xích, nguyen lieu lam banh flan, nguyên liệu làm bánh mì pate, nguyên liệu làm sữa ngô, nhân bánh humburger có những nguyên liệu gì, những lưu ý khi mua máy nướng xúc xích, những lưu ý khi ủ sữa chua tại nhà, những người không nên uống nước mía, noi hap xoi, nồi hấp xôi, nồi hấp xôi mua ở đâu, nồi nấu bún, nồi nấu phở, núm cao su máy văt lông gà, núm cao su máy vặt lông gà, nước chấm vịt quay, nước mắm chấm ngon, nước mắm chấm vịt, nuoc mam cham vit luoc, nuoc mam cham vit luoc vit quay, nước mía có tốt cho bà bầu không, nước mía có tốt không, nướng piza như thế nào cho ngon, nướng xúc bằng gì ngon, ở đâu bán bánh mì mang về, ở đâu bán máy vặt lông gà, ở đâu bán xúc xích vỉa hè, pate có bánh mì không, pate có phải làm bằng gan không, pate làm từ gì, phở cuốn chấm nước mắm, Phở cuốn ngon Hà Nội, phở ngo hà nội, phở ngon ở đâu, quán bánh mì nào ngon, quán phở ngon hà nội, sốt ướp thịt nướng, sữa đậu nành có tốt cho sức khỏe không, sữa đậu nành tốt cho bà bầu không, sửa máy ép mía siêu sạch, sữa ngô làm tại nhà, sữa ngô tốt cho sức khỏe, tàu hũ nước đường, thiết bị máy tuấn phát, thịt kho trứng, thịt kho trứng đậm đà, thịt nướng bánh mì, thịt nướng bbq, thịt nướng than, thịt nướng xiên, tìm mua bánh mì mang về, tìm quán phở cuốn ngon hà nội, top 6 quán phở ngon nhất hà nội, tủ điện, tu hap banh bao, tủ hấp bánh bao, tủ hấp bánh bao 10 khay, tủ hấp bánh bao 4 khay, tủ hấp bánh bao 6 khay, tủ hấp bánh bao mini, tủ hấp bánh bao mua ở đâu chất lượng, tủ hấp bánh bao tự ngắt nước, tủ hấp giò, tủ làm bánh bao, uống nước mía tốt không, uống tà sữa nào ngon, ướp thịt bbq, ưu và nhược điểm máy dập ly cốc, vì sao chè bưởi bị đắng, vì sao gan phải ngâm sữa, vì sao gọi là máy dập cốc bán tự động, vì sao gọi là xôi ngũ sắc, vì sao không nên mua máy nướng xúc xích cũ, vì sao lại có tết trung thu, vì sao máy nướng xúc xích 7 thanh tốt, vịt nướng ngon, xay chả cá bằng gì, xay đậu nành bằng máy gì, xay giò bằng máy gì, xay ruốt bằng máy gì ngon, xe bánh mì, xe bánh mì chả cá mua ở đâu, xe banh mi doner kebab, xe bánh mì doner kebab, xe banh mi tho nhi ky, xe bánh mì thổ nhĩ kỳ, xoài muối ớt, xoi 3 mau, xôi 7 màu, xoi ga nau tai nha, xôi ngũ sắc là gì, xúc xích đức việt, xúc xích đức việt mua ở đâu, xúc xích làm tại nhà, xúc xích mua ở đâu, xúc xích ngon tại nhà, xúc xích vỉa hè,

    --- Bài cũ hơn ---

  • Công Thức Nấu Phở Bò Ngon Không Cưỡng Nổi
  • Cách Nấu Nước Lèo Hủ Tiếu Xương Ngon Chuẩn Vị
  • Bí Quyết Cho Cách Nấu Nước Lèo Phở Thơm Ngon, Đậm Đà Và Trong Vắt
  • Cách Nấu Nước Lèo Phở Bò Ngon Đậm Đà Khó Quên
  • ” Học Lỏm” Kinh Nghiệm Nấu Phở Bò Ngon ” Ai Ăn Vào Cũng Ghiền” !
  • Cách Nấu Cari Gà Ăn Với Cơm, Bánh Mì Thơm Ngon Đúng Điệu

    --- Bài mới hơn ---

  • Gặp Bộ Ba ‘siêu Đầu Bếp’ Nấu Ăn Cực Ngon Gây Sốt Mạng
  • Paratha Maker: Gà Nấu Ăn Cho Android
  • Cách Làm Gà Hấp Rượu Mềm Ngọt
  • Hướng Dẫn Cách Luộc Gà Ngon Đơn Giản Không Bị Nứt Da
  • Tổng Hợp 7 Trung Tâm Dạy Nấu Ăn Chất Lượng Tại Hà Nội Cho Những Ai Chưa Biết
  • 1. Tổng hợp các công thức nấu cari gà đơn giản nhất

    Cách nấu cari gà thơm ngon không phụ thuộc duy nhất vào nguyên liệu bột cari, mà nó luôn là sự chung sức của nhiều loại rau củ, gia vị dậy mùi cùng “hợp xướng”. Có những vùng nấu cari ở dạng nước dùng khá loãng, có chỗ người ta làm cari theo kiểu thật cạn sệt nhưng vẫn “hiên ngang” tồn tại qua nhiều năm tháng. Các cách chế biến cari gà sau đây sẽ giúp bạn biết mình nên chuẩn bị những thực phẩm gì để tránh bị lúng túng trước khi vào bếp.

    1.1. Hướng dẫn cách nấu cari gà nước cốt dừa thuần Việt

    1.1.1. Nguyên liệu chính

    • 400 gram thịt gà
    • 350 gram khoai lang
    • 3 cây sả, 15 gram hành tím
    • 1 gói xốt cari Barona
    • 150 gram khoai tây, 15 gram tỏi băm
    • 100 ml nước cốt dừa, 180 ml dầu ăn

    1.1.2. Cách làm món cari gà nước cốt dừa thuần Việt

      Chặt đùi gà thành miếng nhỏ vừa ăn, rửa sạch, để ráo nước. Bỏ phần ngọn sả xanh, phần thân trắng đem cắt khúc ngắn, đập dập. Lột bỏ vỏ hành tím và tỏi, băm nhuyễn. Khoai tây và khoai lang gọt vỏ, cắt khối nhỏ vừa ăn. Làm nóng 150 ml dầu ăn, cho 2 loại khoai vào chiên sơ cho bề mặt khoai cứng giòn thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
    • Chặt nhỏ thịt gà, đem ướp với 1 gói xốt cari Barona trong 30 phút cho thịt gà thấm gia vị và dậy mùi thơm. Làm nóng 30 ml dầu ăn để phi thơm sả đập dập, hành tím băm và tỏi băm. Tiếp theo, bạn cho gà đã ướp vào xào cho gà săn lại.
    • Thêm 800 ml nước lọc, nấu lửa vừa. Sau khoảng 15 phút khi nước sôi lên thì cho khoai lang và khoai tây đã chiên sơ vào, nấu thêm 25 phút cho khoai và thịt gà chín. Cuối cùng bạn thêm 100 ml nước cốt dừa, khuấy đều rồi tắt bếp.
      Múc cari gà ra tô, ăn nóng cùng cơm, bún tươi hay bánh mì đều rất ngon.

    1.2. Học cách nấu cari gà với sữa đặc Cô gái Hà Lan

    1.2.1. Nguyên liệu cần dùng

    • 1 con gà ta
    • 4 củ khoai lang, 3 củ khoai tây
    • 3 cây sả, 2 củ cà rốt
    • 1 trái dừa tươi, 1 gói bột cà ri
    • 4 tép tỏi, 4 củ hành tím
    • 15 gram sữa đặc Cô gái Hà Lan
    • 1 muỗng cà phê muối
    • 1 muỗng cà phê ớt bột (Tùy khả năng ăn cay, bạn có thể học cách làm ớt bột tại nhà để điều chỉnh độ cay phù hợp)
    • 1 muỗng cà phê tiêu

    1.2.2. Các bước nấu cari gà với sữa đặc Cô gái Hà Lan và ớt bột

      Khử mùi tanh cho gà sống với chút rượu trắng và xả lại với nước sạch, rồi chặt thành nhiều khúc nhỏ. Ướp thịt gà với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 gói bột cari. Thêm hỗn hợp sả, hành tím, tỏi băm với 15 gram sữa đặc, để thịt thấm vị trong 2-4 tiếng.
      Gọt vỏ cà rốt, khoai tây, khoai lang, cắt khúc nhỏ với tạo hình răng cưa, đem chiên sơ. Sau đó, bạn cho thịt gà đã ướp vào nồi xào săn, thêm nước cốt dừa, đậy nắp lại đun sôi. Kế đến, cho thêm phần cà rốt, khoai lang, khoai tây vào đun tiếp đến khi chín mềm thì tắt bếp.
      Bày cà ri ra bàn, trang trí kèm ngò rí và thưởng thức ngay khi còn nóng cùng bánh mì.

    1.3. Chia sẻ cách nấu cari gà Thái Lan

    1.3.1. Nguyên liệu chuẩn bị

    • 4 trái ớt khô, 2 củ hành tím
    • 6 tép tỏi, 1 miếng gừng
    • 1 muỗng canh bột cari
    • 1 muỗng canh bột nghệ (Xem cách làm bột nghệ nguyên chất để nấu cari)
    • 100 gram ngò rí, 2 muỗng canh dầu olive
    • 415 ml nước cốt dừa, 4 chén nước dùng gà
    • 2 muỗng cà phê muối, 1,5 muỗng canh nước mắm
    • 1/2 muỗng canh đường, 600 gram thịt gà
    • 4 lá cari

    1.3.2. Cách nấu cari gà tại nhà ngon chuẩn vị Thái Lan

      Ớt khô bỏ cuống, cắt đôi, bỏ hạt và ngâm vào nước sôi trong 20-30 phút. Sau đó, xay nhuyễn ớt khô, hành tím, tỏi, gừng, bột cà ri, bột nghệ, bột quế,ngò rí với 1 muỗng cà phê muối. Vậy là bạn sẽ thu được phần tương cari.
    • Bắc nồi lên bếp, cho dầu olive vào đun sôi rồi cho phần tương cari vào xào thơm, kế tiếp là nước cốt dừa và nước dùng gà. Sau đó, cho thịt gà thái nhỏ và lá cari vào đun sôi.
    • Khi thấy nồi cari sôi bùng lện trở lại, bạn nêm với nước mắm, muối. Tùy theo khẩu vị của gia đình mà bạn điều chỉnh cho phù hợp nếu thấy không vừa thì bạn nêm thêm tí đường cho dịu nước dùng lại.
      Cho cari ra tô và thưởng thức cùng cơm trắng, bún, hay bánh mì kèm giá đỗ, hành tây, ngò rí, và chanh lát.

    1.4. Tuyệt chiêu nấu cari gà sữa chua kiểu Ấn Độ

    1.4.1. Nguyên liệu chủ yếu

    • 400 gram thịt gà
    • 2 muỗng cà phê sữa chua không đường (xem cách làm sữa chua dẻo mịn để nấu ăn tại nhà)
    • 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê gừng băm
    • 3 muỗng cà phê bột cari,1 muỗng cà phê bột nghệ
    • 1/2 muỗng cà phê đường,1 muỗng cà phê muối
    • 2 củ khoai tây, 1/3 củ hành tây
    • 1 muỗng cà phê bột năng

    1.4.2. Các bước nấu cà ri gà kiểu Ấn Độ với sữa chua

      Cắt khúc thịt gà đã rửa sạch và đem ướp với 2 muỗng cà phê sữa chua không đường, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê gừng băm. Cho thêm 3 muỗng cà phê bột cari, 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối. Chờ thịt thấm vị trong 30 phút.
      Gọt bỏ vỏ khoai tây và cắt thành nhiều khối nhỏ, ngâm khoai qua nước muối loãng để tránh làm khoai bị thâm khi chưa đun chín. Làm nóng chảo dầu, phi thơm hành tây, rồi bạn cho khoai vào xào sơ cùng thịt gà đã ướp.
      Sau đó, bạn sang hỗn hợp qua nồi, đổ khoảng 150 ml nước vào đun sôi. Pha chút bột năng với 1 muỗng canh nước rồi đổ vào nồi đun đến khi hỗn hợp cạn sệt lại. Tắt bếp, bạn cho ra dĩa và thưởng thức kèm với cơm trắng.

    1.5. Sáng tạo với cách nấu cari gà Nhật Bản

    1.5.1. Yêu cầu về nguyên liệu

    • 400 gram thịt gà
    • 100 gram cà rốt, 100 gram khoai tây
    • 100 gram hành tây, vài nhánh ngò rí
    • 3 củ hành tím, 3 tép tỏi
    • 6 muỗng canh nước cốt dừa, 300 ml nước lọc
    • 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh muối
    • 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh bột cari
    • 1 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng canh dầu hào
    • 1 muỗng canh bột năng

    1.5.2. Hướng dẫn cách nấu món cari gà kiểu Nhật Bản

      Cắt khúc cà rốt và khoai tây, băm nhuyễn hành tím và tỏi. Ướp thịt gà cắt khúc với hành tỏi băm, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh muối,1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh bột cà ri, 1 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng canh dầu hào.
    • Chiên sơ khoai tây với cà rốt. Sau đó, bạn xào săn thịt gà lên rồi cho 300 ml nước lọc vào. Đến khi nước sôi thì đổ cà rốt, khoai tây vào nấu trong 20 phút. Tiếp tục nêm 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh đường cùng với 6 muỗng canh nước cốt dừa.
    • Pha muỗng canh bột năng với 1 muỗng canh nước lọc rồi đổ vào hỗn hợp để tạo độ sáng sệt.
      Đun hỗn hợp thêm khoảng 3-5 phút thì bạn tắt bếp, múc ra dĩa dùng kèm với cơm nóng, ngò rí.

    1.6. Bật mí cách nấu cà ri gà Malaysia

    1.6.1. Nguyên liệu chính

    • 450 gram thịt gà
    • 5 trái ớt khô, 3 củ hành tím, 3 tép tỏi
    • 3 trái phỉ, 1 khúc gừng tươi
    • 3,5 muỗng canh bột cari
    • 2 củ khoai tây, 1 cây sả
    • 1 củ hành tây
    • 5 nhánh lá cari lặt sẵn
    • 300 ml nước cốt dừa, 300 ml nước lọc
    • 1/2 muỗng canh nước tương

    1.6.2. Cách nấu cà ri gà Malaysia

    • Ướp thịt gà với 1/2 muỗng canh bột cari và 1/2 muỗng canh nước tương. Sau đó, bạn xay nhuyễn gừng, hành tím, tỏi, ớt khô với 3 muỗng canh bột nghệ cùng chút nước lọc.
    • Làm nóng dầu ăn trong nồi, cho hỗn hợp vừa xay vào đảo đều đến khi chuyển sang màu đỏ cam sẫm hơn thì bạn đổ thêm thịt gà đã ướp với 300 ml nước lọc.
      Khi nước sôi thì bạn cho khoai tây và hành tây cắt khúc vào cùng lá cari, sả cây, đậy nắp đun chín mềm trong 30 phút. Bạn tiếp tục cho vào 300 ml nước cốt dừa, và điều chỉnh lại mùi vị bằng chút muối đường cho vừa miệng.
      Múc cari ra tô và sẵn sàng thưởng thức kèm với vài lát bánh mì.

    2. Giới thiệu hai cách nấu cari gà chay

    2.1. Mách nhỏ cách nấu cari gà chay bằng bột cà ri đỏ

    2.1.1. Nguyên liệu cần dùng

    • 2 muỗng canh dầu ăn
    • 3 muỗng cari đỏ,
    • 1 trái cà chua, 1 củ hành tây
    • 1,5 chén nước cốt dừa
    • 1,5 chén nước dùng
    • 450 gram đậu hũ chiên, 1 chén đậu Hà Lan
    • 1/2 trái ớt chuông, 1 muỗng cà phê muối

    2.1.2. Các bước nấu cari gà chay bằng bột cà ri đỏ

      Cà chua, ớt chuông, đậu Hà Lan, hành tây làm sạch và cắt nhỏ. Bắc chảo lên bếp, đun nóng 2 muỗng canh dầu trong lửa vừa. Thêm hành tây và cà chua vào xào trong 2-3 phút. Thêm bột cari đỏ và xào trong 1 phút nữa.
      Thêm nước cốt dừa và nước dùng rau củ vào đun sôi. Cho đậu hũ vào, vặn lửa xuống mức vừa phải, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 10 phút. Cuối cùng cho ớt chuông và đậu Hà Lan vào đun sôi thêm 3-4 phút nữa. Bạn nêm thêm muối cho vừa ăn rồi tắt bếp.
      Dọn cari ra dùng với cơm trắng, bún hay bánh mì đều ngon.

    2.2. Bổ sung cách nấu cari gà chay từ nấm và đậu hũ

    2.2.1. Nguyên liệu chính

    • 1 củ hành tây, 2 củ hành tím
    • 2 củ khoai tây, 1 củ khoai môn
    • 3 lát đậu hũ ky, 2 củ tỏi, 300 gram đậu hũ trắng
    • 3 trái ớt khô, 100 ml nước cốt dừa
    • 20 ml dầu điều, 2 muỗng canh dầu ăn
    • 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối
    • 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh hạt nêm chay
    • 1 muỗng canh bột cari, 2 cây sả
    • 1 củ cà rốt, 3 củ khoai lang
    • 100 gram nấm đông cô, 200 gram nấm rơm
    • 1,5 lít nước dừa, 200 ml sữa tươi không đường

    2.2.2. Cách nấu cari gà chay từ nấm và đậu hũ

    2.2.2.1. Sơ chế nguyên liệu

    • Rửa sạch, gọt vỏ và cắt khúc khoai lang. Kế tiếp ngâm khoai qua nước muối loãng để không bị thâm. Khoai môn gọt vỏ cắt miếng to hình tam giác. Nấm đông cô, nấm rơm, ngâm muối, xả lại nước sạch rồi để ráo. Đậu hũ cắt khối vuông, hành tây cắt múi cau, cà rốt cắt lát hình hoa. Tàu hủ ky cắt miếng vừa ăn, băm nhuyễn 1 cây sả, hành tím và tỏi, cây sả còn lại đập dập, cắt khúc.
    • Chiên sơ đậu hũ trắng, đậu hũ ky, khoai môn, khoai lang, cà rốt. Ướp khoai tây, khoai lang, cà rốt với 1/2 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 ít tiêu, để trong 15 phút cho thấm gia vị.

    2.2.2.2. Đun chín hỗn hợp cari gà chay

    • Cho bột cà ri, ớt khô và 1-2 cốc nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn trong khoảng 30 giây đến 1 phút. Phi thơm sả, hành tím và tỏi với dầu điều, tiếp đó cho nấm đông cô và nấm rơm vào đảo đều.
    • Thêm khoai lang, khoai môn, cà rốt đã ướp vào xào cho thơm. Cho thêm đậu hũ với nước dừa tươi, bột cari, sữa tươi, nước cốt dừa, sả đập dập vào, nấu ở lửa vừa tầm 20 phút.
      Bày cari ra bàn và thong thả cảm nhận hương vị cùng với bánh mì.

    Bảo Tiên tổng hợp

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cánh Gà Chiên Nước Mắm: 3 Bước Để Có Món Gà Chiên Ngon Nức Mũi
  • Cánh Gà Chiên Nước Mắm: Cách Làm Đơn Giản Nhưng Ngon Tròn Vị
  • Công Dụng Của Vanilla Trong Nấu Ăn Và Làm Bánh Bạn Cần Phải Biết
  • Nhà Phân Phối Hương Vani Dùng Trong Nấu Ăn Và Làm Bánh
  • 3 Cách Nấu Lagu Gà Đơn Giản Tại Nhà
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100
  • CẦM ĐỒ TẠI F88
    15 PHÚT DUYỆT
    NHẬN TIỀN NGAY

    VAY TIỀN NHANH
    LÊN ĐẾN 10 TRIỆU
    CHỈ CẦN CMND

    ×