Top 5 # Xem Nhiều Nhất Làm Gà Chiên Xù Kfc Mới Nhất 3/2023 # Top Like

Gà rán KFC chiên xù giá bao nhiêu?

KFC chính là viết tắt từ Kentucky Fried Chicken. Đây là một chuỗi nhà hàng đồ ăn nhanh của Mỹ chuyên về các sản phẩm gà rán. Thương hiệu này đã vô cùng nổi tiếng trên thế giới có trụ sở đặt tại Louisville, Kentucky. Có gần 20.000 nhà hàng tại 123 quốc gia và vùng lãnh thổ nên đây là thương hiệu gà rán lớn nhất nhì thế giới. Ngoài ra, một thông tin thêm cho các “fan cuồng” KFC đó là KFC là một thương hiệu trực thuộc Yum! Brands. Đây cũng là tập đoàn sở hữu Pizza Hut và Taco Bell.

Sự thành công của gà rán KFC phải kể đến sản phẩm gốc của KFC. Đó là những miếng gà rán KFC truyền thống Original Recipe. Cách làm gà rán KFC này được khám phá bởi Sanders với “Công thức với 11 loại thảo mộc và gia vị”. Chính công thức này đã đem đến cho thực khách những miếng gà rán KFC hoàn hảo và khó lòng nhầm lẫn được tại bất cứ cửa hàng nào khác.

Gà rán KFC mở cửa hàng tại Việt Nam

Vào cuối năm 1997, KFC cho ra mắt cửa hàng đầu tiên tại Trung tâm Thương mại Sài Gòn Super Bowl. Thức ăn nhanh còn khá mới lạ với Việt Nam lúc bấy giờ. KFC đã vượt qua khó khăn và phủ sóng tại hơn 19 tỉnh, thành phố tại Việt Nam với hơn 140 cửa hàng.

Hiện tại, gà rán KFC vẫn cho thấy sức hút và vị thế đặc biệt của mình với thị trường thức ăn nhanh tại Việt Nam. Menu phục vụ gà rán các loại với giá từ 36.000 tới 38.000 VNĐ. Gà rán KFC còn phục vụ thêm các loại burger cơm gà, khoai tây chiên, khoai tây nghiền, bắp cải trộn,… Đồng thời bạn có thể chọn mua các combo để có giá ưu đãi hơn.

Nguyên liệu làm gà rán KFC chiên xù

– Đùi gà

– Bột mì, Bột chiên xù, Bột năng

– 2 quả trứng gà

– Sữa tươi không đườg

– Baking soda

– Gia vị, hạt tiêu xay

Cách làm gà rán KFC chiên xù trong 7 bước

Sau khi rửa sạch gà chúng ta để cho ráo nước. Sau đó dùng nĩa đâm vào tất cả các phần thịt trên đùi gà. Điều này sẽ giúp phần thịt được ngấm gia vị hơn sau khi tẩm ướp.

Sau đó chúng ta ướp phần thịt vừa chuẩn bị với một chút hạt tiêu, hạt nêm, và một ít baking soda. Và dùng màng bọc thực phẩm phủ lại trong khoảng 30 phút.

Chúng ta trộn bột mì và bột năng thật đều với nhau và để trong một cái tô. Tiếp theo đó cho các miếng gà vào dùng dĩa úp lại và xóc cho lớp bột áo thật đều lớp ngoài của miếng gà.

Ta dùng 2 quả trứng gà đánh tan sau đó cho sữa tươi vào. Bột chiên xù thì đổ ra một dĩa để dễ dàng hơn cho bước sau đó.

Lấy miếng gà lần lượt nhúng qua tô trứng gà và lăn qua bột chiên xù.

Chuẩn bị bắc chảo lên bếp với lửa vừa và ước lượng cho dầu có thể ngập miếng gà. Chờ tới khi dầu nóng thì cho các miếng gà lên bếp. Chiên trong khoảng 25 tới 30 phút là gà đã vàng ươm ở bên ngoài và chín vừa ở trong.

Gắp gà ra và để trên khăn giấy cho thấm bớt dầu ăn. Vậy là bạn đã có ngay món đùi gà chiên giòn với màu vàng đẹp mắt. Sẽ rất tuyệt vời khi thưởng thức nóng cùng với một chút tương ớt và một ly pepsi bên cạnh.

Nếu bạn đã quá quen thuộc với vị gà rán truyền thống thì có thể thử ngay cách làm nước sốt cho món gà rán chua ngọt đang vô cùng hot dạo gần đây.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món nước sốt

– Tỏi và hành khô

– Ketchup, tương ớt Hàn Quốc

– Dấm táo

– Mè rang

– Đường

Cách chế biến nước sốt

– Cho dầu ăn và hành tỏ băm nhuyễn vào phi thơm. Sau đó cho các loại sốt và tương đã chuẩn bị từ trước và đun sôi.

– Tiếp đó cho vừng rang lên trên và cho gà đã chiên giòn vào. Tắt bếp sau đó đảo đều cho gàn được áo đều sốt.

Vậy là chúng ta có ngay món gà sốt chua ngọt chuẩn Hàn Quốc thơm ngon. Tuy nhiên với các bạn thích ăn cay, bạn có thể điều chỉnh lượng tương ớt cho phù hợp với khẩu vị.

Kinh nghiệm mở quán làm gà rán như KFC

Điều lưu ý đầu tiên đó chính là cách làm gà rán chiên xù như KFC. Món gà phải giữ được độ giòn và nóng do đó, hãy luôn đảm bảo món gà của bạn đảm bảo nóng giòn khi phục vụ khách hàng.

Vì đây là món ăn cho các bạn trẻ nên chú ý tới bao bì mang về cũng như màu sắc trang trí quán. Điều này sẽ là một điểm cộng lớn giúp bạn thu hút được nhiều khách hàng hơn.

Vào khoảng năm 2014, Lotteria chiếm lĩnh thị trường với vị gà HS. Đây là vị sốt chua ngọt nhẹ kết hợp với vị giòn của gà rán đã tạo nên món ăn đặc biệt cho thương hiệu này. Vào khoảng năm 2019, Texas cũng đã cho ra mắt dòng gà rán vị bắp rang bơ. Những sự đổi mới độc đáo này liên tục thu hút khách hàng. Do đó, bạn nên cập nhật các cách làm món gà rán mới để tránh gây nhàm chán.

Đồng thời, gà rán là món ăn ngon nhưng khá nhanh ngán. Vì là thực phẩm chiên trong dầu nên cũng dễ hiểu khi một người thường dùng 1 tới 2 miếng. Do đó, menu nên có các món ăn kèm như khoai tây chiên, khoai lang chiên, salad trộn, hotdog phô mai,… Đây cũng là những món được nhiều người yêu thích và phù hợp khi ăn chung với gà rán.

Với công thức làm gà rán trên, mình tin bạn đã có thể làm cho mình phần gà rán KFC chiên xù ngon lành. Tuy nhiên, một số bạn không nhạy với bếp núc có thể gặp khó khăn trong quá trình thực hiện. Đừng lo lắng, bạn có thể tham khảo khóa học dạy cách làm các món gà rán như KFC, Lotteria hay Jolibee tại trung tâm Tam Long. Bạn sẽ được các giảng viên hướng dẫn tận tình cách làm món gà rán đến khi thành thạo. Ngoài ra, bạn còn được chia sẻ kinh nghiệm mở quán và bán các mặt hàng gà rán. Đây hứa hẹn sẽ là một khóa học bổ ích cho bạn khi khởi nghiệp kinh doanh gà rán.

Tham khảo khóa học đồ ăn vặt trong đó có món gà rán và nhiều món ăn vặt ngon khác.

Tam Long Group biên soạn:

1. Các làm tôm bọc bột chiên xù

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Cách làm tôm bọc bột chiên xù

Tôm khi mua bạn nhớ chọn những con còn sống, đầu tôm không bị đen hoặc ngả màu, lưu ý nếu chọn mua được loại tôm đất thì càng tốt nha! Vì chọn được loại tôm tươi ngon là yêu cầu quan trọng nhất để bạn có thể chế biến ra một món tôm chiên xù giòn ngon đấy!

Hành lá bạn rửa thật sạch và thái nhỏ.

Bạn tiến hành cách làm tôm chiên tẩm bột theo những công đoạn chính sau:

Đầu tiên bạn đổ bột chiên xù ra một cái bát lớn, rồi lăn đều tất cả các con tôm qua bát bột này.

Bắt lên bếp một cái chảo lớn, bật lửa, đợi chảo nóng toàn bộ bạn cho dầu ăn vào, khi dầu ăn đẫ chín già bạn cho từng con tôm vào chiên giòn. Để tôm chiên xù làm như thế nào cho giòn, bạn cần chú ý không để dầu quá nguội khi cho tôm vào, chiên với lửa vừa đủ, nên lật qua lật lại tôm nhiều lần để giúp tôm vàng giòn đều các mặt.

Sau khi chiên tôm khoảng 3-5 phút, bạn kiểm tra tôm chiên tẩm bột đã chín giòn chưa rồi tắt bếp. vớt tôm ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu, để ráo.

Bạn bắt lên bếp một cái chảo khác, bật lửa đợi chảo nóng thìcho bơ vào, khi bơ tan chảy hết bạn cho hành, tỏ băm nhỏ vào phi cho thơm. Sau đó cho tiếp ớt xanh và ớt đỏ băm nhuyễn vào cùng, đun với lửa nhỏ trong khoảng 1 phút rồi bạn cho tiếp phần tôm vừa chiên xù vào trong chảo, rắc lên tí muối và tiêu xay với vị mặn vừa ăn tùy theo khẩu vị của mỗi người.

Tiếp tục rim tôm với lửa nhỏ như vậy trong vòng 5-10 phút cho tôm ngấm gia vị và hành lá khô lại là bạn có thể tắt bếp rồi đấy!

Cuối cùng, bạn cho tôm chiên xù ra đĩa, trang trí thêm vài khoanh ớt và cọng ngò cho món tôm chiên xù ngon và bắt mắt hơn nữa nha! Đang được xem nhiều nhất: Cách nấu bún bò huế và cách làm kim chi

2. Cách làm cánh gà chiên xù

Các nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:

Cánh gà: 4 chiếc

Bột chiên xù, bột chiên giòn.

Trứng gà: 2 quả, Tỏi: 1 củ

Gia vị: Hạt tiêu, bột canh, mỳ chính.

Cách làm cánh gà chiên xù bao gồm các bước sau:

Cánh gà ta đem rửa sạch với nước muối pha loãng, rửa sạch lại với nước. Ướp với 1 thìa cà phê mỳ chính

+ 1 thìa cà phê hạt tiêu và vài tép tỏi băm nhỏ. Ướp trong khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Đập trứng gà ra bát, đánh tan. Đổ bột chiên giòn ra đĩa, lăn cánh gà qua bột chiên giòn tạo một lớp bột mỏng rồi nhúng qua trứng.

Tiếp tục, lăn lại qua bột chiên xù. Cho cánh gà vào túi đựng thực phẩm bọc kín lại để trong tủ lạnh từ 30 – 40 phút cho bột bám chắc vào cánh rồi mới đem đi chiên vàng.

Bắc chảo lên bếp. đổ dầu vào đun nóng rồi cho cánh gà vào chiên. Lúc đầu chiên để lửa to cho bột bám vào cánh. Sau đó, hạ nhỏ lửa xuống chiên để cho cánh được chín đều bên trong. Cuối cùng, vớt ra giấy thấm dầu cho hút hết dầu thừa. Bày ra đĩa và thưởng thức thôi.

Gà chiên là một món ăn được rất nhiều người ưa thích đặc biệt là trẻ nhỏ, học sinh, sinh viên. Miếng gà thơm ngon, vỏ ngoài giòn rụm, bên trong chín mềm chấm cùng tương ớt hoặc tương cà là lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Với các cơ sở có ý định kinh doanh mặt hàng này… quả thật rất tiềm năng!

– Thịt đùi và cánh gà – 2 kg

– Bột mì – 100 gram

– Bột năng – 40 gram

– Bột chiên xù – 100 gram

– Trứng gà – 4 quả

– Muối, hạt nêm, bột tỏi, bột ớt.

– Tương cà và tương ớt.

Đối với miếng đùi gà to bạn nên đem trần sơ qua để lúc rán đùi gà được chín đều và mềm hơn.

Bước 2: Trộn bột mỳ, bột năng và bột ớt cùng với nửa thìa cà phê muối, đổ ra đĩa to. Trứng gà đánh tan và để riêng ra một bát. Bột chiên xù cũng đổ ra một đĩa riêng.

Trong lúc này, bạn chuẩn bị bếp chiên gà rán. Bạn cho dầu vào khoang chứa sao cho ngập lượng thịt gà cần chiên, điều chỉnh nhiệt độ khoang chứa từ 60 – 200 độ C bằng núm vặn trên thân bếp.

Bước 8: Sau khi thấy gà trong vợt bắt đầu chuyển sang màu vàng nhạt, bạn cho dầu nóng hơn để vỏ ngoài của gà được vàng ươm và giòn đều.

Thành phẩm có màu sắc thu hút, đẹp mắt, vỏ ngoài giòn rụm, bên trong chín mềm. Gà chiên ngon hơn khi được chấm cùng tương ớt hay tương cà.

Máy vặt lông gà VD50 (1-2 con/ mẻ) & máy vặt lông gà VD60 (3-4 con/ mẻ)

Máy chạy 2 dây cu-roa (mẫu cũ 1 dây), tăng độ bền và điều chỉnh tốc độ

Cửa thoát lông được tăng chiều dài, tránh bắn bẩn diện rộng và có thể gấp lại khi không sử dụng

Chân máy nhổ lông gà thiết kế có thể tăng/ giảm, dễ dàng đặt máy ở những vị trí không bằng phẳng…

Với những cải tiến trên, máy đánh lông gà kiểu mới đã khắc phục được những nhược điểm trước đây, thuận tiện hơn cho người dùng dù chỉ là những thay đổi nhỏ trong thiết kế.

đến 12 tháng, khách hàng có thể yên tâm sử dụng dài lâu. Ngoài Máy làm lông gà vịt được Viễn Đông trực tiếp sản xuất và cung cấp, chế độ bảo hành máy làm lông máy nhổ lông vịt, chúng tôi còn cung cấp lò quay vịt , các thiết bị khác để mở quán vịt nướng, vịt quay …

Gà là một trong những loại thịt phổ biến nhất trong nền ẩm thực dù là ở Việt Nam hay thế giới, hầu hết tất cả các bộ phận của gà đều có thể được sử dụng để chế biến món ăn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị món đùi gà chiên giòn

Sữa tươi 400 ml

Đùi gà 2 cái (lựa chọn những chiếc đùi gà vừa phải không nên quá to)

Trứng gà 2 quả

Hỗn hợp bột chiên xù

Dầu ăn

Cách làm dui ga chien gion đơn giản tại nhà:

– Bước 1: Đùi gà bạn hãy rửa sạch rồi để vào rổ cho ráo nước sau đó đổ sữa tươi ra 1 cái tô rồi cho vào đó 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu vào cho đùi gà vào đó ướp trong khoảng 20 phút.

– Bước 2: Tiếp đó bạn cho bột mì vào đĩa rồi cho vào 1 nửa muỗng canh cà phê muối, nửa muỗng canh tiêu trộn đều. Bột chiên xù cũng đổ ra riêng một cái đĩa rồi cho corn flakes vào đĩa trộn cùng với và cho thêm nửa muỗng canh tiêu, nửa muỗng canh muối vào đó trộn thật đều.

– Trứng gà bạn lấy lòng đỏ bỏ lòng trắng rồi để ra cái bát đánh thật đều.

– Bước 3: Lăn đùi gà ra khỏi tô sữa rồi bạn lăn vào bột mì cho đều đùi gà rồi bạn lại nhúng lại vào tô sữa rồi nhúng tiếp vào lòng đỏ trứng gà cuối cùng bạn nhúng tiếp vào hỗn hợp bột chiên xù. Bạn làm lần lượt như vậy đến với những chiếc đùi gà còn lại.

– Bước 4: Khi nhúng đùi gà đã xong thì bạn hãy bắc chảo dầu lên bếp rồi đun già dầu sau đó cho từng chiếc đùi gà đã được tẩm bột vào chiên vàng và đều. Khi chiên đùi gà thì các bạn hãy chú ý là lật gà thường xuyên và đun lửa vừa hoặc bé để gà sẽ chín đều vào bên trong.

– Bước 5: Khi gà đã chín vàng và đều thì các bạn hãy chuẩn bị một cái đĩa và lót giấy thấm dầu ở bên dưới rồi gắp gà ra đĩa. Những chiếc giấy thấm dầu bên dưới sẽ giúp bạn hạn chế được dầu mỡ trong thịt gà và khi ăn sẽ không có cảm giác ngấy.

– Bước 6: Khi gà đã thấm hết dầu thì bạn hãy xếp gà ra đĩa rồi thưởng thức cùng với tương ớt hoặc là sốt cà chua ăn sẽ rất thơm ngon.

Với món gà chiên giòn với lớp da giòn thơm cùng với những miếng thịt mềm thơm và có vị thơm ngậy của sữa sẽ là một món ăn lý tưởng của gia đình mỗi người, hoặc đãi tiệc khách, đặc biệt các bé yêu của bạn sẽ rất thích đấy.

Bên cạnh đó cách làm dui ga chien gion cũng rất đơn giản và nhanh chóng, bạn sẽ không phải mất quá nhiều thời gian và công sức để làm nên món ăn này tại nhà thay vì phải đến các cửa hàng KFC thưởng thức. Thật tiện lợi đúng không nào?