Top 12 # Xem Nhiều Nhất Làm Gà Với Nồi Chiên Không Dầu Mới Nhất 3/2023 # Top Like

Món khô gà lá chanh muốn ngon thì bên cạnh việc chế biến với sự trợ giúp của nồi chiên không dầu, vấn đề chuẩn bị nguyên liệu cực kì quan trọng. Đặc biệt, gà mua về phải đảm bảo tươi, thịt chắc, an toàn vệ sinh thực phẩm.

Nguyên liệu

Thịt ức gà.

Hành tím, sả cây, gừng.

Bột cà ri, bột ngũ vị hương.

Ớt tươi, ớt khô, lá chanh.

Dầu điều, muối, đường, nước mắm.

– Bước 1: Rửa sạch thịt gà, rồi đem để ráo.

– Bước 2: Luộc chín thịt gà với hành tím, sả, gừng cho thơm. Bước này tốn thời gian nhanh hay chậm tùy thuộc vào nguyên liệu thịt gà bạn chọn. Nếu gà già thì công đoạn luộc hơi lâu một xíu.

– Bước 3: Lấy dầu điều đem thắng trên bép, rồi phi thơm hành, tỏi băm. Cho tiếp các gia vị: Bột cà ri, bột ngũ vị hương, ớt, đường, muối, nước mắm vào và đảo thật đều và nhuyễn hỗn hợp.

– Bước 4: Vớt gà ra, lấy chày đập dập nhẹ lúc thịt gà còn đang nóng, không đập mạnh quá làm nát thịt.

– Bước 5: Xé thịt gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

– Bước 6: Vắt chanh vào tô đựng thịt gà đã xé rồi cho vào hỗn hợp gia vị trên bếp, xới đều cho gà thấm gia vị.

– Bước 7: Khi thịt gà khô, cho tiếp lá chanh, sả vào, tiếp tục đảo đi đảo lại đến khi nào cạn nước.

– Bước 8: Lót giấy nến lên khay nồi chiên không dầu và trải thịt gà lên.

– Bước 9: Điều chỉnh 90 độ C trong thời gian 20 phút. Sau đó, đảo đều, lại tiếp tục nấu ở 90 độ C, thời gian 20 phút nữa. Thế là đã hoàn thiện món khô gà lá chanh rồi.

Những ngày trời se lạnh có pate gan heo thơm lừng ăn cùng với bánh mì hay xôi nóng thì còn gì bằng. Pate là một món ăn vô cùng quen thuộc với người Việt chúng ta. Pate có thể dùng để ăn kèm với bánh mì hay xôi đều ngon hết ý. Với cách làm không quá khó nên nhiều chị em đã trổ tài tự làm pate tại nhà. Bên cạnh cách làm pate truyền thống là hấp cách thủy thì gần đây nhiều chị em còn chia sẻ thêm cách làm pate bằng nồi chiên không dầu cũng rất ngon và tiện.

Nguyên liệu:

150g gan heo, 250g thịt xay, 3 củ hành khô, 1 củ tỏi, 1/2 củ hành tây, 2 lát bánh mì sandwich, 1 thìa rượu trắng, 1 thìa tiêu đen, 1 thìa dầu hào, sữa tươi, 1 miếng mỡ phần, 1 miếng phô mai con bò cười, 1 thìa bơ, nước mắm, muối, đường.

Cách làm pate bằng nôi chiên không dầu:

– Gan heo rửa sạch rồi thái miếng mỏng cho vào bát, đổ sữa tươi ngập gan và ngâm 15-20 phút thì đổ ra rửa lại lần nữa cho sạch, để cho ráo nước. Mỡ phần thái miếng to bản cho ra đĩa. Bánh mì xé nhỏ rồi đổ sữa tươi vào sao cho bánh mì đủ ướt và ngâm cho bánh mì mềm. Hành tây rửa sạch thái hạt lựu, hành khô và tỏi băm nhỏ cho ra đĩa.

– Đặt chảo lên bếp rồi cho bơ vào, đun cho bơ tan chảy thì cho hành khô, tỏi băm vào phi cho thơm mới cho hành tây vào xào chung, đổ gan heo vào xào lửa to, thêm chút muối, nước mắm, đường, tiêu đen, dầu hào và đảo đều, xào cho gan chín là tắt bếp.

– Đợi cho gan nguội bớt thì cho vào máy xay thịt cùng với thịt băm, rượu trắng, phô mai, bánh mì và đậy nắp xay nhuyễn hỗn hợp.

– Xếp 1 lớp mỡ phần dưới đáy khuôn sau đó vét toàn bộ nguyên liệu gan xay vào khuôn, dàn đều cho bằng phẳng rồi xếp tiếp 1 lớp mỡ phần lên trên, đem hấp khoảng 2-3 tiếng cho pate chín mềm.

– Sau đó bỏ ra úp ngược pate ra đĩa, cho vào nồi chiên không dầu nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 10 phút. Tiếp tục nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 2 phút để phần thịt mỡ sém màu đẹp và pate dậy mùi thơm.

Nồi chiên không dầu khi chế biến món ăn sẽ làm giảm tối đa lượng mỡ dư thừa trong thực phẩm, chính vì thế mà đây là sản phẩm rất được chị em lựa chọn để làm các món chiên.

Các bước thực hiện làm món cánh gà chiên bằng nồi chiên không dầu như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bạn nên chọn cánh gà công nghiệp để chiên thịt sẽ mềm hơn.

Cánh gà sau khi mua về cần rửa sạch lại với nước, cắt thành miếng cho vừa ăn.

Cho cánh gà vào nồi inox luộc qua khoảng 10 phút để cánh gà được sạch hơn. Sau đó vớt ra và rửa sạch lại với nước, để ra rổ cho ráo nước.

Tiếp theo bạn cần ướp cánh gà: Bạn hãy cho cánh gà vào một chiếc bát to sau đó thêm 1 muỗng cafe hạt nêm, 3 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng cafe tỏi băm, 1 muỗng cafe mật ong một ít tiêu xay, 1 muỗng canh rượu và 1 muỗng cafe dầu mè vào bát cánh gà và trộn đều, ướp trong khoảng 3 tiếng.

Bước 2: Tiến hành chế biến

Nhúng từng cánh gà đã ướp qua bột chiên giòn, lăn cho lớp bột chiên giòn bám vào đều phần cánh gà.

Bạn cần vệ sinh khay chiên và giá chiên của nồi chiên không dầu và để ráo nước. Cắm dây nguồn của nồi chiên vào nguồn điện 220V.

Sau đó vặn núm chỉnh nhiệt độ lên mức 200 độ C và để không trong 5 phút để làm nóng nồi. Hết 5 phút bạn hãy rút điện ra, cho một chút dầu vào giá chiên. Tiếp theo xếp đùi gà đã ướp dàn đều vào khay chiên. Vặn núm chỉnh nhiệt độ tới mức 180 độ C và vặn núm chỉnh thời gian từ 20 – 25 phút. Trong quá trình chiên bạn không nên mở nồi chiên ra. Khi hết 20 phút nồi sẽ tự động tắt và có tín hiệu chuông báo.

Tùy vào lượng cánh gà nhiều hay ít mà bạn có thể chỉnh mức thời gian hợp lý.

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món cánh gà chiên với nồi chiên không dầu. Quá đơn giản phải không ạ. Cánh gà chiên với nồi chiên không dầu có màu sắc đẹp mắt, không ngấm nhiều dầu mỡ.

Lúc này bạn hãy bày ra đĩa và chấm với tương ớt hoặc tương cà thì còn gì ngon bằng.

Hướng dẫn xem model sản phẩm bạn đang dùng

Để biết sản phẩm đang dùng có tên là gì, bạn có thể kiểm tra bằng cách xem thông tin sản phẩm ở tem dán mặt sau hoặc phía dưới đáy nồi chiên.

Nếu bạn lần đầu sử dụng với nồi chiên không dầu Mishio, bạn có thể tham khảo gợi ý loại thức ăn tương ứng với mức thời gian và nhiệt độ được ghi chú phía trên thân nồi chiên.

Chiên thịt nguyên miếng: Mức nhiệt 180 độ C cùng mức thời gian từ 15 – 20 phút.

Chiên khoai tây dạng lát/thỏi: Mức nhiệt 200 độ C cùng mức thời gian từ 15 – 22 phút.

Chiên đùi gà: Mức nhiệt 180 độ C cùng mức thời gian từ 18 – 25 phút.

Chiên cá: Mức nhiệt 180 độ C cùng mức thời gian từ 8 – 14 phút.

Nướng bánh: Mức nhiệt 200 độ C cùng mức thời gian từ 15 – 18 phút.

Kiểm tra bằng cách xem thông tin ở tem dán mặt sau hoặc đáy nồi chiên

Tuỳ vào độ dày mỏng, khối lượng thực phẩm mà bạn linh động tăng giảm thời gian và nhiệt độ phù hợp.

Hướng dẫn chiên đùi gà vàng ươm với nồi chiên không dầu Mishio MK01

Cách chiên đùi gà bằng nồi chiên không dầu Mishio

Bạn nên làm nóng nồi khoảng 3 phút ở nhiệt độ 100 – 150 độ C trước khi cho đùi gà giúp thịt gà chín đều, chín nhanh hơn.

Bước 1: Thức ăn tuỳ theo nhu cầu mà bạn sơ chế và ướp gia vị sau đó bạn cho thực phẩm vào rổ chiên.

Bước 2: Chỉnh nhiệt độ 180 độ C và điều chỉnh thời gian 22 phút bằng núm vặn trên thân nồi.

Bước 3: Đợi âm thanh thông báo đã chiên xong. Bạn có thể tiếp tục chiên thức ăn cho đến khi đạt được độ vàng, chín như ý bạn muốn.

Các chế độ nấu của nồi chiên

Một số lưu ý khi sử dụng nồi chiên không dầu

Làm nóng nồi chiên 3 phút ở nhiệt độ 100 – 150 độ C trước khi nấu giúp thức ăn mau chín, chín đều hơn.

Lựa chọn thực phẩm có kích cỡ phù hợp với rổ chiên, đặc biệt phải để thức ăn thật ráo nước trước khi chiên sẽ bảo vệ tuổi thọ, thời gian nấu món ăn không bị kéo dài.

Với các loại thực phẩm rau củ như khoai tây, khi chiên bạn cần phết 1 lớp dầu mỏng và nên đảo đều sau 4 – 5 phút để khoai tây không bị chai cứng và chín đều.

Tùy vào lượng thức ăn nhiều hay ít, mỏng hoặc dày mà bạn điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nấu phù hợp cho nồi chiên. Bạn có thể tham khảo gợi ý về thời gian, nhiệt độ được để sẵn trên nồi chiên, hay sách hướng dẫn đi kèm trong lần sử dụng đầu tiên.

Nếu bạn thấy màu sắc, độ giòn của món ăn vẫn chưa như ý muốn thì có thể điều chỉnh nhiệt độ và thời gian để chiên tiếp.

Sử dụng nồi chiên hợp lý để có những món ăn ngon

Hiện nay META có bán rất nhiều nồi chiên không dầu và những sản phẩm gia dụng khác. Hãy truy cập ngay chúng tôi hoặc hotline: Hà Nội: 024.3568.6969. chúng tôi 028.3833.3366.