Cách Nấu Cháo Mực Cho Bé Ăn Dặm Tuyệt Ngon

--- Bài mới hơn ---

  • Công Thức Nấu Cháo Cá Mú Cực Ngon Dành Cho Bé Biếng Ăn
  • Cách Nấu Cháo Cá Mú Cho Bé Ăn Dặm Chỉ Trong 30 Phút
  • Cách Nấu Cháo Ngao Ngon Nhất Cho Cả Người Lớn Và Trẻ Em
  • Cách Nấu Cháo Hàu Thơm Ngon Ngay Tại Nhà
  • Cách Nấu Cháo Gà Cả Con Thơm Ngon Tại Nhà
  • Mực là hải sản có nhiều giá trị dinh dưỡng như chất đạm, chất khoáng thiết yếu như canxi, phốt pho, đồng, selen, kẽm, vitamin B12, B3, Riboflavin và nhiều axit amin cần thiết cho cơ thể. Mực còn được đánh giá cao nhờ chứa ít chất béo bão hòa và natri.

    Ngoài ra, trong Đông y người ta xác định, mực có tính ôn, vị mặn, không độc có tác dụng bổ huyết, cường khí, lợi tiểu.

    Mẹ nấu cháo mực cho bé ăn dặm kết hợp với một số loại rau củ sẽ bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ. Đây cũng là một món ăn ngon, giúp bồi bổ cho trẻ biếng ăn, trẻ hay ốm vặt, suy dinh dưỡng thiếu máu da xanh.

    Trẻ ăn cháo mực bao nhiêu thì tốt?

    Mặc dù mực rất thơm ngon, bổ dưỡng nhưng trẻ ăn cháo mực vẫn cần có liều lượng nhất định vì mực tươi chứa nhiều cholesterol.

    + Trẻ 10 – 12 tháng: mỗi bữa có thể ăn 20 – 30g mực, có thể ăn 1-2 bữa/tuần

    + Trẻ 1 -3 tuổi: mỗi bữa ăn 30 – 40g mực nấu cùng bún, mỳ, súp

    + Trẻ từ 4 tuổi trở lên: có thể ăn 1 – 2 bữa mực/tuần, mỗi bữa có thể ăn 50 – 60g

    Cách nấu cháo mực cho bé ăn dặm thơm ngon, không bị tanh

    Để nấu cháo mực tươi không bị tanh và thơm ngon, khi mua mực tươi về, các mẹ cần biết cách sơ chế mực. Các bước cụ thể là:

    – Lột bỏ thật sạch phần mang bên ngoài.

    – Dùng dao sắc rạch bụng mực, rửa tráng qua nước sạch

    – Lấy chút rượu trắng và muối bóp để khử bẩn và mùi tanh của mực

    – Sau khi rửa sạch mực, thái mực thành miếng vừa ăn. Nên ướp mực cùng chút gia vị, nước mắm trước khi thực hiện các món ăn.

    1. Cháo mực bí đỏ cho bé 10 tháng tuổi

    Bí đỏ giàu vitamin A, chất xơ, tinh bột. Món cháo mực kết hợp bí đỏ sẽ giúp món ăn thêm sắc màu, đồng thời bổ sung nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của bé yêu.

    – Nguyên liệu: Bí đỏ 20g, mực tươi 10g, đậu xanh tách vỏ 10g, dầu ăn, gia vị.

    + Bước 1: Trước khi nấu cháo, ngâm đậu xanh 1 tiếng, rửa sạch rồi đem hấp. Sau khi hấp chín, tán nhuyễn đậu xanh. Tương tự, bí đỏ cũng thái miếng nhỏ hấp chín rồi tán nhuyễn.

    + Bước 2: Làm sạch mực, thái nhỏ rồi băm nhuyễn.

    + Bước 3: Múc cháo trắng, bí đỏ, đậu xanh vào nồi, đảo cho hỗn hợp tan đều với nhau. Cho nồi lên bếp, đổ tiếp mực vào nồi cháo, khuấy đều và nấu để chín mực. Để lửa nhỏ thêm khoảng 3 phút.

    + Bước 4: Trước khi tắt bếp, cho thêm 1 thìa cà phê dầu ăn vào cháo, khuấy đều rồi múc ra bát cho bé thưởng thức.

    2. Làm món mực cho bé ăn dặm với cà rốt – Nguyên liệu: Mực tươi 10g, cà rốt 20g, cháo trắng, rau thì là, hành củ, dầu ăn, gia vị

    + Bước 1: Mực đã thái miếng, ướp chút gia vị, nước mắm. Cho chút dầu ăn vào chảo. Hành củ băm nhuyễn phi thơm. Vớt xác hành ra, cho mực vào đảo nhanh tay rồi đổ ra bát.

    + Bước 2: Cà rốt thái mỏng, đem hấp chín.

    + Bước 3: Cho cà rốt và mực vào máy xay xay nhuyễn.

    + Bước 4: Múc cháo trắng vào nồi, đổ hỗn hợp mực và cà rốt vào khuấy đều. Đun sôi cháo rồi nêm gia vị, và cho thêm 1 thìa cà phê dầu ăn vào cháo.

    + Bước 5: Rau thì là thái nhỏ, cho vào cháo. Tắt bếp múc cháo ra bát cho bé thưởng thức.

    3. Cháo mực cà chua cho bé 10 tháng tuổi -Nguyên liệu: Mực tươi thái mỏng 10g, ½ quả cà chua, cháo trắng 1 bát, gia vị, dầu ăn.

    + Bước 1: Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu

    + Bước 2: Mực băm nhỏ ướp chút nước mắm hoặc gia vị dành cho trẻ ăn dặm.

    + Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo, đổ cà chua xào chín. Tiếp đó, đổ mực vào xào cùng.

    + Bước 4: Đổ cháo và hỗn hợp cà chua mực vào nồi, đun sôi cháo, cho thêm thìa dầu ăn là được món cháo mực thành phẩm cho bé.

    4. Cách nấu cháo mực với hành tây cho bé 1 tuổi – Nguyên liệu: Mực tươi 30g đã làm sạch, thái mỏng, 1 bát cháo trắng ¼ củ hành tây, ½ củ cà rốt , hành lá, dầu ăn, gia vị.

    + Bước 1: Băm nhỏ mực, ướp cùng 1 thìa cà phê nước mắm. Các bé từ 1 tuổi trở lên không cần phải xay nhuyễn thịt mực, bé có thể tự nhai thức ăn nên mẹ chỉ cần băm nhỏ mực là được.

    + Bước 2: Hành tây, cà rốt rửa sạch, thái nhỏ rồi băm nhuyễn.

    + Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng, cho hành lá thái nhỏ cùng mực, cà rốt, hành tây xào chín.

    + Bước 3: Đổ cháo trắng vào nồi cùng hỗn hợp vừa xào. Đun sôi cháo rồi múc ra bát cho trẻ ăn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Mực Tươi Ngon Cho Bé 1 Tuổi Ở Sài Gòn
  • Hướng Dẫn Những Cách Nấu Cháo Mực Ngon Hấp Dẫn
  • 3 Cách Nấu Cháo Mực Ngon
  • 5 Công Thức Nấu Cháo Lươn Ngon Nhất Cho Trẻ Ăn Dặm
  • Trẻ Mấy Tháng Thì Ăn Được Lươn, 3 Cách Nấu Cháo Lươn Ngon Cho Bé
  • Cách Nấu Cháo Mực Cho Bé Ăn Dặm Ngon Bổ Dưỡng

    --- Bài mới hơn ---

  • Công Dụng Và Cách Chế Biến Măng Tây Cho Bé Ăn Dặm
  • Cháo Thịt Bò Măng Tây Giàu Chất Dinh Dưỡng Đảm Bảo Vệ Sinh Cho Bé
  • 4 Món Ăn Dặm Từ Súp Lơ Xanh “cực Bổ Dưỡng” Cho Bé Yêu
  • Gợi Ý Cách Nấu Cháo Vịt Ngon Cho Bé Ăn Dặm
  • Cách Nấu Cháo Bí Xanh Cho Bé Ăn Dặm Hấp Dẫn, Thơm Ngon
  • Những cách nấu cháo mực ăn dặm giúp bé phát triển

    1. Cách nấu cháo mực cà rốt

    Nguyên liệu cần chuẩn bị: 50g gạo, 15g mực tươi, 1 củ cà rốt, rau thì là, hành, dầu ăn trẻ em, gia vị cần dùng.

    Cách nấu cháo mực cà rốt

    – Lấy mực bỏ lớp vỏ bên ngoài, dùng dao rạch bụng bóp với muối để khử mùi. Sau đó rửa lại bằng nước lạnh. Thái mực thành lát nhỏ, ướp gia vị vừa ăn.

    – Hành củ lột vỏ, băm nhuyễn. Cà rốt thì gọt vỏ rồi luộc chín thái hạt lựu

    – Lấy những lát nhỏ mực và cà rốt cho vào máy xay, xay nhuyễn

    – Gạo đem đi nấu thành cháo chín mềm

    – Khi cháo chín nhừ, bỏ hỗn hợp mực và cà rốt xay nhuyễn vào trộn đều. Rồi cho ít dầu ăn trẻ em vào để bé có thể hấp thụ dinh dưỡng.

    – Nhấc xuông và bỏ thì là đã thái nhỏ vao. Thế là hoàn thành món cháo mực cà rốt đầy đủ dinh dưỡng dành cho bé

    2. Cách nấu cháo mực nấu đậu xanh và bí đỏ

    Nguyên liệu cần chuẩn bị: 15g mực tươi, 1 miếng bí đỏ nhỏ, 10g đậu xanh, 100-200g gạo, hành, dầu ăn trẻ em, gia vị cần dùng.

    Cách nấu cháo mực đậu xanh và bí đỏ

    – Gạo đem vo rồi ngâm nước cho mau mềm trước khi nấu

    – Đậu xanh, bí đỏ rửa sạch, tách vỏ, đem hấp chín rồi tán nhuyễn. Hành lá rửa rồi thái nhỏ

    – Mực làm kỹ sạch tại làm bé ăn. Rửa với muối để tẩy mùi hôi. Rồi đem luộc chín, đem vào máy xay nhuyễn

    – Đun nồi cháo trắng lên cho chín nhừ rồi bỏ đậu xanh, bí đỏ, mực xây nhuyễn vào khuấy đều. Cho thêm gia vị để phù hơp khẩu vị.

    – Múc cháo ra tô cho hành lá thái nhỏ có sẵn vào là xong. Bạn đã có một món cháo mực đậu xanh với bí đỏ ngon tuyệt. Nên cho bé ăn khi còn ấm.

    3. Cách nấu cháo mực nấu với súp lơ xanh

    Nguyên liệu cần chuẩn bị: 15g mực tươi, 50g gạo, súp lơ xanh, hành tím, dầu ăn trẻ em, gia vị cần dùng.

    Cách nấu cháo mực với súp lơ xanh

    – Mực rửa sạch bằng nước muối. Băm nhỏ rồi nêm gia vị ướp với hành tìm, nước mắm, hạt nêm.

    – Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng lên rồi bỏ hành tím vào phi thơm.

    – Súp lơ xanh, hành lá rửa sạch rồi băm nhỏ

    – Rồi cho mực vào xào chín, không xào lâu để mực chảy nước và dai

    – Gạo sao khi vo sạch. Thì đun lên cho tới thành cháo chín nhừ. Rồi cho mực và súp lơ xanh vào khuấy đều, nêm lại gia vị cho hợp khẩu vị bé.

    – Tiếp tục đun nóng cỡ 10 phút nữa thì nhấc xuống cho thêm ít hành lá vào trộn đều, cho bé ăn khi còn ấm.

    4. Cách nấu cháo mực với hành tây

    Nguyên liệu cần chuẩn bị: 15g mực tươi, 50g gạo, 1 củ cà rốt, hành tây, hành lá, dầu ăn trẻ em, gia vị cần dùng.

    Cách nấu cháo mực với hành tây

    – Mực rửa sạch bằng nước muối. Băm nhỏ rồi nêm gia vị ướp với hành tìm, nước mắm, hạt nêm

    – Cà rốt, hành tây gọt rồi rửa sạch, băm nhỏ

    – Hành lá rửa sạch băm nhỏ ra

    – Bắt chảo lên cho dầu vô đun nóng chảo, cho hành tím vào phi thơm sau đó cho mực, hành lá, cà rốt vào xáo chín

    – Gạo vo sạch rồi ngâm với nước khoảng 30 phút. Vớt gạo ra và nấu thành cháo

    – Sau khi cháo chín nhừ thì bỏ các thành phần vừa làm ở trên vào khuấy đều vậy là đã hoàn thành món cháo mực hành tây.

    5. Cách nấu cháo mực với cà chua

    Nguyên liệu cần chuẩn bị: 15g mực tươi, 50g gạo, cà chua, hành tím, dầu ăn trẻ em, gia vị cần dùng.

    Cách nấu cháo mực với cà chua

    – Đem gạo đi vo sạch. Rang gạo đến khi chuyển màu vàng đục thì đem đi nấu thành cháo vì như thế cháo dễ chín mềm

    – Cà chua, hành tím đem đi rửa sạch rồi thái hình lựu.

    – Mực làm sạch kỹ vì nấu ăn cho bé sau đó băm nhỏ và ướp gia vị vừa ăn.

    – Cho dầu ăn vào chảo, bỏ hành tím vào phi thơm, bỏ cà chua vào xào chín rồi tới mực bỏ vào xào sơ chín.

    – Khi cháo đã nhừ thì lấy phần mực và cà chua vừa xào bỏ vào cháo. Nấu tiếp khoảng 3-4 phút nữa là được. Khi xong khuấy đều và cho bé ăn khi còn nóng ấm.

    Chỉ với vài phút vào bếp là mệ đã có thể nấu những món ngon và đầy đủ dinh dưỡng dành cho bé ăn dặm. Hãy thay đổi nhiều khẩu vị ăn hàng ngày của bé để giúp bé phát triển một cách tốt nhất có thể. Chúc các người mẹ thành công để bé có những bữa ăn ngon miệng.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 5 Lầm Nguy Hiểm Khi Chuẩn Bị Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé 8 Tháng
  • Thực Đơn Các Món Cháo Ăn Dặm Cho Bé Từ 6
  • Khuyên Mẹ 5 Loại Cá Nên Cho Bé Ăn Dặm
  • 5 Công Thức Cháo Khoai Tây Ngon Cho Bé Ăn Dặm
  • Cách Nấu Súp Khoai Tây Bí Đỏ Và Súp Khoai Tây Đậu Hà Lan Cho Bé Ăn Dặm
  • Cách Nấu Cháo Mực Tươi Cho Bé Ăn Dặm Ngon Nhất

    --- Bài mới hơn ---

  • 3 Cách Nấu Cháo Mực Tươi Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Cho Bé Ăn Dặm
  • Măng Tây Nấu Với Gì Cho Bé Ăn Dặm Giàu Dinh Dưỡng?
  • Măng Tây Nấu Món Gì Cho Bé Ăn Dặm Là Tốt Nhất?
  • Bật Mí 5 Công Thức Nấu Cháo Vịt Cho Bé Ăn Dặm Cực Giàu Sắt Và Vitamin
  • Tổng Hợp Các Cách Nấu Cải Bó Xôi Cho Bé Ăn Dặm Không Thể Bỏ Qua
  • Cách nấu cháo mực tươi cho bé ăn dặm ngon nhất: Theo các chuyên gia dinh dưỡng, từ 7 tháng tuổi trở đi, bé có thể ăn dặm với một số thực phẩm có vị tanh, bắt đầu từ các loại cá đồng lành tính. Sau vài tháng, mẹ có thể đa dạng hóa khẩu phần ăn của con bằng các loại hải sản, trong đó có mực.

    Khi nào thì bé có thể ăn dặm được mực?

    Hải sản nói chung và mực nói riêng rất nhiều đạm, vì vậy các mẹ chỉ nên cho bé ăn từ tháng thứ 7 trở đi là tốt nhất, nhưng điều quan trọng là cho ăn từ từ ít một cho bé thích nghi dần, với những trẻ có cơ địa dị ứng thì các bà mẹ cần phải thận trọng hơn. Ngày nào bạn cũng có thể cho bé ăn 1 – 2 bữa từ hải sản, nhưng tuỳ theo tháng tuổi mà lượng ăn mỗi bữa khác nhau:

    + Trẻ 7 – 12 tháng: mỗi bữa có thể ăn 20 – 30g thịt của cá, tôm (đã bỏ xương, vỏ) nấu với bột, cháo, mỗi ngày có thể ăn 1 bữa, tối thiểu ăn 3 – 4 bữa/tuần.

    Nguyên liệu để nấu cháo mực ngon

    • + Mực ống tươi ngon: 1kg.
    • + Mực khô: 1 con.
    • + Gạo tẻ và nếp thơm: Mỗi loại 100gram.
    • + Tôm nõn khô: 15gram.
    • + Xương heo: 500gram.
    • + Rượu trắng, dấm chua.
    • + Gia vị: Gừng tươi, hành khô, hành tươi, tiêu bột, nước mắm, hạt nêm, muối, tỏi, dầu ăn, ớt…
    • + Rau sống ăn kèm: Rau ngổ, rau mùi tàu, húng quế.

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu cháo mực cho bé

    • + Gừng củ tươi ta rửa sạch hết đất cát, gọt bỏ vỏ ngoài rồi băm nhuyễn.
    • + Con mực khô đưa lên bếp than hoặc bếp ga nướng chín thơm rồi dùng tay tước thành những sợi nhỏ vừa ăn.
    • + Tôm nõn khô rửa sơ qua bằng nước ấm, sau đó để ráo nước.
    • + Hành tím, tỏi khô lột bỏ vỏ rồi băm thật nhuyễn.
    • + Hành lá cắt bỏ phần gốc rễ, còn rau thơm thì lặt lấy lá ăn được rồi rửa sạch rồi ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút.

    Bước 2: Sơ chế mực

    • + Sau khi đã chọn được những con mực ống ưng ý ta bắt đầu công đoạn sơ chế mực như sau: Đối với phần đầu mực ta lột bỏ hết màng, cắt bỏ mắt và túi mực bên trong. Phần thân thân mực ta lột bỏ màng áo màu xám bên ngoài, rút bỏ phần xương cứng ở giữa thân mực và sau đó dùng dao xẻ đôi theo chiều dọc con mực.
    • + Xử lý xong bước trên ta đổ mực vào chậu nước rửa sạch bằng nước lạnh, nhớ rửa sạch cả mặt trong lẫn mặt ngoài của mực luôn nha. Khi mực đã sạch ta ngâm chúng vào trong hỗn hợp gồm: dấm chua , rượu trắng, củ gừng tươi đập nhỏ hay băm nhuyễn với thời gian chừng 10-15 phút, cách làm này sẽ giúp cho mực trắng, dai và đặc biệt không bị tanh. Vớt mực ra rổ rửa lại với nước lạnh rồi chờ ráo nước.
    • + Tiếp theo chúng ta xắt mực ra thành những miếng hình vuông có kích thước khoảng 3x3cm hay to hơn một chút cũng được sau đó khía các đường chéo để cho nhìn bắt mắt hơn đồng thời dễ ngấm gia vị. Đối với phần đầu mực cũng làm tương tự.

    Bước 3: Sơ chế xương heo để nấu nước dùng

    • + Để nấu nước dùng cho món cháo mực chúng ta nên chọn xương heo ở phần đuôi, nếu không chọn được phần xương đó ta có thể dùng xương cúp cũng được. Chỉ có hai loại xương này mới giúp cho nước dùng ngon và ngọt mà không hè bị béo.
    • + Sau đó ta rửa sạch phần xương này với nước lạnh, rồi rửa lại một lần với nước muối pha loãng, đợi ráo bớt nước thì mang ra chặt thành những đoạn nhỏ vừa phải. Hoặc các bạn có thể chặt xương heo thành từng khúc rồi rửa cũng được nha.
    • + Gạo tẻ trộn cùng với gạo nếp đảo đều rồi vo sạch, trong lúc vo ta chú ý nhặt bỏ các tạp chất hay hạt gạo lép có lẫn để món cháo mực ngon hơn.
    • + Còn riêng mực và tôm khô ta cho vào nấu chung với nước dùng ta nên chọn những con mực nhỏ bên ngoài có mầu nâu, không cần phải chọn những con to cho tốn tiền.

    Bước 4: Cách nấu cháo mực ngon không tanh

    • + Trước tiên ta phải cho xương heo vào một cái nồi để nấu nước dùng: Sau đó cho thêm khoảng 2 lít nước lọc, tôm nõn khô, mực khô nướng rồi xé sợi, nửa muỗng nhỏ tiêu bột, nửa muỗng cà phê muối ăn, nửa muỗng cà phê bột nêm, nửa muỗng cà phê nước mắm thơm ngon vào rồi khuấy thật đều.
    • + Trong thời gian chờ đợi nước dùng ta bắc một cái chảo lên bếp bên cạnh cho thêm một ít dầu ăn vào đun tới khi sôi thì đổ hành tỏi băm nhuyễn vào phi thơm. Sau đó đổ hết phần mực ống vừa ướp gia vị vào xào cho chín. Nhớ ta xào mực vừa chín tới thôi nha thì mực mới ngọt, giòn không bị dai.
    • + Khi xương đã chín nhừ thì ta trút gạo vừa vo vào ninh đến khi nào gạo chín thành cháo thì ta trút 1/3 số mực vừa xào chín vào nấu cùng. Nêm thêm một số gia vị cho hợp khẩu vị rồi đảo thật đều.
    • + Cháo mực đã chín, tắt bếp bắc mở nắp vung cho hết chỗ mực xào còn lại vào. Trước khi ăn ta rắc thêm một chút tiêu bột, ớt băm cùng rau mùi lên trên rồi múc ra tô cùng thưởng thức.

    Mực là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao với hàm lượng giàu protid, chất béo, đường, chất khoáng và nhiều axit amin. Theo Đông y, mực tính ôn, không độc, vị mặn có tác dụng tư âm bổ huyết, dưỡng tâm thông mạch, nhập can bổ huyết, cường khí…. Sử dụng mực làm món ăn thường xuyên sẽ có tác dụng lợi tiểu, cầm máu, chỉ đới, ôn kinh. Mẹ nấu cháo mực kết hợp với một số loại rau củ giàu dinh dưỡng sẽ cung cấp đầy đủ các chất cho sự phát triển của bé, đặc biệt là những trẻ mắc chứng biếng ăn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Cháo Cua Cho Bé Ăn Dặm Với Tôm, Mồng Tơi, Mướp
  • 5 Món Cháo Cá Thơm Ngon Hấp Dẫn, Con Vét Sạch Bát
  • 6 Cách Nấu Cháo Cá Trê Ăn Dặm Cho Bé Ngon Nhất Hiện Nay!
  • Cháo Cá Ngừ Nấu Với Rau Gì Ngon Cho Bé Ăn Dặm?
  • Những Cách Nấu Cháo Khoai Tây Cho Bé Ăn Dặm?
  • Hướng Dẫn Cách Làm Cháo Mực Cho Bé Ăn Dặm

    --- Bài mới hơn ---

  • Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé 6 Tháng Tuổi Với Đậu Que
  • Các Cách Làm Món Ăn Dặm Cải Bó Xôi Cực Ngon Mà Đơn Giản Cho Bé
  • Cách Nấu Cháo Bông Cải Xanh Cho Bé 7 Tháng Ăn Dặm – Ăn Dặm 3In1
  • 11 Cách Nấu Cháo Ếch Cho Bé Ăn Dặm Ngon Bổ Giàu Dinh Dưỡng Đã Miệng
  • Trẻ Bị Cảm Cúm Nên Ăn Gì Để Nhanh Khỏi?
  • Giá trị dinh dưỡng trong thịt mực

    Mực là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, với hàm lượng protid, chất béo, khoáng chất và các axit amin lớn giúp cung cấp các dưỡng chất đầy đủ cho cơ thể của bé, hỗ trợ cho quá trình phát triển toàn diện. Loại hải sản này cũng là một nguồn cung cấp Niacin, kẽm, phốt pho, đồng, selen, hơn nữa mực còn chứa ít chất béo bão hoà, khá là an toàn khi nấu cháo mực cho bé ăn dặm.

    Mực là loài động vật thân mềm, là loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao với hàm lượng canxi và phốt pho lớn hỗ trợ cho sự phát triển răng và xương của bé chắc khoẻ, cùng với nguồn protein dồi dào còn giúp cải thiện da, tóc, mang đến cho bé vẻ ngoài hoàn hảo.

    Ngoài ra, thịt mực còn có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, đây là loại nguyên liệu thực phẩm hoàn hảo cho những bé có hệ miễn dịch kém. Cùng với nó, trong thịt mực còn chứa các chất chống oxy hoá giúp giảm thiểu và ngăn ngừa các triệu chứng đau xương khớp.

    Khi nào mẹ dùng cháo mực cho bé ăn dặm

    Đối với các bé từ 8 tháng tuổi trở xuống, mẹ nên hạn chế bổ sung các thực phẩm thịt vào trong thực đơn của bé, điều này giúp cho hệ tiêu hoá của bé có thể làm quen dần với các thực phẩm có độ đạm cao và cũng để làm bước khởi đầu cho bé làm quen dần với các loại thịt.

    Khi các bé đến độ tuổi 8 tháng, mẹ có thể bắt đầu bổ sung món cháo mực cho bé ăn dặm kèm theo các loại rau củ khác giúp cho món cháo trở nên ngon miệng và không làm cho bé bị ngán.

    Tuy nhiên mẹ vẫn nên áp dụng đúng nguyên tắc thử ít, để kiểm tra phản ứng của cơ thể bé. Có một số bé có thể bị dị ứng với thịt mực do bẩm sinh và đặc biệt với những bé bị rối loạn tiêu hoá thì mẹ càng không nên bổ sung món này vào trong thực đơn.

    Một số công thức chế biến cháo mực cho bé ăn dặm

    Cháo mực cho bé ăn dặm với cà rốt

    Nguyên liệu chuẩn bị:

    • Gạo.
    • Mực tươi.
    • 1 củ cà rốt.
    • Rau thì là, hành.
    • Dầu ăn trẻ em, gia vị cần dùng.

    Cách chế biến:

    • Lấy mực bỏ lớp vỏ bên ngoài, dùng dao rạch bụng bóp với muối để khử mùi. Sau đó rửa lại bằng nước lạnh. Thái mực thành lát nhỏ, ướp gia vị vừa ăn.
    • Mẹ đem gạo đi vo sạch, ngâm nước khoảng 1 tiếng giúp cho gạo mềm, nấu nhanh nhừ hơn.
    • Hành củ lột vỏ, băm nhuyễn. Cà rốt thì gọt vỏ rồi luộc chín thái hạt lựu.
    • Lấy những lát nhỏ mực và cà rốt cho vào máy xay, xay nhuyễn.
    • Gạo đem đi nấu thành cháo chín mềm.
    • Khi cháo chín nhừ, bỏ hỗn hợp mực và cà rốt xay nhuyễn vào trộn đều. Rồi cho ít dầu ăn trẻ em vào để bé có thể hấp thụ dinh dưỡng.
    • Nhấc xuông và bỏ thì là đã thái nhỏ vao. Thế là hoàn thành món cháo mực cà rốt đầy đủ dinh dưỡng dành cho bé.

    Cháo mực cho bé ăn dặm với đậu xanh và bí đỏ

    Nguyên liệu chuẩn bị:

    • Mực tươi
    • Bí đỏ
    • Đậu xanh
    • Gạo
    • Hành
    • Dầu ăn trẻ em, gia vị cần dùng.

    Cách chế biến:

    • Gạo đem vo rồi ngâm nước cho mau mềm trước khi nấu
    • Đậu xanh, bí đỏ rửa sạch, tách vỏ, đem hấp chín rồi tán nhuyễn. Hành lá rửa rồi thái nhỏ.
    • Mực làm kỹ sạch tại làm bé ăn. Rửa với muối để tẩy mùi hôi. Rồi đem luộc chín, đem vào máy xay nhuyễn.
    • Đun nồi cháo trắng lên cho chín nhừ rồi bỏ đậu xanh, bí đỏ, mực xây nhuyễn vào khuấy đều. Cho thêm gia vị để phù hơp khẩu vị.
    • Múc cháo ra tô cho hành lá thái nhỏ có sẵn vào là xong, mẹ nên cho bé ăn khi còn nóng.

    Cháo mực cho bé ăn dặm với súp lơ xanh

    Nguyên liệu chuẩn bị:

    • Mực tươi.
    • Gạo.
    • Súp lơ xanh, hành tím.
    • Dầu ăn trẻ em, gia vị cần dùng.

    Cách chế biến:

    • Mực rửa sạch bằng nước muối. Băm nhỏ rồi nêm gia vị ướp với hành tìm, nước mắm, hạt nêm.
    • Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng lên rồi bỏ hành tím vào phi thơm.
    • Súp lơ xanh, hành lá rửa sạch rồi băm nhỏ.
    • Rồi cho mực vào xào chín, không xào lâu để mực chảy nước và dai.
    • Gạo sao khi vo sạch. Thì đun lên cho tới thành cháo chín nhừ. Rồi cho mực và súp lơ xanh vào khuấy đều, nêm lại gia vị cho hợp khẩu vị bé.
    • Tiếp tục đun nóng cỡ 10 phút nữa thì nhấc xuống cho thêm ít hành lá vào trộn đều, cho bé ăn khi còn ấm.

    Cháo mực cho bé ăn dặm với hành tây

    Nguyên liệu chuẩn bị:

    • Mực tươi
    • Gạo
    • 1 củ cà rốt.
    • Hành tây, hành lá.
    • Dầu ăn trẻ em, gia vị cần dùng.

    Cách chế biến:

    • Mực rửa sạch bằng nước muối. Băm nhỏ rồi nêm gia vị ướp với hành tìm, nước mắm, hạt nêm
    • Cà rốt, hành tây gọt rồi rửa sạch, băm nhỏ
    • Hành lá rửa sạch băm nhỏ ra
    • Bắt chảo lên cho dầu vô đun nóng chảo, cho hành tím vào phi thơm sau đó cho mực, hành lá, cà rốt vào xáo chín
    • Gạo vo sạch rồi ngâm với nước khoảng 30 phút. Vớt gạo ra và nấu thành cháo
    • Sau khi cháo chín nhừ thì bỏ các thành phần vừa làm ở trên vào khuấy đều vậy là đã hoàn thành món cháo mực hành tây.

    Qua bài viết trên, Vnshop mong rằng đã đem tới cho các mẹ thêm nhiều thông tin hữu ích về món cháo mực cho bé ăn dặm. Xin chân thành cảm ơn các mẹ đã dành thời gian theo dõi bài viết này và hẹn gặp lại các mẹ ở các bài viết tiếp theo.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Các Món Cháo Dinh Dưỡng Cho Bé Nhanh Tăng Cân
  • Mách Nhỏ Mẹ Cách Nấu Canh Khoai Mỡ “Chuẩn Vị” Cho Bé
  • Mách Mẹ 5 Cách Nấu Cháo Gan Heo Cho Bé Thơm Ngon, Bổ Dưỡng
  • Cách Nấu Cháo Thịt Dê Cho Bé Ăn Dặm Ngon, Nhiều Bé Thích Ăn Hoài Không Biết Chán
  • Cách Chế Biến Bề Bề Cho Bé Ăn Dặm Nhiều Dinh Dưỡng
  • Măng Tây Nấu Món Gì Cho Bé Ăn Dặm?

    --- Bài mới hơn ---

  • Gợi Ý 7 Món Cháo Lươn Cho Bé Ăn Dặm Bổ Dưỡng!
  • Mách Nhỏ Cách Nấu 10 Món Cháo Tôm Cho Bé Ăn Dặm Giữ Nguyên Chất
  • 10 Món Ngon Với Cá Hồi
  • Tổng Hợp Hơn 6 Món Ngon Làm Từ Cá Lóc Thơm Ngon Tuyệt Đỉnh ^_^
  • 7 Món Ngon Từ Cá Lóc Đơn Giản Dễ Làm, Cá Lóc Nấu Gì Ngon Nhất Thực Đơn Gia Đình
  • Khi lựa chọn măng tây làm nguyên liệu trong thực đơn ăn dặm cho bé, bạn có thể nấu cháo măng tây hay súp măng tây, canh măng tây cho bé đều rất giàu dinh dưỡng và thơm ngon.

    1. Măng tây nấu món gì cho bé ăn dặm?

    Sử dụng măng tây trong thực đơn ăn dặm của bé, bạn có thể chế biến thành nhiều món ngon như:

    Cho bé ăn trực tiếp dưới dạng Finger Food ( nếu bé nhà bạn đã lớn). Bạn chỉ cần rửa sạch, sơ chế măng và cắt thành các khúc ngắn vừa ăn. Sau đó cho vào nồi hấp hoặc luộc trong khoảng từ 5 đến 6 phút cho đến khi măng chín mềm. Để tăng vị đậm đà, bạn có thể cho bé chấm kèm cùng các loại sốt phù hợp với tuổi của bé.

    Bên cạnh đó, bạn có thể nấu súp hoặc nấu cháo măng tây cho bé ăn dặm kết hợp với các loại rau củ, thực phẩm khác như: Khoai tây, cà rốt, gạo lứt, đậu lăng, thịt gà, thịt bò, tôm, cua… tạo thành những món ngon ngọt thơm hấp dẫn và giàu dinh dưỡng.

    2. Tác dụng của măng tây đối với sức khỏe trẻ nhỏ

    Măng tây được gọi là rau “hoàng đế” với giá trị dinh dưỡng cao. Măng tây chứa rất nhiều loại vitamin như vitamin A, C, K, Pyridoxine (B6), Riboflavin (B2), Thiamin (B1), vitamin E, acid folid ,… và nhiều khoáng chất như: kali, magie, canxi, sắt, kẽm, phốt pho, đồng, mangan, selen, crom và protein. Đây là những dưỡng chất thiết yếu hỗ trợ cho sự phát triển toàn diện của bé, bổ sung thêm nguồn dưỡng chất, ngăn ngừa suy dinh dưỡng ở trẻ nhỏ.

    Trong măng tây có chứa nhiều chất chống oxy hóa, cùng với các vitamin A, C và E có nhiều trong măng tây sẽ giúp tăng cường sức đề kháng, nâng cao hệ miễn dịch của bé và ngăn ngừa nguy cơ nhiễm trùng. Bạn có thể tìm hiểu chi tiết hơn trong bài viết: Thành phần dinh dưỡng và công dụng của măng tây với sức khỏe.

    Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trong 100 g măng tây có chứa đến 1,8 g chất xơ. Cùng với đó, trong măng tây có chứa một loại carbonhydrate tên là inulin, có khả năng gia tăng các vi khuẩn có lợi cho đường ruột như lactobacilli, bifidobacteria giúp hệ tiêu hoá của bé hoạt động khoẻ mạnh hơn, để bé hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn và ngăn ngừa táo bón.

    Ngoài ra, măng tây còn rất giàu axit folic, có vai trò quan trọng trong việc sản xuất các tế bào máu và sự phát triển của ống thần kinh. Đây là một dưỡng chất quan trọng đối với sự phát triển trí não toàn diện của bé.

    3. Khi nào nên dùng măng tây cho bé ăn dặm?

    Thường thì khi bé mới bắt đầu ăn dặm, bạn không nên cho bé ăn măng tây vì giai đoạn này hệ tiêu hoá của bé còn non nớt, ăn măng tây có thể khiến bé bị đầy hơi. Theo các nghiên cứu, thời gian hợp lý nhất để đưa măng tây vào trong thực đơn ăn dặm của bé là vào khoảng 8 – 10 tháng tuổi.

    Khi mua măng tây cho bé ăn dặm, bạn nên chọn kỹ từng cây măng. Chọn những ngọn măng xanh tươi, thân măng xanh bóng, không có đốm nâu hay úa vàng, thân thẳng, không mềm rũ, khi bẻ nghe tiếng “rắc” và nên chọn những cây măng tây có đầu khép chặt với nhau.

    5. Một số lưu ý khi cho bé ăn măng tây

    Tuy măng tây là loại rau rất giàu dinh dưỡng nhưng các mẹ chỉ nên dùng một lượng nhỏ cho mỗi khẩu phần ăn và không nên ăn nhiều, liên tiếp các ngày trong tuần. Khi lần đầu cho bé ăn măng tây, hãy cho bé ăn một lượng nhỏ và để ý xem bé có bị dị ứng hay không.

    Măng tây rất nhanh hỏng, nhất là khi không được bảo quản trong tủ lạnh. Vì thế, sau khi mua về nên sử dụng càng sớm càng tốt.

    Khi nấu măng tây cho bé, nhất là khi bé bắt đầu ăn dặm, bạn không nên dùng bột ngọt, muối cũng chỉ nên nêm một chút ít ( Nếu bé chưa đến 1 tuổi thì bạn có thể bỏ qua gia vị này vì vị mặn sẽ không tốt cho thận của bé). Những bé trên 1 tuổi thì mẹ có thể lựa chọn những sản phẩm nước mắm dành riêng cho trẻ. Dầu ô liu cũng sử dụng loại chuyên dụng cho trẻ nhỏ.

    Nếu muốn nấu măng tây ăn dặm cho bé cùng với loại thực phẩm nào đó, hãy kết hợp với loại thực phẩm mà bé đã từng ăn quen và đừng quên thay đổi đa dạng các món nấu để cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ.

    Nhìn chung, măng tây là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của bé. Tùy từng lứa tuổi mà mẹ có thể làm các món nấu măng tây cho bé sao cho phù hợp. Nhưng cũng chỉ nên cho bé ăn một lượng vừa đủ, không nên ăn quá nhiều phòng ngừa chứng đầy hơi có thể xảy ra.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cháo, Canh Cua Nấu Với Rau Gì Cho Bé Ăn Dặm Bổ Dưỡng?
  • Món Ăn Chống Ngán Ngày Tết: 10 Món Ăn Ngon, Dễ Làm Cho Cả Nhà
  • Món Dinh Dưỡng Cho Trẻ Lười Ăn
  • Mách Mẹ Thực Đơn Món Ngon Cho Trẻ Biếng Ăn
  • Con Hết Biếng Ăn Nhờ Mẹ Khéo Tay Nấu Hàng Chục Món Cháo Thơm Ngon
  • Nấu Cháo Mực Cho Bé 2 Tuổi Với Rau Gì Ngon?

    --- Bài mới hơn ---

  • Tuyển Tập 5 Cách Làm Mực Nướng Thơm Ngon Dậy Mùi Nhất Hiện Nay
  • 3 Cách Chế Biến Ốc Vòi Voi Làm Món Ngon Hảo Hạng Cao Cấp
  • Ốc Vòi Voi Làm Món Gì Ngon Nhất
  • Chia Sẻ Các Món Ăn Làm Từ Ốc Vòi Voi Cho Người Sành Ăn
  • Cách Nấu Tôm Hùm Đất Sốt Cajun Thơm Ngon
  • Nấu cháo mực cho bé 2 tuổi với rau gì ngon? Đây là món cháo hải sản ngon cho bé ăn dặm mà các mẹ nên nắm được công thức chế biến để nấu cho bé ăn giúp bổ sung thêm các vitamin và khoáng chất cực tốt như canxi, phốt pho, đồng, selen, kẽm, vitamin B12, B3, Riboflavin và nhiều axit amin cần thiết cho cơ thể. # Cháo mực cho bé 2 tuổi nấu với rau gì? Mực là hải sản có nhiều giá trị dinh…

    Nấu cháo mực cho bé 2 tuổi với rau gì ngon? Đây là món cháo hải sản ngon cho bé ăn dặm mà các mẹ nên nắm được công thức chế biến để nấu cho bé ăn giúp bổ sung thêm các vitamin và khoáng chất cực tốt như canxi, phốt pho, đồng, selen, kẽm, vitamin B12, B3, Riboflavin và nhiều axit amin cần thiết cho cơ thể.

    # Cháo mực cho bé 2 tuổi nấu với rau gì?

    Mực là hải sản có nhiều giá trị dinh dưỡng như chất đạm, chất khoáng thiết yếu như canxi, phốt pho, đồng, selen, kẽm, vitamin B12, B3, Riboflavin và nhiều axit amin cần thiết cho cơ thể. Mực còn được đánh giá cao nhờ chứa ít chất béo bão hòa và natri.

    + Nấu cháo mực với hành tây

    Cháo mực hành tây: Bạn cần chuẩn bị Mực tươi 30g đã làm sạch, thái mỏng, 1 bát cháo trắng ¼ củ hành tây, ½ củ cà rốt , hành lá, dầu ăn, gia vị.

    • + Bước 1: Băm nhỏ mực, ướp cùng 1 thìa cà phê nước mắm. Các bé từ 1 tuổi trở lên không cần phải xay nhuyễn thịt mực, bé có thể tự nhai thức ăn nên mẹ chỉ cần băm nhỏ mực là được.
    • + Bước 2: Hành tây, cà rốt rửa sạch, thái nhỏ rồi băm nhuyễn.
    • + Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng, cho hành lá thái nhỏ cùng mực, cà rốt, hành tây xào chín.
    • + Bước 4: Đổ cháo trắng vào nồi cùng hỗn hợp vừa xào. Đun sôi cháo rồi múc ra bát cho trẻ ăn.

    + Cháo mực nấu với cà chua

    Cháo mực cà chua: Bạn cần chuẩn bị Mực tươi thái mỏng 10g, ½ quả cà chua, cháo trắng 1 bát, gia vị, dầu ăn.

    • + Bước 1: Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu
    • + Bước 2: Mực băm nhỏ ướp chút nước mắm hoặc gia vị dành cho trẻ ăn dặm.
    • + Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo, đổ cà chua xào chín. Tiếp đó, đổ mực vào xào cùng.
    • + Bước 4: Đổ cháo và hỗn hợp cà chua mực vào nồi, đun sôi cháo, cho thêm thìa dầu ăn là được món cháo mực thành phẩm cho bé.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Vịt Tiềm Kiểu Miền Nam Ai Cũng Tấm Tắc Khen
  • Cách Nấu Chao Vịt Miền Nam Thơm Ngon Bổ Dưỡng Mà Lại Độc
  • Cách Nấu Vịt Tiềm Thuốc Bắc Thơm Lừng, Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
  • Cách Làm Vịt Nấu Khoai Môn Béo Thơm Chuẩn Vị
  • Cách Nấu Vịt Om Sấu Khoai Sọ Đậm Đà
  • 4 Cách Nấu Cháo Mực Cho Bé Ăn Dặm Ngon Nhất Năm 2022

    --- Bài mới hơn ---

  • Dầu Dừa Nguyên Chất Có Hại Cho Bà Bầu Và Thai Nhi Không ?
  • Sử Dụng Dầu Dừa Trong Nấu Ăn
  • Sử Dụng Dầu Ăn Dặm Cho Bé: Hướng Dẫn Từ A
  • Cách Nấu Cháo Ăn Dặm Cho Bé 5 Tháng Tuổi Thơm Ngon, Nhiều Dinh Dưỡng
  • Cách Nấu Bột Ăn Dặm Cho Trẻ 5 Tháng Tuổi Với Công Thức Dễ Nhất
  • Cách nấu cháo vịt cho bé – cách nấu cháo cá chép cho bé! 1/ Bé mấy tháng tuổi thì ăn được mực Nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho biết, với trẻ từ 7 tháng tuổi trở đi, mẹ có thể cho bé bắt đầu làm quen với các thực phẩm có vị tanh, nhưng nên bắt đầu từ các loại cá đồng. Sau 2-3 tháng, mẹ có thể đa dạng thực đơn cho con bằng nhiều loại hải sản, trong đó có mực. Như vậy, để…

    1/ Bé mấy tháng tuổi thì ăn được mực

    Mực là hải sản có nhiều giá trị dinh dưỡng như chất đạm, chất khoáng thiết yếu như canxi, phốt pho, đồng, selen, kẽm, vitamin B12, B3, Riboflavin và nhiều axit amin cần thiết cho cơ thể. Mực còn được đánh giá cao nhờ chứa ít chất béo bão hòa và natri.

    Ngoài ra, trong Đông y người ta xác định, mực có tính ôn, vị mặn, không độc có tác dụng bổ huyết, cường khí, lợi tiểu. Mẹ nấu cháo mực cho bé ăn dặm kết hợp với một số loại rau củ sẽ bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ. Đây cũng là một món ăn ngon, giúp bồi bổ cho trẻ biếng ăn, trẻ hay ốm vặt, suy dinh dưỡng thiếu máu da xanh.

    Mặc dù mực rất thơm ngon, bổ dưỡng nhưng trẻ ăn cháo mực vẫn cần có liều lượng nhất định vì mực tươi chứa nhiều cholesterol.

    1. + Trẻ 10 – 12 tháng: mỗi bữa có thể ăn 20 – 30g mực, có thể ăn 1-2 bữa/tuần
    2. + Trẻ 1 -3 tuổi: mỗi bữa ăn 30 – 40g mực nấu cùng bún, mỳ, súp
    3. + Trẻ từ 4 tuổi trở lên: có thể ăn 1 – 2 bữa mực/tuần, mỗi bữa có thể ăn 50 – 60g

    2/ 4 Cách nấu cháo mực cho bé ăn dặm ngon nhất năm 2022

    + Cháo mực bí đỏ cho bé 10 tháng tuổi

    Bí đỏ giàu vitamin A, chất xơ, tinh bột. Món cháo mực kết hợp bí đỏ sẽ giúp món ăn thêm sắc màu, đồng thời bổ sung nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của bé yêu. Nguyên liệu Bí đỏ 20g, mực tươi 10g, đậu xanh tách vỏ 10g, dầu ăn, gia vị.

    • + Bước 1: Trước khi nấu cháo, ngâm đậu xanh 1 tiếng, rửa sạch rồi đem hấp. Sau khi hấp chín, tán nhuyễn đậu xanh. Tương tự, bí đỏ cũng thái miếng nhỏ hấp chín rồi tán nhuyễn.
    • + Bước 2: Làm sạch mực, thái nhỏ rồi băm nhuyễn.
    • + Bước 3: Múc cháo trắng, bí đỏ, đậu xanh vào nồi, đảo cho hỗn hợp tan đều với nhau. Cho nồi lên bếp, đổ tiếp mực vào nồi cháo, khuấy đều và nấu để chín mực. Để lửa nhỏ thêm khoảng 3 phút.
    • + Bước 4: Trước khi tắt bếp, cho thêm 1 thìa cà phê dầu ăn vào cháo, khuấy đều rồi múc ra bát cho bé thưởng thức.

    + Cháo mực cho bé với cà rốt

    Nguyên liệu gồm Mực tươi 10g, cà rốt 20g, cháo trắng, rau thì là, hành củ, dầu ăn, gia vị.

    • + Bước 1: Mực đã thái miếng, ướp chút gia vị, nước mắm. Cho chút dầu ăn vào chảo. Hành củ băm nhuyễn phi thơm. Vớt xác hành ra, cho mực vào đảo nhanh tay rồi đổ ra bát.
    • + Bước 2: Cà rốt thái mỏng, đem hấp chín.
    • + Bước 3: Cho cà rốt và mực vào máy xay xay nhuyễn.
    • + Bước 4: Múc cháo trắng vào nồi, đổ hỗn hợp mực và cà rốt vào khuấy đều. Đun sôi cháo rồi nêm gia vị, và cho thêm 1 thìa cà phê dầu ăn vào cháo.
    • + Bước 5: Rau thì là thái nhỏ, cho vào cháo. Tắt bếp múc cháo ra bát cho bé thưởng thức.

    + Cháo mực cà chua cho bé

    Nguyên liệu gồm Mực tươi thái mỏng 10g, ½ quả cà chua, cháo trắng 1 bát, gia vị, dầu ăn.

    • + Bước 1: Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu
    • + Bước 2: Mực băm nhỏ ướp chút nước mắm hoặc gia vị dành cho trẻ ăn dặm.
    • + Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo, đổ cà chua xào chín. Tiếp đó, đổ mực vào xào cùng.
    • + Bước 4: Đổ cháo và hỗn hợp cà chua mực vào nồi, đun sôi cháo, cho thêm thìa dầu ăn là được món cháo mực thành phẩm cho bé.

    + Cách nấu cháo mực với hành tây cho bé 1 tuổi

    Nguyên liệu Mực tươi 30g đã làm sạch, thái mỏng, 1 bát cháo trắng ¼ củ hành tây, ½ củ cà rốt , hành lá, dầu ăn, gia vị.

    • + Bước 1: Băm nhỏ mực, ướp cùng 1 thìa cà phê nước mắm. Các bé từ 1 tuổi trở lên không cần phải xay nhuyễn thịt mực, bé có thể tự nhai thức ăn nên mẹ chỉ cần băm nhỏ mực là được.
    • + Bước 2: Hành tây, cà rốt rửa sạch, thái nhỏ rồi băm nhuyễn.
    • + Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng, cho hành lá thái nhỏ cùng mực, cà rốt, hành tây xào chín.
    • + Bước 4: Đổ cháo trắng vào nồi cùng hỗn hợp vừa xào. Đun sôi cháo rồi múc ra bát cho trẻ ăn.

    Tags: cách nấu cháo mực cho bé, cháo mực cho bé, cháo mực, cháo ngon cho bé, mực

    --- Bài cũ hơn ---

  • Bật Mí Cách Nấu Cháo Cho Bé Ngon Nhất
  • Các Món Cháo Cho Bé Ăn Dặm Từ 6
  • Nấu Cháo Cá Hồi Với Rau Gì Và Cách Nấu Cháo Cá Hồi Cho Bé Ăn Dặm
  • Có Nên Nêm Gia Vị, Cho Nước Mắm Đường Vào Bột Của Bé Ăn Dặm Không
  • Lưu Ý Khi Sử Dụng Dầu Ô Liu Cho Bé
  • 3 Cách Nấu Cháo Mực Tươi Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Cho Bé Ăn Dặm

    --- Bài mới hơn ---

  • Măng Tây Nấu Với Gì Cho Bé Ăn Dặm Giàu Dinh Dưỡng?
  • Măng Tây Nấu Món Gì Cho Bé Ăn Dặm Là Tốt Nhất?
  • Bật Mí 5 Công Thức Nấu Cháo Vịt Cho Bé Ăn Dặm Cực Giàu Sắt Và Vitamin
  • Tổng Hợp Các Cách Nấu Cải Bó Xôi Cho Bé Ăn Dặm Không Thể Bỏ Qua
  • Cách Nấu 5 Món Với Cải Bó Xôi Cho Bé Ăn Dặm Siêu Ngon
  • Cách nấu cháo mực ngon cho bé ăn dặm

    Cách nấu cháo cá mực cà rốt cho bé

    Nguyên liệu gồm:

    Cách nấu cháo cá mực cà rốt cho bé như sau:

    – Bước 1: Mực mua về lột lớp mang bên ngoài, dùng dao rạch bụng mực bóp với muối và rượu trắng. Rửa lại bằng nước thật sạch.

    – Bước 2: Thái mực thành miếng vừa rồi ướp với gia vị và 1 chút nước mắm.

    – Bước 3: Hành củ băm nhỏ, phi thơm, lấy thìa vớt hành phi ra 1 chén con để riêng. Phần mỡ trong chảo thì cho mực vào xào, để lửa to, xào nhanh tay và chín tới để mực không bị ra hết nước ngọt.

    – Bước 4: Cà rốt luộc chín tới.

    – Bước 5: Băm hoặc xay mực xào và cà rốt, có thể dùng nước luộc cà rốt xay cùng.

    – Bước 6: Bắc nồi cháo trắng lên, cho mực băm hoặc xay và cà rốt vào ngoáy cùng, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

    – Bước 7: Cho thì là thái nhỏ vào rồi bắc ra.

    – Bước 8: Múc cháo ra tô, cho 1 thìa hành phi lên cháo, cho bé ăn nóng.

    Cách nấu cháo mực hành tây cho bé

    Nguyên liệu gồm:

    Cách nấu cháo mực với hành tây cho bé như sau:

    – Bước 1: Mực làm sạch, băm nhỏ và ướp với chút nước mắm ngon.

    – Bước 2: Hành tây, cà rốt làm sạch băm nhỏ. Cho dầu ăn vào, cho đầu hành băm nhỏ và mực, cà rốt, hành tây vào xào.

    – Bước 3: Cháo ninh nhừ thì cho các thành phần trên vào.

    Cách nấu cháo mực với súp lơ xanh cho bé

    Nguyên liệu gồm:

    Cách nấu cháo mực với súp lơ xanh cho bé như sau:

    – Bước 1: Mực làm sạch, băm nhỏ, ướp với gia vị cho thơm.

    – Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo, xào sơ mực.

    – Bước 3: Gạo nấu nhừ thành cháo. Cho súp lơ xanh băm nhỏ và mực vào, chờ sôi lại là bắc ra ngay cho bé ăn.

    • Mực ống có đặc điểm thân cuộn tròn (hình ống), hơi dài, mình mỏng hơn so với mực nang. Chọn mua loại mực này, mẹ nên chọn con thịt còn sáng hơi hồng, dầu vẫn dính chặt vào thân, túi mực chưa bị vỡ.
    • Mực nang có đặc điểm là thân to và dẹp gần như hình bầu dục. Chọn mua loại mực này, mẹ lưu ý nên chọn con to, dày mình, trắng đục như cùi dừa, thịt chắc không bị nát, lớp màng màu nâu bao quanh đều bên ngoài.

    Món cháo mực là món ăn dễ làm với những nguyên liệu đơn giản lại giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sự phát triển của bé. Bài viết chia sẻ các mẹ cách nấu cháo mực cho bé thơm ngon, bổ dưỡng cho bé yêu ăn dặm cũng như cách chọn mực tươi ngon nấu cháo cho bé, giúp bé ăn ngon miệng, cũng như có sức khỏe tốt và phát triển toàn diện sau này.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Cháo Mực Tươi Cho Bé Ăn Dặm Ngon Nhất
  • Cách Nấu Cháo Cua Cho Bé Ăn Dặm Với Tôm, Mồng Tơi, Mướp
  • 5 Món Cháo Cá Thơm Ngon Hấp Dẫn, Con Vét Sạch Bát
  • 6 Cách Nấu Cháo Cá Trê Ăn Dặm Cho Bé Ngon Nhất Hiện Nay!
  • Cháo Cá Ngừ Nấu Với Rau Gì Ngon Cho Bé Ăn Dặm?
  • Cháo Ghẹ Nấu Với Rau Gì Cho Bé Ăn Dặm?

    --- Bài mới hơn ---

  • Nấu Cháo Cua Biển Cho Bé Với Rau Gì Vừa Ngon Vừa Giàu Dưỡng Chất
  • Bí Quyết Nấu Cháo Cua Biển Cho Bé Ăn Ngon Thun Thút, Cân Tăng Vù Vù
  • Cách Nấu Cháo Thịt Bò Rau Ngót Cho Bé Ăn Dặm
  • Hướng Dẫn Nấu Cháo Thịt Bò Khoai Lang Cho Bé Từ 7 Tháng Tuổi
  • 5 Cách Nấu Cháo Cá Cho Bé Ăn Dặm Các Mẹ Cần Nắm Rõ
  • Hành là một loại rau gia vị rất giàu vitamin A, B, C và là một nguồn dinh dưỡng thiên nhiên tiềm năng cung cấp acid folic, canxi, phốt pho, magiê, crom, sắt và chất xơ.

    – Bước 1: Ghẹ làm sạch, tách các phần của ghẹ ra. Hành lá xắt nhỏ, gừng băm nhỏ.

    – Bước 2: Vo sạch gạo và để ráo.

    – Bước 3: Cho gạo vào nồi, thêm nước. Mẹ nấu cháo cho đến khi nồi sôi, sau đó giảm lửa, thêm gừng và ghẹ vào.

    – Bước 4: Khi cháo mềm và ăn được, thêm gia vị vừa miệng. Cho cháo ra bát, thêm hành lá xắt nhỏ và dầu mè rồi cho bé ăn nóng.

    👉Cháo ghẹ nấu với rau chùm ngây

    Các bước thực hiện

    – Bước 1: Gạo tẻ ninh nhuyễn khoảng 2h.

    – Bước 2: Ghẹ hấp chín rồi tách lấy phần thịt ở thân và càng rồi băm nhỏ.

    – Bước 3: Rau chùm ngây tách lá rửa sạch cho vào xay nhuyễn.

    – Bước 4: Múc lượng cháo vừa đủ 1 bữa cho con bé vào nồi nhỏ, đun nóng. Sau đó, mẹ cho ghẹ đã băm nhỏ vào đảo đều cho sôi. Tiếp đến, mẹ cho 2-3 thìa rau chùm ngây đã xay nhuyễn vào với 1/2 miếng phô mai, đảo cho sôi lên rồi mẹ cho tiếp mắm ngư nhi và dầu oliu vào đảo đều rồi tắt bếp. Cho trẻ ăn nóng.

    👉Cháo ghẹ nấu với rau muống

    Rau muống là loại rau có hàm lượng muối khoáng cao, giúp bổ sung nhiều loại vitamin, tăng cường sức khỏe và khả năng miễn dịch. Vì vậy rau muống cũng được chọn nhiều trong thực đơn ăn dặm của trẻ nhỏ.

    cháo ghẹ nấu với rau muống

    – Bước 1: Hấp ghẹ với 1 ít nước và củ gừng đập dập, gỡ ghẹ lấy thịt, băm thịt ghẹ, xào qua.

    – Bước 2: Rau muống băm nhỏ.

    – Bước 3: Bắc nồi cháo trắng lên, cho ghẹ xào, rau muống băm vào nấu cùng, nêm nếm cho vừa miệng rồi bắc ra.

    👉 Cách nấu cháo ghẹ với cà rốt xay nhuyễn

    Cà rốt giàu nguồn vitamin A, beta-carotene, có vị ngọt tự nhiên và mang lại nhiều lợi ích khác nên là một thực phẩm tuyệt vời dành cho trẻ.

    💓Những lưu ý khi mẹ cho bé ăn ghẹ, cua biển đúng cách để tránh bị dị ứng

    – Để sự hấp thu chất dinh dưỡng của trẻ ở mức tốt nhất, các mẹ nên nấu vừa lượng ăn cho bé, ăn đến đâu, nấu đến đấy, không nên nấu nhiều một lần rồi ninh đi ninh lại, sẽ làm mất chất dinh dưỡng trong cháo.

    – Vì thịt cua ghẹ nhiều đạm nên mẹ cho bé ăn lượng từ ít tới nhiều để tránh bị đầy bụng và nôn trớ. Đặc biệt gạch và trứng cua khó tiêu nên mẹ cần chú ý. Một tuần chỉ nên ăn từ 1-2 bữa cua ghẹ là vừa.

    – Nếu bé ăn trực tiếp thịt cua ghẹ thì khi bóc mẹ cần chú ý để tránh các mảnh vỏ ghẹ, cua biển nhỏ, sắc nhọn còn sót lại hoặc lẫn ở thịt cua khiến bé bị hóc, bị tổn thương.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 5 Cách Chế Biến Rau Chùm Ngây Cho Bé Ăn Dặm Dinh Dưỡng Nhất
  • Rau Chùm Ngây Nấu Với Gì Cho Bé Ngon Bổ Nhất?
  • Cách Nấu Cháo Thịt Gà Rau Chùm Ngây Cho Bé Ăn Dặm Ngon Nhất Hiện Nay
  • Cách Nấu Cháo Rau Chùm Ngây Thịt Bò Cho Bé Ăn Dặm Đầy Dinh Dưỡng
  • Cách Nấu Cháo Cá Lóc Với Rau Chùm Ngây Cho Bé Ăn Dặm
  • Cháo Trai Nấu Với Rau Gì Cho Bé Ăn Dặm

    --- Bài mới hơn ---

  • Nấu Cháo Cá Bống Với Rau Gì Ngon Cho Bé Trên 8 Tháng Ăn Dặm
  • Vịt Nấu Chao Ăn Với Rau Gì Ngon Nhất? Câu Trả Lời Sẽ Khiến Bạn Bất Ngờ
  • Vịt Nấu Măng Khô: Cách Làm Như Nào Để Món Ăn Được Ngon Nhất?
  • Ngất Ngây Với Món Vịt Nấu Măng Cực Ngon
  • Hướng Dẫn Bạn Cách Làm Món Vịt Nấu Măng Khô
  • Con trai nước ngọt hay trai sông còn có tên là bạng; cả thịt và vỏ đều được dùng làm thuốc. Nó thường sống ở sông ngòi, đầm, ao, hồ, sông, suối… vùng đồng bằng, trung du hay miền núi nước ta. Theo tài liệu của Viện dinh dưỡng, thịt trai sông giàu đạm, can xxi, phốt pho, một số vitamin như B1, B2, PP, C và đặc biệt là có rất nhiều kẽm, chính vì vậy thịt trai nấu cháo cho bé ăn dặm là món ăn tuyệt vời nhất.

    Không chỉ vậy, trong đông y, thịt trai sông còn mang đến nhiều tác dụng chữa bệnh tốt cho sức khỏe. Thịt trai sông vị ngọt mặn, tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt, lợi thấp, tiêu khát, giáng áp. Trần Tăng Khí, một y gia đời Đường cho rằng thịt trai có tác dụng làm sáng mắt, trừ thấp, chữa đàn bà lao tổn ra máu. Đời Tống, Nhật hoa chư gia bản thảo có lời bàn rằng thịt trai có tác dụng trừ phiền, giải nhiệt độc, chữa băng huyết, khí hư, trĩ. Nhưng cũng có ý kiến cho rằng, thịt trai sông tính hơi lạnh, ăn nhiều dễ sinh bệnh.

    Thịt trai sông phối hợp với một số vị thuốc Nam có tác dụng chữa bệnh tăng huyết áp, viêm gan vàng da, trẻ em ra mồ hôi trộm… Tài liệu nước ngoài cũng viết: trai sông vừa là món ăn, vừa là vị thuốc chữa bệnh tiểu nhiều về đêm, kinh nguyệt quá nhiều, hoa mắt chóng mặt, tăng huyết áp, đề phòng tai biến mạch máu não…

    Cháo trai nấu với rau gì cho bé ăn dặm

    1/ Nấu cháo trai truyền thống cho bé ăn dặm

    Nguyên liệu nấu cháo trai gồm:

    • Trai: 1kg có thể nhiều hơn nếu nấu cho cả gia đình nhiều người cùng thưởng thức
    • Gạo tẻ: 200g nên chọn đúng gạo tẻ để có nồi cháo Trai ngon nhất
    • Gạo nếp: 50g
    • Hành khô: 1 củ
    • Gia vị: Dầu ăn; nước mắm ngon; mì chính; hạt tiêu; ớt bột (nếu thích)
    • Hành lá, răm: 1 ít

    Cách nấu cháo trai cho bé ăn dặm:

    • Bước 1: Trai ngâm nước gạo, rửa sạch. Cho trai vào nồi đun sôi đến khi trai há miệng. Nhặt lấy thịt trai, phần nước gạn trong. (Để trai được sạch và khi nấu không bị tanh nên ngâm trai vớt vài lát gừng và ớt để trai nhả hết bùn đất).
    • Bước 2: Thịt trai bỏ phần bẩn, rửa sạch, thái miếng nhỏ, hành lá, rau răm nhặt rồi rửa sạch thái nhỏ.
    • Bước 3: Phi thơm hành khô với chút dầu ăn cho trai vào xào, nêm chút bột canh rồi cho thịt trai ra bát.
    • Bước 4: Phần gạo nếp và gạo tẻ cho vào máy xay khô xay rối rồi ngâm gạo khoảng 2 giờ để khi nấu gạo sẽ nhanh nở và mau nhừ.
    • Bước 5: Cho gạo vào nồi ninh cùng nước luộc trai, thỉnh thoảng khuấy đều để gạo không bị vón cục và khê ở đáy nồi. Nếu thấy cạn nước thì thêm phần nước trai hoặc nước lọc vào đun cho đến khi hạt gạo nở và chín mềm.
    • Bước 6: Nêm nước mắm ngon cho vừa miệng. Khi thấy nồi cháo chín cho thịt ngao vào đảo đều lên nấu thêm khoảng 2-3 phút, thêm ít hành răm thái nhỏ và chút mì chính.

    2/ Nấu cháo trai với lá dâu cho bé ăn dặm

    Nguyên liệu gồm:

    • 50g gạo nếp.
    • 50g gạo tẻ.
    • 5 con trai đồng loại vừa.
    • 30g lá dâu non.
    • Dầu thực vật, bột gia vị vừa đủ.

    Cách nấu cháo trai với lá dâu cho bé như sau:

    • Bước 1: Trai ngâm nước gạo hoặc nước muối 60 phút rửa sạch, cho vào nồi luộc. Ruột trai làm sạch băm nhỏ. Nước lọc lấy phần trong.
    • Bước 2: Lá dâu rửa sạch thái nhỏ. Cho thêm nước vào nước luộc trai rồi cho gạo vào ninh nhừ, sau đó cho trai và lá dâu vào nấu chín là được. Mẹ cho bé ăn ngày 1 – 2 lần lúc bé đói.

    Những lưu ý khi làm đồ ăn dặm cho bé

    Ở bé, trong mỗi giai đoan phát triển thì nhu cầu dinh dưỡng cũng khác nhau. Lúc mới sinh ra, sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng quan trọng, nhưng đến tháng thứ 6, bé cần nhiều nhu cầu dinh dưỡng hơn và lúc này bé cần tập ăn dặm.

    Các mẹ không nên quá vội vàng khi cho bé ăn dặm quá sớm, hãy đợi đến khi con thực sự sẵn sàng. Nếu cho bé ăn sớm quá sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của bé như: bé dễ bị đầy bụng, khó tiêu, biếng ăn, và lâu dài sẽ có nguy cơ bị thiếu hụt dinh dưỡng, dẫn đến bé bị suy dinh dưỡng, chậm lớn…

    Khi mới bắt đầu cho bé làm quen với đồ ăn đặc, các mẹ chỉ nên cho bé ăn đơn giản với số lượng ít. Giai đoạn đầu khi bé ăn dặm, các thực phẩm như ngũ cốc, chuối, bơ, táo, lê, bí ngô, khoai tây. Với những thực phẩm này, mẹ cần đảm bảo xay nhuyễn, mịn để bé dễ ăn.

    Khi bé đã “tiêu thụ” tốt các loại trái cây và rau, mẹ có thể giới thiệu thêm vào khẩu phần ăn của con một số loại thịt như thịt bò, gà, vịt, heo, các loại hải sản… Với những loại này mẹ nên nấu nhừ rồi xay nhuyễn để bé đường ruột bé tập thích nghi tránh gây khó tiêu, rối loạn đường tiêu hóa.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Bí Quyết Nấu Ăn Nhanh Và Ngon Cho Dân Văn Phòng
  • Các Cách Nấu Ăn Nhanh Và Có Lợi Cho Sức Khỏe.
  • 7 Món Tuyệt Ngon Chị Em Không Thể Bỏ Qua Trong Dịp Nghỉ Lễ 30
  • Tuyển Tập Những Món Ngon Mùa Đông Giữ Cho Hà Nội Luôn Ấm Áp
  • 17 Món Ăn Mùa Đông Dễ Làm Khiến Cả Nhà Mê Tít (Phần 1)
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100