【#1】Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim Pdf

Quảng nam thích hợp cho du lịch sinh thái du lịch nghĩ dưỡng du lịch miệt vườn. Tôi sinh ra trong gia đình nông dân nghèo nhà đông anh em.

Kỹ Năng Làm Cha Mẹ Pdf Tải Miễn Phí Sách Nuôi Dạy Con Hay Nhất

Trong thực vật học quả phương ngữ miền bắc hoặc trái phương ngữ miền nam là một phần của những loại thực vật có hoa chuyển hóa từ những mô riêng biệt của hoa có thể có một hoặc nhiều bầu nhụy và trong một số trường hợp thì là mô phụ.

Nấu ăn bằng cả trái tim pdf. Từ nhỏ tôi đã đi học một buổi làm nông một buổi. Cái giá của sự bất công bằng về giai cấp siêu giáu mới nổi thư kêu cứu về trường hợp con dâu thượng tướng nguyễn khánh toàn. Cái thời làm nông của tôi sau 1975 nông dân không sướng như bây giờ.

Tình yêu là một loạt các cảm xúc trạng thái tâm lý của con người mà đôi khi rất khó diễn tả được bằng lời. Bài nhiều người đọc. Trong những năm 1900 trẻ em được coi là dễ thương đôi khi phá phách vì tò mò chủ yếu là nhìn thấy và không được nghe.

Bài viết này không được chú giải bất kỳ nguồn tham khảo nào. Mời bạn giúp hoàn thiện bài viết này bằng cách bổ sung chú thích cho từng nội dung cụ thể trong bài viết tới các nguồn đáng tin cậy. Thông tư 302012tt byt quy định về điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống kinh doanh thức ăn đường phố do bộ trưởng bộ y tế ban hành.

22 quan sát của bà maria về những đứa trẻ. 212009tt bkhcn of september 30 2009 on promulgation and implementation of national technical regulation on safety for electrical and electronic appliances. Quảng nam là một tỉnh nằm ở miền trung của việt nam là một nơi du lịch rất hấp dẫn.

Hôm qua sau khi đăng bài tản mạn về sống khoẻ đẹp yêu đời có ích kèm video về gạo lứt thì mình nhận được khá nhiều phản hồi và góp ý về cách ngâm và nấu gạo lứt sao cho tốt.

Cha điểm Tựa đời Con Pdf Download Sách Hay Nuôi Dạy Con

Cha điểm Tựa đời Con Pdf Download Sách Hay Nuôi Dạy Con

Jennifer Review 1 Nấu ăn Bằng Cả Trái Tim Christine Hà Youtube

Pdf100 Món Ngoncùng Nấu Ngon Như Vua đầu Bếp Chistine Hà

Cha điểm Tựa đời Con Pdf Download Sách Hay Nuôi Dạy Con

Cha điểm Tựa đời Con Pdf Download Sách Hay Nuôi Dạy Con

Pdf100 Món Ngoncùng Nấu Ngon Như Vua đầu Bếp Chistine Hà

【#2】Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim (Bìa Mềm)

Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim – Sách của tác giả nổi tiếng: Christine Hà – cô gái khiếm thị gốc Việt đạt danh hiệu MasterChef USA mùa thứ 3. Hiện Ms Hà đang là giám khảo cuộc thi Vua đầu bếp Việt 2021. Cô…

  • Giao hàng toàn quốc
  • Được kiểm tra hàng
  • Thanh toán khi nhận hàng
  • Chất lượng, Uy tín
  • 7 ngày đổi trả dễ dàng
  • Hỗ trợ xuất hóa đơn đỏ

Giới thiệu Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim (Bìa Mềm)

Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim

– Sách của tác giả nổi tiếng: Christine Hà – cô gái khiếm thị gốc Việt đạt danh hiệu MasterChef USA mùa thứ 3. Hiện Ms Hà đang là giám khảo cuộc thi Vua đầu bếp Việt 2021. Cô hiện có hơn 240.000 lượt like trên fanpage chính thức.

– Nấu ăn bằng cả trái tim, bên cạnh những công thức nửa lạ nửa quen, Ms Hà còn chia sẻ những câu chuyện, những trải nghiệm của chính bản thân cô trong quá trình hoàn thiện bản thân, trở thành siêu đầu bếp giàu nghị lực như ngày nay.

– Cuốn sách được đón nhận nồng nhiệt của hàng triệu fan MasterChef trên thế giới và fan MasterChef ở VN, là cuốn sách best seller trên Amazon tháng 7/2013.

Trong bộ sưu tập hơn 75 công thức này, cô ấy đã biến những tài nghệ đáng nể của mình thành những món ăn thân thuộc mang hơi hướng Á Đông kết hợp với nền giáo dưỡng Hoa Kì để cho ra những món ăn ngon đặc biệt, dễ làm và đáng thèm. Nấu ăn bằng cả trái tim, là một bộ sưu tập đậm chất cá nhân, được dệt lên từ câu chuyện ấn tượng của Hà và tài nghệ cũng ấn tượng không kém để tạo nên những câu chuyện ẩm thực luôn đầy ắp hứng khởi.

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Tuy nhiên tuỳ vào từng loại sản phẩm hoặc phương thức, địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, …

Thông tin chi tiết

Công ty phát hành

NXB Trẻ

Ngày xuất bản

11-2015

Kích thước

18.5 x 23 cm

Loại bìa

Bìa mềm

Số trang

200

SKU

2576110283056

【#3】Sách Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim Của Christine Hà Pdf

Christine Hà là một trong những truyền cảm hứng nổi tiếng nhất trong ngành ẩm thực. Cô đã viết cuốn sách “Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim” gồm 75 công thức nấu ăn và những câu chuyện và trải nghiệm thú vị trên hành trình tới với thành công – quán quân MasterChef Mỹ.

Christine Hà là ai?

Christine Hà cô gái Việt kiều Mỹ, tên tiếng Việt là Hà Huyền Trân sinh năm 1979. Cô đã tham gia show truyền hình MasterChef mùa thứ 3 và dành danh hiệu quán quân. Đặc biệt cô là một người khiếm thị với mục đích tham gia MasterChef để chứng minh rằng mình cũng có thể làm được điều gì đó như người bình thường. Sau đó, cô trải qua vị trí giám khảo vua đầu bếp Việt Nam mùa thứ 3.

Cô luôn tâm niệm: “Tôi muốn chứng minh rằng con người thực sự có thể theo đuổi những giấc mơ nếu đặt cả trái tim và tâm trí của mình vào nó” và cô đã thành công.

Dù là người khiếm thị nhưng cô vẫn có thể nấu nướng nếu được chuẩn bị sẵn các dụng cụ và nguyên liệu ở vị trí cố định và dùng khướu giác, vị giác để cảm nhận độ chín của thức ăn.

Điểm kết của cuộc hành trình MasterChef là giải thưởng 250.000 đô la Mỹ và hợp đồng xuất bản sách nấu ăn của riêng mình. Cuốn sách đó là “Nấu ăn bằng cả trái tim” đã nổi tiếng không chỉ ở Việt Nam mà trên toàn thế giới; không chỉ là công thức nấu ăn mà là niềm cảm hứng cho tất cả những ai có đam mê.

Cuốn “Nấu ăn bằng cả trái tim” bao gồm 75 công thức nấu ăn theo hướng Á Đông kết hợp với giáo dưỡng Hoa Kì. Bạn sẽ thấy rất nhiều món ăn hấp dẫn và dễ làm như cánh gà chiên buttermilk, sandwich thịt heo nướng, burger nấm hành tây, ba rọi xông khói. Những món ăn như phở, mì,… được Christine dành hẳn 1 chương với những công thức độ đáo.

Trong suốt thời gian tham gia MasterChef, Christine Hà đã thực hiện nhiều món ăn nổi tiếng của Việt Nam và châu Á như cá kho tộ, gỏi đu đủ Thái, cơm tấm sườn, sò điệp xào… và đã chinh phục vị giác của 3 vị giám khảo khó tính.

Điểm đặc biệt của cuốn sách này là trên mỗi công thức nấu ăn là một câu chuyện thật về chính bản thân Christine trên hành trình hoàn thiện bản thân. Mẹ là người truyền cho cô nhiều cảm hứng và cô muốn lưu giữ lại những món ăn thân thuộc của gia đình khi mẹ cô còn sống. Đó không phải là những món ăn cầu kỳ, đắt tiền hay phức tạp trong chế biến mà chỉ cần nấu ăn bằng cả trái tim.

Khi Gordon Ramsay – giám khảo MasterChef hỏi Christine về giải thưởng cô thích nhất: cúp vàng, sách nấu ăn, hay tiền; cô đã trả lời là sách nấu ăn. Không bất ngờ khi sách nấu ăn của Christine Hà nhận được sự đón nhận của hàng triệu độc giả trên toàn thế giới, trở thành cuốn sách best seller tháng 7/2013 trên Amazone.

Nội dung cuốn sách dạy nấu ăn của Christine Hà được chia thành 8 chương như sau:

Chương 1: Món ăn vặt và món khai vị

Chương 2: Món ăn thân thuộc

Chương 3: Bếp của mẹ

Chương 4: Các món Tây kinh điển

Chương 5: Món ăn cho những dịp họp mặt

Chương 6: Các món ăn kèm

Chương 7: Món ngọt

Chương 8: Nước dùng, nước sốt, nước chấm và những gia vị khác

Với 8 chương sách này, bạn hoàn toàn có thể tạo nên một thực đơn đầy đủ từ món khai vị, món chính và món tráng miệng trong bất cứ bữa ăn nào. Đây cũng là những món ăn giúp bạn có thể trổ tài trong dịp tụ họp bạn bè, dịp đặc biệt…

“Cuốn sách bìa cứng in hình rất đẹp, lật 1 trang giấy là cảm thấy đói liền. Mình đã hâm mộ chị Christine Hà từ lâu, nay mới có dịp mua sách của chị. Sách có rất nhiều công thức nấu ăn từ Á đến Âu, món khai vị, món chính, món tráng miệng… Mỗi món ăn đều là một câu chuyện, một cảm nhận, một nét văn hóa, công thức và hình ảnh giúp người đọc cảm thấy gần gũi đến lạ. Tuy nhiên hơi hạn chế ở công thức nấu ăn là sử dụng hoàn toàn các đơn vị đo lường nước ngoài, người Việt sử dụng phải tra tỷ lệ để quy đổi, rất khó cho người Việt trong việc định lượng. Nếu công thức nấu ăn được chuyển qua đơn vị đo của người Việt thì sẽ tuyệt vời hơn.” – Bạn Bong Huynh

Sách 100 món ngon của Vua đầu bếp Christine Hà

Hiện nay, cuốn “Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim” chưa có bản miễn phí PDF nên nếu muốn tìm đọc bạn có thể tìm đến các hiệu sách hoặc các trang web bán sách để mua sách bìa cứng. Tuy nhiên, bạn có thể dowload cuốn “100 món ngon của vua đầu bếp Christine Hà” với 100 công thức nấu ăn ngon của người Việt trong bữa cơm hàng ngày và ngày lễ tết.

Đối với Christine Hà, phụ nữ Việt Nam rất yêu thích công việc nấu nướng. Tuy nhiên, họ cũng như nhiều phụ nữ hiện đại khác ở đất Mỹ, bận rộn với rất nhiều công việc và thời gian cho nấu ăn cũng dần ít đi.

Với cuốn sách dạy nấu ăn của Christine Hà – 100 món ăn ngon, cô hy vọng nhiều phụ nữ có thể nấu những món ăn ngon hàng ngày thật dễ dàng, ngon miệng và có nhiều thời gian quanh mâm cơm gia đình.

【#4】Tải Về Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim (Bìa Mềm) Epub

Trên trang này của trang web của chúng tôi, bạn có thể tải về Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim (Bìa Mềm) ePUB mà không cần đăng ký. Nhiều lựa chọn các cuốn sách mới và cũ từ các nhà văn hàng đầu

Được viết bởi: Christine Hà

Trên trang web của chúng tôi, bạn có thể tìm thấy một loạt các cuốn sách. Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim (Bìa Mềm) đã yêu và được phổ biến trong nhiều thế hệ độc giả. Nó được xuất bản bằng tiếng Nga bởi nhà xuất bản trong năm. Các ấn phẩm là nhằm vào một lượng lớn khán giả. Cốt truyện thu hút bạn từ những dòng đầu tiên của việc đọc. Cuốn sách chứa đầy những tình huống khác nhau đi kèm với cuộc phiêu lưu, tình yêu peripetias được trộn lẫn với những sự kiện bi thảm trong cuộc đời của các nhân vật. Những phản ánh của tác giả về số phận của các nhân vật giúp hiểu được các sự kiện đang diễn ra. Mọi người trong cuốn sách này có thể tìm thấy một cái gì đó của riêng họ. Đối với một số người, đọc Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim (Bìa Mềm) nó sẽ là một trò tiêu khiển đơn giản, nhưng đối với những người khác, nó sẽ là lời khuyên và hướng dẫn hành động. Nếu bạn thích những cuốn sách của tác giả này, bạn nên một lần nữa chuyển sang tác phẩm của ông, vì đây là một trong những tác phẩm nổi tiếng của ông. Nhờ menu trang web thuận tiện, bạn có thể tải xuống mà không gặp vấn đề gì. Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim (Bìa Mềm) ePUB và thích đọc ở bất kỳ chế độ thuận tiện. Thông tin tác giảChristine HàChristine Hà – quán quân MasterChef US season 3 – Giám khảo Vua đầu bếp VN mùa thứ 3Vào trang riêng của tác giảXem tất cả các sách của tác giả- Sách của tác giả nổi tiếng: Christine Hà – cô gái khiếm thị gốc Việt đạt danh hiệu MasterChef USA mùa thứ 3. Hiện Ms Hà đang là giám khảo cuộc thi Vua đầu bếp Việt 2021. Cô hiện có hơn 240. 000 lượt like trên fanpage chính thức. – Nấu ăn bằng cả trái tim, bên cạnh những công thức nửa lạ nửa quen, Ms Hà còn chia sẻ những câu chuyện, những trải nghiệm của chính bản thân cô trong quá trình hoàn thiện bản thân, trở thành siêu đầu bếp giàu nghị lực như ngày nay. – Cuốn sách được đón nhận nồng nhiệt của hàng triệu fan MasterChef trên thế giới và fan MasterChef ở VN, là cuốn sách best seller trên Amazon tháng 7/2013. Trong bộ sưu tập hơn 75 công thức này, cô ấy đã biến những tài nghệ đáng nể của mình thành những món ăn thân thuộc mang hơi hướng Á Đông kết hợp với nền giáo dưỡng Hoa Kì để cho ra những món ăn ngon đặc biệt, dễ làm và đáng thèm. Nấu ăn bằng cả trái tim, là một bộ sưu tập đậm chất cá nhân, được dệt lên từ câu chuyện ấn tượng của Hà và tài nghệ cũng ấn tượng không kém để tạo nên những câu chuyện ẩm thực luôn đầy ắp hứng khởi. Mời bạn đón đọc. Trên trang web của chúng tôi, bạn có thể tìm thấy một loạt các cuốn sách. Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim (Bìa Mềm) , cuốn sách nổi tiếng của nhà văn được dành cho người đọc nói chung. Mọi người trong cuốn sách này có thể tìm thấy một cái gì đó của riêng họ. Một số người sẽ tìm thấy ở đây một câu chuyện thú vị, những người khác sẽ thấy ở đây một ý nghĩa ẩn giấu và một hướng dẫn hành động. Nếu bạn đã quen thuộc với công việc của nhà văn này, bạn nên một lần nữa chuyển sang công việc của anh ấy, sau đó một cuộc gặp gỡ mới với các nhân vật của anh ấy sẽ mang lại niềm vui thực sự. Nhờ menu trang web thuận tiện, bạn có thể tải xuống mà không gặp vấn đề gì. Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim (Bìa Mềm) ePUB và thích đọc ở bất kỳ chế độ thuận tiện.

  • Tác giả: Christine Hà
  • Nhà xuất bản: Nxb Trẻ
  • Ngày đăng:
  • Che: Bìa mềm
  • Lưỡi: Tiếng Việt
  • ISBN-10: 8934974137467
  • ISBN-13:
  • Kích thước: 18.5 x 23 cm
  • Cân nặng: 440.00 gam
  • Trang: 190
  • Loạt:
  • Lớp học:
  • Tuổi tác:

Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim (Bìa Mềm) Đánh giá sách:

【#5】“nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim”

Sách nấu ăn không đơn giản chỉ là những công thức được đo lường mà nó còn là hành trình, câu chuyện về con người, đam mê.

Christine Hà hay Hà Huyền Trân – cô gái khiếm thị gốc Việt năm 1979 đạt danh hiệu MasterChef USA mùa thứ 3. Hiện Ms Hà đóng vai trò làm giám khảo cuộc thi Vua đầu bếp Việt năm 2021. Cô tham gia chương trình MasterChef USA mùa thứ 3 chỉ muốn chứng tỏ mình có thể làm một điều gì đó như một người bình thường: “Tôi muốn chứng minh rằng con người thực sự có thể theo đuổi những giấc mơ nếu đặt cả trái tim và tâm trí của mình vào nó” và cả thế giới cảm phục trước nghị lực của cô. Christine Hà làm giám khảo thay thế thứ 2 sau Christina Tosi ở mùa 6 của Vua đầu bếp Mỹ.

2. Nội dung nội dung của cuốn sách

Cuốn sách gồm 75 công thức nấu ăn, Christine Hà đã mang những món ăn thân thuộc mang hơi hướng Á Đông kết hợp với nền giáo dưỡng Hoa Kì để cho ra những món ăn ngon đặc biệt, dễ làm và đáng thèm như: cánh gà chiên buttermilk, sandwich thịt heo nướng rục, burger nấm và hành tây, hiển nhiên không thể thiếu ba rọi xông khói. Cô ấy dành nguyên một chương sách cho những món ăn bằng tô như phở, mì,..

Đặc biệt, trên mỗi trang công thức, cô chia sẻ những câu chuyện, những trải nghiệm của chính bản thân cô trong quá trình hoàn thiện bản thân, trở thành siêu đầu bếp giàu nghị lực như ngày nay. Christine Hà muốn ghi lại công thức các món ăn thân thuộc của gia đình để lưu luyến một khoảng thời gian trong đời khi mẹ cô ấy còn sống. Đó không phải là những món cao lương mỹ vị, không đòi hỏi kỹ thuật nấu ăn phức tạp, và thường là không cần những nguyên liệu đắt tiền. Chỉ cần nấu bằng cả trái tim. Christine Hà đã làm như thế khi tôi dự thi MasterChef mùa thứ 3. Christine Hà chuẩn bị các món ăn từ trong tâm của mình: cá kho tộ, gà chiên, thịt kho trứng,….

Cuốn sách gồm 8 chương lớn:

  • Chương 1: Món ăn vặt và món khai vị.
  • Chương 2: Món ăn thân thuộc.
  • Chương 3: Bếp của mẹ.
  • Chương 4: Các món Tây kinh điển.
  • Chương 5: Món ăn cho những dịp họp mặt.
  • Chương 6: Các món ăn kèm.
  • Chương 7: Món ngọt.
  • Chương 8: Nước dùng, nước sốt, nước chấm và những gia vị khác.
  • -Sự đón nhận của công chúng:

Cuốn sách được đón nhận nồng nhiệt của hàng triệu fan MasterChef trên thế giới và fan MasterChef ở Việt Nam, là cuốn sách best seller trên Amazon tháng 7/2013.

3.Trích dẫn “BÁNH MÌ Ý BRUSCHETTA KIỂU CỔ ĐIỂN”

Khi tôi đi du lịch bụi ở châu Âu vào mùa hè sau khi tốt nghiệp đại học, Ý là đất nước tôi mong được đặt chân đến nhất. Lớn lên bằng pizza và mì sợi, con bé ngây thơ 22 tuổi trong tôi cứ nghĩ rằng ngay khi mình bước chân ra khỏi tàu lửa ở Rome, mình sẽ được sống ngập ngụa trong pizza và mì. Bất hạnh thay, tôi đau khổ nhận ra bài học đích đáng rằng: người ta không thể mơ cao chỉ với vài đồng tiền của kẻ đi du lịch bụi, và tất cả những nơi tôi đủ tiền đến ăn chỉ có thịt gà và khoai tây.

Trong tất cả các món tôi ăn ở Rome, món đáng nhớ nhất là một dĩa bánh mì bruschetta giản dị từ tay một anh phục vụ dịu dàng ở một tiệm cà phê ngoài trời. Lúc đó tôi không hề biết bruschetta là gì nhưng tôi vẫn gọi vì nó rẻ hơn các món khác trên bảng giá. Với cà chua chín ngọt và những lá húng thơm lừng, bruschetta hóa ra là món tuyệt vời nhất tôi được ăn trong chuyến đi này.

Tôi mê mẩn làm sao một thứ giản dị đến thế lại có thể ngon lành đến thế, và chỉ cần có thêm một ly rượu đỏ xuềnh xoàng uống kèm. Ngồi đó, tôi không còn cảm giác như một kẻ đi du lịch bụi với mấy đồng giắt túi. Giờ đây, hễ lúc nào tôi muốn khơi gợi lại kỷ niệm ngọt ngào của thành Rome lãng mạn lúc ấy, tôi lại làm món này.

Cho 6 người ăn: Nguyên liệu * 2 quả cà chua lớn xắt hạt lựu và để ráo * ¼ củ hành tây đỏ, xắt hạt lựu * 6 lá húng tây (basil) tươi, xắt nhỏ, để lại vài lá trang trí * Muối ăn (kosher) và tiêu đen xay * 1 tbsp dầu ô liu * 4 tsp dấm balsamic * 1½ tbsp bơ, làm tan chảy * 1 ổ bánh mì baguette, xắt lát dày khoảng 2cm * ⅛ cup (khoảng 14gr) phô mai Parmesan bào Cách làm * Bật lò nướng 1800C * Trộn cà chua, hành tây, lá húng, và muối tiêu trong tô trộn. * Bỏ dầu ô liu và dấm balsamic vào tô và đảo đều. * Để riêng trong khoảng 30 phút. * Phết bơ cả hai mặt lát bánh mì rồi xếp lên khay và nướng cho bánh hơi vàng, khoảng 2 đến 3 phút mỗi mặt. * Múc hỗn hợp cà chua lên từng lát bánh mì và cuối cùng là rắc phô mai lên. * Trang trí bằng lá húng tươi.

“Một trong những sở thích của tôi là đi du lịch và hòa mình vào một vùng miền hay một nền văn hóa khác. Điều đó giúp tôi nhận ra thế giới rộng lớn chừng nào và mình đang ở đâu trong đó. Từ khi mất thị lực tôi đâm ra chán hẳn chuyện đi ngắm cảnh. Thay vào đó, tôi khám phá nơi chốn và con người qua các món ăn. Dù cho đó là mẻ cá tươi nhất làm nên món sushi ở Tokyo, những chiếc bánh mì baguette nóng hổi từ Paris, salad hải sản ceviche tại một nhà hàng ở Cabo, hay món ức bò của xứ Texas đồi núi, tôi luôn thích làm theo kiểu người địa phương làm và ăn theo kiểu người địa phương ăn. Đây là cách tôi kết nối với họ, và là lý do tột cùng để tôi nấu ăn: kết nối với mọi người.”

( Trích: Nấu ăn bằng cả trái tim)

Cuộc sống từ từ lấy đi đôi mắt đẹp của cô, nhưng trao lại cho cô giác quan nhạy bén. Christine Hà phải dựa vào nhiều giác quan khác khi nấu ăn – nếm, ngửi, cảm giác về các gia vị”, cô từng tâm sự với tạp chí People. “Tôi biết được một miếng thịt khi gần chín bằng cách cảm giác nó trên tay mình hoặc qua các dụng cụ nhà bếp. Thật khó khi không nhìn được thực phẩm. Tôi phải ước lượng thông qua mùi và sờ để xem thực phẩm có còn tươi hay không. Còn thái cắt bằng dao ư, may mắn là tôi khá cẩn thận và có kỹ năng dùng dao khá ổn. Kể từ khi bị mù đến nay, tôi mới cắt vào tay có một lần. Vết cắt cũng nhỏ thôi. Tôi chưa phải khâu lần nào. Đều là nhờ cẩn thận, và nhờ các giác quan khác”.

Sau cuộc thi, ban tổ chức chương trình phát hành cuốn sách tổng kết các món ăn ngon trong suốt mùa thi đấu, trong đó có các món gà rán, cá da trơn, mỳ xào và sò điệp từ vòng loại và từng vòng thi của Christine Hà. Sau đó, trong cuốn sách hướng dẫn nấu ăn của chính mình, Hà nói cô mong muốn sẽ viết về những trải nghiệm và niềm đam mê nấu nướng, như một cuốn hồi ký đơn giản về chặng đường từ con số 0 trở thành Vua đầu bếp của cô. Và món “Bánh mì Ý Bruschetta” chính là một trong những món ăn được ghi lại từ cuốn sách đầu tay của cô.

Đánh giá về cuốn Nấu ăn bằng cả trái tim

  • Bản thân tôi cảm thấy thật sự khâm phục Christine Hà, mà chắc là cả thế giới những ai có theo dõi chương trình MasterChef USA mùa thứ 3 đều cảm thấy cố gái này chính là nguồn cảm hứng vô tận về ý chí của những con người vượt lên số phận để đạt được những niềm vui thích của mình trong cuộc sống. Đối với cuốn sách “Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim” thì tôi thấy rằng các công thức cũng dễ thực hiện, không phô trương, rườm rà. Chỉ hơi tiếc là có vài món Tây là lạ mà Hà có giới thiệu công thức nhưng không có hình ảnh gì về món ăn khiến tôi khó hình dung ra món đó là món như thế nào. Chất lượng giấy của sách cũng chưa thật sự hài lòng lắm, giấy có vẻ mỏng, tôi lo nếu lật mạnh tay quá sẽ bị rách, nên dù rất hâm mộ cô Hà nhưng đành cho 4 sao thôi.- Độc giả lệ Phấn

Nơi mua sách chính hãng, giá rẻ

Hy vọng rằng bài viết đã mang đến cho bạn một cuốn sách hay để tiếp lửa đam mê nấu ăn cho mọi người.

1305 views

【#6】Review Sách Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim (Bìa Mềm)

Độc giả Nguyen Liam nhận xét về tác phẩm Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim (Bìa Mềm)

Độc giả Lan Mai nhận xét về tác phẩm Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim (Bìa Mềm)

Mình luôn hài lòng về chất lượng sách của Tiki. Về quyển sách này có nhiều công thức nấu ăn cả Việt Nam và những món cơ bản kiểu Mỹ, xen lẫn lời giới thiệu về nguồn gốc của cô Christine Hà. Tuy nhiên các món Việt làm kiểu Mỹ đôi khi không dùng nguyên liệu truyền thống. Nhưng mình vẫn hài lòng vì công thức rất chi tiết hơn hẳn một số sách nấu ăn Việt Nam khác.

Độc giả Nguyễn Thị Hạnh nhận xét về tác phẩm Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim (Bìa Mềm)

Bạn có phải người yêu thích nấu ăn hay không ? Cuốn sách này khiến tôi cảm thấy tò mò khi nghĩ rằng tại sao nấu ăn mà phải bằng cả trái tim , cuốn sách như một lời chia sẻ dễ thương dành cho những người đã hoặc đang bắt đầu với bếp , là những công thức đơn giản nhưng bên cạnh đó cũng là những câu chuyện giản dị mà đầy ắp kỉ niệm của tác giả , hy vọng bạn sẽ thích cuốn sách này.

Độc giả Trần Hữu Hoàng nhận xét về tác phẩm Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim (Bìa Mềm)

Tôi rất hài lòng với quyển sách, TIKI giao hàng cũng rất nhanh. 😀

Độc giả Sil Nguyễn nhận xét về tác phẩm Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim (Bìa Mềm)

Độc giả Nguyễn Bá Bảo Chương nhận xét về tác phẩm Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim (Bìa Mềm)

Ắt hẳn nếu ai thích nấu ăn thì ko nên bỏ qua cuốn sách này ! Tin mình đi , nó đáng giá hơn cả giá tiền mà bạn mua đấy <3

Độc giả Thảo Lens nhận xét về tác phẩm Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim (Bìa Mềm)

Sách in đẹp lắm, có cả công thức món mặn, chè và có cả bánh nữa. Mình làm theo công thức của cô Christine thì rất thành công, ăn ngon & dễ làm.

Tuy nhiên muốn làm theo thì phải có 1 bộ đong đo lường bằng đơn vị tsp, tbsp và cup nên hơi khó nếu ko có bộ đong đo. Có nhiều món dùng khá nhiều gia vị đồ âu nên khó tìm cực kì

Độc giả Phúc An nhận xét về tác phẩm Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim (Bìa Mềm)

Mình hâm mộ và khâm phục chị Hà sau khi xem chương trình Master Chef Usa. Tới lúc chị vô địch mình thậm chí còn khóc luôn vì mừng. Đặt hàng rồi ngóng từng ngày cho tới khi được cầm sách trên tay. Bạn sẽ bắt gặp những món chị đã nấu trong Master Chef. Một số món Âu Mỹ như cánh gà buttermilk, Burger hay Pizza mình rất thích. Đã thử làm theo và kết quả rất mỹ mãn. Một số món tráng miệng cũng khá hấp dẫn nhưng mình cũng chưa có thời gian rảnh để nấu thử.

Độc giả Đặng Cẩm Nhi nhận xét về tác phẩm Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim (Bìa Mềm)

Cuốn sách thực sự hữu ích đối với mình. Món đơn gian có, phức tạp có, và đặc biệt còn có rất nhiều món yêu thích của gia đình mình. Cho dù là đơn giản hay phức tạp thì các món ăn đều được chị Hà diễn tả hết sức chi tiết. Mình đã làm thử một vài món và đã rất thành công. Hơn nữa, ngoài những công thức nấu ăn còn là những chia sẻ về quá khứ của chị Hà, đọc những dòng đó mình lại càng cảm thấy khâm phục nghị lực phu thường của chị ấy hơn.

Độc giả Bong Huynh nhận xét về tác phẩm Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim (Bìa Mềm)

Độc giả Ngô Thanh Tuyền nhận xét về tác phẩm Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim (Bìa Mềm)

Độc giả Dương Ngọc Thiên nhận xét về tác phẩm Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim (Bìa Mềm)

Độc giả lệ Phấn nhận xét về tác phẩm Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim (Bìa Mềm)

Bản thân tôi cảm thấy thật sự khâm phục Christine Hà, mà chắc là cả thế giới những ai có theo dõi chương trình MasterChef USA mùa thứ 3 đều cảm thấy cố gái này chính là nguồn cảm hứng vô tận về ý chí của những con người vượt lên số phận để đạt được những niềm vui thích của mình trong cuộc sống. Đối với cuốn sách “Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim” thì tôi thấy rằng các công thức cũng dễ thực hiện, không phô trương, rườm rà. Chỉ hơi tiếc là có vài món Tây là lạ mà Hà có giới thiệu công thức nhưng không có hình ảnh gì về món ăn khiến tôi khó hình dung ra món đó là món như thế nào. Chất lượng giấy của sách cũng chưa thật sự hài lòng lắm, giấy có vẻ mỏng, tôi lo nếu lật mạnh tay quá sẽ bị rách, nên dù rất hâm mộ cô Hà nhưng đành cho 4 sao thôi.

Độc giả Phạm Hương nhận xét về tác phẩm Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim (Bìa Mềm)

Bài trí theo cách khoa học khiến bất cứ ai cũng phải ngỡ ngàng trước khả năng ẩm thực , thưởng thức cách pha chế độc đáo , bài bản trước xã hội nhiều người ngang tài ngang sức làm cho cải thiện phi thường vị giác tinh tế của người đầu bếp , cảm nhận hương thơm của món ăn đậm truyền thống của âu á , làm thành dòng chảy của sức mạnh nuôi dưỡng trong tâm hồn thuần khiết hoàn thành mong muốn tốt đẹp của cuốn sách , tin tưởng khả năng và nghệ thuật đẹp mắt .

Độc giả Tống Mỹ Lan nhận xét về tác phẩm Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim (Bìa Mềm)

mình đã nhận được sách vài ngày trước, mình đặt mua sách bìa cứng và thấy chất lượng giấy tốt.

Về phần hình ảnh thì tác giả cho mình thấy cách trang trí đơn giản không quá cầu kỳ, nhưng vẫn đẹp. Tuy nhiên có 1 điểm trừ là một số món ăn tác giả chỉ đưa lên nội dung mà không hề có hình ảnh nào, làm mình nếu như chỉ đọc sách thì chưa hình dung được món ăn đó lúc thực hiện xong sẽ có hình ảnh như thế nào. Mặc dù vậy mình không thể không công nhận sự tìm tòi sáng tạo của tác giả khi đưa ra những công thức nấu sauce từ đơn giản tới phức tạp, mình cảm nhận được nấu ăn là cả một thế giới riêng của tác giả khi đặt cả tâm huyết vào đó và muốn mang đến cho độc giả những công thức vừa có thể thực hiện khi muốn có 1 bữa sáng nhanh gọn nhưng vẫn đủ chất dinh dưỡng. cám ơn tác giả đã cho ra đời một cuốn sách hay

Độc giả Nguyen Liam nhận xét về tác phẩm Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim (Bìa Mềm)

Độc giả Lan Mai nhận xét về tác phẩm Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim (Bìa Mềm)

Mình luôn hài lòng về chất lượng sách của Tiki. Về quyển sách này có nhiều công thức nấu ăn cả Việt Nam và những món cơ bản kiểu Mỹ, xen lẫn lời giới thiệu về nguồn gốc của cô Christine Hà. Tuy nhiên các món Việt làm kiểu Mỹ đôi khi không dùng nguyên liệu truyền thống. Nhưng mình vẫn hài lòng vì công thức rất chi tiết hơn hẳn một số sách nấu ăn Việt Nam khác.

Độc giả Nguyễn Thị Hạnh nhận xét về tác phẩm Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim (Bìa Mềm)

Bạn có phải người yêu thích nấu ăn hay không ? Cuốn sách này khiến tôi cảm thấy tò mò khi nghĩ rằng tại sao nấu ăn mà phải bằng cả trái tim , cuốn sách như một lời chia sẻ dễ thương dành cho những người đã hoặc đang bắt đầu với bếp , là những công thức đơn giản nhưng bên cạnh đó cũng là những câu chuyện giản dị mà đầy ắp kỉ niệm của tác giả , hy vọng bạn sẽ thích cuốn sách này.

Độc giả Trần Hữu Hoàng nhận xét về tác phẩm Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim (Bìa Mềm)

Tôi rất hài lòng với quyển sách, TIKI giao hàng cũng rất nhanh. 😀

Độc giả Sil Nguyễn nhận xét về tác phẩm Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim (Bìa Mềm)

Độc giả Nguyễn Bá Bảo Chương nhận xét về tác phẩm Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim (Bìa Mềm)

Ắt hẳn nếu ai thích nấu ăn thì ko nên bỏ qua cuốn sách này ! Tin mình đi , nó đáng giá hơn cả giá tiền mà bạn mua đấy <3

Độc giả Thảo Lens nhận xét về tác phẩm Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim (Bìa Mềm)

Sách in đẹp lắm, có cả công thức món mặn, chè và có cả bánh nữa. Mình làm theo công thức của cô Christine thì rất thành công, ăn ngon & dễ làm.

Tuy nhiên muốn làm theo thì phải có 1 bộ đong đo lường bằng đơn vị tsp, tbsp và cup nên hơi khó nếu ko có bộ đong đo. Có nhiều món dùng khá nhiều gia vị đồ âu nên khó tìm cực kì

Độc giả Phúc An nhận xét về tác phẩm Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim (Bìa Mềm)

Mình hâm mộ và khâm phục chị Hà sau khi xem chương trình Master Chef Usa. Tới lúc chị vô địch mình thậm chí còn khóc luôn vì mừng. Đặt hàng rồi ngóng từng ngày cho tới khi được cầm sách trên tay. Bạn sẽ bắt gặp những món chị đã nấu trong Master Chef. Một số món Âu Mỹ như cánh gà buttermilk, Burger hay Pizza mình rất thích. Đã thử làm theo và kết quả rất mỹ mãn. Một số món tráng miệng cũng khá hấp dẫn nhưng mình cũng chưa có thời gian rảnh để nấu thử.

Độc giả Đặng Cẩm Nhi nhận xét về tác phẩm Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim (Bìa Mềm)

Cuốn sách thực sự hữu ích đối với mình. Món đơn gian có, phức tạp có, và đặc biệt còn có rất nhiều món yêu thích của gia đình mình. Cho dù là đơn giản hay phức tạp thì các món ăn đều được chị Hà diễn tả hết sức chi tiết. Mình đã làm thử một vài món và đã rất thành công. Hơn nữa, ngoài những công thức nấu ăn còn là những chia sẻ về quá khứ của chị Hà, đọc những dòng đó mình lại càng cảm thấy khâm phục nghị lực phu thường của chị ấy hơn.

Độc giả Bong Huynh nhận xét về tác phẩm Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim (Bìa Mềm)

Độc giả Ngô Thanh Tuyền nhận xét về tác phẩm Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim (Bìa Mềm)

Độc giả Dương Ngọc Thiên nhận xét về tác phẩm Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim (Bìa Mềm)

Độc giả lệ Phấn nhận xét về tác phẩm Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim (Bìa Mềm)

Bản thân tôi cảm thấy thật sự khâm phục Christine Hà, mà chắc là cả thế giới những ai có theo dõi chương trình MasterChef USA mùa thứ 3 đều cảm thấy cố gái này chính là nguồn cảm hứng vô tận về ý chí của những con người vượt lên số phận để đạt được những niềm vui thích của mình trong cuộc sống. Đối với cuốn sách “Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim” thì tôi thấy rằng các công thức cũng dễ thực hiện, không phô trương, rườm rà. Chỉ hơi tiếc là có vài món Tây là lạ mà Hà có giới thiệu công thức nhưng không có hình ảnh gì về món ăn khiến tôi khó hình dung ra món đó là món như thế nào. Chất lượng giấy của sách cũng chưa thật sự hài lòng lắm, giấy có vẻ mỏng, tôi lo nếu lật mạnh tay quá sẽ bị rách, nên dù rất hâm mộ cô Hà nhưng đành cho 4 sao thôi.

Độc giả Phạm Hương nhận xét về tác phẩm Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim (Bìa Mềm)

Bài trí theo cách khoa học khiến bất cứ ai cũng phải ngỡ ngàng trước khả năng ẩm thực , thưởng thức cách pha chế độc đáo , bài bản trước xã hội nhiều người ngang tài ngang sức làm cho cải thiện phi thường vị giác tinh tế của người đầu bếp , cảm nhận hương thơm của món ăn đậm truyền thống của âu á , làm thành dòng chảy của sức mạnh nuôi dưỡng trong tâm hồn thuần khiết hoàn thành mong muốn tốt đẹp của cuốn sách , tin tưởng khả năng và nghệ thuật đẹp mắt .

Độc giả Tống Mỹ Lan nhận xét về tác phẩm Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim (Bìa Mềm)

mình đã nhận được sách vài ngày trước, mình đặt mua sách bìa cứng và thấy chất lượng giấy tốt.

Về phần hình ảnh thì tác giả cho mình thấy cách trang trí đơn giản không quá cầu kỳ, nhưng vẫn đẹp. Tuy nhiên có 1 điểm trừ là một số món ăn tác giả chỉ đưa lên nội dung mà không hề có hình ảnh nào, làm mình nếu như chỉ đọc sách thì chưa hình dung được món ăn đó lúc thực hiện xong sẽ có hình ảnh như thế nào. Mặc dù vậy mình không thể không công nhận sự tìm tòi sáng tạo của tác giả khi đưa ra những công thức nấu sauce từ đơn giản tới phức tạp, mình cảm nhận được nấu ăn là cả một thế giới riêng của tác giả khi đặt cả tâm huyết vào đó và muốn mang đến cho độc giả những công thức vừa có thể thực hiện khi muốn có 1 bữa sáng nhanh gọn nhưng vẫn đủ chất dinh dưỡng. cám ơn tác giả đã cho ra đời một cuốn sách hay

Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim (Bìa Mềm) là một…

ĐÁNH GIÁ SÁCH

【#7】5 Cuốn Sách Vừa Dạy Nấu Ăn Ngon Vừa Giúp Chữa Bệnh Hiệu Quả

Sách vừa dạy nấu ăn ngon, vừa giúp chữa bệnh hiệu quả sẽ giúp bạn sống thoải mái hơn 1. “Món Ăn Bài Thuốc – Rau Củ Chữa Bệnh” (Tái Bản 2021) – Vương Học Điển

“Món Ăn Bài Thuốc – Rau Củ Chữa Bệnh” vừa là một sách dạy nấu ăn lại vừa kết hợp kiến thức y khoa, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những nguồn thông tin bổ ích để có thể nắm rõ hơn và từ đó tận dụng tốt nhất những thành phần giá trị của rau củ cho một cuộc sống tràn đầy sức khỏe.

Để thuận tiện cho việc tiếp nhận thông tin của độc giả, mỗi loại rau củ được giới thiệu theo những đề mục cụ thể và rõ ràng như sau: Tính vị, Công dụng, Tác dụng trị bệnh, Lưu ý khi dùng, Thành phần dinh dưỡng, Thông tin bổ sung và cuối cùng là Các bài thuốc chữa bệnh của từng loại rau củ.

Hy vọng quyển sách sẽ góp phần chăm sóc và bảo vệ sức khỏe cho mọi người thông qua những hiểu biết khoa học thú vị về các loại rau củ thông dụng trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta.

“Món Ăn Bài Thuốc – Rau Củ Chữa Bệnh” (Tái Bản 2021) – Vương Học Điển

Tìm mua và đọc thử sách tại: https://www.vinabook.com/mon-an-bai-thuoc-rau-cu-chua-benh-tai-ban-2016-p71195.html

2. “Ăn Trái Cây Chữa Bệnh” – Tần Hương

Ngày nay, ý thức tự bảo vệ sức khoẻ của con người được nâng cao, việc tìm tới các loại thức ăn có nguồn gốc tự nhiên bắt đầu trở thành nhu cầu cần thiết. Làm cách nào sử dụng thực phẩm có nguồn gốc thiên nhiên để giúp cho bữa ăn lành mạnh đang trở thành một xu thế mới trên toàn cầu.

Hơn nữa, việc sử dụng các chất dinh dưỡng và hiệu quả trị liệu đặc thù của trái cây để chữa trị các loại bệnh thường gặp trong cuộc sống, thậm chí là chữa các loại bệnh mãn tính, đã trở thành một trào lưu ẩm thực thịnh hành.

Ngoài công dụng giải khát và bổ sung vitamin, trái cây còn là một loại thuốc quan trọng trong liệu pháp ăn uống trị bệnh. Hằng ngày, chúng ta thường hay mắc phải một số bệnh vặt, không phải nặng, nhưng cũng không thể nói là nhẹ. Nếu dùng thuốc tây để chữa trị thường bị ảnh hưởng do các tác dụng phụ của thuốc và dùng trong thời gian dài sẽ không tốt. Khi ấy, chúng ta có thể chữa trị bằng cách dùng các thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên.

Qua sách hướng dẫn nấn ăn kết hợp với việc bảo vệ sức khỏe này, tác giả muốn giới thiệu đến bạn cách chế biến trái cây thành các món ăn chữa bệnh, đặc biệt chú trọng đến các loại bệnh phổ biến như huyết áp cao, tiểu đường, tim mạch hay những bệnh thông thường như ho, cảm, sổ mũi, nhức đầu, tiêu hoá kém, mất ngủ, táo bón… Dùng trái cây để chữa trị các loại bệnh thường gặp trong cuộc sống không chỉ thiết thực về kinh tế mà còn giúp bạn bổ sung thêm nhiều món ăn ngon trong thực đơn cho gia đình.

“Ăn Trái Cây Chữa Bệnh” – Tần Hương

Tìm mua và đọc thử sách tại: https://www.vinabook.com/an-trai-cay-chua-benh-p29410.html

3. “Cách Ăn Uống Chữa Bệnh Gan” – Ngô Tín

Khi gan làm việc quá tải, hoặc tình hình sức khỏe kém đi, rất dễ xuất hiện các triệu chứng bệnh, đến khi phát hiện, bệnh đã trở nên tương đối nghiêm trọng. Nhưng nếu biết kết hợp chữa trị đúng thuốc với một chế độ ăn uống hấp thụ hợp lý các chất dinh dưỡng sẽ tăng cường được sức đề kháng và bổ sung được những chất cần thiết mà cơ thể đã mất đi, thì khá nhiều bệnh về gan có thể được chữa khỏi.

Vì vậy, việc chế biến các món ăn hằng ngày một cách hợp lý cho người mắc bệnh gan có ý nghĩa rất quan trọng. “Cách Ăn Uống Chữa Bệnh Gan” là sách dạy nấu ăn Việt Nam hơn 200 món ăn vừa đơn giản trong cách chế biến, lại cân bằng chất dinh dưỡng, phù hợp với những người mắc bệnh gan. Đây chính là tài liệu ăn uống khoa học mà bạn cần để cải thiện sức khỏe cho mình.

“Cách Ăn Uống Chữa Bệnh Gan” – Ngô Tín

Tìm mua và đọc thử tại: https://www.vinabook.com/cach-an-uong-chua-benh-gan-p39290.html

4. “Món Ăn Chăm Sóc Trẻ Bệnh” – Việt Điền

Với các món ăn – bài thuốc, đôi khi ăn đúng lúc, đúng chất và hợp khẩu vị có thể giải tỏa được mọi căn bệnh mà không cần dùng thuốc. Trẻ em cũng vậy. Nếu chúng ta biết cách chăm sóc, nuôi dưỡng tốt với những món ăn phù hợp, sẽ giúp trẻ phòng tránh đến 50% nguy cơ mắc bệnh.

Những món ăn được giới thiệu trong cuốn sách “Món Ăn Chăm Sóc Trẻ Bệnh” là những món đơn giản, có thể thực hiện bất cứ lúc nào nhưng lại giúp ích nhiều trong việc hồi phục sức khỏe và phòng tránh bệnh tật cho trẻ.

Những vấn đề thường gặp ở con nhỏ như còi xương, giun sán, nôn ói, rôm sảy, phát ban, nấc cụt, chảy máu cam, tiêu chảy,… đều có các món ăn giúp chữa trị và phòng chống hiệu quả, giúp mẹ an tâm hơn trong quá trình nuôi con.

“Món Ăn Chăm Sóc Trẻ Bệnh” – Việt Điền

Tìm mua và đọc thử sách tại: https://www.vinabook.com/mon-an-cham-soc-tre-benh-p43776.html

5. “Phòng Và Chữa Bệnh Bằng Thức Ăn Hằng Ngày” – Vương Thừa Ân

Phòng và chữa trị một số bệnh thông thường bằng các món ăn là một trong những phương pháp của y học cổ truyền Đông phương trong đó có Việt Nam.Tính hiệu quả của phương pháp trên đã được thực tế chứng minh khá rõ ràng. Vấn đề này còn là mục tiêu nghiên cứu, thực hành của nhiều nhà khoa học, của nhiều dân tộc trên thế giới.

Bằng những dược liệu rẻ tiền và rất phong phú ở quanh ta, dễ tìm kiếm, chỉ cần mỗi người có sự hiểu biết và chút kinh nghiệm là có thể thực hiện được, kết quả đem lại nhiều khi rất khả quan.

Với tinh thần thừa kế và phát huy vốn kiến thức quý báu của y học truyền thống kết hợp kinh nghiệm dân gian, “Phòng Và Chữa Bệnh Bằng Thức Ăn Hàng Ngày” không chỉ là cuốn cuốn sách nấu ăn thông thường mà còn giúp mọi người trang bị kiến thức phòng và chữa bệnh cho mình theo phương châm: Thầy tại nhà, thuốc tại vườn.

“Phòng Và Chữa Bệnh Bằng Thức Ăn Hằng Ngày” – Vương Thừa Ân

Tìm mua và đọc thử sách tại: https://www.vinabook.com/phong-va-chua-benh-bang-thuc-an-hang-ngay-p28607.html

Với sứ mệnh xóa bỏ mọi giới hạn về không gian trong việc phân phối “tri thức” đến mọi miền đất nước bằng mô hình mua sách trực tuyến hiện đại và Ebook online tiện lợi, từ miền núi đến hải đảo xa xôi, từ thành phố đến vùng quê và từ Việt Nam đến kiều bào ta ở trên toàn thế giới, Vinabook chính là nơi giúp bạn tìm ra những cuốn sách đúng với nhu cầu và sở thích của mình cũng như cập nhật những đầu sách bán chạy nhất trên thị trường.

+ Vì sao nên mua sách tại Vinabook:

Đặt hàng trực tuyến, giao hàng tận nơi.

– Phục vụ khách hàng nhanh chóng, chu đáo và tiết kiệm.

– Đội ngũ giao hàng trong thành phố thân thiện, tận tâm.

– chúng tôi có hơn 60,000 tựa sách và đều cập nhật mới mỗi ngày.

– Sách trước khi giao được bao bọc cẩn thận trong hộp giấy hoặc túi giấy Kraft cổ điển, trang nhã và có thể tái sử dụng để bảo vệ môi trường.

– Giao sách đến mọi miền đất nước.

– Chuyển sách đi nước ngoài nhanh chóng.

– Nhiều hình thức thanh toán tiện lợi, trả trước bằng thẻ trực tuyến hoặc thu tiền tận nơi (COD)

– Dịch vụ bọc sách plastic cao cấp, bảo vệ sách vững bền với thời gian.

– Dịch vụ gói quà giúp quý khách thay lời muốn nói đến những người thân yêu.

– Dịch vụ chăm sóc khách hàng xuyên suốt 24/7.

Trong trường hợp quý khách có bất kỳ nhu cầu hay câu hỏi nào về sách, đừng ngần ngại gửi email về cho chúng tôi theo địa chỉ: [email protected] hoặc tổng đài 1900-6401.

【#8】Cách Nấu Canh Chua Cá Lóc Bằng Tiếng Anh

Nhắc đến các món ăn truyền thống của miền nam Việt Nam chắc hẳn không ai có thể bỏ qua món canh chua cá lóc vô cùng thơm ngon, đậm đà như chính người dân nơi đây.

Vài nét về nguồn gốc món canh chua cá lóc

Vietnamese Sweet and Sour Snakehead fish Soup (Canh Chua Ca Loc) is one of many traditional Vietnamese soups, but it is this soup that epitomizes Vietnamese home cooking. How? It perfectly balances the delicate combination of sweet, sour and savory. The sweetness comes from sugar. The tartness comes from the tamarind, which gets mellowed out by the sugar. And lastly, the savory is obviously the catfish.

There are many variations of Canh Chua. All include tomatoes, however, others may also include taro stem, okra, celery, bean sprouts and/or pineapple.

What makes Canh Chua my all-time favorite soup is what finishes it off. When the soup is ready to serve, it is topped with aromatic Thai Basil leaves or rice paddy herbs and a generous heap of freshly fried garlic. Just imagine the aroma when the soup is being served. It’s nothing short of an orgasm for the nose!

In the below recipe, I kept it simple by using tomatoes and bean sprouts. For the protein, I used snakehead fish, but I also love to use catfish when I have it on hand.

Hướng dẫn cách nấu canh chua cá lóc bằng tiếng anh

Ingredients

  • 1/2 lb snakehead fish (Thoroughly clean and slice into 1-inch steaks)
  • 2 teaspoons fish sauce
  • 8 cups water
  • 5 tablespoons granulated white sugar
  • 2 tablespoons tamarind powder (or 40 grams tamarind pulp)
  • 1 teaspoon salt
  • 4 large tomatoes (about 1 lb; quarter)
  • 2 cups bean sprouts
  • 2 tablespoons vegetable oil
  • 2 cloves garlic (mince)
  • 8-10 sprigs Thai Basil (remove leaves from stem and cut into thin strips)
  • 1 Thai chili pepper (optional for those who like it spicy)

Instructions

Marinate catfish with fish sauce at room temperature for at least 15 minutes. Add water (8 cups) to a medium-sized pot and bring it to a boil.

Add snakehead fish, along with its juices. Cook for 15 minutes on low heat. Use a mesh or small spoon to scoop out any scum that floats to the top.

Add sugar, tamarind powder, chicken stock powder and salt. If you are using tamarind pulp instead of tamarind powder, ladle a cup or so of hot water from the pot into a small bowl. Add the tamarind pulp to the hot water.

Smash the pulp with the back of a spoon until it separates from the seeds. Strain the pulp back into the pot, discarding any tamarind seeds that remains.

Add tomatoes and cook for 2 minutes. Turn off heat. Add the bean sprouts. The residual heat will cook the bean sprouts.

In a small sauce pan, heat up the vegetable oil high and fry the garlic until golden brown. Transfer fried garlic and oil to the pot.

Top with basil and chili pepper. Serve with Vietnamese Caramelized Clay Pot Cat Fish (Cá Kho Tộ) and steamed white rice for a complete meal.

Món canh chua cá lóc nếu kết hợp với cá kho tộ ăn cùng cơm nóng sẽ tạo thành một bữa cơm hoàn hảo tuyệt vời, là sự hoà trộn các hương vị đầy đủ nhất đem đến những trải nghiệm rất Việt Nam.

【#9】Có Bạn Như “thánh Nấu Ăn Công Sở” Pha Được Cà Phê Bằng Bóng Đèn Thì Chẳng Sợ Đói Khát!

Tiểu Dã đã lợi dụng áp suất trong bóng đèn được đun nóng để tạo ra một chiếc máy có khả năng pha cà phê ai nhìn cũng ngỡ ngàng kiểu: Hóa ra lại đơn giản như thế mà trước đây mình không biết!

Nổi tiếng nhờ tài chế biến thức ăn từ những vật dụng có sẵn trong văn phòng, Tiểu Dã ngày càng chứng minh năng lực có thể biến những điều tưởng chừng không thể thành có thể. Bằng sự hiểu biết của mình trong cách ứng dụng các nguyên lý Vật lý vào cuộc sống như: năng lượng điện, năng lượng mặt trời, áp suất… , Tiểu Dã đã làm chín đồ ăn theo cách ngoạn mục.

Trong clip mới ra lò, Tiểu Dã đã trình diễn tài biến bóng điện dây tóc thành một chiếc máy pha cà phê Espsso siêu đỉnh. Ai cũng biết Espsso là loại cà phê được pha chế bằng cách dùng nước nóng nén dưới áp suất cao qua bột cà phê được xay mịn. Pha chế bằng phương pháp này sẽ giúp cà phê đậm vị hơn và trên mặt có một lớp bọt màu nâu (crema) tạo hương thơm cho cà phê.

Nguyên lý hoạt động của máy pha cà phê cũng chỉ đơn giản thế này thôi.

Bạn có thể bắt gặp cà phê espsso được đặt trong những chiếc tách trắng dày xinh xắn ở bất cứ quán cà phê nào từ hạng bình dân đến cao cấp. Và dĩ nhiên, phần trang trí cà phê bằng sữa tươi đánh nhuyễn càng khiến espsso trở thành thức uống yêu thích.

Dân làm công việc sáng tạo, chắc chắn không thể sống thiếu cà phê được rồi. Tiểu Dã phen này phải nghĩ cách làm cà phê ngay tại văn phòng thôi.

Cô bạn đã lợi dụng áp suất trong bóng đèn được đun nóng để tạo ra một chiếc máy có khả năng pha cà phê ai nhìn cũng ngỡ ngàng kiểu: Chà, hóa ra lại đơn giản như thế mà trước đây mình không biết!

Đốt nóng để tạo áp suất nào.

Phần trang trí tách Espsso của Tiểu Dã cũng hấp dẫn không kém. Ở tiệm, người ta thường dùng các dụng cụ chuyên dụng để trang trí lớp bọt sữa bên trên tách cà phê theo hình chiếc lá, hình trái tim hay những họa tiết bắt mắt.

Ở văn phòng, Tiểu Dã đã dùng đôi tay khéo léo của mình để tạo hình cho tách cà phê theo cách thủ công nhưng nhìn đẹp chẳng khác gì ngoài tiệm. Dĩ nhiên một điều khiến các đồng nghiệp của cô nàng sáng tạo này thích thú nữa đó là, họ được uống cà phê miễn phí nóng hổi ngay tại văn phòng!

Có một người bạn khéo tay như này chẳng sợ khát bao giờ!

Đúng là, khi ở cạnh một đứa bạn mà cái gì cũng biết làm như Tiểu Dã, thì chúng ta chẳng bao giờ sợ đói hay sợ khát.

Nhờ những hình ảnh xinh xắn được ghi lại trong lễ hội âm nhạc EDM vừa diễn ra vào cuối tuần qua, nữ sinh 21 tuổi đến từ Thái Nguyên này đang là cái tên được cư dân mạng “truy lùng” ráo riết.

Các lễ hội âm nhạc, đặc biệt là nhạc EDM luôn là những sự kiện thu hút rất đông các bạn trẻ. Ngoài sức nóng do âm nhạc mang lại hay cơ hội để “quẩy” hết mình bên bạn bè thì có một điều khác khiến người ta chẳng thể từ chối tham gia vào mấy sự kiện kiểu này, đó chính là bạn sẽ tha hồ gặp được những cô nàng xinh xắn quyến rũ. Truyền thuyết tham gia show EDM, cứ một mét vuông lại có một trai xinh gái đẹp vốn chẳng sai mà!

Thử nhìn coi, đây chính là một minh chứng rõ ràng đây chứ đâu! Xuất hiện tại một lễ hội âm nhạc EDM hoành tráng vào cuối tuần vừa qua, cô bạn xinh xắn này đã ngay lập tức lọt vào tầm ngắm của nhiều người.

Với mái tóc sáng màu bồng bềnh, gương mặt khả ái cùng đôi mắt trong, nhìn cô bạn này vừa có nét baby dễ thương, lại vừa có chút quyến rũ. Đặc biệt, màu mắt khá lạ khiến nhiều người còn tò mò thắc mắc không biết liệu cô nàng có phải con lai hay không.

Cô nàng xinh xắn như búp bê được cư dân mạng ưu ái gọi là “Hot girl EDM”

Danh tính của cô bạn “hot girl EDM” này cũng được tìm ra nhanh chóng. Được biết, cô nàng có tên là Dương Mỹ Linh, sinh năm 1996 đến từ Thái Nguyên. Linh đang là sinh viên năm 3 chuyên ngành Kế toán tài chính ở khoa Quốc tế, ĐH Thái Nguyên.

Linh chia sẻ cô bạn cảm thấy rất bất ngờ vì chưa bao giờ có thể nghĩ rằng những bức hình của mình lại được mọi người chú ý và đón nhận. Về thắc mắc của mọi người rằng Linh có phải con lai hay không thì cô bạn khẳng định mình là người Việt 100%, chẳng qua Linh thường có thói quen đeo lens để thay đổi phong cách cho bản thân.

Bên cạnh đó, tuy từng cùng bạn bè tham gia khá nhiều lễ hội âm nhạc sôi động nhưng Linh cho biết EDM không hẳn là sở thích của Linh: EDM chỉ là thứ mình tìm đến để giải toả stress trong cuộc sống cũng như khởi động lại cảm hứng khi làm việc và học tập thôi! Lúc rảnh rỗi mình vẫn thích làm đồ handmade hay mần mò làm mấy thứ be bé xinh xinh hơn”.

Sở hữu ngoại hình xinh xắn nhưng Linh chỉ thỉnh thoảng mới đi chụp mẫu cho các shop, vì cô bạn 21 tuổi tự nhận mình không được tự tin trước ống kính. Linh cũng tâm sự do còn 1 năm nữa là ra trường rồi nên dự định quan trọng nhất trước mắt của cô bạn vẫn là tập trung học tập cho thật tốt.

【#10】Con Trai Vào Bếp Nấu Ăn Bằng Nồi Cơm Điện

Như mọi người đã biết chiếc nồi cơm điện thường chỉ để nấu cơm. Nhưng nay chiêc nồi cơm điện đã nằm trong quyển bí kíp nấu ăn của con trai.

Hoàng Phong ( 18 tuổi) phải đi học xa nhà từ năm cấp III để lo cho bữa cơm hàng ngày mà không phải ra quán chàng trai này đành học nghề mẹ những bí kíp nấu ăn đơn giản nhất để có thể “xoay sở” trong nhà trọ khi đến giờ bao tử đình công. Bài học đầu tiên cậu ấy được học chính là việc cầm dao xắt hành, gọt vỏ những củ cải, cà rốt, khoai tây, cách xắt chúng thành từng miếng cho đều để khi nấu tất cả cùng chín tới thì ăn mới ngon.

Khi ở ngôi nhà thân yêu của gia đình trong nhà bếp có đầy đủ đồ dùng, còn ở nhà trọ thì đành chịu, đào đâu ra chỗ để mấy thứ đó. Thế là Phong nảy ra việc nấu cơm, nấu canh, và cả xào thức ăn, bằng một chiếc nồi duy nhất cho gọn nhẹ đó chính là chiếc nồi cơm điện thân yêu.

Khi nấu ăn Phong sẽ nấu cơm trước bằng chiếc, cơm chín, Phong cho cơm ra bát rồi rửa nồi và bật lên chế độ Cook với một lượng nước nho nhỏ để nấu canh. Chờ đến khi nước sôi thì cho thịt vào, chờ một chút thì bỏ rau củ vào y chang như nấu bằng bếp ga thông thường. Tương tự món xào, Phong cũng để chế độ Cook và xào xào như xào trong chảo. Chỉ có điều là thời gian nấu nướng thì lâu hơn tí tẹo thôi và luôn phải đậy nắp nồi để giữ nhiệt.

Chiếc nồi cơm điện của Phong được bạn bè chiến hữu “like” nhiệt liệt vì cả hội vốn không tỉ mỉ như con gái mà, tìm được cách nào nấu nướng vừa gọn lẹ vừa no bụng là mừng như chơi game tăng level. Nồi cơm điện đã trở thành người bạn thân thiết không chỉ của mọi gia đình mà nó còn trở thành người bạn thân thiết của nhưng sinh viên, những người lao động xa nhà.

Share FB »