Top 6 # Xem Nhiều Nhất Nấu Canh Rong Biển Cho Bà Bầu Mới Nhất 6/2023 # Top Like

Bà bầu ăn canh rong biển có tốt không? đây là thắc mắc của rất nhiều người. Bài viết sau đây, chúng tôi sẽ cho các bạn lời giải đáp.

Canh rong biển có tốt cho bà bầu hay không?

Canh rong biển là một món ăn ngon và vô cùng bổ dưỡng. Vì vậy, nó đang là một trong những món canh được rất nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, có một số người lại có thắc mắc ” Canh rong biển có tốt cho bà bầu hay không?”, câu trả lời là có. Bởi món canh này đem đến rất nhiều lợi ích to lớn cho các mẹ bầu. Để biết rõ hơn nó có những công dụng gì đối với phụ nữ mang thai, chúng tôi xin giới thiệu với các bạn những tác dụng của canh rong biển đối với bà bầu sau đây:

Công dụng đầu tiên mà chúng tôi muốn nói đến đó chính là giúp giảm nguy cơ bị táo bón. Khi nhắc đến những căn bệnh thường thấy ở phụ nữ mang thai thì không thể không nhắc đến táo bón. Táo bón không được coi như là một căn bệnh mà nó là một triệu chứng. Nó không gây nguy hiểm đến tính mang nhưng sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của mẹ và bé. Những lúc như thế này các mẹ bầu nên uống canh rong biển sẽ rất tốt cho tình trạng bệnh. Theo nghiên cứu, các chuyên gia đã tìm thấy chất cellulose ở trong rong biển. Nó có công dụng giúp kích thích sự co bóp của ruột, đẩy nhanh quá trình bài tiết, giúp đi tiểu đều đặn. Đặc biệt, nó còn có thể giúp giảm nguy cơ bị ung thư kết tràng và ung thư trực tràng.

Công dụng tiếp theo mà chúng tôi muốn nói đến ở đây đó chính là làm giảm nguy cơ bị dị tật thai nhi. Đây là một trong những công dụng của rong biển ít ai biết đến. Công dụng này không chỉ nói không mà đã được các nhà khoa học trên thế giới nghiên cứu và công nhận việc các chất dinh dưỡng có trong rong biển giúp mẹ bầu giảm nguy cơ bị khuyết tật bào thai là có thật. Trong các chất dinh dưỡng đó, đặc biệt phải kể đến Axit align và alignic. Hai loại dưỡng chất này gần như có trong tất cả các loại rong biển hiện nay. Chúng có tác dụng không cho độc tố từ máu mẹ xâm nhập vào bào thai. Ngoài ra, rong biển còn có tác dụng là giúp ngăn ngừa ung thư, không chỉ có như vậy nó còn giúp không bị khiếm khuyết về gene.

Rạn da là một tình trạng khá phổ biển ở phụ nữ mang thai. Chúng không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nhưng lại ảnh hưởng đến thẩm mỹ. Để có thể ngăn ngừa rạn da, các mẹ nên mua rong biển về nấu canh, rồi nước canh dùng để uống còn rong biển thì dùng để ăn. Bởi có một số dưỡng chất có trong rong biển rất tốt cho da, giúp da khỏe, đẹp và tăng đàn hồi. Việc rong biển phòng chống rạn da khi mang thai là có thật. Có rất nhiều bà bầu đã thử và đều cho kết quả khá khả quan. Ngoài ra, rong biển cũng giúp cho móng và tóc được khỏe đẹp.

Một số món canh bổ cho bà bầu

Canh gà hạt sen

Nguyên liệu:

300g thịt đùi gà tươi

15g hạt sen

Cà rốt, nấm hương, hành, ngò rí (rau mùi)

Cách chế biến:

Đầu tiên, các bạn đem đùi gà vừa mới mua về đi rửa qua cho sạch. Tùy theo sở thích của mỗi mẹ mà có thể dùng cả miếng đùi hay thái thành từng miếng.

Tiếp theo, các bạn đem nấm hương và cà rốt đi rửa thật sạch, rồi dùng dao cắt cà rốt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó, lấy một bát nước, cho nấm hương vào ngâm trong khoảng 15 đến 20 phút. Sau khi ngâm đủ thời gian thì bạn hãy vớt ra để riêng cho ráo nước, rồi bổ đôi chúng ra.

Tiếp đến, các bạn cùng đem hạt sen đi rửa sạch, tùy theo sở thích của các mẹ mà để nguyên hạt hay tách làm đôi, loại bỏ tâm sen. Nếu bạn tách đôi hạt sen thì việc loại bỏ tâm sen hết sức dễ dàng. Còn nếu bạn để nguyên thì muốn loại bỏ tâm sen thì phải mất một ít công sức đó. Bạn chỉ cần dùng que tâm chọc từ dưới hạt sen, tâm sen sẽ trồi ra.

Tiếp tục, các bạn đặt một cái nồi lên bếp, đổ nước vào, bật lửa lên đun sôi. Đợi đến khi nào thấy nước sôi lăn tăn thì cho lần lượt đùi gà, cà rốt, nấm hương và hạt sen vào nồi. Sau đó, cho thêm một chút gia vị cho món ăn thêm đậm đà, bật nhỏ lửa, đun cho đến khi nào các nguyên liệu đều chín dừng lại.

Cuối cùng, bạn hãy tắt bếp, múc canh ra bát, rắc hành ngò vào và thưởng thức thôi.

Canh ngao nấu dứa

Nguyên liệu:

Cách làm:

Đầu tiên, các bạn lấy một cái chậu, đổ nước vo gạo vào, rồi cho ngao vào ngâm trong khoảng 1 tiếng. Làm như vậy để ngao đi hết đất bẩn.

Tiếp theo, sau khi ngâm xong, bạn đặt nồi lên bếp, cho ngao vào nồi, đổ nước vào sao cho nước ngập mặt ngao, bật bếp lên đun sôi.

Tiếp đến, các bạn dùng dao gọt sạch vỏ dứa, loại bỏ hết mắt, rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Còn cà chua, bạn đem đi rửa sạch, cắt thành múi cau.

Cuối cùng, Bạn nhớ để ý, nếu thấy ngao mở miệng thì bạn hãy cho lần lượt dứa, cà chua vào. Xong rồi cho một chút gia vị cho vừa miệng. Sau đó, cho một chút hành ngò vào, tắt bếp, đổ canh ra bát và thưởng thức thôi.

Được tổng hợp bởi angitoinay

Trước hết mình nghĩ ban không nên bỏ qua bài viết chi tiết về rong biển này:

Phần này được tham khảo từ wikipedia

Vậy Rong biển có tốt cho bà bầu không?

Ăn rong biển tốt cho bà bầu như thế nào?

Rong biển là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe do thành phần có chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin B2, B3, chất xơ, DHA… Bà bầu ăn rong biển ở một mức độ vừa phải sẽ nhận được những lợi ích sau:

Ngăn ngừa táo bón: Rong biển rất giàu chất xơ, do đó giúp ngăn ngừa táo bón và các vấn đề về tiêu hóa thường gặp khác trong thai kỳ.

Tốt cho sự phát triển của thai nhi: Rong biển rất giàu axit béo omega 3, tốt cho sự phát triển não bộ của trẻ. Ngoài ra, một số nghiên cứu còn chứng minh, rong biển còn có chứa các chất như axit align và axit alginic, giúp ngăn ngừa dị tật thai nhi.

Ngăn ngừa bệnh tật: Rong biển rất giàu chất oxy hóa, có thể giúp cơ thể chống lại nhiều căn bệnh như trầm cảm, viêm khớp…

Ngăn ngừa các bệnh răng miệng: Vitamin C có trong rong biển rất cần thiết cho sự trao đổi chất của tế bào, thúc đẩy quá trình hình thành collagen, ngăn ngừa tình trạng chảy máu chân răng.

Thải độc cơ thể, đẹp da, đẹp tóc: Các vitamin và khoáng chất có trong rong biển có tác dụng điều tiết lưu thông máu, tốt cho các hệ cơ quan và loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể.

Giảm nguy cơ bị dị tật thai nhi: Đây là một trong những công dụng của rong biển ít ai biết đến. Công dụng này không chỉ nói không mà đã được các nhà khoa học trên thế giới nghiên cứu và công nhận việc các chất dinh dưỡng có trong rong biển giúp mẹ bầu giảm nguy cơ bị khuyết tật bào thai là có thật. Trong các chất dinh dưỡng đó, đặc biệt phải kể đến Axit align và alignic. Hai loại dưỡng chất này gần như có trong tất cả các loại rong biển hiện nay. Chúng có tác dụng không cho độc tố từ máu mẹ xâm nhập vào bào thai. Ngoài ra, rong biển còn có tác dụng là giúp ngăn ngừa ung thư, không chỉ có như vậy nó còn giúp không bị khiếm khuyết về gene.

Giảm rạng da sau sinh: Chúng không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nhưng lại ảnh hưởng đến thẩm mỹ. Để có thể ngăn ngừa rạn da, các mẹ nên mua rong biển về nấu canh, rồi nước canh dùng để uống còn rong biển thì dùng để ăn. Bởi có một số dưỡng chất có trong rong biển rất tốt cho da, giúp da khỏe, đẹp và tăng đàn hồi. Việc rong biển phòng chống rạn da khi mang thai là có thật. Có rất nhiều bà bầu đã thử và đều cho kết quả khá khả quan. Ngoài ra, rong biển cũng giúp cho móng và tóc được khỏe đẹp.

Lưu ý khi bà bầu ăn rong biển?

Rong biển có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho bà bầu. Tuy nhiên, bạn đừng vì vậy mà ăn quá nhiều để tránh gặp phải những biến chứng không mong muốn có thể gây hại cho bé cưng của bạn.

Rong biển có chứa rất nhiều iốt, nếu bạn ăn quá nhiều sẽ làm ảnh hưởng đến hoạt động của tuyến giáp. Mỗi ngày, bạn chỉ nên ăn khoảng 220mg rong biển. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, bạn vẫn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi thêm rong biển vào chế độ ăn.

Nhiều người cho rằng phụ nữ đang cho con bú ăn rong biển cũng rất tốt vì khiến sữa mẹ tiết ra nhiều hơn. Tuy nhiên, ăn quá nhiều sẽ làm tăng lượng iốt ở cả mẹ và con, đôi khi có thể gây ra suy giáp cho bé.

Thành phần dinh dưỡng có trong rong biển

Hàm lượng sinh tố A trong rong biển cao gấp 2-3 lần so với cà rốt, hàm lượng canxi cao gấp 3 lần so với sữa bò, vitamin B2 cao gấp 4 lần trong trứng…Nghiên cứu của y học hiện đại cho thấy rong biển còn chứa thêm các dưỡng chất sau:

1. Vitamin C

Là chất dinh dưỡng rất cần thiết cho sự trao đổi chất của tế bào, thúc đẩy sự hình thành collagen, giúp vết thương mau lành và phòng bệnh chảy máu chân răng.

2. Iốt

Đây là một trong những loại khoáng chất rất cần thiết cho tuyến giáp, giúp phòng tránh bệnh bướu cổ.

3. Vitamin B2

Là chất tham gia truyền dẫn trong quá trình ôxy hóa của cơ thể, hỗ trợ quá trình trao đổi chất của tế bào.

4. DHA

Đây được coi là một acid béo không no cần thiết cho sự hoàn thiện hệ thần kinh, đặc biệt là thị giác. Ở người lớn, nó có tác dụng giảm triglyceride máu và cholesterol xấu, giúp dự phòng xơ vữa động mạnh, nhồi máu cơ tim.

Rong biển có rất nhiều loại như rong mơ màu xanh như bẹ lá màu rêu, rong câu trong suốt và chia nhiều ngọn như san hô. Rong tía màu xanh pha ánh tía với bản to khổng lồ, rong sụn với những cành cây tua tủa. Rong mơ già dài đến vài chục thước, màu sậm hơn, chuyển sắc nâu, thân to và lá có thể phát triển đến cỡ như bàn tay đứa trẻ. Rong nho màu xanh lục, mọc thành từng chùm như những quả nho tí hon, hay một dề trứng cá chi chít, mọng nước,…

5. Chất khoáng

Trong rong biển có rất nhiều chất khoáng như calcium, photpho, sắt, muối,… rất cần cho sự phát triển của thai nhi.

Công dụng của rong biển đối với mẹ bầu như thế nào?

Ngăn ngừa táo bón

Chất Alga alkane mannitol có trong rong biển là loại đường có hàm lượng calo thấp, giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi cho ruột, làm cho thức ăn tiêu hoá nhanh và sớm loại bỏ các các chất cặn bã lưu lại trong ruột. Thông qua đó, ruột sẽ trở nên sạch sẽ, tăng khả năng hấp thụ canxi.

Chính vì vậy mà rong biển trở thành thực phẩm ngăn ngừa táo bón, giúp các mẹ giảm việc chịu đựng vấn đề này khi mang thai và thúc đẩy sự bài tiết hữu hiệu. Hơn thế nữa, sẽ hạn chế các bệnh ung thư đường ruột, kết tràng và trực tràng.

Hỗ trợ bà bầu thải độc và cholesterol trong máu

Qua nghiên cứu và thực nghiệm lâm sàng, các kết luận đưa ra cho thấy, rong biển có tác dụng bổ máu, tim, thận, hệ tuần hoàn, hệ bài tiết và các cơ quan sinh dục. Chính thành phần fertile clement có trong rong biển đã có tác dụng điều tiết máu lưu thông, tiêu độc, loại bỏ các cặn bã trong cơ thể.

Ngăn ngừa cao huyết áp khi mang thai

Trong rong biển hàm chứa một lượng chất khoáng rất phong phú. Khoa học cũng đã chứng minh rong biển hấp thu hơn 90 loại khoáng chất từ nước biển với hàm lượng muối thấp và canxi cao. Chính vì lẽ đó mà rong biển là thực phẩm được ưu tiên hàng đầu giúp mẹ bầu giảm nguy cơ cao huyết áp.

Tốt cho sự phát triển của thai nhi

Rong biển rất giàu axit béo omega 3, tốt cho sự phát triển não bộ của trẻ. Ngoài ra, một số nghiên cứu còn chứng minh, rong biển còn có chứa các chất như axit align và axit alginic, giúp ngăn ngừa dị tật thai nhi.

Ngăn ngừa các bệnh răng miệng

Vitamin C có trong rong biển rất cần thiết cho sự trao đổi chất của tế bào, thúc đẩy quá trình hình thành collagen, ngăn ngừa tình trạng chảy máu chân răng – một vấn đề rất thường gặp đối với mẹ bầu.

Giảm rạn da

Chất dinh dưỡng có trong rong biển sẽ giúp da khỏe, đẹp và tăng đàn hồi. Nhiều mẹ chia sẻ, khi ăn rong biển, tình trạng mụn trứng cá và rạn da khi mang thai giảm rõ rêt.

Đẹp da, đẹp tóc

Tóc bạn vẫn sẽ đàn hồi, da vẫn khỏe đẹp và không cần phải lo lắng trong thời kì mang thai không thể chăm sóc sắc đẹp cho bản thân và nguy cơ ảnh hưởng từ thuốc dưỡng cho bé.

Hướng dẫn cách nấu canh rong biển thịt bò cho mẹ bầu

Nguyên liệu

Rong biển khô: 50g

Thịt bò: 200g

Dầu vừng hoặc dầu olive

Tỏi khô: ½ củ

Các gia vị sử dụng hằng ngày: muối, hạt tiêu, xì dầu…

Cách tiến hành

Bước 1: Sơ chế

Rong biển khô bạn cho vào nước ngâm khoảng 20 – 30 phút, khi rong biển mềm và nở ra, bạn rửa lại với nước, để ráo rồi thái khúc dài khoảng 4 – 5 cm, không nên thái to quá hoặc nhỏ quá.

Rong biển có mùi tanh đặc trưng, nếu không thích mùi vị này, bạn hãy lấy một chút giấm trắng, bóp qua rong biển rồi rửa sạch lại bằng nước. Điều này giúp làm giảm mùi tanh của rong biển khi nấu.

Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.

Thịt bò rửa sạch, thái nhỏ, ướp gia vị với chút xì dầu, hạt tiêu, dầu vừng và gia vị.

Bước 2: Xào thịt bò và rong biển

Bắc nồi lên bếp với ½ muỗng dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho thịt bò vào xào chín tới.

Tiếp đó, cho rong biển vào xào cùng thịt bò. Thêm ½ muỗng dầu vừng, xào với lửa lớn khoảng vài phút cho thịt bò chín hoàn toàn.

Bước 3: Mấu canh

Đổ lượng nước vừa đủ vào nồi rong biển xào thịt bò rồi đun sôi.

Khi nước canh sôi, bạn nêm nếm gia vị vừa ăn rồi hạ lửa nhỏ, nấu liu riu khoảng 5 phút. Để canh ngon và đúng vị, bạn có thể dùng thêm gói gia vị bò của Hàn Quốc.

Sau 5 phút, cho tỏi băm vào nồi, nấu thêm khoảng 10 phút để rong biển chín mềm rồi tắt bếp. Múc canh ra và thưởng thức.

Một vài chia sẻ về kinh nghiệm sử dụng rong biển an thai và lợi sữa của mẹ bầu

Rong biển tuy không phải món ăn truyền thống ở Việt Nam, nhưng hiện nay nó cũng rất phổ biến. Riêng mình cực kì thích món này, nhất là hồi mang thai và sinh con xong. Tuần nào mình cũng ăn vì canh rong biển không chỉ tốt cho bà bầu mà sản phụ nữa.

Chả là đợt ấy ông xã công tác dài hạn bên Hàn Quốc, nên mẹ con mình cũng khăn gói sang đó sống cùng, rồi sinh em bé bên đó luôn. Ở nơi xa xôi, không có người thân giúp đỡ nên mình khá vất vả. Đã thế lại còn thiếu sữa cho con nữa. Trộm vía bé Kem nhà mình ngoan lắm, cứ bú xong là ngủ chứ không quấy khóc. Chỉ khổ cái sữa mẹ ít nên phải cho con uống thêm sữa ngoài, dù không đành lòng nhưng chẳng còn cách nào khác cả. Hồi ở nhà mình nghe mẹ nói về nhiều món ăn lợi sữa lắm, nhưng ở đây chẳng biết kiếm đâu ra, cũng không nhờ ai được. Thỉnh thoảng mình nghĩ mà tủi thân chảy nước mắt, biết vậy ở nhà sinh con cho xong!

Vì phải đi làm suốt nên ông xã mình thuê một bác giúp việc đến phụ hai mẹ con. Ngày đầu đến, thấy mình ít sữa, bác ấy nấu cho tô canh rong biển rất to. Lúc ấy mình còn ái ngại vì sợ sinh xong không được ăn những đồ “tanh” như ở nhà thường hay kiêng. Vì không biết tiếng Hàn nên mình đành gọi cho chồng để nhờ ông xã hỏi xem có nên ăn không. Cơ mà bác ấy lại cho chồng mình biết là bên này phụ nữ sinh xong thường ăn canh này, vừa bổ máu lại lợi sữa. Vậy nên, mình cũng tin và ăn thử.

Những lưu ý khi sử dụng rong biển cho mẹ bầu

Rong biển có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho bà bầu. Tuy nhiên, bạn đừng vì vậy mà ăn quá nhiều để tránh gặp phải những biến chứng không mong muốn có thể gây hại cho bé cưng của bạn.

Rong biển có chứa rất nhiều iốt, nếu bạn ăn quá nhiều sẽ làm ảnh hưởng đến hoạt động của tuyến giáp. Mỗi ngày, bạn chỉ nên ăn khoảng 220mg rong biển. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, bạn vẫn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi thêm rong biển vào chế độ ăn.

Nhiều người cho rằng phụ nữ đang cho con bú ăn rong biển cũng rất tốt vì khiến sữa mẹ tiết ra nhiều hơn. Tuy nhiên, ăn quá nhiều sẽ làm tăng lượng iốt ở cả mẹ và con, đôi khi có thể gây ra suy giáp cho bé.

chúng tôi

Rong biển là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của bà bầu do thành phần chứa nhiều vitamin C, I-ốt, vitamin B2, B3, DHA, chất khoáng… Rong biển thường được sử dụng để chế biến các món canh với nhiều cách kết hợp nguyên liệu khác nhau. Canh rong biển không chỉ giúp mẹ bầu khỏe khoắn, đẹp da, phòng ngừa một số bệnh nguy hiểm mà còn cung cấp các dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển của thai nhi.

Công dụng của rong biển đối với bà bầu

– Phòng ngừa dị tật thai nhi: Chất axit align và alignic trong nhiều loại rong biển sẽ ngăn chặn độc tố từ máu mẹ truyền qua cuống rốn đến thai nhi.

– Ngăn ngừa chảy máu chân răng: Vitamin C trong rong biển cần thiết cho sự trao đổi chất của tế bào, thúc đẩy quá trình hình thành collagen, ngăn chặn tình trạng chảy máu chân răng – hiện thường thường gặp khi mang thai.

– Ngăn ngừa táo bón: Chất cellulose trong rong biển kích thích sự co bóp ruột giúp mẹ bầu đi tiêu đều đặn. Dưỡng chất này còn phòng ngừa nguy cơ ung thư đường ruột, ung thư kết tràng và ung thư trực tràng.

– Giảm tình trạng rạn da: Theo các chuyên gia, mẹ bầu ăn rong biển thường xuyên sẽ cải thiện tình trạng mụn trứng cá và rạn da khi mang thai.

– Thải độc cơ thể, đẹp da, đẹp tóc: Các vitamin và khoáng chất trong rong biển có tác dụng điều tiết lưu thông máu, tốt cho các hệ cơ quan trong cơ thể, tiêu độc và loại bỏ các độc tố.

Cách nấu canh rong biển cho bà bầu

Canh rong biển đậu hũ

– Rong biển khô: 30g (Mẹ bầu lưu ý chọn loại rong biển sợi khô dùng để nấu canh)

– Đậu hũ non: 1 hộp

– Nấm thủy tiên: 100g

– Cà rốt: 1 củ

– Nước tương, hạt nêm, gừng tươi

Thực hiện:

– Ngâm rong biển bằng nước lạnh trong vòng 30 phút để nở, rửa sạch, thái nhỏ.

– Đậu hũ non cắt miếng nhỏ vừa ăn.

– Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng mỏng.

– Gừng rửa sạch, gọt vỏ, thái chỉ.

– Nấm cắt bỏ gốc, tách miếng nhỏ, rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút. Sau đó vớt ra để ráo.

– Cho nước vào nồi nấu sôi, nêm thêm xì dầu, hạt nêm. Khi nước sôi cho rong biển vào đảo đều, nấu chín trong vòng 5 phút. Cho cà rốt, nấm vào nấu sôi.

– Sau cùng cho đậu hũ, gừng rồi nêm thêm gia vị vừa miệng ăn. Để sôi trong vòng 5 phút rồi tắt bếp.

Canh rong biển thịt bò

– Rong biển khô: 45g

– Thịt bò: 150g

– Tỏi băm: 2 muỗng cà phê

– Xì dầu: 2 muỗng cà phê

– Dầu mè: 1 muỗng canh

– Muối, hạt tiêu

– Nước: 10 chén ăn cơm

Thực hiện:

– Ngâm rong biển khô khoảng 30 phút, rửa sạch từ 2 đến 3 lần. Vừa rửa vừa bóp mạnh để sạch các chất bã, loại bỏ muối dư thừa. Tiếp đến để ráo nước, cắt miếng vừa ăn.

– Thịt bò thái miếng vừa ăn, ướp chút xì dầu, tỏi băm và hạt tiêu.

– Xào sơ thịt bò trên lửa to với dầu mè đến khi thịt không còn màu đỏ.

– Cho rong biển, thêm 1 muỗng cà phê nước tương vào xào trong 5 phút.

– Đổ nước sôi vào đun nhỏ lửa trong khoảng từ 20 – 30 phút đến khi thịt bò chín mềm, nước canh có màu trắng đục.

Canh rong biển hầm sườn non

Nguyên liệu:

– Sườn non: 150g

– Rong biển: 45g

– Đậu hũ trắng: 2 miếng

– Rau mùi, cà rốt, nấm hương, gừng, hành lá.

– Gia vị (bột nêm, muối, bột ngọt, đường, nước mắm, tiêu…).

Thực hiện:

– Sườn non rửa sạch, chặt khúc vừa ăn.

– Rong biển ngâm nước trong 30 phút cho mềm, để ráo nước.

– Đậu hũ cắt miếng vừa ăn; Gừng đập dập; Hành lá thái khúc vừa.

– Đun nhỏ lửa sườn non trong vòng 20 phút đến khi chín mềm, cho gừng vào để dậy mùi thơm.

– Cho rong biển, đậu hũ, nấm hương, cà rốt vào nấu trong 2 phút, nêm gia vị vừa ăn.

Chú chị em thành công với những cách nấu canh rong biển cho bà bầu này!