Mách Mẹ 5 Cách Nấu Cháo Cá Rô Phi Cho Bé Ăn Dặm Hấp Dẫn

--- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Chế Biến Đậu Phụ Đúng Cách Cho Bé Ăn Dặm Đủ Dinh Dưỡng
  • Cách Làm Chà Bông Cá Lóc Cho Bé Ăn Dặm, Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà
  • Tự Nấu Cháo Cá Rô Đồng Cho Bé Ăn Dặm Trên 12 Tháng Tuổi Ngon Nhất Tại Nhà
  • 5 Phút Học Cách Nấu Cháo Cá Rô Đồng Cho Bé Ăn Dặm
  • 9 Loại Rau Củ Giàu Vitamin Thích Hợp Nhất Cho Bé Tập Ăn Dặm
  • Nguyên liệu nấu cháo cá rô bí đỏ

    Món cháo này là sự kết hợp tuyệt vời giữa bí đỏ và cá rô, vừa mát vừa ngọt khiến bé thích mê. Mẹ nấu cho bé món cháo cá rô đồng để bé khám phá những huơng vị mới.

    Cách nấu cháo cá rô bí đỏ cho bé ăn dặm ngon nhất

    + Bước 1: Cá rô rửa sạch, luộc chín, nước lọc qua rây, cá loại sạch xương.

    + Bước 2: Bí đỏ rửa sạch. Phi hành tăm vs ít dầu oliu rồi cho cá vào đảo đều cho thơm.

    + Bước 3: Cho nước luộc cá vào, nước sôi cho bí đỏ vào, sôi khoảng 10 phút thì tắt bếp.

    + Bước 4: Cho cháo trắng (đã nấu sẵn) vào canh bí đỏ cá rô xay cho ra bát.

    Cách nấu cháo cá rô rau cải cho bé trên 1 tuổi ăn dặm

    Nguyên liệu nấu cháo cá rô cho bé gồm:

    + Cá rô: 700 gram

    + Gạo tẻ: 70 gram

    + Gạo nếp: 10 gram

    + Rau cải ngọt

    + Hành lá

    + Rau thơm

    + Hành khô

    + Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn…

    Cách nấu cháo cá rô cho bé:

    + Bước 1: Bạn chọn loại cá rô tươi ngon, mua về rửa sạch, có thể rửa qua với chút rượu trắng cho hết mùi tanh. Ướp cá với chút tiêu và mắm trong 15 phút để cá thơm.

    + Bước 2: Gạo nếp, gạo đẻ đổ lẫn vào và vo sạch, nhặt sạch sạn. Hành lá cắt rễ, rửa và thái khúc. Rau thơm nhặt bỏ phần lá úa băm nhỏ. Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng. Rau cải ngọt thái hạt lựu.

    + Bước 3: Sau khi ướp xong cá, bạn cho cá vào nồi, thêm nửa thìa muối, 2 lít nước và luộc chín. Khi cá chín, bạn lọc xương và cá ra riêng. Thịt để ra đĩa, xương thì cho vào nồi hầm tiếp cho ra chất ngọt. Đổ gạo xuống ninh cho nhừ. Hành phi phi thơm 1 nửa để riêng ra bát, 1 nửa còn lại thì xào cùng thịt cá.

    + Bước 4: Khi cháo đã nhừ, bạn cho thịt cá, rau cải, rau thơm, hành lá, nêm nếm lại gia vị rồi đảo đều xem đã vừa miệng ăn hay chưa rồi đun thêm 5 phút thì tắt bếp.

    Cháo cá rô rau ngót cho bé dưới 1 tuổi ăn dặm

    Chuẩn bị nguyên liệu: Cá rô hoặc cá quả, Rau ngót, Hành củ, Cháo trữ đông (Nấu sẵn rồi trữ đông như ăn dặm kiểu Nhật).

    Cách nấu cháo cá rô rau ngót không bị tanh như sau:

    + Bước 1: Cháo 2 viên rã đông

    + Bước 2: Cá rô hoặc cá quả rửa sạch, cho vào hấp. Thường thì mình sẽ lựa chọn cá quả để chế biến thức ăn cho con bởi cá quả là loại cá lành tính, giàu dinh dưỡng, nhiều thịt và đặc biệt là rất ít xương nên hạn chế được khả năng bị hóc của bé.

    + Bước 3: Rau ngót rửa sạch. Băm hoặc xay nhuyễn. Với trường hợp xay sống rùi cho vào nấu thì cháo sẽ hay bị hăng. Mình thì thường cho vào trần qua với nước sôi rùi lúc này mới băm sau.

    + Bước 5: Băm hành củ,phi hành mỡ cho thơm. Cho cá rô vào xào.

    + Bước 6: Bắc nồi cháo trắng lên. Cho cá rô và rau ngót đã băm vào ngoáy cùng cả bát nước cốt xương cá nữa. Tắt bếp rồi cho 5ml dầu oliu vào. Cho ra bát rồi cho bé măm măm.

    Nguyên liệu: Gạo, cá nạc, cà rốt, dầu ăn, nước mắm, hành

    + Bước 2: Cá luộc chín tách xương rồi ướp nước mắm

    + Bước 3: Cà rốt cắt hạt lựu, nấu với cháo cho mềm

    + Bước 4: Xào qua cá với mỡ và hành cho thơm rồi đổ vào cùng với cháo. Nêm gia vị vừa đủ thì bắt ra múc ra bát cho trẻ ăn.

    Cháo cá rô đồng nấu khoai môn:

    • Cá rô đồng
    • Khoai môn
    • Gạo nếp, gạo tẻ để nấu cháo
    • Hành khô; nước mắm và dầu ăn.

    + Bước 1: Thịt cá xào thơm.

    + Bước 2: Gạo ngâm mềm và ninh thành cháo.

    + Bước 3: Khoai môn gọt vỏ sạch, hấp chín rồi tán nhuyễn.

    + Bước 4: Cháo sôi thì cho thịt cá và khoai vào, đảo đều.

    Mách mẹ cách nấu cháo cua biển cho bé 7 tháng giàu dinh dưỡng Cách nấu cháo cá chép cho bé ăn dặm thơm ngon mà không tanh

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cháo Trứng Hấp Phomai Lạ Miệng Cho Bé Ăn Dặm
  • Dùng Dầu Oliu Cho Bé Ăn Dặm Được Không?
  • Dầu Olive Ajinomoto Extra Virgin Nhật Bản Cho Bé Ăn Dặm
  • Top 7 Dầu Olive Cho Bé Ăn Dặm Được Tin Dùng Nhất Hiện Nay
  • Top 8 Dầu Olive Cho Bé Ăn Dặm Được Tin Dùng Nhất Hiện Nay 2021
  • 5 Cách Nấu Cháo Cá Trê Cho Bé Ăn Dặm Từ 7 Đến 12 Tháng Tuổi Ngon Nhất

    --- Bài mới hơn ---

  • Trứng Cá Chép Nấu Gì Ngon 04/2021
  • Trứng Cá Chép Làm Món Gì Ngon?? 2 Cách Món Làm Món Trứng Cá
  • Bếp Từ Taka Nấu Món Dạ Dày Heo Om Nước Dừa Ngon
  • 2 Cách Luộc Bao Tử Heo Giòn Ngon Bạn Nên Biết
  • Các Món Ăn Nên Làm Với Thịt Ghẹ Tại Nhà Cực Kỳ Đơn Giản Đầy Dinh Dưỡng
  • # Giá trị dinh dưỡng từ thịt cá Trê

    Theo Báo Đời sống, cá trê là loài cá nước ngọt, sống ở ao, hồ, ruộng nước có nhiều bùn. Không chỉ là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, cá trê còn có tác dụng chữa bệnh rất tốt. Theo nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng, cá trê chứa 16,5% protid, 11,9% lipid, 20mg% Ca, 21mg% P, 1mg% Fe,0,1mg% vitamin B1, 0,04mg% B2, 1,4mg%PP và cung cấp 178 calo trong 100g thịt.

    Nhiều người thích ăn cá trê vì thịt thơm, chắc, ít xương dăm và có thể nấu thành nhiều món ăn hấp dẫn như chiên, nấu canh hay kho… Bên cạnh đó, cá trê còn giúp hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh.

    • + Ăn cá trê giúp giải nhiệt, giải cảm: Cá trê 1 con làm sạch, cắt khúc ướp với giềng, nghệ, mẻ, mắm tôm, muối vừa đủ. Cá đã ngấm mắm muối, cho dầu vào chảo khi nóng già phi hành thơm, cho cá vào đảo săn lại, đổ nước ngập cá đậy kín, để nhỏ lửa hầm nhừ, nước cạn bỏ tiếp hành hoa, rau răm, mang ra ăn nóng với cơm.
    • + Ăn cá trê chữa viêm phế quản: Cá trê một con, làm thịt, cắt khúc trộn với than quả bồ kết 0,5-1g, rồi sắc với 400 ml nước còn 100ml, uống làm hai lần/ngày. Có thể kết hợp bài thuốc này với điều trị bằng thuốc kháng sinh hoặc dùng bài thuốc này khi bệnh ở thể nhẹ, hoặc khi xác định viêm phế quản do virus.

    # Nấu cháo cá Trê với rau gì cho bé ăn dặm ngon nhất?

    Cá trê thực chất đã là một bài thuốc quý báu, không chỉ có vậy, thịt cá trê lại khá chắc, dai và có vị ngọt. Cá trê có thể được chế biến thành nhiều món ăn như cá trê kho gừng, cá trê kho tương hột, cá trê um riềng mẻ, canh cá trê nấu với bầu non… và đặc biệt là món cháo cá trê dành cho trẻ đến tuổi ăn dặm. Không chỉ thơm ngon, thịt cá trê còn rất tốt cho sức khỏe và sự phát triển của bé.

    # Cách nấu cháo cá Trê cho bé với bầu non

    Cháo cá trê nấu với bầu non là món cháo ăn dặm ngon dành cho bé trên 9 tháng tuổi. Và nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu cháo bầu non cá trê gồm 1 con cá trê, gạo, bầu non, hành tỏi băm, dầu ăn, gia vị cần dùng. Cách nấu cháo cá trê bầu non cho bé ăn dặm cực thanh mát như sau.

  • + Bước 1: Bầu mẹ nên chọn trái non, đem về gọt vỏ rồi rửa sạch thái nhỏ.
  • + Bước 2: Cá trê làm sạch nhớt, cho qua muối pha loãng với ít chanh cho bớt tanh. Sau đó rửa lại sạch bằng nước rồi để ra rổ cho ráo.
  • + Bước 3: Cho cá vào nồi luộc chín, đợi cá nguội mẹ gỡ bỏ xương, tách lấy thịt rồi dùng thìa tán mịn.
  • + Bước 4: Phần nước luộc, mẹ vo sạch gạo bỏ vào nồi ninh nhừ thành cháo.
  • + Bước 5: Riêng thịt cá mẹ cho vào chảo xào thơm với hành tím băm nhuyễn. Ướp chút nước mắm cho thịt cá thêm ngon ngọt.
  • + Bước 6: Khi cháo ninh nhừ, mẹ cho bầu non băm nhuyễn với thịt cá tán mịn vào khuấy đều, nêm chút gia vị cho ngon rồi tắt bếp.
  • # Cháo cá Trê cho bé với nấm rơm bí xanh

    Món cháo cá trê cho bé ăn dặm kiểu này thường được các mẹ nấu cho bé khi con được trên 7 tháng tuổi. Nguyên liệu gồm có Cá trê, hỗn hợp gạo tẻ và gạo nếp, nấm rơm, bí xanh, các loại gia vị như nắm, muối, hạt nêm, dầu ăn, hạt tiêu.

    • + Bước 1: Trộn đều hỗn hợp gạo tẻ với gạo nếp, vo sạch, ngâm nước độ 1 tiếng rồi cho tất cả vào nồi nước để ninh nhừ thành cháo.
    • + Bước 3: Bí xanh và nấm rơm thì bạn làm sạch, rửa rồi băm nhỏ.
    • + Bước 4: Bạn bắc một chiếc chảo lên bếp, phi thơm hành khô rồi cho phần thịt cá trê vào xào, khi thịt cá săn lại thì bạn thêm bí xanh, nấm rơm vào xào cùng cho tới khi tất cả các nguyên liệu đều chín.
    • + Bước 5: Khi nồi cháo đã chín nhừ, bạn thêm hỗn hợp đã xào vào nồi, đun sôi lại, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

    # Cháo cá Trê cho bé ăn dặm với bí đỏ

    • + Bước 1: Gạo vo sạch cho vào xoong rồi nấu cho nhừ thành cháo.
    • + Bước 2: Cá trê luộc chín tách xương rồi ướp nước mắm
    • + Bước 3: Bí đỏ nấu với cháo cho mềm
    • + Bước 4: Xào qua cá với mỡ và hành cho thơm rồi đổ vào cùng với cháo. Nêm gia vị vừa đủ thì bắt ra múc ra bát cho trẻ ăn

    # Nấu cháo cá Trê cho bé với nghệ tươi

    Đây là món cháo ăn dặm ngon từ cá trê và nghệ tươi dành cho bé trên 10 tháng tuổi. Với nguyên liệu gồm có thịt cá trê, nghệ tươi, hỗn hợp gạo tẻ và gạo nếp, giá, bắp cải, các loại gia vị như mắm, muối, hạt nêm, mì chính, hạt tiêu, hành tím.

    • + Bước 1: Gạo bạn vo sạch, ngâm nước độ 1 tiếng rồi cho vào nồi nước đun ở lửa to. Khi nước sôi, bạn đảo đều một lần rồi hạ lửa nhỏ xuống.
    • + Bước 4: Bạn đun cháo cho đến khi hạt gạo chín nhừ thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Khi ăn, bạn cho giá, cải bắp thái nhỏ vào bát tô rồi múc cháo nóng lên trên, nếu thích thì rắc thêm một ít hạt tiêu vào cho thơm nữa.

    # Nấu cháo cá Trê đậu xanh cho bé ăn dặm

    Để bắt đầu tiến hành nấu món cháo cá trê đậu xanh cho bé ăn dặm, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu như 40g bột gạo hoặc gạo, 20g cá trê, đậu xanh 50 gr, 1 muỗng cà phê nhỏ dầu ăn. Sau đó thực hiện cách nấu cháo đậu xanh cá trê theo 5 bước.

  • + Bước 1: Bạn đem đi vo sạch, có thể để vỏ hay bỏ vỏ, sau đó ngâm trong nước ấm khoảng 3 – 4 tiếng đồng hồ. Làm như vậy đậu xanh sẽ nở ra và trong khi ninh sẽ nhanh nhừ hơn.
  • + Bước 2: Sơ chế cá trê để khử mùi tanh, các bạn dùng muối hoặc giấm để tuốt nhớt, rửa sạch, mổ bụng bỏ hết nội tạng, sau đó rửa lại bằng nước muối nhiều lần cho sạch nhớt và cho vào rổ để ráo. Mẹ tiếp tục lấy nước sôi tạt vào rổ cá và dùng sống dao chà lên mình cá để tuốt hết lớp da đen của cá.
  • + Bước 3: Luộc cá trê với nước sôi, sau đó vớt ra để nguội, bỏ xương và xé nhỏ. Bóp vụn thịt cá để chắc chắn không còn sót xương dăm.
  • + Bước 4: Các bạn cho cá trê và đậu xanh vào một cái nồi cùng với bột hoặc cháo đã được nấu nhuyễn, đun với lửa nhỏ và đảo đều để nồi cháo được mịn và không bị cháy. Sau khi tất cả các nguyên liệu đã chín nhừ, bạn hãy tắt bếp.
  • + Bước 5: Bạn cho 1 chút dầu ăn vào nồi bột hoặc cháo rồi trộn đều trước khi cho bé ăn để món ăn thêm phần hấp dẫn.
  • --- Bài cũ hơn ---

  • Cua Biển Nấu Gì Ngon Ai Ăn Cũng Phải Tấm Tắc Khen
  • Thời Điểm Nào Cua Chắc Thịt? Cua Biển Làm Món Gì Ngon?
  • Những Món Ngon Từ Cua Lột
  • 4 Cách Chế Biến Chân Cua Hoàng Đế Cực Ngon
  • Các Món Ăn Chế Biến Từ Chân Cua Hoàng Đế!
  • Top 5 Cách Nấu Cháo Bồ Câu Cho Bé Ăn Dặm Ngon Bổ Dưỡng Nhất 2021

    --- Bài mới hơn ---

  • 2 Cách Nấu Món Thịt Chim Bồ Câu Xào Miến Cực Ngon Lạ Miệng
  • 【4/2021】Cá Mú Đỏ Làm Món Gì Ngon Nhất Và Không Bị Mùi Tanh Đặc Trưng【Xem 605,979】
  • Hướng Dẫn Cách Chế Biến, Làm Thịt Ngỗng 9 Món Ngon Như Nhà Hàng
  • Thịt Ngỗng Làm Món Gì Ngon
  • Hướng Dẫn Cách Chế Biến Thịt Ngỗng Đơn Giản Nhưng Thơm Ngon, Hấp Dẫn
  • # Những lưu ý khi nấu cháo bồ câu cho bé ăn dặm

  • + Trước tiên, rau củ quả phải được đảm bảo an toàn sạch sẽ, hợp vệ sinh.
  • + Chim bồ câu nên chọn loại mới ra ràng(khoảng 15 ngày tuổi) đây là lúc thịt chim chứa nhiều chất dinh dưỡng.
  • + Tùy vào bé đã ăn thô tốt chưa để chế biến cho phù hợp.
  • + Lọc xương chim thật kĩ càng cẩn thận trước khi cho bé ăn, nếu không bé bị hóc xương sẽ rất nguy hiểm.
  • + Rau củ và thịt chim phải thật mềm , nếu trẻ còn nhỏ thì nên xay ra cho nhuyễn.
  • + Nấu cho trẻ nhỏ, không nên nêm gia vị quá nhiều, sẽ làm đường ruột non của bé bị ảnh hưởng không tốt.
  • + Nên thay đổi các loại rau củ khác nhau để bé không bị ngán.
  • # Cách nấu cháo bồ câu cho bé 8 tháng với cà rốt

    Cháo bồ câu cho bé nấu với cà rốt là món ăn dặm giàu Vitamin A phù hợp với các bé trên 8 tháng tuổi, đây là món ăn được liệt kê trong top 5 món cháo ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi ngon nhất.

  • + Bước 1: Trước tiên các mẹ làm sạch thịt chim, lọc phần thịt chim ra và băm nhỏ, để riêng. Phần xương chim các mẹ cho vào nồi ninh cùng với cà rốt đã rửa sạch cắt khúc và gạo nếp, gạo tẻ cho ngọt.
  • + Bước 2: Phần thịt chim sau khi băm nhỏ các mẹ ướp 1 chút hạt nêm vào, sau đó cho vào chảo, bắc lên bếp xào chín tới với chút dầu oliu.
  • + Bước 3: Khi cháo nhừ, mẹ vớt cà rốt ra đánh nhuyễn rồi cho lại vào nồi ninh cháo. Cho phần thịt chim đã xào vào nồi cháo, nêm nếm gia vị vừa ăn và đun thêm 5 phút thì tắt bếp.
  • Bảng số lượng nguyên liệu cháo bồ câu cà rốt:

    # Cách nấu cháo bồ câu cho bé 9 tháng với bí đỏ

    Cháo bồ câu cho bé nấu với bí đỏ được các mẹ bỉm sữa đánh giá là một trong 3 món cháo ăn dặm ngon nhất trong thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi. Bí đỏ chứa caroten, caroten sau khi được hấp thu vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành vitamin A – quan trọng với thị giác của bé. Nếu thiếu caroten, bé dễ mắc chứng quáng gà. Và hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn nấu món cháo thịt chim bồ câu bí đỏ cho bé yêu ăn dặm với các bước như sau.

    • + Bước 1: Gạo vo sạch cho vào nồi cùng nước nấu 15 phút, Chim bồ câu luộc chín, gỡ lấy thịt nạc , băm nhỏ.
    • + Bước 2: Phi hành củ cho thơm rồi cho thịt chim và ít nước mắm vào đảo qua. Bí đỏ thái miếng nhỏ rồi cho vào nồi cháo cùng với thịt chim đã xào qua rồi nấu tiếp cho tới khi bí đỏ chín mềm và nước cạn vừa phải là được.
    • + Bước 3: Sau đó thì xúc cháo ra bát và cho thêm dầu ăn dành riêng cho bé vào rồi để nguội bớt là cho bé ăn là được.

    Bảng số lượng nguyên liệu nấu cháo chim bồ câu bí đỏ:

    # Cách nấu cháo bồ câu hạt sen cho bé 10 tháng

    Cháo bồ câu hạt sen đậu xanh là món cháo ăn dặm ngon cho bé trên 10 tháng. Để có được món cháo chim bồ câu kết hợp đậu xanh hạt sen ngon nhất, bạn thực hiện theo các bước như sau.

    • + Bước 1: Đầu tiên là khâu sơ chế chim bồ câu. Khác với cách làm gà vịt, bạn chỉ cần làm chết con chim, chứ không cắt tiết, vì máu chim bồ câu rất bổ dưỡng. Sau đó, vặt sạch lông (không cần phải cho vào nước sôi trước khi vặt như các loại gia cầm khác).
    • + Bước 2: Tiếp tục dùng que xiên qua thân chim bồ câu và bỏ lên bếp thui vàng. Rửa sạch, tiến hành mổ xẻ. Bạn chỉ cần dùng kéo, cẩn thận mổ bụng chim, đem bỏ hết diều, phổi, lòng… chỉ giữ lại mề, tim, gan, trứng. Khi mổ phải chú ý thật cẩn thận để tránh làm bẩn thân chim, phải rửa lại nhiều lần, mất chất dinh dưỡng.
    • + Bước 3: Dùng dao sắc lọc phần thịt ở đùi, lườn đem băm nhỏ, ướp với chút nước mắm nếu trẻ đã dùng được nước mắm. Nhớ cắt bỏ chân chim để tránh món cháo bị hôi sau khi chế biến.
    • + Bước 4: Gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh, hạt sen đem nhặt sạn, rửa sạch, cho vào nồi, bỏ thêm xương chim bồ câu và 1 lít nước sôi vào ninh nhừ trên lửa nhỏ.
    • + Bước 5: Bắc chảo lên bếp, cho dầu olive vào đun nóng già, phi thơm hành khô, đổ thịt chim băm nhuyễn đã tẩm ướp vào xào đều tay đến lúc chín tới.
    • + Bước 6: Khi cháo chín mềm, cho một nửa thịt chim vào hầm thêm 5 phút nữa, phần còn lại ăn kèm với cháo. Khi cháo đã nhừ thì cho hạt sen đã giã nhỏ vào nồi khuấy đều, bỏ chút rau mùi thái nhuyễn (nếu bé đã ăn được rau mùi). Múc cháo chim bồ câu ra để nguội bớt cho bé dùng.

    Bảng số lượng nguyên liệu cháo bồ câu hạt sen đậu xanh:

    # Nấu cháo thịt chim bồ câu rau ngót cho bé 1 tuổi

    Cháo bồ câu cho bé nấu với rau ngót được các chuyên gia dinh dưỡng của trẻ đánh gia là một trong 5 món cháo ăn dặm giàu Vitamin C nhất. Vitamin C giúp bé tăng sức đề kháng chống lại bệnh tật. Vitamin nhóm B trong rau ngót giúp bé tăng cường chuyển hóa, đạm cần trong giai đoạn tăng trưởng nhanh. Để có được món cháo bồ câu rau ngót cho bé ăn dặm ngon nhất, bạn cần thực hiện theo các bước như sau.

    • + Bước 1: Trước tiên các mẹ làm sạch thịt chim, lọc phần thịt chim ra và băm nhỏ, để riêng.
    • + Bước 2: Phần xương chim các mẹ cho vào nồi ninh cùng với gạo nếp, gạo tẻ cho ngọt.
    • + Bước 3: Rau ngót rửa sạch xay nhuyễn, phần thịt chim sau khi băm nhỏ các mẹ ướp 1 chút hạt nêm vào, sau đó cho vào chảo, bắc lên bếp xào chín tới với chút dầu oliu.
    • + Bước 4: Khi cháo nhừ, cho phần thịt chim đã xào vào nồi cháo, rau ngót nhuyễn vào nồi và nêm nếm gia vị vừa ăn và đun thêm 5 phút thì tắt bếp.

    Bảng số lượng nguyên liệu cháo bồ câu rau ngót:

    # Cháo bồ câu băm cho bé trên 1 tuổi ăn dặm

    • + Bước 1: Bồ câu làm sạch lông, rửa thật sạch với nước và băm nhuyễn cả phần xương và thịt (chỉ để lại đầu và cánh). Ướp thịt bồ câu băm nhuyễn với hành tím băm nhuyễn, muối, hạt nêm, tiêu và để 30 phút cho thật thấm.
    • + Bước 2: Đậu xanh ngâm nước khoảng 15 phút, gạo vo sạch. Nấm rơm rửa sạch, cắt lát mỏng.
    • + Bước 3: Gạo vo sạch. Cho gạo và nước vào nồi, bắc lên bếp nấu sôi. Để tăng vị ngon, bạn nên nấu cùng nước dùng gà.
    • + Bước 4: Đến khi nước sôi, bạn cho đậu xanh và nấm vào nấu cho đến khi cháo chín. Thêm thịt bồ câu vào và nấu chín. Gia vị vừa ăn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Ba Ba Hấp Muối, Nấu Mẻ Và Hầm Thuốc Bắc Tại Quán Họ Hứa
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Món Ngon Hấp Dẫn Từ Thịt Ba Ba
  • Cách Làm Mì Xào Cực Hấp Dẫn🐙♨️
  • Đổi Bữa Với 3 Món Từ Nấm Đùi Gà, Cực Ngon
  • Thịt Ngỗng Làm Món Gì Ngon Lạ Miệng Nhất
  • Công Thức Nấu Các Món Cháo Ngon Cho Bé Ăn Dặm

    --- Bài mới hơn ---

  • 【4/2021】Cách Nấu Món Súp Ghẹ Ngon Ngọt Thanh Bổ Dưỡng Cho Bé Yêu【Xem 181,962】
  • Cách Làm Món Nui Xào Thịt Bằm Giúp Bé Yêu Ăn Sáng Ngon Miệng
  • Công Thức Nấu Món Ăn Ngày Tết Miền Nam
  • Hướng Dẫn Nấu 2 Món Ăn Ngày Tết Không Thể Thiếu Cho Người Xa Quê
  • Top 3 Công Thức Tự Chế Biến Món Ăn Ngày Tết Đơn Giản
  • Thời kỳ bé ăn dặm, mẹ cần có một chế độ dinh dưỡng phù hợp để duy trì cân nặng và sức khỏe cho con. Theo đó, “bỏ túi” ngay công thức nấu vài món cháo ngon, bổ sau đây sẽ giúp ích rất nhiều cho các chị em.

    Chế độ dinh dưỡng dành cho bé ăn dặm

    Khi đủ 6 tháng tuổi, trẻ bước vào thời kỳ ăn dặm. Để đảm bảo sự phát triển của bé, trong các bữa ăn hàng ngày, mẹ cần chuẩn bị nguồn thực phẩm đầy đủ chất béo, đạm, vitamin, tinh bột…

    Cụ thể hơn, một chế độ dinh dưỡng tốt cho bé ăn dặm thường bao gồm:

    • 2 bữa chính: cháo hoặc bột;
      Và một thực đơn không thể thiếu đó là sữa mẹ. Chị em cần tiếp tục duy trì việc cho trẻ bú thường xuyên. Trường hợp mẹ không đủ sữa thì có thể thay bằng sữa bột với khoảng 500ml mỗi ngày.

    Nếu muốn tự tay nấu nên những bữa cháo ngon, bổ và an toàn cho bé, bên cạnh việc kết hợp đầy đủ các dưỡng chất dinh dưỡng cần thiết vừa nêu trên, mẹ cần lưu ý thêm:

    • Không cho trẻ ăn đồ tanh vì hệ tiêu hóa còn yếu nên bé dễ bị nôn, ợ khi tiếp xúc với thực phẩm có mùi lạ.
    • 1 ít dầu ăn và mỡ sẽ tốt hơn cho quá trình chuyển hóa đạm trong cơ thể trẻ.
    • Với một chế độ ăn lành mạnh, khoa học, mẹ có thể an tâm phần nào bởi bé sẽ có cơ thể khỏe mạnh, sức đề kháng tốt, ít bệnh tật.

    Cách nấu các món cháo ngon, bổ cho bé ăn dặm

    Cháo tôm tươi

    Tôm là loại hải sản giàu axit amin, protein cùng canxi và các dưỡng chất thiết yếu hỗ trợ phát triển hệ xương của trẻ. Vì thế, tôm làm nguyên liệu chính cho món cháo ăn dặm của bé là một lựa chọn sáng suốt của mẹ. Để có 1 bát cháo tôm thơm ngon và bổ dưỡng, bạn cần chuẩn bị:

    • Khoảng 200g tôm tươi;
    • 1 nắm gạo;
    • 1 nắm rau ngót;
    • 1 củ hành tím;
    • 500ml nước;
    • Gia vị: dầu ăn, hạt nêm,…

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    • Tôm rửa sạch, lột bỏ đầu, vỏ. chỉ lấy phần thịt và băm nhỏ;

    • Rau ngót rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ (không vò vì rau sẽ bị mất chất dinh dưỡng);

    • Gạo vo sạch rồi cho vào nồi nước theo tỉ lệ 1 phần gạo thì 12 phần nước để tạo được thành phẩm cháo lỏng, trẻ dễ ăn.

    • Hành tím bóc bỏ vỏ, thái rồi băm cho thật nhỏ.

    • Bắc nồi nước có gạo lên bếp, đậy nắp lại và để lửa vừa, đun sôi.
    • Trong thời gian đợi sôi thì bạn dùng một chiếc chảo chống dính để phi hành và xào tôm sơ qua. Lưu ý chỉ cho 1 lượng rất ít dầu ăn và xào nhanh không để tôm quá chín, điều này đảm bảo món cháo không thiếu đạm từ dầu thực vật và cũng không quá béo, ngấy.
    • Cháo sôi thì cho phần tôm đã xào vào, sau đó cho tiếp rau ngót và nêm nếm gia vị vừa ăn.
    • Tiếp tục nấu cho tới khi cháo nhuyễn.

    Bước 3: Cho bé ăn

    Ở giai đoạn đầu tập cho bé ăn dặm, mẹ nên dùng ray để gạn cháo sao cho mịn như bột. Sau đó, dùng đồ đựng an toàn như tô hay chén thủy tinh cao cấp thay vì khay, chén nhựa để đảm bảo không có chất độc hại thông qua bữa ăn đi vào cơ thể gây hại cho trẻ.

    Khi bé được 1 tuổi trở đi, với món cháo tôm rau ngót này, mẹ có thể để nguội rồi mớm trực tiếp cho bé mà không cần dùng tới ray.

    Cháo gà cà rốt

    Thịt gà và cà rốt cũng là 2 nguồn thực phẩm bổ sung nhiều đạm, protein và vitamin cho trẻ. Để chế biến món này cho 1 bữa ăn của con, chị em cần chuẩn bị:

    • Khoảng 300g thịt ức gà;
    • 1 củ cà rốt;
    • 1 củ hành tím;
    • 1 nắm gạo;
    • 500ml nước;
    • Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, nước mắm,…

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    • Thịt gà làm sạch, cắt nhỏ;

    • Cà rốt cạo bỏ vỏ, rửa rồi thái hạt lựu;

    • Hành tím thái nhỏ;

    • Gạo vo sạch rồi cho vào nồi kèm nước theo tỉ lệ vừa đủ.

    Bước 2: Chế biến

    • Bắc nồi gạo với nước lên bếp, đậy nắp lại và đun sôi;
    • Song song đó, dùng chảo chống dính kèm ít dầu ăn phi thơm hành, sau đó lần lượt cho gà và cà rốt và xào cho mềm;
    • Nồi cháo sôi thì cho hỗn hợp vừa xào vào, nêm nếm gia vị vừa ăn;
    • Tiếp tục nấu cho đến khi cà rốt mềm bấn và cháo thật sự nhuyễn.

    Tương tự như cháo tôm rau ngót, mẹ cũng cần gạn qua ray nếu trẻ đang ở thời kỳ đầu ăn dặm và dùng dụng cụ đựng an toàn cho sức khỏe của bé. Mỗi tuần với khoảng 3-4 tô cháo gà cà rốt, con bạn sẽ có được hệ tiêu hóa tốt và không bị thiếu đi những dưỡng chất cần thiết.

    Từ 2 công thức trên, hy vọng các mẹ đã phần nào tích lũy thêm được kinh nghiệm hay trong việc chăm sóc con cưng của mình. Trường hợp cháo nấu dùng không hết sau 1 lần ăn của bé, các mẹ cũng cần biết cách bảo quản an toàn. Chi tiết hãy tham khảo tại bài viết: Hộp thủy tinh cao cấp – nơi cất giữ đồ ăn an toàn cho bé. Cần tìm hiểu thêm các công thức nấu ăn ngon, chị em đừng ngần ngại truy cập chuyên mục BẾP NGON của chúng tôi tại https://www.sapakitchen.vn/bep-ngon.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Top 3 Món Ngon Cho Bé Tập Ăn Cơm
  • Hướng Dẫn Cách Chế Biến Các Món Ngon Cho Bé 4 Tuổi Tại Nhà
  • Cách Nấu Món Cháo Ngon Cho Bé Biếng Ăn Nhiều Dinh Dưỡng
  • Hướng Dẫn Mẹ Cách Làm Món Ngon Cho Trẻ Biếng Ăn
  • 6 Món Ngon Cho Bé 2 Tuổi Biếng Ăn, Tăng Cân Vù Vù
  • 5 Cách Nấu Cháo Tim Gan Gà Cho Bé Ăn Dặm Đầy Đủ Dinh Dưỡng

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Phi Lê Gà Ngon: Món Ăn Có Hình Ảnh
  • Măng Le Rừng Tươi Tây Nguyên Nấu Món Gì ?
  • Đổi Gió Với Món Sụn Gà Rang Muối Thơm Ngon Cho Cả Nhà
  • Chân Gà Rút Xương Loại Ngon │ Amazing Foods
  • 12 Món Ăn Sinh Nhật Dễ Làm Tại Nhà
  • Khi bước vào giai đoạn ăn dặm, mẹ cần phải tìm hiểu rất nhiều loại thực phẩm khác nhau để chế biến thành các món ăn ngon cho bé, không chỉ giúp bé thay đổi khẩu vị hàng ngày mà còn cung cấp nguồn dinh dưỡng đa dạng vào cơ thể bé để bé mau lớn. Và một loại nguyên liệu mà mẹ không thể bỏ qua đó là tim động vật.

    Tim gan gà là loại thực phẩm không khó để tìm mua, có giá tiền vừa phải, lại mang đến giá trị dinh dưỡng lớn. Do vậy, trong bữa ăn hàng ngày, các mẹ có thể lựa chọn tim heo, tim gà, tim bò… để chế biến thành nhiều món ăn thay đổi thực đơn hàng ngày.

    Trong tim gà có chứa nhiều chất dinh dưỡng như: sắt, kẽm, các nhóm vitamin B2, B6 và B12, đặc biệt còn rất giàu CoQ10, một hoạt chất đóng vai trò quan trọng trong việc sản sinh năng lượng cho cơ thể, giúp bé có thể vui chơi khỏe mạnh và hoạt động tốt hơn. Ngoài ra còn có các dưỡng chất khác như đạm, chất béo, vitamin A và cholesterol. Do vậy, sử dụng tim động vật để nấu cháo cho bé sẽ là cách tốt nhất để bé hấp thụ toàn bộ dưỡng chất đó.

    Trong gan gà chứa nhiều dưỡng chất như: chất đạm, sắt cùng vitamin A. Mặc dù gan gà là bộ máy giúp xử lý tất cả các thức ăn được đưa vào cơ thể gà và đây cũng là nơi thải ra các chất độc ngoại giả không phải lúc nào gan cũng là nơi lưu giữ những độc tố ấy. Nếu con gà được nuôi một cách tự nhiên, không cho dùng các loại thuốc tăng trưởng và là một chú gà khoẻ mạnh, không nhiễm bệnh thì mẹ hoàn toàn yêu tâm mà cho bé yêu ăn gan gà với một tần suất hợp lý.

    Tim gà rửa sạch, bóc màng, có thể bỏ phần cuống, băm nhỏ.

    Láng dầu đun nóng, phi thơm hành khô băm nhỏ, rồi cho tim gà vào xào chín tới. Khi cháo chín mẹ cho tim gà vào, khuấy sôi lục bục thì tiếp tục cho bí đỏ vào, trộn đều, đến khi cháo sôi bồng lên là được. Đổ cháo ra bát và cho bé dùng lúc còn ấm.

    Cháo gan gà rau dền cho bé ăn dặm

    Nguyên liệu: Rau dền 30g, gan gà 30g, dầu ăn: 1 thìa nhỏ 5ml, gia vị.

    Cách làm: Cho gạo vào nồi, thêm nước, ninh nhừ thành cháo. Rau dền xắt nhỏ. Gan gà rửa thật sạch, cho chút nước vào đánh tan. Cháo chín nhừ cho thêm gan vào khuấy đều rồi cho rau vào nấu chín. Cháo nhừ thì múc ra bát và bỏ một ít dầu ăn, nêm gia vị vừa miệng

    Cháo gan gà khoai lang cho bé ăn dặm

    Cách làm: Gạo tẻ vo sạch, ngâm 30 phút sau đó ninh nhừ. Gan gà lạng hết màng xơ, rửa sạch, băm nhuyễn. Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng và hấp chín. Sau khi khoai chín thì dùng thìa tán nhuyễn. Cháo chín thì cho gan và khoai vào nấu tiếp trong vòng 3-5 phút. Có thể cho thêm rau thơm nếu thích. Khi cho bé ăn các mẹ múc ra bát, trộn thêm một thìa dầu ăn và gia vị vừa miệng.

    • Gạo tẻ
    • Tim gà
    • Lá ngải, hành khô
    • Nước dùng gà; thịt gà xé nhỏ
    • Hạt tiêu; nước mắm ngon; mì chính

    Gạo vo sạch, để ráo nước rồi cho lên rang (nhớ vặn lửa nhỏ và đảo thường xuyên để gạo không bị cháy). Cho gạo đã rang vào nồi nấu cháo với tỉ lệ 1:3 với 1 phần gạo, 3 phần nước. Khi đun nhớ chú ý vặn nhỏ lửa và khuấy đều tay để cháo không bị cháy phía dưới.

    Rửa sạch tim gà bằng nước muối loãng, cắt làm đôi. Sau đó, ướp tim gà với hành khô băm nhỏ, ½ thìa bột canh, hạt tiêu, hạt nêm, mì chính (Nói chung ướp hơi mặn 1 chút vì cháo không cho gia vị). Phi thơm hành khô với chút dầu ăn cho tim gà vào xào chín rồi cho ra bát nhỏ.

    Đun cháo cho đến khi bung đều là được. Cho lá ngải vào đảo đều đun thêm 10 đến 15 phút thì tắt bếp múc cháo ra bát và trộn tim và cho bé dùng khi còn nóng.

    Hành khô các bạn bóc vỏ rồi đemrửa cho sạch tiếp nối băm nhỏ.

    Tiếp theo, các bạn ướp tim gà với hành khô bămbé dại ½ thìa bột canh. Nếu không thích ăn bột canh thì các bạn có thể thay bằng hạt nêm agi ngon cho ngon, thơm và vừa miệng.

    Sau đó, các bạn phi thơm hành khô với một chút ít dầu ăn. Khi hành khô bước đầu chuyển sang màu vàng và dậy mùi thơm thì các bạn cho tim gà vào đảo cho chín rồi cho ra bát nhỏ.

    Rau cải các bạn đem rửa cho sạch rồi băm nhỏ tuổi hoặc xắt miếng nhỏ vừa ăn.

    Phần gạo nếp và gạo tẻ các bạn bỏ vào máy xay sinh tố khô xay rối rồi ngâm gạo khoảng 2 giờ để gạo nở to hơn và khi nầm gạo sẽ nhanh nở và nhanh nát hơn.

    Tiếp theo, các bạn cho hành hoa, rau mùi cắt bỏ rễ rửa sạch rồi đem thái nhỏ.

    Sau đó, các bạn cho gạo vào nồi ninh cho nước dùng gà, đun nhỏ tuổi lửa, thỉnh thoảng quấy đều để gạo không bị vón cục và khê ở đáy nồi. Nếu thấy khô hết nước thì các bạn bỏ thêm phần nước dùng gà hoặc nước lọc vào đun cho cho đến khi hạt gạo nở và chín mềm.

    Các bạn nêm nước mắm ngon cho đủ miệng. Khi thấy nồi cháo chín thì bạn cho tim gà và thịt gà vào đảo đều khắp lên nấu thêm 1-2 phút.

    Sau đó, các bạn bỏ thêm rau cải đã chuẩn bị sẵn, khuấy đều và để rau cải chín là được.

    Cuối cùng, các bạn thêm hành, mùi thái nhỏ ít mì chính rồi cho cháo ra bát và cho bé dùng khi còn ấm.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Thực Đơn Đám Giỗ Nên Biết Để Có Mâm Cỗ Chất Lượng & Quà Biếu Ý Nghĩa
  • Cách Làm Nui Xào Hải Sản Tại Nhà Đổi Bữa Cho Gia Đình
  • Hướng Dẫn Làm Món Nui Xào Hải Sản Tại Nhà
  • Cách Nấu Món Nui Xào Hải Sản Dễ Thực Hiện Ngay Tại Nhà
  • Cách Nấu Món Súp Hải Sản Với Càng Ghẹ
  • Hướng Dẫn Cách Nấu 18 Món Cháo, Súp Ăn Dặm Thơm Ngon Cho Bé 6

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nuôi Chim Vành Khuyên Non Khỏe Mạnh Lớn Nhanh Không Bị Chết
  • Cách Nuôi Sâu Quy Cho Chim Vành Khuyên Ăn Tốt Nhất
  • In Thực Đơn Giá Rẻ Tại Hà Nội Cho Nhà Hàng, Khách Sạn, Quán Cafe
  • Gợi Ý Thực Đơn Ăn Kiêng Với Thịt Gà
  • Gợi Ý Thực Đơn Giảm Cân Cho Sinh Viên Tiết Kiệm Và Hiệu Quả Sau 1 Tuần
  • Quýt ngọt, súp lơ, thịt, quả bơ… chứa nhiều dinh dưỡng cần thiết, dễ chế biến, lại khiến bé ngon miệng. Với những bé mới bắt đầu ăn dặm, nên xay nhuyễn hoặc nghiền nhừ thực phẩm nếu cần.

    “Chất béo không no là một chất béo tốt cho cơ thể và các bé cần nó để phát triển não” – chuyên gia nhi khoa Ari Brown (đồng tác giả cuốn Baby 411: Clear Answers and Smart Advice for Your Baby’s First Year – tạm dịch Những lời khuyên thông minh cho bé năm đầu đời) gợi ý.

    Chế biến: Thử kết hợp bơ nghiền nhuyễn với thực phẩm khác, như kem, táo. Bạn cũng có thể chuẩn bị những miếng bơ nhỏ để bé ăn bốc thay cho bánh quy.

    Chế biến: Hầm (ninh) thịt thật nhừ. “Thịt hầm (ninh) là ý tưởng phù hợp khi chế biến thịt cho bé vì nó dễ làm, bé lại dễ ăn và cách này được áp dụng với mọi loại thịt” – chuyên gia Matthew Amster-Burton (tác giả cuốn Hungry Monkey: A Food-Loving Father’s Quest to Raise an Adventurous Eater – tạm dịch Băn khoăn của người cha về chuyện nuôi con) cho biết.

    Thịt có thể nấu cháo (bột) với hầu hết các loại rau củ, theo mùa. Nhớ là nếu ninh thịt thì nên ninh đủ lâu để thịt mềm, nhừ. Khi cho bé ăn thì cần cho ăn cả nước và cái.

    Chế biến: Tách những tép quýt thành những đoạn ngắn, vừa với bé khi nhai và cho bé ăn bốc.

    Chế biến: Hấp chín một vài miếng súp lơ; sau đó, nghiền nhừ hoặc cắt dạng hạt lựu để bé ăn bốc. Súp lơ để nguội khiến bé dễ ăn hơn vì nó giảm được mùi hăng, nồng như lúc còn nóng. Súp lơ nguội để ngăn mát tủ lạnh còn là đồ nhấm nháp làm dịu cơn đau mọc răng của bé.

    Chế biến: Mận nghiền nhuyễn có thể cho bé ăn luôn hoặc trộn với những đồ ăn khác như bột để tạo ra vị chua, ngọt tự nhiên. Nếu bé bị táo bón nặng, chuyên gia Brown khuyên bạn có thể thêm một thìa nhỏ nước ép mận vào sữa công thức hay sữa mẹ đã vắt rồi cho bé ăn.

    Hướng dẫn nấu 8 món cháo ăn dặm cho bé 6 – 24 tháng tuổi

    1. Cháo thị rau muống cho bé ăn dặm Nguyên liệu

    · Gạo 30g (3 muỗng canh vun)

    · Thịt heo nạc 30g (2 muỗng canh thịt)

    · Rau muống 30g (3 muỗng canh)

    · Dầu 10g (2 muỗng cà phê)

    · Nước 300ml (gần 1 lon sữa bò)

    Cách làm:

    · Gạo vo sạch, cho vào nồi nước, nấu nhừ thành cháo

    · Thịt heo băm nhuyễn

    · Rau muống xắt nhuyễn.

    · Thịt heo xào với 1 muỗng cà phê dầu cho vào cháo, sau đó cho rau muống vào. Nấu cho chín thịt, rau nêm nếm cho vừa ăn. Cho cháo ra chén, thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn trộn đều.

    · Cá nạc 30g (2 muỗng canh)

    · Cà rốt 30g (3 muỗng canh)

    · Dầu 10g (2 muỗng cà phê)

    · Nước mắm, hành…

    Cách làm:

    . Gạo vo sạch, cho vào xoong thêm nước, nấu nhừ thành cháo.

    · Cá luộc chín, vớt ra, ướp nước mắm hành tiêu

    · Cà rốt cắt hạt lựu thật nhỏ

    · Cà rốt cho vào cháo nấu mềm

    · Cho cá vào nêm nhạt. Trút ra chén, cho 2 muỗng cà phê dầu ăn.

    3. Cháo lươn cà rốt cho bé Nguyên liệu:

    · Gạo 30g (3 muỗng canh đầy)

    · Thịt lươn 30g (2 muỗng canh)

    · Cà rốt 30g (3 muỗng canh)

    · Dầu 10g (2 muỗng cà phê)

    · Nước mắm, hành…

    · Nước 300ml (gần 1 lon sữa bò)

    Cách làm:

    · Gạo vo sạch, cho vào xoong thêm nước, nấu nhừ thành cháo

    · Lươn làm sạch, thả vào cháo luộc chín, vớt ra.

    · Cà rốt cắt hạt lựu nhỏ

    · Lươn đã chín, gỡ lấy nạc, ướp chút nước mắm, xào với hành phi 1 muỗng cà phê dầu.

    · Cà rốt cho vào cháo nấu mềm.

    · Cho lươn vào cháo nêm vừa ăn. Trút ra chén, có thể nêm hành răm nếu trẻ thích.

    Cách làm:

    . Phi hành trắng đã băm nhuyễn với dầu ăn cho thơm cho nấm rơm vào xào chín, cho cua vào đảo đều

    . Cho nước vào đun sôi, bắc xuống và chờ cho nguội bớt

    . Trộn bột vào, khuấy đều và cho bé thưởng thức

    Cách làm:

    – Gạo lựa sạch, vo sơ, ngâm 30 phút, đâm bể, nấu sôi 15 phút với 1 chén đầy nước và với đậu Hà Lan đã ngâm bóc vỏ.

    – Óc heo bỏ màng, các gân máu, tán nhuyễn với vài muỗng nước cho vào cháo đã chín, cho sôi lại 2-3 phút. Nên nêm nhạt. Có thể cho chút hành ngò nếu trẻ thích.

    – Đổ cháo ra chén cho 1/2 muỗng dầu ăn.

    6. Cháo cật heo – Cải trắng cho bé ăn dặm Nguyên liệu:

    – Gạo: 20g (2 muỗng canh đầy).

    – Cật heo: 30g (1/3 cái cật heo).

    – Cải trắng (cải bắc thảo): 30g (3 muỗng canh).

    – Dầu ăn: 10g (2 muỗng cà phê).

    – Nước: 250ml (1 chén đầy)

    – Nước mắm hoặc muối iod.

    Cách làm:

    – Gạo lựa sạch, vo sơ, ngâm 30 phút, đâm bể, nấu sôi 15 phút.

    – Cật heo xắt mỏng, nhỏ.

    – Cải bắc thảo xắt nhuyễn

    – Cho cật heo và cải vào cháo đã chín, cho sôi lại 2-3 phút. Cho thêm hành ngò nếu bé thích.

    – Đổ cháo ra chén, cho thêm 2 muỗng dầu ăn.

    7. Cháo cua, đậu đỏ, rau ngót Nguyên liệu:

    Gạo: 20g (2 muỗng canh đầy).

    Rau ngót (băm nhuyễn): 3 thìa cafe.

    Đậu đỏ (hấp chín, tán nhuyễn): 2-3 thìa cafe.

    Thịt cua (băm nhuyễn): 3-4 thìa cafe.

    Dầu ăn: 2 thìa cafe

    Cách làm:

    Đun sôi nước, cho thịt cua và rau ngót vào nấu chín. Tiếp đến, bạn cho đậu đỏ, bột gạo vào khuấy đều. Sau đó, bạn đun hỗn hợp trên cho sôi lại, bắc ra bếp, nêm dầu ăn vào. Bạn nên chờ cháo nguội bớt mới nên cho bé thưởng thức.

    Nguyên liệu

    300g cá lóc

    25g gạo tẻ

    25g gạo nếp

    Gia vị

    Cách làm

    Cá lóc làm sạch, cạo bỏ vảy, đem luộc chín, gỡ lấy thịt ướp mắm muối, gia vị.

    Xương cá giã nhỏ lọc lấy 300 ml nước.

    Cho gạo tẻ, gạo nếp vào nước xương cá ninh nhừ, khi cháo chín thì cho thịt cá vào quấy đều, khi cháo sôi trở lại là được.

    Cho trẻ ăn khi cháo nóng ấm, ngày dùng hai lần vào lúc đói.

    Hướng dẫn cách nấu cháo rau ngót Nhật cho bé ăn dặm

    Cháo rau ngót Nhật là món giàu dinh dưỡng, rất mát cho bé, nhiều DHA, canxi,đạm, và sắt. Món này thường rất hợp cho các bé đang bị táo bón và đầy hơi. Rau ngót Nhật mềm hơn rau ngót ta, lại có vị ngọt nên khá dễ ăn chắc chắn sẽ làm bé hài lòng. Em xin mách chị em công thức làm Cháo tôm đậu xanh rau ngót Nhật của mình:

    Nguyên liệu:

    – 8 thìa gạo.

    – 1 thìa đỗ xanh ( Dưới 1 tuổi thì đỗ xanh tách vỏ, trên 1 tuổi là đỗ xanh nguyên hạt)

    – 3 con tôm

    – 50g rau ngót Nhật

    – 1 tép hành khô

    – 1 miếng bơ lạt, phô mai

    – Dầu oliu, chút nước mắm

    Cách làm:

    Bước 1: Trộn gạo và đỗ xanh vào nhau, vo sạch và cho vào nồi nấu thành cháo.

    Hướng dẫn nấu 8 món súp ngon bổ từ rau củ thịt cho bé ăn dặm

    1. Súp bí ngô, bông cải xanh cho bé độ tuổi ăn dặm Nguyên liệu:

    – Bí ngô: 2 chén

    – Bông cải xanh: 1 – 2 bông

    – Dầu ôliu: 1 thìa canh

    – Nước: 1/3 chén

    Cách làm:

    – Trộn bí đỏ với dầu ôliu và nướng ở nhiệt độ 425 độ C, cho đến khi bí chín mềm.

    – Bông cải xanh cho vào nồi hấp cách thuỷ cho chín.

    – Cho cả hai vào máy xay, thêm nước và xay thật nhuyễn.

    2. Súp khoai lang bổ dưỡng cho trẻ

    Nguyên liệu:

    – Khoai lang to: 2 củ

    – Hành tây: 1 củ

    – Nước dùng gà: 4 chén

    – Gia vị, dầu ăn hoặc bơ

    – Đun chảy bơ hoặc đun nóng dầu ăn trong một nồi to, cho hành tây vào xào với chút muối cho tới khi hành mềm, chuyển màu vàng nâu rồi cho khoai vào xào cùng. Nêm chút gia vị cho ngấm.

    – Cho nước dùng gà vào nồi khoai, đun với lửa to cho đến khi sôi thì hạ bớt lửa xuống mức thấp để nồi soup sôi lăn tăn khoảng 30 – 40 phút cho đến khi khoai chín mềm thì tắt bếp.

    – Cho khoai vào máy xay sinh tố hoặc dùng máy xay cầm tay, xay nhuyễn. Nêm nếm lại lần cuối và thêm muối tiêu nếu cần.

    3. Súp cà rốt, mật ong cho bé Nguyên liệu:

    – Cà rốt: 150g

    – Mật ong: 1 thìa cà phê

    – Dầu nành: 15ml

    – Gừng băm nhỏ

    Cách làm:

    – Cà rốt gọt vỏ, băm nhuyễn.

    – Cho cà rốt, mật ong, dầu nành, gừng và nước sạch vừa đủ vào nồi, khuấy đều, đậy nắp lại, đun với lửa nhỏ khoảng 25-30 phút cho đến khi cà rốt mềm.

    – Nấm hương: 15g

    – Đậu Hà Lan (hạt): 25g

    – Giá đậu, nước dùng. Muối lượng ít.

    Cách làm:

    – Củ cải gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi, cho vào nồi nước sôi, luộc gần chín vớt ra, cho vào bát tô.

    – Nấm hương ngâm nước, rửa sạch, thái sợi.

    – Đậu Hà Lan hạt, rửa sạch, cho vào nồi nước, luộc chín mềm, vớt ra.

    – Cho giá đậu, muối vào nồi nước dùng, đun sôi, vớt bọt.

    – Cho nấm vào luộc sơ, vớt ra, cho vào bát tô.

    – Củ cải trắng tiếp tục đun sôi phần nước còn lại trong nồi, cho đậu Hà Lan vào rồi bắc xuống.

    – Cho tất cả vào tô củ cải, nấm là được.

    5. Súp cà rốt, dừa bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé Nguyên liệu:

    – 3 củ cà rốt

    – 1 quả cam

    – 100ml nước cốt dừa

    – Gia vị: muối và tiêu

    – Cam ép lấy nước.

    – Cho nước cam, cà rốt nạo nhỏ, cốt dừa vào nồi, thêm chút nước ấm sao cho ngập nguyên liệu rồi đun sôi.

    – Thêm gia vị vừa ăn rồi đun sôi nhỏ lửa khoảng 30 phút. Dùng đũa trộn đều tất cả nguyên liệu. Khi súp thật mịn và quyện thì tắt bếp.

    6. Súp khoai, củ cải, cà rốt, củ đậu Nguyên liệu:

    – Khoai lang, củ cải, cà rốt, củ đậu mỗi thứ một ít.

    – Dầu nành, nước tương, hạt nêm, tiêu xay lượng vừa đủ.

    Cách làm:

    – Lấy tất cả các loại củ trên đem gọt vỏ, rửa sạch, thái khúc cho vào nồi, thêm nước vào nấu nhừ, đánh nhuyễn thành bột nhão.

    – Đặt nồi lên bếp, cho dầu vào.

    – Dầu nóng cho tiêu vào, sau đó cho nước tương, hạt nêm vào, rồi cho bột khoai lang, củ cải, cà rốt, củ đậu vào, đảo nhanh tay, nêm vừa là được.

    7. Súp bắp cải tím cho bé

    Thời tiết mát mẻ phù hợp để cho bé nhâm nhi món ăn này. Đảm bảo bé sẽ ngoan ngoãn và ăn ngon lành hết suất ăn đấy!

    Nguyên liệu: 1 củ hành tây; bắp cải tím thái nhỏ; 1 muỗng canh bơ; 1/2 chén sữa; 2 tép tỏi; một ít đường; một xíu muối và tiêu

    Cách chế biến

    – Gọt vỏ và thái nhỏ hành tây. Đun nóng bơ trong nồi áp suất và xào tỏi đã băm nhỏ. Sau đó, thêm hành tây cắt nhỏ vào xào tiếp (đừng để cháy hành). Cho bắp cải vào xào thêm vài phút, rồi đổ nước vừa ngập rau và đậy nắp vung nấu nhừ.

    – Để súp nguội. Để riêng 1 muỗng canh bắp cải vừa nấu chín. Xay phần súp còn lại và lọc lấy nước. Hòa với sữa và chút nước (nếu cần). Thêm muỗng canh bắp cải để lại vừa nãy, nêm chút muối, hạt tiêu và đung sôi trở lại.

    – Rắc một ít pho mát lên trên và cho bé ăn.

    Nguyên liệu: 1 lòng đỏ trứng gà; 30 g đậu phụ tươi; 1 bát con nước gà luộc

    Cách chế biến:

    – Lòng đỏ trứng gà đánh đều. Đậu phụ nghiền nát.

    – Nước luộc gà hòa cùng chút bột gạo để tạo đổ sánh, rồi đun sôi. Sau đó, cho đậu phụ vào nấu chín, cuối cùng mới cho trứng gà vào từ từ quấy đều tay như nấu canh trứng.

    – Khi cháo sôi trở lại thì bắt ra khỏi bếp, để hơi nguội rồi cho bé ăn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Món Ốc Xào Chuối Xanh Ngon Hấp Dẫn
  • Cách Làm Món Chuối Nấu Ốc Ngon Thơm Mà Cực Đơn Giản
  • Món Ngon Với Thịt Ốc Giác Vàng
  • Tuyển Tập Công Thức 32 Món Ngon Làm Từ Ốc
  • Các Món Ngon Từ Ốc Bươu Lạ Miệng, Ăn Là Mê Mẩn Lại Không Khó Làm
  • Cách Nấu Cháo Tôm Cho Bé Ăn Dặm Ngon Không Cưỡng Lại Được

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Cháo Tôm Cho Bé 6 Tháng Tuổi Ăn Dặm
  • Top 5 Loại Gia Vị Tốt Nhất Cho Trẻ Hiện Tại (P2)
  • Bí Quyết Nấu Các Món Ăn Cho Bé 1 Tuổi
  • Công Thức Nấu Cháo Cá Chép Cho Bé 1 Tuổi Biếng Ăn Chậm Lớn
  • Top Thực Đơn Cho Trẻ 1 Tuổi Biếng Ăn Ngon Không Cưỡng Nổi
  • 1. Giá trị dinh dưỡng của món cháo tôm cho bé ăn dặm

    Trong tôm chứa nhiều Omega 3 – tiền thân quan trọng của DHA. Chất dinh dưỡng này giúp bé tránh được những cảm xúc buồn chán, mệt mỏi và trầm cảm ở trẻ em. Quan trọng hơn nữa, DHA tạo điều kiện cho trí não phát triển tốt giúp bé sáng tạo hơn. Các axit béo Omega 3 còn có tác dụng chống oxy hóa và ngăn ngừa lão hóa rất đạt kết quả tốt.

    1.2. Tôm cung cấp vitamin, nhất là vitamin A và D, giúp bé tăng trưởng xương

    Tôm là thực phẩm được đánh giá là giàu vitamin A và vitamin D giúp bé có hệ xương, răng chắc khỏe và cứng cáp. Ngoài ra, tôm còn rất giàu canxi. Cứ 100g tôm chứa đến 2000mg canxi. Nguồn canxi nhiều nhất tập trung ở thịt, càng và chân của tôm, góp phần vào quá trình cấu tạo mô xương và tạo ra hệ xương khỏe mạnh. Chính vì vậy cháo tôm cho bé ăn dặm là sự lựa chọn của nhiều bà mẹ hiện nay.

    Bên cạnh đấy, vitamin B12 có trong tôm góp một phần quan trọng trong việc chuyển hóa năng lượng trong cơ thể bé. Các nghiên cứu cho thấy, nếu như thiếu vitamin B12 cơ thể có thể bị mệt mỏi, yếu ớt, thậm chí là tổn hại đến thần kinh, thiếu máu hay mất trí. Trong 100g tôm chứa tới 11.5μg vitamin B12 và có nhiều nhất ở tôm hùm.

    2. Lượng tôm cho bé theo độ tuổi

    Cho dù tôm là một loại thực phẩm bổ dưỡng tuy nhiên nếu bé ăn quá nhiều sẽ dẫn đến nhiều nguy cơ tiềm ẩn về sức khỏe. Tùy thuộc theo từng giai đoạn ăn dặm và cấp độ tăng trưởng của hệ tiêu hóa mà bố mẹ điều chỉnh lượng ăn sao cho phù hợp. Thông thường, lượng đạm các bé cần ở mỗi độ tuổi là:

    • Bé từ 6 tháng – 12 tháng tuổi cần 23g tôm mỗi ngày.
    • Từ 7 – 12 tháng bé có thể ăn 25-30g cá, tôm (chỉ tính phần thịt) và được nấu với bột hoặc cháo. Bố mẹ lưu ý chỉ cho bé ăn 1 bữa/ ngày và 3 – 4 bữa/ tuần.

    3. Các công thức cách nấu cháo tôm cho bé ăn dặm ngon cho bé

    Nguyên liệu:

    • Bí đỏ: 100g
    • Tôm tươi: 20g
    • Gạo nếp: 20g
    • Dầu ăn cho bé: 1 muỗng cà phê
    • Muối, gia vị, hành ngò

    Cách nấu:

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

    • Trước khi nấu, mẹ đem ngâm gạo trước vài tiếng cho nở.
    • Bí đỏ mẹ đem gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành miếng nhỏ.
    • Tôm đem bóc vỏ, rút chỉ đen, xay nhuyễn.

    Bước 2: Cho gạo và bí đỏ vào nồi ninh nhừ với lượng nước gấp 2 lần gạo.

    Bước 3: Khi cháo chín nhừ, mẹ cho tôm xay nhuyễn vào và khuấy đều tới chín rồi tắt bếp.

    Bước 4: Múc cháo ra bát, mẹ có thể cho thêm một tí hành ngò thái nhỏ và một chút dầu ăn để món ăn được hấp dẫn hơn. Đợi nguội bớt là mẹ có thể cho bé ăn được rồi

    Chú ý: Đối với các bé 6 tháng tuổi mới tiếp tục tập ăn dặm. Mẹ nên xay nhuyễn tôm rồi dùng rây để lọc bỏ bã. Bí đỏ khi được nấu chín cũng dùng rây để rây nhuyễn, thu thập phần bột mịn thôi.

    Khi bé nhà bạn tiếp tục ăn dặm được 1 tháng, tức là bé được 7 tháng tuổi, ngoài việc cho bé uống sữa và ăn dặm các món từ thịt, cá thì mẹ nên bổ sung thêm cho bé món cháo tôm nấu với cà rốt. Trong cà rốt có chứa nhiều chất đường, vitamin và muối khoáng, đặc biệt là vitamin C và caroten (là chất tiền Vitamin A, khi vào cơ thể sẽ chuyển thành vitamin A).

    Nguyên liệu làm cháo tôm với cà rốt

    Món cháo tôm cà rốt rất tốt cho sức khoẻ và sự tăng trưởng của bé đó. Tuy nhiên mẹ chỉ nên cho bé ăn món cháo này mỗi tuần 1 lần thôi nếu như không bé sẽ bị vàng da. để thực thi các mẹ hãy chuẩn bị các nguyên liệu sau.

    • Tôm tươi: 100gr
    • Gạo tẻ: 5 muỗng
    • Gạo nếp: 2 muỗng
    • Cà rốt: 1/2 củ
    • Dầu olive và nước mắm

    Cách nấu cháo ăn dặm từ tôm kết hợp cà rốt

    Khi bé bước vào thời kỳ ăn dặm, yêu cầu món ăn phải ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng là tối trọng yếu, vì nó ảnh hưởng đến sự tăng trưởng về thể chất của bé. Để nấu cháo tôm cà rốt, bạn cần thực hiện các bước sau đây:

    • Bước 1: Cà rốt gọt vỏ rửa sạch và đem xắt hạt lựu nhỏ. Gạo tẻ và gạo nếp trộn lẫn với nhau đem vo sạch, để ráo. Tôm tươi cắt bỏ đầu đuôi bóc vỏ tách phần chỉ đen trên lưng tôm rồi đem rửa sạch và băm nhỏ. Ướp tôm với chút xíu nước mắm, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
    • Bước 2: Bật bếp, cho gạo đã vo vào nồi, cho thêm nước vào ninh nhừ cháo. Khi cháo tiếp tục nhừ, bạn cho cà rốt đã xắt hạt lựu vào ninh cùng cháo. Thỉnh thoảng khuấy đều tay để cháo và cà rốt hòa quyện với nhau.
    • Bước 3: Khi thấy cháo đã chín nhừ, bạn cho tôm vào nấu cùng, khuấy đều tay cho tôm tan không bị vón cục và nhanh chín. Khi tôm đã có màu hồng, bạn cho thêm 1 muỗng cafe dầu olive và nêm 1 chút xíu nước mắm, khuấy đều và tắt bếp.

    Nguyên liệu: 20g tôm, 10g nấm, 10g su hào, 20g bột gạo.

    Cách nấu:

    Tôm rửa sạch, bỏ vỏ rồi băm nhuyễn. Sau đó, cho tôm, nấm và su hào thái nhỏ vào xào. Khi thấy đồ xào đã săn săn, mẹ cho nước để ninh nhừ. Khi đã thấy rau củ và tôm nhừ, tắt bếp và cho bột gạo vào khuấy đều tay. Tiếp đó, đun sôi cho bột chín, nấu thành cháo. Khi cháo chín, mẹ tắt bếp, cho cháo ra bát để bé dùng.

    Nguyên liệu: 400g tôm, 200g nấm rơm, ½ bát gạo tẻ, ¼ bát gạo nếp, hành củ, hành lá, mùi.

    Cách nấu:

    Gạo đem ngâm trong 20 phút cho nở rồi để ráo nước. Cho gạo vào rang đến khi se khô rồi nấu thành cháo. Tôm rửa sạch, bỏ vỏ rồi băm nhuyễn và ướp hành. Nấm rơm cắt chân, ngâm với nước muối loãng 15 phút rồi rửa sạch, để ráo.

    Bắc chảo, phi hành, cho tôm vào xào đến khi chuyển đỏ. Cháo đã chín nhừ thì cho tôm, nấm rơm vào nấu khoảng 3 – 5 phút rồi cho thêm mùi, hành vào và tắt bếp.

    3.5 Cháo tôm khoai mỡ

    Nguyên liệu: 100g tôm, 50g khoai mỡ, 1 củ hành tím, gạo, nước sử dụng (nước xương gà hoặc xương lợn).

    Cách nấu:

    Tôm rửa sạch, bỏ vỏ rồi băm nhuyễn. Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch rồi hấp chín. Khi khoa chín, đem tán nhuyễn. Gạo đem ngâm trong 20 phút cho nở rồi để ráo nước. Cho gạo vào rang đến khi se khô rồi nấu thành cháo. Khi cháo chín, mẹ cho khoai mỡ, tôm vào nấu chín.

    3.6 Cháo tôm rau dền đỏ

    Nguyên liệu: 30g tôm, 10g rau dền, 50g bột gạo.

    Cách nấu:

    Tôm rửa sạch, bỏ vỏ rồi băm nhuyễn. Rau dền cũng rửa sạch băm nhỏ. Cho tôm và rau dền vào xào chín, đổ nước ninh nhừ rồi tắt bếp. Khi hỗn hợp còn âm ấm mẹ cho bột gạo vào khuấy đều. trong lúc khuấy, bật bếp đun sôi nhỏ lửa để bột chín hoàn toàn. Cho thêm xíu dầu ăn trẻ em hoặc dầu olive và tắt bếp, múc ra bát cho bé thưởng thức.

    Lưu ý: Bé 5, 6 tháng tuổi mới ăn dặm, mẹ nên lọc bỏ tất cả phần bã, chỉ cho bé ăn bột và nước nấu từ rau dền, tôm.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Cháo Tôm Cho Bé Ăn Dặm Đúng Chuẩn Các Mẹ Nên Biết
  • Cách Nấu Cháo Ếch Ngon & Bổ Dưỡng Cho Trẻ Biếng Ăn
  • Cách Nấu Cháo Ếch Hạt Sen Giàu Vitamin C Cho Bé Dưới 2 Tuổi Ăn Dặm
  • 19 Món Canh Cho Trẻ Trên 2 Tuổi ( Phần 1 )
  • Sao Việt Và Bữa Sáng Cùng Với Yến Mạch
  • Cách Nấu Cháo Tôm Cho Bé Ăn Dặm Đúng Chuẩn Các Mẹ Nên Biết

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Cháo Tôm Cho Bé Ăn Dặm Ngon Không Cưỡng Lại Được
  • Cách Nấu Cháo Tôm Cho Bé 6 Tháng Tuổi Ăn Dặm
  • Top 5 Loại Gia Vị Tốt Nhất Cho Trẻ Hiện Tại (P2)
  • Bí Quyết Nấu Các Món Ăn Cho Bé 1 Tuổi
  • Công Thức Nấu Cháo Cá Chép Cho Bé 1 Tuổi Biếng Ăn Chậm Lớn
  • Cách nấu cháo tôm bông cải phô mai

    Cách nấu cháo tôm bông cải phô mai bổ dưỡng sao cho thật thơm ngon là điều mà mọi bà mẹ đều quan tâm. Cái vi béo thơm đặc trưng của phô mai hòa quyện trong bát cháo mềm thơm sẽ giúp bé yêu thích thú và ăn thật nhiều đấy.

    • + Bước 1: Gạo ngâm trong nước khoảng 1 giờ thì vớt ra để ráo nước, Súp lơ xanh chần qua nồi nước sôi có pha chút muối rồi rửa sạch bằng nước lạnh. Hành tây thái nhỏ, bông cải xanh thái miếng nhỏ cho bé vừa ăn.
    • + Bước 2: Đun nóng nồi với chút dầu mè, cho hành tây thái nhỏ vào xào thơm thì thêm cho tôm vào xào, nêm 1,2 hạt muối. Tiếp đến cho gạo vào đảo đều với tôm và hành tây.
    • + Bước 3: Cho nước dùng vào nồi, đun sôi, sau khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa nấu nhừ. Nếu bạn thấy cháo đặc quá thì thêm nước dùng vào. Mẹ không nên đậy nắp khi cho gạo vào nồi để tránh tràn.
    • + Bước 4: Cháo nhừ mẹ cho tiếp súp lơ xanh vào đun sôi, Đặt miếng phô mai vào khuấy tan, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

    Cháo tôm đậu xanh rau ngót cho bé

  • + 8 thìa gạo, 1 thìa đỗ xanh (Nếu bé 1 tuổi thì nên dùng đỗ xanh tách vỏ,
  • + bé trên 1 tuổi có thể dùng đỗ xanh nguyên hạt), 4 con tôm
  • + 50g rau ngót, 1 tép hành khô, 1 miếng bơ lạt, phô mai, Dầu oliu, chút nước mắm
    • + Bước 1: Trộn gạo và đỗ xanh vào nhau, vo sạch và cho vào nồi nấu thành cháo. Tôm bóc vỏ, lọc dây đen dọc lưng. Sau đó băm tôm thật nhuyễn, Cho 1 chút bơ lạt,1 chút xíu nước mắm vào tôm và trộn đều.
    • + Bước 2: Rau ngót rửa sạch, băm nhỏ, Hành khô băm nhỏ, cho 1 thìa cafe dầu vào nồi và phi hành khô thật thơm. Sau đó cho hỗn hợp tôm vào xào qua (xào cho thịt tôm chuyển sang màu hồng là tắt bếp. Khoảng 30 giây)
    • + Bước 3: Khi cháo chín, cho thịt tôm, rau ngót, phô mai vào khuấy đều với cháo và nấu chín. Thời gian nấu 2 phút. Nêm thêm chút nước mắm và trộn đều cháo cùng 1 thìa dầu oliu. Đợi cháo bớt nóng và cho bé thưởng thức.

    Cách nấu món cháo tôm với nấm cho bé

    Nguyên liệu cần chuẩn bị: 200g nấm, 400g tôm, 1/2 bát con gạo tẻ, 1/4 bát con gạo nếp, Muối, rau mùi, hành lá, hành khô, hạt tiêu, các bước tiến hành nấu món cháo tôm với nấm cho bé:

    • + Bước 2: Cách nấu cháo gạo nếp và tẻ bạn đã sạch, gạo nếp bạn ngâm vào nước ấm ấm vào 30 phút tiếp đó bạn cho chảo nóng đổ gạo nếp và gạo tẻ vào rang đến khi hạt se lại thì tắt bếp. Bắc bếp bỏ gạo vào đun trên lửa nhỏ cho cháo nhừ.
    • + Bước 3: Nấm tuyết rửa sạch cắt bỏ chân ngâm vào âu nước lạnh có pha một ít muối khoảng 15 phút, vớt ra rổ cho ráo nước. Tiếp đó đun nóng nồi, thêm dầu ăn, phi hành thơm, cho tôm vào xào chín.

    Cháo tôm rau ngót đậu xanh bổ dưỡng cho bé

    Món cháo tôm nấu rau ngót là món ăn rất bổ dưỡng cho bé trong giai đoạn đầu của quá trình ăn cháo. Cháo sẽ rất nhừ, nhuyền, thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng và đặc biệt rất phù hợp với hệ tiêu hóa của bé trong giai đoạn này.

  • + Tôm: Chứa lượng protein cao hơn so với thịt gia cầm, giàu các axit amin thiết yếu giúp trẻ dễ hấp thu, chứa nhiều vitamin trong đó có vitamin A và vitamin D tốt cho hệ tiêu hóa và các chức năng của ruột, chứa lượng canxi lớn (khoảng 1120mg) và chứa nhiều photpho, kẽm tốt cho xương của trẻ, giúp trẻ phát triển toàn diện, bổ sung sắt, thông thường thiếu sắt gây thiếu máu và mệt mỏi vì vậy tiêu thụ tôm là cách tốt nhất để ngăn ngừa tình trạng thiếu sắt.
  • + Rau ngót: Chứa vitamin nhóm B,C làm tăng sức đề kháng và giúp trẻ tăng trương nhanh, chuyển hóa các lượng vi chất thành vitamin A giúp mắt bé thêm sáng, rau ngót còn trị 1 số bệnh như: táo bón, chảy máu cam, mồ hôi trộm.
  • Nguyên liệu: 8 thìa gạo, 1 thìa đỗ xanh (Nếu bé 1 tuổi thì nên dùng đỗ xanh tách vỏ, bé trên 1 tuổi có thể dùng đỗ xanh nguyên hạt), 4 con tôm, 50g rau ngót, 1 tép hành khô, 1 miếng bơ lạt, phô mai, Dầu oliu, chút nước mắm.

    Cách nấu Cháo tôm rau ngót đậu xanh:

    • + Bước 1: Trộn gạo và đỗ xanh vào nhau, vo sạch và cho vào nồi nấu thành cháo.
    • + Bước 2: Tôm bóc vỏ, lọc dây đen dọc lưng. Sau đó băm tôm thật nhuyễn, Cho 1 chút bơ lạt,1 chút xíu nước mắm vào tôm và trộn đều.
    • + Bước 3: Rau ngót rửa sạch, băm nhỏ
    • + Bước 4: Hành khô băm nhỏ, cho 1 thìa cafe dầu vào nồi và phi hành khô thật thơm. Sau đó cho hỗn hợp tôm vào xào qua (xào cho thịt tôm chuyển sang màu hồng là tắt bếp. Khoảng 30 giây)
    • + Bước 5: Khi cháo chín, cho thịt tôm, rau ngót, phô mai vào khuấy đều với cháo và nấu chín. Thời gian nấu 2 phút. Nêm thêm chút nước mắm và trộn đều cháo cùng 1 thìa dầu oliu. Đợi cháo bớt nóng và cho bé thưởng thức.

    Cháo tôm phô mai bông cải

    Tôm chứa nhiều chất dinh dưỡng, phô mai có vị béo thơm, bông cải chứa nhiều chất xơ chống táo bón. Tổng hợp lại món cháo tôm phô mai bông cải sẽ giúp bé có hệ dưỡng chất đầy đủ và màu sắc hấp dẫn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Cháo Ếch Ngon & Bổ Dưỡng Cho Trẻ Biếng Ăn
  • Cách Nấu Cháo Ếch Hạt Sen Giàu Vitamin C Cho Bé Dưới 2 Tuổi Ăn Dặm
  • 19 Món Canh Cho Trẻ Trên 2 Tuổi ( Phần 1 )
  • Sao Việt Và Bữa Sáng Cùng Với Yến Mạch
  • Món Ăn Cho Bé Suy Dinh Dưỡng
  • Cách Nấu Cháo Ếch Ngon & Bổ Dưỡng Cho Trẻ Biếng Ăn

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Cháo Tôm Cho Bé Ăn Dặm Đúng Chuẩn Các Mẹ Nên Biết
  • Cách Nấu Cháo Tôm Cho Bé Ăn Dặm Ngon Không Cưỡng Lại Được
  • Cách Nấu Cháo Tôm Cho Bé 6 Tháng Tuổi Ăn Dặm
  • Top 5 Loại Gia Vị Tốt Nhất Cho Trẻ Hiện Tại (P2)
  • Bí Quyết Nấu Các Món Ăn Cho Bé 1 Tuổi
  • Khi nào nên cho bé ăn cháo ếch?

    Theo Đông y, thịt ếch tốt cho bé ra mồ hôi trộm, lười ăn, yếu mệt, hay ốm. Theo nhiều mẹ có kinh nghiệm nuôi con thì bé khoảng 10 tháng tuổi là ăn được cháo thịt ếch. Mẹ có thể xay qua cháo cho bé để bé dễ nuốt. Bé lớn hơn, khoảng 12 tháng tuổi có thể ăn được cháo nguyên hạt với thịt ếch.

    Khi làm thịt ếch cho con, mẹ nên lưu ý chỉ lấy thịt ở hai phần đùi ếch để tránh thịt ếch bị lẫn xương có thể gây hóc cho bé. Mẹ nên chọn ếch tươi ở chợ rồi nhờ người bán hàng lọc da, bỏ nội tạng. Khi về, mẹ xát thịt ếch với muối thật kỹ rồi rửa sạch. Sau đó, mẹ lọc thịt ở hai đùi ếch, băm nhuyễn rồi cho vào một cái bát con. Thêm chút nước vào, quấy đều lên.

    Giá trị dinh dưỡng của thịt ếch:

    Thịt ếch có màu trắng, nạc, ngon như thịt gà. Trong thịt ếch có nhiều protein, chất béo, đường, canxi, phốt-pho, kali, natri, sắt, đồng, magiê, kẽm, selen, vitamin A, vitamin nhóm B, D, E, biotin, caroten… Đông y cho rằng thịt ếch có vị ngọt, tính hàn, không độc, có tác dụng bổ dưỡng, cường tráng, an thai, lợi tiểu, chữa cam tích ở trẻ em, suy dinh dưỡng, phiền nhiệt, hư lao, chứng ngứa lở… Dùng các món thịt ếch cung cấp đạm, dễ tiêu, mát.

      Chữa suy nhược ở trẻ em, đầy bụng, ăn không tiêu: Ếch 1 con khoảng 90 g, làm thịt, rửa sạch bỏ đầu, nội tạng, chặt thành miếng, ướp gia vị cho vừa, đun chín. chao an dam 100 g gạo tẻ vo sạch, cho thịt ếch và gạo vào ninh nhừ thành cháo, thêm hành, nêm gia vị cho vừa, ăn nóng. Ăn liền từ 3-5 ngày.
      Bồi dưỡng khi yếu mệt, ốm dậy: Ếch 1 con khoảng 90 g, làm sạch, chặt nhỏ; tẩm bột, tỏi, ớt, bột ngọt, đường, muối. Cho dầu hoặc mỡ vào chảo, đem rán cho nhỏ lửa thật chín vàng. Hoặc thịt ếch làm sạch chặt nhỏ đem xào với hành tây. Ăn nóng trong bữa cơm, cách ngày ăn 1 lần. Ăn từ 5-7 ngày.
      Chữa trẻ ra mồ hôi trộm, ngủ không ngon giấc, lười ăn: Thịt ếch 100 g, sa nhân bột 30 g, lá sen tươi 1 lá, gia vị vừa đủ. Thịt ếch trộn với bột sa nhân, bột gia vị, gói vào lá sen cho vào lồng hấp chưng chín, bỏ lá sen ra để ăn thịt ếch. Mỗi liệu trình từ 7-10 ngày.

    Cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm:

    Cách nấu cháo ếch sau đây là món ăn khá là ngon và bổ dưỡng và cũng dễ chế biến thành rất nhiều các món ăn khác nhau. Hôm nay, mình sẽ chỉ cho các bạn bí quyết nấu cháo ngon như cháo dinh dưỡng mua ở ngoài hàng, đầy đủ dưỡng chất với rau và đậu xanh. Các bạn có thể tự làm món này ở nhà với những nguyên liệu đơn giản, sẵn có, dụng cụ nấu cháo có thể bằng nồi hoặc đơn giản hơn là nồi cơm điện. Món ăn dinh dưỡng rất tốt , cung cấp hàm lượng calo 288 cho bé.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị: Gạo 30g (3 muỗng canh đầy), Thịt ếch 30g (2 muỗng canh), Rau mồng tơi 30g (3 muỗng canh), Dầu 10g (2 muỗng cà phê), Nước mắm, hành…, Nước 300ml (gần 1 lon sữa bò)

    Cách làm 1: Thịt ếch lọc thịt ở đùi, băm nhỏ. Cho vào bát, thêm ít nước, quấy tan. Gạo và đậu xanh ngâm mềm, cho vào ninh nhừ thành cháo. Cháo chín thì cho thịt ếch vào. Cho ít nước mắm, dầu ăn và hành lá thái nhỏ vào, chờ sôi lại.

    Cách thứ 2: Đùi ếch hấp lên, mẹ hãy gỡ lấy thịt ếch. Sau đó băm nhỏ, ướp với chút nước mắm và hành khô cho thơm. Cháo và đậu xanh vẫn ninh nhừ như cách trên. Sau đó, cho thịt ếch vào. Chờ sôi lại. Bắc xuống bếp, đợi cháo ấm thì cho bé ăn.

    Cách nấu cháo ếch cho bé 1 đến 2 tuổi bổ sung chất dinh dưỡng:

    Nguyên liệu Gạo giã nát: 2 muỗng Ếch nạc: 2 muỗng Bí đao: 3 lát Giầu mè: 5 giọt Nước: hơn 2 chén. Nước mắm đường hành ngò.

    Hướng dẫn làm cháo ếch cho bé: Bước 1: Gạo vo sạch ngâm nước ấm độ 1 giờ, vớt ra. Bước 2: Ếch băm nhuyễn tán đều với nửa chén nước, hấp chín. Bước 3: Bí đao xay nhuyễn, hòa với 1 chén nước, rồi lược lấy nước. Bước 4: Bắc gạo + nước bí đao + 1 chén nước lã lên bếp, nấu cháo chín nhừ. Cho thịt ếch vào, khuấy đều, đun tiếp khoảng 5 phút. Nêm nếm vừa ăn. Bước 5: Cho dầu mè vào khuấy đều, nhấc xuống.

    Nguyên liệu nấu cháo ếch: 500g ếch, 50g nếp, 100g gạo ngon, 1 chai hoặc lon nước ngọt ( coca hoặc pepsi ), 1 nhánh gừng, 3 muỗng cà-phê hành tím băm, tỏi băm, 3 trái ớt hiểm tươi hoặc khô, Hành lá, rượu trắng, dầu hào, tương ớt, sa-tế tôm.

    Chi tiết cách nấu cháo ếch cho trẻ từ 2 tuổi trở lên:

      Bước 1: Gạo và nếp chúng ta trộn theo tỷ lệ 2 gạo và 1 nếp thì khi hoàn thành món cháo sẽ có độ keo rất ngon. Chúng ta cho khoảng nữa chén gạo và 1/4 chén nếp để nấu kèm 2 tô nước. Thêm vào vài lát gừng và nữa muỗng cà-phê muối thì món cháo sẽ thơm và đậm đà hơn. Khi cháo sôi, chúng ta hạ lửa ninh cho cháo nhừ, trong khoảng thời gian đó các bạn hớt bọt và không châm thêm nước, nếu châm nước vào thì nấu cháo sẽ rất lâu nhừ.
      Bước 3: Thêm vào khoảng 3 muỗng súp dầu hào, 1 ít hạt nêm, đường, 1 ít nước mắm. Các bạn nếm lại thấy có vị mặn mặn, ngọt ngọt và hơi cay là ok. Ta giữ ở mức lửa lớn nhất, để nước nêm mau thấm vào thịt ếch và cạn sệt lại nếu các bạn riu lửa thì thịt ếch sẽ bị nhừ và bủn sẽ không dai và ngon.
      Bước 4: Khi nước nêm đã sệt lại, áo đều 1 lớp lên thịt ếch thế này, chúng ta thêm vào một chút sa-tế tôm để thêm vị cay và màu ếch sẽ đẹp hơn. Đảo lại lần nữa là có thể tắt bếp. Sau khi cháo đã nhừ, lúc này chúng ta có thể thêm nước đề điều chỉnh độ lỏng đặc tùy theo ý thích, nấu sôi lại là có thể dọn ra dùng ngay. Món này phải dọn ra trong nồi đất, còn sôi xèo xèo thì mới ngon. Thịt ếch cay cay, mặn mặn khi dùng với cháo lạt rất là tuyệt!

    Mình thường chọn những con ếch đồng, có mầu hơi vàng, không to qúa, khoảng 50g (vì ếch to dễ là ếch nuôi), nhờ người bán làm sạch rồi về nhà rửa kỹ với nước muối (hoặc dấm). Thường mình chỉ lấy mỗi thịt ở hai bên đùi, nhặt sạch những sợi trắng trắng ở đùi ếch, vì đấy có thể là sán đấy các mẹ ạ. Công đoạn này hơi mất thời gian vì phải ngồi nhìn thật kỹ, nhặt thật sạch, vì ếch có nhược điểm là hay có những con sán ở đùi, nhưng nhìn chúng rất dễ nhận ra nên bạn có thể nhặt sạch được. Món cháo ếch cho bé thường được nấu với rau mông tơi, đây là sự kết hợp cực kì tốt cho trẻ trong gia đoạn tập đi từ 1 đến 3 tuổi!

    Tìm kiếm nhiều: cach nau chao ech cho em be, nau chao ech cho be 9 thang, cach nau chao ech cho be an dam, cách nấu cháo ếch cho bé 9 tháng, cách nấu cháo ếch cho bé 1 tuổi, cách làm thịt ếch cho bé, chao ech nau voi rau cu gi, chao ech cho be 7 thang tuoi

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Cháo Ếch Hạt Sen Giàu Vitamin C Cho Bé Dưới 2 Tuổi Ăn Dặm
  • 19 Món Canh Cho Trẻ Trên 2 Tuổi ( Phần 1 )
  • Sao Việt Và Bữa Sáng Cùng Với Yến Mạch
  • Món Ăn Cho Bé Suy Dinh Dưỡng
  • Trẻ Suy Dinh Dưỡng Cần Ăn Những Món Ăn Này Giúp Tăng Cân Nhanh
  • Cách Nấu Cháo Cá Lóc Bí Đỏ Cho Bé Ăn Dặm Không Bị Ngán

    --- Bài mới hơn ---

  • Nấu Cháo Cho Bé Nên Dùng Loại Rau Củ Nào? ” Thế Giới Ẩm Thực
  • 5 Món Cháo Hải Sản Cho Bé Mau Lớn
  • Trẻ Bị Ho Nên Ăn Cháo Gì Để Tăng Sức Đề Kháng Và Nhanh Khỏi
  • Bé Bị Ho Nên Ăn Cháo Gì Tốt Cho Sức Khỏe & Những Điều Mẹ Cần Lưu Ý
  • Các Món Cháo Dinh Dưỡng Dành Cho Bé Bị Tiêu Chảy
  • Cập nhật vào 03/12

    Cá lóc (tên khác là cá quả, cá chuối đen…) và bí đỏ là 2 thực phẩm chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng, rất tốt cho não bộ của trẻ. Bạn có thể kết hợp chúng với nhau để tạo ra món cháo ăn dặm đầy dưỡng chất cho trẻ. Bài viết sẽ chia sẻ công thức nấu cháo cá lóc khoai lang để các mẹ có thể tham khảo.

    Giá trị dinh dưỡng của bí đỏ và cá lóc

    Cá lóc

    Theo Viện Dinh dưỡng trong 100g thịt cá lóc có 18,2% protid, 2,7% lipid, Ca 90mg%, P 240mg%, Fe 2,2mg% và một số chất khác. Cứ 100g thịt cá cung cấp 100 calo. Đây là những chất cực kỳ cần thiết cho sự phát triển của trẻ.

    Bí đỏ

    Tăng cường sức đề kháng cho trẻ: Mùa thu – đông khí hậu hanh khô, các em nhỏ thường có hiện tượng khô môi, chảy máu mũi , da sần sùi hoặc các triệu chứng khác. Đây cũng là thời điểm bị mắc các bệnh truyền nhiễm, ảnh hưởng tới sức khỏe. Các chuyên gia kiến nghị rằng bổ sung cho trẻ những thực phẩm có chứa phong phú vitamin A, vitamin E để làm tăng khả năng miễn dịch cho trẻ, cải thiện những triệu trứng do thời tiết hanh khô gây nên. Trong bí đỏ có chứa chất xenlulô, sau khi cơ thể hấp thụ sẽ chuyển hóa thành chất vitamin cần thiết giúp trẻ tăng cường hệ miễn dịch.

    Bí đỏ có vị cam, ôn, bồi bổ ích khí, thông lạc chỉ thống, giải độc khử trùng”. Trong y học coi bí đỏ là một loại thực phẩm có tác dụng diệt trùng. Trẻ bị giun có thể ăn nhiều bí đỏ, ngoài ra còn làm giảm tỷ lệ nguy cơ mắc bệnh sởi.

    Ngoài việc chứa hàm lượng vitamin A dồi dào rất tốt cho mắt, bí đỏ còn là nguồn cung cấp protein và sắt quan trọng cho trẻ nhỏ. Hàm lượng chất béo, calo trong bí đỏ không quá nhiều trong khi hàm lượng chất xơ cao bảo đảm cho hệ tiêu hóa của trẻ được vận hành tốt.

    Để hiểu rõ hơn, bạn có thể tham khảo bài viết: Tác dụng của bí đỏ đối với trẻ em

    Nguyên liệu chuẩn bị

    Cách nấu

    • Bước 1: Vo sạch gạo, cho gạo và nước và nồi theo tỉ lệ 1 : 10 rồi bật bếp nấu cháo.
    • Bước 2: Mang cá lóc đi cạo sạch vảy, ướp với 1 ít gừng băm. Tiếp đến, bạn đem cá đi hấp chín. Nhiều người thường hay luộc cá, tuy nhiên thực tế hấp là phương pháp tốt nhất bởi cách này giữ được vị ngọt tự nhiên của cá. Trước khi hấp, các bạn nên lấy dao khứa vài đường, làm như vậy cá sẽ nhanh chín hơn. Để cá thơm hơn, bạn nên cho thêm thì là vào hấp cùng.
    • Bước 3: Đợi cá chín thì bạn vớt cá ra đĩa, lọc xương lấy thịt. Khi gỡ xương các bạn nên lưu ý cẩn thận và tỉ mỉ bởi cá lóc có rất nhiều xương dăm nhỏ, nếu trẻ nuốt phải sẽ rất nguy hiểm. Sau khi lọc bỏ hết xương, các bạn lấy tay bóp cho cá vụn ra hoặc có thể rã hoặc xay nhuyễn. Nếu làm nhiều bạn có thể nặn cá thành những viên nhỏ rồi cho vào tủ trữ đông dùng dần.
    • Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, bật lửa lên, đợi cho đến khi dầu nóng, cho hành với cà chua vào phi thơm, đến khi nào cà chua nát thì hãy cho phần thịt cá đã được lọc bỏ xương vào xào săn.
    • Bước 5: Bí đỏ gọt vỏ mang đi rửa sạch rồi hấp chín. Sau khi hấp chín đem bí đỏ nghiền nhuyễn.
    • Bước 6: Cho cá lóc vào nồi cháo, lấy thìa đảo đều. Đến khi nào cháo sôi lăn tăn, bạn hãy cho bí đỏ vào. Cho thêm 1 chút nước mắm dành riêng cho bé. Tắt bếp, thêm 5ml dầu oliu.

    Chỉ mất từ 30 – 40 phút là bạn đã có thể hoàn thành món cháo cá lóc bí đỏ đầy bổ dưỡng cho trẻ ăn dặm. Từ nguyên liệu cá lóc bạn cũng có thể chế biến thành nhiều món cháo bằng việc kết hợp với nhiều loại rau củ quả khác nhau, đổi vị cho trẻ.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Chuyên Gia Bật Mí Những Món Ăn Sáng Cho Bé Đi Học Tăng Cân Nhanh!
  • Bữa Sáng Cho Bé Ăn Gì Nhanh Gọn Mà Vẫn Đủ Chất Khi Mẹ Bận Rộn?
  • Cách Nấu Cháo Chim Bồ Câu Cho Trẻ 1 Tuổi Cực Dễ Dàng
  • Nồi Cơm Điện Nội Địa Nhật Bãi Zojirushi Đẹp Rẻ Nhất Hà Nội
  • Cách Sử Dụng Nồi Cơm Điện Nhật Chi Tiết Nhất
  • Tin tức online tv