82 Bài Hát Làm Nhạc Nền Cho Video, Sự Kiện, Nhạc Dựng Clip Hay Nhất 2022

--- Bài mới hơn ---

  • Hàng Ngàn Công Nhân Tham Gia Thi Tài “cắm Hoa Và Nấu Ăn”
  • Trung Tâm Dạy Nấu Ăn Hoa Sữa
  • Đầu Bếp Israel Tình Nguyện Dạy Nấu Ăn Tại Trường Hoa Sữa
  • Điểm Danh Top 10 Trung Tâm Dạy Nấu Ăn Uy Tín Nhất Ở Hà Nội Hiện Nay
  • Một Số Đặc Trưng Văn Hóa Ẩm Thực Trung Hoa Có Thể Bạn Chưa Biết ?
  • Bạn đang tìm một list nhạc nền hay chèn clip? Bạn muốn video sự kiện, kỷ yếu, teambuilding,… của mình trở nên sôi động và thu hút hơn bằng những nhạc nền video phù hợp ? Bài viết này sẽ cung cấp list những bài hát mới nhất, cập nhật xu hướng năm 2022 để ghép vào video.

    Kho nhạc No Copyright Sounds

    No Copyright Sounds là một channel lớn trên nền tảng Youtube và được Hanoiflycam sử dụng nhiều nhất khi cần tìm nhạc dựng video sôi động, vui tươi. Tất cả các bài hát ở đây đều miễn phí và không bị khiếu nại bản quyền khi upload lên Youtube hay Facebook. Nhạc ở kênh này chủ yếu là EDM, đặc biệt phù hợp với các sự kiện có hoạt động vui vẻ như khai trương, teambuilding,…

    Link: https://www.youtube.com/user/NoCopyrightSounds

    Kho nhạc

    Đây là một kênh tìm nhạc không bị bản quyền khá đa dạng, cập nhật nhiều bài hát mới và tất nhiên là cũng không bị dính bản quyền.

    Link: https://www.youtube.com/channel/UCyytiQuL-5S59OX1opqG-bQ

    Kho nhạc Audio Library

    Đúng như tên gọi, đây là một “thư viện âm nhạc ” phổ biến trên Youtube với hơn 2,8tr người đăng ký, với kho nhạc nền video hay đa dạng, dùng được cho nhiều thể loại video

    Link: https://www.youtube.com/channel/UCht8qITGkBvXKsR1Byln-wA

    Một số kho nhạc EDM

    EDM là một trong những dòng nhạc được ưa chuộng nhất hiện nay với nhiều thể loại khác nhau như Trap, Future Bass, Bigroom House, Progessive House,…. Các channel chuyên về dòng nhạc EDM có thể kể đến Trap Nation, MrSuicideSheep

    Sau khi xem các kênh vừa rồi mà vẫn chưa tìm được bài nhạc nền hay cho video nào phù hợp với video của mình thì bạn cũng có thể tham khảo list 82+ bài nhạc chèn video đã được chúng tôi chọn lọc và sắp xếp theo từng thể loại video khác nhau, từ nhạc nền video vui nhộn cho đến nhạc epic, tình cảm, sâu lắng…

    List 40 bài hát phổ biến làm nhạc nền cho video, nhạc nền sự kiện hay nhạc dựng clip hay nhất theo phong cách sôi động:

    1. Sia – Move Your Body ( https://www.youtube.com/watch?v=0GoGcVs6pbU)

    2. Galantis – Runaway (U & I) ( https://www.youtube.com/watch?v=LdQjndOvNn4)

    3. Lucas & Steve – Love On My Mind ( https://www.youtube.com/watch?v=fsjNHmk0r6k)

    4. Alan Walker & Martin Garrix – Can’t Wait To See You Again ft. Sia ( https://www.youtube.com/watch?v=bNbbvLVjnlk)

    5. Streex – Alive ( https://www.youtube.com/watch?v=ogisGz10Rs4)

    6. Tujamo – Drop That Low ( https://www.youtube.com/watch?v=souJM4aCk6w)

    7. Avicii – The Nights ( https://www.youtube.com/watch?v=zSnBlJbvX1E)

    8. Antoine Delvig & Walcus – Say What ( https://www.youtube.com/watch?v=Ghhuc1PRTsU)

    9. Sam Feldt & Deepend ft. Teemu – Runaways ( https://www.youtube.com/watch?v=rMRkqAg2cvg)

    10. The Chainsmokers – All We Know ft. Phoebe Ryan ( https://www.youtube.com/watch?v=kVtkKtw5Af8)

    11. Martin Garrix – Bouncybob (Feat. Justin Mylo & Mesto) ( https://www.youtube.com/watch?v=uiyUOrr5Ieo)

    12. Martin Garrix , Third Party – Lions In The Wild ( https://www.youtube.com/watch?v=95D6zmJreQU)

    13. Devin Wild – Into The Night ( https://www.youtube.com/watch?v=JaODO6julA4)

    14. Justin Bieber – What Do You Mean ( https://www.youtube.com/watch?v=4wpN5XAPoTc)

    15. Zedd – Spectrum ( https://www.youtube.com/watch?v=wEp9MCQlAa4)

    16. Redfoo – New Thang ( https://www.youtube.com/watch?v=OKPxiilQtjM)

    17. Beautiful Now (ft. Jon Bellion) – Zedd ( https://www.youtube.com/watch?v=Sl2HeP8RlfU)

    18. Turn down for what ( https://www.youtube.com/watch?v=CES32EOxiyw)

    19. Cash Cash – How To Love ft. Sofia Reyes ( https://www.youtube.com/watch?v=EfOn2yyKz1g)

    20. Kap Slap ft. M. Bronx – Felt This Good ( https://www.youtube.com/watch?v=mwumlxIZiNA)

    21. Jim Yosef – Firefly ( https://www.youtube.com/watch?v=x_OwcYTNbHs)

    22. Oceans – Cold Ain’t For Me ( https://www.youtube.com/watch?v=GCBzbVbxHOY)

    23. Conrad Sewell – Remind Me (Steve James Remix) ( https://www.youtube.com/watch?v=xeWPvdoTpO4)

    24. John Mayer – Free Fallin’ (Matoma & Nelsaan Tropical Mojito Remix) ( https://www.youtube.com/watch?v=1RCx712GKqU)

    25. Martin Garrix, Matisse & Sadko – Together ( https://www.youtube.com/watch?v=UYFAtesQ1A8)

    26. Julian Perretta-Miracle (Remix) ( https://www.youtube.com/watch?v=T7TXXPe9FY0)

    27. All-I-Wanna-Do-Martin-Jensen ( https://www.youtube.com/watch?v=_zlS94KuD0g)

    28. Open-Your-Eyes-Sam-Feldt-Hook-N-Sling ( https://www.youtube.com/watch?v=JB4OBcXklr4)

    29. Jane-X-Lies-jane ( https://www.youtube.com/watch?v=6Yr_gDLcX7Q)

    30. Real-Love-The-Chainsmokers-Remix-Clean-Bandit-Jess-Glynne ( https://www.youtube.com/watch?v=wEUDpgP0UfA)

    31. Alan Walker – Alone (Restrung) ( https://www.youtube.com/watch?v=myyuVITEL80)

    32. Wait and see deep chills remix ( https://www.youtube.com/watch?v=d6VQPstS0hU)

    33. Ed Sheeran – Shape of You ( https://www.youtube.com/watch?v=JGwWNGJdvx8)

    34. Mike Williams – Bambini ( https://www.youtube.com/watch?v=U9UXxM4Wfqs)

    35. Martin Garrix ft. Troye Sivan – There for you (Subsurface Remix) ( https://www.youtube.com/watch?v=J-Txw9pV8UU)

    36. Hardwell feat. Jay Sean – Thinking About You (Hardwell & KAAZE Festival Mix) ( https://www.youtube.com/watch?v=omb4cjyZRM0)

    37. Dimitri Vegas, Martin Garrix, Like Mike – Tremor ( https://www.youtube.com/watch?v=9vMh9f41pqE)

    38. Hailee Steinfeld – Love Myself ( https://www.youtube.com/watch?v=bMpFmHSgC4Q)

    39. Avicii – Waiting For Love (Carnage & Headhunterz Remix) ( https://www.youtube.com/watch?v=QjCn5GAH-x0)

    40. Martin Garrix feat. Usher – ‘Don’t Look Down’ (Towel Boy) ( https://www.youtube.com/watch?v=nJSdYlAFKqA)

    Ngoài ra chúng tôi còn chọn lọc rất nhiều bài hát và phân loại để giúp các bạn có thể dễ dàng tham khảo

    1. Beautiful Light Music – easy smooth inspirational – long playlist by relaxdaily: Ocean Breeze (https://www.youtube.com/watch?v=FOIjvHjK0Rw )
    2. Background Music Instrumentals – relaxdaily – B-Sides N°1 ( https://www.youtube.com/watch?v=qycqF1CWcXg)
    3. July – Somewhere (https://www.youtube.com/watch?v=E-9P_VLlF9U)
    4. Easy Summer Afternoon (https://www.youtube.com/watch?v=oAnPzeRHnRk&list=UUTenesQ3rElQUgusXhqfVIw&index=5)
    5. Instrumental Music for Inspirational & Wedding Videos – Royalty Free Background Music (https://www.youtube.com/watch?v=pBT5Rxt3gss)
    6. Inspirational, Promo Presentation Music (Royalty Free) – Music by Marcus ( https://www.youtube.com/watch?v=pZD66AVzQRY&index=24&list=RD_o26cmn7G3o)
    7. I Believe In You (https://www.youtube.com/watch?v=yTqXes8l7TE&index=27&list=RDo65jyxIxyn0)
    8. Trust Your Heart (https://www.youtube.com/watch?v=w9t1KbQBqz4&list=RDo65jyxIxyn0&index=27)
    9. ( https://www.youtube.com/watch?v=P1Enrd1qBEQ)

    10. Cinematic and Inspiring Background Music For Film Trailers and Video Games (https://www.youtube.com/watch?v=esMVxvq8RD8)
    11. Elysium 3 by Johannes Bornlöf – [Action Music] (https://www.youtube.com/watch?v=7NJRbkRuOQ0)
    12. Army Of Angels 1 by Johannes Bornlöf ( https://www.youtube.com/watch?v=H4BbtvbUU5w&list=RDP1Enrd1qBEQ&index=4)
    13. Mighty Rush 2 by Johannes Bornlöf (https://www.youtube.com/watch?v=P1Enrd1qBEQ)
    14. Mighty Rush 5 by Johannes Bornlöf ( https://www.youtube.com/watch?v=Yb4eiAxZZHM&list=RDP1Enrd1qBEQ&index=5)

    Nhạc nền cho video sự kiện, Team Building/After Movie

    1. Tobu – Life (https://www.youtube.com/watch?v=OBwl2glmqC0&index=32&list=RDTv6WImqSuxA)
    2. DEAF KEV – Invincible ( https://www.youtube.com/watch?v=J2X5mJ3HDYE&index=27&list=RDTv6WImqSuxA )
    3. Laszlo – Fall To Light (https://www.youtube.com/watch?v=Lq2UrnDsI_s&index=26&list=RDTv6WImqSuxA)
    4. Tobu & Itro – Sunburst (https://www.youtube.com/watch?v=4lXBHD5C8do&index=23&list=RDTv6WImqSuxA )

    Nhạc để dựng TVC

    1. Shining Through by Alumo ( https://www.youtube.com/watch?v=70VGIBu-noM&index=6&list=RDTiO7C9rjYJ4)
    2. Inspirational Background Music for Videos & Success Presentation ( https://www.youtube.com/watch?v=ElWN4B4Wvxw&list=RD_o26cmn7G3o&index=25)
    3. Modern Corporate Background Music ( https://www.youtube.com/watch?v=oxYZKgOGhPA&list=RDo65jyxIxyn0&index=17 )
    4. Background Music: Corporate & Business Applications ( https://www.youtube.com/watch?v=LbRvyB86pRo&index=27&list=RDo65jyxIxyn0)
    5. Inspirational, Promo Presentation Music (Royalty Free) – Music by Marcus (https://www.youtube.com/watch?v=pZD66AVzQRY&index=27&list=RDo65jyxIxyn0)
    6. Instrumental Background Music For Videos & Presentations ( https://www.youtube.com/watch?v=GUeeCVTebYc&index=27&list=RDo65jyxIxyn0)
    7. Chilled Background Music by Alumo – Solar Success ( https://www.youtube.com/watch?v=wXxZCbmY5M4&list=PLnnxRSLejUndmBQuqePJWGIh-JFRdDHKI&index=7)
    8. We are Victorious by Alumo (https://www.youtube.com/watch?v=_o26cmn7G3o&list=PLnnxRSLejUndmBQuqePJWGIh-JFRdDHKI&index=8 )
    9. Shakedown by Alumo ( https://www.youtube.com/watch?v=5xISn0r_wmE&list=PLnnxRSLejUnfoACWJeC1oSNj_3dQwJ5Dq)
    10. Uplifting and Inspiring Background Music For Videos & Presentations ( https://www.youtube.com/watch?v=hAgO1ZU2rNE&index=27&list=RDe_xTaYxHutQ)

    Nhạc nền theo phong cách Fun

    1. Fun Things To Do – Happy Upbeat Instrumental Background Music for Video ( https://www.youtube.com/watch?v=iUiXUULrDB8&index=21&list=UUTenesQ3rElQUgusXhqfVIw)
    2. YouTube Happy Music Pack – Upbeat Instrumental Background Music for Video ( https://www.youtube.com/watch?v=4XbaI6AAVJlg&list=UUTenesQ3rElQUgusXhqfVIw&index=28)
    3. Sweet Ukulele – Upbeat Background Music ( https://www.youtube.com/watch?v=JTIoOhgYVp0&index=25&list=RDo65jyxIxyn0 )
    4. Happy Ukulele Background Music – Happy Ukulele by Sweet Wave Audio ( https://www.youtube.com/watch?v=WXtfV-buskY&list=RDo65jyxIxyn0&index=27 )
    5. You Make Me Smile – Happy Instrumental Background Music for Video (youtube.com/watch?v=N68kMwAH_54&list=RD_o26cmn7G3o&index=28)
    6. Happy Background Music (https://www.youtube.com/watch?v=CMyVicWuO_M&list=RDo65jyxIxyn0&index=25)

    Nguồn: hanoiflycam.com

    --- Bài cũ hơn ---

  • Riêu Cáy Thanh Mát Đổi Vị Với Món Cáy
  • Canh Riêu Cá Chép Ngon Gây Nghiện Cho Cả Nhà
  • Hướng Dẫn Cách Làm Cá Trê Kho Riềng Thơm Ngon Cho Gia Đình
  • 3 Bước Đơn Giản Có Ngay Món Cá Trê Nấu Canh Chua Thơm Ngon Nóng Hổi
  • Cách Làm Canh Riêu Cá Nấu Mẻ Chỉ Trong 10 Phút
  • Cách Nấu Xôi Đậu Xanh Ngon Đúng Điệu♨️trong 1 Nốt Nhạc✔️

    --- Bài mới hơn ---

  • Chia Sẻ 3 Thực Đơn Giảm Cân Với Yến Mạch Giảm Ngay 5Kg/tuần
  • Mách Bạn Cách Chưng Yến Khô “Chuẩn Không Cần Chỉnh”
  • Ăn Ngon Trong Tiếng Tiếng Anh
  • Món Ăn Ngon Trong Tiếng Tiếng Anh
  • Top 10+ Thực Đơn Cho Quán Cơm Bình Dân “Ngon – Bổ – Rẻ”
  • Cách nấu xôi đậu xanh ngon đúng điệu mới nghe thôi cũng khiến rộng rãi chị em nội trợ tò mò không biết thực hiện làm sao. Bạn hãy yên tâm chỉ có 30 phút đã chế biến ra món xôi đậu xanh thơm ngon, hấp dẫn rồi

    Nguyên liệu để nấu xôi đậu xanh.

    Trước khi bắt tay vào nấu xôi đậu xanh việc đầu tiên người mua cần làm cho là chuẩn bị cho mình một số nguyên liệu cần phải có. Điều này sẽ giúp cho giai đoạn nấu được diễn ra thuận tiện hơn mà ko sợ thiếu nguyên liệu, gia vị lúc nấu.

    • Gạo nếp: 500g
    • Đậu xanh cà vỏ: 300g
    • Nuớc cốt dừa: 150g
    • Dừa nạo sợi: 100g
    • Lá dứa: một bó
    • Gia vị: Muối, đường…

    Cách nấu xôi đậu xanh đơn thuần

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    • Gạo nếp sau khi chọn về khách hàng sẽ đem rửa qua để dòng bỏ hết bụi bẩn. Đem ngâm gạo trong nước từ 6 đến 8 tiếng hoặc ngâm qua đêm nếu bạn mang thời gian. Sau đấy vớt ra, vo nhẹ rồi xả lại cùng với nước, để ráo. Việc ngâm qua có nước sẽ giúp cho gạo được nở mềm, nhanh chín hơn lúc nấu.
    • Đậu xanh bạn cũng đem rửa sạch ngâm cộng sở hữu nước trong khoảng 4 tiếng để đậu được nở đều, lúc nấu không bị sượng. Trong nếu bạn không với đa dạng thời gian để chuẩn bị thì hãy đem ngâm đậu cùng với nước ấm trong vòng 2 tiếng rồi đãi sạch để cho ráo nước là được.
    • Lá dứa bạn phải tậu những loại lá to, đem rửa sạch sau đấy buộc chúng thành một cụm sao cho gọn gàng là được.

    Bước 2: Thêm các gia vị vào trong hỗn hợp gạo và đậu

    • Tiến hành xóc đều tay lên để ngấm đều các cái gia vị vào trong gạo nếp, đậu xanh. Lúc nấu vững chắc món xôi của bạn sẽ với được hương vị thơm ngon và đậm đà hơn phổ biến.

    Bước 3: Hấp xôi đậu xanh

    • Bạn chuẩn bị một loại nồi hấp xôi bằng điện sau đấy cho bó lá dứa vào trong nồi, đổ nước để hấp xôi bằng khoảng 1/3 nồi. Dàn đều phần đậu xanh và nếp lên trên bề mặt xửng hấp rồi mới xếp xửng vào bên trong nồi.
    • Nhớ tạo ra 1 lỗ tròn nằm ở giữa để cho hơi nước dễ bốc lên trên điều này sẽ giúp cho xôi đậu xanh được nhanh chín, nở đều và ko bị nhão ra. Hấp xôi với lửa trong khoảng 30 tới 40 phút là xôi đã chín mềm, nở đều hạt nào ra hạt ấy rồi.
    • Lúc xôi đậu xanh đã chín rồi bạn sẽ dùng đến một chiếc muôi gỗ xới xôi đến lên, cho chút nước dừa vào. Nhớ xới nhẹ tay để xôi ngấm đều mang nước dừa, hấp thêm 3 phút nữa thì tắt bếp được rồi. Bạn chú ý chỉ cho vào nồi xôi 1 lượng nước dừa vừa đủ để cho xôi của bạn không bị nhão.

    Bước 4: Thưởng thức

    • Bạn sẽ xới xôi đậu xanh đã chín ra bên không tính đĩa thêm vào đó chút đường.
    • Bạn cũng sở hữu thể ăn kèm cùng có hành phi, ruốc, muối vừng, chà bông, giò lụa đảm bảo sẽ ngon bá cháy luôn cho mà xem.

    Lưu ý lúc nấu xôi đậu xanh

    • Trong công đoạn thực hiện nấu xôi đậu xanh người dùng nên phải để ý đến 1 số vấn đề quan trọng như sau đây:
    • Ví như dùng chiếc nước cốt dừa đậm đặc thì hãy trộn chung gạo nếp rồi mới đem đi hấp xôi.
    • Muốn với món xôi đậu xanh thơm ngon hãy chọn các hạt gạo nếp ngon, hạt mẩy, bóng, ko bị gãy.
    • Đậu xanh nên tìm cái loại sở hữu lòng màu xanh. Không phải sử dụng những loại đậu mang lòng màu trắng vì như thế lúc nấu dễ bị sượng, khiến cho hỏng món xôi.

    5

    /

    5

    (

    1

    bình chọn

    )

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Phở Bò Thơm Ngon Chuẩn Vị
  • Cách Làm Món Kho Quẹt Đơn Giản Dễ Làm Tại Nhà
  • Thực Đơn Đãi Tiệc – 30+ Món Ngon Đãi Tiệc Đơn Giản Dễ Làm
  • Các Món Ăn Kích Thích Trẻ Ăn Ngon, Tiêu Hóa Tốt Mà Mẹ Nên Cho Ngay Vào Thực Đơn
  • Đặt Tiệc Tại Nhà Tại Quận 8
  • Công Thức Mix Nhạc Tốt Nhất Của Tôi

    --- Bài mới hơn ---

  • Bí Quyết Nấu Các Món Ăn Ngon Cho Bé 14 Tháng Tuổi
  • Hướng Dẫn 2 Cách Nấu Bột Ăn Dặm Ngon Mê Mẩn Cho Bé Yêu
  • Công Thức Nấu Cháo Bồ Câu Cho Bé Ăn Dặm Ngon Bổ Dưỡng
  • 18+ Món Cháo Ngon Cho Bé Ăn Dặm Bổ Dưỡng, Tăng Cân Nhanh
  • Cách Nấu Cháo Mực Ngon Cho Trẻ Ăn Dặm
  • Đây có thể là một bài viết hơi nhàm chán, vì thực sự mình nghĩ rằng nhiều người đã biết vấn đề này rồi. Thành ra có vẻ nói hơi thừa. Nhưng, vẫn phải viết ra để các bạn mới (newbie, beginer..) hiểu rõ vấn đề hơn.

    Một công thức Mixing cụ thể, có hay không? Vâng, không cần nhiều lời, câu trả lời của mình là KHÔNG!

    Mình xin khẳng định lại một lần nữa: không có một công thức MIXING cụ thể.

    Từ lúc Tạp chí MIX là một phần trong đời sống của mình, team MIX nhận được rất nhiều câu hỏi qua email, facebook page có nội dung đại loại như sau:

    • Bạn chỉ cho mình cách mix vocal với, mix vocal như nào?
    • Mix phần vocal bè như nào nghe cho ổn?
    • Bạn cho mình hỏi cách mix acoustic guitar cụ thể như nào?
    • Làm thế nào để mix nghe cho hay hơn sau khi thu xong?
    • v.v… nhiều câu hỏi tương tự như trên

    Khi mà câu hỏi quá chung chung,thì câu trả lời cũng chung chung. Câu trả lời hoàn hảo nhất vẫn là TÙY. “TÙY” cũng là câu trả lời được đưa ra nhiều nhất của các Mixing Guru (các bậc thầy về mixing) trên thế giới khi nhận được câu hỏi “Mix như thế nào?”

    “Mix như thế nào” phụ thuộc tín hiệu đầu vào (Input)

    Sẽ không thể có một góp ý nào cụ thể, khi chưa nắm rõ được tình trạng củatín hiệu đầu vào (tình trạng của các file audio bên trong project). Nếu bác sĩ không nắm rõ được tình trạng con bệnh, thì mọi đơn thuốc đều lệch lạc và có thể dẫn đến tử vong. Vì vậy bạn phải chắc chắn về tình trạng của các file audio, project của mình nó đang như thế nào, “nó có cần phảixử lý – can thiệp gì không? Hay là nó tốt và hay sẵn rồi?”

    Một nguyên lý nữa mình muốn nói đến: “Rác đầu vào thì sẽ có rác ở đầu ra”.Nguyên lý này rất đơn giản và dễ hiểu, không cần giải thích nhiều đúng không? Vì vậy hãy cố gắng tối ưu tín hiệu đầu vào thật tốt khi thu âm (tối ưu một cách chủ đích). Đọc bài Xử lý tín hiệu ngay từ khi thu âm – Nên/không nên đã được người anh em xương máu của mình viết ra rất chi tiết để rõ hiểu thêm

    “Mix như thế nào” phụ thuộc vào phong cách âm nhạc

    Một người chỉ mix nhạc Rap/Hiphop với các drum loop thì chắc sẽ không bao giờ cho bạn được một lời khuyên hữu ích về cách mix drum cho Rock (nhất là acoustic drum thu thật). Bạn không thể mix drum của nhạc Trance hay Dance bằng cách nghe theo lời khuyên của một cuốn sách về mixing Rock/Metal được. Quá dễ hiểu phải không?

    Mỗi một dòng nhạc đều có đặc trưng và cá tính riêng, không có một công thức chung hay công thức cụ thể nào để áp dụng cho các loại nhạc cụ trong lúc mix. Cùng là drum, trong dòng nhạc thú dữ như Metal thì nó là linh hồn và xương sống, nhưng trong một số sản phẩm mang tính POP thì nó lại là thứ yếu thôi. Sound và vị thế của drum trong Metal nó khác hoàn toàn với POP. Hãy để ý đến tương quan giữa các nhạc cụ trong bản mix

    Nếu bạn mix Rock/Metal – hay cái gì đó đại loại như thế, thì đừng tin lời khuyên từ một người chỉ suốt ngày mix nhạc Trance. Bạn sẽ nhận được một lời khuyên kiểu “boost 5dbs tại 50hz và 200hz ở con kick”, làm theo đi và chắc chắn nghe sẽ như sh*t.

    “Mix như thế nào” phụ thuộc vào Khẩu vị âm thanh

    Mỗi người có một gu thẩm mỹ âm thanh khác nhau, nên các lời khuyên về cách mix cũng chỉ tương đối. Chẳng có một cách xử lý nào là hoàn toàn đúng và tốt cả, nó phụ thuộc vào khẩu vị của bạn rất nhiều

    Quay trở lại vấn đề, dù cho khẩu vị có khác nhau nhưng điều quan trọng ở đây phải là sự cân bằng (uống rượu 365 ngày/năm sẽ bị gọi là nát rượu, hãy cân bằng và điều độ). Sự cân bằng là tiêu chí hàng đầu của các mixing engineers. Bạn không thể nghe một bản nhạc um bass từ đầu đến cuối hay chóe tai từ đầu đến cuối được, rõ ràng đây là một sự tra tấn.

    Dù khẩu vị của bạn về bass guitar là phải thật sâu và gấu chó, bạn ưu tiên rất nhiều cho dải trầm của bass guitar, nhưng hãy chắc chắn khi con kick giã vào hay khi play full các nhạc cụ thì mọi thứ đều phải ổn và hài hòa, không có một cái gì trội quá đáng hay bị hao hụt quá đáng. Minh xin nói thật rằng có rất nhiều bản mix ở Việt Nam đều có phần hát quá to (vặn bé volume xuống bạn sẽ thấy phần vocal lòi ra rất nhiều), với mình đây là điều rất phản cảm.

    Vậy beginers phải làm thế nào?

    Luyện tai

    Mình đã nói về gu thẩm mỹ âm thanh rồi, và bây giờ là lúc bạn cần phải xây dựng cho mình một gu thẩm mỹ âm thanh. Bạn phải có một tiêu chí để đánh giá âm thanh, để từ đó bạn mới có thể đưa ra quyết định xem là cần can thiệp (mix) gì trong project để bản mix cuối cùng được tốt hơn (final mix). Bạn sẽ không thể đánh giá được một đứa chân dài đang đi ngoài đường là ngon hay không ngon, khi bạn không có một tiêu chí hay khái niệm “thế nào là ngon” ở trong đầu Và một khi bạn không chắc là nó “ngon hay không ngon” thì bạn cũng không thể đưa ra quyết định “tán hay không tán”. Nhiều khi có những thằng thẩm mỹ khá dị biệt, chỉ cảm thấy ngon khi gặp những đứa con gái có râu.

    Để có một gu thẩm mỹ tương đối ổn, lời khuyên của mình là: Hãy nghe các bản mix chuẩn công nghiệp thật nhiều (nhất là của các bố producer được giải grammy về mixing ấy, như CLA chẳng hạn) để điều chỉnh lại cảm nhận về âm thanh, có một hệ quy chiếu về âm thanh tốt hơn. Và ngược lại với điều này, đừng nghe các sản phẩm do các tay mơ làm nữa. Đôi khi muốn tạo ra cái gì đó tốt hơn thì cần phải phũ phàng. Nếu chơi với một hội bạn mà không làm cho bản thân khá lên được, thì tốt nhất đã đến lúc nên nói lời goodbye my friends. Hãy mạnh dạn xóa các bản nhạc có chất lượng âm thanh quá lởm ra khỏi máy tính, máy điện thoại, máy nghe nhạc và đừng bao giờ nghe lại chúng nó nữa!

    Sẽ tuyệt vời hơn nếu bạn được nghe các track riêng lẻ trong một project (tất nhiên là final mix của project đó phải hay). Khi bật riêng từng nhạc cụ trong bản mix (chế độ solo), âm thanh nghe thấy có thể sẽ rất bình thường, đôi khi khá là dị. Nhưng khi bật tất cả các track, thì mọi thứ đều cân bằng và hài hòa. Tiếng nhạc cụ bạn nghe thấy trong bản mix cuối cùng thực ra khi bật ở chế độ solo lại nghe không như những gì bạn tưởng tượng. Đó mới chính là vấn đề mình muốn nói.

    Nếu có điều kiện, bạn nên bỏ tiền ra mua các project, hoặc multitracks (các track riêng lẻ) để nghe và xem xem người ta làm gì trong project đó. Tự đặt câu hỏi là tại sao họ lại làm như vậy, và từ đó tập làm theo, bạn sẽ tiến bộ. Hãy tin mình là những gì bạn bỏ tiền ra đầu tư học tập đều rất đáng giá, thế giới này không có gì là miễn phí cả, bạn muốn có kiến thức tốt thì phải trả tiền cho những người thầy tốt.

    Thủ công hơn như trước đây mình hay từng làm là: trước khi tập mix, hãy nghe các bản mix hay, có dòng nhạc gần với thứ nhạc bạn đang chuẩn bị tập mix (thậm chí bạn có thể import thẳng bản mix hay đó vào trong project để nghe tham chiếu & so sánh, nhớ phải giảm volume của track đó xuống vì các bản final mix ngày nay thường có volume rất to, điều này sẽ làm át mất cảm quan của bạn). Sau khi mix xong tốt nhất hãy nghỉ ngơi vài tiếng để chotai phục hồi và cân bằng, sau đó nghe lại những gì bạn vừa làm và tiếp tục so sánh & tham chiếu. Điều này sẽ tránh cho bạn không bị lừa bởi những đặc điểm của tai người như: ” nghe lâu thành quen, nghĩ đó là hay” & ” to là hay (loudness war)”.

    Luyện kỹ năng

    Đừng bao giờ hi vọng những gears xịn, plugins xịn sẽ mang lại cho bạn một bản mix cuối cùng tuyệt hảo. Đồ xịn sẽ cứu giúp bạn phần nào trong quá trình xử lý riêng biệt từng thứ một, nhưng để có sản phẩm cuối cùng hay thì bạn phải biết cách phối hợp mọi thứ lại với nhau (Minh chứng ở đây là nhiều phòng thu đồ đạc rất xịn, mà sản phẩm nghe rất không ổn chút nào). Chung quy lại, bạn vẫn cần phải hiểu rõ về đồ đạc mà mình đang dùng, và biết mình đang cần thứ âm thanh như thế nào.

    Trước khi viết bài này, ngày hôm qua mình đã xóa sạch tất cả các plugins để mixing trong máy tính, và thời gian tới mình sẽ chỉ luyện tập với những công cụ mặc định của phần mềm chủ (các EQ, compssor.. mặc định của Cubase 5). Mình phát hiện ra là mình có rất rất nhiều plugin, nhưng mình hoàn toàn không làm chủ được chúng nó, mình không thực sự hiểu hết được những plugin mình sở hữu. Quá nhiều công cụ chỉ gây ra sự phân tâm và làm giảm sự tập trung. Đây là hội chứng GAS (thích sưu tầm đồ) mà mình đã đề cập ở trong một bài viết trước đây của mình – mình không GAS hardware nhưng mình đã bị GAS software.

    Kỹ năng sẽ giúp bạn cán đích nhanh hơn và sớm hơn. Trước khi mix bạn cần phải có một nền tảng kiến thức về những công cụ mixing đã. Bạn không thể dùng EQ hay compssor để làm cho sound hay hơn, khi bạn không biết mục đích của chúng là gì. Hãy nắm vững nhưng thứ căn bản trước, rồi mới có thể tiến hành tốt được. Những lâu đài xây không có nền móng sớm muộn gì cũng sẽ đổ.

    Mixing ổn = Gu thẩm mỹ ổn + Kỹ năng, hiểu biết ổn

    Đó là công thức của riêng mình, mình áp dụng nó không chỉ trong mixing mà rất nhiều lĩnh vực mình quan tâm. Hãy có một gu thẩm mỹ ổn để biết thế nào là tốt và chưa tốt. Hãy trau dồi kỹ năng & hiểu biết để có thể làm việc một cách hiệu quả. Đó là những gì mình muốn truyền đạt với bạn – những người mới bắt đầu. Đây là 2 yếu tố cực kì quan trọng mà bạn cần phải tập trung vào. Vấn đề tuy đơn giản vậy thôi, nhưng để đạt được điều đó, bạn sẽ mất một lượng thời gian khá khá.

    Có lẽ đây là một bài viết hơi thừa với những anh em đã làm nghề. Nhưng mình tin rằng nó sẽ giúp ích cho các beginer có một định hướng rõ ràng hơn, không bị mông lung, và cũng không bị tá hỏa khi thấy có quá nhiều thứ cần phải tìm hiểu – mà không biết cái nào thực sự quan trọng và cần thiết.

    Thân!

    (Visited 57,961 times, 1 visits today)

    --- Bài cũ hơn ---

  • Hướng Dẫn Làm Mì Xào Hải Sản Ngon Lạ
  • Cách Nấu Mì Xào Thái Lan Thơm Ngon Mê Li
  • Cách Nấu Mì Xào Giòn Ngon Như Ở Tiệm Bạn Nên Thử
  • 2 Cách Làm Mì Xào Đậm Đà Hương Vị
  • Cách Làm Mì Xào Ngon Và Đơn Giản Trong 10 Phút Cho Ngày Lười Biếng Tại Nhà
  • Cách Nấu Xôi Đậu Xanh Ngon Đúng Điệu Trong Một Nốt Nhạc

    --- Bài mới hơn ---

  • Xôi Đậu Xanh Mặn Thơm Ngon Dẻo Tơi Cho Bữa Sáng Đầy Năng Lượng
  • Nắm Được 4 Cách Nấu Xôi Bắp Này Khỏi Lo Sáng Nay Ăn Gì!
  • Cách Nấu Xôi Mặn Ngon Ngất Ngây Cho Cả Nhà
  • Cách Nấu Xôi Đậu Xanh Ngon
  • Cách Nấu Xôi Đậu Xanh Sầu Riêng Nước Cốt Dừa
  • Nguyên liệu cần thiết nấu xôi đậu xanh

    Trước khi bắt tay vào nấu xôi đậu xanh việc đầu tiên các bạn cần làm là chuẩn bị cho mình một số nguyên liệu cần thiết. Điều này sẽ giúp cho quá trình nấu được diễn ra tiện lợi hơn mà không sợ thiếu nguyên liệu, gia vị khi nấu.

    Cách nấu xôi đậu xanh đơn giản

    Nếu như bạn chỉ cần tìm kiếm trên google cụm từ khóa “cách nấu xôi đậu xanh” đảm bảo sẽ xuất hiện rất nhiều cách nấu khác nhau. Tuy nhiên, không phải cách nấu nào cũng đảm bảo đơn giản, tiết kiệm thời gian mà hương vị món ăn mang lại cũng cao hết. Vì thế, hãy áp dụng theo hướng dẫn sau đây.

    Gạo nếp sau khi mua về các bạn sẽ đem rửa qua để loại bỏ hết bụi bẩn. Đem ngâm gạo trong nước từ 6 đến 8 tiếng hoặc ngâm qua đêm nếu bạn có thời gian. Sau đó vớt ra, vo nhẹ rồi xả lại cùng với nước, để ráo. Việc ngâm qua với nước sẽ giúp cho gạo được nở mềm, nhanh chín hơn khi nấu.

    Đậu xanh bạn cũng đem rửa sạch ngâm cùng với nước trong khoảng 4 tiếng để đậu được nở đều, khi nấu không bị sượng. Trong trường hợp bạn không có nhiều thời gian để chuẩn bị thì hãy đem ngâm đậu cùng với nước ấm trong vòng 2 tiếng rồi đãi sạch để cho ráo nước là được.

    Lá dứa bạn nên chọn những chiếc lá to, đem rửa sạch sau đó buộc chúng thành một cụm sao cho gọn gàng là được.

    Bước 2: Thêm các gia vị vào trong hỗn hợp gạo và đậu

    Bạn chuẩn bị một chiếc nồi nấu xôi bằng điện sau đó cho bó lá dứa vào trong nồi, đổ nước để hấp xôi bằng khoảng 1/3 nồi. Dàn đều phần đậu xanh và nếp lên trên bề mặt xửng hấp rồi mới xếp xửng vào bên trong nồi. Nhớ tạo ra một lỗ tròn nằm ở giữa để cho hơi nước dễ bốc lên trên điều này sẽ giúp cho xôi đậu xanh được nhanh chín, nở đều và không bị nhão ra. Hấp xôi với lửa trong khoảng 30 đến 40 phút là xôi đã chín mềm, nở đều hạt nào ra hạt đó rồi.

    Khi xôi đậu xanh đã chín rồi bạn sẽ dùng đến một chiếc muôi gỗ xới xôi tới lên, cho chút nước dừa vào. Nhớ xới nhẹ tay để xôi ngấm đều với nước dừa, hấp thêm 3 phút nữa thì tắt bếp được rồi. Bạn lưu ý chỉ cho vào nồi xôi một lượng nước dừa vừa đủ để cho xôi của bạn không bị nhão.

    Bạn sẽ xới xôi đậu xanh đã chín ra bên ngoài đĩa thêm vào đó chút đường. Bạn cũng có thể ăn kèm cùng với hành phi, ruốc, muối vừng, chà bông, giò lụa đảm bảo sẽ ngon bá cháy luôn cho mà xem.

    Lưu ý khi nấu xôi đậu xanh

    Trong quá trình thực hiện nấu xôi đậu xanh các bạn cần phải lưu ý đến một số vấn đề quan trọng như sau đây:

    • Nếu sử dụng loại nước cốt dừa đậm đặc thì hãy trộn chung với gạo nếp rồi mới đem đi hấp xôi.
    • Muốn có món xôi đậu xanh thơm ngon hãy chọn các loại gạo nếp ngon, hạt mẩy, bóng, không bị gãy.
    • Đậu xanh nên chọn loại loại có lòng màu xanh. Không nên dùng các loại đậu có lòng màu trắng vì như thế khi nấu dễ bị sượng, làm hỏng món xôi.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Xôi Đậu Phộng Nước Cốt Dừa Ngon Bằng Nồi Cơm Điện
  • Học Cách Nấu Xôi Đỗ Xanh Thơm Lừng, Ngon Khó Cưỡng
  • Cách Nấu Xôi Đậu Xanh Ngon Không Kém Gì Ngoài Hàng
  • 2 Cách Nấu Xôi Đỗ Xanh Cho Mâm Cỗ Ngày Tết
  • Cách Nấu Xôi Đậu Xanh Cà Ngon Với Dừa Bằng Nồi Cơm Điện
  • Phương Pháp Nấu Xôi Đậu Xanh Ngon Đúng Điệu Trong 1 Nốt Nhạc

    --- Bài mới hơn ---

  • Mách Bạn Cách Chưng Yến Khô “chuẩn Không Cần Chỉnh”
  • Top 10+ Thực Đơn Cho Quán Cơm Bình Dân “ngon
  • Phương Pháp Đốt Cháy Calories Trong Cơ Thể Mà Không Cần Đến Phòng Tập
  • Làm Việc Nhà: Phương Pháp Dễ Dàng Giúp Giảm Cân, Giảm Mỡ
  • Bí Quyết Chế Biến 5 Món Ăn Dặm Siêu Ngon Dễ Làm Cho Bé
  • Cách nấu xôi đậu xanh ngon đúng điệu mới nghe thôi cũng khiến rộng rãi chị em nội trợ tò mò không biết thực hiện làm sao. Bạn hãy yên tâm chỉ có 30 phút đã chế biến ra món xôi đậu xanh thơm ngon, hấp dẫn rồi

    Nguyên liệu để nấu xôi đậu xanh.

    Trước khi bắt tay vào nấu xôi đậu xanh việc đầu tiên người mua cần làm cho là chuẩn bị cho mình một số nguyên liệu cần phải có. Điều này sẽ giúp cho giai đoạn nấu được diễn ra thuận tiện hơn mà ko sợ thiếu nguyên liệu, gia vị lúc nấu.

    • Gạo nếp: 500g
    • Đậu xanh cà vỏ: 300g
    • Nuớc cốt dừa: 150g
    • Dừa nạo sợi: 100g
    • Lá dứa: một bó
    • Gia vị: Muối, đường…

    Cách nấu xôi đậu xanh đơn thuần

    Trường hợp như bạn chỉ phải kiếm trên google cụm từ khóa “cách nấu xôi đậu xanh” đảm bảo sẽ xuất hiện số đông phương pháp nấu khác nhau. Tuy nhiên, không phải bí quyết nấu nào cũng đảm bảo đơn giản, tiết kiệm thời gian mà hương vị món ăn mang đến cũng cao hết. vì vậy, hãy áp dụng theo hướng dẫn sau đây.

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    • Gạo nếp sau khi chọn về khách hàng sẽ đem rửa qua để dòng bỏ hết bụi bẩn. Đem ngâm gạo trong nước từ 6 đến 8 tiếng hoặc ngâm qua đêm nếu bạn mang thời gian. Sau đấy vớt ra, vo nhẹ rồi xả lại cùng với nước, để ráo. Việc ngâm qua có nước sẽ giúp cho gạo được nở mềm, nhanh chín hơn lúc nấu.
    • Đậu xanh bạn cũng đem rửa sạch ngâm cộng sở hữu nước trong khoảng 4 tiếng để đậu được nở đều, lúc nấu không bị sượng. Trong nếu bạn không với đa dạng thời gian để chuẩn bị thì hãy đem ngâm đậu cùng với nước ấm trong vòng 2 tiếng rồi đãi sạch để cho ráo nước là được.
    • Lá dứa bạn phải tậu những loại lá to, đem rửa sạch sau đấy buộc chúng thành một cụm sao cho gọn gàng là được.

    Bước 2: Thêm các gia vị vào trong hỗn hợp gạo và đậu

    • Tiến hành xóc đều tay lên để ngấm đều các cái gia vị vào trong gạo nếp, đậu xanh. Lúc nấu vững chắc món xôi của bạn sẽ với được hương vị thơm ngon và đậm đà hơn phổ biến.

    Bước 3: Hấp xôi đậu xanh

    • Bạn chuẩn bị một loại nồi hấp xôi bằng điện sau đấy cho bó lá dứa vào trong nồi, đổ nước để hấp xôi bằng khoảng 1/3 nồi. Dàn đều phần đậu xanh và nếp lên trên bề mặt xửng hấp rồi mới xếp xửng vào bên trong nồi.
    • Nhớ tạo ra 1 lỗ tròn nằm ở giữa để cho hơi nước dễ bốc lên trên điều này sẽ giúp cho xôi đậu xanh được nhanh chín, nở đều và ko bị nhão ra. Hấp xôi với lửa trong khoảng 30 tới 40 phút là xôi đã chín mềm, nở đều hạt nào ra hạt ấy rồi.
    • Lúc xôi đậu xanh đã chín rồi bạn sẽ dùng đến một chiếc muôi gỗ xới xôi đến lên, cho chút nước dừa vào. Nhớ xới nhẹ tay để xôi ngấm đều mang nước dừa, hấp thêm 3 phút nữa thì tắt bếp được rồi. Bạn chú ý chỉ cho vào nồi xôi 1 lượng nước dừa vừa đủ để cho xôi của bạn không bị nhão.

    Bước 4: Thưởng thức

    • Bạn sẽ xới xôi đậu xanh đã chín ra bên không tính đĩa thêm vào đó chút đường.
    • Bạn cũng sở hữu thể ăn kèm cùng có hành phi, ruốc, muối vừng, chà bông, giò lụa đảm bảo sẽ ngon bá cháy luôn cho mà xem.

    Lưu ý lúc nấu xôi đậu xanh

    • Trong công đoạn thực hiện nấu xôi đậu xanh người dùng nên phải để ý đến 1 số vấn đề quan trọng như sau đây:
    • Ví như dùng chiếc nước cốt dừa đậm đặc thì hãy trộn chung gạo nếp rồi mới đem đi hấp xôi.
    • Muốn với món xôi đậu xanh thơm ngon hãy chọn các hạt gạo nếp ngon, hạt mẩy, bóng, ko bị gãy.
    • Đậu xanh nên tìm cái loại sở hữu lòng màu xanh. Không phải sử dụng những loại đậu mang lòng màu trắng vì như thế lúc nấu dễ bị sượng, khiến cho hỏng món xôi.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Hạt Quinoa Ngon, Nhanh, Dễ Làm Ngay Tại Nhà
  • Thực Đơn Cho Trẻ Biếng Ăn
  • Đặt Nấu Tiệc Tại Nhà Giá Rẻ Ở Quận 8, Tp Hồ Chí Minh
  • Hyde The Legend Of Zelda: Hơi Thở Của Wild: Mẹo Và Bí Mật
  • Ẩm Thực Việt Nam Xưa Và Nay Nổi Tiếng Bốn Phương
  • Cách Lựa Chọn Âm Nhạc Cho Nhà Hàng Lý Tưởng Nhất

    --- Bài mới hơn ---

  • Buffet Lẩu Tokbokki Tự Nấu Ngon Quận 2
  • Quán Cà Phê Sân Vườn Đẹp Quận 2
  • Top Nhà Hàng Ngon Nổi Tiếng, Hút Khách Nhất Ở Quận 2
  • Top Các Nhà Hàng Sân Vườn Rộng Thoáng, Ngon Nổi Tiếng Ở Quận 2
  • Thiên Đường Các Món Ăn Độc Đáo Tại Buffet Pachi Pachi, Thịt Nướng Nhật Bản Quận 1
  • Tôi từng đi ăn tại một nhà hàng nhỏ chuyên mở nhạc đồng quê, đồ ăn nấu theo phong cách Âu rất ngon, không gian không quá rộng nhưng ấm cúng và thoải mái. Mọi thứ đều rất tuyệt vời, cho đến khi cô cháu gái của chủ quán chọn một danh sách nhạc bắt đầu với All About That Bass của Meghan Trainor…

    Chọn nhạc nền thích hợp cho các nhà hàng là điều cần thiết để mang lại một trải nghiệm ăn uống tốt. Âm nhạc cho nhà hàng giúp cải thiện tâm trạng của mọi người, sẽ giúp thực khách ăn ngon hơn. Một nhà hàng lựa chọn âm nhạc tốt sẽ có xu hướng đạt được doanh thu cao.

    Người chủ nhà hàng nên sử dụng âm nhạc khác nhau cho bữa sáng, bữa trưa, bữa tối, những ngày cuối tuần hoặc những dịp đặc biệt. Ví dụ, nhà hàng có thể thay đổi âm nhạc sang thể loại vui vẻ và tươi sáng cho tối thứ 6 chẳng hạn, cuối tuần mà!

    Không những tác động đến cảm xúc và bữa ăn, âm nhạc cũng có xu hướng tác động đến doanh thu của nhà hàng. Ví dụ, nếu nhà hàng kinh doanh cả vào đêm khuya, bạn có thể lựa chọn những bài nhạc nhanh hơn giúp làm tăng lưu lượng khách hàng lui tới. Mặt khác, các bản nhạc chậm có thể được chơi vào bữa trưa cuối tuần, giúp mọi người thong thả và thư giãn. Nếu nhà hàng muốn tạo ra không khí trò chuyện và giao lưu, có thể sử dụng một số bản jazz mượt mà để kích thích khách hàng cởi mở hơn.

    Một công đoạn phức tạp nhưng đáng giá

    Qua các thông tin vừa rồi, có thể bạn sẽ cảm giác rằng việc chọn nhạc nền cho nhà hàng là một quá trình phức tạp, tốn nhiều thời gian và đòi hỏi nhiều chất xám. Cảm giác đó hoàn toàn hợp lý. Điều này đơn giản vì âm nhạc cho nhà hàng phù hợp không chỉ giúp tạo ra và tăng cường bầu không khí bên trong, mà nó còn giúp bạn quản lý những thứ khác.

    Nên có tư vấn từ những người hiểu biết

    Tạo danh sách nhạc và chọn nhạc nền tại nhà hàng thường không phải việc mà chủ nhà hàng hoặc một nhân viên có thể tự làm. Sai lầm thường gặp nhất, theo những nhà tư vấn chuyên nghiệp, là các chủ nhà hàng lựa chọn nhạc theo sở thích thay vì cân nhắc hành vi của khách hàng. Họ có thể là chuyên gia trong việc lựa chọn nội thất hoặc thiết kế menu cho nhà hàng, nhưng âm nhạc lại nằm ngoài hiểu biết của họ.

    Âm nhạc cho từng thời điểm trong ngày

    – Chiều tối: Là thời điểm vừa chấm dứt công việc và tinh thần mọi người vẫn còn sôi nổi. Thường khách hàng sẽ dùng một số đồ ăn nhẹ và một vài đồ uống thông thường để trao đổi các câu chuyện trong ngày. Các giai điệu nhạc sống động nhưng không quá chát chúa sẽ giúp thu hút khách hàng hơn và giúp họ lấy lại năng lượng sau 8 tiếng làm việc của một ngày.

    – Bữa tối: Nhạc jazz cổ điển là lựa chọn thích hợp cho nhạc nền của nhà hàng trong thời gian ăn tối. Âm nhạc lúc này cần sự nhẹ nhàng, dập dìu nhưng không quá buồn chán để vẫn giữ mọi người tươi tỉnh trong một không gian lãng mạn.

    – Đêm khuya: Các giai điệu sôi động cho những bữa ăn khuya hoặc các khung giờ giảm giá là phù hợp nhất. Vào thời gian này, mọi người sẽ thích những thứ tạo cảm hứng thật lớn.

    Âm nhạc thật sự là một thứ kỳ lạ. Bạn có thể tìm thấy âm nhạc cho bất cứ bầu không khí nào mong muốn. Sự thật là rất nhiều nhà hàng thay đổi âm nhạc tuỳ theo không khí phù hợp tại mỗi thời điểm trong ngày. Điều quan trọng là nhận thức được sự phù hợp theo từng không gian. Một vài ví dụ sau sẽ giúp bạn hình dung rõ hơn:

    – Nhà hàng gia đình: Tốt nhất là lựa chọn các thể loại nhạc đang thịnh hành nhưng không quá chát chúa, phù hợp với mọi người.

    – Nhà hàng sang trọng: Món ăn cao cấp cần được thưởng thức trong không gian tinh tế và âm nhạc sang trọng. Những bài nhạc chậm và êm dịu sẽ cho phép thực khách thưởng thức món ăn từ tốn và cảm nhận nhiều hơn.

    – Nhà hàng đồ nướng: Âm nhạc tràn đầy năng lượng và vui vẻ là phù hợp nhất. Nướng đồ, cụng ly và thưởng thức, dĩ nhiên là cần sự hào hứng rồi.

    – Lounge: Âm nhạc mang tính thư giãn và len lỏi sẽ lý tưởng cho một buổi tối xả hơi.

    DÙNG THỬ PHẦN MỀM QUẢN LÝ NHÀ HÀNG CHUYÊN NGHIỆP MIỄN PHÍ 14 NGÀY

    --- Bài cũ hơn ---

  • Ông Già Noel Ăn Gì Đêm Noel !?
  • Review Chi Tiết Sau Khi Cho Bé Mình Dùng Kẹo Biếng Ăn Papa Jelly Nhật
  • Thực Đơn Cho Người Niềng Răng Để Không Hóp Má Hay Tăng Cân
  • Sau Khi Nhổ Răng Nên Làm Gì, Ăn Gì Để Mau Lành Vết Thương
  • Các Món Ăn Vặt Giảm Cân Vừa Tốt Cho Sức Khoẻ Vừa Giúp Giảm Cân Nhanh
  • Đây Là Những “bếp Trưởng” Của Các Nhóm Nhạc Idol

    --- Bài mới hơn ---

  • 3 Cách Làm Thịt Chồn Hương: Xào Lăn, Hấp Sả, Chồn Hương Rựa Mận
  • 3 Cách Nấu Bún Gà Măng Tươi, Bún Gà Nấu Nấm Ngon Và Đơn Giản Nhất Tại Nhà
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Bún Thịt Chó Ngon Mà Lại Đơn Giản Chưa Từng Có
  • Các Món Ngon Nấu Với Bầu
  • Cá Chẽm Là Cá Gì? Làm Món Gì Ngon? Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg?
  • Trong làng giải trí, ngoài những khả năng cơ bản như hát, nhảy, rap, các idol còn phải “bỏ túi” một số tài lẻ để tạo sức hút riêng. Nấu ăn là một trong những chiêu hữu hiệu giúp idol hút fan. Hầu như nhóm nhạc nào cũng sở hữu ít nhất một thành viên đảm nhận vai trò đầu bếp của nhóm.

    10. JB (GOT7)

    Trong Bromance, JB đã nấu ăn mời người bạn thân Young Jae (B.A.P). Trưởng nhóm GOT7 làm món thịt lợn nổi tiếng của Hàn Quốc và Young Jae rất hài lòng. Để chứng minh khả năng nấu nướng một lần nữa, JB đã nấu thêm món hầm ngon lành để thưởng thức với thịt.

    9. Key (SHINee)

    Key là idol tài năng, một fashionista đầy cảm hứng và còn là một đầu bếp hoàn hảo. Khả năng nấu nướng của Key được xác nhận qua nhiều chương trình, trong đó có Made to Order. Món ăn của nam idol được đánh giá cao từ hương vị đến cách trình bày.

    8. Jin (BTS)

    Không chỉ nổi tiếng với sức ăn khỏe, Jin còn biết làm thế nào để tạo ra những món ăn ngon. Anh cả của BTS được fan đặt biệt danh là “bà mẹ của nhóm” nhờ khả năng nấu nướng ổn. Trong show đi rừng Law Of The Jungle, anh chàng nhiều lần trổ tài trước dàn cast.

    7. D.O (EXO)

    Dù không có biệt danh “umma” nhưng việc làm của D.O không khác gì một người mẹ. Anh chàng thường tranh thủ nấu nướng cho các thành viên lẫn quản lý, hiểu rõ khẩu vị của từng thành viên trong nhóm.

    6. Wendy (Red Velvet)

    Wendy là thợ làm bánh nổi tiếng của nhà SM. Cô thích làm các món bánh ngọt mời bạn bè thưởng thức. Nữ idol từng làm một chiếc bánh hoàn toàn từ quả óc chó để tặng thần tượng BoA. Không khó để tìm thấy những clip Wendy dạy làm bánh trên mạng.

    5. Sung Jae (BTOB)

    Sung Jae là một thần tượng đa tài từ ca hát, vũ đạo, diễn xuất cho đến nấu ăn. Mặc dù xuất thân từ gia đình giàu có, không có nhiều cơ hội tiếp xúc với bếp núc nhưng em út BTOB vẫn gây ngạc nhiên khi thể hiện tài “múa chảo” trên chương trình Idol Chef King.

    4. Jae Hyun (NCT)

    Jae Hyun là thành viên có khả năng nấu nướng tốt nhất NCT. Trên một chương trình, khi mọi người “than trời kêu đất” vì cách làm bạch tuộc, Jae Hyun không hề gặp khó khăn. Fan cho rằng, không có gì mà mỹ nam nhà SM không thể tạo thành một món ăn ngon.

    3. Min Gyu (SEVENTEEN)

    Min Gyu có biệt danh là MingJooBoo, nghĩa là Min nội trợ. Khả năng nấu nướng của anh chàng “tỏa sáng rực rỡ” trong show thực tế One Fine Day. Idol 20 tuổi làm món gà rán ngon không kém ở cửa hàng, cắt và nướng cá thu, làm món mỳ tương đen “ngon như mẹ nấu”.

    Clip Henry khiến đồng nghiệp trầm trồ vì kỹ thuật nấu nướng đẹp mắt 1. Fei (Miss A)

    Fei là thần tượng đầu bếp nổi tiếng nhất tại Kpop. Chị cả của Miss A từng giành danh hiệu quán quân trong cuộc thi Vua đầu bếp phiên bản nghệ sĩ Hàn, xuất hiện trong nhiều chương trình nấu ăn. Các món ăn của idol xứ Trung nhận được lời khen từ một số đầu bếp hàng đầu xứ kim chi.

    Nguồn: Tri thức trẻ

    --- Bài cũ hơn ---

  • 5 Món Cháo Gà Cho Bé Ăn Dặm Ngon, Bổ, Dễ Làm Cho Các Mẹ Bận Rộn
  • Tổng Hợp 10 Cách Nấu Cháo Cá Chép Cho Bé Ăn Dặm Ngon Và Giàu Dinh Dưỡng Nhất
  • Cách Nấu Bánh Đa Cua Hải Phòng Chuẩn Vị
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Bánh Đa Cua Hải Phòng Chuẩn Vị Tại Nhà
  • Thực Đơn Cho Bé Mới Tập Ăn Cơm Ngon Miệng Và Đầy Đủ Dưỡng Chất
  • Các Món Canh Ngon Mùa Hè Cho Bà Bầu Giải Nhiệt Trong Một Nốt Nhạc

    --- Bài mới hơn ---

  • Mách Bạn Cách Làm Món Chè Trái Cây Giải Nhiệt Cho Ngày Hè
  • 5 Món Chè Ngon Tuyệt Giải Nhiệt Ngày Hè
  • Ẩm Thực: Những Món Chè Giải Nhiệt Ngày Nắng Tháng 4 Ở Sài Gòn
  • 6 Món Canh Giải Nhiệt, Thanh Lọc Cơ Thể Hiệu Quả
  • Các Món Ăn Đơn Giản Rẻ Tiền Mà Dễ Nấu Vào Mùa Thu
  • Mùa hè cùng với thời tiết nóng nực luôn làm các mẹ bầu cảm thấy mệt mỏi, ăn không ngon miệng. Các món canh ngon mùa hè siêu đơn giản, dễ làm, giúp kích thích vị giác sẽ là gợi ý hay cho mẹ bầu giải nhiệt và bồi bổ cho thai nhi.

    Các món canh ngon mùa hè từ rong biển

    Canh rong biển vốn là món canh truyền thống của Nhật Bản, Hàn Quốc. Tuy nhiên giờ đã trở thành một món canh nằm trong thực đơn hàng ngày của các chị em yêu phim Hàn.

    Món canh bình dị mà người Hàn Quốc hay nấu trong dịp sinh nhật này rất ngọt, không cần thêm hạt nêm hay mì chính. Các mẹ bầu có thể chế biến nhanh dưới 10 phút và phù hợp với cả người ăn chay lẫn ăn mặn.

    Món canh này mẹ có thể nấu kèm với đậu phụ non thơm bùi mùi tào phớ hoặc kết hợp với thịt ức gà xay với da gà. Vì rong biển hay nở to, nên mẹ chỉ cần dùng một nắm nhỏ là vừa.

    Mẹ đun rong biển trong khoảng 7 phút , cắt nhỏ rong biển cho vừa ăn. Sau đó bỏ nguyên phụ liệu vào đun sôi lại vài phút là có thể bắc ra ăn liền.

    Canh chua me thịt nạc chua dịu thơm ngon

    Nguyên liệu món này bao gồm, thịt nạc, hai quả me hay ba bốn trái sấu xanh tươi, một vài trái cà chua tùy khẩu vị gia đình, hành khô và mắm muối. Mẹ bỏ thịt nạc đun trước để lấy nước dùng thịt.

    Khi nước sôi, bạn bỏ cà chua đã phi hành thơm nức với sấu me và mắm muối vào đun liu riu trong hơn 5 phút là đã hoàn thành món canh ngọt ngào. Canh chua me sấu thịt nạc thanh mát, giản dị nhưng chất chứa biết bao hương vị của mùa hè tuổi thơ với những hàng me, hàng sấu chín.

    Món ăn này còn giàu vitamin C giúp mẹ bầu dưỡng da khi mang thai, tăng cường sức đề kháng chống các bệnh vặt trong thai kỳ.

    Canh trứng, cà chua, hành ngon nhanh gọn

    Món ăn này thực sự không lấy của bạn hơn 10 phút. Bắt đầu với cà chua, mẹ đem phi hành khô thơm, rồi thêm chút dầu ăn làm nước màu, thêm bát nước để đun sôi. Khi sốt cà chua sôi đã sôi tăm, bạn đập trứng và bỏ hành vào khuấy đều.

    Chị em khuấy vài phút đến khi trứng quyện đều trong nước lèo vàng ruộm đẹp mắt với cà chua đỏ tươi và hành xanh. Món canh cây nhà lá vườn này rất giàu protein giúp mẹ dưỡng thai lớn khỏe và làm dịu mùa hè oi bức hiện nay.

    Canh cá thác lác giàu omega 3

    Cá thác lác là loại cá mềm mại đến độ bạn có thể dùng thìa để nạo thịt ra từ bụng cá. Loại cá này có thể dùng thay thịt băm viên để nấu canh chua miền nam, hay canh rau cải vì -những viên cá trông trắng tươi hấp dẫn hệt như những viên thịt nạc.

    Nếu đang trong thời kỳ mang thai, món ăn này là sự lựa chọn lý tưởng để tiếp thêm cho thai phụ chất béo Omega-3 từ cá mà không cần chiên rán nhiều. Nếu nấu theo kiểu canh chua miền Nam bình dị chân chất, thì mẹ chỉ cần thêm vài lát ớt tươi, mấy cọng thìa là, chút dứa thơm, ít cà chua là đủ.

    Những nguyên liệu hoàn hảo đó sẽ làm nên một món canh cá thác lác mà mỗi chén canh đều ngọt mát và thấm đến tận tâm hồn.

    Canh riêu cua đồng dân dã giàu canxi

    Nếu mẹ bầu thèm bún rêu cua nhưng ngại ăn ngoài đường phố kém vệ sinh hoặc vất vả đi lại, sao không thử nấu ngay tại nhà .Nguyên liệu chỉ cần mớ cua gạch xay tươi, vài củ hành khô để phi gạch thơm nức căn bếp, một ít dấm bỗng.

    Một bát canh riêu cua cơ bản và ngon lành, chua vừa và ít béo sẽ hợp khẩu vị mẹ bầu và cả gia đình. Món ăn này có thể được nấu một cách rất nhanh chóng để ăn với món thịt rang và cà muối sổi giòn.

    Canh riêu cua nhà nấu đồng thời cũng là một trong các món canh ngon mùa hè bổ sung canxi cho bà bầu. Hãy thử nghiệm và bạn sẽ thấy được vị ngon khác biệt và sự giản đơn khi nấu món này tại nhà.

    Canh chua cá lóc vừa bổ dưỡng vừa gợi nhớ quê hương

    Món ăn này còn gọi là canh chua cá quả theo miền Bắc. Nguyên liệu của món canh Nam Bộ sông nước này bao gồm: cà chua đỏ mọng nước, đậu bắp, dứa, giá đỗ, ớt tươi, me chua, rau mùi, rau ngổ, dọc mùng, hành khô mắm muối. Quan trọng nhất là những con cá lóc dù nhỏ cân nhưng chắc thịt .

    Để thực hiện mẹ cần ít nhất 15 phút để đun sôi cá với cà chua phi hành khô thơm trước khi bỏ các nguyên liệu khác vào. Cá quả là món ăn bổ dưỡng cho thai phụ vào mùa hè.

    Nó chứa ít mỡ nhưng nhiều chất khoáng vitamin, chống oxi hóa, ung thư giúp bồi bổ cho bào thai. Dứa chống chứng khó tiêu khi ốm nghén và tiêu viêm, cà chua giàu Vitamin A,C,K và B6 cải thiện thị lực, chống ung thư và làm sáng da.

    Canh bí nấu sườn thanh nhiệt thơm ngon

    Món canh bí nấu sườn mát lành với vị thơm béo đặc trưng khó cưỡng. Bí đao mẹ thả vào nước dùng sườn đun trong khoảng 8 phút đến khi bí chín vừa ăn là được.

    Bí đao giúp thanh nhiệt, tiêu độc, giảm cân với vitamin C và các loại khoáng chất. Sườn giàu vitamin B, đạm, chất béo, khoáng chất sắt phốt pho, tạo năng lượng cho cơ thể mẹ bầu mùa hè.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Những Món Ăn Giải Nhiệt Mùa Hè Cực Tốt Cho Bà Bầu
  • Những Món Chè Giải Nhiệt Mùa Hè Được Các Tín Đồ Ẩm Thực Việt Cực Yêu Thích
  • Công Thức Những Món Canh Giải Nhiệt Mùa Hè
  • Điểm Danh Những Món Ăn Giải Nhiệt Mùa Nóng Cực Mát Cực Dễ Tìm
  • Bật Mí Các Món Rau Luộc Thanh Mát Cho Eo Thon Dáng Xinh
  • Chia Sẻ: Cách Bán Xôi Có Lãi Chỉ Trong 1 “nốt Nhạc”

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Bún Đậu Mắm Tôm Hà Nội Ăn Là Nhớ
  • Gái Đảm Ban Dự Án Play Box Giành Giải Nhất ‘nấu Gì Hôm Nay’
  • Vợ Đảm Nấu Cơm ‘ngon Mắt, Đã Miệng’ Khiến Chồng Đổ Lỗi ‘anh Béo Là Tại Em’
  • Lo Vợ Nấu Ăn “chưa Đạt” Tiêu Chuẩn, 7X Tự Vào Bếp Nấu Hàng Nghìn Món Ngon Cho Gia Đình
  • Bữa Sáng Nấu Gì Để Nhanh Và Đủ Chất?
  • Đây là câu hỏi được rất nhiều người đặt ra khi có ý định đầu tư mô hình này và câu trả lời tất nhiên là Có. Mặc dù, lĩnh vực kinh doanh này không hề mới, đã có rất nhiều người thủ sức kinh doanh. Nhưng bạn vẫn có thể làm được điều này, bởi nhu cầu tìm mua xôi không bao giờ giảm và chưa bao giờ là hết HOT cả.

    Hiện nay, có rất nhiều loại xôi khác nhau trên thị trường. Ví dụ như: xôi ngô, xôi gấc, xôi xéo, xôi thịt, xôi ruốc, xôi đậu, xôi sườn cay, xôi pate, xôi trứng… Có không ít người đã thử sức và thành công đem về lợi nhuận hàng chục triệu đồng mỗi tháng. Từ những gánh xôi vỉa hè hay chiếc xe đẩy bán xôi ven đường. Vậy mà nhiều người đã thành công mở rộng mô hình kinh doanh lớn. Đã làm nên thương hiệu cửa hàng xôi nổi tiếng như Xôi Yến, xôi thằng bờm, xôi lá chuối

    Nếu bạn cứ lo ngại, đắn đo trước sau, sợ rủi ro và tính cạnh tranh cao trong nghề thì chẳng bao giờ bạn có thể thành công cả. Vì hầu hết ngành nghề nào hiện nay đều cũng có những cơ hội, tiềm năng và thách thức, khó khăn riêng. Nhưng nếu bạn dám thử sức, cố gắng hết mình cùng với những kinh nghiệm mà chúng tôi chia sẻ sau đây. Chúng tôi tin chắc dù sớm hay muộn bạn cũng sẽ thành công.

    Việc đầu tiên, bạn cần xác định khi bắt đầu kinh doanh trong một lĩnh vực nào chính là vốn. Nếu bạn xác định bán xôi vỉa hè thì chỉ cần đầu từ hơn 10 triệu đồng để mua một chiếc xe đẩy bán xôi là đủ.

    Nhưng nếu bạn xác định mở một cửa hàng thì bạn cần xác định và đầu tư số vốn nhiều hơn. Bởi khi mở cửa hàng bạn phải tìm kiếm thuê mặt bằng kinh doanh, set -up không gian quán. Và mua các dụng cụ như bàn ghế, nồi nấu xôi, rổ rá, bát đũa,… Tất tần tật các thứ mà một cửa hàng cần có

    Chưa kể, bạn còn phải bỏ thêm chi phí quảng bá thương hiệu, tiền biển hiệu, thuê nhân viên, sáng tạo menu. Và nhiều chi phí dự phòng khác. Số vốn để mở một quán xôi nhỏ sẽ dao động từ 40 – 50 triệu đồng

    Còn nếu bạn đang có ý định kinh doanh bán xôi online . Thì số tiền bạn cần đầu tư nhất chính là quảng cao và hợp tác với các bên giao hàng. Mô hình kinh doanh online này bạn sẽ không phải vất vả phục vụ khách hàng, đồng thời tiết kiệm được khá nhiều chi phí.

    Để có thể nấu được một nồi xôi ngon, dẻo thơm, hấp dẫn. Bạn hãy chú ý tất cả các khâu thật kĩ càng từ chọn nguyên liệu, đồ xôi đến cách ủ. Bởi mỗi loại xôi sẽ có công thức chế biến khách nhau, tạo nên nét riêng biệt, sức hấp dẫn khác.

    Nguyên liệu là yếu tố quan trọng để món xôi ngon, hấp dẫn khách hàng. Yếu tố này cũng đảm bảo cho việc kinh doanh của bạn ổn định, lâu dài và có lãi. Do đó bạn phải nghiên cứu kỹ để tìm nguồn nhập nguyên liệu nấu xôi ổn định, giá cả phải chăng và đảm bảo chất lượng.

    Nguyên liệu chính thường xuyên sử dụng nấu xôi chủ yếu là gạo nếp, thịt, đỗ đen, dừa, lạc, vừng, hành khô, đỗ xanh,…. Đảm bảo làm sao nguyên liệu đều phải sạch và an toàn chất lượng.

    Với một số món xôi mặn cần chuẩn bị thêm thịt, xúc xích, chả, trứng, … cũng vẫn cần đảm bảo sạch sẽ, tươi mới. Tốt nhất bạn hãy tự tìm mua nguyên liệu tươi về chế biến thì sẽ yên tâm hơn là mua nguyên liệu chế biến sẵn. Cách làm này tuy có vất vả chút nhưng sẽ giúp bạn tiết kiệm được chi phí và ghi điểm cộng trong mắt khách hàng

    Rất nhiều bạn thắc mắc làm sao để bán xôi có lãi, trong khi đã chuẩn bị tốt các bước trên rồi nhưng mà công việc kinh doanh vẫn không khả quan, lợi nhuận còn thấp. Vậy thì vấn đề chính là khâu khảo sát thị trường của bạn gặp vấn đề.

    Vì vậy, bạn cần tìm hiểu kỹ xem địa điểm bạn định kinh doanh có quán xôi nào hay chưa, có đông dân cư, gần trường học, bệnh viên, công trường hay không… Tham khảo xem có những loại xôi nào được nhiều khách hàng tìm mua? Giá thành ra sao? Mức sống của dân cư gần đó, đối tượng khách hàng bạn cần tập trung là gì?… Từ những khảo sát đó sẽ giúp bạn tính toán được hướng đi cho cửa hàng.

    Ngoài ra, bạn nên tìm kiếm địa điểm bán xôi thuận lợi, đông dân cư, thuận tiện cho việc đi lại, khách hàng dễ dàng nhìn thấy nhất. Nếu bán xôi vào buổi sáng bạn nên lựa chọn gần trường học, khu công nghiệp, khu văn phòng,… Bởi ở những địa chỉ hư vậy sẽ đảm bảo lượng khách ổn định hơn.

    Khách hàng có quay trở lại mua hàng lầm tiếp theo hay không cũng phụ thuộc rất nhiều vào cách bán hàng của bạn. Một người bán hàng niềm nở tươi cười, nhiệt tình tất nhiên sẽ thu hút sự quan tâm và quay lại hơn rất nhiều. Vì vậy, hãy luôn tôn trọng, thấu hiểu xem khách hàng cần gì. Bên cạnh đó phục vụ nhiệt tình sẽ tạo thiện cảm tốt, ghi điểm cộng trong mắt người mua đấy.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Mách 10 Cách Bán Xôi Có Lãi Hữu Ích Nhất Không Phải Ai Cũng Biết
  • Bán Xôi Sáng Có Lời Không? Bí Quyết Bán Xôi Lãi Lớn!
  • Rượu Ngô Nấu Bằng Men Thuốc Bắc Có Ngon Không?
  • Giải Đáp Thắc Mắc Nấu Rượu Có Lãi Không?
  • Mách Bạn Cách Kinh Doanh Rượu Tự Nấu Thu Về Lợi Nhuận Cao
  • 3 Cách Xào Hoa Thiên Lý Ngon, Lạ Miệng Trong Vòng Một Nốt Nhạc

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Cơm Rang Hải Sản Đơn Giản
  • Hướng Dẫn Nấu Món Hải Sản Ngon
  • Cách Làm Bánh Pizza Hải Sản Tại Nhà
  • Cách Làm Nui Xào Hải Sản Cho Ngày Cuối Tuần Thảnh Thơi
  • Mâm Cơm Cúng Giỗ Gồm Những Gì? 3 Miền Bắc – Trung – Nam
  • Cách xào hoa thiên lý cũng rất đa dạng, dễ làm, cùng theo dõi 3 cách xào ngon cơ bản bạn sẽ chinh phục được đại gia đình của mình cùng món thịt bò xào hoa thiên lý món ngon không thể bỏ qua.

    Giàu chất dinh dưỡng, còn là vị thuốc chữa vô sinh, đau nhức xương khớp. Hoa thiên lý là một trong những món ăn khoái khẩu, lạ miệng, hao cơm được nhiều người ưa thích.

    Hoa thiên lý xào thịt bò

    Thịt bò xào hoa thiên lý có mùi vị đậm đà hơn, thơm hơn và cũng là món ăn khoái khẩu của tín đồ yêu thịt bò dù là tái sống hay đã chín rồi.

    Một điểm đặc biệt ở món ăn này đó là công dụng chữa bệnh thần kỳ của nó. Hoa thiên lý xào thịt bò là một trong những món ăn được khuyên dùng để giảm đau nhứt xương khớp.

    Nhưng lưu ý, hoa thiên lý thường sẽ không xào với các loại thực phẩm của chứa sắt trong thành phần dinh dưỡng như thịt heo. Sắt sẽ đánh bay kẽm có trong hoa thiên lý ra khỏi cơ thể.

    Bây giờ cùng bắt tay chế biến món ăn bổ dưỡng này đi nào!

    Nguyên liệu

    Hoa thiên lý: 400g

    Thịt bò: 200g

    Hành lá

    Ớt trái

    Hành khô, tỏi: 50g

    Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, dầu mè (dầu hào), muối, đường, tiêu, nước mắm

    Chế biến món ăn

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Hoa thiên lý nhặt sạch, ngâm nước trong 10 phút, lấy ra để ráo.

    Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt với 1 muỗng cà phê hành tỏi băm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 muỗng dầu mè và một ít tiêu. Trộn đều cho thịt ngấm gia vị, ướp thịt trong 15-20 phút.

    Bước 2: Xào thịt bò

    Sau khi thịt bò đã ngấm gia vị, cho một ít dầu ăn vào chảo, đến khi chảo nóng, dầu tăm lên thì cho hành phi và tỏi vào phi cho thơm, đảo nhanh tay. Thịt bò tái thì vớt ra để riêng.

    Bước 3: Xào hoa thiên lý

    Cho dầu vào chảo, để lửa vừa, khi dầu nóng, cho phần hành tỏi còn lại vào xào cho thơm, cho hoa thiên lý vào xào, khi thiên lý đã thám dầu đều thì cho thịt bò vào. Nêm nếm cho vừa ăn, tắt bếp. Cho phần hoa thiên lý xào thịt bò vào chảo rắc một ít tiêu và vài lát ớt lên trên.

    Ở bước này, thịt bò nên xào tái và hoa thiên lý cũng không quá chín. Làm như vậy chất dinh dưỡng của món ăn mới được giữ lại nhiều nhất, giúp bạn có bữa ăn vừa ngon miệng vừa dinh dưỡng và tác dụng chữa bệnh đạt hiệu quả cao.

    Hoa thiên lý xào tỏi

    Nguyên liệu:

    Hoa thiên lý: 400g

    Tỏi 50g

    Hành tím: 50g

    Ớt trái: 1-2 trái

    Gia vị: Nước mắm, muối, tiêu, dầu ăn

    Món thịt bò xào hoa thiên lý rất ngon nhưng mà cũng không nên thể bỏ qua với món thiên lý xào tỏi

    Cách chế biến

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Hành khô và tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn để riêng.

    Hoa thiên lý nhặt thật sạch, đem ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút để loại bỏ chất bẩn trong hoa, sau đó vớt ra để thật ráo nước.

    Bước 2: Chế biến

    Cho một cái chảo sạch lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, khi chảo nóng đều, thì cho hành tỏi băm vào xào cho thơm.

    Cho hoa thiên lý vào chảo đảo đều thật nhanh và đều tay để thiên lý chín đều. Cho vào chảo thêm ½ thìa bột ngọt, ½ thì hạt nêm, muối ăn, nước mắm và ớt đã thái lát mỏng. Nêm nếm cho vừa ăn khi thiên lý dậy mùi thơm cho thêm một ít tiêu vào rồi tắt bếp.

    Hoa thiên lý xào hải sản

    Thiên lý xào hải sản là món ăn giàu chất dinh dưỡng, thích hợp cho bữa cơm gia đình. Cùng tìm hiểu cách thực hiện sau đây

    Nguyên liệu nấu món hoa thiên lý xào hải sản khẩu phần cho 3 người, gồm:

    Thiên lý: 400g

    Tôm: 100g

    Mực 100g

    Hành tỏi: 50g

    Hành tây: 1 củ (không có cũng được)

    Gia vị: rượu trắng, hạt nêm, muối, đường, dầu ăn, tiêu, ớt

    Chế biến món ăn:

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Tôm: Bỏ đầu, đuôi, lột vỏ, cắt lấy gân lưng. Mực làm sạch phần da mỏng bên ngoài, bỏ túi mực, xử lý thật sạch, bỏ tuột, cắt lát mỏng vừa ăn.

    Hoa thiên lý nhặt sạch, ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút, vớt ra để nguội.

    Hành tỏi băm nhuyễn. Hành tây thái lát mỏng, ngâm trong nước có cho thêm một ít muối, vớt ra để ráo nước

    Bước 2: Chế biến hải sản

    Ướp tôm, mực với 1 muỗng hành tím băm, 1 muỗng bột năng, ½ muỗng tiêu và 1 muỗng hạt nêm trong 15 phút

    Cho dầu vào chảo, để lửa vừa, đến khi chảo nóng dầu tăm lên thì cho hành tỏi vào phi thơm. Lúc này để lửa to, cho tôm mực và rượu trắng vào xào, đảo nhanh tay. Tôm mực vừa chín tới thì cho hành tây vào đảo đều múc ra

    Bước 3: Xào hoa thiên lý và hoàn tất món ăn

    Cho dầu ăn vào chảo, cho hoa thiên lý vào xào, cho thêm một ít nước mắm, một ít nước lọc vào cho rau chín đều. Sau đó cho phần hải sản và hành tây vào lại chảo, đảo nhanh tay, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

    Kết luận:

    Có rất nhiều cách chế biến hoa thiên lý như xào, nấu canh, ăn lẩu… nhưng nhìn chung, các món xào vẫn phổ biến, đơn giản và dễ thực hiện nhất. Với cách xào hoa thiên lý ngon đã được chia sẽ, hy vọng các bạn sẽ có nhiều thực đơn với món hoa thiên lý cho bữa cơm gia đình thêm phong phú và ngon miệng.

    Ngày nay, việc lạm dụng hạt nêm hay bột ngọt để giúp món ăn ngon, ngọt hơn khiến nhiều người lo ngại ảnh hưởng đến sức khỏe bản thân và gia đình. Để giải quyết vấn đề này, mình thường sử dùng những loại nước mắm ngon và uy tín, vị mặn vừa phải như Chin-su hay Nam Ngư và giảm lượng hạt nêm và bột ngọt xuống. Nước mắm ngon sẽ giúp món ăn đậm vị, thơm ngon hơn và tốt hơn cho sức khỏe. Hãy thử thay đổi cách nêm nếm món ăn hằng ngày của mình và cảm nhận sự khác biệt. Hãy là thử thêm món khoai môn chiên nước mắm nhỉ?

    --- Bài cũ hơn ---

  • 10 Món Ăn, Đặc Sản Của Người Hoa Ngon Nổi Tiếng
  • Hướng Dẫn Làm Món Lẩu Lươn Hoa Chuối
  • Cách Làm Canh Hoa Chuối Nấu Cá Lóc Dân Dã Mà Ngon Lạ Miệng ~ Ẩm Thực Thông Thái
  • Cách Nấu Chè Hoa Cúc Thơm Mát, Ngon Miệng Ngay Tại Nhà ~ Ẩm Thực Thông Thái
  • Hướng Dẫn Nấu Canh Hoa Atiso Chuẩn Lâm Đồng
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100