Ăn Gì Bổ Phổi? Uống Nước Gì Tốt Cho Phổi?

--- Bài mới hơn ---

  • Ăn Gì Tốt Cho Phổi? Những Thực Phẩm Tốt Cho Lá Phổi Của Bạn
  • Nên Ăn Uống Gì Để Tốt Cho Lá Phổi?
  • Đại Chiến 17 Quán Ngon Xuất Thần Quận 10 Không Ăn Là Tiếc Hùi Hụi
  • Top 12 Quán Ăn Ngon Quận 10 Sài Gòn Khiến Các Tín Đồ Ăn Uống Thích Mê
  • Điểm Mặt Đặt Tên 5 Con Đường Ăn Uống Ở Quy Nhơn Mà Cứ Đến Là Có Ăn
  • Theo nhận định của một số tổ chức y khoa lớn trên thế giới, cách tốt nhất để bảo vệ hệ hô hấp tránh khỏi sự tấn công của các yếu tố môi trường độc hại đó là xây dựng chế độ ăn uống khoa học, đầy đủ chất dinh dưỡng và hợp vệ sinh.

    Các loại tỏi

    Đứng đầu danh sách tên các loại “kháng sinh tự nhiên” tốt nhất cho sức khỏe, tỏi là vị thuốc quý có tác dụng tuyệt vời trong việc điều trị các bệnh về tim mạch, huyết áp, viêm phổi mà không phải ai cũng biết. Trong tỏi chứa nhiều selen là hoạt chất chống oxy hoá và ngăn ngừa ung thư cực kỳ hiệu quả. Có nhiều cách sử dụng tỏi khác nhau, có thể ăn trực tiếp hoặc làm thành gia vị chế biến đều được. Hoặc bạn có thể lựa chọn loại tỏi đen, chúng cũng được rất nhiều người ưa chuộng trong thời gian gần đây. Tốt nhất nên duy trì ăn từ 1-3 tép tỏi mỗi ngày để phổi luôn được khỏe mạnh.

    Các loại táo

    Ngũ cốc, hạt các loại

    Thay thế tinh bột bằng các loại ngũ cốc (gạo lứt, yến mạch…) 3 lần/ tuần là một cách tăng cường sức khoẻ sáng suốt được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích làm theo. Ngoài ra người có sức đề kháng kém nên ăn bổ sung thêm các loại hạt (hạt điều, hạt óc chó, hạnh nhân…) sẽ giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu, loại bỏ cholesterol xấu và tăng cường hệ miễn dịch cho phổi.

    Thực phẩm giàu Omega 3

    Chất Omega 3 có nhiều trong các loại cá như cá hồi, cá thu, cá ngừ,… thuộc loại chất thiết yếu cho cơ thể. Đặc biệt người có sức đề kháng kém, phổi yếu nên bổ sung các món ăn giàu omega 3 sẽ giúp kháng viêm, loại bỏ vi khuẩn và tái tạo làm lành vết thương nhanh chóng.

    Các loại rau họ cải như cải bó xôi, súp lơ, bắp cải,… rất giàu chất xơ và vitamin có tác dụng nhuận tràng, giảm thiểu nguy cơ mắc hen suyễn và tắc nghẽn mãn tính ở phổi.

    Uống nước gì tốt cho phổi?

    Ngoài các loại thực phẩm trên, chúng ta nên bổ sung các loại nước tốt cho phổi sau:

    Là thức uống quan trọng không thể thiếu trong cuộc sống của con người. Duy trì thói quen uống ít nhất 2 lít nước lọc mỗi ngày là giải pháp khoa học đúng đắn nhất để bảo vệ chức năng lọc khí của phổi cũng như giữ cho cơ thể luôn trong trạng thái cân bằng, khoẻ mạnh trước sự tấn công của những chủng virus nguy hiểm. Nên uống theo khung giờ, kể cả khi không khát, tránh uống ngay sau ăn no.

    Trà xanh là thức uống dân giã khá quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Trong lá trà xanh chứa một loại chất kháng viêm cực mạnh có tên là EGCG với tác dụng tiêu diệt vi khuẩn, hạn chế sự phát triển của các gốc tự do và giảm nguy cơ hen suyễn.

    Nước ép cà rốt

    Trong một nghiên cứu mới đây, các nhà khoa học đã kết luận rằng ăn cà rốt mỗi ngày sẽ làm giảm hơn 50% nguy cơ mắc ung thư phổi. Bởi cà rốt chứa nhiều hoạt chất dinh dưỡng giúp cải thiện chức năng phổi như vitamin C, vitamin A, lycopene,… Có thể kết hợp cà rốt với một số loại hoa quả khác vừa thơm ngon mà vẫn đảm bảo hiệu quả cao.

    Nước ép từ lá bạc hà

    Bạc hà có tính ấm, vị cay, the mát được khuyên dùng để làm sạch phổi, điều hoà hơi thở và tăng cường cơ trơn cho hệ hô hấp. Bạn có thể nhai trực tiếp hoặc pha chế kết hợp với một số loại quả khác để làm thức uống.

    Nước ép cần tây

    Theo nghiên cứu của tổ chức y tế thế giới, cần tây giàu hợp chất natri hữu cơ nên có tác dụng rất tốt trong điều trị hen suyễn. Có thể cho thêm chút đường nếu không quen với hương vị hơi nồng của cần tây. Người có tiền sử bệnh phổi nếu uống nước ép cần tây mỗi ngày sẽ kích thích phổi tự sản xuất ra chất kháng viêm hạn chế sự lây lan của virus trong cơ thể.

    Như đã đề cập ở trên, gừng có nhiều tác dụng tuyệt vời trong việc điều trị bệnh. Vì vậy các chế phẩm từ gừng như trà gừng, mứt gừng,… sẽ giúp hoạt động lọc khí độc ở phổi tốt hơn. Cách sử dụng hiệu quả nhất là uống 2 đến 3 ly trà gừng mỗi tuần.

    Đối với người có sức đề kháng kém, việc bổ sung vitamin C là điều vô cùng cần thiết để loại bỏ chất độc tích tụ lâu ngày trong phổi. Tuy nhiên không nên lạm dụng viên uống vitamin C vì nếu quá liều có thể gây hại đến thận, tốt nhất nên sử dụng vitamin C có nguồn gốc từ tự nhiên trong cam, chanh, bưởi.

    Nước cam thảo

    Khi phổi gặp vấn đề, bạn nên uống trà cam thảo pha chút mật ong vì loại thảo dược này có tác dụng diệt khuẩn khá hiệu quả, thường được dùng trong Đông y để chữa các bệnh về hệ tiêu hoá và hệ hô hấp.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Trước Tin Ăn Sầu Riêng Và Uống Nước Ngọt Cùng Nhau Sẽ Gây Đột Tử, Bác Sĩ Đã Lên Tiếng
  • Top 10 Địa Điểm Ăn Uống Ngon Tại Phú Yên 2022
  • Bật Mí Top 12 Địa Điểm Ăn Uống Hải Phòng No Nê Quên Lối Về
  • Chỉ Điểm 11 Tọa Độ Ăn Uống Ngon “đỉnh Của Đỉnh” Quận Tân Phú
  • Điểm Danh Top 15 Quán Ăn Ngon Tại Phú Nhuận
  • Gầu Bò Là Gì? Gầu Bò Làm Món Gì Ngon?

    --- Bài mới hơn ---

  • Gợi Ý 3 Món Ngon Từ Giò Chả Thơm Ngon Nức Mũi Cho Nàng Trổ Tài
  • Các Món Ăn Ngon Được Làm Từ Chân Bò Không Thể Bỏ Lỡ
  • Món Ngon Từ Lòng Bò – Top 5 Công Thức Ngon Lạ Miệng, Hấp Dẫn!
  • Ba Chỉ Bò Mỹ Hướng Dẫn Chế Biến Các Món Ngon
  • Cách Chế Biến Đuôi Bò Ngon Nhất
  • Gầu bò (Brisket Point) là phần thịt nằm gần ức, kéo dài từ ngực đến dưới cổ con , có mỡ và nạc xen lẫn không đều, gồm hai loại: gầu mềm và gầu giòn.

    Giá trị dinh dưỡng

    Trong 100g chứa 18.5g protein, 19g chất béo, 7.5g chất béo bão hòa, 251 calo và 0g carb.

    Bên cạnh đó, còn chứa lượng vitamin và khoáng chất tuyệt vời gồm:

    • Vitamin B12 đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành máu và chức năng của não.
    • Sắt có hàm lượng cao, được hấp thu rất hiệu quả.
    • Kẽm duy trì và phát triển cơ thể.
    • Nhiều vitamin và khoáng chất khác như vitamin B6, phốt pho, selenium, vitamin B3.
    • Chứa một số loại hoạt chất sinh học như creatine, taurine, glutathione,… mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.

    Cách chế biến

    Gầu bò dai hơn các phần thịt bò khác nhưng khi được chế biến chín thì giòn, thơm và không hề ngấy. Chính vì vậy mà nó được dùng để làm ra nhiều món ăn có hương vị thơm ngon hấp dẫn khác nhau như xào, luộc, nhúng lẩu, xốt, kho, nướng…

    Gầu bò mua ở đâu? Giá bao nhiêu?

    Bạn có thể mua tại các siêu thị, cửa hàng, chợ nông sản với mức giá khoảng 300.000đ/kg.

    Gầu bò làm món gì ngon?

    Gầu bò nướng

    Gầu bò được cắt mỏng và ướp với các loại gia vị. Bạn có thể mua xốt ướp có sẵn hoặc ướp cùng với sả, gừng, ớt, ngũ vị hương, tiêu, bột canh… Sau đó đem nướng trên bếp than hoa ăn cùng với rau sống cuộn, kèm với nước chấm sẽ là sự chọn lựa tuyệt vời.

    Gầu bò nướng thơm mềm kích thích mọi thực khách. Ảnh: Internet

    Gầu bò xào rau củ mùa xuân

    Ớt chuông và hành tây cắt mỏng, gầu bò đem ướp cùng hành tỏi và gia vị khoảng 10 phút. Bắc nồi lên bếp và xào gầu bò gần chín tới cùng hành phi, tiếp tục cho hành tây, ớt chuông vào đảo đều, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

    Gầu bò xào rau củ đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu. Ảnh: Internet

    Gầu bò xốt cà chua

    Để nấu món ăn này, cà chua bạn cần cắt hạt lựu, hành tím băm nhỏ đem phi thơm và xào cùng gầu bò cắt mỏng. Tiếp tục cho cà chua vào đảo đều đến khi thấy nước xốt sệt sệt thì nêm nếm thêm gia vị đậm đà như hạt nêm, tiêu xay, nước mắm, đường cùng một chút hành tươi là hoàn thành món gầu bò xốt cà chua vô cùng thơm ngon.

    Gầu bò xốt cà chua đậm đà, thơm ngon. Ảnh: Internet

    Gầu bò xào cần tỏi tây

    Cần tây, tỏi tây rửa sạch, cắt khúc. Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn, đem phi thơm và xào tái gầu bò đã cắt mỏng. Sau đó, bạn cho cần tỏi tây vào xào cùng, thêm chút gia vị để vừa miệng là bạn đã hoàn thành xong món ăn này rồi.

    Gầu bò xào cần tỏi tây thanh mát và dễ thực hiện. Ảnh: Internet

    Bún bò Nam Bộ

    Xương bò đem ninh kĩ lấy nước dùng, cắt mỏng thịt và gầu bò cùng hành tươi rau thơm. Tiến hành chuẩn bị nước dùng bằng cách chắt nước hầm xương sau đó nêm gia vị. Gầu bò và thịt bò chỉ nên nhúng tái. Khi ăn, chan nước dùng vào bún cùng gầu và thịt bò, rắc thêm rau thơm hành tươi là bạn có thể sử dụng ngay Món Ngon này.

    Bún bò Nam Bộ có hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được. Ảnh: Internet

    Lẩu gầu bò thập cẩm

    Bạn ninh xương cho ngọt nước dùng cùng các gia vị cần thiết, nấm hương, sa tế… Gầu bò rửa sạch, cắt mỏng, ướp cùng tiêu, bột canh, nước mắm. Có thể chuẩn bị thêm rau, nấm kim châm để nhúng ăn kèm cho món lẩu thêm phong phú và cuốn hút.

    Lẩu gầu bò rất được nhiều người ưa chuộng. Ảnh: Internet

    Phở gầu bò Hà Nội

    Xương bò đem ninh để lấy nước dùng, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Thịt và gầu bò cắt mỏng, ướp gia vị và gừng, hành tươi, rau thơm. Phở nên chọn loại dai, ngon không bị bở. Gầu bò và thịt bò chỉ nên nhúng tái. Khi ăn, bạn chan nước dùng vào phở cùng gầu với thịt bò, rắc rau thơm, hành tươi, chấm cùng tương ớt để món ăn thêm ngon.

    Phở bò là món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam. Ảnh: Internet

    Bún bò cay Bạc Liêu

    Xương bò làm sạch, nướng vàng và đem ninh để lấy nước xương. Gân bò cắt nhỏ luộc 6 phút, vớt ra để ráo. Thịt bò cắt mỏng. Đem gân và thịt bò xào cùng hành tím, nêm gia vị gồm đường, bột ngọt, muối, tỏi, ớt, sa tế, nước mắm, sau đó để qua đêm. Hôm sau xào lại đến khi thịt săn, tiếp tục cho nước dừa cùng với nước xương đã ninh vào nấu sôi là hoàn thành nước dùng, bạn chan vào bún và thêm rau thơm là xong

    Bún bò cay Bạc Liêu có hương vị rất thơm ngon, hấp dẫn. Ảnh: Internet

    Gầu bò xào dưa chua

    Dưa chua rửa sạch và bóp mạnh tay cho bớt chua. Gầu bò sơ chế sạch và xào cùng tỏi băm, tiếp tục thêm dưa chua vào xào cùng, đảo đều tay, nêm gia vị vừa ăn. Khi thấy các nguyên liệu gần chín thì cho thêm hành lá là hoàn tất món ăn. Gầu bò nấu dưa có hương vị vô cùng hấp dẫn và kích thích vị giác.

    Vị chua nhẹ thơm ngon hài hòa của món ăn sẽ khiến bạn phải ngất ngây. Ảnh: Internet

    Phở bò tái gầu

    Ninh xương bò để lấy nước dùng và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Gầu cắt mỏng, ướp gia vị và gừng. Xếp gầu bò lên trên bát phở, thêm rau thơm, hành tươi. Sau đó chan nước dùng vào tô, vắt chút chanh và tương ớt để món ăn thêm ngon.

    Gầu bò tái mang đến hương vị mới lạ khi thưởng thức món phở truyền thống. Ảnh: Internet

    Gầu bò xốt vang mì trộn

    Xương bò chần qua nước sôi để loại bỏ chất bẩn. Thịt cắt miếng vừa ăn và ướp với hạt nêm, đường.

    Hầm xương bò cùng 1/2 củ hành tây, 1 củ gừng đập dập nướng xém vỏ, 1 muỗng cà phê muối, 1,2 tép tỏi, 1 củ hành khô đập dập, nhánh sả, thảo quả, hoa hồi, quế, hạt mùi khô, hạt tiêu giã và ninh trong 45 phút với lửa nhỏ.

    Chần sơ cà chua, bóc vỏ, băm hoặc xay nhuyễn, cho vào nồi nước hầm xương bò.

    Thịt bò đã ướp đem xào cùng với hành phi, sau đó thêm khoai tây, cà rốt cắt khúc. Cho phần thịt và rau củ vào nồi nước dùng. Ninh thêm 2 – 3 tiếng ở lửa nhỏ.

    Gầu bò xốt vang mì trộn có hương vị độc đáo hấp dẫn. Ảnh: Internet

    Gầu bò luộc gừng

    Gầu bò cắt miếng dày, đem rửa sạch, luộc sơ để loại bỏ chất bẩn và bọt. Sau đó đem luộc lại lần hai với vài những vài lát gừng để cho thơm, khử độ gây của bò.

    Gầu bò luộc có cách chế biến vô cùng đơn giản. Ảnh: Internet

    Gân gầu bò kho

    Gần bò làm sạch, trần qua nước sôi, sau đó ướp cùng với hạt nêm, nước mắm, bột canh sa tế trong 20 phút. Chuẩn bị thêm các loại củ như su hào, cà rốt cắt khúc. Sau đó tiến hành ninh hỗn hợp này trong 45 phút với nhỏ lửa là hoàn thiện món gầu bò kho vô cùng thơm ngon.

    Món ăn này cực thích hợp để dùng chung với bánh mì, bún, mì tôm hoặc cơm. Ảnh: Internet

    Gầu bò cóc non chua cay

    Gầu bò luộc tái, cắt mỏng dạng sợi hơi dài. Cóc non chẻ đôi. Trộn đều gầu bò và cóc non cùng ớt, sa tế, bột ớt, đường, nước mắm trong 20 phút là có thể thưởng thức. Món ăn này được dùng như các món nộm vô cùng ngon.

    Bạn có thể dùng gần bò để chế biến món ăn này. Ảnh: Internet

    Gầu bò xào măng

    Măng cắt mỏng, đem luộc để loại bớt vị chua. Gầu bò trần qua nước sôi, sau đó đem xào thơm cùng tỏi băm, tiêu xay, hạt nêm… Tiếp tục cho măng vào xào cùng đến khi chín là có thể trình bày ra đĩa, thêm chút hành tươi rau mùi để trang trí món ăn.

    Măng vị chua ngọt kết hợp cùng gầu bò thơm ngon mang đến hương vị vô cùng hài hòa. Ảnh: Internet

    Gầu bò 1 nắng

    Gầu bò làm sạch để khô nước, cắt dày và ướp cùng tỏi băm, hành tím, sả ớt, hạt tiêu, sa tế, đường, hạt nêm, trong vài giờ đồng hồ rồi đem đi phơi nắng. Nên chọn nhưng nơi khô ráo, nắng tốt và phơi khoảng 5 tiếng là có thể dùng.

    Gầu bò một nắng có hương vị đặc trưng, lạ miệng, chế biến nên nhiều món ăn ngon. Ảnh: Internet

    Các món ngon từ gầu bò rất được lòng thực khách với nhiều biến tấu mới lạ mang đầy hương vị hấp dẫn. Với những món ăn mà Disney Cooking chia sẻ trong bài viết trên, hy vọng sẽ hữu ích với bạn.

    Scores: 4.22 (16 votes)

    Thank for your voting!

    --- Bài cũ hơn ---

  • Làm Thế Nào Để Nấu Dẻ Sườn Bò Mỹ Nướng Ngon Như Nhà Hàng?
  • Thịt Dẻ Sườn Nấu Món Gì Là Ngon Nhất?
  • Giòn, Dai Món Da Bò Xào Sả Ớt
  • Top 10 Món Ăn Ngon Nhất Được Làm Từ Bắp Bò
  • Top 7 Món Ngon Được Làm Từ Sườn Bò
  • Ăn Gì Bổ Phổi Phòng Ngừa Bệnh Về Phổi Hiệu Quả?

    --- Bài mới hơn ---

  • Uống Nước Gì Tốt Cho Phổi
  • Ăn Gì Ở Quy Nhơn
  • Kinh Nghiệm Ăn Uống Quy Nhơn Cực Chi Tiết
  • 9 Địa Điểm Ăn Uống Quy Nhơn Từ Bình Dân Đến Sang Chảnh
  • Địa Điểm Ăn Uống Siêu Ngon, Không Thể Bỏ Qua Ở Quận 5
  • Ăn gì bổ phổi để phổi luôn khỏe mạnh, phòng ngừa được các bệnh về phổi hiệu quả? Chế độ ăn uống tốt, đúng cách sẽ mang lại không chỉ bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể mà còn giúp phổi luôn luôn khỏe mạnh. Vậy nên ăn gì bổ phổi?

    Hiện nay, số người mắc các vấn đề hô hấp, bệnh phổi ngày càng tăng. Để duy trì được sự khỏe mạnh của lá phổi thì cần luyện tập thường xuyên, không hút thuốc. Nhiều nghiên cứu khoa học cũng đã chỉ ra rằng, một vài loại thực phẩm có tác dụng tăng cường sức khỏe cho phổi.

    Nội dung

    Ăn gì bổ phổi?

    Đặc tính kháng viêm của gừng làm giảm viêm, giải độc phổi, thúc đẩy việc đào thải các chất ô nhiễm trong phổi. Gừng cũng có tác dụng giảm tắc nghẽn, cải thiện lưu thông đến phổi. Nhờ vậy mà bổ sung gừng vào các món ăn sẽ giúp tăng cường sức khỏe phổi.

    Những loại rau thuộc họ cải như súp lơ, bông cải xanh, bắp cải… chứa các chất oxy hóa giúp cơ thể loại bỏ được các độc tố. Vì thế, để phổi luôn khỏe mạnh hãy bổ sung rau họ cải.

    Lựu chứa nhiều chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe. Chất dinh dưỡng của lựu sẽ làm chậm sự phát triển của các khối u phổi. Chính vì thế để phổi luôn khỏe mạnh, bạn hãy cho thêm lựu vào chế độ ăn uống.

    Súp lơ thuộc rau họ cải có chứa nhiều folate, vitamin C, phytochemical và carotenoids. Những chất này có tác dụng chống lại các yếu tố có hại cho phổi. Đặc biệt, súp lơ còn có một hợp chất hoạt tính L-sulforaphane. Đây là chất giúp các tế bào chuyển sang gen chống viêm, ngăn ngừa các bệnh đường hô hấp hiệu quả.

    Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng thực phẩm giàu omega 3 rất tốt cho bệnh nhân bị hen suyễn, viêm phổi. Omega 3 có nhiều trong cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá mòi, cá trích… Axit béo omega 3 trong cá hồi có tác dụng giảm viêm trong phổi, chống lại vi khuẩn ở người bị bệnh phổi.

    Trà xanh có hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giúp giảm viêm, làm dịu và chữa bệnh rất tốt. Chất chống oxy hóa trong trà xanh hoạt động tương tự như thuốc kháng histamin tự nhiên, có tác dụng làm chậm sự giải phóng histamin gây dị ứng.

    Đặc tính kháng viêm của gừng, đồng thời lượng lớn curcumin sẽ giúp loại bỏ được các tế bào ung thư, ngăn ngừa ung thư phổi vô cùng hiệu quả.

    Cafein trong cà phê hoạt động như thuốc giãn phế quản, làm thông thoáng đường khí quản bị tắc nghẽn, giảm căng thẳng hô hấp. Nghiên cứu khoa học đã chỉ ra, mỗi ngày uống một tách cà phê vào buổi sáng sẽ cải thiện hô hấp và chức năng phổi.

    Thực phẩm giàu vitamin C

    Vitamin C giúp phổi vận chuyển oxy đến các bộ phận trong cơ thể hiệu quả. Do đó, thực phẩm giàu vitamin C chính là giải đáp ăn gì bổ phổi. Các thực phẩm giàu vitamin C bao gồm: Cam, bưởi, chanh, cà chua, dâu, kiwi, dứa, ớt chuông xanh, đỏ…

    Nước chanh có hàm lượng vitamin C cao rất tốt cho phổi và sức khỏe đường hô hấp trên. Thỉnh thoảng, bạn có thể thay nước chanh bằng nước ép nam việt quất hoặc nước ép dứa cũng sẽ rất tốt cho phổi.

    Các loại hạt

    Hạt hướng dương, hạt bí ngô, hạt lanh là siêu thực phẩm cực tốt cho phổi. Các loại hạt này có hàm lượng magie lớn, khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Magie giúp thư giãn, giảm viêm cho các cơ đường hô hấp, nhờ vậy mà cải thiện hô hấp.

    Hoa quả, rau củ màu cam

    Hoa quả, rau củ màu cam gồm bí ngô, đu đủ, cam… Các loại hoa quả này có chứa nhiều chất chống oxy hóa giảm viêm, nhiễm trùng rất tốt cho phổi. Để phổi luôn khỏe mạnh bạn nên bổ sung những thực phẩm này vào trong chế độ ăn uống hàng ngày.

    Ngũ cốc nguyên hạt

    Những loại ngũ cốc nguyên hạt bạn nên bổ sung để phổi luôn khỏe mạnh như lúa mì, gạo lứt…

    Hạn chế ăn những thực phẩm giàu carbohydrates đơn giản như mì ống, bánh mì trắng, bánh nướng xốp… Nếu không cơ thể sẽ sản sinh ra nhiều carbon dioxide khiến phổi căng thẳng hơn.

    Theo một nghiên cứu, những người uống một ly nước ép táo hàng ngày sẽ ít bị khó thở, thở khò khè hơn. Cũng có nghiên cứu chỉ ra, những phụ nữ ăn táo hàng ngày khi mang thai, con của họ cũng ít bị hen suyễn.

    Lý giải cho điều này là do táo có chứa hợp chất flavonoid và phenolic giúp giảm viêm đường hô hấp hiệu quả.

    Thực phẩm chứa carotene

    Carotene là chất chống oxy hóa có tác dụng ngăn ngừa ung thư phổi. Chất này có nhiều trong các loại rau củ quả màu cam và đỏ, điển hình là cà rốt.

    Cà rốt chứa beta-carotene chuyển hóa thành vitamin A, có công dụng giảm các triệu chứng bệnh hen suyễn. Mỗi ngày bạn nên uống 300ml nước ép cà rốt vào giữa bữa sáng và bữa trưa.

    Thực phẩm chứa folate (vitamin B9)

    Các loại thực phẩm chứa folate bao gồm: măng tây, rau chân vịt, đậu lăng, củ cải… Những thực phẩm này rất tốt trong việc ngăn chặn quá trình gây ung thư phổi và các bệnh ung thư khác.

    Uống nhiều nước lọc hàng ngày cũng rất tốt cho phổi. Hàng ngày bạn hãy uống đủ 2 – 2,5 lít nước. Uống đều đặn ngay cả khi không khát. Tránh uống quá nhiều một lúc.

    Bên cạnh đó, bạn cần hạn chế những hoạt động mạnh khiến phổi phải hoạt động quá sức. Hãy tập hít thở sâu và yoga mỗi ngày khoảng 30 phút để loại bỏ tạp chất ra khỏi phổi.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Minh Triết Trong Ăn Uống Của Phương Đông
  • Trứng Vịt Lộn Kỵ Với Cái Gì Và Những Vấn Đề Cần Lưu Ý?
  • Sầu Riêng Bao Nhiêu Calo Và Ăn Sầu Riêng Có Mập Không?
  • Top 5 Địa Điểm Ăn Uống Phú Yên Mọi Thực Khách Đều Mê Mẩn
  • Địa Chỉ Ăn Uống Và Lưu Trú Ở Hải Phòng
  • Ăn Gì Bổ Phổi? Những Món Ăn, Thực Phẩm Tốt Cho Phổi Bạn Nên Biết

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Chế Biến Món Ăn Bổ Phổi, Thông Khí Huyết
  • Dinh Dưỡng Cho Trẻ Bị Viêm Phổi
  • Cách Làm Sa Tế Thần Thánh Ăn Bún Bò Huế Đơn Giản Tại Nhà
  • Ăn Bún Bò Huế Ở Đâu
  • Địa Chỉ Bán Bún Bò Ngon Tại Huế
  • Đặc điểm của những món ăn, vị thuốc, thực phẩm bổ phổi

    Phổi là cơ quan thông khí của cơ thể, có vai trò cung cấp oxy và thải khí cacbonic. Phổi dễ bị tấn công bởi các chất khí và các bụi li ti trong không khí như bụi mịn, bụi nghề nghiệp, khói thuốc, virus, vi khuẩn, chất khí vô cơ và các chất hữu cơ dễ bay hơi… Chúng tấn công, gây tổn thương, xơ hóa, đột biến tế bào và suy giảm chức năng phổi. Từ đó dẫn tới các vấn đề về phổi như ho có đờm kéo dài, khó thở, mắc các bệnh lý nguy hiểm như viêm phổi, viêm phế quản cấp và mạn, bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính… đặc biệt là ung thư phổi.

    Bổ phổi là dùng các món ăn, vị dược liệu, thực phẩm có tác dụng giúp tăng cường chức năng phổi, làm sạch, loại bỏ độc tố, tăng cường chức năng bảo vệ phổi… giúp lá phổi khỏe mạnh.

    Có nhiều loại thực phẩm, món ăn và thảo dược có tác dụng bổ phổi. Trong đó, tiêu biểu nhất là:

    Đặc điểm của các loại rau họ cải là có tính hàn mát, chứa nhiều chất xơ, vitamin, đặc biệt là có nhiều chất chống oxy hóa. Tích cực ăn các loại rau họ cải mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể, trong đó có tác dụng góp phần giúp phổi chống lại các tác nhân oxy hóa.

    Những loại rau họ cải tiêu biểu nhất là: Súp lơ xanh, bông cải xanh và rau cải chíp.

    Các thực phẩm giàu carotene có tác dụng chống oxy hóa mạnh, từ đó có tác dụng ngăn các chất oxy hóa gây tổn thương cho tế bào và mô phổi.

    Cà rốt, bí ngô là những lựa chọn tốt cho lá phổi, bạn nên bổ sung thêm trong các bữa ăn hàng ngày.

    Thực phẩm giàu carotene rất tốt cho phổi

    Khi bổ sung ít nhất 5 trái táo mỗi tuần sẽ mang đến những lợi ích cho phổi của bạn. Táo mang lại nhiều lợi ích cho lá phổi bởi thành phần vitamin và các hợp chất chống oxy hóa. Bạn nên ăn táo tươi thay vì nước ép táo thì hiệu quả mang lại sẽ cao hơn.

    Táo chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp giải độc phổi

    Những loại quả họ dâu có chứa các polyphenol anthocyanin, beta-carotene, lutein và zeaxanthin. Những chất này góp phần bảo vệ phổi trước những tác nhân gây bệnh, tránh để phổi bị tổn thương.

    Quả họ dâu rất tốt cho phổi

    Các món ăn bổ phổi thường sẽ có sự kết hợp của các loại thực phẩm và thảo dược tự nhiên. Các thảo dược tự nhiên được dùng thường sẽ có tác dụng bổ phế âm, kiện tỳ, bổ khí và có kèm theo một số tác dụng như chỉ ho, hóa đờm, kháng khuẩn. Một số món ăn tiêu biểu nhất đó là:

    Cháo bách hợp hạt sen: Cho bách hợp, hạt sen nấu cùng gạo tẻ theo tỷ lệ 3:3:5 Cháo này có tác dụng nhuận phế, bổ tỳ vị, dưỡng tâm an thần, dùng tốt cho người đang bị viêm phế quản mạn, ho lâu ngày không khỏi, người mệt mỏi, chán ăn…

    Chè bối mẫu bách hợp ngân nhĩ: Đây là loại chè thanh mát, có sự kết hợp của các thành phần nhuận phế, bổ khí, chỉ ho, hóa đờm. Loại chè này tốt cho cho người ho lâu ngày không khỏi. Bạn hoàn toàn có thể thêm vài trái đại táo và kỷ tử để tăng cường tác dụng bổ khí cho loại chè này.

    Chè bối mẫu bách hợp ngân nhĩ

    Cháo gà đương quy kỷ tử: Đương quy có tác dụng bổ tỳ vị, bổ huyết. Theo lý luận của Y học cổ truyền thì bổ tỳ vị và bổ huyết sẽ tốt cho tạng phế (phổi). Kỷ tử có tác dụng nhuận phế, bổ khí. Món ăn này rất bổ dưỡng và tốt cho phổi của bạn.

    Các loại thực phẩm trên tốt cho phổi, tuy nhiên là chưa đủ trong các trường hợp phổi đã bị nhiễm độc và tổn thương. Những người đã có các bệnh lý tại phổi như viêm phế quản mạn, COPD… hoặc những người có nguy cơ rất cao bị nhiễm độc phổi như người hút thuốc, người sống hoặc làm việc tại môi trường ô nhiễm… thì cần biện pháp giải độc và bổ phổi tốt hơn. Đó chính là dùng các thảo dược tự nhiên. Các thảo dược tiêu biểu nhất là:

    – Thảo dược giúp giải độc phổi khi phổi bị nhiễm độc gồm có:

    Xuyên tâm liên, lá oliu, cam thảo Italy: Các thảo dược này có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, làm sạch phổi, giảm tích lũy chất độc trong phổi. Từ đó, loại bỏ được các độc tố đã có trong phổi từ trước.

    Baicalin ( trong hoàng cầm): Nghiên cứu của Giáo sư, tiến sĩ Seong-Soo Roh, Đại học Y khoa Hàn Quốc, Đại học Daegu Haany, Hàn Quốc chứng minh: Hoàng Cầm với hoạt chất chính là Baicalin đem lại tác dụng phục hồi phổi bị tổn thương (do khói thuốc, bụi bẩn, vi khuẩn, virus… hiệu quả).

    Giáo sư, tiến sĩ Seong-Soo Roh

    Khi dùng đồng thời các thảo dược trên, phổi vừa được làm sạch, loại bỏ độc tố, vừa được phục hồi chức năng. Từ đó lá phổi dần dần khỏe mạnh trở lại.

    Các thảo dược giúp bảo vệ phổi, không để phổi bị nhiễm độc thêm

    Các tác nhân gây bệnh luôn luôn tồn tại và có thể gây bệnh cho phổi bất kỳ lúc nào. Chính vì vậy, ngoài việc giải độc cho phổi thì bảo vệ, không để phổi bị nhiễm độc thêm là điều rất quan trọng. Các thảo dược có tác dụng tốt trong việc bảo vệ phổi là:

    Cúc tây: Kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Đại học Alberta, Edmonton, Canada đã chứng minh: chiết xuất cúc tây làm tăng cường mạnh mẽ chức năng đại thực bào phế nang. Đại thực bào phế nang có khả năng phát hiện nhanh các tác nhân gây bệnh ngay khi cơ thể mới hít phải. Sau đó, chúng tiêu diệt và loại bỏ các chất độc hại trước khi các chất đó kịp gây bệnh cho phổi.

    Xuyên bối mẫu: xuyên bối mẫu có tác dụng kích hoạt lại hệ thống lông chuyển trong đường thở. Hệ thống lông chuyển đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn chặn các chất độc tiến sâu vào trong phổi, kết hợp với đại thực bào phế nang tạo nên lá chắn thép trong phổi, giúp bảo vệ phổi hiệu quả.

    Thảo dược giảm nhanh các triệu chứng của phổi đã bị tổn thương và nhiễm bệnh

    Bồ công anh, tỳ bà diệp, lá bạch đàn: Ba thảo dược này khi dùng kết hợp với nhau sẽ mang lại tác dụng giảm triệu chứng toàn diện, đó là: Giảm ho, long đờm, chống viêm, kháng khuẩn, giãn phế quản, làm thông thoáng đường thở. Từ đó giải quyết nhanh các triệu chứng ho đờm kéo dài, khó thở điển hình của phổi bị nhiễm độc.

    Fucoidan: Fucoidan được chiết xuất từ tảo nâu Nhật Bản có tác dụng tăng cường miễn dịch, cụ thể là kích hoạt tế bào tiêu diệt tự nhiên NK. NK là tế bào có khả năng nhận diện và tiêu diệt tế bào đột biến gen (tế bào ung thư). Từ đó phòng ngừa ung thư phổi hiệu quả. Tác dụng này đã được rất nhiều nghiên cứu trên toàn thế giới chứng minh, trong đó nổi bật là nghiên cứu của tiến sĩ, bác sĩ Katsuyuki Nakajima, đại học Gunma, Nhật Bản.

    Tiến sĩ, bác sĩ Katsuyuki Nakajima, đại học Gunma, Nhật Bản.

    Khi dùng cùng lúc các thảo dược trên đều đặn hàng ngày, bạn sẽ mang lại lợi ích toàn diện cho lá phổi của mình: Vừa loại bỏ độc tố và phục hồi chức năng phổi, vừa bảo vệ, vừa giảm triệu chứng và phòng ngừa ung thư hiệu quả. Các thành phần trên đã được nghiên cứu và kết hợp trong sản phẩm BoniDetox của Mỹ.

    BoniDetox – Sản phẩm bổ phổi, giải độc phổi hiệu quả nhất hiện nay

    BoniDetox được nhập khẩu từ Mỹ, là sản phẩm bổ phổi với những tác dụng vượt trội nhờ có thành phần toàn diện và công nghệ sản xuất hiện đại.

    BoniDetox là sản phẩm duy nhất có sự kết hợp đầy đủ của các thảo dược trên, đó là:

    BoniDetox có công thức toàn diện

    Với 4 nhóm thành phần như trên, BoniDetox chính là sản phẩm toàn diện nhất, là lựa chọn tốt nhất của bạn.

    BoniDetox được sản xuất bằng công nghệ bào chế hiện đại

    BoniDetox được nhập khẩu nguyên lọ từ Mỹ, được sản xuất bởi tập đoàn đa quốc gia Viva Nutraceuticals. Đây là tập đoàn sản xuất Dược phẩm, thực phẩm chức năng uy tín hàng đầu thế giới với hàng loạt các sản phẩm được phân phối trên toàn thế giới.

    Nhà máy J&E International (đặt tại Mỹ) của tập đoàn đã đạt tiêu chuẩn cGMP của: FDA (Mỹ) và tổ chức Y tế thế giới WHO.

    Tại nhà máy này, BoniDetox được tạo nên bởi công nghệ bào chế microfluidizer. Microfluidizer là công nghệ hiện bậc đại nhất hiện nay, giúp thành phần trong BoniDetox có kích thước siêu nhỏ (<70nm), đồng nhất và ổn định, đặc biệt là sinh khả dụng có thể lên tới 100%. Từ đó giúp khi uống, cơ thể hấp thu được tối đa, hiệu quả đạt được là cao nhất.

    BoniDetox – Bí quyết giúp lá phổi khỏe mạnh của hàng ngàn người

    Với các ưu điểm vượt trội như trên, BoniDetox khi đến được tay người bệnh đã mang lại lợi ích tuyệt vời, giúp họ lấy lại lá phổi khỏe mạnh.

    Chú Nguyễn Đình Tư (50 tuổi, thôn Quảng Tái, xã Trung Tú, Ứng Hòa, Hà Nội, số điện thoại 0974.918.758)

    Chú Tư chia sẻ: “Với bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính của chú thì không thể chỉ dùng mấy đồ ăn bổ phổi là đủ. Bác bị bị ho đờm kèm theo khó thở nặng, tình trạng cứ ngày một xấu đi. Chú cũng đã thử nhiều loại đồ ăn bổ phổi rồi, cũng uống thuốc theo đơn rất đầy đủ rồi nhưng tình trạng không thuyên giảm”.

    “Ấy vậy mà khi dùng BoniDetox, tình trạng của chú tiến triển tốt không ngờ. Với liều 2 viên/lần, mỗi ngày uống 2 lần, chỉ sau nửa tháng đờm của chú đã loãng hẳn ra, chú không còn bị khó thở đến tím tái người như trước nữa. Mỗi ngày, chú lại cảm thấy tình trạng lại có thêm một bước tiến. Sau khi dùng đủ 3 tháng thì chú đã hết hẳn ho đờm, khò khè, khó thở…, không phải dùng tới cả thuốc xịt để thở nữa rồi”.

    Anh Nguyễn Văn Huyến, 40 tuổi ở thôn Bãi Uyên, xã Liên Bảo, huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh, số điện thoại: 0969.990.689.

    Anh Huyến chia sẻ: “Vì làm chủ một xưởng gỗ lớn, dù không trực tiếp làm nhưng mỗi lần xuống thăm xưởng là một lần anh hít phải bụi gỗ, mùi vecni và bụi sơn. Đó chỉ là một phần nguyên nhân khi mà anh có thói quen hút thuốc lá hàng ngày. Thời gian đầu anh chỉ bị ho nhẹ, chỉ cần uống kháng sinh là khỏi. Thế nhưng chỉ được vài hôm là bệnh lại tái phát, lần sau nặng hơn lần trước”.

    “Nhiều đêm anh ho đến rút ruột rút gan, uống thuốc mà cũng không thấy đỡ. Người anh cứ gầy hẳn đi, đặc biệt là anh dễ bị mệt hơn, chỉ cần làm nặng một chút hoặc chạy bộ một lúc là anh lại thấy khó thở”.

    “Anh uống BoniDetox với liều 4 viên/ngày. Anh biết sản phẩm từ thảo dược sẽ có tác dụng từ từ nên anh cũng kiên trì uống hàng ngày. Sau 2 tuần thì anh vẫn ho nhưng chỉ ho đêm 1 lần, đờm đã loãng và trong hẳn ra. Sau 1 tháng, tình trạng ho đờm giảm tới 80%, người cũng khỏe ra nhiều. Tiếp tục dùng hết liệu trình 2 tháng thì anh đã hết hoàn toàn triệu chứng ho đờm và khó thở rồi”.

    Mời các bạn xem giấy phép của Bộ y tế TẠI ĐÂY

    --- Bài cũ hơn ---

  • Những Món Ăn Bổ Dưỡng Dành Cho Người Già
  • Một Số Món Ăn Bổ Dưỡng Cho Người Già
  • Món Ngon Cho Người Già
  • Bật Mí Các Món Ăn Bổ Mắt Cho Bé Mẹ Nên Biết
  • Món Ăn Bổ Dưỡng Cho Bé Ngày Hè
  • Chân Bò Làm Món Gì Ngon?

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Bò Kho Ngon Đúng Điệu Ngay Tại Nhà
  • Cách Nấu Bò Nhúng Dấm Ngon Ơi Là Ngon Cho Bạn Ngất Ngây
  • Cách Làm Bò Nhúng Dấm Ngon Đúng Vị Ăn Cực Đã
  • Cách Nấu Canh Dưa Cải Chua Bắp Bò Ngon Khó Cưỡng
  • 3 Cách Nấu Gân Bò Đủ Món Ngon Hấp Dẫn
  • Chân bò làm món gì ngon là băn khoăn của rất nhiều bà nội trợ. Từ nguyên liệu chính là chân bò, JAMJA’s BLOG sẽ gợi ý cho bạn các món ngon với chân bò để chiêu đãi cả gia đình.

    Tản mạn về tác dụng của chân bò

    Thịt bò là nguyên liệu giàu dinh dưỡng, rất rốt cho sức khỏe của con người. Ngoài lượng chất đạm cao, thịt bò còn cung cấp chất sắt, kẽm và các vitamin B2, B6, B12, tốt cho hệ miễn dịch, thúc đẩy quá trình tái tạo hồng cầu và giúp phục hồi nhanh các tế bào máu, đem đến dưỡng chất cần thiết cho việc cung cấp ôxy cho các tế bào trong cơ thể.

    Cách làm món chân bò hầm sả ớt thơm ngon

    Với chân bò trước hết chúng ta có thể chế biến món chân bò hầm sả thơm ngon. Món này khá là dễ ăn và sự chọn lựa lý tưởng với những ngày thời tiết se se lạnh. Hương thơm của sả cùng vị cay cay của ớt khi sẽ cho người ăn nghiền luôn ngay sau khi thưởng thức.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    • 1 cái chân giò
    • 2 muỗng dầu hào, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng bột ngọt, 1/2 thìa hạt nêm, 1 muỗng canh tương ớt Chinsu, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê nước hàng
    • 4-5 củ sả, hành lá, tỏi, ớt, hành khô (hành tím)
    • 1 trái nước dừa

    Bước 1: Chân bò sau khi mua về đem thui qua cho đến khi phần bì đã cứng và có màu vằng nâu thì cho ra rửa sạch với nước và chặt thành miếng vừa ăn. Tiếp đến đem chần với nước sôi để khử chất bẩn cũng như giúp thịt chóng ngấm hơn, vớt ra và để vào tô. Sau đó, trộn hỗn hợp gia vị gồm: sả, ớt, hành khô, tỏi và hành lá bằm nhỏ, ½ thìa cà phê hạt nêm và ½ thìa cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng dầu hào vào thịt chân bò. Ướp khoảng 20-30 phút cho ngấm đều gia vị.

    Bước 2: Phi thơm hỗn hợp gồm: hành khô, tỏi, hành lá đã được đập dập và cắt khúc, đến khi thơm thì đổ phần chân bò đã ướp vào đảo đều 2 phút với lửa lớn cho thật săn miếng thịt. Sau đó cho 1 thìa cà phê nước hàng cùng nước dừa (xâm xấp bề mặt) vào ninh cùng chân bò.

    Bước 3: Đổ ra nồi áp suất và ninh khoảng 30 phút (hoặc đun trên xoong khoảng 1 tiếng), tùy từng vào loại chân bò non hay già để điều chỉnh thời gian hợp lý. Để kiểm tra xem chân bò đã chín hay chưa, người nấu có thể lấy đũa đâm thử vào miếng thịt, nếu như miếng thịt đã mềm và có thể dễ dàng đâm xuyên qua da thì chứng tỏ món ăn đã chín. Nêm nếm lại gia vị một lần nữa cho vừa khẩu vị rồi rắc thêm 1 chút tiêu sau đó tắt bếp.

    Thịt bò đã nhừ, có màu vàng nâu đẹp mắt, hương vị sả ớt đậm đà, thơm nức. Bạn có thể ăn cùng bánh mì với phần nước sốt sánh đậm đà, đảm bảo sự kết hợp này sẽ khiến bạn không thể nào chối từ hương vị thơm ngon của nó (lưu ý: bánh mì bạn có thể nướng qua cho giòn, như vậy khi ăn sẽ ngon hơn đó)

    Vào những ngày làm việc mệt mỏi mà được thưởng thức món ăn giàu chất dinh dưỡng này thì còn gì tuyệt vời hơn đúng không?

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    • 1 cái móng chân bò
    • Hành khô băm nhỏ, nấm hương tươi (hoặc nấm hương khô đem ngâm với nước khoảng 10 phút rồi vớt ra rửa sạch rồi để ra tô)
    • Gia vị: ½ thìa canh hạt nêm, 1 thìa đường, 3 thìa canh tương, 1 thìa canh dầu hào, ½ thìa canh muối

    Các bước thực hiện món chân bò hầm nấm

    Bước 1: Móng chân bò sau khi thui xong rửa sạch, chặt thành miếng vừa ăn rồi đem chần sơ qua với nước sôi để khử chất bẩn, tiếp đó thì vớt ra, để ráo

    Bước 3: Gắp móng ra đĩa rồi đổ chút nước sốt lên trên. Có thể rắc thêm chút hành lá cùng ớt thái nhỏ cho lên phía trên để trang trí cho món ăn

    Yêu cầu thành phẩm

    Miếng bò nhừ, có màu vàng nâu đẹp mắt, món ăn thơm nồng vị nấm hương cộng thêm một chút cay cay của ớt. Phần nước sốt sền sệt lại và có thể ăn cùng với cơm trắng.

    Cuối cùng, chúng mình sẽ giới thiệu với các bạn cách làm món chân bò hầm xương. Miếng thịt mềm, đậm vị được ăn cùng xà lách và nước chấm thì còn gì tuyệt vời hơn.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    • 1 cái chân bò
    • 1 cái tai bò
    • 1 củ tỏi, 3 củ hành khô, rau xà lách, rau mùi thơm.
    • Gia vị: 1 thìa cà phê tiêu hột, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng cà phê rượu rum, 1 thìa cà phê muối diêm, hạt nêm, bột ngọt.

    Các bước thực hiện món chân bò rút xương

    Bước 2: Tai bò rửa sạch với rượu rồi rửa lại với nước lạnh cho kĩ sạch, sau đó đem luộc chín. Khi tai bò chín thì vớt ra thái hạt lựu

    Bước 4: Trong thời gian ướp, người nấu đặt luôn nước lên đun sôi để tí nữa hấp móng. Sau khi nước đã sôi và móng giò đã ngấm thì dùng tấm vải trắng bọc sạch bên ngoài chân bò lại rồi cho vào hấp chín. Sau đó đem ra thái mỏng và trang trí ra đĩa cùng rau xà lách và mùi thơm.

    Yêu cầu thành phẩm

    Miếng chân bò thơm vàng, ngấm đều gia vị, thịt mềm, ngọt. Có thể ăn thưởng thức cùng với rau sống và nước chấm gồm có: nước mắm, đường, chanh, ớt, tỏi dập nhỏ.

    Comments

    --- Bài cũ hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Nấu Bún Bò Huế Chay Ngon Nhất Đúng Chất Thừa Thiên
  • Cách Nấu Cà Ri Bò Thơm Ngon Hấp Dẫn
  • 3 Cách Nấu Cháo Thịt Bò Bằm Đơn Giản Mà Ngon, Bổ Dưỡng Nhất Tại Nhà
  • Top 4 Cách Xào Bầu Ngon Mềm Bổ Dưỡng Đơn Giản Tại Nhà
  • Lẩu Gà Lá Giang Nấu Như Thế Nào Đơn Giản Mà Ngon Nhất Tại Nhà?
  • Uống Nước Gì Tốt Cho Phổi

    --- Bài mới hơn ---

  • Ăn Gì Ở Quy Nhơn
  • Kinh Nghiệm Ăn Uống Quy Nhơn Cực Chi Tiết
  • 9 Địa Điểm Ăn Uống Quy Nhơn Từ Bình Dân Đến Sang Chảnh
  • Địa Điểm Ăn Uống Siêu Ngon, Không Thể Bỏ Qua Ở Quận 5
  • Quán Trà Sữa Ngon Quận 5
  • Những ngày gần đây, Covid -19 chính thức quay trở lại nước ta sau 99 ngày không có ca lây nhiễm mới trong cộng đồng, làm đảo lộn nhịp sống thường ngày, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của chúng ta. Đáng lo ngại hơn là các ca nhiễm mới ngày càng tăng và đã có những bệnh nhân không qua khỏi. Tự bảo vệ mình và người thân là trách nhiệm của toàn xã hội để chung tay chống lại đại dịch này.

    Covid-19 được định nghĩa là bệnh về viêm đường hô cấp cấp tính, virus sau khi xâm nhập vào cơ thể sẽ tấn công trực tiếp vào lá phổi, dẫn đến suy hô hấp cấp tính, gây ra tình trạng sốc nhiễm trùng và có thể dẫn tới tử vong.

    Vậy nên ăn gì, uống nước gì tốt cho phổi sẽ là câu hỏi được nhiều người tìm kiếm, để chống lại sự xâm nhập của corona. Smart Việt chia sẻ đến bạn thông tin trong bài viết này!

    Uống nước gì tốt cho phổi? Giúp chúng ta thổi bay covid 19?

    Nước lọc là loại nước uống mà chúng ta cần phải uống mỗi ngày. Ở người trưởng thành chúng ta cần uống đủ 2 lít nước dù có thể bạn không cảm thấy khát. Đây được coi là giải pháp khoa học nhất giúp bạn bảo vệ chức năng lọc của lá phổi và đây cũng là điều kiện cần và đủ đẻ giữ cho cơ thể luôn ở trạng thái cân bằng, khoẻ mạnh, để chống lại sự tấn công của những chủng virus, nhất là corona tính đến thời điểm này. Và bạn không nên uống ngay sau khi ăn no.

    2, Uống nước gì tốt cho phổi? Câu trả lời là trà xanh!

    Trà xanh từ lâu đã là thức uống khá quen thuộc. Và đặc biệt là trong lá trà xanh chứa EGCG – một loại chất kháng viêm cực mạnh, có tác dụng tiêu diệt vi khuẩn, hạn chế tối đa sự phát triển của các gốc tự do và giúp giảm nguy cơ hen suyễn, bảo vệ lá phổi của bạn tốt hơn.

    Cà rốt là thực phẩm đã được các nhà khoa học chứng minh rằng, sử dụng mỗi ngày sẽ làm giảm hơn 50% nguy cơ mắc bệnh ung thư phổi. Trong cà rốt chứa nhiều hoạt chất dinh dưỡng có khả năng giúp cải thiện chức năng của phổi như vitamin C, vitamin A, lycopene,… Bạn cũng có thể kết hợp cà rốt với một số loại hoa quả khác, phù hợp với khẩu vị.

    5, Uống nước gì tốt cho phổi? Nước ép từ lá bạc hà sẽ là câu trả lời!

    Đặc tính của bạc hà là có vị cay, the mát, tính ấm, được chuyên gia khuyên dùng để làm sạch lá phổi, giúp điều hoà hơi thở và bên cạnh đó giúp tăng cường cơ trơn cho hệ hô hấp. Bạn có thể nhai trực tiếp lá bạc hà hoặc pha chế và kết hợp với một số loại quả khác để làm đồ uống hàng ngày.

    Theo kết quả nghiên cứu của chuyên gia, trong cần tây rất giàu hợp chất natri hữu cơ, có tác dụng rất tốt với điều trị hen suyễn. Bởi vậy uống nước ép cần tay mối ngày sẽ giúp bạn có được lá phổi khỏe mạnh. Người có bệnh về phổi khi uống nước ép cần tây sẽ kích thích phổi tự sản xuất ra các chất kháng viêm, sẽ hạn chế tối đa sự lây lan của virus trong cơ thể. Nước ép từ cần tây có hương vị hơi nồng, bởi vậy bạn có thể cho thêm chút đường để dễ uống hơn.

    7, Trà gừng sẽ là đồ uống tốt cho phổi tiếp theo!

    Gừng là một vị thuốc sử dụng phổ biến trong Đông Y, có tác dụng tuyệt vời trong điều trị bệnh. Các sản phẩm như trà gừng, mứt gừng,… sẽ giúp cho hoạt động lọc khí độc ở phổi diễn ra tốt hơn. Bạn uống khoảng 2 đến 3 ly trà gừng mỗi tuần sẽ là cách tốt nhất và đơn giản nhất để có được lá phổi khỏe mạnh trong cơ thể!

    Vitamin C được bổ sung đầy đủ sẽ là điều quan trọng để bạn loại bỏ các chất độc tích tụ lâu ngày trong phổi, nhất là khi bạn có sức để kháng kém. Một số người vẫn có thói quen uống vtamin C ở dạng viên khi bạn quá bận rộn và không có thời gian để chuẩn bị một ly nước cam? Điều này là hoàn toàn không nên. Bạn nên sử dụng vitamin C từ những loại nước ép tự nhiên như cam, chanh hay bưởi…

    Không phải chỉ khi phổi gặp vấn đề, bạn mới uống cam thảo, mà bạn nên uống nước cam thảo mỗi ngày để có được lá phổi khỏe mạnh. Trà cam thảo pha chút mật ong có tác dụng diệt khuẩn hiệu quả, nguyên liệu này cũng thường được dùng trong Đông y để điều trị các bệnh về hệ tiêu hoá và hệ hô hấp rất hiệu quả.

    Và để có được nguồn nước sạch tinh khiết, bạn không thế thiếu sản phẩm máy lọc nước tiện dụng, giúp loại bỏ toàn bộ những loại vi khuẩn có trong nước, giúp bạn có được nguồn nước tinh khiết, bên cạnh đó, còn giúp bổ sung những loại khoáng chất cần thiết, giúp bạn có được sức khỏe tốt nhất cho lá phổi khỏe mạnh và chống lại những căn bệnh nguy hiểm!

    Mọi thông tin chi tiết, mời bạn chat với chúng tôi qua cửa sổ chat online bên cạnh để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất!

    --- Bài cũ hơn ---

  • Ăn Gì Bổ Phổi Phòng Ngừa Bệnh Về Phổi Hiệu Quả?
  • Minh Triết Trong Ăn Uống Của Phương Đông
  • Trứng Vịt Lộn Kỵ Với Cái Gì Và Những Vấn Đề Cần Lưu Ý?
  • Sầu Riêng Bao Nhiêu Calo Và Ăn Sầu Riêng Có Mập Không?
  • Top 5 Địa Điểm Ăn Uống Phú Yên Mọi Thực Khách Đều Mê Mẩn
  • Bắp Bò Làm Món Gì Ngon

    --- Bài mới hơn ---

  • Thịt Cổ Bò Canada Làm Món Gì Ngon?
  • Cách Làm Các Món Ăn Từ Thịt Lợn Ngon Và Hấp Dẫn
  • Tổng Hợp Các Món Ăn Từ Thịt Lợn Làm Tại Nhà Đơn Giản
  • Cách Làm Các Món Nhậu Từ Thịt Heo Ngon Miễn Chê Cho Ông Xã
  • Những Món Ăn Được Làm Từ Đậu Phụ
  • Thành phần dinh dưỡng trong bắp bò

    Bắp bò nằm ở vị trí 4 bắp chân, cơ phát triển nên có gân nhiều, thịt đỏ cứng nhưng giàu collagen nếu hầm lâu. Phần bắp nhỏ nằm ở chân trước gọi là bắp hoa, phần nằm giữa lòi bắp đùi ở chân sau được gọi là bắp rùa, mềm hơn bắp hoa.

    Càng hầm thì càng ra vị ngọt nên phù hợp với món hầm lấy nước dùng. Sử dụng nồi áp suất để rút ngắn thời gian hầm. Ngoài ra, đây cũng là bộ phận khi xay thịt ra thì vị sẽ ngon nhất.

    Theo USDA nghiên cứu: 100g thịt bắp bò chứa: 21,75g protein, 3,85 chất béo, 128 calo, 20mg canxi, 31,48 mg kẽm.

    ⇒ Bắp bò chính là nguồn cung cấp protein tốt nhất cho người tập thể hình thể thao, tăng cường cơ bắp vô cùng tốt, bởi vậy nói giá trị dinh dưỡng trong thịt bò vô cùng quan trọng đối với người tập gym.

    Trong thịt bò chứa khá nhiều chất đạm, không ảnh hưởng tới cân nặng của bạn, nên thịt bò thường được chọn cho việc giảm cân.

    Nhưng bạn vẫn cần lưu ý một số điều sau cho việc ăn thịt bò giúp bạn không bị béo:

    • Thường thì người ta sẽ ăn thịt bò với cơm trong bữa ăn, nhưng vì ngon miệng bạn sẽ không kiểm soát được lượng thức ăn cho vào cơ thể.
    • Bổ sung nhiều hoa quả sau khi ăn thịt bò 30 phút.
    • Ăn nhiều rau xà lách kết hợp với thịt bò, sẽ giúp quá trình hút mỡ hiệu quả hơn.

    Giải đáp thắc mắc bắp bò làm món gì ngon

    Cách làm bò ngâm dấm thật sự rất đơn giản đấy! cùng bắt tay vào làm ngay thôi nào.

    – Rang thơm quế chi, đinh hương. Gừng, hành tím đập dập, nướng áp chảo. Đường phèn băm nhỏ.

    – Bắp bò rửa sạch, lạng bớt gân, mỡ thừa, luộc với nước dừa có nêm thêm hạt nêm, rồi bỏ quế chi, gừng và hành tím vào. Khi bắp bò mềm vớt ra ngâm ngay vào nước lạnh cho thật nguội.

    – Nấu sôi hỗn hợp gồm 300ml Giấm gạo lên men, 300g đường phèn, 2M muối đến khi đường tan hết, tắt bếp để nguội.

    – Xếp bắp bò, ớt hiểm và tỏi vào keo, đổ nước giấm đường vào, ngâm khoảng 3 ngày là dùng được.

    – Cắt bắp bò thành lát mỏng, xếp ra dĩa, ăn kèm bánh tráng, bún, rau sống và chấm với nước mắm chua ngọt.

    – Bắp bò nên luộc chín mềm thì khi ngâm sẽ thấm nhanh và ngon hơn.

    – Đường phèn có vị ngọt dịu sẽ làm nước ngâm chua ngon và hấp dẫn hơn.

    Nói đến món bắp bò ngâm mắm, ai cũng thèm đến chảy cả nước miếng với hương vị hội tụ đủ cả CHUA – CAY – MẶN – NGỌT. Và đặc biệt, món này ăn nhiều cũng không lo tăng cân nữa!

    Còn về cách bảo quản: Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 10-15 ngày! Nên dùng đũa, thìa sạch để gắp phần muốn sử dụng ra ngoài tránh nhiễm bẩn nước ngâm! Lưu ý luôn để thịt chìm dưới nước ngâm để khỏi bị mốc và giữ được hương vị hoàn hảo nhất!

    Bắp bò kho là một trong những món mặn được coi là tinh tế, màu sắc bắt mắt, thịt bò thơm mềm ngấm gia vị. Cách làm món ăn này không hề khó, chỉ cần bạn bỏ ra một chút thời gian là sẽ có ngay món ngon cho cả nhà thưởng thức rồi đấy!

    Bạn có thể làm nhiều món bò kho hấp dẫn như bắp bò kho sả, bắp bò kho sả ớt, bắp bò kho tàu, bắp bò kho thơm, bắp bò kho tiêu, bắp bò nấu bò kho, bắp bò kho mật mía…

    Thịt bò có tính mát, kết hợp cùng với nước dừa tạo nên một món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Chính vì vậy món ăn này ăn kèm với rau xanh hoặc cuốn bánh tráng chấm nước mắm chua ngọt đều rất ngon. Sự kết hợp này tạo nên hương vị đậm đà, vô cùng kích thích vị giác.

    Ngoài ra, bắp bò có thể chế biến thành bắp bò hầm khoai tây, bắp bò hầm ngũ vị, bắp bò hầm sả, bắp bò hầm thuốc bắc, bắp bò cuốn bánh tráng, bắp bò cuốn rau rừng, …

    Một số mẹo xào thịt bò mềm, ngon

    1. Cho rượu hoặc dấm vào thịt bò, ướp 15 phút, sau đó rửa sạch. Dấm và rượu có thể làm cho thịt bò mềm.

    2. Cho một chút vỏ đu đủ non vào nồi thịt bò rồi xào.

    3. Cho bã chè khô vào một túi vải nhỏ, sau đó cho vào nồi thịt để nấu.

    4. Có thể xoa bột cải khô lên thịt bò, để qua đêm cho ngấm, sau đó rửa sạch rồi nấu.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Ba Chỉ Bò Mỹ Làm Món Gì Cho Ngon Miệng?
  • Hé Lộ Thịt Bò Làm Món Gì Ngon Mà Ít Người Biết Làm
  • Cá Trê Ăn Gì? Làm Món Gì? Cách Nuôi? Giá Bao Nhiêu? Mua Ở Đâu?
  • Top 5 Món Ngon Nhất Được Làm Từ Thịt Heo
  • Cách Làm Các Món Ngon Từ Thịt Lợn
  • Gân Bò Làm Món Gì Ngon

    --- Bài mới hơn ---

  • Tôm Khô Nên Nấu Và Làm Món Gì Ngon?
  • Tôm Khô Nấu Canh Gì Ngon
  • Cách Nấu Món Bún Lưỡi Heo Thơm Ngon Bổ Dưỡng
  • Món Ngon Từ Mắm Cá Linh
  • Thịt Heo Rừng Làm Món Gì Ngon Cho Hương Vị Đậm Đà, Dư Vị Khó Quên?
  • Ngày:14/12/2017 lúc 14:35PM

    Cách nấu gân bò nhanh mềm

    Những miếng gân bò ở chân trước thường là loại gân bò ngon và bổ. Tuy nhiên chúng khá dai, nếu không biết cách chế biến khi ăn sẽ cảm thấy món ăn không còn vị ngon và còn có thể cảm thấy phiền toái, khó chịu.

    Cách 1: Luộc trước bằng nước sôi

    Đun sôi một nồi nước đến sôi, thêm một chút muối sau đó cho gân bò vào luộc đến chín. Bạn cũng có thể sử dụng nồi áp suất để nấu, gân bò sẽ nhanh mềm hơn. Sau khi luộc xong, bạn xả gân bò qua nước lạnh, gân bò sẽ không bị dai nữa và bề mặt bên ngoài cũng sẽ không bị khô.

    Cách 2: Dùng rượu trắng/giấm

    Một trong những cách nấu gân bò nhanh mềm đó là bạn hãy sử dụng rượu trắng và giấm. Bạn hãy căn đúng tỷ lệ, cứ 1kg gân bò thì bạn cho 2 thìa canh rượu trắng hoặc 1 thìa canh giấm (chanh) vào ướp cùng.

    Hoặc bạn cũng có thể luộc gân bò như cách 1, khi nước sôi thì cho rượu vào và tiếp tục đun trong 10-15 phút, gân bò sẽ nhanh mềm hơn và bạn không phải tốn thời gian chờ đợi.

    Cách 4: Dùng dứa

    Khi nấu món ăn nào từ gân bò, hãy cho vào một vài lát dứa, vừa không làm hỏng hương vị của món ăn lại giúp gân bò nhanh mềm hơn, tiết kiệm thời gian nấu nướng.

    Cách 5: Dùng đá lạnh

    Tương tự như cách 4, hãy cho thêm vài cục đá lạnh nhỏ vào món ăn với gân bò đang nấu nếu bạn không có nhiều thời gian nấu nướng.

    Cách 6: Dùng lá đu đủ

    Khi sơ chế, bạn hãy lấy lá đu đủ sạch, đập dập qua sau đó cho gân bò vào và gói lại. Tiếp theo bạn để gói gân bò gần bếp lửa. Khi chuẩn bị nấu, bạn đem ra sơ chế lại theo ý muốn là được.

    Cách này không chỉ “hiệu nghiệm” đối với gân bò mà còn đối với các loại thịt bò hay lòng bò cũng có độ dai khó làm mềm đấy.

    Một số món ăn ngon từ gân bò

    Chi tiết cách nấu gân bò nhanh mềm trong từng món ăn sẽ được hướng dẫn ngay sau đây.

    – Tỏi: 4 tép

    – Hành tím: 2 củ

    – Hoa hồi: 3 cánh

    – Lá nguyệt quế: 5 lá

    – Gừng: 1 nhánh nhỏ

    – Đường: 2 thìa canh

    – Rượu trắng: 2 thìa canh

    – Dầu ăn: 2 thìa canh

    – Nước tương: 2 thìa canh

    – Muối: ½ thìa cà phê

    – Nước lạnh: 300ml

    Các bước thực hiện

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    – Gân bò rửa sach, sau đó cho vào nồi đun sôi cùng với muối trong khoảng 1 tiếng. Dùng nồi áp suất để rút ngắn thời gian. Sau khi đã luộc xong, bạn lấy gân bò ra và xối qua nước lạnh, để ráo nước vào thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

    – Tỏi bóc vỏ, thái lát

    – Hành tím bóc vỏ, cắt đôi củ hành

    – Gừng rửa sạch, cạo vỏ sau đó thái lát

    Gân bò xào sả Nguyên liệu

    – Gân bò: 500g

    – Sả: 3 nhánh

    – Tỏi: 3 tép

    – Gừng: 1 nhánh nhỏ

    – Ớt cay tươi: 2-3 quả

    – Hành tây: 1 củ nhỏ

    – Dừa xiêm: 1 trái

    – Bột năng: 2 thìa canh

    – Bột nghệ: 1 thìa cà phê

    – Dầu màu điều: 1 thìa cà phê

    – Gia vị ngũ vị hương: 1 thìa cà phê

    – Dầu ăn: 2 thìa canh

    – Muối: 1 thìa cà phê

    – Đường: 1 thìa cà phê

    – Nước cốt chanh: 2 thìa canh

    – Rau sống ăn kèm: xà lách, rau thơm các loại, dưa leo

    Các bước thực hiện

    Bước 1: Sơ chế gân bò

    Gân bò mua về rửa sạch với nước lạnh, sau đó để ráo nước. Tiếp theo bạn cắt gân bò thành từng miếng vừa ăn.

    Cho tất cả gân bò vào một cái tô, cho đường + muối + bột nghệ ++ ngũ vị hương + dầu màu điều vào và dùng tay (mang bao tay) bóp đều, sau đó để nguyên trong vòng ít nhất 30 phút để gân bò ngấm gia vị.

    Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác

    – Sả bóc bỏ phần già, rửa sạch, phần củ thái lát rồi băm nhuyễn, phần ngọn còn lại thì cắt khúc ngắn rồi đập dập.

    – Gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch, đập dập rồi băm nhỏ.

    – Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn

    – Ớt cay bỏ hạt, thái lát

    – Hành tây bóc vỏ, rửa sạch sau đó chẻ đọc thành những miếng vừa ăn.

    – Rau ăn kèm các loại rửa sạch và để ráo nước.

    Bước 3: Tiến hành xào gân bò

    Bắc một chiếc chảo rộng lên bếp, cho dầu ăn vào đến khi sôi thì cho gừng băm + tỏi băm + sả băm vào và phi thơm. Tiếp thep bạn cho gân bò đã ướp + sả cắt khúc vào và đảo đều tay để tất cả nguyên liệu trộn đều.

    Khoảng 5 phút sau thì cho nước dừa vào và đun cho đến khi sôi thì bạn dùng muôi vớt bỏ phần bọt ở phía trên sau đó đậy vung lại và hạ lửa nhỏ, hầm cho đến khi cạn gần hết nước, khi đó gân bò cũng đã bớt dai và ngấm gia vị. Sau đó bạn cho hành tây vào nấu thêm khoảng 5 phút nữa. Lúc này bạn nêm nếm lại cho vừa ăn, sau đó nếu muốn tạo độ sánh, hãy hòa một chút bột năng với nước và cho vào nồi gân bò đang nấu. Thêm một ít ớt cay nếu muốn và tắt bếp.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Gân Bò Nấu Gì Ngon? Phân Loại Và Tổng Hợp Trọn Bộ Món Ngon Từ Gân Bò
  • Chân Giò Nấu Gì Ngon Và Top 10 Món Ngon Từ Chân Giò * Doctorx: Trang Chia Sẻ Sức Khỏe Sinh Sản, Hạnh Phúc Gia Đình!
  • Tuyệt Chiêu Nấu Món Chân Dê Hầm Thuốc Bắc Bỗ Dưỡng Tăng Cường Sinh Lực
  • 【4/2021】Mua Cá Khoai Ở Sài Gòn Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg
  • Rau Càng Cua Nấu Món Gì Ngon Đổi Vị Cho Gia Đình
  • Sườn Bò Làm Món Gì Ngon

    --- Bài mới hơn ---

  • Làm Thế Nào Để Nấu Một Con Gà Gô? Bí Quyết Cho Món Ăn Ngon Từ Chim Cút
  • Làm Món Ăn Ngon Cùng Hoa Mào Gà
  • Nấm Linh Chi Làm Món Gì Ngon, Bổ Dưỡng Cho Sức Khỏe ?
  • Đùi Tỏi Gà Mỹ Nhập Khẩu Bán Tại Cửa Hàng Tphcm
  • Top Món Ăn Ngon Chế Biến Từ Lạp Vịt
  • Sườn bò nướng BBQ BULGOGI

    Sườn bò nướng sốt BBQ BULGOGI là thực đơn đươc ưa chuộng trong nhiều bữa tiệc nướng ngoài trời, các buổi dã ngoại cuối tuần với các bước chuẩn bị vô cùng đơn giãn nhưng vẫn tạo nên món sường nướng thơm nồng.

    – Loại sốt nướng 500gr/1lọ ướp cho 2.5kg sườn bò

    – Loại sốt nướng 290gr/1 lọ cho 1.5kg sườn bò

    Ngoài ra bạn có thể bổ sung thêm 1 số nguyên liệu ngay tại góc bếp nhà bạn cho món sườn nướng BBQ trở nên tuyệt hảo.

    – 1 củ hành khô

    – 1 củ tỏi

    – 1 thìa cafe hạt tiêu

    – Rau củ nướng kèm: khoai lang, khoai tây, ớt chuông, bắp, măng tây, nấm, xà lách, rau thơm các loại tùy theo sở thích để làm món nướng thêm ngon miệng và đa dạng

    Nguyên liệu để nấu sườn bò hầm sả

    Nếu ai là người yêu thích các món ăn từ sườn bò chắc hẳn sẽ biết đến món sườn bò hầm sả. Khi ăn chúng ta sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của sườn, ngon mềm từ thịt và cả vị thơm của sả. Tôi tin rằng dù bạn là ai cũng đều sẽ yêu thích món ăn hấp dẫn này.

    Cách nấu sườn bò hầm sả Bước 1: Sơ chế và luộc sơ qua sườn bò

    • Sườn bò: 1kg ( Nên chọn loại sườn bò có xương cho hương vị đậm đà như:Sườn Bò Mỹ có xương Short bonein
    • Củ cải trăng: 2 củ
    • Lá bắp cải, mướp hương
    • Hành lá, rau ngò, sả
    • Rau nhúng: đậu bắp, cù nèo, cải xanh, rau muống, cải cúc, tai tượng, mồng tơi
    • Gia vị: hạt nêm, muối, bột ngọt, gừng tươi

    Đầu tiên bạn dùng dao chặt sườn bò ra thành những miếng thật nhỏ vừa ăn hình vuông cỡ chừng 4cm, rồi rửa sạch với nước.

    Sau đó bạn cho sườn bò vào trong nồi, đổ nước lạnh ngập chừng 5cm đun sôi lên và xả bỏ hết phần nước đầu rồi bạn trút sườn bò vào rổ, dội, xốc qua với nước lạnh, để nguội, vớt ra và để ráo nước.

    Tiếp đó bạn cho thịt bò vào trong nồi và đổ nước mới nấu lại cùng với lửa lớn.

    Bước 2: Hầm sườn bò với rau củ

    Khi bạn thấy sườn bò chín mềm, thì nêm thêm gia vị gồm: muối ăn, bột ngọt, một vốc đậu phọng hột, 1 củ gừng nướng và thêm vài gốc sả cọng đập hơi đập dập.

    Sau đó bạn cho tiếp củ cải trắng, đu đủ thái miếng vuông, và vài lá bắp cải, chút mướp hương thái khúc vao sao cho ngọt nước.

    Bước 3: Thưởng thức món sườn bò hầm sả

    Tiếp theo bạn cho hành là thái khúc ngắn vào cho dậy hương thơm.

    Sườn bò hầm đu đủ

    – Sườn bò

    – Đu đủ xanh: gọt bỏ vỏ, cắt khối vừa miệng ăn

    – Hành ngò, cắt nhỏ

    – Gia vị để nêm các loại

    Cách làm:

    – Nước mắm ngon

    – Sườn bò trụng nước sôi rửa sạch. Xong cho vào nồi, đổ ngập nước, cho vào muối, tiêu.

    – Đậy nắp, nấu lửa to cho đến khi nồi sôi thì mở nắp, hạ lửa trung bình, hầm liu riu khoảng 20 phút cho Sườn bò ra nước ngọt.

    – Cho đu đủ vào hầm tiếp khoảng 10 phút cho đến khi đu đủ chín.

    – Tắt lửa, nêm lại bằng nước mắm ngon vừa miệng ăn. Cho hành ngò vào.

    Sườn bò nấu đậu

    Sườn bò xào chua ngọt

    Cách làm:

    • 300gr sườn bò.
    • 3 quả ớt chuông mỗi loại xanh, đỏ, vàng
    • 1 củ hành tây
    • 2 cọng hành lá
    • 1 quả dứa nhỏ (200g)
    • 1 muỗng canh nước mắm
    • ½ muỗng canh dầu mè
    • 1 thìa cafe bột bắp
    • ¼ thìa cafe tiêu
    • 2 muỗng canh tương cà
    • ¼ thìa cafe muối
    • ¼ thìa cafe đường
    • 100ml nước.
    • Cắt ớt chuông và hành tây thành miếng nhỏ
    • Sườn bò rửa sạch, để ráo rồi dần nhẹ cho mềm.
    • Hành lá rửa sach, cắt khúc 2cm
    • Cho thịt bò + nước mắm + dầu mè + hạt tiêu + bột bắp vào tô, trộn đều, ướp khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.
    • Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn rồi cho thịt bò vào chiên lửa lớn đến khi vàng các cạnh, khoảng 2 phút thì trút ra đĩa.
    • Cho thêm chút dầu vào chảo, cho ớt chuông và hành tây vào xào khoảng 3 phút rồi bỏ ra
    • Cho tương cà + muối + đường + 100ml nước vào chảo, đảo đều rồi cho sườn bò, hành tây, ớt chuông, hành lá vào, đảo đều cho gia vị ngấm vào sườn thì tắt bếp.

    Các món sườn hầm vẫn luôn là lựa chọn được nhiều mẹ yêu thích. Vì vậy ngoài những món trên Siêu thị thịt bò cũng bổ sung thêm món ” Sườn bò kho nấm đông cô ” cho thực đơn gia đình bạn thêm tròn vị.

    Xem Thêm:

    Hi vọng những món ăn mà chúng tôi chia sẻ ở trên sẽ giúp ích cho bạn và có thêm vài món ăn để trổ tài cho gia đình vào dịp cuối tuần. Hãy đến Siêu thị thịt bò để mua những sản phẩm sườn bò nhập khẩu chất lượng nhất. Liên hệ chúng tôi để đặt hàng.

    SIEUTHITHITBO.NET

    --- Bài cũ hơn ---

  • 08 Món Ngon Từ Vẹm Xanh New Zealand
  • Cách Chế Biến Vẹm Xanh New Zealand Từ Dễ Đến Cực Dễ
  • 【4/2021】Mua Vẹm Xanh New Zealand Ở Đâu
  • Vẹm Xanh New Zealand Làm Món Gì Ngon
  • Nấu Các Món Ăn Từ Chả Cá Phú Yên
  • Thịt Bò Úc Làm Món Gì Ngon?

    --- Bài mới hơn ---

  • Mách Bạn Cách Chọn Thịt Bò Tươi Ngon Cho Món Phở Truyền Thống
  • Bào Ngư Bao Nhiêu 1Kg, Làm Món Gì Ngon?
  • 【4/2021】Bào Ngư Úc Đóng Hộp Tươi Ngon Cực Hấp Dẫn【Xem 94,248】
  • 32 Món Ngon Từ Thịt Bê Dễ Làm Bổ Khí Huyết, Tăng Sinh Lý, Tạo Cơ Bắp
  • Các Món Ngon Từ Thịt Bê (Thịt Me)
  • Nếu biết làm món này, gia đình bạn sẽ chẳng cần đến các nhà hàng sang trọng để thưởng thức món thịt bò Úc nướng thơm ngon tuyệt phẩm này nữa. Vừa đảm bảo dinh dưỡng nhất, vừa tiết kiệm được rất nhiều chi phí. Vậy, còn chần chừ gì nữa mà chúng ta không bắt tay vào thực hiện món ăn bổ dưỡng này nhỉ?

    • 01 kg thịt thăn bò Úc nhập khẩu chính hãng (có thể tăng hoặc giảm tùy theo nhu cầu “tiêu thụ” của gia đình bạn).
    • Gia vị: Nước tương (01 thìa), tương ớt (01 thìa), nước mắm (01 thìa), muối tinh (vài hạt), hành tây, tỏi, gừng tươi (mỗi thứ 1 củ), hành lá (3-4 cây).
    • Đồ ăn kèm: Rau xà lách, mùi tàu.

    *Các bước thực hiện

    + Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

    1. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, xay nhỏ.
    2. Hành lá rửa sạch, cắt khúc ngắn cỡ 0,5cm.
    3. Gừng cạo sơ vỏ ngoài rồi rửa sạch băm nhỏ.
    4. Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.
    5. Thịt bò rửa sạch, thái mỏng bản to nhưng vẫn đảm bảo vừa miệng.
    6. Đồ ăn kèm đem rửa sạch, thái lát hoặc cắt khúc vừa ăn.

    + Bước 2: Ướp thịt bò

    • Cho nước tương, hành tây, tỏi và gừng vào âu nhựa trộn cùng với thịt bò rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh. Ướp thịt trong khoảng 10 phút.
    • Lấy vỉ nướng đã được rửa sạch đặt lên bếp nướng hồng ngoại.
    • Lần lượt xếp thịt vào vỉ để nướng. Khoảng cách miếng thịt đều nhau, không xếp quá dày.
    • Nướng thịt cho đến khi thịt bò chuyển sang màu vàng cánh gián thì lấy ra ăn kèm cùng rau sống đã chuẩn bị.

    Nguyên liệu cho bữa ăn ngon như nhà hàng

    Để món ăn trở nên tuyệt hảo hơn, bạn và các thành viên trong gia đình nên vừa nướng vừa ăn. Ăn khi còn nóng sẽ ngon miệng hơn. Bên cạnh đó, ở khâu chọn thịt bạn cũng cần đảm bảo mua được loại thịt thăn bò Úc tươi ngon, đảm bảo chất dinh dưỡng nhất.

    Các bước làm món thịt bò Úc cuộn nấm Bước 1: Chuẩn bị nước sốt

    Ngoài ra, trong quá trình nướng mọi người cũng cần “tập trung vào chuyên môn” để tránh việc thịt bị sống hoặc chín quá thành cháy. Ăn sẽ mất ngon và ảnh hưởng đến sức khỏe.

    Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

    2. Thịt bò Úc cuộn nấm kim- món ngon, đơn giản, dễ làm

    Thực hiện món thịt bò cuộn nấm

    • 01 kg thịt bò Úc (nên chọn thịt thăn)
    • 02 gói nấm kim
      Xì dầu, rượu, đường pha theo tỷ lệ sao cho bạn ăn cảm thấy vừa miệng. Nếu không thể tự pha hoặc muốn đơn giản hơn bạn có thể thay bằng nước sốt BBQ bán sẵn.

    Nguyên liệu chị em cần chuẩn bị

    • Thái thịt bò Úc thành từng lát mỏng to bản.
    • Nấm kim cắt gốc đem rửa sạch.

    Sơ chế nguyên liệu

    • Trải miếng thịt bò ra mặt thớt hoặc mâm.
    • Nhặt một lượng nấm vừa phải lên trên.
    • Cuộn nấm vào bên trong theo hình tròn.
    • Đặt chảo chống dính lên bếp, đổ thêm chút dầu vào rồi bật bếp.
    • Chờ dầu nóng rồi lần lượt cho những miếng thịt bò đã cuộn nấm vào để rán. Liên lục lật miếng thịt để đảm bảo thịt chín đều mà không bị sống hoặc dai.
    • Gắp ra đĩa rồi rưới nước sốt ngập bề mặt đĩa thịt.

    Các bước thực hiện

    Món thịt bò Úc cuộn nấm đã được thực hiện xong. Bây giờ là lúc thưởng thức. Bạn có thể ăn với cơm nóng hoặc nhậu với bia đều ngon tuyệt cú mèo. Sự kết hợp giữa chất sắt, protein có trong thịt bò cùng hàm lượng chất xơ dồi dào trong nấm sẽ mang lại cho gia đình bạn món ngon cực kỳ bổ dưỡng.

    • 0,5 kg sườn bò Úc
    • 02 củ sả.
    • 2 quả ớt sừng
    • 01 củ tỏi
    • Gia vị: Sa tế, tương ớt, hạt nêm, bột ngọt, muối.
    • Sườn bò Úc rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
    • Ớt sừng, sả, tỏi làm sạch, băm nhỏ.
    • Trộn đều ớt, sa tế, tỏi, sả vào sườn cùng với chút hạt nêm và bột ngọt. Ướp trong khoảng 30 phút.
    • Bỏ sườn vào lò vi sóng nướng trong vòng 10 phút ở mức 180 độ C.
    • Lật ngược lại các miếng sườn rồi nướng tiếp trong 10 phút nữa ở cùng nhiệt độ ban đầu.
    • Bày ra đĩa và bắt đầu thưởng thức. Có thể trang trí thêm cà chua cắt lát, rau mùi và hạt tiêu tùy theo sở thích.

    4. Phở thịt bò Úc- bữa sáng tuyệt hảo

    • 200gr thịt thăn bò Úc
    • 01 củ khoai tây
    • Vang đỏ
    • Bánh phở
    • Gia vị: Muối, hạt tiêu, đường
    • Rau sống: Hành lá, mùi ta thái nhỏ, hành khô.
    • Thịt bò Úc thái miếng vừa ăn ướp cùng một chút muối và hạt tiêu
    • Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.
    • Hành khô bóc vỏ rửa sạch băm nhỏ phi thơm với chút dầu ăn.
    • Hành đã dậy mùi thơm thì trút thịt bò vào đảo nhanh tay trên lửa to.
    • Cho vang đỏ cùng khoai tây đã sơ chế vào nồi thịt. Thêm lượng nước vừa đủ ăn. Nêm nếm lại cho vừa miệng.
    • Trần bánh phở rồi cho vào bát. Đổ nồi thịt bò vào rồi thêm rau mùi, hành lá và chút hạt tiêu lên trên. Thế là chúng ta đã có một tô phở bò Úc nóng hổi vừa thổi vừa ăn. Vừa đảm bảo dinh dưỡng, vừa “hạt rẻ” phải không nào?

    Những vấn đề chị em cần lưu ý khi mua thịt bò Úc

    Nếu chưa tìm được cho mình cơ sở bán sỉ và lẻ thịt bò Úc nhập khẩu đảm bảo chất lượng nhất, người tiêu dùng có thể tìm mua sản phẩm ở THÔNG TIN LIÊN HỆ Thế Giới Bò Sạch. Đây là một trong số ít các đại lý nhập khẩu và bán lẻ thịt bò Úc được đông đảo người tiêu dùng tín nhiệm nhất trên địa bàn TPHCM. Tìm mua thịt bò Úc ở đây, đảm bảo người tiêu dùng sẽ nhận được thực phẩm tươi ngon bổ dưỡng với giá thành hợp lý nhất.

    Thịt bò Úc là loại thực phẩm được bày bán rộng rãi ở các siêu thị, cửa hàng tiện lợi và các đại lý chuyên nhập khẩu và phân phối bán lẻ thịt bò. Nhưng không phải cơ sở nào cũng bán hàng đảm bảo chất lượng.

    Do đó, chị em cần cẩn trọng trong việc lựa chọn thịt bò. Tránh trường hợp mua phải thịt bò đã “quá date”. Vì vậy, để đảm bảo mua được thịt bò Úc đảm bảo chất lượng nhất, chị em cần lưu ý đến một số vấn đề sau:

    • Không mua thịt bò Úc không rõ nguồn gốc xuất xứ.
    • Không ham rẻ mua thịt bò Úc có giá rẻ bất thường (giá thịt bò Úc chính hãng hiện nay dao động ở mức 360.000-400.000 nghìn đồng/ kg tùy vào từng loại thịt).
    • Kiểm tra cẩn thận các thông tin in trên bao bì sản phẩm. Các thông số phải đảm bảo dễ đọc, sắc nét. Không có dấu hiệu tẩy xóa hay dán chồng tem mác lên nhau.
    • Quan sát kỹ màu sắc thịt bò. Nếu cảm thấy có dấu hiệu nghi vấn nền ngừng giao dịch mua bán với chủ cửa hàng.
    • Địa chỉ: 688/41/20 Hương Lộ 2, Bình Trị Đông A, Bình Tân, Hồ Chí Minh
    • Hotline: 0934 073 886
    • Email: [email protected]

    --- Bài cũ hơn ---

  • Đổi Món Với Thịt Bò Kho Thơm Ngon, Dễ Làm
  • Thịt Dẻ Sườn Bò Mỹ (Loại Cao Cấp)
  • Dẻ Sườn Dưới Bò Mỹ Plate Fingers
  • Các Món Ngon Từ Thịt Bò Xay Đơn Giản, Dễ Làm Cho Gia Đình
  • Ba Chỉ Bò Úc Nhập Khẩu Làm Món Gì Ngon
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100