Top 3 # Xem Nhiều Nhất Rắn Làm Món Gì Thì Ngon Mới Nhất 3/2023 # Top Like

2. Tập thêm một môn thể thao

Bạn có lẽ đã nhận thức được sự quan trọng của ngoại ngữ trong cuộc sống hiện nay của chúng ta. Thế nhưng việc học hành, công việc công ty bận rộn khiến quỹ thời gian củ bạn hẹp lại, không đủ cho việc học tập và luyện tập kỹ năng quan trọng này. Thế thì trong thời giản rảnh này, không có lý do gì mà bạn không tranh thủ để nâng cao khả năng ngoại ngữ của mình. Và yên tâm đi, việc học ngoại ngữ sẽ khiến cuộc sống bạn bận rộn và thú vị lên rất nhiều.

Một lớp học làm bánh tại Hướng Nghiệp Á Âu

Có rất nhiều bộ môn để bạn có thể lựa chọn, từ cầu lông, tenis, bóng bàn hoặc nhẹ nhàng hơn là yoga. Việc học một môn thể thao sẽ giúp cơ thể bạn được làm mới và khỏe mạnh hơn rất nhiều. Sau giai đoạn mệt mỏi với công việc, với việc học hành căng thẳng hoặc những công việc nội trợ nhàm chán, tập thêm một môn thể thao sẽ khiến bạn thư giãn, để sẵn sàng với những thử thách tiếp theo.

Tiệm bánh nhỏ xinh, ngọt ngào sẽ là một ý tưởng kinh doanh không tồi

Bạn nghỉ việc vì quá chán? Bạn không muốn tới trường vì ghét lý thuyết khô cứng thì chắc chắn rằng bạn nên chọn một nghề tay trái để “đổi khẩu vị”. Ví dụ như đăng ký một khóa học làm bánh chẳng hạn. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc vào bếp sẽ khiến tâm trạng bạn thoải mái hơn. Đặc biệt khi bạn làm bánh, mùi thơm và hương vị ngọt ngào từ những chiếc bánh sẽ là một liệu pháp tuyệt vời cho những ngày rảnh rỗi không biết làm gì của bạn. Hãy việc bỏ lại cả thế giới bộn bề sau lưng, lên lớp học làm bánh, đeo tạp dề, say mê luyện tập theo thầy cô cũng đã có thể khiến bạn dễ chịu hơn rất nhiều rồi.

Bạn có thể lấn sân qua kinh doanh một cách nhẹ nhàng. Ví dụ như mở một cửa hàng online bán vài thứ lặt vặt mà bạn thấy có ích, hay học một khóa học làm bánh và mở một tiệm bánh nhỏ xíu dễ thương để bạn thỏa thích sáng tạo những gì mình được học và mang những hương vị thơm ngon đó đến với khách hàng của bạn. Công việc kinh doanh này vừa giúp bạn thoải mái, lại vừa khiến vấn đề tài chính nhẹ nhàng hơn rất nhiều trong khoảng thời gian rảnh rỗi của mình đó.

Các loại rắn ráo thường có chung đặc điểm sau:

+ Thân mình thon dài, từ 1,2 m cho đến 2m

+ Mắt to và đen

+ Thân có vảy đốm và chỉ có 1 màu, màu tối hơn ở phần bụng dưới

+ Thường ăn ếch, nhái, chuột,…

+ Sống ở môi trường ruộng rẫy, bụi cỏ ven đường, vách đá, ven rừng. Đây là những nơi tập trung nhiều thức ăn cho chúng.

Rắn lãi có tập tính kiếm ăn vào ban ngày,ban đêm chúng thường trú ẩn ở những hốc cây, bụi cỏ, hang đất tự đào. Rắn lãi giao hoan tập thể và là loài đẻ trứng, một lần chúng đẻ khoảng 12 trứng. Thời gian sinh sản của rắn lãi thường từ tháng 6 đến tháng 8 hằng năm.

Loài rắn này sống trên khắp cả nước, từ trung du miền núi đến vùng duyên hải bạn đều có thể gặp chúng.

Nếu gặp phải một chú rắn lãi, bạn cũng không cần phải quá e sợ, vì chúng là loài rắn lành tính, thường không tấn công con người.

Các loài rắn đều là những loài động vật có tuổi thọ cao. Ước tính tuổi thọ của loài rắn nói chung và rắn lãi nói riêng tầm 10 đến 15 năm.

Có một sự thật thú vị là tùy theo dòng rắn ráo thì sẽ có loại có nọc độc và có loại không. Hầu như tất cả mọi người đều nghĩ rắn ráo là loài rắn không có nọc độc.

Các loại rắn ráo có nọc độc thì chúng ta ít thấy hơn. Nọc độc của rắn ráo phát huy tác dụng trong thời gian dài, có thể tới vài giờ vậy nên ít có trường hợp tử vong vì nọc độc của rắn ráo vì bạn có đủ thời gian để sơ cấp cứu, loại bỏ tác động của nọc độc.

Ngày nay, rắn ráo là một loài vật mang lại giá trị kinh tế cao nhờ vào việc nuôi rắn thành phẩm để cung cấp cho các nhà hàng, quán ăn đặc sản.

Rắn ráo còn nằm trong bộ “tam xà”, cùng với rắn hổ mang và rắn cạp nong dùng để ngâm rượu thuốc chữa bệnh thấp khớp và tê thấp rất hay. Bởi vậy, ngày nay có nhiều gia đình lựa chọn nuôi rắn ráo làm nguồn kinh tế chính cho gia đình.

Thức ăn chính của rắn ráo là các loài côn trùng, cóc, ếch nhái. Rắn ráo cũng ăn các loài động vật lớn như chim, các loài thú nhỏ và trứng của con mồi.

Chuồng nuôi rắn ráo thông thường được xây bằng bê tông hoặc đóng gỗ, ngăn vách riêng biệt thành từng ô như bàn cờ. Bên trong chuồng nuôi lót cát, có khay đồ ăn nước uống cho rắn.

Rắn đang chuẩn bị đẻ thì cần chuẩn bị chuồng riêng rộng hơn, lót cát dày hơn để rắn đẻ trứng thì trứng không bị bể.

Không nên nuôi rắn ở chung với nhau, nên phân loại rắn thường xuyên vì chúng có thể ăn đồng loại dẫn đến thất thoát kinh tế.

🔥🔥🔥 THAM KHẢO: Các loài rắn không độc ở Việt Nam

Để nhân giống rắn ráo, bạn phải chuẩn bị chuồng cho ít nhất là một cặp rắn đực và cái. Thời gian rắn kết đôi là tầm tháng 6 đến tháng 8. Rắn đẻ trứng thì cần thu trứng về để ấp hoặc bán trứng thương phẩm.

Gặp phải những vấn đề này rắn dễ bị lở loét da, bị nhiễm sán. Bạn cần lưu ý thay cát nuôi và rải bột vôi định kì, kiểm tra kĩ nguồn thức ăn cho rắn đỡ bệnh.

🔥🔥🔥 THAM KHẢO: Rắn hổ mang đất

Giá trị của rắn ráo ngày trước chỉ đơn giản là động vật thiên địch diệt các loại chuột gián, côn trùng gây hại mùa màng. Ngày nay rắn ráo được biết đến là loài có chất lượng thịt thơm ngon đặc biệt và còn có thể làm thuốc.

Ngày nay, rắn ráo đang là món đặc sản của rất nhiều nhà hàng trên cả nước.

Để có món chả rắn ráo lá lốt bạn cần có được rắn ráo đã lớn, thịt chắc mình dày.Trước tiên, bạn lột vảy của rắn để lấy phần thịt bên trong. Các bước về sau như băm thịt, trộn với lá lốt, bạn chế biến giống với chế biến thịt bình thường.

Ngày nay món thuốc này vẫn phát huy được tác dụng nhưng việc tìm thêm rắn hổ mang và rắn cạp nong để kết hợp thì khá khó khăn nên bạn có thể chỉ sử dụng rắn ráo ngâm rượu là được rồi.

Hiện nay việc nuôi rắn ráo đã được nhân rộng ở nhiều địa phương nhờ giá trị kinh tế cao mà rắn ráo mang lại. Bạn có thể tìm mua rắn thương phẩm tại các trang trại nuôi rắn với giá dao động từ 400k – 500k cho một kí rắn loại trưởng thành.

VI. Mơ thấy rắn ráo là điềm gì? Đánh số mấy?

Các cụ ngày xưa thường nói xuất hành gặp rắn bò ngang là hên. Vì rắn là biểu tượng của sự hanh thông, sinh sôi nảy nở.

Vậy nên nếu bạn mơ thấy rắn ráo thì đừng lo lắng, giấc mơ rắn ráo thường ám chỉ rằng tiền bạc và tình duyên của bạn sẽ thay đổi theo hướng tích cực trong thời gian tới.

Rắn ráo ngày nay đã giúp hàng nghìn hộ gia đình làm giàu nhờ vào những lợi ích mà loài rắn này mang lại. Rắn ráo vốn là loài rắn hiền lành và ít gây hại, lại có giá trị kinh tế cao.

Hy vọng qua bài viết này bạn sẽ không còn cảm thấy ghét bỏ những chú rắn ráo vẫn thường xuất hiện ở những bụi cây quanh nhà mình nữa.

Cá ngừ là một trong những loại cá khá phổ biến, được đánh bắt nhiều ở các vùng ven biển nước ta. Theo nghiên cứu từ các nhà khoa học, cá ngừ chứa nhiều đạm, omega 3, nhiều axit amin và đặc biệt không hề có các cholesterol có hại cho sức khỏe. Một số công dụng có thể kể đến của cá ngừ đó là: giúp giảm cân, bổ mắt, ngăn ngừa thiếu máu, thiếu sắt, ngăn ngừa xơ vữa động mạch…

500gr cá ngừ xắt mỏng, ướp cá với tiêu, muối, nước mắm để khoảng 15 phút cho ngấm.

200 gr thịt ba chỉ chần qua nước sôi, cắt thành những hạt lựu nhỏ

1 bát nước mía

Dứa gọt bỏ vỏ, cắt nhỏ

ớt xiêm, hành, tỏi, gia vị.

Cách thực hiện:

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, thêm hành tỏi băm vào phi thơm sau đó múc ra chén để riêng. Cho cá vào áp chảo, vặn lửa to, để khi thấy hai mặt của cá xém vàng, thịt săn lại thì gắp ra, cho vào nồi kho.

Tiếp tục cho ba chỉ vào chảo dầu khi này, đảo cho thịt săn rồi cho phần hành tỏi đã phi thơm lúc đầu vào.

Cho hỗn hợp hành, ớt, thịt ba chỉ vào nồi cá kho, thêm dứa cắt miếng và nước mía vào rồi đậy nắp. Kho cá với lửa lớn cho thịt và cá săn, sau đó, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi hạ lửa kho cá với lửa liu riu cho thịt và cá chín, ngấm gia vị. Khi thấy nước kho hơi càng dần, sánh lại và có màu vàng đẹp mắt thì cho thêm tiêu sọ đập dập vào, rắc thêm hành lá và thì là nếu thích rồi tắt bếp.

Cá ngừ nướng

Nguyên liệu:

Cách thực hiện:

Lột bỏ vỏ hành tím, tỏi cho vào cối xay giã nhuyễn

Cá ngừ rửa sạch, bỏ phần mang và ruột, dùng dao nhọn, vạch những đường chéo trên thân cá, để khi tẩm ướp gia vị sẽ nhanh thấm hơn. Sau đó, để cá ra rổ cho ráo nước

Lấy phần tỏi và hành đã băm nhuyễn lúc đầu vào cá ít muối và tiêu vào, xoa đều lên thân cá, sau đó bạn dùng giấy gói thực phẩm bịt kín đầu tô lịa để nguyên như vậy tầm khoảng 10-15 phút chó các ngấm hết gia vị

Dùng giấy bạc gói cá lại thật kĩ, để khi nướng sẽ không bị bung. Nướng cá trên bếp than, khi thấy mùi thơm bốc lên nghĩa là cá đã chín.

Cá ngừ nướng giấy bạc có thể ăn với cơm nóng, ăn với rau sống cuốn bánh tráng chấm mắm gừng đều rất ngon và hấp dẫn.

Bún cá ngừ

Nửa kg cá ngừ

Bún tươi

3 trái cà chua, nửa quả dứa, nước dứa, hành lá cắt khúc

Hành tím thái lát, tỏi băm, ớt, mắm, đường, hạt nêm…

Xà lách và rau thơm hay bánh tráng

Bước 1:

Cá ngừ thái lát, đem rửa sạch, để cho ráo nước, sau đó ướp sơ với chút mắm và bột ngọt. Bắc chảo lên bếp, cho cá ngừ vào chiên sơ cho hơi vàng cả 2 mặt, gắp cá ra dĩa.

Bước 2:

Dứa gọt vỏ, bỏ lõi, thái lát. Cà chua thái múi cau.

Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào cho nóng, cho tỏi, hành tím, tương ớt và phần trắng hành lá vào xào thơm, cho thêm dứa và cà chua vào xào khoảng 3 – 4 phút, nêm nếm gia vị. Sau đó cho nước dừa tươi, 500 ml nước lạnh vào nấu sôi với lửa vừa, nấu cho đến khi nào nước sôi thì cho cá vào, vặn nhỏ lửa khoảng chừng 20 phút, nêm nếm vừa ăn thì tắt bếp. Cho hành lá vào, nếu ăn cay có thể cho thêm vài quả ớt.

Bún cho ra tô, chan nước lèo, để cá ngừ và xà lách lên trên. Đây sẽ món ăn khá thơm ngon và hấp dẫn, thích hợp chiêu đãi bạn bè, người thân vào các dịp cuối tuần.

Mong rằng qua bài viết trên bạn đã biết được Cá ngừ thì có thể nấu được những món gì ngon? Và có thêm những thông tin hữu ích cho mình.

Lẩu rắn là món ăn độc đáo không phải ai cũng dám ăn. Tuy nhiên, nếu một lần được thưởng thức thì chắc hẳn bạn sẽ khoái khẩu với hương vị lạ miệng của món ăn này. Bài viết sau đây, chúng tôi sẽ bật mí cho bạn những cách làm lẩu rắn thơm ngon chuẩn vị miền Tây.

1. Cách làm lẩu rắn miền Tây

Ẩm thực miền Tây luôn làm nức lòng thực khách. Ghé thăm miền Tây sông nước, bạn sẽ được thưởng thức món lẩu rắn truyền thống vừa độc đáo, vừa lạ miệng, hương vị khó quên.

Đang xem: Cách nấu lẩu rắn

Bật Mí Những Cách Nấu Lẩu Rắn ? Cách Chế Biến Rắn Ráo: Lẩu Rắn Ráo Cực Ngon 5

Cách làm lẩu rắn ngon tại nhà

Muốn làm món lẩu rắn miền Tây, bạn cần chuẩn bị các loại nguyên liệu và chế biến theo hướng dẫn sau:

1.1. Nguyên liệu chuẩn bị

Nguyên liệu món lẩu rắn miền Tây cho khẩu phần 4 người ăn bao gồm:

1 con rắn nặng trên 1kg.

3 bó rau mồng tơi to.

1kg củ cải trắng.

300g mướp ngọt.

10 – 15 lá lốt.

3 nhánh sả.

Gia vị vừa đủ: hạt nêm, ớt cay, bột ngọt, dầu ăn,

1.2. Sơ chế

Bật Mí Những Cách Nấu Lẩu Rắn ? Cách Chế Biến Rắn Ráo: Lẩu Rắn Ráo Cực Ngon 6

Sơ chế thịt rắn trong cách nấu lẩu rắn

Rắn đem cắt tiết, sau đó nhúng với nước sôi và lột da. Nếu bạn thích ăn thịt rắn giòn, chỉ cần đánh vảy rắn là được, không cần lột da rắn. Dùng giấm ăn hoặc muối trắng để làm sạch nhớt cũng như mùi tanh của thịt rắn. Tiếp theo bạn cắt thịt rắn thành các khúc vừa ăn.Mồng tơi đem loại bỏ lá già, cuống già rồi rửa sạch, vớt ra rổ để cho ráo nước.

Củ cải trắng rửa sạch, nạo vỏ rồi cắt thành các khúc vừa ăn.Mướp ngọt đem nạo vỏ, rửa sạch cho hết phần nhựa rồi thái thành các khúc vừa ăn. Để mướp không bị thâm đen, bạn nên ngâm mướp ngọt với nước muối loãng trước khi đem vớt.

Sả đem rửa sạch rồi đập dập phần đầu.

Lá lốt rửa sạch.

1.3. Cách chế biến

Thịt rắn cho vào nồi, đổ thêm nước cho vừa ăn, cho thêm sả vào đun cùng. Đun sôi nồi thịt rắn trong khoảng 20 phút.Cho tiếp củ cải trắng vào đun đến khi củ cải trắng mềm vừa phải thì nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Sau đó tắt bếp, vớt sả bỏ ra ngoài.Setup nồi lẩu, cho nồi nước dùng, thịt rắn và củ cải trắng vào nồi lẩu điện đun sôi lại. Nhúng rau mồng tơi, lá lốt, mướp ngọt vào ăn cùng.

Vị giòn ngọt của mồng tơi kết hợp cùng vị thanh mát, đậm đà của thịt rắn trong món lẩu rắn mồng tơi miền Tây không chỉ tạo nên hương vị độc đáo mà còn có giá trị dinh dưỡng cao, giúp giải nhiệt hiệu quả.

Bật Mí Những Cách Nấu Lẩu Rắn ? Cách Chế Biến Rắn Ráo: Lẩu Rắn Ráo Cực Ngon 7

Cách làm món lẩu rắn hầm sả ngon chuẩn vị

Bạn có thể thực hiện món ăn này cho cả gia đình cùng thưởng thức hay làm nồi lẩu để tiếp đãi những vị khách quý đến chơi nhà. Thật sự ấn tượng khi được giới thiệu món ăn truyền thống của miền Tây sông nước đến bạn bè của mình phải không nào?

2. Cách làm lẩu rắn thuốc Bắc

Bên cạnh món lẩu rắn mồng tơi, lẩu rắn thuốc Bắc hay còn gọi là lẩu rắn gà nấu thuốc bắc cũng là món ngon được chế biến từ thịt rắn mà bạn không thể bỏ lỡ. Nguyên liệu và cách chế biến món lẩu này như sau:

2.1. Nguyên liệu cách làm lẩu rắn thuốc Bắc

1 con rắn ( 1 – 1.5kg)

1 con gà ( 1 – 1.5kg)

Gia vị thuốc Bắc: đẳng sâm, táo tàu, thục địa, kỷ tử, đương quy, hạt ý dĩ.

200g hạt sen.

1 củ gừng tươi.

100ml rượu trắng.

300g rau ngải cứu.

300ml nước dừa tươi

Gia vị vừa đủ: nước mắm, hạt nêm, đường, bột ngọt…

2.2. Các bước sơ chế

Rắn đem cắt tiết, chặt đầu, loại bỏ hết phần nội tạng, rửa sạch lại với rượu trắng và gừng để loại bỏ mùi tanh. Sau đó, chặt thịt rắn thành các khúc nhỏ vừa ăn.

Gà chọn loại đã thịt sẵn để tiết kiệm thời gian sơ chế. Rửa sạch lại thịt gà, dùng muối hoặc chút giấm để loại bỏ mùi hôi. Sau đó chặt thịt gà thành các khúc vừa ăn.

Gia vị thuốc bắc đem rửa sạch, vớt ra rổ để cho ráo nước.

Ngải cứu nhặt bỏ phần lá giá, rửa sạch, để cho ráo nước.

Hạt sen bỏ tâm sen, ngâm trong nước ấm khoảng 30p – 1 tiếng rồi luộc qua.

2.3. Cách chế biến lẩu rắn thuốc Bắc

Thịt rắn cho vào tô, cho tiếp 2 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, 20ml rượu trắng vào ướp trong 30 phút.Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun sôi, sau đó cho thịt rắn vào xào lăn đến khi thấy thịt rắn chuyển sang màu vàng thì tắt bếp, múc thịt rắn ra đĩa.

Thịt gà cho vào xào lăn cho thịt săn, bên ngoài da gà quan sát hơi ngả sang màu vàng thì vớt ra đĩa.Thuốc Bắc cho vào nồi, cho thêm 2.5 lít nước vào đun cùng đến khi sôi thì cho thịt rắn và thịt gà đã xào lăn vào hầm trong 30 – 45 phút. Tiếp theo cho hạt sen và 10ml rượu trắng vào hầm cùng rồi nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

Để tạo độ sánh cho nồi lẩu, bạn có thể dùng 2 thìa bột năng trộn với nước trong một chiếc bát nhỏ rồi từ từ đổ vào nồi lẩu. Vừa đổ bột năng, bạn vừa khuấy đều tay cho nồi lẩu có độ sánh đều, đẹp mắt.

Bật Mí Những Cách Nấu Lẩu Rắn ? Cách Chế Biến Rắn Ráo: Lẩu Rắn Ráo Cực Ngon 8

.Cách làm lẩu rắn thuốc bắc

Lẩu rắn thuốc Bắc rất bổ dưỡng, bạn nên thưởng thức món này khi còn nóng sẽ thơm ngon hơn và thịt rắn không bị tanh.