Top 5 # Xem Nhiều Nhất Rau Cần Nước Nấu Món Gì Mới Nhất 3/2023 # Top Like | Leparkspa.com

Rau Cần Tây Nấu Món Gì? Top 3 Cách Chế Biến Rau Cần Tây

1. Rau cần tây xào thịt bò

Rau cần tây nấu món gì? Cách chế biến rau cần tây phổ biến nhất hiện nay chính là món rau cần tây xào thịt bò.

Chuẩn bị nguyên liệu:

Thịt nạc bò: 300g

Cần tây: 200g

Hành tây: 1 củ

Cà chua: ½ quả

Gia vị: hạt tiêu, gừng, tỏi, dầu ăn, nước mắm, muối, mì chính,…

Cách chế biến món rau cần tây xào thịt bò:

Thịt bò đem thái thành lát mỏng, rồi ướp cùng gừng, nước mắm, muối, hạt tiêu, mì chính, dầu ăn trong khoảng 15 phút.

Rau cần tây đem rửa sạch, thái thành khúc từ 3-5cm.

Hành tây bóc vỏ, thái thành lát vừa ăn.

Sau khi sơ chế xong nguyên liệu bạn bắc chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn rồi phi thơm tỏi, sau đó cho thịt bò vào đảo nhanh với lửa lớn.

Khi thịt bò hơi tái thêm rau cần tây, hành tây và cà chua vào xào cùng, nêm nếm gia vị vừa ăn, đợi khi chín thì tắt bếp và thưởng thức ngay.

2. Rau cần tây nấu canh

Rau cần tây nấu món gì? Theo Đông y rau cần tây kết hợp cùng thịt lợn, nấm hương, lá sen đem nấu canh sẽ mang đến tác dụng bổ khí huyết, mạnh gân cốt, hạ huyết áp.

Chuẩn bị nguyên liệu:

Rau cần tây: 100g

Thịt lợn nạc: 100g

Nấm hương: 30g

Lá sen: 10g

Gia vị: gừng, tỏi, hành, muối, dầu mè.

Cách chế biến món rau cần tây nấu canh:

Rau cần tây nhặt và rửa sạch, cắt thành khúc nhỏ.

Thịt lợn nạc đem rửa sạch, cắt miếng nhỏ.

Nấm hương bỏ đầu, cắt nhỏ, đem ngâm với nước.

Lá sen rửa sạch, cắt nhỏ.

Bật bếp, đợi cho dầu nóng rồi thêm gừng và hành vào phi thơm, sau đó bỏ thịt heo vào xào chín.

Sau đó cho rau cần tây, lá sen, nấm hương vào đảo cùng rồi thêm nước, đun nhỏ lửa khoảng 35 phút là có thể đem ra thưởng thức ngay.

3. Rau cần tây nấu món gì? Cách chế biến sinh tố cần tây

Rau cần tây nấu món gì? Chúng tôi xin bật mí đến bạn món sinh tố rau cần tây thơm ngon, vừa giúp giải khát, ngon miệng, lại giúp ngừa nếp nhăn, tăng độ ẩm cho da, làm sáng da và hỗ trợ giảm cân vô cùng hiệu quả.

Chuẩn bị nguyên liệu:

Rau cần tây: 1 – 2 cây

Táo xanh: 1 quả

Dưa chuột: 1 quả

Sữa tươi, sữa đặc

Các bước làm món sinh tố rau cần tây thơm ngon khó cưỡng:

Rau cần tây, táo, dưa leo đem rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng 5 phút sau đó vớt ra và để cho ráo nước. Cần tây đem cắt thành khúc nhỏ, táo gọt bỏ vỏ, hạt rồi thái thành những lát mỏng, dưa leo bổ đôi, bỏ hạt và cũng thái thành miếng nhỏ.

Cho cần tây, dưa leo, táo xanh đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố, thêm một chút sữa và sữa đặc vào rồi tiến hành xay nhuyễn.

Sau khi đã hoàn thành thì hỗn hợp ra cốc, thêm đá và thưởng thức ngay.

Ngoài ra chúng tôi xin được giới thiệu đến bạn bột sinh tố rau cần tây Isito. Đây là sản phẩm của công ty TNHH Thực phẩm Isito, chế biến từ nguồn nguyên liệu được nuôi trồng theo tiêu chuẩn Organic, đảm bảo chuẩn sạch, an toàn cho sức khỏe người dùng.

Quá trình sản xuất bột sinh tố cần tây Isito có áp dụng công nghệ sấy thăng hoa và nghiền mịn nano, tạo nên những hạt bột siêu mịn, dễ dàng hòa tan trong nước.

Bột sinh tố Isito mang đến cho người dùng những công dụng hữu ích như:

Thúc đẩy lưu thông máu đến các cơ quan.

Tăng cường hệ miễn dịch trong cơ thể.

Ngăn ngừa tình trạng cao huyết áp, giúp làm giãn nở mạch.

Hỗ trợ điều trị các bệnh do thiếu máu, các chứng bệnh gây xuất huyết, bệnh phong thấp, bệnh gout.

Làm giảm tình trạng co thắt, hỗ trợ điều trị các bệnh hen suyễn, viêm màng phổi, lao phổi, viêm phế quản.

Giảm chứng mất ngủ, giảm căng thẳng thần kinh.

Ngăn ngừa sự hình thành của sỏi thận, loại bỏ sỏi thận.

Tốt cho sự phát triển của hệ xương khớp, giảm tình trạng sưng đau giữa các khớp.

Làm giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ giảm cân, duy trì vóc dáng thon gọn.

Làm sạch và hỗ trợ làm trắng da.

Với bột cần tây Isito có thể sử dụng bằng cách:

Hòa tan bột cần tây với nước, thêm đường, sữa đặc rồi uống.

Hoặc pha bột cần tây Isito với nước dừa tươi, sữa chua làm nước uống giải khát.

Trộn bột cần tây với gạo để nấu cháo, nấu xôi, hoặc trộn với bột để làm bánh, nấu thạch rau câu,…

Liên hệ hotline 1900 886 800 để được tư vấn hỗ trợ giải đáp những thông tin chi tiết về bột sinh tố rau cần tây Isito.

Các Món Ngon Với Rau Cần Nước Được Yêu Thích Nhất!

Rau cần là loại rau của mùa lạnh, nhưng ngay từ những ngày cuối thu bạn đã bắt gặp những gánh rau cần được bày bán ở chợ. Rau cần có hai loại, một loại là cần cạn trồng ở ruộng, một loại là cần nước được trồng ở các ao nông. Những mớ rau cần nước cây cao, thân trắng, còn cần cạn cây ngắn có màu tía. Cả hai loại cần này đều có vị ngọt, tính mát và tất cả các bộ phận của cây đều có tác dụng trong y học.

Để chọn được rau cần ngon, bạn cần chọn những cây còn tươi, màu xanh trông sáng và sạch, cuống phải dày, cọn tròn và ít rễ. Tránh chọn mua những mớ rau cần đã sậm màu, những cây rau thân phình to. Thân và ngó có màu trắng nõn bất thường vì được bón quá nhiều phân và phun nhiều thuốc trừ sâu bệnh. Loại cần này rất nhanh héo và cũng dễ bị độc hại khi ăn.

Thành phần dinh dưỡng và công dụng của rau cần

Rau cần có các thành phần dinh dưỡng bao gồm Vitamin P, C, Abumin, đường, Canxi, Phốt pho, Sắt, Carôtin, Axit hữu cơ.

Rau cần có tác dụng thanh nhiệt, trừ phong lợi thấp, nhuận phế, ngưng ho, giảm áp suất máu, cao huyết áp. Với đặc tính là cung cấp nhiều chất xơ nên rau cần có tác dụng loại trừ các chất thải có độc trong hệ tiêu hoá. Ngoài ra, hương thơm của rau cần còn kích thích và lưu thông các tuyến mồ hôi và giảm huyết áp.

Các món ngon với rau cần để giảm cân hiệu quả

Rau cần là món ăn gần gũi và rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Ngoài tác dụng bồi bổ tăng cường đề kháng cho cơ thể, rau cần còn giúp giảm cân hiệu quả.

Tác dụng của rau cần trong giảm cân

Rau cần có vị ngọt, thanh mát, có nhiều tác dụng : thanh nhiệt, trừ phong lợi thấp, giảm cao huyếta áp, giảm áp suất máu, ngưng ho, lại còn có tác dụng giảm cân hiệu quả. Trong thành phần rau cần có các: vitamin P, C, abumin, đường, canxi, phốt pho, sắt, Carôtin, Axit hữu cơ, chất xơ.

Với lượng chất xơ dồi dào, giúp hạn chế được cảm giác thèm ăn, nhờ việc tạo cảm giác no lâu. Các vitamin C giúp hổ trợ tiêu hóa, tiêu đốt mỡ thừa hiệu quả. Vì vậy rau cần thường được sử dụng trong các thực đơn để giảm cân, rau cần cũng là thực phẩm giúp giảm mỡ bụng hiệu quả, tốt cho cả phụ nữ sau sinh muốn giảm cân. Cùng tìm hiểu thực đơn giảm cân hiệu quả với rau cần:

Món bún cá rau cần

Nếu đã một lần ăn bún cá rau cần rồi thì nhớ mãi không quên. Bún cá rô là món ăn sáng và thanh mát của người Hà Nội. Sợi bún mềm, miếng cá dán giòn, mùi thì là quyện cùng nước cốt xương. Cách làm bún cá cũng không quá khó, bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn sau:

Chuẩn bị nguyên liệu nấu món bún cá rau cần:

– Chuẩn bị 2 hoặc con cá rô phi loại to – Một bó râu cần ngon – 4 quả cà chua – Gừng, thì là, hành hoa – Bún – Xương ống

Cách làm món bún cá rau cần ngon

– Xương ống ninh lấy nước dùng. – Cá rô lọc lấy thịt riêng, xương riêng. Mỗi thứ đều ướp với muối, gừng khoảng 15 phút rồi rửa sạch lại. – Lấy xương cá cho vào nồi nhỏ, đổ ít nước, luộc lấy nước ngọt chừng 30 phút. – Rau cần cắt khúc dài khoảng 5-7cm, chần qua nước sôi. Cà chua bổ múi cau. – Nước xương cá sau khi nấu xong, nên đổ lẫn vào nước hầm xương qua một cái rây, để lọc xương cá, hành, gừng còn sót lại. – Thịt cá thái thành từng bản, đem rán vàng. – Bắc nồi nước dùng lên bếp, nêm gia vị vừa miệng, thả cà chua vào, đun cho sôi lại lần nữa. – Mỗi một bát bún sẽ kèm vài lát cá rán vàng, ít rau cần, thêm nước dùng cùng cà chua đỏ bắt mắt, thì là, hành hoa thái nhỏ.

Chuẩn bị nguyên liệu cho món cần xào tỏi:

Tên của món ăn đã nói lên những nguyên liệu chính, đó là không thể thiếu được cần và tỏi. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để món ăn được ngon và hấp dẫn nhất: đầu hành trắng, dầu ăn và các loại gia vị như hạt nêm, muối, nước mắm, đường, tiêu.

Cách làm món rau cần xào tỏi ngon nhất:

Chuẩn bị:

– Rau cần nhặt bỏ phần già, rửa sạch, cắt ngắn khoảng 5cm – Tỏi lột vỏ đập giập

Chế biến:

– Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào, phi thơm tỏi. – Trút cần vào xào nhanh tay trên lửa lớn, nêm nước mắm, muối, hạt nêm vừa ăn, đổ thêm 2 thìa súp nước sôi. Cho đầu hành trắng vào đảo nhanh tay, tắt bếp.

Trình bày

– Cho ra đĩa, rắc thêm chút tiêu lên trên, dùng nóng.

Món rau cần xào thịt bò

Thịt bò xào cần nước là món ăn ngon và bổ dưỡng, trong rau cần có vị ngọt, tính mát, nhiều chất xơ nên rất tốt cho tiêu hóa và đặc biệt đối với người cao huyết áp.

Nguyên liệu cho món cần xào thịt bò:

Thịt bò phi lê: 200g Cần nước: 300g Hành tây tím: 1 củ Đầu hành băm, tỏi băm, ớt Muối, tiêu, đường, dầu ăn, bột năng Hạt nêm Nước tương

Cách làm món thịt bò xào rau cần nước

1. Sơ chế – Thịt bò cắt lát mỏng ngang sớ, ướp với 1 ít tỏi băm, đầu hành lá băm, đường, tiêu, hạt nêm Aji-ngon®, nước tương “Phú Sĩ” và bột năng rồi trộn đều, để thấm khoảng 15 phút. – Rau cần nước làm sạch, ngâm nước vo gạo 1 lúc, rửa sạch, cắt bỏ phần gốc rồi cắt khúc dài 4cm, để riêng cọng và lá. – Hành tây tím cắt múi cau. Ớt cắt sợi. Tỏi đập dập.

2. Cách làm – Phi thơm hành, tỏi, cho cọng cần vào xào trước khoảng 1 phút rồi cho lá cần vào, nêm 1/2m muối và 1m hạt nêm Aji-ngon®, trút ra dĩa. – Phi thơm tỏi, xào thịt bò với lửa to đến khi thịt vừa săn và chín tái thì cho hành tây vào xào. Tắt lửa, cho cần vào trộn đều.

3. Cách dùng – Cho bò xào cần ra dĩa, trang trí với ớt cắt sợi lên trên. Ăn nóng với cơm.

Video hướng dẫn cách nấu món thịt bò xào rau cần nước:

Các món ngon với rau cần khác

Vị chua chua, giòn giòn của dưa rau cần khiến bữa cơm thêm hấp dẫn

Nguyên liệu cho món muối rau cần bắp cải:

Rau cần (chọn loại thân có màu xanh đậm thì dưa sẽ giòn hơn), bắp cải trắng, rau răm, ớt quả, hành lá, hành tím, nước muối dưa.

Cách muối dưa bắp cải rau cần ngon nhất:

– Cần nhặt bỏ lá và rễ, rửa sạch, cắt khúc khoảng 5cm. – Bắp cải thái sợi. – Rau răm thái nhỏ. – Hành lá cắt khúc. – Ớt tươi thái vát. – Cho tất cả vào hũ, đổ nước muối vào ngập mặt dưa.

Nguyên liệu cho món nộm rau cần:

– 200gr rau cần 2 trái ớt, băm nhỏ 1 củ tỏi, băm nhỏ, ruốc thịt, bột nêm, đường, giấm

Cách làm món nộm rau cần:

– Rau cần nhặt bỏ gốc, lá, rửa sạch, xắt khúc. – Cho nước vào nồi đun sôi, khi nước sôi vặn lửa to cho nước sủi bong bóng, cho rau cần vào chần qua thật nhanh, vớt ra cho rau vào bát nước đun sôi để nguội, sau đó tãi đều trên mặt rổ cho ráo nước. – Pha đuờng, dấm (có thể thay bằng chanh), bột nêm cùng với tỏi và ớt băm nhỏ rồi rưới lên đĩa cần, trộn đều, để một lúc cho ngấm, gắp ra đĩa trước khi ăn rắc ruốc thịt lên trên. Có thể trộn thêm một chút rau răm thái nhỏ cho thơm. – Lưu ý: Bạn chỉ nên cho chút xíu bột nêm thôi, nếu cho nhiều rau cần sẽ bị nhũn lại tiết nước nhiều mất độ giòn.

Để xem hướng dẫn cách làm móncá lóc xào rau cần, mời các bạn xem video hướng dẫn và cách chế biến món ăn tại địa chỉ: http://dobaonam.blogspot.com/2014/12/cach-lam-ca-loc-xao-rau-can-nuoc.html

Chia sẻ bài viết trên MXH:

Những Điều Bạn Cần Lưu Ý Để Nấu Rau Câu Không Bị Chảy Nước

Để làm rau câu thơm ngon không bị chảy nước thì không chỉ ở công thức mà còn ở kinh nghiệm thực tế. Cùng tìm hiểu bí quyết nấu rau câu không bị chảy nước.

Thông thường rau câu sau khi đông có hiện tượng chảy nước là do trong quá trình nấu bạn cho nước quá nhiều:

– Bột rau câu giòn: Theo hướng dẫn sử dụng thông thường sẽ theo tỉ lệ 50g bột rau câu/ 2.5 lít nước. Tuy nhiên theo kinh nghiệm từ thực tế thì bạn nên sử dụng theo tỉ lệ 50g bột rau câu/ 1.5 lít nước như vậy rau câu khi hoàn thành sẽ không bị bở.

– Bột rau câu dẻo: Tùy vào nhu cầu mà bạn sẽ tăng giảm lượng nước (600ml, 800ml, 1 lít, 1.5 lít, 2 lít,…) để đạt được độ dẻo mong muốn. Trung bình sẽ là 10g bột rau câu/1 lít nước.

– Khi có thêm chất lỏng như sữa, cà phê, nước trái cây, nước cốt dừa thì bạn nên giảm lượng nước lại.

Vị chua là hương vị yêu thích của khá nhiều bạn, đồng thời giúp bạn không bị ngán cho nên nhiều người làm rau câu với các loại trái cây, tuy nhiên cho nhiều trái cây có vị chua quá nhiều sẽ dễ gây chảy nước ở rau câu, do đó bạn nên cân bằng vị chua ngọt đảm bảo không quá ngọt hay quá chua.

Đặc biệt trái cây dù ngọt hay chua đều có lượng vitamin C dễ làm chảy nước rau câu, vì vậy trước khi ép bạn hãy ngâm trái cây với chút đường nhằm cân bằng độ chua.

3Lưu ý khi nấu rau câu

1. Nếu chỉ khuấy rau câu trong nước lạnh và nấu thì hiện tượng chảy nước rất dễ xảy ra. Vì vậy bạn cần lưu ý về cách nấu cho từng loại bột rau câu:

– Bột rau câu giòn: Ngâm trong nước lạnh 30 – 45 phút, chỉ khuấy nhẹ một lần ngay khi cho bột rau câu vào rồi mới bắt lên bếp nấu.

– Bột rau câu dẻo: Sau khi nấu sôi nước, bạn giảm lửa nhỏ lại và từ từ cho bột rau câu vào nồi và khuấy nhẹ giúp bột hòa tan, như vậy rau câu sẽ dai và ngon hơn.

2. Khi bột rau câu tan hoàn toàn bạn mới cho các nguyên liệu khác như nước cốt dừa, sữa, cà phê vào khuấy thật nhanh cho tan hết rồi mới tắt bếp cho ra khuôn, nếu cho vào khi bột rau câu chưa tan hết thì rất dễ bị tách lớp.

3. Nếu bạn làm rau câu nhiều lớp thì không nên để rau câu đông cứng rồi mới đổ tiếp lớp khác, như vậy 2 lớp ấy sẽ không dính được với nhau, kinh nghiệm của bản thân mình là chỉ đợi cho rau câu hơi đông lại, còn hơi ấm ấm là đổ tiếp lớp sau.

Chọn mua các sản phẩm tại Bách Hóa Xanh:

Sau Sinh Uống Nước Cam Có Được Không? Cần Lưu Ý Gì Khi Uống Nước Cam?

Phụ nữ sau sinh uống nước cam có được không và cần phải lưu ý những vấn đề gì để đảm bảo an toàn sức khỏe cho mình cũng như không làm ảnh hưởng gì nhiều tới quá trình nuôi con bằng sữa mẹ. Cam được biết tới như một loại trái cây nhiệt đới rất giàu dưỡng chất thiết yếu và chứa hàm lượng vitamin C dồi dào cực tốt cho việc phục hồi sức khỏe người mới ốm dậy. Nhưng nhiều quan niệm lại cho rằng, phụ nữ sau sinh không nên ăn cam tươi hoặc uống nước cam, đặc biệt là sản phụ mới sinh mổ xong vì khả năng về già bị són tiểu hay gặp phải các biến chứng bất lợi khác rất dễ xảy ra. Trước hai luồng ý kiến trái ngược nhau như vậy thật sự khiến không ít bà mẹ cảm thấy ái ngại, hoang mang, không biết thực hư như thế nào và đâu mới là cách ăn cam hiệu quả tốt nhất?

1. Phụ nữ sau sinh uống nước cam có được hay không?

Sau sinh uống nước cam có tốt hay không? Cam được xem là một trong những loại trái cây có chứa hàm lượng vitamin C, canxi, axit folic và kali cực kỳ cần thiết cho sức khỏe mọi người, đặc biệt là đối với phụ nữ sau sinh. Ngoài ra, cam cũng giúp hỗ trợ và tăng cường sức đề kháng hiệu quả, ngăn ngừa các loại vi khuẩn xâm nhập, phòng ngừa tình trạng loãng xương cực tốt.

Đặc biệt, đối với các chị em mới sinh mổ thì cam giúp cải thiện độ đàn hồi của thành mạch máu, ngăn ngừa tình trạng chảy máu và băng huyết sau khi xinh xong. Sau sinh, mỗi ngày đều đặn mẹ nên uống một ly nước cam để ngăn ngừa ung thư, tăng khả năng tiết sữa,…Với những lợi ích quá tuyệt vời như thế này thì mẹ sinh mổ không có lý do gì mà không được ăn hoặc uống nước cam cả.

Đối với quan niệm sau sinh uống nước cam nói riêng và ăn đồ chua nói chung sẽ khiến mẹ bị tình trạng són tiểu lúc về già là hoàn toàn sai lầm, không đúng, không có căn cứ khoa học.

Són tiểu được biết đến như là hiện tượng vùng tầng sinh môn bị tổn thương trong trường hợp mẹ sinh khó hoặc sau khi sinh phải lao động nặng nhọc rồi dẫn đến tình trạng sa sinh dục, bàng quang và yếu cơ vùng đáy chậu. Thế nhưng, nhiều bà mẹ vẫn cứ tin tưởng vào quan niệm sai lầm này nên dẫn đến tình trạng thiếu chất dinh dưỡng, không có đầy đủ sức khỏe để chăm con cũng như cơ thể không có đủ nguồn sữa cần thiết cho bé bú.

3. Những lưu ý cho mẹ khi uống nước cam sau khi sinh

Nhiều người cho rằng uống nước cam là tốt cho sức khỏe nên cứ mặc nhiên uống bao nhiêu thì uống, uống càng nhiều càng tốt nhưng thực tế thì không phải ai cũng uống được nước cam. Có một vài điều cần lưu ý dành cho các mẹ sau sinh uống nước cam cần phải ghi nhớ, đó là:

Ngay sau khi ăn sáng, tuyệt đối không được uống nước cam vì trong nước cam có chứa một hàm lượng đường khá cao nên nếu uống ngay sau đó sẽ làm cho đường lên men và gây khó chịu.

Không nên uống sữa sau khi uống nước cam vì protein trong sữa sẽ phản ứng với axit tartaric và vitamin C có trong nước cam, điều này không chỉ ảnh hưởng tới quá trình tiêu hóa mà còn gây ra tình trạng chướng bụng, đau bụng, tiêu chảy,…

Mẹ bầu hay mẹ sau sinh bị viêm loét dạ dày, tá tràng và viêm tuyến tụy tuyệt đối đừng uống nước cam vì trong nước cam có chứa chất hữu cơ sẽ làm tăng axit đường ruột, gây ra chứng ợ nóng khiến dạ dày dễ bị viêm loét hơn.

Vào buổi tối thì cũng không nên uống nước cam nếu mẹ không muốn đi tiểu nhiều và mất giấc ngủ.

Thời điểm uống nước cam thích hợp nhất là vào lúc không đói, không no, uống sau khi ăn khoảng tầm từ 1-2 tiếng đồng hồ là thời điểm hợp lý nhất.

4. Những thực phẩm nên và không nên ăn sau khi sinh xong

Có những loại thực phẩm mà phụ nữ sau sinh nên và không nên ăn được liệt kê ra như sau:

Để nhanh lấy lại vóc dáng, phụ nữ sau sinh nên ăn khoai lang thay cơm, mỗi ngày ăn từ 2-3 củ là được. Và nên bổ sung thêm các loại thực phẩm như cà chua, lựu, mật ong, yến mạch, nấm hương,…

Hãy kết hợp với việc tập thể dục thường xuyên và mỗi ngày nên uống đủ 8 ly nước sẽ giúp cho cơ thể mẹ lẫn bé khỏe mạnh hơn, tăng sữa cho con bú.

Mẹ nên ăn những thực phẩm giúp tăng hệ miễn dịch cho trẻ, đó là những nguồn thực phẩm có tính chống oxy hóa cao. Những rau quả tươi giàu flavonoid thường có lá màu xanh như cải, xà lách, bó xôi; những rau quả tươi giàu carotenoid thường màu vàng, như đu đủ, mơ, cà rốt.

Sau sinh nên tăng cường bổ sung các loại thực phẩm giàu chất xơ như tỏi, chuối, măng tây, cà rốt, táo, cam,…và sữa chua để tăng lượng vi khuẩn có lợi cho cơ thể.

Sau khi sinh cần tránh dùng những loại thực phẩm gây ảnh hưởng không tốt tới sự phát triển trí não của trẻ như bánh kẹo ngọt, nước ngọt, đồ uống có cồn, đường, socola,…Đặc biệt là khi đang cho con bú, mẹ nên tránh ăn quá cay hoặc quá chua vì nó sẽ gây kích thích hệ thần kinh của trẻ.

Bảo Yến tổng hợp

Có thế bạn quan tâm :