Top 5 # Xem Nhiều Nhất Rau Dền Đỏ Nấu Với Gì Cho Bé Ăn Dặm Mới Nhất 3/2023 # Top Like

# Cách nấu cháo rau dền thịt heo

Với Nguyên liệu gồm thịt lợn nạc 25g, lá rau dền 30g, bột gạo hoặc bột ăn dặm Mabu 20g, dầu ăn ½ thìa cà phê.

+ Bước 1: Thịt lợn mẹ đem xay nhuyễn, cho một chút nước vào đánh tan.

+ Bước 2: Rau dền mẹ rửa sạch, luộc chín, vớt ra, cho vào máy cùng một chút nước luộc xay nhuyễn mịn.

+ Bước 3: Bột gạo khuấy tan cùng nước lạnh, rồi cho lên bếp khuấy đều tay, nấu khoảng 3-5 phút. Khi bột chín đổ thịt từ từ vào, khuấy đều tay, rồi cho rau dền vào khuấy đều, đun sôi lục bục.

+ Bước 4: Đổ cháo ra bát nêm thêm dầu ăn và cho bé thưởng thức món cháo ăn dặm này rồi.

# Cách nấu cháo rau dền thịt bò

Với nguyên liệu thịt bò 20g, rau dền đỏ 30g, bột gạo hoặc bột ăn dặm Mabu 20g, dầu ăn ½ thìa dầu ăn.

+ Bước 1: Rau dền rửa sạch, luộc qua, cho vào máy xay xay nhuyễn.

+ Bước 2: Thịt bò xay nhuyễn, cho ít nước vào khuấy cho thịt đỡ vón cục.

+ Bước 3: Bột gạo/bột ăn dặm Mabu cho vào nồi nước, khuấy tan, bắc bếp nấu, khuấy khoảng 3-5 phút là chín thì cho thêm thịt bò, rồi cho thêm rau dền vào, nấu chín thì tắt bếp, nêm thêm chút dầu ăn.

# Cách nấu cháo rau dền cho bé 6 tháng

Với Nguyên liệu gồm rau dền 20g, đậu phụ 1/3 cái, bột gạo/bột ăn dặm Mabu 20g, dầu ăn 1 muỗng 5ml.

+ Bước 1: Đậu phụ cho vào bát, cho thêm chút nước vào tán nhuyễn.

+ Bước 2: Rau dền luộc chín, xay nhuyễn.

+ Bước 3: Bột ăn dặm Mabu cho vào nồi nước, bắc bếp khuầy đều, nấu khoảng 3-5 phút, bột chín tiếp tục cho đậu phụ, rồi cho rau dền vào khuấy đều tay, đun sôi lục bục là được.

+ Bước 4: Đổ bột ra bát, nêm thêm 1 thìa dầu ăn là mẹ có thể cho bé măm măm món bột rau dền đậu phụ.

1. Bột rau dền thịt bò (cho bé từ 6.5 tháng tuổi)

Bột gạo/bột ăn dặm Mabu: 20g

Thịt bò: 20g

Rau dền đỏ: 10g

Dầu ăn: 5ml

Rau dền rửa sạch, băm/xay nhuyễn.

Thịt bò băm/xay nhuyễn.

Cho ít nước vào nồi, đun sôi thì cho thịt bò, rồi rau dền vào nấu chín.

Bột gạo/bột ăn dặm Mabu cho vào nồi nước, bắc bếp nấu chín.

Trộn bột và thịt bò, rau dền với nhau, rồi nêm thêm 1 thìa dầu ăn vào là có thể cho bé ăn.

2. Bột rau dền, đậu hũ (cho bé từ 7 tháng tuổi)

Nguyên liệu

Rau dền: 10g

Đậu hũ: 30g

Bột gạo/bột ăn dặm Mabu: 30g

Dầu ăn: 1 muỗng 5ml

Đậu hũ cho vào bát, cho thêm chút nước vào tán nhuyễn.

Rau dền luộc chín, xay nhuyễn.

Bột gạo/bột ăn dặm Mabu cho vào nồi nước, bắc bếp khuầy đều, đun khoảng 10 phút là chín. Tiếp tục cho đậu hũ, rồi cho rau dền vào khuấy đều tay.

Đổ bột ra bát, nêm thêm 1 thìa dầu ăn. Vậy là mẹ đã hoàn thành món bột ăn dặm từ rau dền đỏ và đậu hũ cho bé thưởng thức ngon lành!

3. Bột cá lóc, rau dền (cho bé từ 7.5 tháng tuổi)

Nguyên liệu

Bột gạo/ bột ăn dặm Mabu: 30g

Rau dền: 20g

Cá lóc: 20g

Dầu ăn: 1 thìa 5ml

Cá lóc mẹ làm sạch, lọc lấy thịt, băm nhuyễn.

Rau dền rửa sạch, băm nhuyễn.

Mẹ cho bột gạo/bột ăn dặm Mabu vào nấu chín, rồi cho cá quả vào khuấy đều. Khi bột sôi thì cho rau dền vào. Bột chín đổ ra bát, thêm 1 thìa dầu ăn vào rồi cho bé ăn.

4. Bột trứng rau dền (cho bé từ 7.5 tháng tuổi)

Nguyên liệu

Bột gạo/bột ăn dặm Mabu: 30g

Trứng: ½ lòng đỏ trứn gà

Rau dền: 20g

Dầu ăn: 1 thìa 5ml

Rau dền, mẹ rửa sạch, thái nhỏ/băm nhuyễn. Cho vào nước nấu sôi, đến khi rau chín.

Bột gạo/bột ăn dặm Mabu cho vào nồi nước nấu chín khoảng 10 phút, rồi cho lòng đỏ trứng gà đã được đánh tan vào khuấy đều tay.

Trộn bột trứng với rau dền vào rồi đun sôi, đổ bột ra bát, nêm thêm chút dầu ăn. Thế là mẹ đã có món bột ăn dặm từ rau dền đỏ và trứng gà cho bé thưởng thức, món ăn vừa ngon, vừa bổ dưỡng, lại dễ làm!

Thành phần dinh dưỡng có trong rau dền

Rau dền có chứa chất beta – caroten cao hơn gấp 2 lần so với các loại cà giúp nâng cao hệ miễn dịch cho bé. Ngoài ra rau dền chứa nhiều protid, lipid, glucid, nhiều vitamin và khoáng chất rất tốt cho cơ thể của bé. Đặc biệt lượng sắt và canxi trong rau dền sau khi đi vào cơ thể bé dễ dàng được hấp thu.

Khi nào bé ăn dặm với rau dền được?

Bé có thể ăn dặm với rau dền từ tháng thứ 5 trở đi. Thời gian đầu các mẹ có thể lấy nước ra dền nấu bột cho bé. Khi bé lớn hơn các mẹ có thể xay nhuyễn rau dền rồi thêm gia vị hoặc kết hợp với thịt để chế biến các món ăn dặm cho bé.

Chia sẻ các thực đơn bé ăn dặm với rau dền

Bột gạo dinh dưỡng 20g

Thịt bò băm nhuyễn 20g

Rau dền đỏ băm nhuyễn 10g

Dầu ăn tinh luyện 5g

Nước 200ml

Cách làm:

Bước 1: Băm nhuyễn rau dền và thịt bò nạc.

Bước 2: Đun nước sôi, sau đó cho rau dền và thịt nạc đã băm nhuyễn vào nấu chín.

Bước 3: Để còn ấm và cho bột vào trộn đều, sau cùng cho dầu vào.

Nguyên liệu Cách làm:

Đậu hũ cho vào bát, cho thêm chút nước vào tán nhuyễn.

Rau dền luộc chín, xay nhuyễn.

Bột gạo/bột ăn dặm Mabu cho vào nồi nước, bắc bếp khuầy đều, đun khoảng 10 phút là chín. Tiếp tục cho đậu hũ, rồi cho rau dền vào khuấy đều tay.

Đổ bột ra bát, nêm thêm 1 thìa dầu ăn là hoàn thành.

Bột gạo: 20g (4 muỗng canh gạt)

Rau dền: 30g (3 muỗng canh)

Gan heo, gà: 30g (2 muỗng canh)

Dầu: 10g (2 muỗng cà phê)

Nước: 200ml (lưng 1 chén nước)

Cách làm:

Rau dền cắt thật nhỏ hoặc băm nhuyễn.

Bột gạo hòa tan trong ít nước.

Sau đó cho hết phần nước còn lại nấu chín gan heo hoặc gà đã nghiền nát.

Gan chín, để rau vào nấu sôi lên, cho bột đã hòa tan vào khuấy chín.

Cho bột ra chén thêm 2 muỗng cà phê dầu trộn đều, nêm nước mắm hoặc muối iot, nêm nhạt.

Nguyên liệu:

Bột gạo: 30g

Trứng: ½ lòng đỏ trứng gà

Rau dền: 20g

Dầu ăn: 1 thìa 5ml

Cách làm:

Rau dền rửa sạch rồi băm nhuyễn hoặc thái nhỏ sau đó cho vào nước nấu sôi, đến khi rau chín.

Bột gạo cho vào nồi nước nấu chín khoảng 10 phút, rồi cho lòng đỏ trứng gà đã được đánh tan vào khuấy đều tay.

Trộn bột trứng với rau dền vào rồi đun sôi, đổ bột ra bát, nêm thêm chút dầu ăn là hoàn thành.

Bột gạo: 40g

Rau dền: 20g

Tôm tươi: 20g

Gia vị: bột ngọt, hạt nêm, dầu ăn, nước lọc

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế tôm tươi và rau dền

Tôm tươi ta rửa sạch, rồi dùng dao băm nhuyễn hoặc xay nhuyễn.

Rau dền ta nhặt sạch, rửa sạch, vớt ra để ráo và băm nhuyễn.

Bước 2: Tiến hành nấu cháo tôm rau dền

Đầu tiên ta đun sôi nước lọc, rồi cho tôm vào cùng rồi tiếp tục cho rau dền băm nhuyễn vào nấu chín.

Sau đó ta cho bột gạo vào cùng và dùng thìa khuấy đều.

1. Rau dền đỏ và những điều mẹ chưa biết

Mặc dù là loại rau quen thuộc đối với người dân Việt Nam nhưng ít ai biết rằng, đây còn là loại rau được mệnh danh như một vị thuốc quý trên các tờ báo khoa học. Có rất nhiều công dụng thú vị của rau dền đỏ, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ.

Rau dền đỏ cung cấp một lượng lớn các vi dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ như kẽm, đồng, photpho, magie, sắt… Đây là loại rau có hương vị thơm ngon, giúp kích thích sự thèm ăn ở trẻ. Đặc biệt, với tác dụng thanh nhiệt, giải độc làm mát gan… rau dền đỏ rất có lợi trong việc điều trị thiếu máu, mụn nhọt, táo bón ở trẻ. Việc kết hợp rau dền đỏ với các loại thực phẩm trong chế độ ăn dặm của trẻ, tạo nên những món ăn mới lạ, bổ dưỡng.

Thực đơn cho trẻ ăn dặm rau dền đỏ đang được rất nhiều bà mẹ lựa chọn. Dựa trên những tiêu chí, lợi ích mà rau dền đỏ mang lại thì các chuyên gia dinh dưỡng cũng khẳng định đây là chế độ ăn rất tốt cho trẻ. Tuy nhiên, kết quả mang lại như thế nào thì tùy thuộc vào mỗi trẻ cũng như cách mà mẹ cho trẻ ăn. Một số món ăn mà mẹ nên đưa vào thực đơn hằng ngày cho trẻ như:

2.1. Món ăn cho trẻ từ 6-8 tháng tuổi

Bột ăn dặm rau dền đỏ thịt bằm

Nguyên liệu:

– Bột ăn dặm

– Rau dền đỏ 10 gram

– Thịt bò băm nhuyễn 10 gram

– Dầu mè

Công thức chế biến:

– Rau dền đỏ rửa sạch, để ráo nước.

– Thịt bò băm nhuyễn ướp với một chút dầu mè.

– Cho rau dền đỏ luộc lấy nước và cho thịt bò đã băm nhuyễn vào nấu chín.

– Cuối cùng cho hỗn hợp với nấu được trộn vào cùng bột ăn dặm.

– Để nguội và cho trẻ sử dụng.

Trứng gà, rau dền đỏ và bột ăn dặm

Nguyên liệu:

– Rau dền đỏ: 10 gram

– Lòng đỏ trứng gà: ½ quả

– Bột ăn dặm

Cách làm:

– Rau dền đỏ, rửa sạch, luộc qua với một chút nước. Sau đó xay nhuyễn hỗn hợp vừa thu được

– Trứng gà tách lấy ½ lòng đỏ và đánh tan.

– Pha bột ăn dặm cùng với ½ lòng đỏ quả trứng gà ở trên trong khoảng 5- 10 phút để trứng chín.

– Trộn cả hai hỗn hợp lại với nhau sau đó để nguội và cho trẻ sử dụng.

Các mẹ hạn chế dùng rau dền đỏ tươi sống xay nhuyễn để cho trẻ sử dụng. Vì hệ thống tiêu hóa của trẻ chưa phát triển hoàn thiện, trẻ đang tập làm quen với các loại thực phẩm nên khi sử dụng đồ tươi sống trẻ dễ bị nhiễm giun sán và rối loạn tiêu hóa. Hơn nữa, rau dền đỏ khi tươi có mùi khá nồng nên có thể gây kích thích khứu giác quá mức làm trẻ chán ăn, bỏ bữa và nôn.

2.2. Món ăn cho trẻ lớn hơn 1 tuổi

Đối với lứa tuổi này, việc sử dụng rau dền đỏ trong chế biến món ăn và lựa chọn thực phẩm kết hợp cũng dễ dàng hơn. Khẩu phần ăn hiện tại đối với những đứa trẻ lớn hơn 1 tuổi, mẹ nên cho trẻ ăn các loại thức ăn đặc và độ thô của món ăn cũng nên tăng dần. Điều này giúp cho quá trình phát triển khung xương hàm của trẻ tốt hơn. Ở đây mẹ có thể không cần sử dụng bột ăn dặm mà thay vào đó là nấu cháo bằng gạo đều được. Tuy nhiên, mẹ nên cân nhắc độ mịn của cháo.

Cháo cá lóc rau dền đỏ

Nguyên liệu:

– Cá lóc 30 gram

– Rau dền đỏ 10 gram

– Bột gạo/ bột ăn dặm/ gạo

– ½ muỗng dầu mè

Công thức:

– Cá lóc rửa sạch, lóc xương, thái khúc nhỏ và luộc lên. Sau đó vớt ra để nguội và xé nhỏ.

– Rau dền đỏ, lấy phần ngọn và lá non sau đó rửa sạch và xay nhuyễn.

– Nấu cháo như cách bình thường mẹ vẫn nấu và khoảng 5 phút trước khi tắt bếp thì cho hỗn hợp rau dền đỏ đã xay nhuyễn và đun nhỏ lửa.

– Múc cháo ra bát và cho cá vào, để nguội và cho trẻ dùng.

Rau dền đỏ luộc

Rau dền đỏ luộc – một món ăn không cầu kỳ, cực đơn giản nhưng lại rất được lòng trẻ nhỏ. Mẹ chỉ cần thêm vào khẩu phần ăn của trẻ những cọng rau dền non đã được luộc mềm. Tuy nhiên món ăn này chỉ áp dụng ở những đứa trẻ lớn, có thể tự ăn bằng muỗng và trong quá trình trẻ ăn mẹ nên ở bên cạnh để phòng trường hợp trẻ bị hóc hay sặc.