Top 5 # Xem Nhiều Nhất Rau Nấu Với Gì Cho Bé Ăn Dặm Mới Nhất 3/2023 # Top Like

Hành là một loại rau gia vị rất giàu vitamin A, B, C và là một nguồn dinh dưỡng thiên nhiên tiềm năng cung cấp acid folic, canxi, phốt pho, magiê, crom, sắt và chất xơ.

– Bước 1: Ghẹ làm sạch, tách các phần của ghẹ ra. Hành lá xắt nhỏ, gừng băm nhỏ.

– Bước 2: Vo sạch gạo và để ráo.

– Bước 3: Cho gạo vào nồi, thêm nước. Mẹ nấu cháo cho đến khi nồi sôi, sau đó giảm lửa, thêm gừng và ghẹ vào.

– Bước 4: Khi cháo mềm và ăn được, thêm gia vị vừa miệng. Cho cháo ra bát, thêm hành lá xắt nhỏ và dầu mè rồi cho bé ăn nóng.

👉Cháo ghẹ nấu với rau chùm ngây

Các bước thực hiện – Bước 1: Gạo tẻ ninh nhuyễn khoảng 2h. – Bước 2: Ghẹ hấp chín rồi tách lấy phần thịt ở thân và càng rồi băm nhỏ. – Bước 3: Rau chùm ngây tách lá rửa sạch cho vào xay nhuyễn. – Bước 4: Múc lượng cháo vừa đủ 1 bữa cho con bé vào nồi nhỏ, đun nóng. Sau đó, mẹ cho ghẹ đã băm nhỏ vào đảo đều cho sôi. Tiếp đến, mẹ cho 2-3 thìa rau chùm ngây đã xay nhuyễn vào với 1/2 miếng phô mai, đảo cho sôi lên rồi mẹ cho tiếp mắm ngư nhi và dầu oliu vào đảo đều rồi tắt bếp. Cho trẻ ăn nóng. 👉Cháo ghẹ nấu với rau muống

Rau muống là loại rau có hàm lượng muối khoáng cao, giúp bổ sung nhiều loại vitamin, tăng cường sức khỏe và khả năng miễn dịch. Vì vậy rau muống cũng được chọn nhiều trong thực đơn ăn dặm của trẻ nhỏ.

cháo ghẹ nấu với rau muống

– Bước 1: Hấp ghẹ với 1 ít nước và củ gừng đập dập, gỡ ghẹ lấy thịt, băm thịt ghẹ, xào qua. – Bước 2: Rau muống băm nhỏ. – Bước 3: Bắc nồi cháo trắng lên, cho ghẹ xào, rau muống băm vào nấu cùng, nêm nếm cho vừa miệng rồi bắc ra.👉 Cách nấu cháo ghẹ với cà rốt xay nhuyễn

Cà rốt giàu nguồn vitamin A, beta-carotene, có vị ngọt tự nhiên và mang lại nhiều lợi ích khác nên là một thực phẩm tuyệt vời dành cho trẻ.

💓Những lưu ý khi mẹ cho bé ăn ghẹ, cua biển đúng cách để tránh bị dị ứng

– Để sự hấp thu chất dinh dưỡng của trẻ ở mức tốt nhất, các mẹ nên nấu vừa lượng ăn cho bé, ăn đến đâu, nấu đến đấy, không nên nấu nhiều một lần rồi ninh đi ninh lại, sẽ làm mất chất dinh dưỡng trong cháo.

– Vì thịt cua ghẹ nhiều đạm nên mẹ cho bé ăn lượng từ ít tới nhiều để tránh bị đầy bụng và nôn trớ. Đặc biệt gạch và trứng cua khó tiêu nên mẹ cần chú ý. Một tuần chỉ nên ăn từ 1-2 bữa cua ghẹ là vừa.

– Nếu bé ăn trực tiếp thịt cua ghẹ thì khi bóc mẹ cần chú ý để tránh các mảnh vỏ ghẹ, cua biển nhỏ, sắc nhọn còn sót lại hoặc lẫn ở thịt cua khiến bé bị hóc, bị tổn thương.

Thành phần dinh dưỡng trong ghẹ biển rất phong phú, hàm lượng protein cao hơn nhiều so với thịt heo hay cá. Ngoài ra canxi, photpho, sắt và các vitamin A, B1, B2, C… cũng chiếm ở mức cao. Ghẹ còn chứa một lượng lớn calcium, magnesium và axít béo omega 3, rất tốt cho tim, mạch.

Một số nghiên cứu dinh dưỡng còn ghi nhận ghẹ giúp làm giảm cholesterol xấu và triglycerides trong máu. Thịt ghẹ có vị ngọt, mặn, không độc, có tác dụng thanh nhiệt, sinh huyết, tán ứ, giảm đau, bổ xương tuỷ nên rất tốt cho cơ thể đang phát triển ở trẻ nhỏ và tình trạng suy yếu ở người cao tuổi. Tuy nhiên vì ghẹ có chứa nhiều sodium và purines nên không thích hợp với người cao huyết áp và bị gout. Những người bị cảm gió, sốt, mắc bệnh dạ dày, tiêu chảy cũng không nên ăn.

Trong thịt ghẹ có nhiều chất vitaminh, đặc biệt là có đầy đủ các nhóm vitamin B, các khoáng chất như chất sắt, kali, canxi, đồng… Hơn thế, trong các loại hải sản, ghẹ lại chứa lượng thủy ngân ít hơn các các loại cá ngừ, cá biển.. Mẹ có thể cho bé ăn thịt ghẹ mà chẳng ngại ngần gì.

Cháo ghẹ nấu với rau gì cho bé ăn dặm

1/ Cách nấu cháo ghẹ với cà rốt xay nhuyễn cho bé

20g gạo.

2 càng ghẹ biển (vừa đủ cho 1 chén cháo).

1/2 củ cà rốt.

Cách nấu cháo ghẹ với cà rốt xay nhuyễn cho bé như sau:

Bước 1: Gạo vo sạch rồi ngâm nước, bí quyết là mẹ nên rang gạo trước khi ngâm như vậy cháo sẽ thơm hơn. Gạo sau khi ngâm cho ra rổ cho ráo nước.

Bước 2: Bỏ gạo và nước vào nồi để lửa nhỏ liu riu đun đến khi gạo chín nhừ thành cháo, mẹ lưu ý thỉnh thoảng lấy đũa khuấy đều để tránh cháo bám vào đáy nồi bị cháy.

Bước 3: Ghẹ biển hấp chín, gỡ lấy thịt hai càng, xé nhỏ, mẹ lưu ý khi gỡ thịt cua cho bé nhớ để ý kỹ các mảnh vụn của càng ghẹ còn sót lại, nếu không bé sẽ bị hóc khi ăn phải.

Bước 4: Đun nóng dầu ăn phi thơm hành khô xắt lát nhỏ, rồi cho phần thịt ghẹ vào xào săn.

Bước 5: Cà rốt hấp chín, bằm nhỏ. Khi cháo chín, mẹ múc ra chén, thêm thịt ghẹ xào săn và cà rốt đã bằm nhỏ vào, thêm 1 muỗng dầu gấc trộn đều cho bé ăn.

2/ Cách nấu cháo ghẹ với rau muống cho bé ăn dặm

Nguyên liệu nấu cháo ghẹ: Cách nấu cháo ghẹ với rau muống:

Ghẹ rửa sạch

Gừng rửa sạch, rã dập dập nhỏ

Hấp ghẹ với một chút nước và gừng. Khi ghẹ chín thì gỡ lấy thịt. Băm hoặc xay nhuyễn tùy vào từng độ thô của bé

Hành khô bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Sau đó phi thơm lên, cho thịt ghẹ vào xào.

Rau muống rửa sạch, trần qua với một chút nước để đỡ bị hăng hoặc mẹ có thể cứ thế băm nhỏ luôn cũng được.

Bắc nồi cháo lên, cho ghẹ xào vào. Sau đó cho rau muống vào đảo cùng lên. Nêm một chút nước mắm dành riêng cho bé vào. Đến khi sôi liu riu thì tắt bếp. Nêm 5ml dầu oliu.

Nên xem https://mekuro.com/be-an-com-nat-voi-gi/

3/ Cách nấu cháo ghẹ thơm ngon cho bé ăn dặm

Cách nấu cháo ghẹ thơm ngon cho bé ăn dặm như sau:

Bước 1: Ghẹ làm sạch, tách các phần của ghẹ ra. Hành lá xắt nhỏ, gừng băm nhỏ.

Bước 2: Vo sạch gạo và để ráo.

Bước 3: Cho gạo vào nồi, thêm nước. Mẹ nấu cháo cho đến khi nồi sôi, sau đó giảm lửa, thêm gừng và ghẹ vào.

Bước 4: Khi cháo mềm và ăn được, thêm gia vị vừa miệng. Cho cháo ra bát, thêm hành lá xắt nhỏ và dầu mè rồi cho bé ăn nóng.

Những lưu ý khi cho trẻ ăn dặm mẹ cần biết:

Bé dưới một tuổi hạn chế trong việc nêm gia vị. Muối đặc biệt không tốt cho thận của bé. Trong giai đoạn này, muối trong thực phẩm đã đủ cung cấp cho bé rồi.

Còn với trẻ trên 1 tuổi thì mẹ có thể lựa chọn những sản phẩm, nước mắm dành riêng cho trẻ. Trên thị trường hiện nay có bán rất nhiều loại nước tương của Nhật, nước mắm…Tùy vào điều kiện tài chính của từng gia đình mà lựa chọn cho bé sản phẩm phù hợp nhất.

Cá hồi nấu với rau gì cho bé ăn dặm là một câu hỏi thường xuyên được các mẹ bỉm sữa nhắc đến, bởi ngoài thực phẩm dinh dưỡng thì các loại rau cũng góp 1 phần không nhỏ vào sự phát triển cũng như ổn định hệ tiêu hoá của trẻ.

Không phải nói thì ai cũng đã từng nghe và biết đến về sự bổ dưỡng của cá hồi, bởi vậy mà nhiều chị em luôn ưu tiên cháo cá hồi là một trong những thực đơn hàng đầu cho bé ăn dặm. Để đa dạng thực đơn, và tăng hứng thú ăn uống cho bé thì việc kết hợp cháo cá hồi với các loại rau là rất cần thiết.

Cháo ruốc cá hồi và rau cải

Ruốc cá hồi là một thực phẩm khá đặc biệt, vẫn giữ nguyên dinh dưỡng vốn có nhưng lại được làm theo cách dễ ăn nhất dành cho trẻ em. Đây là một cách chế biến rất hay và đơn giản mà bạn không nên bỏ qua.

Chuẩn bị nguyên liệu

Cháo nấu sẵn cho bé

Cách làm cháo ruốc cá hồi và rau cải

Bước 2: Cho ruốc cá hồi vào nồi cháo của bé, khuấy đều rồi mang đi đun sôi lại một lần nữa. Khi nồi cháo bắt đầu sôi thì bạn cho phần cải băm vào, nêm nếm cho vừa miệng, khuấy đều rồi tắt bếp là xong. Rất đơn giản phải không nào.

Cháo cá hồi khoai môn và củ dền

Khoai môn là thực phẩm giàu tinh bột và cũng rất bổ dưỡng, trước đây Bếp cũng từng giới thiệu qua món lẩu bò khoai môn cũng rất hấp dẫn. Sự kết hợp giữa khoai môn và cá hồi chắc chắn sẽ mang lại dinh dưỡng cực tốt cho bé.

Chuẩn bị nguyên liệu

1 miếng cá hồi

1 hoặc 2 củ khoai môn

1 củ dền đỏ

Cháo nấu sẵn cho bé

1 củ hành tím

Cách làm cháo cá hồi khoai môn

Bước 1: Cá hồi bạn dùng nước muối loãng rửa sạch sau đó rửa lại bằng nước lạnh. Tiếp đó bạn thái cá thành miếng nhỏ và để ráo nước.

Bước 2: Khoai môn bạn gọt vỏ, rửa sạch sau đó cắt miếng nhỏ. Củ dền đỏ bạn cũng gọt vỏ và rửa sạch. Tiếp theo bạn cho khoai môn và củ dền vào nồi luộc tới khi chín mềm, vớt ra và nghiền nhỏ.

Bước 3: Bạn lột vỏ và băm nhỏ thành tím, sau đó đun nóng dầu trên chảo và cho hành tím vào phi lên thật thơm. Tiếp đó bạn cho cá hồi vào chảo đảo đều tay cho cá chín mềm.

Bước 4: Đun nóng lại phần cháo cho bé, cho khoai môn nghiền, củ dền nghiền và cá vào khuấy lên cho đều, đun thêm khoảng 2 phút rồi nêm nếm lại cho vừa miệng và tắt bếp là xong.

Cháo cá hồi bí đỏ

Chắc không phải nói tới sự bổ dưỡng của bí đỏ nữa, những món cháo bí đỏ, chè bí đỏ luôn đứng đầu trong danh sách thực đơn giàu dinh dưỡng, và món cháo cá hồi bí đỏ cũng không ngoại lệ.

Chuẩn bị nguyên liệu

1 miếng cá hồi tuỳ sức ăn của trẻ

Bí đỏ cắt miếng nhỏ

1 củ hành tím băm nhỏ

Cháo trắng nấu sẵn

Cách làm cháo cá hồi bí đỏ

Bước 1: Cá hồi bạn sơ chế tương tự như những món cháo trên, đó là rửa sạch bằng nước muối loãng sau đó thái miếng nhỏ và để ráo. Tiếp theo bạn xào cá với hành phi rồi dùng muỗng tán nhỏ cá hồi ra.

Bước 2: Bí đỏ bạn gọt sạch vỏ, bạn nhớ gọt sạch vì khi nghiền thì lớp vỏ cứng sẽ khó thao tác. Mang bí đi luộc rồi cũng dùng muỗng tán nhuyễn ra.

Bước 3: Đun nóng nồi cháo trắng cùng với cá hồi, khi nồi cháo gần sôi thì cho bí đỏ vào khuấy đều lên, đun thêm một lúc cho cháo chín lại thì nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp là xong.

Cháo cá hồi nấu rau chân vịt và cà rốt

Cà rốt và rau chân vịt là 2 thực phẩm chứa rất nhiều vitamin quan trọng cho trẻ nhỏ, Bếp cũng từng có bài các món ăn từ rau chân vịt khá đầy đủ. Hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu cách kết hợp loại rau này với cá hồi.

Chuẩn bị nguyên liệu

1 miếng cá hồi tuỳ sức ăn của bé

Cà rốt tầm nửa củ

1 nhánh hành tím băm nhỏ

1 ít rau chân vịt

Cháo trắng cho bé đã nấu sẵn

Cách làm cháo cá hồi nấu rau chân vịt

Bước 1: Sau khi mua cá hồi bạn có thể dùng nước gừng rửa sơ qua để khử mùi cá, tiếp đó rửa lại bằng nước sạch, rồi cắt thành miếng nhỏ, để ráo nước.

Bạn phi thơm hành tím trên chảo, tiếp đó cho cá hồi vào xào nhanh tay cho tới khi cá chín. Trút cá ra và dùng muỗng tán cá cho mềm, trẻ dễ ăn hơn.

Bước 2: Cà rốt bạn rửa sạch rồi gọt vỏ, tiếp đó thái thành miếng nhỏ. Rau chân vịt bạn loại bỏ cọng già rồi rửa sạch. Tiếp theo bạn đun nước và cho cà rốt vào luộc chín, vớt ra nghiền nhỏ, tận dụng phần nước này bạn cho rau chân vịt vào chần sơ qua rồi băm nhỏ luôn.

Bước 3: Đun nóng lại nồi cháo rồi cho cà rốt và cá hồi vào khuấy đều, khi cháo hơi sôi thì bạn cho nốt rau chân vịt vào và nêm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp là xong.

Tôm là một loại thực phẩm giàu protein. Lượng protein có trong tôm chiếm từ 20-25% trong thành phần dinh dưỡng. Không những là nguồn cung cấp rất tốt về đạm (protein) mà còn chứa rất ít chất béo và calori, nên tôm còn được xem là một thực phẩm rất lành mạnh cho việc cung cấp lượng đạm trong cơ thể.Sắt là yếu tố khoáng vi lượng có vai trò quan trọng đối với cơ thể. Ăn tôm là cách tốt nhất ngăn ngừa tình trạng thiếu sắt trong cơ thể.

Ngoài cung cấp một lượng lớn đạm và sắt, dinh dưỡng trong tôm còn có hàm lượng cao về vitamin B12, kẽm, iot và photpho. Tình trạng cơ thể khi thiếu vitamin B12 sẽ dẫn đến mệt mỏi cơ bắp, mắt kém và những rối loạn nguy hiểm khác. Vì vậy, việc bổ sung tôm vào mỗi bữa ăn là một cách cung cấp rất tự nhiên lượng vitamin B12 cho cơ thể, giúp các bé phát triển toàn diện.

Tôm nấu với rau gì cho bé ăn dặm ngon nhất

1/ Nấu cháo tôm với rau ngót cho bé ăn dặm

Gạo tẻ trắng vo sạch 50g

Tôm to 100g

Rau ngót 1 bó nhỏ

Gia vị thông thường

Các bước nấu cháo tôm với rau ngót:

Rau ngót, ngắt lá, rửa sạch, không được vo, vì vo sẽ bị mất dinh dưỡng.

2/ Nấu cháo tôm với bông cải phô mai cho bé ăn dặm

1 bát gạo (đong bằng bắt ăn cơm)

Nước dùng (được nấu từ xương heo, gà…)

150g tôm luộc chín

55g súp lơ xanh

1 miếng phô mai

¼ củ hành tây

Cách nấu cháo tôm với phô mai kèm bông cải xanh:

Bước 1: Gạo ngâm trong nước khoảng 1 giờ thì vớt ra để ráo nước. Súp lơ xanh chần qua nồi nước sôi có pha chút muối rồi rửa sạch bằng nước lạnh. Hành tây thái nhỏ, bông cải xanh thái miếng nhỏ cho bé vừa ăn.

Bước 2: Đun nóng nồi với chút dầu mè, cho hành tây thái nhỏ vào xào thơm thì thêm cho tôm vào xào, nêm 1,2 hạt muối. Tiếp đến cho gạo vào đảo đều với tôm và hành tây.

Bước 3: Cho nước dùng vào nồi, đun sôi, sau khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa nấu nhừ. Nếu bạn thấy cháo đặc quá thì thêm nước dùng vào. Mẹ không nên đậy nắp khi cho gạo vào nồi để tránh tràn. Cháo nhừ mẹ cho tiếp súp lơ xanh vào đun sôi, Đặt miếng phô mai vào khuấy tan, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

3/ Nấu cháo tôm với bí đỏ cho bé ăn dặm

Bước 1: Ngâm gạo vào nước trước vài tiếng cho nở.

Bước 2: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch cắt khúc nhỏ hoặc thái lát mỏng.

Bước 3: Tôm bóc vỏ, có thể xay nhuyễn hoặc băm nhỏ tùy theo khả năng nhai của bé. Đem ướp một chút hạt nêm và đầu hành trắng dã nát..

Bước 4: Cho gạo nếp và bí đỏ vào ninh nhừ. Lượng nước khoảng gấp 2 lần gạo.

Bước 5: Khi gạo nhừ, cho tôm vào khấy đều, nêm gia vị vừa ăn. Lưu ý là nên cho bé ăn nhạt.

Bước 6: Cuối cùng cho dầu ăn vào. Cho bé ăn khi cháo còn ấm.

4/ Nấu cháo tôm với rau mồng tơi và khoai lang cho bé

Tôm khoảng 3 con

Rau mồng tơi vừa đủ

Khoai lang cắt miếng vừa đủ

Cháo trữ đông

Cách nấu cháo tôm với rau mồng tơi và khoai lang:

Tôm lột vỏ, bỏ gân đen ở sống lưng, rửa sạch. Sau đó băm nhỏ

Rau mồng tơi rửa sạch, băm nhỏ

Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch. Hấp cách thủy đến khi chín. Sau đó thì nghiền nhuyễn khoai.

Bắc nồi cháo trắng lên. Sau đó cho tôm và khoai lang vào trước đảo đều. Khi thấy sôi liu riu thì cho tiếp rau mồng tơi vào. Đảo đều, nêm ít nước mắm dành riêng cho bé. Tắt bếp rồi thêm 5ml dầu oliu.

5/ Nấu cháo tôm với nấm cho bé

200g nấm tuyết hay nấm rơm

400g tôm, bạn có thể thêm mực tùy theo sở thích của bạn

1/2 bát con gạo tẻ

1/4 bát con gạo nếp

Muối, hạt nêm, rau mùi, hành lá, hành khô

Cách nấu cháo tôm với nấm:

Tôm bóc nõn, rút chỉ đen trên lưng tôm cho sạch, rửa tôm lại với nước muối pha loãng, lau khô tôm, sau đó giã thô. Ướp vào tôm hành khô thái nhỏ, một thìa nhỏ muối, ít hạt tiêu, trộn đều, ướp khoảng 20 phút.

Gạo nếp đãi sạch, ngâm vào âu nước lạnh, ngâm khoảng 2 tiếng. Sau khi ngâm, để lên rổ cho ráo nước.

Gạo tẻ đãi sạch, để lên rổ cho ráo nước.

Đun nóng chảo, đổ gạo nếp và gạo tẻ vào rang đến khi hạt gạo se lại thì tắt bếp.

Nấm tuyết rửa sạch, cắt bỏ chân, ngâm vào âu nước lạnh có pha một ít muối khoảng 15 phút, vớt ra rổ cho ráo nước.

Cho gạo nếp, gạo tẻ, thêm nước lạnh và một ít muối vào nồi, đun sôi lửa nhỏ đến khi hạt gạo chín mềm.

Đun nóng nồi, thêm dầu ăn, phi hành thơm, cho tôm vào xào chín.