Top 9 # Xem Nhiều Nhất Rong Biển Khô Nấu Canh Nha Trang Mới Nhất 3/2023 # Top Like

Rong biển được biết đến là nhóm thực vật thuộc tảo biển, thường sinh sống ở những vùng nước lợ. Người ta thường tìm thấy rong biển ở những rạn san hô, các vách đá sâu và những nơi đó phải luôn có ánh sáng mặt trời để quang hợp.

Rong biển tươi sau khi được khai thác sẽ được làm sạch, sấy khô rồi ép thành từng bánh, trước đây do hàm lượng dinh dưỡng cao mà các món ăn chế biến từ rong biển nói chung và rong biển khô nói riêng được xem là vô cùng quý hiếm, chỉ dành riêng cho các tầng lớp cao quý trong xã hội.

Rong biển sấy khô là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, chứa lượng lớn bột đường và chất xơ, các khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể, chính vì vậy ăn rong biển sấy khô rất tốt.

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, rong biển khô có chứa hàm lượng sinh tố A cao gấp 2 đến 3 lần với hàm lượng sinh tố A có trong cà rốt, sữa bò. Hàm lượng Vitamin B cao gấp 4 lần so với trứng gà.

Rong biển khô có rất nhiều lợi ích tốt với sức khỏe

Trong rong biển có chứa thành phần fertile element, chất này có tác dụng điều tiết máu lưu thông, tiêu độc, loại bỏ cặn bã có trong cơ thể từ đó giúp làm sạch máu.

Bên cạnh đó rong biển khô còn chứa chất không thể thiếu cho tuyến giáp – I ốt, nơi tiết ra hooc môn sinh trưởng của cơ thể.

Trong rong biển khô có chứa Alga alkane manitol, đây là loại đường có một lượng calo thấp, giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa và đường ruột, giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa đồng thời loại bỏ các chất cặn bã bên trong đường ruột.

Ăn rong biển khô rất tốt cho những người có hệ bệnh về táo bón, khó tiêu, hoặc đường ruột.

Rong biển khô tốt cho da, mái tóc là thần dược của phái đẹp

Rong biển có tính kiềm có thể giúp cơ thể điều tiết lượng kiềm trong máu, duy trì độ PH ổn định hơn và ngăn ngừa sự bài tiết của bã nhờn.

Rong biển được coi như thần dược xóa bỏ nếp nhăn, làm giảm tình trạng mụn nhọt, giảm sưng, viêm cho làn da căng bóng mịn màng.

Trong rong biển khô có chứa nhiều Vitamin và các khoáng chất, thích hợp để bổ sung dưỡng chất cho mái tóc, chính vì vậy ăn rong biển khô sẽ giúp mái tóc của bạn bóng mượt và chắc khỏe hơn.

Rong biển khô tại Nha Trang còn có tên gọi khác là Rong mứt được khai thác, chế biến và đóng gói trực tiếp tại biển Nha Trang – Khánh Hòa. Sản phẩm rong biển sạch 100% từ tự nhiên, luôn đảm bảo mang tới cho thực khách hương vị đậm đà, giòn, mát chuẩn vị.

Rong biển sấy khô (rong mứt) luôn đứng top đầu các thực phẩm được ưa chuộng nhất thế giới do có hàm lượng dinh dưỡng cao gấp hàng chục lần so với các loại thực phẩm khác, rong biển có chứa thành phần acid amin, các loại vitamin B, A, C cùng nhiều nguyên tố vi lượng khác. Đây đều là những chất quan trọng, vô cùng cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt rong biển sấy khô Nha Trang có hàm lượng chất béo không cao, là sản phẩm rất thích hợp cho người ăn kiêng hoặc mắc bệnh tiểu đường.

Các nhà khoa học đã nghiên cứu và chứng minh được rằng trong rong mứt có chứa chất bột đường, chất đạm, chất xơ và chất khoáng rất tốt cho bà bầu và trẻ nhỏ. Bên cạnh việc làm thức ăn, rong biển sấy khô Nha Trang còn được dùng làm thuốc, hoặc thực phẩm chữa bệnh rất hiệu quả.

Xuất xứ: Nha Trang – Khánh Hòa;

Quy cách: Đóng gói 100gr/gói & 250gr/gói;

HDSD: Ngâm rong mứt trong nước nguội, đợi rong mềm ra sau đó dùng vợt rửa lại cùng nước sạch và có thể sử dụng;

Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sx;

Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, buộc kín túi sau khi sử dụng

Thông tin sản phẩm rong biển sấy khô Nha Trang

Bước 1: Chế biến sườn, bạn chặt miếng sườn non vừa ăn, chần sườn non sau đó sẽ tẩm ướp gia vị với tỏi băm nhỏ và một thìa bột nêm;

Bước 2: Ninh sườn, bạn cho sườn đã ướp gia vị vào nồi đổ nước vào và đun nhỏ từ 10-15 phút cho sườn mềm, sau đó vớt mỡ ra và đổ thêm nước vào đun.

Bước 3: Chế biến rong biển khô, bạn bỏ rong biển khô ra ngâm với nước, đợi đến khi rong biển mềm và rửa sạch lại, bạn dùng kéo cắt cho rong biển vừa ăn, sau khi nấu xong có thểm bỏ thêm hành hoa để tăng thêm mùi vị.

Bước 4: Nấu canh, sau khi sườn non đã chín, bạn mở vung nồi và bỏ rong biển đã sơ chế vào, bỏ thêm ít gừng, muối, mì chính, đun thêm tầm khoảng 2-3 phút thì tắt bếp. Với những ai chưa quen với mùi, vị tanh của rong biển khô, các bạn sử dụng thêm một vài lát gừng tươi hoặc gừng thái sợi để hạn chế mùi tanh của sản phẩm;

một bát canh rong biển nấu sườn non thơm ngon, thanh mát chuẩn vị bạn cần thực hiện theo các bước sau:

(Ảnh canh rong biển khô nấu sườn non)

Cách nấu canh rong biển khô với thịt bò

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Bạn cho rong biển khô vào nước ngâm khoảng 5-10′, đợi đến khi rong biển mềm và nở ra bạn rửa lại với nước, để ráo rồi cắt nhỏ;

Bước 1: Xào rong biển và thịt bò, bạn xào chín thịt bò, sau đó cho tiếp rong biển đã sơ chế vào. Cho thêm 1/2 muỗng dầu vừng. Bạn xào với lửa lớn để thịt bò chín hoàn toàn.

Bước 2: Nấu canh, đ ổ lượng nước vừa đủ vào nồi rong biển và thịt bò vừa xào; đ un sôi nước và nêm thêm gia vị. Sau đó bạn nấu liu riu với lửa khoảng 5 phút. Để có được nồi canh ngon và chuẩn vị bạn có thể cho thêm gói gia vị Hàn Quốc, sau đó là múc canh ra bát tô lớn và thưởng thức cùng gia đình thôi.

Do rong biển có mùi tanh, nên để khử mùi tanh bạn có thể ngâm một chút giấm trắng sau đó rửa sạch với nước sẽ làm giảm mùi tanh của rong biển.

Thịt bò rửa sạch , thái nhỏ và tẩm ướp gia vị

(Ảnh cách nấu canh rong biển khô Nha Trang với thịt bò)

Với sản phẩm rong biển khô (rong mứt) Nha Trang bạn có thể sử dụng để nấu các loại canh khác như canh thịt xay, canh đậu phụ, canh tôm,v.v…hoặc dùng để ăn kèm mì cũng rất ngon.

Để mua được rong biển khô Nha Trang chuẩn hàng loại tốt nhất xin vui lòng liên hệ:

Đại lý tại Hà Nội: Số 1G, ngõ 224 đường Hoàng Mai, phường Hoàng Văn Thụ, quận Hoàng Mai, Hà Nội;

Hotlline: 090 218 6530Website: Ngon1.vn

Fanpage: Đại lý các sản phẩm rong biển Nha Trang tại Hà Nội.

Bán Rong Biển Nấu Canh Khô Hàn Quốc

Rong biển

Giá khuyến Mãi:80.000₫ Giá cũ: 100.000₫

Giao hàng tại nhà Giao trên toàn quốc

ĐẶT MUA SẢN PHẨM

0984.845.724

Bán Rong Biển Nấu Canh Khô Hàn Quốc

Rong biển – nguồn dinh dưỡng từ đại dương

Rong biển được biết đến là một dạng tảo sống dưới biển. Đây là một nguồn thực phẩm cho những sinh vật dưới biển có nhiều màu như xanh lá đến màu nâu đên. Loại tảo này mọc dọc theo bờ biển trên khắp thế giới nhưng là nguyên liệu chế biến nhiều món ăn ngon ở nhiều nước như Nhật Bản, Hàn Quốc.

Rong biển là nguồn giàu khoáng chất cần thiết như magiê, canxi, đồng, kali, selen, kẽm, iốt, sắt và chứa lượng rất thấp các chất béo. Rong biển cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, protein thực vật và hàm lượng chất xơ phong phú cần thiết cho cơ thể. Vitamin có trong rong biển là vitamin A, B, C, E và K. Rong biển cũng có chứa các axit béo omega-3 và tất cả các axit amin quan trọng cần thiết cho cơ thể con người.

Theo như phân tích thành phần dinh dưỡng của rong biển cho thấy hàm lượng sinh tố A trong rong biển cao gấp 2-3 lần cà rốt, hàm lượng canxi cao gấp 3 lần so với sữa bò, vitamain B2 cao gấp 4 lần trong trứng. Trong đó yếu tố khoáng chất i-ốt cũng khá cao nhờ hấp thụ từ biển cả. 

Tác dụng của rong biển nấu canh Hàn Quốc đối với sức khỏe

 Rong biển giúp giảm lượng cholesterol xấu, giải độc cơ thể:

Thường xuyên bổ sung rong biển có tác dụng loại bỏ những chất cặn bã đặc biệt là lượng cholesterol xấu có trong cơ thể nhờ vào thành phần quan trọng có trong rong biển là chất fertile clement – có tác dụng điều tiết máu lưu thông, tiêu độc, loại bỏ các cặn bã trong cơ thể.

Theo nghiên cứu từ Đại học McGill ở Canada cho thấy rong biển là món ăn tuyệt vời giúp cho cơ thể giải độc và tăng cường sức đề kháng trước các chất hóa học phóng xạ. Rong biển hỗ trợ tẩy sạch các độc tố như cadmium và chì trong khói thuốc lá và khói xe trong cơ thể nên giúp làm sạch cơ thể rất tốt.

 Tốt cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh:

Theo kết quả thực tế cho thấy rong biển từ lâu được xem là một loại thực phẩm có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa, giúp tăng cường vi khuẩn có lợi trong ruột, từ đó giúp bảo vệ thành ruột. Hơn hết chất alginate có trong rong biển cũng giúp làm chậm quá trình tiêu hóa khiến bạn no lâu giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả

  Rong biển giúp cải thiện sức khỏe tim mạch:

Với khả năng thải độc, hỗ trợ lưu thông máu thì rong biển chính là một thực phẩm rất tốt cho tim mạch mà bạn nên lựa chọn. Rong biển giúp làm giảm lượng cholesterol, ổn định huyết áp chính vì thế giúp cải thiện sức khỏe tim mạch khiến bạn phải bất ngờ.

 Khả năng tăng cường chức năng tuyến giáp: 

Với lượng iốt dồi dào trong thành phần do rong biển hấp thụ được từ biển mang lại công dụng tuyệt vời cho tuyến giáp. Việc sử dụng rong biển thường xuyên sẽ cung cấp đầy đủ lượng iốt trong tuyến giáp chuyển hóa các tế bào trong cơ thể, giúp ngăn ngừa bệnh bướu cổ do thiếu muối.

 Rong biển hỗ trợ phòng chống ung thư:

Theo kết quả nghiên cứu trong thành phần của rong biển có chứa nhiều chất có khả năng ngăn chặn sự hình thành khối u, ức chế tiêu diệt các tế bào ung thư. Hơn nữa còn giúp chuyển hóa estrogen hiệu quả, qua đó góp phần ngăn chặn và giảm thiểu tỉ lệ ung thư vú.

 Hỗ trợ người bệnh huyết áp:

Việc sử dụng thường xuyên rong biển có thể giúp bổ sung và cân bằng khoáng chất trong cơ thể. Qua đó giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giúp ổn định huyết áp, đặc biệt là người bị cao huyết áp.

 Hỗ trợ điều trị một số bệnh:

Chính nhờ nguồn magiê phong phú có trong rong biển có khả năng ngăn ngừa các bệnh đau đầu, đau nửa đầu và chứng hen suyễn rất tốt.

Cách sử dụng rong biển nấu canh đúng cách

Về cách sử dụng, rong biển nấu canh khô đem ngâm với nước khoảng 15 phút cho rong biển nở, sau đó bóp cùng một chút muối rồi rửa sạch để giúp khử mùi tanh sau khi nấu. Sau đó để ráo nước đem đi chế biến những món ăn ngon theo sở thích.

Bí kíp nấu canh rong biển không tanh chuẩn vị Hàn Quốc: 

1. Nguyên liệu chuẩn bị: 50g rong biển nấu canh khô, 100g thịt bò, 50ml rượu trắng, nước tương, tỏi, muối, dầu ăn, hạt tiêu, đường.

2. Hướng dẫn cách thực hiện:

 Sơ chế nguyên liệu:

+ Rong biển ngâm với nước lạnh khoảng 15 phút, sau đó bóp cùng muối để khử tanh, đem rửa sạch, vớt ra để ráo nước, cắt thành những sợi nhỏ vừa ăn.

+ Thịt bò rửa sạch, thái miếng nhỏ, cho thịt vào bát ướp cùng nước tương, hạt tiêu, rượu trắng.

 Hướng dẫn nẫu canh:

+ Cho dầu ăn vào nồi, đặt lên bếp, cho tỏi băm vào phi thơm thì cho thịt bò vào đảo đến khi tái chín thì cho rong biển vào xào cùng. Đảo cho ngấm gia vị khoảng 3 phút.

+ Đổ lượng nước vừa đủ vào nồi thịt bò vào đun sôi nêm gia vị vừa ăn và một vài lát gừng. Sau đó đun sôi khoảng 2-3 phút thì tắt bếp.

Ngoài thịt bò thì rong biển có thể nấu với nhiều nguyên liệu khác tạo ra nhiều món ăn khác nhau cũng đều rất hấp dẫn lạ miệng và giảm mùi tanh của rong biển như:

+ Canh rong biển sườn non

+ Canh rong biển nấu ngao

+ Canh rong biển nấu tôm khô

+ Canh rong biển nấu đậu hũ non

Một vài điều cần biết khi sử dụng rong biển nấu canh: 

 Không nên ngâm rong biển trong nước quá lâu sẽ làm hao hụt đi khoáng chất và dưỡng chất trong nó. Chính vì vậy chỉ cần chỉ cần ngâm rong biển trong vòng 15 phút cho rong biển nở mềm sau đó rửa sạch đem đi chế biến.

 Không nên nấu rong biển quá lâu sẽ làm món rong biển của bạn bị nhờ, mất đi vị ngọt của loại thực phẩm dinh dưỡng tự nhiên này.

 Đối với những trường hợp lần đầu tiên sử dụng rong biển nấu canh, nhằm tránh lãng phí rong biển thì tốt nhất nên thử ngâm với lượng nhỏ trước vì rong biển sau khi gặp nước sẽ nở to.

 Để khử được mùi tanh của rong biển thì bạn có thể rửa rong biển với nước muối, ngâm rong biển với gừng hoặc nấu chung cùng nhiều gia vị khác như dầu mè, gừng để khử mùi tanh.

Lưu ý khi ăn rong biển để bảo vệ sức khỏe một cách tốt nhất

Rong biển tuy là một trong những thực phẩm chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào tốt cho sức khỏe tuy nhiên không vì thế mà lợi dụng ăn quá nhiều. Nếu bạn ăn quá nhiều sẽ ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe: 

+ Tốt nhất là nên ăn điều độ rong biển 2,3 lần/ tuần giúp nâng cao sức khỏe. 

+ Bạn không nên ăn quá nhiều rong biển với số lượng nhiều và liên tục vì trong thành phần của rong biển có chứa hàm lượng dinh dưỡng khá cao. Việc hấp thu dinh dưỡng nguồn dinh dưỡng liên tục khiến cho cơ thể thừa chất dẫn tới rối loạn tiêu hóa.

+ Việc ăn rong biển quá nhiều còn giúp cơ thể bị thừa i-ốt ảnh hưởng tới hoạt động của tuyến giáp.

Trường hợp nào nên chú ý khi ăn rong biển: 

 Đối với trường hợp bạn bạn gặp vấn đề về đường tiêu hóa thì không nên ăn quá nhiều rong biển và tốt nhất nên xin ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng.

 Đối với những trường hợp có dấu hiệu dị ứng không nên sử dụng tránh ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.

 Rong biển rất tốt cho phụ nữ mang thai mà trẻ nhỏ tuy nhiên đây là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng thì cần phải lưu ý khi ăn, tốt nhất nên tham khảo ý kiến của các bác sĩ trước khi sử dụng cho phù hợp.

Bảo quản rong biển khô đúng cách

Rong biển nấu canh cần được bảo quản đúng cách tránh bị ẩm mốc, giảm hàm lượng chất lượng của sản phẩm. Một số cách bảo quản:

+ Bảo quản rong biển nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nắng nóng, ẩm ướt tránh để rong biển bị ẩm ẩm ướt.

+ Khi không sử dụng hết nên buộc kín đầu để tiếp tục cho lần sử dụng tiếp theo.

+ Nhằm tăng thời gian sử dụng có thể bảo quản trong ngăn mát để kéo dài thời gian sử dụng.

Rong biển khô Hàn Quốc mua ở đâu ở chất lượng?

Rong biển khô là loại nguyên liệu được sấy theo quy trình công nghệ hiện đại từ các loại rong biển tươi hảo hạng nhằm đảm bảo độ tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng trong rong biển như ban đầu. Hiện nay rong biển khô thường được sử dụng để chế biến các món canh thơm ngon hấp dẫn như canh rong biển thịt bò, canh rong biển nấu ngao, canh rong biển chay,… 

Một trong những điều mà khách hàng cần quan tâm đầu tiên khi mua rong biển khô ở bất cứ nơi đâu chính là chất lượng của sản phẩm. Bởi lẽ nếu mua phải sản phẩm kém chất lượng sẽ khiến cho thành phần dinh dưỡng trong rong biển không được đảm bảo và có thể gây hại cho sức khỏe của người dùng mà đặc biệt là trẻ em, phụ nữ mang thai và người già. 

Với nhu cầu sử dụng rong biển đang tăng cao khiến cho hàng loạt cửa hàng cung cấp sản phẩm này ra đời nhằm mang đến nhiều sự lựa chọn hơn dành cho người mua. Tuy nhiên điều này cũng khiến cho khách hàng thường gặp phải sự băn khoăn vì không biết nên mua rong biển khô ở đâu là tốt nhất.

Đặc biệt ở khu vực Hà Nội và khu vực chúng tôi lượng tiêu thụ rong biển ngày càng tăng, nhu cầu sử dụng của mọi người tăng cao nên thị trường rong biển bị sáo trộn hàng thật hàng giả lẫn lộn khiến cho khách hàng gặp phải vấn đề lựa chọn nhầm hàng kém chất lượng về sử dụng. 

Vì vậy trước khi tìm mua sản phẩm quý khách nên tìm hiểu thêm thông tin về các thương hiệu rong biển tốt của Hàn quốc, Nhật Bản. Sau đó tìm đến những cửa hàng uy tín, có tên tuổi và được khách hàng đánh giá cao để chọn mua rong biển khô chất lượng đảm bảo cho gia đình mình.

Nếu như quý khách có nhu cầu tìm mua địa chỉ bán rong biển nấu canh nguyên chất, hãy liên hệ ngay đến Chợ Quê để mua được sản phẩm mới, chất lượng, an toàn tuyệt đối cho người sử dụng. Nếu quý khách quan tâm đến rong biển Hàn Quốc của Chợ Quê liên hệ: 

– Mua trực tiếp ở địa chỉ tại Hà Nội và chúng tôi Liên hệ: 0963.274.216

– Mua qua website: chúng tôi

Bên cạnh đó đối với tất cả các khách hàng có nhu cầu sử dụng trên toàn quốc nếu có nhu cầu sử dụng mà không ở khu vực Hà Nội đều có thể chọn mua được. Chỉ cần nhấc máy và liên hệ với chúng tôi là quý khách có thể nhận hàng trao tận tay mà không cần phải lặn lội đi mua. 

Lưu ý nên biết khi mua rong biển khô dù ở bất cứ nơi đâu: 

– Kiểm tra thương hiệu của sản phẩm, thông tin của sản phẩm, hạn sử dụng.

– Chọn nhà cung cấp đáng tin cậy, có uy tín trên thị trường.

– Không mua sản phẩm lạ, chưa phổ biến trên thị trường.

An toàn hơn quý khách có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi để được tư vấn và cung cấp rong biển khô hảo hạng dành cho mình. Với rất nhiều loại rong biển hiện đang có chúng tôi tin tưởng sẽ đáp ứng được tất cả những yêu cầu mà quý khách đang cần một cách nhanh chóng và hợp lý nhất.

CÔNG TY CỔ PHẦN CHỢ QUÊ VIỆT NAM

11 Ngõ 60 Nhân Hòa – Q.Thanh Xuân – Tp.Hà Nội

Ms.Lan: 0963.274.216

Ms.Thúy: 0915.434.189

243/32/7 Hoàng Diệu P.4 Quận 4 – Tp.HCM

385/5 Lê Văn Sỹ P.2 Quận Tân Bình TP.HCM

Ms.Phương: 0915.731.468

Ms.Hằng: 0984.845.724

, , , ,

Bún cá là một trong những món ăn ngon nhất việt nam được rất nhiều du khách yêu thích khi đến Nha Trang, vị ngọt thanh, mát lành của nước lèo quyện chặt với chả cá dai ngon khiến bạn không thể nào quên được khi thưởng thức qua một lần.

Bún cá Nha Trang món ăn mang đậm hương vị biển

Nguyên liệu cần chuẩn bị nấu bún cá

1 kg cá thu (hoặc cá thác lác, cá rựa, cá mối) để làm chả

0.5kg cá ngừ để làm phần cá dầm

0.5kg bún

Hành tím, hành lá, tỏi, ớt, chanh, gừng

Rau muống bào, bông chuối bào, rau húng quế, xà lách… để dùng làm rau ăn kèm

3 trái cà chua

½ trái thơm

Gia vị: nước mắm, muối, bột ngọt, bột nêm, tiêu, dầu ăn…

Cách nấu bún cá Nha Trang

Sơ chế nguyên liệu

Cá thu và cá ngừ làm kĩ, rửa sạch, để ráo nước. Lóc lấy phần thịt nạc, những phần còn lại để nấu nước dùng.

Các loại rau quả ngâm nước muối loãng, rửa sạch, để ráo nước. Cà chua bổ múi cau. Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, cắt đôi hoặc cắt ba để nấu nước dùng.

Hành tím nướng 3 – 4 củ để bỏ vào nước dùng cho thơm, còn lại băm nhuyễn. Tỏi băm nhuyễn. Hành lá cắt nhuyễn.

Nấu nước dùng

Bạn dùng phần xương và đầu cá để nấu nước dùng cùng hành nướng. Để nước dùng trong, thơm, không có mùi tanh của cá, bạn nên chần sơ qua xương và đầu với nước sôi trước khi cho vào nấu nước dùng. Sử dụng hành nướng sẽ giúp làm tăng mùi vị của nước dùng, át mùi tanh của cá. Khi nấu bất cứ loại nước dùng nào cũng nên cho thêm hành nướng, tỏi nướng vào.

Khi nồi nước dùng sôi lên bạn bắt đầu nhỏ lửa và đun liu riu. Khi thấy đầu cá, xương cá rục thì lọc nước bỏ phần xác ra ngoài. Châm thêm một lượng nước vừa ăn vào nước dùng, bỏ thơm vào đun sôi lại và nêm nếm cho vừa ăn

Giã hoặc xay cá thu cho mịn vừa phải. Sau đó, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1/3 muỗng cà phê tiêu, dầu ăn, hành lá, một ít nước mắm và quết cho nhuyễn và dai. Khi bóp chả cá thấy chả dính chặc vào nhau là được.

Bạn chia làm 2 phần. 1 phần cho vào khay và hấp trong 30 phút. Phần còn lại bạn chia thành từng miếng nhỏ và chiên trong chảo dầu. Nếu bạn không thích chả cá hấp thì có thể viên chả thành những cục tròn nhỏ và cho trực tiếp vào nồi nước dùng.

Bạn ướp cá ngừ cùng tiêu, mắm, bột ngọt, gừng, một ít rượu và đem hấp trong 30 phút. Để khử được chất độc trong cá ngừ bạn nên cho nhiều gừng. Đối với các loại cá sống ở tầng sâu mà đặc biệt là cá ngừ, bạn nên chế biến cùng gừng để khử đi lượng kẽm trong cá đảm bảo sức khỏe cho người dùng.

Làm nước chấm

Cho tỏi băm, ớt cắt lát và nước mắm ngon vào chén, trộn đều. Chén nước mắm không pha thêm đường để bảo toàn hương thơm tự nhiên của nước mắm và giúp món ăn đậm đà hơn.

Làm rau sống ăn kèm

Các loại rau bạn cắt nhỏ và bày ra đĩa. Chuẩn bị thêm ớt xanh và chanh để thêm vị cho món bún.

Hoàn tất món ăn

Cà chua xào sơ để tạo màu tự nhiên cho nước dùng. Nêm một ít muối, bột nêm trước khi xào. Chỉ xào sơ chứ không xào chín nát và cho vào nồi nước dùng.

Xếp bún ra tô, múc nước dùng gồm có thơm, cà chua, cho chả cá hấp, chiên và cá dầm lên trên và thưởng thức cùng rau sống.

Thành phẩm bún cá Nha Trang

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Rong biển khô nấu canh Daesang Hàn Quốc đóng gói 25g là loại thực phẩm sạch, tuyệt vời cho sức khỏe và vẻ đẹp. Rong biển là món ăn truyền thống cho sức khỏe của người dân Nhật Bản và Hàn Quốc. Rong biển hoàn toàn tự nhiên, lấy từ biển phía Nam của Hàn Quốc rồi được phơi khô dưới nắng và hoàn toàn không có chứa chất bảo quản. Rong biển chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Canh rong biển là loại canh rất truyền thống của Hàn Quốc. Đây là món ăn nhẹ bụng, thấp calo và chất béo nhưng giàu can-xi, sắt, đạm và nhiều loại vitamin cần thiết cho cơ thể. Nó là loại canh rất tốt cho sức khỏe cho dù ăn vào bất cứ bữa ăn nào trong ngày. Ngoài ra, về mặt chăm sóc sắc đẹp, rong biển xay nhuyễn với sữa chua là loại mặt nạ không thể có gì tốt hơn cho sắc đẹp của phụ nữ.

Hướng dẫn sử dụng : Cho rong biển khô vào nước và ngâm 20 -30 phút. Sau khi rong biển nở ra đầy bát và trở nên mềm thì rửa qua, để ráo nước rồi thái vừa ăn, không thái nhỏ quá. (dài khoảng ~5cm). Chú ý là rong biển nở ra sẽ rất nhiều. Với người không quen vị tanh của rong biển, có thể dùng một chút dấm trắng bóp qua rong biển rồi rửa sạch lại bằng nước. Rong biển sẽ giảm rất nhiều mùi tanh khi nấu. Sau khi ngâm đem thái nhỏ và sử dụng để nấu canh với thịt bò, nấu canh với các loại hải sản,…

Gợi ý món ăn : – Canh rong biển/ Canh rong biển đậu phụ non – Súp chả cá – Thịt nạc xào rong biển – Gỏi rong biển – Chè rong biển – Canh cà chua rong biển

Hướng dẫn bảo quản : Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ thường.

Ngày sản xuất : Xem trên bao bì sản phẩm.

Hạn sử dụng : 12 tháng kể từ ngày sản xuất.

Sản xuất bởi : Daesang Co., Ltd