Top 10 # Xem Nhiều Nhất Rong Biển Nấu Với Gì Là Ngon Mới Nhất 3/2023 # Top Like

1Rong biển khô là gì?

Rong biển là nhóm thực vật thuộc loài tảo biển, thường sống ở vùng nước lợ.

Chúng thường mọc ở những rạn san hô, các vách đá dưới tầng nước sâu với điều kiện phải có ánh mặt trời để quang hợp.

Rong biển khô là món ăn quý giá dành cho các tầng lớp cao quý trong xã hội thời xưa. Tuy nhiên, ngày nay, rong biển ngày càng phổ biến với mọi người.

Sau quá trình khai thác, rong biển được xử lí vệ sinh an toàn thực phẩm và được sấy khô hoặc phơi khô.

2Giá trị dinh dưỡng của rong biển khô

Trong rong biển sấy khô chứa lượng lớn chất bột đường, chất xơ, các khoáng chất cần thiết cho sự phát triển và bảo vệ cơ thể chúng ta.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, rong biển khô có hàm lượng sinh tố A cao gấp 2 – 3 lần so với củ cà rốt và hàm lượng canxi cao gấp 3 lần so với sữa bò, còn vitamin B thì cao gấp 4 lần so với trứng gà.

3Công dụng của rong biển khô

Làm sạch máu cho người máu xấu

Thành phần quan trọng nhất của rong biển là chất fertile clement, có tác dụng điều tiết máu lưu thông, tiêu độc, loại bỏ các cặn bã có trong cơ thể.

Hơn nữa, nó còn là chất không thể thiếu của tuyến giáp trạng, nơi tiết ra hooc-môn sinh trưởng, giúp cơ thể phát triển.

Tốt cho tiêu hóa

Rong biển chứa Alga alkane mannitol. Đây là loại đường có độ calo thấp, giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi cho ruột, thúc đẩy quá trình tiêu hóa và loại bỏ các chất thừa cặn bã trong đường ruột.

Đây là thực phẩm tốt cho những người có bệnh về đường ruột, táo bón, khó tiêu,…

Thần dược của phái đẹp

Trong rong biển có tính kiềm, giúp cơ thể điều tiết lượng kiềm trong máu, duy trì độ pH ổn định và ngăn ngừa sự bài tiết của bã nhờn. Đây là thần dược xóa bỏ nếp nhăn, chống lão hóa cho các chị em phụ nữ.

Bên cạnh đó, rong biển có khả năng sát trùng, làm giảm tình trạng sưng tấy của mụn đỏ. Nên đây là thực phẩm hạn chế sự hình thành và gia tăng của mụn.

Nuôi dưỡng mái tóc suôn mượt

Rong biển khô chứa nhiều vitamin và khoáng chất, thích hợp để bổ sung dưỡng chất cho mái tóc của bạn làm mái tóc của bạn trở nên mềm mượt và mượt mà trông thấy.

Đây là lí do vì sao rong biển thường được xuất hiện trong các sản phẩm làm đẹp tóc của Nhật Bản.

Rong biển khô có những lợi ích vô cùng lớn cho sức khỏe của gia đình bạn. Bách hóa XANH hi vọng những chia sẻ này sẽ giúp có thêm những kiến thức về sức khỏe để chăm sóc sức khỏe của mình và người thân tốt hơn.

Bạn sẽ quan tâm:

Chọn mua rong biển tại Bách Hóa XANH với giá hấp dẫn

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

 1. Rong biển khô là gì?

Rong biển là nhóm thực vật thuộc loài tảo biển, thường sống ở vùng nước lợ. Chúng thường mọc ở những rạn san hô, các vách đá dưới tầng nước sâu với điều kiện phải có ánh mặt trời để quang hợp. Rong biển khô là món ăn quý giá dành cho các tầng lớp cao quý trong xã hội thời xưa. Tuy nhiên, ngày nay, rong biển ngày càng phổ biến với tất cả mọi người. Sau quá trình khai thác, rong biển được xử lí vệ sinh an toàn thực phẩm và được sấy khô hoặc phơi khô.

 2. Giá trị dinh dưỡng của rong biển khô

Trong rong biển sấy khô chứa lượng lớn chất bột đường, chất xơ, các khoáng chất cần thiết cho sự phát triển và bảo vệ cơ thể chúng ta.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, rong biển khô có hàm lượng sinh tố A cao gấp 2 – 3 lần so với củ cà rốt và hàm lượng canxi cao gấp 3 lần so với sữa bò, còn vitamin B thì cao gấp 4 lần so với trứng gà.

Công dụng của rong biển khô với sức khỏe của con người

1. Rong biển khô tốt cho hệ tiêu hóa

Theo phân thích từ các chuyên gia, trong rong biển có chứa Alga alkane mannitol, đây là một loại đường có lượng calo thấp, có khả năng nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi trong đường ruột giúp đầy nhanh quá trình tiêu hóa thức ăn và loại bỏ cặn bã lưu lại trong ruột. Vì vậy, rong biển là một loại thực phẩm rất phù hợp với những người thường xuyên mắc chứng khó tiêu và táo bón.

2. Làm sạch máu

Trong thành phần của rong biển có chứa chất Fertile clement có tác dụng điều tiết máu lưu thông, loại bỏ cặn bã trong cơ thể, tiêu độc. Đây cũng là một thành phần không thể thiếu của tuyến giáp, nơi tiết ra hooc-môn sinh trưởng giúp cơ thể phát triển nên loại thực phẩm này rất tốt cho phụ nữ có thai và trẻ em.

3. Ngăn ngừa các bệnh về tim mạch

Rong biển là một loại thực phẩm có lượng calo thấp, nhưng lại rất giàu dinh dưỡng, ngon miệng và dễ sử dụng. Đây là loại thực phẩm được các bác sĩ dùng như một loại giải pháp để tránh tình trạng làm tăng lượng cholesterol trong máu đối với những người có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

4. Hỗ trợ quá trình giảm cân

Chất fucoxathin có trong rong biển có tác dụng kích thích cơ thể tiêu hao mỡ thừa, sản sinh ra DHA – một thành phần của omega3 giúp điều chỉnh cơn thèm ăn hiệu quả.

5. Trị mụn và dưỡng trắng da hiệu quả

– Trong rong biển có chứa thành phần giúp loại bỏ các chất độc trong cơ thể nên những cặn bẩn trong da cũng theo đó mà được loại bỏ khỏi cơ thể. Chỉ cần bạn kiên trì sử dụng rong biển trong vài tuần, những nốt mụn trên da sẽ nhanh chóng biến mất.

– Trong rong biển có chứa khá nhiều khoáng chất giúp dưỡng da rất tốt. Nếu bạn dùng rong biển, bạn sẽ không cần dùng thêm loại mĩ phẩm nào nhưng da bạn cũng trở nên láng mịn, trắng ra trông thấy.

6. Dưỡng tóc suôn mượt

– Vitamin và các khoáng chất trong rong biển sẽ là một dưỡng chất tốt bổ sung cho tóc rất tốt, dưỡng tóc bằng rong biển sẽ giúp tóc bạn trở nên mềm tại và suôn mượt hơn. Đây là một lí do không thể phủ nhận khi rong biển luôn có mặt trong những sản phẩm làm đẹp của người Nhật.

– Mặc dù rong biển có nhiều tác dụng rất tốt, nhưng chúng chỉ tốt khi chúng ta biết cách sử dụng một cách hợp lí. Rong biển là loại thực phẩm có tính hàn, giải nhiệt cao, nếu sử dụng quá nhiều dễ dẫn đến tình trạng bị lạnh bụng, tiêu chảy, nhất là đối với trẻ nhỏ và những người có tiền sử bị dị ứng với rong biển và các loại hải sản.

HITA hướng dẫn cách nấu súp chay từ rong biển khô siêu ngon

 1. Nguyên Liệu

100 g đậu hủ non

10 g rong biển

50 g cà rốt

1 lít nước

Bột nêm chay

Vài lát gừng đập dập, ngò rí

 2. Cách làm

Trước tiên, bạn đêm rong biển ngâm trong nước muối khoảng 5′-10′ để cho rong biển nở ra và giảm bớt mùi tanh, lưu ý là không nên ngâm lâu để đảm đảm lượng chất dinh dưỡng không bị thất thoát ra ngoài.

Bước 2: Bạn cho rong biển ra rổ và giũ ráo nước rồi cho vào tô ướp với 1/2 bột nêm chay, 1/4 dầu mè, 1 nước cốt gừng và trộn đều với nhau để cho chúng thấm gia vị. Cà rốt bạn gọt vỏ, tỉa tạo hoa hoặc xắt lát theo sở thích của mình. Đậu hủ cắt miếng vuông nhỏ vừa miệng.

Cho nước vào nồi cùng với cà rót đợi đến khi nước gần sôi thì cho đậu hủ vào. Tiếp theo bạn cho bột nêm vào nêm lại cho món ăn thêm đậm đà. Đợi nước sôi mạnh lên thì cho rong biển và gừng đập vào rồi vặn nhỏ lửa lại để nước sôi nhẹ xuống thì tắt bếp và cho ngò vào là có thể thưởng thức ngay.

Bật mí cách nấu canh rong biển nấm kim châm chay hấp dẫn

Nếu bạn muốn làm phong phú thêm món canh rong biển chay của mình hãy cho thêm nấm. Vừa tạo thêm màu sắc cho món ăn lại mang đến cho vị giác trải nghiệm mới lạ cực thú vị.

 1. Nguyên liệu cần có

Rong biển khô

Nấm kim châm, nấm đông cô, nấm bào ngư tươi

Cải bó xôi/cải ngọt

Hành boa-rô

Cà rốt

Tỏi

Nước tương

Tiêu xay

Hạt nêm chay

Muối

Dầu ăn

 2. Các bước thực hiện

 – Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cho rong biển khô vào bát nước. Ngâm đến khi thấy rong biển nở ra thành lá rong biển thì vớt ra, vắt bớt nước rồi để ra rổ cho ráo nước.

Nấm kim châm bỏ rễ, rửa sạch rồi để ráo nước

Các loại nấm khác bạn đem thái miếng vừa ăn

Cà rốt: rửa  sạch, gọt vỏ rồi thái miếng tìa hình hoa.

Tỏi: bóc vỏ, băm nhỏ

Hành boa – rô: thái nhỏ phần hành này nhưng lưu ý là để riêng phần lá và phần cọng riêng

 – Bước 2: Thực hiện

Cho dầu vào chảo, bắc lên bếp đợi đến khi nóng già thì cho tỏi băm và hành boa – rô vào phi thơm lên. Sau đó tiếp tục cho nấm đông cô và nấm bào ngư vào xào. Đảo sơ qua sau đó nêm các loại gia vị vào. Đảo một lúc cho ngấm gia vị rồi cho nước vào.

Khi nước sôi lên thì mới cho cà rốt vào. Sau đó tiếp tục cho lần lượt rau cải, lá hành boa – rô, rong biển và nấm kim châm vào. Nấu sôi nồi canh lại lần nữa, nêm nếm lại cho vừa miệng rồi nhắc bếp xuống.

Bí quyết nấu canh rong biển hạt sen bổ dưỡng

Món canh này không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, thanh mát, giúp bạn ngủ ngon hơn nhờ có sự kết hợp với hạt sen. Không cần thịt hay xương ống, nhưng phần nước canh đã đủ ngon ngọt rồi.

 1. Nguyên liệu cần có

Rong biển khô: 100g

Hạt sen khô hoặc tươi đều được. Nếu được, hãy dùng hạt sen tươi để rút ngắn thời gian nấu

Cà rốt: 1 củ nhỏ

Nấm rơm: 100g

Gừng: 1 nhánh nhỏ: có tác dụng át chế mùi tanh của rong biển

Gia vị: hạt nêm chay, tiêu xay, muối

 2. Các bước thực hiện

 – Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rong biển: cho vào nước ngâm cho nở ra

Cà rốt: gọt vỏ, thái miếng mỏng vừa, có thể tỉa hoa để đẹp hơn

Gừng: cạo vỏ, đập dập

Nấm rơm: cắt thành miếng nhỏ vừa ăn

Hạt sen tươi: bóc bỏ vỏ, bỏ phần tâm sen đi, rửa sạch lại rồi để ráo nước

 – Bước 2: Thực hiện

Cho khoảng 500ml nước lạnh vào nồi, sau đó cho hạt sen cùng gừng đã dập vào đun. Bạn cần phải nấu khoảng 8 phút để hạt sen mềm hơn. Sau đó mới tiếp tục cho cà rốt, nấm rơm vào nấu cùng. Nêm các loại gia vị vào.

Cách nấu canh rong biển chay này không hề khó đúng không nào. Vậy thì còn ngần ngại gì mà không vào bếp trổ tài nấu nướng ngay nhỉ.

Nhà hàng chay HITA – HITA Vegan Restaurant.

Ăn chay chính là phương thức tiêu thụ hợp lý và giàu tình thương nhất.

rong biển khô nấu canh

cách chế biến rong biển khô

tác dụng của rong biển khô

rong biển khô ăn liền

rong biển khô nha trang

rong biển khô hàn quốc

rong biển khô màu tím

ăn rong biển đúng cách

Cá măng biển thuộc họ cá Chanidae và có tên gọi khác là cá măng, cá Chanos.

Cá măng biển có nhiều đặc điểm nổi bật, dễ nhận biết.

Cá măng biển sở hữu cái đầu to và thân dài, dẹp. Mõm của cá măng biển tù và tròn, màng mỡ mắt dày, che kính mắt. Hai lổ mũi cách xa nhau và miệng cá không có răng, không có râu. Hàm trên của cá mang hơi thô, khe mang cá lại rộng vừa phải. Màng nấp mang rời nhau và tách rời ức. Cá mang biển là loài có lưng màu xanh, vây ngực và vây bụng đen ở gốc. Chiều dài thân cá măng không kể đuôi gấp 3,5 chiều cao của thân.

Cá măng biển được gọ là cá rộng nhiệt, chúng phân bố ở khắp vùng biển nhiệt đới, á nhiệt đới. Chúng phân bố trải dài từ Ấn Độ Dương đến Thái Bình Dương. Tại Việt Nam. cá măng phân bổ nhiều ở vịnh Bắc Bộ và vùng biển Trung Bộ ( Khánh Hòa đến Thuận Hải). Cá măng biển sinh trưởng tốt nhất ở điều kiện nhiệt độ 28-30 độ C, dưới 15 độ C, cá cần được trú đông. Cá măng thích muối, chúng trưởng thành và sống ngoài biển, ấu trùng cá măng sau khi nở thì di chuyển vào bờ, lớn lên ở các đầm, cửa sông nước lợ hay có thể vào sâu trong sông hồ nước ngọt. Cá măng biển chịu mặn cực kỳ tốt, chúng có thể chịu được độ ăn tới 158%. Tuy nhiên, độ mặn trên 45% sẽ làm cá chậm lớn, độ mặn thích hợp là 27- 28%.

Cá măng biển có những tập tính gì?

Cá măng biển có tập tính ăn phiêu sinh thực. Cấu trúc mang có tác dụng lọc và tập trung thức ăn. Cá măng biển con ăn ít phiêu sinh thực vật, chúng chỉ ăn mùn hữu cơ hay các chất vẩn đục ở đáy thủy vực. Cá măng biển ăn vào ban ngày, cao điểm là 7 giờ và 13 giờ. Chỉ có loài măng biển được nuôi giống sẽ ăn vào ban đêm, cá bắt đầu ăn bên ngoài từ ngày thứ 3 sau khi nở. Khi cá măng đã hết noãn hoàn và từ 4-7 ngày, ấu trùng sẽ rơi vào tình trạng nguy kịch.

Sau 3 tuần tuổi, cá măng bắt đầu ăn các loại lab-lab gồm có tảo lam, tảo lục, tảo khuê, giáp xác, ấu trùng, giun đất và các chất vẩn. Trong điều kiện bình thường, cá măng thích nghi rất tốt và sử dụng tốt các loại thức ăn thủy sản- nhân tạo. Với kích cỡ trung bình, cá măng biển được khai thác khi chúng 2-3 kg. Cá măng đạt trọng lượng tối đa là 13 kg, có tốc độ tăng trưởng khá nhanh. Trong điều kiện thuận lợi, sau 2 tuần, cá nở ra và đạt 2.5-3 cm. Khi có nhiều lab- lab, cá măng biển có thể đạt 0,3-0,4 kg sau 4 tháng nuôi.

Tùy vùng nuôi và điều kiện tự nhiên khác nhau, độ tuổi thành thục của cá cũng khác nhau. Thông thường, cá cái thành thục khi chúng 5-6 tuổi( chiều dài 1 m, trọng lượng 2-3 kg), cá đực là 4 tuổi(Kích cỡ 0,9 m). Ở điều kiện thí nghiệm, cá nuôi vỗ trong bè ngoài biển sẽ thành thục sớm hơn cá nuôi ao. Khi cá mang còn nhỏ, người nuôi khó phân biệt giới tính. Khi cá măng đã thành thục, người nuôi có thể phân biệt dựa vào các lỗ niệu sinh dục và hậu môn, cá mang cái có 3 lỗ, cá măng đực chỉ có 2.

Thời gian cá măng biển sinh sản: tháng 4-5. Mùa cá măng sinh sản có thể kéo dài nhiều lần trong năm và đẻ nhiều lần trong năm. Khi bắt đầu mùa sinh sản, chúng di cư ra vùng biển để bắt cặp và đẻ trức. Nơi đẻ của cá măng là các răng san hô, độ sâu là 20-40cm, xa bờ biển 20 hải lý. Yêu cầu đối với bãi đẻ là nhiệt độ và độ mặn phải ổn định ở 28 độ C và 34%. Vào mùa trăng non, lúc nước cường, cá bắt đầu di cư. Điều thú vị ở cá măng mà cá chép hay cá tra,… không có là chúng chỉ đẻ vào ban đêm. Tỷ lệ ghép đôi và đẻ trứng của cá măng là 1 cá cái: 2 cá đực.

Hiện tại, việc nuôi trồng cá măng biển đã phát triển tại Việt Nam, Đài Loan, Philippin, Hawaii. Chỗ ở của cá măng thường là ao đầm, lồng, bè nổi.

Cá măng biển cũng như những loài cá nước mặn, nước ngọt khác của Việt Nam.

Cá măng có nhiều tác dụng:

Trị còi xương ở trẻ nhỏ

Làm đẹp da, làm vóc dáng săn chắc hơn

Ngăn ngừa các bệnh tim mạch

Ngăn ngừa bệnh ung thư, chống lão hóa

Tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ.

Chúng có vị thịt thơm ngon, làm ra nhiều món ngon nổi tiếng như là:

Cá măng biển nấu canh chua

Cá măng biển chiên giòn

Cá măng biển kho

Lẩu cá măng biển chua cay

Tại Việt Nam, cá măng biển có giá trị dinh dưỡng cao và được xuất khẩu nước ngoài. Hiện tại, nhiều hộ nuôi nuôi cá măng trong hồ xi măng hoặc đầm nhưng vẫn duy trì được sức tăng trưởng của cá. Các siêu thị, chợ hải sản đều có mặt đầy đủ cá măng và những loại cá khác như cá tra, cá chép, basa, diêu hồng, cá nheo,.. Gía trung bình của cá măng là 240-260 nghìn đồng/ kg.

Thông tin tham khảo :

Cách nuôi cá tra hiệu quả. Nhà phân phối con giống và thức ăn thủy sản Navifeed.

Với hàm lượng dinh dưỡng cực cao cho nên rong nho được xếp vào loại thực phẩm quí cho sức khoẻ. Ở Nhật phụ nữ rất thích dùng loại rong nho này thay cho rau thông thường vì tác dụng dưỡng nhan, chống lão hoá, tươi trẻ làn da.

Rong Nho là 1 loại tảo biển có tên khoa học là Caulerpa lentillifera, người nước ngoài gọi nó là trứng cá xanh (green caviar – 1 loại trứng cá muối giá cực mắc).

Vì mọc ở dưới đáy biển lại có hình dạng hạt tròn nhỏ như chùm nho nên mới có tên gọi là rong nho biển.

Đây là 1 loại thực phẩm siêu tốt cho sức khoẻ mọi người, nó có hàm lượng dinh dương cao gấp hàng chục lần rau thông thường.

Rong nho phân bố chủ yếu ở vùng biển Nhật Bản (nhất là xung quanh đảo Okinawa), Đông Nam Á và các đảo nhỏ vùng Thái Bình Dương.

Ở Việt Nam, thì rong nho biển được tìm thấy ở đảo Phú Quý và hiện nay đã được trồng thành công ở các vùng biển sạch ở Khánh Hoà với sự nghiên cứu chặt chẽ của Viện Hải Dương học Nha Trang và các chuyên viên Nhật Bản.

Hiện nay trên thị trường có 2 loại là rong nho tươi và rong nho tách nước (rong nho khô). Cả 2 sản phẩm này đều chất lượng và giữ được hương vị vốn có của nó.

Được trồng, chiết xuất, sơ chế 1 cách nghiêm ngặt để giữ được mùi vị và độ giòn, ngon đặc trưng.

Tuy nhiên nhược điểm của loại này là thời gian bảo quản ngắn dưới 7 ngày, trong điều kiện tự nhiên thoáng mát.

Lưu ý: không được để ngăn mát mà để nơi có ánh sáng nhẹ (tránh ánh sáng gắt trực tiếp) cho rong quang hợp thì mới giữ được lâu.

Là loại rong nho đã qua sơ chế ứng dụng công nghệ tách nước ly tâm của Nhật, sau đó đóng gói hút chân không để bảo quản được 6 – 8 tháng.

Ứng dụng này không chỉ đảm bảo thời gian bảo quản gia tăng mà còn giữ được nguyên các thành phần dưỡng chất thiết yếu.

Khi cần dùng chỉ cần ngâm trong nước từ 3 -5 phút là có thể sử dụng.

Chất lượng không khác gì rong nho tươi mà bạn lại có thể bảo quản lâu dài.

Rong nho là siêu thực phẩm tốt cho hầu hết mọi người:

Người có nhu cầu cải thiện sức khoẻ

Chị em phụ nữ muốn đẹp da, chống lão hoá.

Trẻ em phát triển trí tuệ tốt hơn khi ăn rong nho.

Tuy nhiên những đối tượng sau đây không nên dùng rong nho:

Theo chuyên gia chia sẽ: trong rong nho biển chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ như các loại Vitamin, canxi, sắt, i-ốt, magie, kẽm,…

Đặc biệt là các hoạt chất EPA, Fucoidan, Caulerpin,…đây là những hoạt chất giúp tăng cường hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng lại các vi khuẩn và virus xâm nhập.

Ngoài ra việc sử dụng rong nho còn giúp bảo vệ tim mạch, ngăn ngừa ung thu, tiểu đường, béo phì ,táo bón,…

Để rõ hơn chúng ta hay xem qua sơ lượt về 10 công dụng thần kỳ của rong nho.

Trong rong nho có rất nhiều hoạt chất tốt như protein, kẽm, sắt, Vitamin A,.. Đặc biệt là các axit béo không bão hoà có trong omega3 (DHA, EPA, ALA) giúp tăng cường thị lực, giảm tình trạng mỏi mắt, khô mắt, quáng gà,….

Các chất đạm, canxi kết hợp với hoạt chất trong omega 3 giúp cho xương chắc khoẻ, kháng viêm tạo độ nhờ khớp chống đau khớp, loãng xương.

Vì thế ăn loại rong này thì xương khớp sẽ được dẻo dai, chắc khoẻ, không lo về bệnh xương khớp nữa.

Hàm lượng Vitamin C có trong rong nho biển sẽ giúp kiểm soát, giảm sự tích tụ của sorbitol và quá trình glycosyl hoá.

Đây là những nguyên nhân chính gây ra tình trạng đường huyết và các biến chứng nó gây ra.

Ngoài ra Vitamin C còn giúp tăng sức đề kháng, phòng chống bệnh tật cho cơ thể.

Trong rong nho chứa rất nhiều hàm lượng protein, axit béo không bão hoà DHA, EPA, LA,..

Cứ 100gr rong nho biển thì có khoảng 966gr đạm, 30mg axit béo không no.

Các chất này giúp giảm hàm lượng cholesterol xấu, ngăn ngừa oxy hoá, duy trì cấu trúc thành mạch máu, giúp dẽo dai và bền vững.

Ngăn ngừa các bệnh xơ vữa động mạch, giảm nguy cơ bệnh về tim.

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học thì Fucoidan có tác dụng tuyệt vời trong điều trị và ngăn ngừa bệnh ung thư.

Các chuyên gia Nhật Bản đã phát hiện ra hoạt chất Fucoidan này giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm cholesterol xấu trong máu.

Đồng thời khiến cho các tế bào ung thư bạch cầu, ung thư hạch tiêu diệt lẫn nhau và không thể phát triển thêm.

Trong rong nho có chứa nhiều calo và chất sơ lại rất ít hàm lượng đường nên rất tốt cho hệ tiêu hoá. Hỗ trợ vi khuẩn đường ruột hoạt động từ đó thải độc giúp nhuận trường dễ dàng và làm giảm đi tình trạng táo bón kéo dài.

1 trong những lý do chính mà người Nhật yêu thích ăn rong nho biển đó là nó giúp tăng cường hệ miễn dịch chống bệnh tật hiệu quả.

Với thành phần dinh dưỡng cao, nhiều vitamin C rong nho không chỉ ăn ngon lại còn giúp cho cơ thể khoẻ mạnh, tăng đề kháng.

Đây cũng chính là 1 trong 2 tác dụng mà chị em phụ nữ Nhật thích nhất. Vì trong rong nho rất giàu hàm lượng vitamin A, B, C, các axit amin, khoáng chất và axit béo không bão hoà,…những thành phần này tạo kích thích ngon miệng khi ăn. Đồng thời cũng cup cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể mà không lo béo phì, tăng cân.

Thật quá tuyệt vời phải không các chị em, rong nho ăn vừa ngon lại bổ khoẻ mà nay lại có thêm tác dụng dưỡng nhan, chống lão hoá, đẹp da.

Từ lâu người Nhật đã biết và ứng dụng rong nho biển trong việc làm đẹp vì họ biết bên trong từng sợi rong nhỏ bé nhưng chưa vô vàng điều kỳ diệu.

Các khoáng chất, acid amin rất nhiều, đặc biệt là các vitamin A, B, C,…giúp hỗ trợ sản sinh collagen góp phần làm da săn chắc, mịn màng, hạn chế quá trình lão hoá da.

Các chị em có thể dùng bằng cách chế biến món ăn hoặc làm mặt nạ để dưỡng da. Cứ đều đặn hàng ngày bạn sẽ thấy nhiều điều bất ngờ.

Công dụng tuyệt vời nhất của rong nho biển đó là giúp bé phát triển toàn diện về thể chất lẫn trí tuệ.

Kẽm, canxi, magie, I-ốt,.. giúp bé phát triển xương khớp, phát triển chiều cao và ngăn ngừa bướu cổ.

DHA, EPA, AA và các hoạt chất khác trong nhóm omega3 giúp trẻ phát triển trí thông minh 1 cách toàn diện

Fucoidan, caulerpin, acid amin và các Vitamin giúp trẻ tăng đề kháng, ngừa virus và vi khuẩn xâm nhập.

Việc đầu tiên cần làm là ngâm rong nho trong nước sạch từ 1 – 3 phút.

Cho thêm ít đá lạnh để khử mùi tanh.

Sau đó rửa lại rong nho vài lần để giảm bớt độ mặn.

Vớt ra đĩa thêm đá cho rong giòn và cứ thế ăn thôi.

Tương tự cũng ngâm rong trong nước từ 3 – 5 phút cho rong nho nở ra (vì rong đã được tách nước đóng gói).

Rửa lại từ 3 – 4 lần cho rong nho bớt mặn.

Tiếp tục ngâm với nước đá lạnh từ 1- 3 phút để khử mùi tanh của rong.

Sau đó vớt ra đĩa cho thêm đá để rong tươi, giòn.

Cách đơn giản nhất đó là ăn ngay và luôn sau khi sơ chế. Xem nó như 1 loại rau, thật tuyệt vời vì rong vừa giòn vừa ngon, mát, bổ, khoẻ.

Để tăng thêm phần hấp dẫn thì bạn có thể ăn chấm kèm với các loại nước sốt tuỳ vào sở thích mỗi người.

Nó có thể là sốt mayonnaise, nước sốt mè rang, nước tương, mù tạt, muối tiêu chanh, tương ớt,…

1 món ăn vô cùng ngon và hấp dẫn phải không các bạn. Còn gì bằng khi có 1 món ăn như thế này.

1 món ăn khác không kém phần hấp dẫn đó là làm gỏi rong nho với tôm. Đầy đủ dưỡng chất lại thơm ngon thì còn gì tuyệt vời bằng.

1 món đơn giản lại dễ làm mà chị em nào cũng có thể thực hiện.

Chỉ cần bỏ ra ít phút là có ngay 1 bát salad trộn rong nho vừa giòn vừa thơm vừa béo ngậy.

Món ăn này không những ngon mà còn góp phần làm đẹp da giữ dáng cho chị em đấy.

Đơn giản chỉ là thịt luộc ăn kèm rong nho. Có thể chấm với nước sốt mè rang hoặc nước mắm tự làm.

Chỉ nghĩ thôi mà đã thèm,..vừa đơn giản vừa ngon lại giữ được độ giòn của rong kèm với độ béo của thịt ba chỉ.

Có thể làm 1 ly sinh tốt để uống hoặc ăn kèm với yagurt cũng là 1 ý tưởng tuyệt vời đấy

Hiện nay trên thị trường thì giá rong nho giao động từ hơn trăm ngàn cho tới cả triệu đồng.

Tùy vào loại sản phẩm tươi hay khô mà giá có sự chênh lệch.

Rong nho biển tươi thì khó bảo quản lâu dài (Chỉ nên dùng trong 7 ngày) nên thường có giá khá mềm.

Còn rong nho tách nước (rong nho khô) thì giá cả hơi cao 1 chút do nhờ ứng dụng công nghệ tách nước ly tâm hiện đại để giải quyết vấn đề bảo quản.

Mà rong vẫn giữ lại được các chất dinh dưỡng thiết yếu. Lại bảo quản được từ 6 – 8 tháng, khi nào muốn ăn thì lấy lượng vừa đủ ra ngâm nước là tươi như mới.

Hiện nay, trên thị trường thì có nhiều hàng trôi nổi kém chất lượng. Để tránh mua phải hàng dỏm mình khuyên bạn nên tìm các nhãn hiệu nổi tiếng và uy tín.

Tuy giá hơi cao 1 tí nhưng ăn ngon lại bổ khoẻ, tránh tiền mất tật mang vì ham hàng rẻ.

Giới thiệu bạn nhãn hiệu được tin dùng của giới nghệ sĩ như Đan Trường, Ninh Dương Lan Ngọc, Mạc Văn Khoa, Diễn viên Hồng Diễm, Bảo Thanh,….

Rong Nho SabuDo Giá Bao Nhiêu, Mua Ở Đâu Chính Hãng

Rong nho biển là 1 thực phẩm quí rất tốt cho mọi người kể cả chị em đang mang thai.

Với việc rất giàu chất dinh dưỡng, vitamin A lại gấp 2 -3 lần cà rốt, canxi cao gấp 3 -4 lần đối với sữa bò và vitamin B2 cao gấp 4 -5 lần so với trứng.

Thì rong nho thật sự thích hợp cho các chị em đang mang bầu. Dùng ăn như rau hoặc chế biến món ăn đều tốt.

Tuy nhiên cái gì cũng vậy ăn nhiều quá đều hoá không tốt

Cho nên chị em lưu ý chỉ ăn liều lượng như ăn rau hàng ngày.

Không nên thấy ngon mà ăn quá nhiều sẽ không tốt cho cả mẹ lẫn con.

Nếu bạn đã có tiền sử dị ứng với các loại đồ biển thì tốt nhất không nên dùng.

Còn bình thường thì rong nho rất tốt với mọi người. Tuy nhiên mọi người không nên quá lạm dụng.

Chỉ ăn 1 lượng vừa đủ trong 1 ngày. Đừng vì quá ngon mà ăn nhiều ngược lại sẽ có hại cho sức khoẻ.

Rong nho tươi:

cần ăn ngay và không quá 7 ngày vì rong sẽ dỡ và hỏng.

Bảo quản nơi thoáng mát nhiệt độ phòng, không để ngăn mát vì rong còn sống cần quang hợp mới bảo quản lâu được (nhưng tránh ánh nắng trực tiếp)

Rong nho khô:

vì dùng công nghệ tách nước ly tâm của Nhật nên việc bảo quản khá dễ dàng.

Bạn có thể để từ 6 – 8 tháng trong ngăn mát tủ lạnh

Khi dùng thì ngâm trong nước từ 3 -5 phút, cho thêm đá ăn cho giòn, ngon.

Chuyên mục: Rong nho biển

Trang Chủ: https://bfyhealth.com/