Top 3 # Xem Nhiều Nhất Rong Nho Chế Biến Món Gì Mới Nhất 3/2023 # Top Like

Rong nho có vị mặn kết hợp vị chua thanh nhẹ, giòn mát, giúp kích thích ngon miệng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Người ta khai thác và sử dụng rong nho như một loại rau xanh nhưng thực phẩm này có giá trị dinh dưỡng cao hơn rất nhiều.

Rong nho là một loại tảo biển, có hình dạng giống như chùm nho và được mệnh danh là “trứng cá muối xanh” (trứng cá muối hay caviar là món ăn đắt đỏ vì vô cùng quý hiếm và giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao). Rong nho phân bố tự nhiên ở vùng biển Đông Nam Á, Nhật Bản và các đảo thuộc ở khu vực Thái Bình Dương. Ở Việt Nam, rong nho thường được trồng nhiều ở vùng biển Nam Trung Bộ như các tỉnh Phú Yên, Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận.

Đây là loại thực phẩm từ lâu đã được người Nhật sử dụng trong hầu hết những bữa ăn hằng ngày và đang dần trở nên phổ biến, được ưa chuộng tại Việt Nam. Các món ăn chế biến từ rong nho thông thường là nấu canh, làm gỏi, trộn salad. Ngoài ra, bạn có thể ăn rong nho trực tiếp như một loại rau xanh hoặc chấm kèm với xốt mè rang, tương ớt, xì dầu, mù tạt… cũng đủ cảm nhận được mùi vị đặc biệt của chúng.

Hiện trên thị trường có 2 loại rong nho là rong khô và rong tươi. Rong nho khô là loại rong tươi đã được tách nước để tăng thời gian bảo quản. Khi cần sử dụng chỉ cần ngâm vào nước rong sẽ bung nở ra như kích thước ban đầu trong khoảng thời gian 2 – 3 phút. Rong nho khô nếu biết chế biến đúng cách cũng mang lại hàm lượng dinh dưỡng không kém rong nho tươi.

Những tác dụng của rong nho đối với sức khỏe

Rong nho có nguồn gốc tự nhiên và chứa nhiều chất dinh dưỡng không chỉ cung cấp nhiều khoáng chất và vitamin cần thiết cho cơ thể mà còn giúp giảm rủi ro mắc các bệnh như cao huyết áp, tiểu đường, bướu cổ,… Một số công dụng tuyệt vời của rong nho có thể kể đến như:

Rong nho chứa nhiều canxi, protein và axit béo không bão hòa đa thuộc nhóm omega-3 (DHA, ALA, EPA) giúp xương chắc khỏe, phòng ngừa bệnh loãng xương. Các hợp chất này còn có công dụng kháng viêm và làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp.

Ăn rong nho cũng giúp tăng cường chức năng của hệ thần kinh thị giác, cải thiện thị lực và giảm nguy cơ mắc một số bệnh về mắt như khô mắt, quáng gà,… do loại tảo biển này chứa nhiều chất sắt và vitamin A.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Chứa hàm lượng vitamin C dồi dào giúp rong nho trở thành thực phẩm tuyệt vời cho bệnh nhân đái tháo đường. Vitamin C giúp cơ thể kiểm soát lượng đường và sự hoạt động của các gốc tự do, làm giảm sự tích tụ của sorbitol nội bào, đồng thời ức chế sự gắn kết của glucose với protein. Đây là nguyên nhân gây ra các biến chứng ở chân, bệnh tim hay mù lòa ở người mắc bệnh đái tháo đường.

Tốt cho hoạt động tim mạch

Rong nho chứa các axit béo không bão hòa như AA, LA, DHA, EPA và ALA, giúp giảm cholesterol, tăng tính co giãn của mạch máu, ngăn ngừa oxy hóa và duy trì bền vững cấu trúc collagen của động mạch. Vì vậy, ăn rong nho sẽ giúp cơ thể ngăn ngừa các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, đột quỵ và nhồi máu cơ tim.

Chất béo có trong rong nho giúp cơ thể có khả năng bảo vệ màng tế bào, cải thiện tình trạng đàn hồi của mạch máu. Do đó, sử dụng rong nho thường xuyên sẽ giúp bạn có một làn da tươi tắn và không bị khô. Ngoài ra, rong nho còn hỗ trợ quá trình sản xuất collagen và chất chống oxy hóa giúp da và tóc chắc khỏe hơn, làm chậm quá trình lão hóa.

Hạn chế tình trạng táo bón

Cả trẻ em và người lớn đều có thể sử dụng rong nho để hạn chế tình trạng táo bón. Rong nho có lượng calo và đường rất thấp, tạo điều kiện thuận lợi cho các vi khuẩn tốt dễ dàng tiêu hóa thức ăn, thực hiện bài tiết chất thải nhanh chóng.

Rong nho chứa ít đường nhưng giàu lượng kẽm, canxi, sắt, vitamin C, đạm thực vật và axit béo không bão hòa đã nên là thực phẩm giúp ngăn ngừa béo phì, thích hợp cho những ai đang ăn kiêng hoặc thừa cân.

Nghiên cứu cho thấy hợp chất fucoidan có trong rong nho giúp phòng ngừa ung thư, tăng cường hệ miễn dịch và giảm lượng cholesterol trong máu. Fucoidan khiến các tế bào của bệnh bạch cầu, ruột kết, ung thư hạch và tế bào ung thư dạ dày tự bị tiêu diệt.

Rong nho tươi: Bảo quản nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao. Không bảo quản rong tươi trong tủ lạnh. Rong nho tươi sử dụng tốt nhất trong vòng 7 ngày.

Rong nho khô: Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hoặc theo khuyến nghị của nhà sản xuất in trên bao bì với nhiệt độ và môi trường phù hợp. Thời gian bảo quản rong nho khô có thể lên đến 6 – 8 tháng.

Đối với rong nho tươi, trước khi chế biến bạn nhẹ nhàng rũ hết cát rồi thả vào nước ngọt khoảng 5 – 10 phút cho bớt vị mặn, sau đó ngâm vào nước đá cho giòn là có thể thưởng thức hoặc chế biến món ăn.

Đối với rong nho khô, trước khi ăn bạn bỏ rong vào nước 3 – 5 phút để rong nở ra và tươi lại. Kế đến, đổ bỏ nước ngâm đầu tiên rồi ngâm tiếp nước thứ hai từ 5 – 10 phút, sau đó vớt ra và chế biến như rong tươi.

Lưu ý, khoảng 30 giây sau khi ngâm nước rong nho sẽ bị teo lại nên bạn chỉ ngâm đủ lượng rong cần dùng, như vậy rong sẽ giòn và dễ ăn hơn.

Bạn lấy khoảng 100g rong nho tươi cho vào ngâm trong nước sạch khoảng 5 – 10 phút, sau đó vớt ra và để nơi kín gió.

Gọt vỏ 1 củ cà rốt, rửa sạch rồi cắt sợi. Ngâm cà rốt và rong nho trong nước đá khoảng 5 phút để tăng độ giòn rồi vớt ra rổ và để ráo. Bắp cải tím và bắp cải trắng mua mỗi thứ 100g rồi rửa sạch, cắt sợi.

Bạn rửa sạch 8 quả cà chua bi rồi cắt đôi. Trứng cút cũng chuẩn bị 8 quả, luộc chín, bóc vỏ.

Pha nước xốt trộn salad gồm: 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê dầu ăn, nêm nếm cho vừa miệng.

Cho cà rốt và bắp cải, cà chua bi vào đĩa, rưới nước xốt lên trên rồi trộn đều. Sau đó cho trứng cút và rong nho vào, trộn qua và dùng ngay để rong vẫn còn độ giòn ngon.

Đầu tiên, bạn ngâm 150g rong nho tươi trong nước sạch khoảng 15 phút, sau đó vớt ra, để ráo nước.

Tiếp đến, luộc chín 8 con tôm sú, bóc vỏ bỏ đầu, chừa lại đuôi cho đẹp. Gọt vỏ 1/2 củ cà rốt rồi cắt sợi nhỏ.

Pha nước trộn gỏi với 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tỏi băm và 1/2 muỗng cà phê ớt băm.

Cuối cùng, cho rong nho, tôm sú, cà rốt vào tô lớn, rưới nước mắm đã pha vào và trộn đều tất cả lên là xong. Gỏi rong nho tôm tươi có thể ăn kèm với bánh phồng tôm, bánh tráng nướng như các món gỏi khác để tăng thêm hương vị.

Đậu hũ xốt dầu hào rong nho

Ngâm 40g rong nho tươi trong nước sạch khoảng 15 phút rồi vớt ra, để nơi kín gió.

Cắt bỏ gốc 2 tai nấm đông cô, khía chữ thập trên đỉnh, ngâm nước cho nở mềm, rửa sạch rồi vớt ra, để ráo.

Cắt 4 miếng đậu hũ non thành những khối vuông nhỏ, cho vào xửng hấp cùng với lá dứa cho thơm.

Phi thơm 1/2 muỗng cà phê hành baro băm, cho 1/2 muỗng cà phê gừng băm, 2 muỗng canh dầu hào và nước dùng vào. Nêm thêm 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê dầu mè và 1/2 muỗng cà phê hạt nêm.

Xếp lá dứa ra đĩa, cho đậu hũ lên và rưới xốt dầu hào vào. Cuối cùng, cho rong nho lên trên, thêm ớt sừng cắt sợi, mè rang vàng và một chút tiêu lên cho đẹp mắt.

Chuẩn bị 60g rong nho tươi rồi cũng sơ chế như những cách trên.

Rửa sạch 1 con mực nang, khía bông phần thân sau đó ướp với 1/2 muỗng cà phê tỏi xay, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 1/4 muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và một chút dầu ăn trong 15 phút cho mực thấm gia vị.

Cho mực đã ướp lên bếp nướng đến khi chín thơm, vàng thì lấy ra. Cắt mực thành những miếng vừa ăn.

Xếp mực ra đĩa và cho rong đã sơ chế lên trên. Nếu thích ăn cay bạn có thể rắc một ít ớt bột lên trên mực cho đẹp mắt và tăng thêm vị ngon.

Hòa tan 1/2 muỗng cà phê mù tạt xanh, 1/2 muỗng canh giấm trắng, 1 muỗng cà phê nước tương. Khi ăn rưới nước chấm vào rong nho và trộn đều rồi thưởng thức.

Nước ép rong nho tổng hợp

Bạn vắt nước 1 quả cam và ép 1 cà rốt để lấy nước.

Tiếp đến, cho 20g rong nho tươi cùng nước cam và cà rốt đã ép trước đó vào máy xay. Thêm đá bào, 2 muỗng cà phê đường và xay đến khi thấy hỗn hợp mịn thì đổ ra ly và thưởng thức.

Bạn rửa sạch 10 quả táo đỏ và ngâm 20g nhãn nhục trong nước ấm khoảng 5 phút cho nở.

Đun sôi một nồi nước rồi cho 2 muỗng canh đường phèn vào nấu tan. Tiếp đến, cho táo đỏ và nhãn nhục vào nấu với lửa nhỏ liu riu, khi thấy các nguyên liệu chín mềm thì tắt bếp. Thêm hương vani vào chè để tạo mùi thơm.

Múc chè ra chén, cho rong nho tươi đã sơ chế vào. Chè rong nho táo đỏ ăn nóng hoặc lạnh đều ngon và hấp dẫn.

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Rong nho là gì?

Rong nho thuộc họ Caulerpaceae là một loài rong tảo biển rất bổ dưỡng, có thể ăn như một loại rau nhưng lại có giá trị dinh dưỡng cao hơn rất nhiều so với các loại rau củ quả thông thường. Do hình dạng giống chùm nho nên loại thực phẩm này được gọi là rong nho.

Rong nho biển trên thị trường tồn tại dưới 2 dạng: Rong nho tươi và khô đóng gói. Ở Miền Bắc chủ yếu chỉ có sản phẩm rong nho đóng gói. Loại rong nho biển này thường xuyên xuất hiện trong các nhà hàng Nhật Bản.

Tác dụng của rong nho đối với sức khỏe

Rong nho là thực phẩm tự nhiên, có hàm lượng dinh dưỡng cao và nhiệt lượng thấp, nó có hàm lượng chất khoáng nhiều nhất là sinh tố, canxi, sắt… nên rất hữu ích cho sức khỏe và hỗ trợ nhiều cho việc chữa bệnh cho người như:

Rong nho chứa các axit béo không bão hòa AA, LA, DHA, EPA và ALA giúp giảm cholesterol, tăng tính co giãn của mạch máu. Các axit trong rong còn có tác dụng ngăn ngừa oxy hóa, duy trì cấu trúc collagen của động mạch, qua đó giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch như đột quỵ, xơ vữa động mạch hay nhồi máu cơ tim.

Hợp chất Lignans chứa trong rong nho là nguồn gốc của đặc tính chống ung thư hiệu quả. Ngoài ra, Lignans có thể ngăn chặn sự hình thành mạch (tăng trưởng tế bào máu) bằng cách hoạt động như chất chống oxy hóa giúp cân bằng lưu lượng máu đến được khối u và ngăn chặn ung thư di căn.

Chất béo trong rong nho giúp da mặt tăng tính đàn hồi, giảm khô da, đồng thời hàm lượng vitamin A, C giúp kháng khuẩn, tăng quá trình bài tiết chất nhầy, đặc biệt kích thích sản xuất collagen chống lão hóa da..

Tốt cho xương khớp, phòng ngừa loãng xương

Trong rong nho có chứa nhiều protein, canxi và các axit béo không bão hòa đa. Trong đó, nhóm chất omega 3 (DHA, EPA, ALA) có tác dụng kháng viêm, giảm đau sẽ giúp làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp.

Đồng thời các nhóm chất này cũng cung cấp dưỡng chất cho sụn khớp, phòng ngừa được bệnh loãng xương và và giúp xương luôn chắc khỏe, dẻo dai.

Rong nho biển có hàm lượng đường rất thấp, ngược lại lượng vitamin C lại rất dồi dào. Vitamin C giúp cơ thể kiểm soát lượng đường và hoạt động của các gốc tự do, giảm sự tích tụ sorbitol nội bào và ức chế sự gắn kết của glucose với protein. Nguồn vitamin C dồi dào của rong nho là một giải pháp hữu hiệu để phòng chống và chữa trị bệnh tiểu đường.

Trong 100g rong nho co khoảng 580 microgram chất sắt và 51 microgram Vitamin A giúp tăng cường chức năng của hệ thần kinh thị giác, phòng tránh một số bệnh về mắt như khô mắt, quáng gà, giảm tình trạng mỏi mắt.

Rong nho chứa lượng calo và đường rất thấp, cho phép vi khuẩn dễ dàng tiêu hóa thức ăn và bài tiết chất thải một cách nhanh chóng. Do đó, rong có tác dụng rất tốt trong việc điều trị táo bón ở cả người lớn và trẻ em.

Canxi và Cali trong rong nho có tác dụng chống tăng huyết áp, sử dụng rong nho hàng ngày giúp duy trì huyết áp bình thường.

Hướng dẫn cách chế biến rong nho trong nấu ăn

Để tránh vị tanh của biển bạn nên ngâm rong trong nước có đá lạnh vài phút sẽ làm mất vị tanh ngay, rong sẽ giòn ngon hơn (ăn bao nhiêu ngâm bấy nhiêu, vì rong sẽ bị teo lại sau 30 phút).

Nếu không có nước lạnh có thể ngâm trong nước thường vài giờ cũng làm rong bớt mùi tanh.

Với rong nho khô, trước tiên, bạn mở túi lấy rong nho tách nước cho vào tô nước sạch, ngâm khoảng 3 – 5 phút, rong sẽ từ từ nở ra và tươi trở lại.

Sau đó đổ nước đã ngâm, ngâm tiếp rong nho trong một bát nước có cho đá trong 3 phút để rong giòn. Sau khi ngâm xong bạn nhớ nên sử dụng rong nho ngay

Rong nho tươi

Dưa chuột

Cà chua (cà chua thường hoặc cà chua bi)

Thanh cua

Ngô ngọt

Mayonaise

– Rong nho rửa sạch, ngâm nước khoảng 1-2p cho rong nở. Không ngâm lâu hơn tránh rong nát. Sau đó rửa lại một lần nữa rồi để rổ cho ráo nước.

– Trước khi ăn 5 phút thì ngâm rong vào bát nước lọc đá để rong được giòn

– Các nguyên liệu khác rửa sạch, ngâm muối rồi trình bày lên đĩa. Có thể thêm giấm/giấm táo theo khẩu vị

– Để rong ở nơi thoáng mát, kín gió, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao

– Không bảo quản rong tươi trong tủ lạnh

– Ngâm rong tầm 5 – 10 phút để giảm độ mặn của rong. Để tăng độ giòn có thể ngâm trong nước đá

– Rong biển nho chỉ phù hợp món ăn tươi sống như làm gỏi, làm rau chấm

– Không xào nấu rong biển ở nhiệt độ cao như vậy sẻ khiến rong teo lại, mất ngon

Với tất cả các thông tin mà chúng tôi vừa chia sẻ có thể giúp bạn hiểu được rong nho là gì? Công dụng cũng như cách chế biến của rong nho.

Rong biển là món ăn truyền thống, là bí quyết làm đẹp của phụ nữ Nhật. Rong biển thường xuất hiện trong các bữa ăn của họ. Đây cũng là lý do tại sao phụ nữ Nhật thường có vóc dáng thon gọn. Bạn đã từng chế biến các món ăn giảm cân với rong biển chưa?

Sơ chế rong nho

Rong tươi: rửa bằng nước sạch và ngâm 10-15 phút. Nếu muốn bớt vị tanh và mặn của rong, bạn có thể ngâm trong nước lạnh để giúp rong vừa giòn và thơm ngon. Sau đó vớt lên và sử dụng như rau thông thường. Rong khô: bỏ rong khô vào bát nước ngâm trong 5 phút cho rong nở, sau đó đổ nước này đi. Tiếp tục ngâm trong nước sạch khoảng 3 phút để rong được giòn. Lúc này có thể sử dụng liền.

Có nhiều cách chế biến các món ăn với rong nho, một vài cách chế biến món ăn đơn giản :

Salad rong nho :

Chuẩn bị : túi rong khô đem ngâm nước. 1 củ cà rốt gọt vỏ, cắt sợi. 5-6 quả cà chua bi và trứng cút luộc chín. Mayonnaise hoặc nước sốt mè rang, dầu giấm.

Ngâm cà rốt trong nước đá 3-5 phút để cà rốt được giòn, sau đó ngâm trong 5 phút với dầu giấm.

Cà chua sắt làm 4, trứng cút bổ làm 4

Xếp cà rốt ngâm chua bên dưới, một lớp nho bao quanh, sau đó xếp trứng cút và cà chua lên cùng. Trang trí thêm chút lá mùi cho đẹp mắt.

Chuẩn bị : 20g rong nho tươi, 1 trái cam vắt nước, 1 của cà rốt gọt vỏ ép lấy nước , một ít đường, đá bào.

Cách làm: Lần lượt cho rong nho, nước cam, đá bào, đường cho vào máy để xay lấy nước. Sau đó hòa cùng với nước ép cà rốt.

Chè rong nho, táo đỏ

Chuẩn bị: 30g rong nho tươi, 8 trái táo đỏ, 500ml nước, 20g nhãn nhục , đường phèn.

Với những cách chế biến món ăn giảm cân với rong nho, vừa mang lại hiệu quả giảm cân, thanh nhiệt lại rất dễ ăn, thích hợp cho mọi người.

Những thực phẩm tốt cho tim mạch và giảm cân Cách giảm cân thông minh với ca cao Super SlimThuốc giảm cân hiệu quả nhanh Biotin Collagen Slim – viên giảm cân chứa Collagen, giúp đẹp da mượt tóc Great Slim USA USA – siêu giảm cân từ Mỹ

Rong nho là gì?

Rong nho có tên khoa học là Caulerpa lentillifera là một loại tảo biển có màu xanh tươi sáng, hình dạng của rong nho từng chùm, từng chùm hạt nho giống với chùm nho nên được gọi là rong nho.

Ngoài ra, rong nho được mệnh danh là trứng cá muối xanh (trứng cá muối hay caviar là món ăn rất đắt đỏ do có giá trị dinh dưỡng cao

Hướng dẫn cách chế biến rong nho đúng cách

Rong nho có 2 loại phổ biến là rong nho tươi và rong nho khô có đôi chút khác biệt trong khâu sơ chế. Bạn cũng có thể chế biến rong nho thành rất nhiều món ăn khác nhau.

* Rong nho tươi: Đối với rong nho tươi, bạn có thể rửa sạch với nước ngọt rồi ngâm vào tô nước đá để tránh vị tanh vốn có của rong. Rong khi ngâm vào nước sẽ bị teo lại sau khoảng 30 giây, do đó, bạn không nên bỏ rong nho hết vào tô mà chỉ nên ăn bao nhiêu bỏ bấy nhiêu. Như vậy, rong sẽ giòn và dễ ăn hơn.

* Rong nho khô: Với rong nho khô, trước tiên, bạn mở túi lấy rong nho tách nước cho vào tô nước sạch, ngâm khoảng 3 – 5 phút, rong sẽ từ từ nở ra và tươi trở lại.

Sau đó, bạn đổ phần nước đã ngâm, sau đó cho rong vào tô nước đá lạnh và ngâm tiếp trong khoảng 3 phút. Cũng tương tự như rong nho tươi, bạn chỉ nên ăn bao nhiêu ngâm bấy nhiêu bởi rong sẽ bị teo lại.

Tác dụng tuyệt vời của rong nho đối với sức khỏe

Trong rong nho còn chứa rất nhiều các loại axit béo không no có lợi cho cơ thể như: Docosahexaenoic (DHA), axit a-Linolenic, axit Arachidonic (AA). Các axit béo không no này đều giúp làm giảm cholesterol toàn phần và nồng độ cholesterol xấu.

Do đó, thường xuyên ăn rong nho chính là cách chúng ta đang nâng cao sức khỏe tim mạch, đẩy lùi nguy cơ xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim hay đột quỵ.

Trong thành phần của rong nho có chứa nhiều protein, canxi và các axit béo không bão hòa đa. Trong đó, nhóm chất omega 3 (DHA, EPA, ALA) có tác dụng kháng viêm, giảm đau sẽ giúp làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp.

Đồng thời các nhóm chất này cũng cung cấp dưỡng chất cho sụn khớp, phòng ngừa được bệnh loãng xương và và giúp xương luôn chắc khỏe, dẻo dai.

Hợp chất Lignans chứa trong rong nho là nguồn gốc của đặc tính chống ung thư hiệu quả. Ngoài ra, Lignans có thể ngăn chặn sự hình thành mạch (tăng trưởng tế bào máu) bằng cách hoạt động như chất chống oxy hóa giúp cân bằng lưu lượng máu đến được khối u và ngăn chặn ung thư di căn.

Rong nho biển có hàm lượng đường rất thấp, ngược lại lượng vitamin C lại rất dồi dào. Vitamin C có trong rong có thể giúp phòng chống và cải thiện tình trạng của bệnh tiểu đường.

Vitamin C giúp cơ thể kiểm soát lượng đường và hoạt động của các gốc tự do, giảm sự tích tụ sorbitol nội bào và ức chế sự gắn kết của glucose với protein.

Các chất béo tốt trong rong nho sẽ giúp bảo vệ màng tế bào, bảo vệ tính đàn hồi của mạch máu từ đó làm giảm tình trạng khô da.

Ngoài ra, trong rong nho cũng cung cấp collagen và các chất chống oxy hóa, giúp làm chậm quá trình lão hóa. Đây là loại “mỹ phẩm tự nhiên” hay “thực phẩm dưỡng nhan” giúp cải thiện làn da, mái tóc.

Rong nho ít đường nhưng giàu canxi, kẽm, sắt, protein thực vật, vitamin C và axit béo không bão hòa đa nên có thể coi là thực phẩm bổ dưỡng và an toàn cho trong trường hợp bạn bị thừa cân hay đang trong chế độ ăn kiêng.

Rong nho là một loại thực phẩm rất tốt cho não bộ của trẻ nhỏ. Bởi, các axit béo không no như DHA, EPA, ALA trong rong nho giúp bé phát triển trí não, hệ thần kinh, cơ bắp và thị giác.

Ngoài ra, hàm lượng vitamin A, C, kẽm, sắt, canxi và chất đạm dồi dào trong rong nho cũng giúp bé tăng cường khả năng miễn dịch, cung cấp năng lượng giúp bé khỏe mạnh hơn.

Giá bán rong nho như thế nào?

Vài năm trở lại đây, rong nho xuất hiện nhiều tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm tiện lợi. Loại thực phẩm này thường được trồng ở các vùng biển Bình Thuận, Ninh Thuận, Khánh Hòa.

Hiện rong nho khô có giá khoảng 600.000 đồng/kg, loại tươi được chia thành hộp nhỏ với khối lượng 90 g có giá từ 28.000 đồng đến 30.000 đồng/hộp.