Top 11 # Xem Nhiều Nhất Rùa Làm Món Gì Ngon Nhất Mới Nhất 3/2023 # Top Like

Nguyên liệu làm món hàu nướng mỡ hành

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hàu rửa sạch vỏ, tách đôi, bỏ ra 1 chiếc vỏ và để nguyên thịt hàu ở một chiếc vỏ.

Hành khô bóc vỏ, thái lát, sau đó chiên đến khi chuyển sang màu vàng nâu thì vớt ra để trên giấy thấm dầu.

Đập 3 quả trứng ra bát, đánh tan. Cho thêm một ít muối hay bột canh.

Bước 2: Chế biến nguyên liệu cho vào hàu

Bạn cho mỡ vào chảo rán cho đến khi chảy dầu trên chảo rồi tách bỏ phần tóp mỡ ( nếu có ), lấy riêng phần mỡ trộn chung với hành lá để được phần mỡ hành.

Bước 3: Nướng hàu

Để nướng hàu, bạn làm nóng lò nướng trước đó khoảng 10 phút, sau đó cho hàu vào nướng thêm 10 phút nữa là đã hoàn thiện.

Hàu nấu món gì ngon ? – Hàu đút lò phô mai

Nguyên liệu cần chuẩn bị

3 con hàu sống

1/2 bát phô mai sợi

Muối, tiêu, ớt bột, 100 ml sữa tươi

Hành tây, cần tây, cà rốt xắt nhỏ, lá đinh hương khô, bột ngô, 1 nhánh mùi tây

– Hàu rửa sạch, tách đôi và bỏ 1 bên vỏ, hàu để nguyên trong phần vỏ còn lại. Mùi tây, hành tây, cần tây, cà rốt xắt nhỏ.

– Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C 10 phút trước khi chế biến hàu.

– Sữa tươi đun sôi, cho hành tây, cần tây, cà rốt, lá đinh hương khô vào rồi thêm gia vị muối tiêu, nêm nếm vừa ăn. Sau đó bạn hòa bột ngô với nước đến khi hỗn hợp đặc lại.

– Xếp hàu vào khay nướng, rưới nước sốt vừa làm ở trên vào rồi phủ phô mai lên trên cùng. Nướng trong khoảng 10 phút là hàu chín, phô mai sẽ tan chảy.

Hàu sữa làm món gì ngon ? – Hàu né

Bước 2: Trộn đều hàu với đậu bắp, muối, màu hạt điều, dầu hào, tiêu, hành và tỏi băm nhỏ, một ít dầu ăn. Sau đó để khoảng 20 phút trong ngăn mát tủ lạnh cho hàu ngấm gia vị.

Bước 3: Bạn làm nóng khuôn gang, cho bơ vào đun chảy sau đó lấy hỗn hợp hàu vừa ướp đủ thời gian vào, để khoảng 2 đến 3 phút để hàu chín tái hay chín hoàn toàn theo ý muốn.

Ruột hàu nấu món gì ngon ? – Mỳ ý sốt hàu cà chua

Hàu rửa sạch rồi để ráo nước.

Hành tây, nấm rơm bạn thái hạt lựu.

Cà chua bỏ hạt, xay nhuyễn.

Tỏi băm nhỏ phi thơm trên chảo, cho cà chua vào xào đến mềm.

– Phi thơm tỏi băm, sau đó cho hàu, hành tây, nấm rơm vào cùng lúc và xào chín.

– Cuối cùng để chế biến hỗn hợp bạn thêm nước sốt cà chua và nêm nếm gia vị vừa ăn.

Gà tre hấp là cách chế biến gà tre phổ biến nhất, với nhiều phương pháp hấp khác nhau. Có thể hấp bằng nồi cơm điện hoặc hấp bằng nồi điện hoặc nồi áp suất. Với món gà tre hấp, nhiều người lựa chọn phương pháp hấp sả, hấp muối, hoặc kết hợp hấp sả muối. Cũng có nhiều người làm gà tre hấp nước mắm, gà tre hấp lá chanh, chanh muối.

Gà tre hấp thường có chút vị mặn, vì mọi phương pháp hấp ít nhiều đều có sử dụng muối. Vị muối không quá mặn, chỉ hơi thanh, vì muối dùng để hấp gà tre là muối hạt. Thịt gà tre sau khi hấp có màu vàng óng, hơi mướt dầu, thịt dai dai và có vị ngọt tự nhiên. Đồng thời, gà tre hấp luôn có hương thơm đặc trưng của nguyên liệu hấp như sả, chanh…

2. Gà tre nấu cháo

Gà tre nấu cháo là món ăn giàu dinh dưỡng, cháo không cần bột ngọt vẫn cực kỳ ngọt do có nước cốt gà chiết ra trong quá trình ninh cháo. Thịt gà được gắp ra chấm mắm hoặc muối chua cay, vô cùng đậm vị. Mặc dù cháo không đa sắc màu nhưng khi ăn lại vô cùng ngon miệng, không cần nêm nếm quá nhiều gia vị.

Gà tre kho sả ớt (Ảnh: dienmayxanh)

Hai phương pháp kho phổ biến nhất là kho sả ớt và kho nước cốt dừa. Người dân miền Trung thích ăn cay và mặn nên ưa chuộng gà tre kho sả ớt hơn, và người dân miền Nam ưa vị ngọt béo lại thích gà tre kho nước cốt dừa. Gà tre kho sả ớt có màu sắc vô cùng bắt mắt, săn thịt, nước sốt keo lại, ớt đỏ ươm, từng miếng thịt gà vàng óng dầu, lại thơm mùi sả. Vị cay nồng và được tùy theo sở thích người ăn để cho lượng ớt kho gà. Ngược lại, gà tre kho nước cốt dừa lại hơi có vị béo, ngọt nhưng không ngấy, thơm mùi dừa tự nhiên, miếng thịt hơi dai, không quá mềm nhưng cũng chẳng cứng. Ăn với cơm gạo dẻo thì tuyệt cú mèo.

4. Gà tre nấu lẩu

Giống như các món lẩu khác, kết hợp nhiều loại gia vị cùng nhiều loại nguyên liệu, gà tre nấu lẩu chắc chắn là một món ăn thỏa mãn thị giác của mỗi người.

So với các phương pháp nấu lẩu sử dụng nguyên liệu là cá hoặc thịt, gà tre nấu lẩu hơi đặc biệt. Thịt gà tre không cần tẩm ướp từ trước, nhưng sơ chế vô cùng tỉ mỉ (để tránh thịt bị tanh). Gà được ninh trước trong nước dùng, không phải đợi nước dùng sôi rồi mới nhúng cùng các loại rau. Do được ninh cùng nước dùng nên thịt gà tre thấm đượm các gia vị, khi xé ra ăn sẽ thấy thịt hơi có màu ngả sang nâu vàng. Nước lẩu gà tre thường có vị chua cay, ăn cùng các loại rau nhúng sẽ trung hòa vị cay vốn có, trừ khi no bụng, nếu không bạn sẽ không muốn ngừng ăn món gà tre nấu lẩu.

5. Gà tre luộc

Gà tre luộc (Ảnh: congthucmonngon)

Gà tre luộc là cách chế biến gà tre đơn giản, nhanh chóng và tiện lợi nhất. Gà luộc thành công sẽ có màu da vàng ươm, bóng mỡ dầu, thịt dai ngon, giữ được vị ngọt tự nhiên, không bị tanh. Khi ăn, chấm gà với muối ớt chanh hay muối tiêu chanh bạn sẽ cảm nhận được mùi gà lá chanh hòa quyện, chút muối mặn và vị cay nhẹ, Không cần cơm, chẳng cần cháo, chúng ta có thể xé thịt gà tre chấm muối ăn hết cả một con gà.

Mực Trứng – Phan Thiết được đánh bắt trong ngày nên rất tươi ngon. Mực Trứng là loại mực bên trong chứa toàn trứng, hương vị rất thơm ngon, ngọt tự nhiên và giàu dinh dưỡng. Mực Trứng dễ chế biến thành các món ăn ngon nên được các gia đình rất ưa chuộng.

NẮNG GIÓ chuyên chung cấp Mực trứng tươi ngon được đánh bắt từ vùng biển Phan Phiết, Phan Rang.

Hãy gọi NẮNG GIÓ để có những kí mực trứng tươi ngon nhất.

Địa chỉ: 1/2 Chiến Lược, P.Bình Trị Đông, Q.Bình Tân, chúng tôi

Nguyên liệu

– 200gr mực trứng, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tương ớt.

– Mực rửa sạch để ráo. Trộn đều nước mắm, đường, bột ngọt. Cho mực vào chảo chiên ngập dầu tới khi giòn. Mực chín vớt ra.

– Trút bớt dầu trong chảo ra, chỉ để lại một ít. Cho tỏi và mực vào chảo dầu đảo đều, cho chén hỗn hợp đã pha sẵn vào trộn đều ít phút cho thấm vào mực rồi bắc xuống.

– Món này dùng nóng với muối tiêu chanh.

– 200gr mực trứng loại A size 9-12cm. Làm sạch, móc bỏ túi mực, không rút mai nhằm giữ con mực còn nguyên sau khi hấp.

– 1 muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng canh đường.

– Mực ướp dầu hào, bột nêm, dầu ăn, tiêu, đường cho thấm. Để mực vào đĩa sâu lòng, cho vào xửng hấp.

– Gần chín, cho hành lá, gừng, hành tây vào hấp tiếp khoảng 5 phút nữa là dùng được.

– 450g mực trứng, 1 củ hành tây, 1 trái dưa leo, 1 thìa súp cà rốt xắt sợi, 1 nhúm rau răm, 1 thìa súp đậu phộng rang, 1 thìa súp tỏi, hành tím phi, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp giấm, 1/2 thìa súp đường.

Nước trộn: 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa súp đường, 1/2 thìa súp nước cốt chanh, 1 thìa cà phê ớt tỏi băm, khuấy đều.

– Mực làm sạch trụng chín. Hành tây xắt mỏng ngâm giấm đường. Khi hành thấm, vớt ra để ráo.

– Dưa leo xắt sợi mỏng. Rau răm xắt nhuyễn. Đậu phộng giã giập.

– Cho hành, dưa leo, cà rốt, mực vào 1/2 nước trộn, trộn đều, để khoảng 2 phút cho thấm.

– Chắt nước đầu bỏ đi rồi trộn lại lần nữa với phần nước trộn còn lại.

Trút ra đĩa, rắc hành tỏi phi, rau răm và đậu phộng lên.

450g mực trứng, 1 trái trứng gà, 1/2 chén nước cốt thơm, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/4 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa súp tương ớt, 100g bột chiên xù, 1 thìa súp bột mì, 1 thìa cà phê bột bắp, Dầu để chiên

– Mực làm sạch trụng chín. Cho tỏi và hạt nêm vào mực, xóc đều.

– Lăn mực qua bột mì, lăn qua trứng gà rồi cuối cùng lăn qua bột xù.

– Bắc chảo dầu nóng, thả mực vào chiên bột vừa vàng, vớt ra giấy thấm dầu. Bắc nồi cho nước cốt thơm nấu vừa sôi nhẹ, nêm muối, đường, chờ sôi nhẹ lại, pha bột bắp với chút nước khuấy vào cho sệt. Cuối cùng cho tương ớt vào.

Xếp mực ra đĩa. Rưới nước xốt lên. Dùng kèm xà lách, dưa leo.

– Gia vị: Muối, hạt nêm, dầu ăn.

– Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt, thái nhuyễn, rang khô với 1/2 thìa cà phê muối. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, đập giập. Hành lá bỏ rễ, bỏ phần đầu hành, lấy lá tước sợi, ngâm nước.

– Mực trứng rửa sạch cát, hấp khoảng 3 phút với gừng, để hong gió khoảng 3 phút cho khô. Ướp với 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa súp muối ớt.

– Đun nóng 5 thìa súp dầu ăn, cho mực vào rán vàng đều, vớt ra, để ráo dầu. Gắp mực ra đĩa, trải hành lá tước sợi đều xung quanh.

Gợi ý Ốc Vòi Voi làm món gì ngon sẽ giúp bạn biết được cách chế biến Ốc Vòi Voi khổng lồ một cách hoàn hảo nhất. Với loại động vật thân mềm nhập khẩu này, không yêu cầu quá xa hoa trong cách chế biến. Tuy nhiên, bạn cũng cần được gợi ý nếu là lần đầu tiên mua ốc này về thực nghiệm. Hướng dẫn sau đây sẽ giúp bạn rất nhiều trong việc tìm cách chế biến ốc Vòi Voi nhập khẩu.

Ốc Vòi Voi là con gì? Chúng có ngon không?

Ốc Vòi Voi là tên gọi chỉ một loại hải sản thân mềm, 2 mảnh. Chúng được nhập khẩu từ Canada về Việt Nam. Với kích thước đặc biệt khổng lồ từ 0.8 – 1.5 kg/con, ốc Vòi Voi mang trong mình phần thịt “đồ sộ”. Ngoài ra, với hình dáng đặc biệt khiến nhiều người lúc đầu không biết còn phải “đỏ mặt” khi nhìn thấy chúng. Vậy Ốc Vòi Voi làm món gì ngon?

Ốc Vòi Voi Canada chế biến món ngon

Nếu bạn chưa bao giờ được ăn ốc Vòi Voi, hãy nghe review ngay sau đây về loài ốc này. Con ốc Vòi Voi có chiếc vòi dai, phần thịt cực săn chắc, chất thịt tươi ngọt. Ăn vào, bạn có cảm giác sẽ dai giòn sựt sựt. Tính ra, trong các loại ốc nhập khẩu, Vòi Voi là con có trong lượng nặng, tuổi thọ sống lâu và độ ngon đặc trưng nhất.

Giải đáp Ốc Vòi Voi làm món gì ngon?

Có rất nhiều các chế biến Ốc Vòi Voi hấp dẫn. Tuy nhiên, vậy mà vẫn có rất nhiều người thắc mắc: ” Ốc Vòi Voi làm món gì ngon?”. Thực ra, ốc này cũng rất dễ chế biến món ăn. Nó không yêu cầu cao gì nhiều. Chúng chỉ cần bạn sơ chế đúng cách để đảm bảo được độ giòn của phần thịt hấp dẫn.

Ốc Vòi Voi hấp: Tuy cách chế biến này đặc biệt đơn giản nhưng chúng lại mang đến trọn hương vị ốc. Thịt ốc hấp sẽ giữ nguyên được vị ngọt. Không quá nhiều gia vị như các món chế biến khác của ốc Vòi Voi, món hấp sẽ giúp bạn nhận biết vị ngon tuyệt vời của loại hải sản này. Mua ốc về, bạn chỉ cần làm sạch và sơ chế. Cho vào nồi nước sôi luộc. Sau đó, lột bỏ phần da ở vòi rồi làm sạch ruột và ngâm nước đá lạnh. Thái nhỏ vòi ốc ra.

Ốc Vòi Voi Canada hấp chín

Sashimi Ốc Vòi Voi: Món ăn đặc biệt thu hút lượng lớn thực khách đến với các nhà hàng hải sản nhập ngoại. Từng miếng thịt sashimi ốc mỏng, tươi, giòn được làm tươi trên đá quấn giấy bạc. Như vậy, còn gì hơn một miếng thịt ốc ăn vào giòn rụm.

Chế biến Sashimi Ốc Vòi Voi

Có rất nhiều món ngon từ ốc Vòi Voi. Bạn có thể thử tự mình chế biến các món ăn này. Như vậy, chắc hẳn bạn đã có được những câu trả lời cho mình về ” ốc vòi voi làm món gì ngon ” rồi phải không nào. Hải sản Ông Giàu chuyên cung cấp bán ốc Vòi Voi nhập khẩu. Bạn có thể liên hệ đến đây để đặt hàng nhanh.