Top 8 # Xem Nhiều Nhất Sách Dạy Nấu Đồ Ăn Vặt Mới Nhất 6/2023 # Top Like

luôn có sức hút lớn đối với những tín đồ yêu ẩm thực, đặc biệt là các bạn học sinh – sinh viên. Ngày nay, nhu cầu thưởng thức các đơn giản đã trở thành một trào lưu quen thuộc trong giới văn phòng, học sinh – sinh viên và tất cả mọi người. Và đây cũng là món ăn được tiêu thụ nhiều nhất trong ngành ẩm thực của Việt Nam và thế giới. Nắm bắt được xu thế trên đã mở ra các khóa dạy học và hướng dẫn cách làm các món đồ ăn vặt nổi tiếng và HOT nhất hiện nay tại TPHCM – trung tâm chúng tôi cung cấp những công thức cực ngon với chi phí gốc cực thấp.

Học nấu món đồ ăn vặt phù hợp với mọi đối tượng, đặc biệt là những người sẽ hoặc đang là chủ quán cà phê (hay trà sữa) muốn có thêm những HOT NHẤT để doanh thu và hiệu quả của quán tăng cao.

Chúng tôi chuyên mở lớp dạy các loại bánh, chè, hướng dẫn cách làm kem và các món đồ ăn vặt. Với các công thức dạy học đã được kiểm duyệt trên nhiều người, chúng tôi đảm bảo khiến khách hàng của bạn sẽ say đắm.

LỊCH KHAI GIẢNG CÁC LỚP ĂN VẶT

– Lớp học chỉ có chỉ từ 3-5 học viên.

– Học phí đã bao gồm nguyên liệu.

– Có nhận dạy lớp học 1 kèm 1.

– Lịch khai giảng mở thường xuyên, học viên vui lòng đăng ký học sớm để được xếp lịch tốt nhất.

Nội dung: dạy học cách làm kem dừa, kem bơ/vani, kem đậu xanh, kem chanh dây, kem dâu, kem cà phê, kem chocolate, kem trà xanh.

Lịch khai giảng: Liên hệ 028 7303 6878

Nội dung: dạy học cách làm bánh tráng trộn, bánh tráng nướng, trứng nướng, bánh mì bơ tỏi, bắp xào tôm mỡ hành, khoai tây nghiền KFC, cút lộn xào me và xào tỏi, hột vịt lộn xào me và xào tỏi.

Lịch khai giảng: Liên hệ 028 7303 6878

Nội dung: học làm hoành thánh chiên hải sản, gà rán popcorn sốt Hàn Quốc, khoai lang lắc (phô mai, muối), sake lắc (phô mai, muối), khoai tây chiên giòn, khoai tây đút lò.

Nội dung: muối trứng (kỹ năng khử tanh lòng đỏ trứngmuối), nấu nước đường, cách xào các loại nhân đậu, khoai môn, thực làm các bánh trung thu truyền thống, nhân đậu xanh, khoai môn, hạt sen.

Lịch khai giảng: Liên hệ 028 7303 6878

Nội dung: dạy học cách làm bánh su kem 3 vị (truyền thống, cacao, trà xanh), bánh su kem Nhật 3 vị và bánh flan 2 vị (truyền thống, phô mai). Đảm bảo công thức các bánh trên sẽ khiến người ăn say đắm.

Lịch khai giảng: Liên hệ 028 7303 6878

Nội dung: dạy học cách làm bánh Tiramisu đặc trưng, bánh bông lan công thức chuẩn, bánh mousse (bánh Âu kem sữa và trái cây) và bánh Cheese Cake (bánh Âu phô mai).

Lịch khai giảng: Liên hệ 028 7303 6878

Lịch khai giảng: Liên hệ 028 7303 6878

Nội dung: dạy học cách làm bánh trứng Hong Kong (truyền thống, trà xanh, bột đường với kem hương trà xanh cực thơm, kem socola với đủ loại phụ kiện đi kèm), làm bánh cá Taiyaki và bánh Hotdog với đủ loại nhân.

Lịch khai giảng: Liên hệ 028 7303 6878

Nội dung: dạy học cách làm bánh Crepe ngọt (chuối, việt quất) và Crepe mặn (xúc xích phô mai, jambon phô mai, trứng phô mai). Thực hành bánh Waffle (chuối socola, sốt Nutella với bánh Oreo nghiền).

Lịch khai giảng: Liên hệ 028 7303 6878

Lịch khai giảng: Liên hệ 028 7303 6878

Nội dung: dạy học cách làm Panna Cotte (dâu, socola, trà xanh) và bánh Creme Brulee.

Lịch khai giảng: Liên hệ 028 7303 6878

Khóa Tráng Miệng Hàn Quốc:

Nội dung: dạy học cách làm hơn 8 loại Pat Bingsu và bánh Toasted.

Lịch khai giảng: Liên hệ 028 7303 6878

Nội dung: dạy học cách làm làm chè Thái và chè khúc bạch.

Lịch khai giảng: Liên hệ 028 7303 6878

Nội dung học: học nấu mì cay 7 cấp độ và gà cay phô mai Hàn Quốc.

Lịch khai giảng: Liên hệ 028 7303 6878

Để xem các khóa học làm đồ ăn vặt đang được ưa chuộng tại TPHCM:

Tags: khoa day hoc nau mon do an vat de mo quan an vat chat luong tai tphcm, hoc nau mon an vat uy tin tai tphcm, lich khai giang khoa an vat trung tam dao tao bep, khoa an vat ngon.

Thông tin liên hệ

Địa chỉ: 150/7/6 Nguyễn Trãi, Phường Bến Thành, Quận 1, TP. HCM

Gọi tư vấn 24/7: 028 7303 6878

Hỗ trợ tư vấn kể cả ngày nghỉ, lễ

Email: vuaphache@gmail.com; daotaobep@gmail.com

Giờ làm việc: Thứ 2-7 từ 8h-20h, Chủ nhật từ 8h-17h

Nhằm phục vụ cho nhiều bạn độc giả dễ dàng tiếp cận được với nhiều loại sách dạy nấu ăn miễn phí, bạn biên tập tổng hợp list trên đầu sách 30 sách học nấu ăn các loại. Danh sách 30+ sách nấu ăn sẽ liên tục được cập nhật tăng số lượng đầu sách để giúp bạn đọc có thể download sách dạy nấu ăn pdf về đọc trên điện thoại, máy tính hoặc in ra bản giấy thuận lợi và tiết kiệm.

Sách dậy nấu ăn chay

1. 30 Món Ăn Chay Giàu Dinh Dưỡng

Tác giả: Lý Ngân Hoán

Nội dung: Tổng hợp ngắn gọn 30 món ăn chay dễ làm nhất dành cho những người mới nhập môn học nấu và thưởng thức món chay.

30 món ăn chay giàu dinh dưỡng

2. 170 Món Ăn Chay

Tác giả: Võ Thị Hòa

Nội dung: công thức chế biến của 170 món ăn chay, dành cho những người mới bắt đầu hoặc đang xây dựng kế hoạch ăn chay định kỳ cho bản thân và gia đình. 170 món ăn là đủ để có một thực đơn khoa học và đủ dinh dưỡng.

170 Món Ăn Chay

3. Tuyệt Kỹ 500 Công Thức Nấu Ăn Chay

Tác giả: Đại sứ Trí tuệ Team

Nội dung: Đây là tuyển tập của 500 món chay có phân chia vùng miền, được tổng hợp rất chi tiết và đầy đủ nội dung. Cuốn ebook dạy nấu ăn này dành cho những người có yêu thích và đam mê với ẩm thực chay, những người ăn chay trường hoặc kinh doanh nhà hàng đồ chay.

Tuyệt Kỹ 500 Công Thức Nấu Ăn Chay

Sách dạy làm bánh

Gồm sách dạy bánh Âu – bánh Việt dành cho các bạn muốn làm những món đồ ăn vặt cho gia đình. Đặc biệt phù hợp với các bạn nữ, có thể sử dụng để mở cửa hàng bánh online để kinh doanh.

4. Bánh Tây Phương

Tác giả: Nguyễn Thu Dung – Nguyễn Thị Thanh

Nội dung: Cách chế biến các món bánh Âu, bánh ngọt, bánh kem, bánh bông lan, bánh mỳ…

Bánh Tây Phương

5. Các Món Chè & Bánh Truyền Thống

Biên soạn: Kim Phượng

Nội dung: Bao gồm cách chế biến của các món chè truyền thống như chè đậu đỏ, chè đỗ đen, chè hạt sen, chè khúc bạch…, nhiều món bánh truyền thống như bánh xèo, bánh rán, bán nướng, bánh dèo,…

Các Món Chè & Bánh Truyền Thống

6. Món Ngon Chế Biến Từ Chocolate

Tác giả: Lê Thanh Xuân

Nội dung: Sử dụng nguyên liệu socola để chế biến nhiều món bánh, kẹo, đồ uống… Thích hợp cho các bạn đam mê làm bánh.

Món Ngon Chế Biến Từ Chocolate

Sách dạy nấu ăn cho trẻ em

Đây là những cuốn ebook dạy nấu ăn dành cho trẻ em từ 6 – 24 tháng tuổi, giúp phụ huynh chế biến được nhiều món ăn ngon cho trẻ ăn dặm.

7. 120 Món Súp Bổ Dưỡng Cho Trẻ Em Và Người Bệnh

Tác giả: Mỹ Hạnh

Nội dung: Các món xúp giàu dinh dưỡng phù hợp với trẻ em và người mới ốm dậy với nguyên liệu đơn giản, dễ làm.

120 Món Súp Bổ Dưỡng

8. 150 Món Ăn Ngon Của Bé

Tác giả: Tạ Ngọc Ái – Phạm Quốc Bảo

Nội dung: 150 món ăn ngon cho trẻ theo các nhóm tuổi.

150 Món Ăn Ngon Của Bé

9. Ăn Dặm Bé Chỉ Huy

Tác giả: Gill Rapley & Tracey Murkett

Nội dung: Phương pháp ăn dặm không cần thìa, muống, xúc, đút cho trẻ. Chỉ cần chuẩn bị các thực phẩm nhỏ, cầm vừa tay cho bé tự chủ động quyết định thời gian ăn và khối lượng ăn, tạo cho con tâm lý thoải mái. Dĩ nhiên, đây là phương pháp sẽ cần phải kết hợp với nhiều phương pháp khác để đạt được hiệu quả tối đa.

Ăn Dặm Bé Chỉ Huy

10. Ăn Dặm Không Nước Mắt

Tác giả: Nguyễn Thị Ninh – Mẹ Xoài

Nội dung: Hành trình chăm sóc con của bà mẹ Việt tại Nhật Bản. Mẹ Xoài đã áp dụng cách nuôi con khoa học của bà mẹ Nhật Bản. Chắc chắn, cuốn sách này giúp nhiều bà mẹ trẻ trong quá trình nuôi con nhỏ.

Ăn Dặm Không Nước Mắt

11. Ăn Dặm Kiểu Nhật

Tác giả: Mẹ Ổi Mít

Nội dung: Tổng hợp những phương pháp ăn dặm của Nhật Bản.

Ăn Dặm Kiểu Nhật

12. Sổ Tay Ăn Dặm Của Mẹ

Tác giả: BS. Lê Thị Hải

Nội dung: Tổng hợp kiến thức ăn dặm dành cho con từ BS. Lê Thị Hải với 30 năm kinh nghiệm công tác tại Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia. Đây là tài liệu rất đáng tin cậy và uy tín dành cho các bà mẹ trẻ đang nuôi con nhỏ.

Sổ Tay Ăn Dặm Của Mẹ

Sách dạy nấu ăn gia đình

Tổng hợp các ebook dạy nấu ăn hàng ngày dành cho gia đình, giúp những người nội trợ nấu được nhiều món ăn ngon và tốn ít công sức và thời gian nhất.

13. 100 Món Ăn Ngon Christine Hà

Tác giả: Christine Hà – Vua Đầu Bếp Mỹ 2012

Nội dung: Tổng hợp 100 món ăn ngon của Christine Hà – Vua Đầu Bếp Mỹ 2012.

100 Món Ăn Ngon Christine Hà

14. 555 Món Ăn Việt Nam – Kỹ Thuật Chế Biến Và Giá Trị Dinh Dưỡng

Tác giả: Trường Đại Học Thương Mại Hà Nội

Nội dung: Là tài liệu đào tạo sinh viên chính quy các ngành nấu ăn, nhà hàng, khách sạn được tổng hợp từ nhiều nguồn bởi những giảng viên giàu kinh nghiệm. Sử dụng cuốn này sẽ những người nội trợ nâng cao kỹ năng nấu nướng; đối với người kinh doanh hoặc đầu bếp đây là tài liệu nâng cao chuyên môn.

555 Món Ăn Việt Nam

15. Chế Biến Món Ăn Bằng Lò Vi Sóng – Món Bò, Gà, Lợn

Biên soạn: Thu Thủy

Trong cuộc sống hiện đại, gần gia đình nào cũng có lò vi sóng để hâm nóng thức ăn khi cần. Tuy nhiên, lò vi sóng có khả năng nấu nướng đa dạng hơn thế. Tác giả đã tổng hợp cách chế biến món ăn bằng lò vi sóng ra 3 cuốn sách về 3 loại nguyên liệu: Bò, gà, lợn; Món điểm tâm; Món hải sản, rau, canh.

Chế biến món ăn bằng lò vi sóng

16. Chế Biến Món Ăn Bằng Lò Vi Sóng – Món Điểm Tâm

Biên soạn: Thu Thủy

Chế biến món ăn bằng lò vi sóng

17. Chế Biến Món Ăn Bằng Lò Vi Sóng – Hải Sản, Rau, Canh

Biên soạn: Thu Thủy

Chế biến món ăn bằng lò vi sóng

18. Giáo Trình Thực Hành Chế Biến Món Ăn

Tác giả: Nguyễn Thị Tuyết – Uông Thị Toan

Nội dung: Dùng cho sinh viên các trường cao đẳng, trung cấp, thương mại, du lịch. Là tài liệu tham khảo tốt dành cho những người đam mê nấu ăn.

Giáo Trình Thực Hành Chế Biến Món Ăn

19. Kỹ Thuật Chế Biến 300 Món Ăn Ngon

Nhiều tác giả. Biên dịch: Thùy Linh.

Nội dung: Hướng cách cách chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế, chế biến của 300 món ăn ngon.

Kỹ Thuật Chế Biến 300 Món Ăn Ngon

20. Kỹ Thuật Nấu Ăn Toàn Tập

Tác giả: Triệu Thị Chơi

Nội dung: Tài liệu có độ dài 1315 trang, tổng hợp rất nhiều kỹ thuật nấu nướng, cắt tỉa, cắm hoa… Đây có thể coi là tài liệu hoàn thiện nhất tổng hợp các kỹ năng của người nấu ăn, đầu bếp nghiệp dư và chuyên nghiệp.

Kỹ Thuật Nấu Ăn Toàn Tập

21. Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Lẩu Sốt Xúp

Tác giả: Lê Thanh Xuân

Nội dung: Hướng dẫn chế biến các món lẩu, xốt, súp cho gia đình.

Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Lẩu Sốt Xúp

22. Món Ngon Dễ Làm

Tác giả: Minh Thư

Nội dung: Một số món ăn ngon với cách chế biến đơn giản cho bữa ăn gia đình.

Món Ngon Dễ Làm

23. Quick & Easy

Tác giả: Ngọc Linh

Nội dung: Tổng hợp những công thức nấu ăn đơn giản nhất và ít tốn thời gian.

Quick & Easy

24. Hướng Dẫn Nấu Ăn 200 Món Truyền Thống

Nhiều tác giả.

Nội dung: Tài liệu được tổng hợp rất công phu về chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế và công thức chế biến 200 món ăn truyền thống qua các vùng miền Việt Nam.

Nấu Ăn 200 Món Truyền Thống

Sách dạy nấu ăn khác

25. 84 Món Nhậu Độc Đáo Việt Nam

Tác giả: Vua Đầu Bếp

Nội dung: Văn hóa nhậu rất phổ biến ở Việt Nam, do đó cuốn sách này rất thích hợp trong mỗi gia đình để đãi khách hoặc liên hoan gia đình. Dĩ nhiên, không khuyến khích sử dụng rượu bia quá mức.

84 Món Nhậu Độc Đáo Việt Nam

26. Kỹ Thuật Chế Biến Trái Cây

Tác giả: Từ Triệu Hải – Cao Tích Vĩnh

Nội dung: Hướng dẫn cách cắt tỉa, chế biến, bảo quản, sấy khô, làm mứt… của nhiều loại hoa quả phổ biến.

Kỹ Thuật Chế Biến Trái Cây

27. Nấu Ăn Cho Người Già

Nội dung: Chế độ nấu ăn cho người già cần được quan tâm. Đặc biệt cần chú trọng yếu tố cân bằng thay vì dinh dưỡng để đảm bảo sức khỏe cho người cao tuổi trong cuộc sống hiện đại.

Nấu Ăn Cho Người Già

Tác giả: Tần Trúc

28. Nấu Món Ăn Hàn Quốc Thật Dễ

Tài liệu từ Tổng cục du lịch Hàn Quốc

Nội dung: Quảng bá văn hóa ẩm thực Hàn Quốc với thế giới qua những món ăn Hàn Quốc truyền thống với cách chế biến đơn giản.

Nấu Món Ăn Hàn Quốc Thật Dễ

29. Nghệ thuật nấu ăn vui khỏe

Tác giả: Lima Ohsawa – Diệu Hạnh

Nội dung: Sách dạy nấu ăn theo phương pháp thực dưỡng để cân bằng dinh dưỡng, lấy nguyên liệu chính từ gạo lứt.

Nghệ thuật nấu ăn vui khỏe

30. Sách Nấu Ăn dưỡng sinh Ohsawa

Tác giả: Nguyễn Thị Thu Ba

Nội dung: Là cuốn sách đề cập đến cân bằng âm dương trong chế biến món ăn để hòa hợp với tự nhiên, tăng cường sức khỏe, giảm bệnh tật.

Sau sinh là thời gian lý tưởng để mẹ bỉm sữa xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh, giúp nhanh phục hồi sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều mẹ bỉm sữa lại rất thích các món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn. Vậy đồ ăn vặt cho phụ nữ sau sinh nào tốt, giàu chất dinh dưỡng và an toàn với sức khỏe?

Những loại trái cây sấy khô tốt cho mẹ sau sinh

Sau sinh nên ăn những loại hoa quả nào tốt? Hoa quả là món tráng miệng vô cùng tuyệt vời. Bởi nó chứa rất nhiều vitamin và chất xơ cần thiết cho cơ thể.

Các khoáng chất có trong trái cây đem lại nhiều hàm lượng dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, phái đẹp chỉ nên ăn nhiều trái cây sau khi sinh 3-4 ngày để hệ tiêu hóa hoạt động bình thường.

Mẹ sau sinh có thể bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng của mình các loại trái cây sấy khô tốt cho sức khỏe, giữ dáng, đẹp da sau:

Nho khô – Món ăn vặt cho mẹ cho con bú

Nho khô là loại hoa quả khô chứa nhiều kali, sắt và chất xơ. Đây là cho phụ nữ sau sinh rất thích hợp để nhâm nhi trong những lúc buồn chán. Tuy nhiên trong nho khô có lượng đường nhiều nên các mẹ không nên ăn quá nhiều.

Khoai lang sấy – Đồ ăn vặt hấp dẫn cho mẹ bỉm sữa

Đồ ăn vặt cho bà mẹ sau sinh nào tốt? Nếu mẹ đang muốn tìm một loại hoa quả sấy khô giòn giòn ngọt ngọt, thì khoai lang sấy là lựa chọn hoàn hảo.

Khoai lang là đồ ăn vặt rất tốt vì chứa nhiều kali, chất xơ và các loại vitamin cần thiết như A,C và B6. Đặc biệt, nếu bạn khéo tay thì có thể tự tay làm khoai lang sấy này tại nhà vì nó sẽ ít chất béo và natri hơn so với các loại có sẵn.

Mơ khô cũng là đồ ăn vặt cho phụ nữ sau sinh vô cùng tốt cho sức khỏe. Quả mơ có một hàm lượng cao chất beta-carotene với tác dụng chống oxy hóa. Hơn thế nữa, trong cơ thể, dưỡng chất đó chuyển hóa thành vitamin A giúp phát triển và duy trì sự bền vững của xương, răng và da.

Cũng giống như quả mơ, chà là là một loại quả có chứa prolactin cần thiết cho quá trình tạo sữa cho con trẻ bú. Quả chà là có nhiều khoáng chất như canxi, sắt, kali, phốt pho, đồng và magie.

Trung bình một quả chà là cung cấp tới hơn 7g chất trơ, gấp nhiều lần so với các loại hoa quả tươi khác. Với vị ngọt dịu nhẹ tự nhiên, bạn có thể thoải mái ăn nhiều quả chà là mà không lo răng bị ê.

Các loại hạt và ngũ cốc tốt cho mẹ sau sinh

Ngũ cốc và hạt cũng là một trong số các món ăn cho mẹ sau sinh giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Ngũ cốc chứa nhiều vitamin và dưỡng chất như vitamin B, axit folic và sắt. Vì thế, nó là món ăn vặt thích hợp với phái đẹp sau khi sinh. Đặc biệt, các loại hạt như hạt dẻ, hạt óc chó, hạnh nhân có nhiều omega.

Điều đó có lợi cho sự phát triển trí não của con trẻ và chứa nhiều chất dinh dưỡng khi cho bé bú. Trộn các loại hạt đó với ngũ cốc hoặc nghiền để ăn kèm với bánh mì rất tốt cho sức khỏe. Bởi chúng rất giàu protein và các chất béo lành mạnh như DHA.

Hạnh nhân, hạt điều, hạt đậu phộng… đều là các loại hạt rất ngon và tốt cho sức khỏe của mẹ. Hàm lượng protein, chất béo lành mạnh như DHA, omega… trong hạt rất dồi dào, thích hợp làm món ăn vặt cho phái đẹp sau sinh.

Cháo bột yến mạch – đồ ăn vặt cho phụ nữ sau sinh không thể bỏ qua

Yến mạch là thực phẩm chứa nhiều chất xơ cần thiết có nguồn gốc hoàn toàn tự nhiên. Hàm lượng sắt trong yến mạch tương đối cao nên rất tốt cho các mẹ và cả em bé.

Một bát yến mạch cho buổi sáng vừa có thể cung cấp đầy đủ năng lượng để làm việc, vừa làm tăng nguồn sữa. Ngoài ra, các loại bột ngũ cốc yến mạch hay bánh quy giàu yến mạch cũng là giải pháp tuyệt vời để tăng chất dinh dưỡng.

Các loại thực phẩm cần thiết cho mẹ bỉm sữa

Để nhanh chóng phục hồi sức khỏe sau sinh, cung cấp hàm lượng dinh dưỡng tốt cho con bú, mẹ bỉm sữa nên bổ sung thêm những loại thực phẩm cần thiết sau đây:

Cá hồi là lựa chọn hàng đầu trong các loại cá để bổ sung hàm lượng protein và DHA quý giá cho cơ thể. Điều này rất quan trọng với sự phát triển trí não và hệ thần kinh của trẻ. Hơn nữa, ăn cá hồi có thể bổ sung đủ canxi cần thiết cho cơ thể vì trong xương cá có hàm lượng canxi khá cao.

Rong biển và tảo biển

Một món cho phụ nữ sau sinh được nhiều phái đẹp ưa chuộng khác là rong biển và tảo biển. Đặc biệt là loại tảo đỏ khô chứa nhiều vitamin B2 và B3 cần thiết cùng các khoáng chất và nguyên tố vi lượng. Vì vậy, nó sẽ có tác dụng duy trì sự cân bằng giữa các chất hóa học trong cơ thể.

Sữa chua là một thực phẩm tốt cho sức khỏe của mẹ sau sinh bởi nó giàu canxi và protein. Hơn thế nữa, sữa chua chứa các vi khuẩn có lợi để tăng cường tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch và hấp thụ tốt các chất dinh dưỡng. Ngoài ra, sữa chua cong có tác dụng làm đẹp da và chứa nhiều vitamin A, B cần thiết cùng các muối khoáng và axit amin.

Những sai lầm cần tránh về thực đơn sau sinh

Sau khi sinh, phái đẹp luôn muốn lấy lại vóc dáng và cân nặng như cũ. Vì vậy, nhiều người chọn kế hoạch giảm cân bằng cách bỏ nữa. Tuy nhiên đây là cách làm phản khoa học và có thể gây hại cho sức khỏe.

Ăn thực phẩm có nhiều chất béo

Nhiều người quan niệm rằng các món ăn chứa nhiều chất béo sẽ có lợi cho quá trình tạo sữa và giúp con béo khỏe. Tuy nhiên, đây là sai lầm bởi ăn thực phẩm béo sẽ làm các mẹ tăng cân nhanh chóng. Thế nên, bạn nên chọn các món ăn và sữa ít chất béo.

Đồ ăn vặt cho phụ nữ sau sinh thường được xem là không đủ dinh dưỡng và không tốt. Tuy nhiên, các thực phẩm có lợi như trái cây, các loại hạt, ngũ cốc, cá hồi phải được bổ sung vào thực đơn bởi nó vừa ít béo, vừa giàu chất xơ.

Nhiều quan niệm dân gian cho rằng phụ nữ sau sinh cần tránh ăn đồ chua vì sợ con trẻ bị tiêu chảy. Tuy nhiên, việc bổ sung các vitamin C hay ăn chua ở mức độ cho phép là rất tốt. Thế nhưng, tránh ăn những loại thực phẩm quá chua, quá mặn và có tính hàn cao như cải chua, ốc.

Ăn ít trái cây và rau xanh

Ăn ít rau xanh sẽ khiến các mẹ bị thiếu các khoáng chất và vitamin cần thiết. Do đó, các bà mẹ cần có chế độ ăn uống hợp lý, lành mạnh, đồng thời nghỉ ngơi và tập luyện thể thao đều đặn. Đặc biệt, uống nhiều nước mỗi ngày sẽ cung cấp độ ẩm cho cơ thể.

Sau khi sinh, chế độ ăn dinh dưỡng để đảm bảo sức khỏe và duy trì sắc đẹp thật sự cần thiết. Và các đồ ăn vặt cho phụ nữ sau sinh có lợi như trái cây, ngũ cốc, các loại hạt là các loại thực phẩm tuyệt vời.

Đơn giản đến phức tạp, cổ điển đến hiện đại, các sách dạy nấu ăn dành riêng cho nấu ăn kiểu Pháp rất phong phú, với công thức nấu ăn cho mọi khẩu vị và mức độ nấu ăn. Chúng tôi liệt kê các sách dạy nấu ăn của Pháp, cả hai lựa chọn cổ điển và các ấn phẩm mới, mà những người yêu thích ẩm thực Pháp chắc chắn nên có trong bộ sưu tập ẩm thực của họ.

Xung quanh Bảng Pháp của tôi

Một nhà văn đoạt nhiều giải thưởng, Dorie Greenspan đã sản xuất sách dạy nấu 1o, bao gồm cả cuốn sách mới nhất của cô, Xung quanh Bảng Pháp của tôi. Đầu bếp giàu kinh nghiệm và mới làm quen sẽ tìm thấy thứ gì đó đáng quan tâm để tạo ra trong nhà bếp của riêng họ. Sách dạy nấu ăn có các công thức nấu ăn kiểu gia đình 300 lấy cảm hứng từ tình yêu của Dorie của Pháp, và nó bao gồm tất cả mọi thứ từ công thức nấu ăn truyền thống đến những công thức nấu ăn sáng tạo. Hơn một cuốn sách nấu ăn, Xung quanh Bảng Pháp của tôi cũng mang đến cho độc giả cơ hội tìm hiểu về cuộc sống của Dorie ở Paris và tại sao cô ấy lại thích nó.

Nghệ thuật của bánh ngọt Pháp

Essential Pépin

Một đầu bếp nổi tiếng thế giới đã giành được nhiều giải thưởng và danh dự, trong đó có Legion of Honor (sự khác biệt cao nhất của Pháp), Jacques Pépin đã nấu ăn trong hơn 60 năm. Được biết đến với công thức nấu ăn tinh tế đặc trưng của mình, Jacques đã viết sách nấu ăn 25 và tạo ra hàng ngàn công thức nấu ăn cổ điển. Với hơn 700 công thức nấu ăn cộng với một đĩa DVD, Essential Pépin là một bộ sưu tập các bản sửa đổi cần thiết từ sách dạy nấu ăn ngoài sách của anh ấy cộng với một loạt các món ăn mới sẽ truyền cảm hứng cho đầu bếp ở mọi cấp độ. Những điểm nổi bật bao gồm xúc xích, khoai tây, và súp bắp cải, là hoàn hảo cho một ngày mùa đông, và bít tết năm hạt tiêu.

Rễ Pháp

French Roots là một cuốn sách nấu ăn và cuốn hồi ký thú vị của cặp đôi vợ chồng Jean-Pierre Moullé và Denise Lurton Moullé. Jean-Pierre, cựu đầu bếp điều hành Chez Panisse, và Denise Lurton đã gặp nhau tại Berkeley ở 1980, và những người còn lại, như họ nói, là lịch sử. Cuốn sách dạy nấu ăn đáng yêu này ghi lại cuộc sống của họ từ quê hương Pháp của họ đến thời gian của họ ở California và được trang trí với các công thức nấu ăn ngon, cả tiếng Pháp và California, sẽ hấp dẫn bất cứ ai đam mê ẩm thực Pháp. Được viết đẹp, cuốn sách cũng có một loạt các bức ảnh tuyệt đẹp.

The Little Paris Kitchen

Nhà văn truyền hình và nhà văn thực phẩm Rachel Khoo là động lực đằng sau The Little Paris Kitchen sách dạy nấu ăn, có tính năng ‘120 đơn giản nhưng công thức cổ điển của Pháp.’ Sau khi chuyển đến Paris để học tại Le Cordon Bleu, Rachel trở nên mê hoặc với ‘City of Lights’ và biến nó trở thành ngôi nhà của cô. Từ ‘Snack Time’ đến ‘Aperitifs’ và ‘Dinner with Friends and Family’ thành ‘Sweet Treats’, các chương hấp dẫn có những hình ảnh đẹp để đi cùng với công thức nấu ăn tuyệt vời, dễ làm theo. Điểm nổi bật từ sách dạy nấu ăn bao gồm món salad đậu lăng Puy với phô mai dê, củ cải đường, và rau diếp và bánh trái cây cam quýt được gọi là quatre-quarts aux agrumes.

Nắm vững nghệ thuật nấu ăn Pháp

Nhà bếp Paris của tôi

Một người nấu ăn và thợ làm bánh chuyên nghiệp, và một blogger ẩm thực nổi tiếng, David Lebovitz đã rời Khu vực Vịnh nhiều năm trước và thành lập một ngôi nhà ở Paris. Anh ấy đã viết nhiều cuốn sách, bao gồm Nhà bếp Paris của tôi, đó là một sự lựa chọn tuyệt vời cho việc học hỏi về những điểm nhấn của việc nấu ăn Pháp hiện đại. Phản ánh cách người Paris ăn ngày hôm nay, sách dạy nấu ăn có các công thức nấu ăn ngọt và mặn 100 sẽ truyền cảm hứng cho bất kỳ ai vào bếp và nấu ăn. Với công thức nấu ăn kết hợp với những câu chuyện dí dỏm của mình, cuốn sách này sẽ làm hài lòng bất cứ ai quan tâm đến thức ăn hoặc du lịch.

Patricia Wells tại nhà ở Provence

Ban đầu từ Midwest, Patricia Wells, một nhà báo, tác giả, và người hướng dẫn nấu ăn, chuyển đến Pháp, đầu tiên đến Paris và sau đó đến Chanteduc ở Provence, với chồng của cô trong 1980. Bất kỳ đầu bếp gia đình nào cũng sẽ được vinh danh khi tham gia một lớp học từ Patricia (có trường dạy nấu ăn ở cả Paris và Provence), nhưng nếu không thể, sách dạy nấu ăn của cô ấy, Patricia Wells tại nhà ở Provence, làm cho một sự thay thế tuyệt vời. Với hơn 175 công thức nấu ăn, cộng với hình ảnh đẹp, sách dạy nấu ăn có các món ăn được phát triển trong nhà bếp trang trại của mình cho phù hợp với mọi khẩu vị, với điểm nổi bật bao gồm hoa bí zucchini và gà nướng bơ.