Top 11 # Xem Nhiều Nhất Sách Nấu Ăn Cho Bé 2 Tuổi Mới Nhất 3/2023 # Top Like

Bánh dinh dưỡng cho bé 2 tuổi: Bánh flan

Bánh flan mềm dẻo, hơi có độ dai, dính, đẹp mắt lại còn có mùi thơm ngon của caramen, vị béo ngọt của trứng nên bánh flan không chỉ giúp bé khởi động tốt cho quá trình ăn dặm mà còn là loại bánh dinh dưỡng cho bé 2 tuổi cực kỳ hữu dụng. 

Công thức bánh flan:

Trứng gà: 5 quả (mình dùng trứng gà 60gr/ quả, nếu không đủ trọng lượng thì cho thêm lòng đỏ vô là được)

Sữa tươi không đường: 400ml (sữa Đà Lạt milk)

Sữa đặc: 50ml

Whipping cream: 50ml

Đường: 100gr

Vani : 2 muỗng cf

Cho sữa tươi, sữa đặc, đường, whipping đun lửa nhỏ quậy đều cho tan hết đường, để hỗn hợp nóng ấm rồi tắt bếp.

Cho trứng gà vào cái tô quậy đều tránh làm nổi bọt.

Cho hỗn hợp sữa trên vào trứng gà khuấy đều rồi lọc qua rây 2-3 lần để hỗn hợp đc mịn, cho vani vào để flan không còn mùi tanh.

Hấp cách thuỷ trong 40p ở lửa nhỏ vừa là flan sẽ chín đều 

Để bánh nguội rồi bảo quản ngăn mát tủ lạnh, khi ăn cho thêm chút cafe sữa hoặc nước cốt dừa, thêm chút topping yêu thích vào đảm bảo ăn phê ngất ngây

Bánh dinh dưỡng cho bé 2 tuổi: Bánh bông lan

Bánh bông lan mềm, xốp, béo, ngọt và rất thơm, hầu hết trẻ em đều rất thích ăn. Tuy nhiên, khi cho trẻ ăn, mẹ có thể cắt ra thành từng miếng nhỏ, nhắc trẻ nhai kỹ để tránh bị nghẹn cho trẻ. Đây không chỉ là loại bánh dinh dưỡng cho trẻ 2 tuổi mà còn rất bổ dưỡng và hấp dẫn đối với người lớn nữa.

Nguyên liệu làm bánh bông lan:

150gr bột mì

3 muỗng cà phê bột nở

80gr đường

2 quả trứng gà

100ml sữa

Bơ, muối, vanilla

Cách làm bánh bông lan:

Bước 1: Đập trứng vào 1 tô lớn, cho thêm đường, sữa, vanilla rồi đánh tan đều, không cần phải đánh bông.

Bước 2: Trộn đều bột mì, bột nở và muối trong 1 tô khác.

Bước 3: Cho hỗn hợp bột vào tô trứng, trộn đều tay cho đến khi hỗn hợp đặc sệt. Dùng rây lọc qua một lần để loại bỏ những phần bột không tan cho bánh bông lan thêm mịn.

Bước 4: Cho bột nghỉ từ 30-40p rồi cho bột vào khuôn. Phết 1 lớp bơ dưới đáy khuôn để chống dính.

Bước 5: Hấp bánh khoảng 30p, không để lửa quá mạnh. Thử bánh chín bằng cách dùng tăm kiểm tra thấy bột đã ráo không dính vào tăm nữa thì bánh đã chín.

Bước 6: Nhấc bánh ra để nguội, có thể trang trí thêm tùy thích.

Bánh dinh dưỡng cho bé 2 tuổi: Bánh quy 

Bánh quy luôn có sức hấp dẫn đối với trẻ em vì đây là bánh rất thơm ngon, giòn xốp, đặc biệt  bánh quy nướng là loại bánh dinh dưỡng cho bé 2 tuổi có rất nhiều hình dạng ngộ nghĩnh tạo sự thích thú cho trẻ.

Nguyên liệu:

60g bơ

155g bột mì

50g bột sắn

65g đường

65ml sữa

1 nhúm muối

Dầu chiên

Cách làm bánh quy cho bé 2 tuổi:

Trong một bát kết hợp bơ và sữa. Cho vào lò vi sóng trong 30 đến 60 giây, đến khi bơ tan chảy hoàn toàn.

Thêm đường và trộn đều để hòa tan.

Thêm bột sắn và muối trộn đều.

Thêm bột mì, từng chút một và nhào cho đến khi bạn có được một hỗn hợp bột mềm nhưng không dính, giống như trong hình.

Để bột nghỉ 30 phút.

Chia bột thành 4 nắm nhỏ. Sau đó cán bột thành miếng tròn, dày khoảng 1cm rồi dùng dao chia thành các miếng hình vuông cạnh 2,5cm.

Chiên theo từng lô trong dầu trên lửa vừa đến khi có màu vàng nâu thì vớt ra đĩa có giấy thấm dầu.

Món bánh này dùng với sữa rất ngon

Bánh dinh dưỡng cho bé 2 tuổi: Bánh sữa chua

Bánh sữa chua là một loại bánh dinh dưỡng cho bé 2 tuổi gây chú ý bởi vị lạ miệng, vị béo béo ngọt ngọt, lại chua chua không ngấy, rất cuốn hút trẻ em. 

Nguyên liệu chính gồm: 

Sốt mayonnaise: 1 muỗng

Sữa đặc: 30ml

Sữa chua có đường: 200gr

Bột bắp: 10gr 

Bánh sandwich: 15 lát. 

Cách làm bánh sữa chua:

Phần nhân bánh sữa chua: Cho vào tô 2 hũ sữa chua, 30ml sữa đặc có đường và 1 muỗng canh mayonnaise, trộn đều tay bằng phới lồng cho hòa quyện.

Cho hỗn hợp nhân bánh sữa chua lên bếp đun đến khi sôi lăn tăn thì cho nước bột bắp vào, khuấy đều tay đến khi hỗn hợp sệt thì tắt bếp, để nguội rồi bọc kín cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.

Phần vỏ bánh sữa chua: Cắt bỏ phần rìa bánh sandwich rồi ép mỏng miếng sandwich bằng cây cán bột, khi cán nhớ miết mạnh tay phần rìa ngoài. Thấm một ít sữa tươi vào 2 phần mép ngoài rồi ép lại, sau đó dùng nĩa miết mạnh tay phần rìa cho kín 2 đầu, chừa lại phần đầu trên để đổ hỗn hợp nhân vào.

Dùng kéo cắt phần rìa ngoài cho thẳng đẹp. Sau đó cho phần sữa chua vào đầu hở rồi miết lại bằng nĩa để tạo thành chiếc bánh hoàn chỉnh. Bánh sữa chua sau khi làm có thể dùng ngay hoặc để tủ lạnh 1-2 tiếng ăn sẽ ngon hơn.

Vậy là hoàn thành xong một trong những món ngon từ sữa chua hấp dẫn, mát lạnh, hứa hẹn sẽ làm đồ ăn vặt cực kỳ ngon lành và tuyệt vời cho cả nhà. Vỏ bánh dai dai hòa quyện với nhân sữa chua béo thơm, thanh mát sẽ làm hài lòng các tín đồ ăn vặt khó tính nhất.

Bánh dinh dưỡng cho bé 2 tuổi: Bánh bao kim sa

300gr bot hoa hồng đỏ sanh ký

4g men

150ml sữa tươi

1 tsb bangking power

40gr đường

1 lòng trắng trứng gà

1/4tsp muối

2 muỗng canh dầu ăn.

1 muong canh nước cốt chanh

Ít bột nghệ tạo màu.

Phần Nhân:

6 lòng đỏ trứng muối.

8g gelatin

65gr bơ

60gr sữa đặc

60gr nước cốt dừa

50gr sữa bột

15gr bột ngô.

Cách làm bánh bao kim sa:

Mình làm phần nhân trước, trứng muối đem hấp cách thủy. Lấy dĩa dằm nhuyễn.

Cho 15ml nước vào 8gr gelatin ngâm nở.

Bắc bếp cho bột ngô + sữa đặc lên nồi cách thuỷ dùng phới lồng đánh tan bột ngô với sữa đặc, tiếp theo cho bơ, nước cốt dừa, sữa bột đảo đều đen khi sánh mịn cuối cùng cho gelatin khuấy nhanh.

Đổ hỗn hợp trên vào bát trứng muối dằn nhuyễn. Dùng máy xay sinh tố hoặc máy cầm tay xay mịn. Rây qua lọc. Đổ vào khay cho vào tủ mát 3-4h.

Sau 3-4h bỏ nhân ra viên tròn tuỳ kích cỡ mọi ng thích. Rồi cất tiếp vào tủ mát.

Tiếp đến phần bột:

Cho 30ml sữa tươi quay ấm cho men vào kích hoạt.

Mình dùng máy trộn bột Bear nên nhàn lắm.

Đổ tất cả các nguyên liệu phần bột vào sau đó cho men sữa đã kích hoạt vào bật máy trộn 10’.

Sau đó chia bột. M làm nhỏ xinh nên chia 30-34gr bột 1c.

Vê tròn

Cán bột cho nhân vào luôn, tạo hình.

Sau khi tạo hình ủ 40 phút

Bánh dinh dưỡng cho bé 2 tuổi trên thị trường hiện nay khá đa dạng và phong phú, thế nên tùy theo sở thích của bé, tùy điều kiện cụ thể, mà các mẹ bỉm sữa có thể tự làm tại nhà hoặc mua cho bé yêu của mình loại bánh phù hợp ăn ngoài bữa chính. Bên cạnh đó, mẹ cũng nên cho bé ăn thêm sữa chua, các loại trái cây theo mùa để bổ sung thêm chất dinh dưỡng cho bé, tạo tiền đề tốt nhất cho sự phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ.

Top những món ăn cho bé 2 tuổi biếng ăn cực kỳ bổ ích sau đây sẽ giúp cho chị em không còn phải đau đầu lo nghĩ hôm nay bé ăn gì đây để đảm bảo tăng cân đều đặn.

Chỉ tiêu dinh dưỡng trung bình cho bé 2 tuổi như thế nào là phù hợp?

Chỉ tiêu dinh dưỡng trung bình nấu ăn cho bé 2 tuổi thường là: 150gram tinh bột + 120gram thịt + 150gram thủy/hải sản + 30gram chất béo. Ngoài ra là 2 – 3 quả trứng/tuần. Ở độ tuổi lên 2, bé bắt đầu có những thay đổi và sự phát triển rõ rệt về nhận thức, hành động, cảm xúc và nhất là thể chất. Việc bổ sung chất đầy đủ sẽ tạo điều kiện cho bé phát triển toàn diện.

Những món ăn phù hợp cho bé 2 tuổi

Nui xào thịt bò xốt cà chua

Nguyên liệu làm nui xào thịt bò xốt cà chua

1 muỗng nui (loại muỗng múc canh)

2 lát cà rốt

¼ trái cà chua

1 muỗng ăn nhỏ hành tây

1 muỗng cà phê dầu ăn cho bé.

Thực hiện làm nui xào thịt bò xốt cà chua

Luộc nui trong nước sôi cho thật mềm rồi vớt ra rổ, để ráo nước. Cà rốt bạn cũng hấp cho mềm.

Cà chua xào chung với hành tây, cho thêm khoảng 200ml nước và nêm nhạt để làm xốt. Khi đã chín, bạn rưới xốt này lên nui, chờ nguội bớt là có thể cho con ăn được.

Cá hồi áp chảo xốt bơ chanh

Nguyên liệu làm cá hồi áp chảo xốt bơ chanh

50gram cá hồi

½ muỗng cà phê nước chanh, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước tương, 1/5 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bơ

1 ít gừng, 1 ít vỏ chanh thái sợi.

Thực hiện món cá hồi áp chảo xốt bơ chanh

Đầu tiên, bạn ướp cá với các gia vị như trên trong khoảng 15 phút.

Làm chảy bơ trên chảo nóng, sau đó cho cá vào áp chảo đến khi vàng. Tiếp theo, bạn rưới phần nước xốt vừa dùng để ướp cá vào áp chảo cùng cho đến khi cá chín thì tắt bếp.

Cá hồi áp chảo bạn cho bé ăn cùng với cơm trắng và một ít măng tây áp chảo, tráng miệng với sữa chua.

Cơm nắm cá và súp lơ

Nguyên liệu bao gồm

Các bước thực hiện

Bước 1: Súp lơ bạn luộc chín và cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 2: Cá bạn đem hấp chín và cũng xé thành miếng nhỏ.

Bước 3: Cho súp lơ, cá và cơm vào chung một tô, trộn đều và nêm thêm 1 chút muối. Cuối cùng, bạn nắm cơm thành viên nhỏ cho bé thưởng thức.

Bánh xốp đậu phụ

Nguyên liệu làm bánh xốp đậu phụ

1 chén con bột khoai tây

1 bìa đậu phụ

½ lòng đỏ trứng gà

60ml sữa tươi

Thực hiện làm bánh xốp đậu phụ

Lòng đỏ trứng gà, trứng và sữa bạn cho vào nồi và quậy đều, sau đó đem đun trên ngọn lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp này sền sệt lại và quậy thấy hơi nặng tay.

Tiếp theo đó, bạn cho bột khoai tây vào nấu cùng. Cuối cùng, đậu phụ bạn dằm nhuyễn, cho vào chung với hỗn hợp vừa nấu và bảo quản trong ngăn lạnh cho đông. Vậy là món bánh xốp đậu phụ đã hoàn thành.

Thực đơn gợi ý cho bé 2 tuổi

Trẻ nhỏ có khẩu phần ăn không giống người trưởng thành. Vì thế, ngoài cách nấu ăn cho bé 2 tuổi thì các chị em cần chú ý thêm về khẩu phần ăn. Các bé thường ăn 4 – 5 bữa/ngày, kể cả bữa phụ, tuy nhiên mỗi lần ăn lại khá ít. Vì thế mà bố mẹ cần có một thực đơn phong phú để vừa bổ sung đủ các nhóm dưỡng chất cần thiết cho con, vừa phong phú để con ăn không bị ngán. Thông thường, bé sẽ ăn một bữa sáng vào khoảng 7h – 7h30, sau đó ăn (hoặc uống) dặm một bữa nhẹ vào lúc 9h. Tiếp theo đó là bữa trưa vào lúc 11h, một bữa xế vào khoảng 14h30, uống sữa hoặc nước trái cây vào 16h30 và một bữa ăn tối lúc 18h30.

1. Bánh mì nướng phô mai, xúc xích, sốt cà chua & sữa chua.

Mình dùng lò nướng toaster nên chỉ mất khoảng 5 phút để chuẩn bị xong món này. Cả nhà cùng ăn được nên cũng khá tiết kiệm thời gian. Bố mẹ thì thay sữa chua bằng cà phê.

2. Xôi đỗ xanh, trứng kho

Xôi nấu sẵn từ tối hôm trước bằng nồi cơm điện. Trứng kho thịt ăn từ bữa tối hôm trước. Sáng dậy chỉ hâm nóng xôi và trứng là xong. Con mình chỉ thích ăn trứng còn bố mẹ thì ăn cả trứng và thịt.

3. Súp kem bí đỏ, bánh mì nướng

Bí đỏ mình đun mềm từ tối hôm trước. Sáng ra xay nhuyễn bằng máy sinh tố xong đun nóng lên, thêm gia vị, cho sữa tươi và kem tươi vào là xong. Bánh mì thì nướng bằng toaster, cả nhà ăn giống nhau. Con mình rất khoái ăn súp với bánh mì nên ăn rất nhanh. Bạn có thể cắt bánh mì thành những miếng vuông nhỏ thả vào súp để con xúc ăn, con cũng thích.

4. Phở gà và chuối

Ngày thường mình thường nấu phở gà vì nước ninh đơn giản hơn phở bò. Mình chỉ mua bộ xương gà về ninh sẵn nước từ hôm trước, sáng ra cho thêm miếng gà vào luộc cùng, thêm các gia vị vào là xong. Ăn nước thì thường con ăn khá lâu, nên mình nấu gà cho mềm, dễ nhai hơn bò.

5. Bánh pancake, cơm nắm furikake

6. Súp gà, bánh mì tròn

Súp gà mình nấu sẵn từ hôm trước, sáng ra chỉ đun lại rồi cho bột năng katakuriko vào cho sánh thôi.

7. Cháo sườn quẩy, sữa tươi, táo

Cháo sườn mình nấu sẵn nước sườn từ hôm trước, sáng ra chỉ cho bột vào khuấy nên mất khoảng 15 phút thôi. (). Con mình chỉ ăn cháo khi có quẩy nên mình phải thêm cái tenkasu này vào ăn giòn giòn giống quẩy cu cậu mới chịu ăn. Món này nếu con chịu ăn thì xong rất nhanh.

8. Mì udon thịt và cà rốt, chuối.

Mì udon mình mua loại tươi nên lúc nấu chỉ cần đun nước dùng lên rồi thả vào 1,2 phút là ăn ngay, không cần đợi lâu như mì udon khô.

Ngoài ra, không phải hôm nào con cũng chịu ăn những món mình đã làm, nên mình luôn có sẵn ở nhà 1 ít bánh senbei, furikake (để ăn với cơm nguội), và corn flake (giống ngũ cốc, giòn giòn, cho vào sữa tươi hoặc sữa chua) vì đây là những thứ con luôn ăn. Những hôm vội, hoặc phải đi sớm, mình cũng hay cho cả nhà ăn bánh mì nướng phết bơ và mứt. Nói chung là biến hoá linh hoạt tuỳ hoàn cảnh.

Xin vui lòng không đăng lại nội dung trên trang này nếu không được phép của chúng tôi.

Like facebook BiKae để cập nhật bài viết mới

Tác giả Kae

Mình là người lập ra BiKae và là người viết phần lớn nội dung đăng trên BiKae. Mình đã ở Nhật gần 10 năm, hiện đang sống ở Tokyo và dạy tiếng Anh tại trường đại học Waseda. Những bài viết trên BiKae h…

Các bài viết của tác giả Kae

# Cách nấu cháo trai cho bé ăn dặm với rau gì ngon?

Trai là thực phẩm giàu đạm, canxi, kẽm, vitamin B rất bổ dưỡng cho trẻ nhỏ, nam giới, người già, đặc biệt là trẻ biếng ăn. Đặc biệt, cháo trai rất bổ dưỡng dùng trị mồ hôi trộm cho bé. Cháo trai cũng có tính mát, phù hợp cho bé trong thời tiết mùa hè.

# Cách nấu cháo trai cho bé ăn dặm trên 8 tháng

Nguyên liệu để nấu cháo trai:

+ Trai: khoảng 1kg (Bạn nên chọn những con trai to, béo, còn tươi)

+ Gạo tẻ: 100g. Nếu bé còn nhỏ chưa ăn được cháo ba mẹ có thể dùng bột hoặc cháo tấm để thay thế. Bạn nào cẩn thận hơn có thể ngâm gạo rồi xay lên một ít để nấu cháo. Như thế món cháo rất ngon, thơm đúng điệu.

+ Gạo nếp: 20g

+ Các loại gia vị, hành khô, hành tươi, rau răm, gừng, dầu ăn.

Cách nấu cháo trai cho bé ăn dặm:

+ Bước 1: Ngâm trai trong nước để trai nhả đất bẩn bám trong miệng. Sau đó xả nước rồi lại tiếp tục ngâm. Ngâm và xả nước nhiều lần sẽ làm thịt trai sạch sẽ, không bị dính cát.

+ Bước 2: Sau khi trai đã được rửa sạch, bạn cho trai vào nồi, đổ khoảng 1 bát tô nước, đun sôi. Khi nồi trai sôi mẹ chú ý vớt bọt, rồi chờ khoảng 2 phút vớt trai ra rổ để nguội và ráo nước. Còn nồi nước luộc trai thì đậy vung, để yên tĩnh để lắng rồi gạn lấy nước trong.

+ Bước 3: Khi trai nguội, bạn đem tách lấy phần thịt, bỏ phân ở phần rìa của thịt trai, rửa sạch, đem thái nhỏ tùy vào khả năng nhai của bé.

+ Bước 4: Gạo tẻ và gạo nếp vo sạch sẽ, cho vào nồi nấu với nước trai luộc, khi cháo sôi, vặn nhỏ lửa đậy kín vung, để sôi lăn tăn, nêm mắm muối cho vừa miệng.

+ Bước 5: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, phi hành khô cho thật thơm, đổ thịt trai đã thái nhỏ vào xào săn, sau đó đổ vào nồi cháo, tiếp tục đun sôi đều.

+ Bước 6: Khi cháo chín hẳn, bạn cho hành tươi, rau răm thái trộn cho vào nồi cháo, sau đó bạn chỉ việc bắc xuống, múc ra bát, để ấm và cho bé thưởng thức.

# Công thức nấu cháo trai cho bé ăn dặm trên 2 tuổi

+ Trai biển: 500 gram

+ Gạo: 70 gram gạo tẻ

+ 30 gram gạo nếp

+ Rau nấu cháo: Hành lá, rau răm

+ Gia vị cần có: hạt nêm, nước mắm, muối, bột ngọt, dầu ăn…

Cách nấu cháo trai cho bé ăn dặm trên 2 tuổi:

+ Bước 1: Trai biển sau khi bắt lên hoặc mua về, bạn dùng cọ hoặc bàn chải và chải sạch bùn đất ở vỏ trai. Xối mạnh nước sạch vào trai cho vỏ trai sạch hẳn. Chuẩn bị một chậu nước gạo sau đó cắt một vài lát ớt. Nếu không có nước gạo, bạn có thể sử dụng nước sạch là được.

+ Bước 2: Cho trai vào ngâm với nước gạo để trai nhả bùn đất bám trong miệng. Thời gian ngâm trai khoảng 3 – 4 tiếng. Ngâm trai xong, bạn đem rửa kỹ trai lại một lần nữa cho sạch hẳn. Lưu ý là trong quá trình ngâm, nếu có thời gian thì bạn nên thay nước 2 – 3 lần để cho trai sạch hơn.

+ Bước 3: Vo lẫn gạo nếp và gạo tẻ cho sạch. Tiếp đến, bạn ngâm gạo với nước ấm từ 2 – 3 tiếng cho hạt gạo nở mềm. Nếu muốn cháo mịn hơn, bạn có thể cho gạo vào xay dập hạt (không xay mịn) trước khi ngâm và nấu.

+ Bước 4: Trai sạch, bạn cho trai vào nồi luộc cùng với ½ bát con nước lọc. Trai chín là khi trai đã mở bung miệng. Lúc này, bạn vớt trai ra rồi để nguội, tách lấy thịt và bỏ vỏ. Với phần nước luộc trai, bạn gạn lấy nước trong và bỏ cặn.

+ Bước 5: Sau khi tách lấy thịt trai, bạn dùng tay bóp sạch phần đất đen ở trong bụng trai. Trường hợp các lớp áo ở thịt trai bám màng đen thì bạn cũng dùng tay tách bỏ. Làm xong công đoạn này, bạn dùng dao thái nhỏ thịt trai.

+ Bước 6: Ướp thịt trai đã thái nhỏ với một chút nước mắm + bột ngọt + hạt nêm cho ngấm đều. Thời gian ướp thịt trai từ 15 – 20 phút. Ướp xong, bạn cho trai vào xào chín cùng với hành phi thơm.

+ Bước 7: Cho gạo đã ngâm vào nồi nấu cháo cùng với khoảng 1 lít nước. Đun sôi nồi cháo sau đó hạ nhỏ lửa. Ninh cháo cho đến khi hạt gạo thật nhừ mềm. Trong quá trình ninh, bạn thường xuyên hớt bọt và hé vung để nồi cháo không bị tràn.

+ Bước 8: Ninh cháo khoảng 20 phút và nước trong nồi cháo chỉ còn bằng ½ lượng nước cho vào ban đầu thì bạn trút phần nước luộc trai + nước xào thịt trai vào chung. Khuấy đều tay và liên tục để hạt cháo ngấm và đáy nồi không bị khê.

+ Bước 9: Khi nồi cháo đã bắt đầu cạn nước, bạn trút phần thịt trai đã xào chín vào chung. Nêm lại gia vị cho món cháo vừa ăn và liên tục khuấy cháo cho đến khi cháo được hẳn. Tắt bếp và giữ nguyên nồi cháo để đảm bảo cháo luôn nóng khi ăn. Thưởng thức cháo trai, bạn bỏ một chút hành lá + rau răm thái nhỏ vào bát. Tiếp đến, múc cháo trai lên trên rồi trộn đều để hành răm chín. Thưởng thức cháo khi còn nóng.