Sụn Gà Làm Món Gì Ngon? 3 Món Sụn Gà Thơm Ngon Ăn Là Ghiền

--- Bài mới hơn ---

  • Thịt Gà Làm Món Gì Ngon
  • Cách Làm Gà Nướng Mật Ong Vàng Bóng Thơm Ngon Theo Kiểu Mới
  • Công Thức Làm Món Gà Rang Muối Ngon Chuẩn Nhà Hàng
  • Cách Làm Món Gà Xào Chua Ngọt Hút Người Ăn
  • Hướng Dẫn Làm Món Gan Gà Xào Chua Ngọt Đơn Giản
  • Sụn gà là nguyên liệu khá quen thuộc và được chế biến thành nhiều món ăn vặt thơm ngon vô cùng hấp dẫn. Nếu bạn vẫn chưa biết ngon thì trong bài viết hôm nay, Phunuvagiadinh sẽ giới thiệu đến bạn 3 món ăn từ sụn gà thơm ngon, ăn là ghiền ngay lần đầu thưởng thức. Cùng theo dõi!

    Sụn gà làm món gì ngon?

    Sụn gà chiên giòn

    Nếu vẫn chưa biết sụn gà làm món gì ngon thì đừng bỏ qua món sụn gà chiên giòn.

    Nguyên liệu chuẩn bị

    • 1kg sụn gà (Sụn gà có hai loại là sụn đầu gối và sụn ức, bạn nên chọn loại sụn ức để làm món này sẽ ngon hơn)
    • 2 thìa cà phê rau mùi khô (parsley)
    • 1/2 thìa bột thìa là
    • 2 tép tỏi băm nhuyễn
    • 1/4 thìa tiêu xay
    • 2 thìa bột self-raising
    • Gia vị, hạt nêm

    Cách làm sụn gà chiên giòn

    • Bước 1: Rửa sạch sụn gà rồi mang luộc trong nước sôi khoảng 15 phút, để sụn chín vừa mềm thì vớt ra để ráo.
    • Bước 2: Ướp sụn gà với các gia vị cho thấm, thêm khoảng 1/4 thìa muối và một ít hạt nêm trộn đều lên.
    • Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp cho nóng rồi bỏ sụn vào chiên giòn là được.
    • Bước 4: Vớt sụn gà ra đĩa, nên ăn lúc còn nóng. Có thể dùng sụn gà chiên giòn kết hợp với rau xà lách trộn dấm, chấm sốt mayonnaise hoặc muối tiêu chanh cũng rất ngon.

    Sụn gà cháy tỏi ớt

    Nguyên liệu chuẩn bị Cách làm sụn gà cháy tỏi ớt

    • Sơ chế nguyên liệu: Hành tím bóc vỏ rồi bằm nhỏ. Ớt thái khoanh tròn nhỏ vừa ăn. Sụn gà rửa thật sạch rồi đem ướp với dầu mè, hạt tiêu và đường trong 20 phút cho thấm đều.
    • Chuẩn bị một bát nhỏ cho trứng, bia và bột chiên vào trộn đều, để yên trong 15 phút.
    • Cho dầu vào ngập chảo đun nóng, nhúng sụn gà vào hỗn hợp bột tạo thành một lớp áo mỏng rồi thả vào chảo dầu. Chiên sụn gà đến khi chín đều thì vớt ra đĩa lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo bớt dầu.
    • Làm nóng một chảo khác với chút dầu, cho hành tây, tỏi và ớt vào phi thơm.
      Cho phần sụn gà vào trộn đều khoảng 15 giây. Rắc ít hành lá xắt nhỏ lên trên mặt, trộn đều lại vài lần nữa thì tắt bếp. Như vậy là món sụn gà cháy tỏi ớt đã hoàn thành, thật đơn giản phải không nào.

    Sụn gà xào sả ớt

    Nguyên liệu chuẩn bị Sơ chế nguyên liệu Cách chế biến

    • Bắc chảo lên bếp chờ thật nóng rồi cho dầu vào. Trút ớt, sả, tỏi vào phi cho thơm và vàng đều. Nếu bạn thích ăn cay thì có thể cho thêm 1 muỗng sa tế.
    • Cho sụn gà vào chảo xào đến khi săn lại thì cho chút nước màu (có thể dùng bột nghệ để thay thế cũng rất ngon), đường, nước mắm và bột nêm vào. Đun với lửa lớn cho chảo sôi lên để sụn gà ngấm gia vị.
    • Tiếp theo bạn cho 1 chén nước lạnh vào chảo và tiếp tục nấu với lửa nhỏ.
    • Nấu cho đến khi sụn gà săn lại thì tắt bếp.
    • Trút sụn gà ra đĩa và trang trí thêm ớt xắt lát, ngò rí.

    Ăn sụn gà có tốt không?

    Nhiều người thắc mắc ăn sụn gà có tốt không thì câu trả lời là có. Theo các nhà khoa học nghiên cứu thì sụn gà có chứa chất axit amin là cystein có khả năng điều trị bệnh ngoài da và hỗ trợ xương khớp. Các nhà khoa học đã dùng sụn gà để chữa bệnh viêm đa khớp thành công.

    Ngoài ra, sụn gà còn có công dụng xóa bỏ các nếp nhăn trên da. Da gà, sụn gà còn chứa axit sunfuric có vai trò vô cùng quan trọng đối với làn da. Dùng sụn, xương và da gà nấu canh, nấu cháo ăn thường xuyên sẽ có tác dụng loại bỏ nếp nhăn, giúp da trơn mượt, mang lại cho bạn vẻ tự tin tràn đầy sức sống.

    Thịt gà được y học đánh giá cao nhờ nguồn dinh dưỡng dồi dào và giúp cơ thể phòng nhiều bệnh. Thế nhưng không phải phần nào trên con gà cũng tốt, nhất là 5 bộ phận sau.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Món Lòng Gà Xào Dứa Đơn Giản Và Ngon Nhất
  • 7 Món Ngon Từ Cánh Gà, Các Món Nhậu Từ Cánh Gà, Cánh Gà Làm Món Gì Ngon Nhất?
  • Top 6 Món Ngon Nhất Được Làm Từ Cánh Gà
  • Các Món Nhậu Từ Gà Cực Ngon Khiến Chồng Chỉ Muốn Nhậu Ở Nhà
  • Bật Mí Cùng Bạn Thịt Gà Chọi Làm Món Gì Ngon Nhất
  • Cách Làm Sụn Heo Chiên Giòn Ngon Tại Nhà

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Món Chả Sụn Cho Bữa Cơm Gia Đình Ngon Bất Ngờ
  • Món Ngon Với Cá Chạch Sụn – Nét Dân Dã Trong Ẩm Thực Đất Cố Đô
  • Cách Hầm Xương Ống Heo Thơm Ngon Và Nhanh Mềm – Bí Quyết Nấu Ăn Ngon
  • Ngon Mắt, Đã Miệng Với 6 Món Ngon Chế Biến Từ Quả Ớt Chuông
  • Khóa Học Nấu Ăn Hàn Quốc Tại Tp.hcm
  • Chia sẻ công thức và cách làm sụn heo chiên giòn cực ngon tại nhà. Sụn heo chiên giòn làm rất đơn giản, lớp ngoài giòn, bên trong thơm mềm kèm lớp sụn giòn sần sật nhai cực đã. Sụn heo chiên có thể làm món ăn cơm, món nhắm bia, đãi tiệc.

    Xem VIDEO CÁCH LÀM SỤN HEO CHIÊN GIÒN NGON

    CÔNG THỨC SỤN HEO CHIÊN GIÒN NGON (2 dĩa/4 người ăn)

    • 600g sụn gối heo (sụn gối lưỡi liềm heo)
    • 40g bột tẩm khô chiên giòn
    • Dầu ăn

    Sụn heo chiên giòn khi ăn nên chấm với tương ớt (xem cách làm TƯƠNG ỚT), mắm me chua ngọt (xem cách làm sốt me chua ngọt) hoặc muối ớt xanh (xem cách làm muối ớt xanh). Mỗi loại đồ chấm khi ăn cùng sụn heo chiên giòn sẽ có vị ngon khác nhau. Theo mình, chấm mắm me chua ngọt là ngon nhất.

    CÁC BƯỚC LÀM SỤN HEO CHIÊN GIÒN TẠI NHÀ

    – Sụn heo sau khi mua về, sơ chế sạch, để ráo nước. Cắt miếng vừa ăn.

    – Bắt nồi nước, đặt xửng hấp vào rồi cho sụn heo lên, trải đều ra. Hấp lửa vừa 45 phút – 1 tiếng.

    – Sụn heo sau khi hấp để nguội, cho sụn vào thau và xốc với bột tẩm khô chiên giòn.

    – Làm nóng chảo dầu, cho sụn vào chiên cho vàng đều. Vớt sụn ra để ráo dầu. Khi ăn chấm với tương ớt, muối ớt xanh, mắm me,…

    BÍ QUYẾT LÀM SỤN HEO CHIÊN GIÒN THƠM NGON

    – Sụn heo thường có 3 loại. Loại sụn gối heo (sụn gối lưỡi liềm heo, sụn này được lóc từ xương giá), sụn khớp gối, sụn sườn heo (sườn non). Mỗi loại sụn khi chế biến sẽ khác nhau. Sụn gối heo thường có kèm nạc mềm, ít mỡ/ Sụn khớp gối thường chỉ có sụn. Sụn sườn heo cũng có thịt và mỡ, nhưng ít hơn sụn gối rất nhiều.

    – Sụn heo khi mua về bạn rửa qua vài lần nước lạnh. Pha chút nước muối và giấm (hoặc rượu) để rửa sụn. Rửa lại cho hết mùi giấm hoặc rượu.

    – Thời gian hấp sụn heo càng dài thì sụn càng mềm. Hấp 25 phút là sụn heo đã chín. Hấp tối đa 2 tiếng.

    ĂN SỤN HEO CHIÊN GIÒN THƯỜNG CHẤM VỚI

    Mắm tỏi ớt chua ngọt

    Muối ớt xanh

    Mắm me chua ngọt

    MÓN LIÊN QUAN

    --- Bài cũ hơn ---

  • Bí Quyết Làm Món Sườn Sụn Heo Chiên Mắm Thơm Ngon Đậm Hương Vị Ngày Tết Truyền Thống
  • 【7/2021】Cá Trà Sóc Loại Hải Sản Cao Cấp Tươi Ngon Nhưng Quý Hiếm【Xem 91,080】
  • Món Ngon Từ Đẻn Cà Mau
  • Món Ngon Miền Tây: Rắn Nấu Cháo Đậu Xanh
  • #1 Mắm Cá Lóc Làm Gì Ngon? Top Món Mắm Cá Lóc Ngon Nhất
  • Cách Làm Dồi Heo, Dồi Sụn Nướng Đơn Giản, Lãi Nhiều

    --- Bài mới hơn ---

  • Nấu Món Ngon Cùng Với Tiêu Xanh
  • 3 Món Ăn Hấp Dẫn Với Hạt Tiêu Xanh Đắk Lắk Thơm Nức Không Thể Bỏ Qua
  • Bán Hạt Tiêu Xanh Chế Biến Nhiều Món Ăn Ngon Tại Nhà Hàng Quán Nhậu
  • 10 Món Ngon Với Chuối Xanh Lạ Miệng Đổi Vị Thay Cơm Ngày Cuối Tuần
  • Tổ Yến Nấu Hạt Sen Với Món Chè Ngon Bổ, Đơn Giản Tại Nhà
  • Dồi heo, dồi lợn là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích nhưng không phải ai cũng có thời gian để làm, vì thế, việc kinh doanh dồi lợn cũng là một ý tưởng không tồi. Cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm dồi heo, dồi sụn nướng đơn giản, lãi nhiều.

    Có rất nhiều cách làm dồi heo!

    Món dồi heo này vốn rất được cánh đàn ông ưa thích trên bàn nhậu nhưng cũng không ít chị em nghiền món này. Cứ mỗi độ mà nhà có cỗ hay Tết mổ lợn là lại có một bữa lòng dồi ngon!

    Nguyên liệu làm dồi heo truyền thống thường có tiết, thịt nạc xay, mỡ, lạc, đậu xanh, hành hoa và rau thơm. Tùy theo khẩu vị và ý thích của từng người mà nguyên liệu ít nhiều có thay đổi, vì thế mới nói, có rất nhiều cách làm dồi heo!

    Đối với người bán dồi heo, dồi lợn mà nói thì làm ngon và hợp khẩu vị nhiều người nhất mà vẫn đảm bảo lời nhiều là vấn đề được quan tâm nhất. Các nguyên liệu truyền thống tuy rằng tạo nên món dồi rất ngon nhưng nếu đầy đủ hết thì phần lãi thu lại khôn nhiều.

    Viễn Đông xin giới thiệu đến bạn cách làm dồi heo, dồi sụn nướng đơn giản, lãi cao!

    • Ruột heo: ruột non có thành mỏng, nhanh chín, khi ăn ít dai hơn; ruột già có thành dày, khi ăn có độ giòn nhất định
    • Hành hoa, hành Tây: tạo độ thơm ngon cho món ăn, phần thêm nhân khá lời!
    • Thịt nạc vai, mỡ vặt, sụn heo
    • Rau thơm các loại: thực ra không có công thức chung cho việc sử dụng loại rau thơm gì, cái này còn tùy sở thích, bạn có thể dùng 1 loại hoặc lẫn nhiều loại cũng được
    • Gia vị: mắm, tiêu, hạt nêm

    bạn đem làm sạch ruột, lộn trái, tuốt hết dịch vàng, dùng chanh, muốn hoặc giấm bóp đi bóp lại cho bớt mùi hôi, có thể dùng cán dao hoặc lưỡi bằng của dao để cà mỏng thành ruột.

    nhồi phần nhân vào trong lòng đã làm sạch, dùng chỉ hoặc dây buộc thắt độ dài như ý muốn

    dồi chín có thể dùng luôn hoặc đem rán, nướng tùy thích; thường chỉ cần ăn kèm với nước mắm mặn hoặc tương ớt là ngon!

    Anh Hiếu (Hoàng Mai- Hà Nội): “Tôi dùng máy xay giò của Viễn Đông cũng đã 5 năm rồi, từ máy nhỏ cho tới máy lớn đều xay giò rất tốt. Bây giờ làm lớn, tôi đang dùng đến 3 máy xay giò 15kg của công ty. Điều tôi ưng ý nhất là công ty ở gần, máy làm giò có vấn đề gì là kĩ thuật chạy qua hỗ trợ rất nhiệt tình, chuyên nghiệp. Tôi cũng mua cả tủ hấp giò ở đây, nói chung là sản phẩm tốt vẫn là tiêu chí lựa chọn hàng đầu của tôi”.

    Cô Mai Thanh Hoài (Thanh Hoá): “Nhà tôi có truyền thống làm giò, làm nem ở Sầm Sơn. Đến mùa du lịch thì khách đông lắm nên cũng cần có cách làm giò nhanh hơn bằng máy”.

    Chú Trương Tiến (Tây Hồ – Hà Nội): “Trước khi mua là cũng phải xem kĩ lắm, vì chắc gì máy công nghiệp làm đã ngon như mình đang làm. Nhưng làm thử 1 lần thấy thịt ngon lắm, tươi nên từ đó thấy nhàn hơn vì máy xay có 2-3 phút là đc mẻ rồi”.

    Không chỉ cung cấp máy xay thịt làm giò chất lượng cao, Viễn Đông còn có chế độ bảo hành máy xay giò 12 tháng trên toàn quốc, bảo trì máy trọn đời. Dù là bạn ở nội thành hay các tỉnh xa đều không phải lo lắng về vận chuyển và bảo hành!

    Video sử dụng máy nhồi xúc xích có thể dùng để nhồi sụn

    Đối với gia đình, máy xay giò chả mini sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo bởi năng suất nhỏ chỉ từ 1- 2kg/ lần, 1 ngày xay không quá 20kg để đảm bảo độ bền cho máy. Trước khi xay giò, bạn cần dùng máy xay thịt công nghiệp AKS để xay mỡ, sau đó bảo quản trong tủ đông để sáng hôm sau xay giò.

    Khách hàng có nhu cầu làm giò số lượng lớn thì hãy tham khảo máy xay giò công nghiệp từ 5kg trở lên. Ngoài máy xay đùn thịt, máy xay thịt làm giò thì bạn sẽ cần thêm tủ hấp giò công nghiệp để hấp chín giò một cách nhanh chóng.

    Tủ hấp công nghiệp có nhiều kích cỡ khác nhau phân theo số khay, tủ nhỏ nhất là tủ 4 khay và lớn nhất là 24 khay. Khi hấp giò sẽ hấp cách khay vì chiều cao của giò, 1 khay có thể hấp từ 5-8kg giò.

    Ngoài chức năng xay giò thì máy xay giò chả còn có thể được dùng để đánh chà bông bằng cách thay lưỡi dao rất nhanh chóng. Các máy làm chà bông chỉ bao gồm: máy đánh và máy rang chà bông, có đủ kích cỡ từ phục vụ gia đình đến sản xuất công nghiệp để khách hàng lựa chọn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Sườn Bò Úc Nấu Món Gì Ngon?
  • 3 Món Ngon Từ Rươi Bạn Không Thể Bỏ Qua!
  • Loại Rau Trường Thọ Thế Giới Săn Lùng Nhưng Mọc Đầy Ở Việt Nam, Ai Cũng Nên Ăn Một Lần
  • 31 Tác Dụng Của Cây Rau Sam Thứ Rau Ăn Bị Lãng Quên
  • Rau Sam: Thành Phần, Giá Trị Dinh Dưỡng
  • Cách Làm Heo Rừng Xào Lăn – Thịt Heo Rừng Làm Món Gì Ngon?

    --- Bài mới hơn ---

  • Top 5 Món Ăn Ngon Đặc Sắc Chế Biến Từ “Đặc Sản” Lợn Mán
  • Cách Làm Thịt Lợn Mán 7 Món
  • Món Lợn Mán Hấp Ngon Không Cưỡng Nổi
  • Thịt Nạc Kho Tiêu
  • Cách Chế Biến Thịt Nạc Vai Ngon Không Cưỡng Lại
  • Cách làm heo rừng xào lăn hay thịt heo rừng làm món gì ngon là thắc mắc chung của nhiều người khi chế biến các món ăn từ loại thịt này. Với một chút khéo léo và biến tấu cùng gia vị, bạn sẽ được thưởng thức món ngon mỗi ngày  từ thịt heo rừng với hương vị mới lạ để bữa cơm của gia đình thêm ngon miệng và hấp dẫn hơn.

    Học cách chế biến thịt heo rừng để có những món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Ảnh: Internet

    Đặc điểm của heo rừng

    • Heo rừng có đặc điểm nổi bật với mõm dài cứng, lông nâu bạc, vóc dáng cân đối, nhanh nhẹn, di chuyển linh hoạt. Khi còn nhỏ thân mình có sọc dưa, chân cao, có lông bờm, thân mảnh. Ở tuổi trưởng thành, heo rừng có răng nanh, tai nhọn, 3 lông chụm, các lỗ chân lông khá sát nhau, hốc mắt to, chân thon hơn so với khửu gối, đầu móng guốc thon và nhọn.

    Giá trị kinh tế

    • Heo rừng dễ nuôi, có sức đề kháng cao, không tốn nhiều thức ăn và công chăm sóc lại cho hiệu quả kinh tế cao nên nhiều người đã đầu tư vào mô hình chăn nuôi giống heo này. Đặc biệt, thịt heo rừng được đánh giá là thơm ngon, săn chắc, nhiều nạc, mềm, ít mỡ, da dày, giòn và có giá trị dinh dưỡng cao nên rất được ưa chuộng trên thị trường.

    Giá trị dinh dưỡng

    • Theo các chuyên gia, thịt heo rừng có hàm lượng các chất dinh dưỡng phong phú và cao hơn so với thịt heo nuôi nhà nên mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
    • Thịt heo rừng giàu vitamin B1, B2, B6, B12, A và D giúp cơ thể bù đắp được những loại chất mà rau củ và trái cây không có hoặc có rất ít.
    • Vitamin B1 có trong thịt heo rừng giúp cơ thể chống lại mệt mỏi, suy nhược. Vitamin B2 có tác dụng đào thải độc tố và tốt cho làn da, hạn chế nguy cơ mắc phải các bệnh viêm da, nhất là ở phụ nữ. Vitamin A giúp cho đôi mắt sáng, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Còn vitamin D giữ vai trò quan trọng trong việc hấp thu canxi cho xương chắc khỏe.

    Cách làm heo rừng xào lăn

    Nguyên liệu

    • Thịt heo rừng: 500g
    • Hành tây: 1 củ
    • Sả: 2 nhánh
    • Ớt sừng: 1 quả
    • Dừa nạo: 200g
    • Đậu phộng, ngò om, ngò gai, tỏi băm
    • Gia vị: muối, đường, hạt nêm, 1/2 gói cà ri, 1 gói dầu điều

    Các bước thực hiện

    Sơ chế nguyên liệu

    Thịt heo rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. Sau đó, ướp thịt với cà ri, dầu điều, tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê muối trong 30 phút cho thấm gia vị.

    Hành tây lột vỏ, thái múi cau. Sả, ớt thái vát xéo. Ngò om, ngò gai rửa sạch, thái khúc 2cm.

    Đậu phộng rang vàng, bóc vỏ. Dừa nạo vắt lấy 1 chén nước cốt và 1 chén nước dão.

    Ướp thịt heo rừng với các gia vị để món ăn đậm đà hơn. Ảnh: Internet

    Xào thịt

    Bắc chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn vào. Dầu nóng cho sả, ớt vào phi thơm, kế đến cho thịt heo vào xào đến khi thịt săn lại và dậy mùi thơm. Thêm nước dão dừa vào chảo thịt, hạ nhỏ lửa và nấu cho thịt chín.

    Khi thấy thịt đã mềm, nước sánh lại thì cho chén nước cốt dừa vào, nêm nếm lại cho vừa ăn. Cuối cùng cho hành tây vào rồi tắt bếp.

    Xào thịt cho săn lại. Ảnh: Internet

    Hoàn thành và thưởng thức

    Lấy heo rừng ra đĩa, rắc đậu phộng, ngò om, ngò gai và ớt xắt lên trên. HEO RỪNG XÀO LĂN dùng nóng với cơm, bánh mì hay bún tươi đều rất ngon.

    Thành phẩm với thịt mềm ngọt, hòa quyện với vị béo của nước cốt dừa cùng hành tây và các loại rau thơm tạo nên một món ăn tuyệt vời. Ảnh: Internet

    Heo rừng làm gì ngon? Món ngon từ thịt heo rừng

    Heo rừng hấp

    Heo rừng hấp với phần thịt dai ngọt, da giòn giòn và đặc biệt là hương vị thơm ngon vô cùng. Thưởng thức món ăn này trong thời tiết giao mùa thì còn gì thú vị bằng.

    Heo rừng hấp là món ăn lạ miệng và có cách làm đơn giản. Ảnh: Internet

    Thịt heo rừng nướng sa tế

    Heo rừng nướng sa tế là món ăn được nhiều người ưa thích

    Thịt heo rừng xào sả ớt

    Heo rừng xào sả ớt có vị dai ngọt của thịt heo kết hợp với sả, ớt thơm nồng không những phù hợp trong các bữa nhậu mà món ăn này cũng rất hao cơm.

    Thịt heo rừng xào sa tế

    Khi làm món thịt heo rừng xào sa tế, bạn nên chọn những miếng thịt ba chỉ, hoặc chân giò sẽ ngon hơn. Chỉ cần thêm một chút sa tế, món thịt heo rừng xào thông thường đã hấp dẫn hơn nhiều rồi đấy.

    Heo rừng xào lá lốt

    Nếu món thịt bò xào lá lốt đã quá nhàm chán, hãy thử đổi vị với món heo rừng xào lá lốt. Đảm bảo hương vị món ăn này sẽ khiến bạn bất ngờ đấy.

    Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có ngay món ăn heo rừng xào lá lốt rất ngon cho bữa cơm gia đình thêm ấm cúng. Ảnh: Internet

    Cách làm heo rừng né

    Heo rừng né có cách làm rất đơn giản, bạn ướp thịt heo cho ngấm gia vị, sau đó bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, phi thơm hành tỏi băm rồi cho thịt heo vào xào vừa chín tới thì cho ớt sừng vào đảo qua, trút ra đĩa để riêng.

    Tiếp tục sử dụng chảo này, thêm dầu, khi dầu ăn sôi thì trút khổ qua thái lát vào xào. Khổ qua gần chín bạn cho hành tím và đầu hành lá vào trước, nêm nếm gia vị cho vừa miệng, trút thịt heo đã xào vào, sau cùng cho hành lá vào đảo đều rồi cho ra đĩa và thưởng thức.

    Thịt heo rừng xào hành tây

    Món ăn này đem lại nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Ảnh: Internet

    Heo rừng hấp sả

    Heo rừng hấp tía tô

    Thịt heo rừng khi kết hợp với lá tía tô sẽ tạo nên một món ăn ngon miệng, có tác dụng giải nhiệt. Ảnh: Internet

    Heo rừng quay

    Heo rừng quay là món ăn đặc sản của người dân vùng cao. Ai đã từng thưởng thức một lần hẳn sẽ không quên được vị thơm ngon béo ngậy, cùng với vị ngon ngọt tự nhiên mà món ăn này mang lại.

    Heo rừng nướng mọi

    Không cần thêm bất cứ gia vị nào, món ăn với vị ngọt tự nhiên của thịt, lớp da ăn giòn sần sật chấm kèm muối ớt xanh có vị mặn đậm đà, thơm và cay rất thú vị và ngon miệng.

    Thịt heo rừng kho

    Thịt heo rừng kho với riềng tạo nên món ăn không chỉ ngon, hấp dẫn mà còn rất tốt cho sức khỏe. Món ăn này có cách làm tương tự như thịt heo kho thông thường nên bạn có thể trổ tài để bữa cơm thêm ngon miệng hơn.

    Sườn heo rừng nướng

    Sườn heo rừng nướng không cầu kỳ trong cách chế biến. Tuy nhiên, cách ướp thịt nướng quyết định tới hương vị của món ăn nên bạn phải biết điều chỉnh liều lượng các loại gia vị sao cho khéo léo, chính xác thì món ăn mới tròn vị được.

    Heo rừng nướng ngũ vị

    Món ngon này rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày thời tiết se lạnh. Ảnh: Internet

    Thịt heo rừng nướng muối ớt

    Hương vị cay cay của ớt kết hợp vị ngọt từ thịt heo rừng mang đến cảm giác ngon miệng cho bất cứ ai “lỡ” một lần thưởng thức.

    Thịt heo rừng kho tàu

    Nếu mua được miếng thịt heo rừng ngon mà chưa biết chế biến món gì, bạn có thể tham khảo món thịt heo rừng kho tàu. Món ăn này có màu nâu đỏ đẹp mắt, thịt thơm mềm, có vị ngọt tự nhiên, nước kho thịt sánh dẻo, béo ngậy, ăn cùng cơm trắng đảm bảo cả nhà sẽ mê tít.

    Lẩu heo rừng

    Món ăn này có nguyên liệu chính là thịt heo rừng hầm nhừ với rau củ, đậu phụ và các loại nấm. Với vị ngon ngọt của nước dùng, vị giòn dai của thịt heo rừng, thanh mát của đậu hũ, thơm ngọt của các loại nấm sẽ giúp bữa ăn thêm đậm đà. Tuy có cách chế biến cầu kỳ nhưng lẩu heo rừng cung cấp cho cơ thể khá nhiều dưỡng chất.

    Lẩu heo rừng có vị thơm ngon tự nhiên. Ảnh: Internet

    Heo rừng xào chua ngọt

    Thay vì những cách chế biến truyền thống bạn có thể kết hợp thịt heo rừng với các loại rau củ như thơm, ớt chuông, hành tây và các loại gia vị để tăng thêm màu sắc. Đây là món ngon rất phù hợp cho những buổi sum họp cuối tuần.

    Heo rừng nướng chao

    Heo rừng nướng chao có vị thơm của rau, sả, vị bùi của mè, đậu phộng kết hợp với độ ngọt tự nhiên của thịt chấm kèm chao sẽ tạo cho bạn cảm giác khác biệt khi thưởng thức.

    Thịt heo rừng nướng giấy bạc

    Món ăn này dành cho những ai thích hương vị của thịt heo rừng nướng nhưng không muốn nướng thịt trực tiếp trên bếp than. Bạn ướp thịt với các gia vị sau đó đặt thịt vào trong giấy bạc rồi cuộn kín lại. Cuối cùng đem nướng trên bếp than, bếp gas hay lò nướng đều được.

    Mẹo và một số lưu ý

    Do heo rừng có lớp da khá dày và cứng nên bạn hãy dùng dao sắc thái thịt thật mỏng để việc chế biến và thưởng thức được dễ dàng hơn.

    Với cách ướp thịt heo rừng xào lăn như trên sẽ giúp món ăn thơm ngon và đậm vị.

    Trong quá trình chế biến bạn nên đảo đều để tránh các nguyên liệu bị dính dưới đáy chảo khiến món ăn mất ngon.

    Cách cạo lông heo rừng

    • Bạn nấu một nồi nước sôi rồi nhúng heo rừng vào hoặc dội trực tiếp nước nóng lên toàn bộ phần da heo. Tiếp đến, dùng dao cạo sạch lông heo rồi rửa lại với nước. Sau đó, dùng muối chà xát lên miếng thịt để khử sạch mùi hôi. Đợi khoảng 15 phút rồi xả sạch lại với nước nhiều lần.

    Cách làm mềm da heo rừng

    • Heo rừng có lớp da khá dày và cứng nên các món ăn từ thịt heo rừng thường có phần da giòn dai. Tuy nhiên, không phải ai cũng thích đặc điểm này, nhất là người lớn tuổi và trẻ nhỏ. Vì vậy, bạn có thể làm da heo mềm và dễ ăn hơn bằng cách luộc da với nước có pha một chút muối trong khoảng 1 tiếng, sau đó vớt ra, để nguội rồi tiến hành chế biến các món ăn.

    Cách khử mùi hôi của heo rừng

    • Để khử mùi hôi của heo rừng, bạn hãy cho thịt vào luộc với nước có pha một chút rượu trắng và vài củ hành đập dập. Đun sôi khoảng 3 phút rồi chắt nước đổ đi, rửa lại thịt với nước sạch là xong.

    Cách phân biệt thịt heo rừng thật, giả

    • Thịt heo rừng có lớp da dày, sần sùi và cứng, phần nạc nhiều, hầu như không có mỡ. Nếu như thịt heo nhà có màu đỏ thẫm thì thịt heo rừng có màu sắc nhạt hơn và có mùi hôi đặc trưng.
    • Khi chế biến, thịt heo rừng giữ được vị ngọt, săn chắc và không ra nước, phần da heo phải nấu từ 15 – 25 phút mới ăn được. Trong khi đó, thịt heo lai hoặc heo nhà thường có nhiều mỡ, phần thịt và da mềm, ăn không giòn.
    • Bạn có thể nhận biết thịt heo rừng thật bằng cách kiểm tra lông heo, nếu trên bề mặt lớp da có 3 sợi lông chụm vào một chỗ là heo rừng thật.
    • Ngoài ra, khi mua thịt heo rừng, bạn nên chọn mua ở những cơ sở uy tín, có giấy chứng nhận an toàn dịch bệnh và nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.

    Scores: 4.66 (18 votes)

    Thank for your voting!

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Chế Biến Thịt Trâu Khô 0906134679
  • Công Thức Làm Món Thịt Trâu Khô Xào Chua Ngọt Ngon Khó Cưỡng
  • Cách Làm Thịt Trâu Gác Bếp Tây Bắc Của Người Thái Đen
  • Cách Ăn Thịt Trâu Gác Bếp, Chế Biến Trâu Khô Đúng Kiểu
  • Cách Nấu Đông Thịt Gà
  • Thịt Heo Quay Làm Món Gì Ngon Nhất?

    --- Bài mới hơn ---

  • Mẹo Ăn Kèm Với Thịt Heo Quay
  • Thịt Lợn Làm Món Gì Ngon? Thư Viện Món Ngon Từ Thịt Lợn (P1)
  • Tổng Hợp Các Món Rau Xào Ngon Dễ Làm Nhất Chị Em Không Nên Bỏ Qua Nhé!
  • Top 10 Món Ăn Việt Nam Nổi Tiếng Và Hấp Dẫn Nhất
  • Thức Dậy Vị Giác Với 12 Món Ăn Truyền Thống Ngày Tết Của Người Việt Nam
  • Thịt heo quay kho trứng

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    Món thịt heo quay kho trứng là món ăn phùi hợp cho những bữa cơm hằng ngày

    Cách thực hiện

    Trứng vịt bạn mang rửa sạch sau đó cho vào luộc chín và bóc bỏ vỏ đi, thịt heo quay ngon mang ra chặt thành các miếng như bao diêm. Sau đó bạn mang đổ nước dừa vào nồi thêm vào các gia vị gồm có: 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, 2 thìa canh nước xì dầu, cho nước dừa đã chuẩn bị vào nồi và đun sôi lên khi đó mới cho trứng và thịt đã sơ chế vào nồi.

    Kho như vậy đến khi nào thấy thịt mềm và nước kho sánh lại là được. Ngay cả khi tắt bếp đi mà thấy màu sắc của thụt và trứng chưa đẹp thì bạn vẫn có thể kho thêm một lát nữa rồi mới bày ra để thịt heo quay kho trứng có màu sắc đẹp nhất.

    Yêu cầu thành phẩm

    Heo quay kho măng

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    Để món heo quay kho măng thơm ngon đúng điệu bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau: thịt heo quay 300g, măng vàng khoảng 150g, 8 quả trứng cút nhỏ, 1 quả dừa xiêm, 1 quả ớt sừng, hai cây hành lá, 2 thìa tỏi băm nhuyễn,.. cùng một số loại gia vị cần thiết khác như dầu ăn, đường, nước tương, hạt nêm để món ăn thêm phần đậm đà.

    Món thịt heo quay kho măng tuy dễ làm nhưng ăn cũng rất lạ miệng

    Cách thực hiện

    Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trên ta tiến hành sơ chế: thịt heo quay cắt thành những miếng bản khoảng 2cm. Sau đó mang ướp thịt với 2 thìa tỏi băm nhuyễn, 1 thìa hạt nêm ngon cùng với 1 thìa rưỡi xì dầu để tạo màu sắc và hương vị cho món heo quay kho măng.

    Măng đã chuẩn bị bạn mang chần qua với nước sôi rồi ngâm như vậy khoảng chừng 15 phút, vớt ra rửa lại bằng nước lạnh rồi để cho ráo. Phần trứng cút đã chuẩn bị mang luộc chín, bóc vỏ, ớt sừng bỏ hết hạt và cắt thành khúc nhỏ, hành lá rửa sạch cắt khúc khoảng 4cm.

    Mua thịt heo quay ở đâu ngon?

    Để có thịt heo quay ngon và thực hiện các món ăn hấp dẫn mà chúng tôi vừa đề cập ở trên quý khách hàng có thể tự mình lựa thịt rồi về quay lên và thực hiện các món ăn.

    Ngoài ra nếu không có nhiều thời gian và muốn mua thịt heo quay sẵn ở ngoài cho tiết kiệm thời gian thì heo quay Hog Roast là một địa chỉ lý tưởng cho bạn. Với nguồn nguyên liệu sạch được kiểm dịch kỹ càng trước khi đưa vào chế biến cùng với tay nghề khéo léo và những bí quyết độc đáo của những đầu bếp nơi đây sẽ mang đến các thành phẩm tuyệt vời.

    Thịt heo quay của Hog Roast là nguyên liệu tốt nhất để bạn chế biến những món ăn từ heo quay

    Thưởng thức những món thịt heo quay ngon và hấp dẫn của Hog Roast quý khách hàng không những được thưởng thức một món ăn ngon mà còn có thêm những trải nghiệm độc đáo về một món ăn tưởng chừng quen thuộc.

    Với phương châm hoạt động và phát triển vì khách hàng Hog Roast luôn đặt lợi ích của khách hàng lên đầu và cung cấp đến các bạn những sản phẩm tươi ngon, hấp dẫn nhất, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì thế heo quay Hog Roast luôn là địa chỉ được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn.

    Quý khách hàng có nhu cầu có thể liên hệ theo hotline của chúng tôi để được tư vấn và mua hàng trực tiếp hoặc truy cập website chúng tôi để tham khảo menu hấp dẫn và đặt hàng online.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Món Ngon Từ Thịt: Thịt Heo Nạc Thăn Sốt Chua Ngọt
  • Thịt Nạc Dăm Là Phần Nào? Gợi Ý Các Món Ăn Ngon Từ Thịt Nạc Dăm
  • Chế Biến Món Ngon Ngày Tết Với Thịt Heo Nạc Chua Ngọt Hấp Dẫn
  • Top 3 Món Ngon Từ Thịt Lợn Nạc Ai Ăn Cũng Mê Tít!
  • Những Món Ăn Từ Trứng Ngỗng Dưỡng Thai Cho Bà Bầu Cực Tốt
  • Bao Tử Heo Làm Món Gì Ngon? Cách Chế Bao Tử Heo Sạch

    --- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Chế Biến Tổ Yến Chưng Cách Thủy Đơn Giản
  • Nấu Các Món Ăn Từ Chả Cá Phú Yên
  • Vẹm Xanh New Zealand Làm Món Gì Ngon
  • 【4/2021】Mua Vẹm Xanh New Zealand Ở Đâu
  • Cách Chế Biến Vẹm Xanh New Zealand Từ Dễ Đến Cực Dễ
    • 100 gram muối ăn hoặc muối hột bình thường.
    • 2 quả chanh.
    • Rượu gừng
    • 100 ml giấm ăn.
    • Một số đồ dùng nhà bếp như: nồi, vá, đũa,…

    Một vài cách làm sạch bao tử heo

    Cách 1

    Muốn bao tử heo không còn mùi khó chịu khó chịu trước hết bạn hãy bóp với muối 2 3 lần cho hết nhớt kế tiếp rửa sạch sẽ lộn với nước. để cho ráo, cho một chút ít nước mắm nam ngư, muối đã có trước đem nấu sôi rồi cho vào bao tử heo vào chần khoảng 10 – 15 phút và khi nào gần khô hết nước thì thôi. Với cách làm sạch bao tử heo này sẽ giúp bạn ăn xúc cảm vừa thơm vừa ngon và sạch hơn không ít

    Cách 2

    – Bao tử heo mua về, đem lộn trái và rửa trực tiếp bên dưới vòi nước xả mạnh rồi sử dụng dao cạo hết cách lớp nhầy phía bên trong.

    – thường xuyên nêm thêm chút chanh and muối hạt vào bóp mạnh, kỹ để bao tử ra nhớt

    – sau đó chần với nước sôi, rửa sạch lại lộn với nước rồi lộn phải & sử dụng dao cắt hết những lớp mỡ bạn bè nhầy phía bên ngoài.

    – và giờ đây, bạn sẽ thấy một bao tử heo trắng tinh, không thể mùi hôi giận dữ.

    Ngoài biết cách chế biến sạch bao tử heo fan cũng nên chú ý:

    – Mua bao tử heo sạch, không đc mua heo chết, heo bệnh tật

    – Không mua bao từ để lâu ngày, có mùi hôi thối tức giận

    – trong quá trình làm sạch phải bảo đảm vệ sinh

    – Nên chế tạo đúng cách với món bao tử heo để sở hữu đc món ăn ngon chuẩn điệu đáp ứng cho cả nhà.

    Nguyên liệu làm luộc bao tử heo

    Cho dạ dày vào nồi đổ ngập nước với cùng 1 thìa muối bột, một gừng làm cho dập, một thìa giấm, một nửa rượu. tiếp nối đậy vung lại đun khoảng 20 phút, mở vung lấy đũa xiên thử vào miếng dạ dày thấy mềm là đc. Dạ dày sau khoản thời gian nấu cho chín thì lấy ra ngâm ngay vào tô nước lã để dạ dày đc trắng & giòn.

    Hoặc bạn có thể làm theo cái cách sau. Đun thật sôi một nồi nước và cho dạ dày vào luộc đến khi nước chỉ sôi lại lăn tăn thì vớt dạ dày ra ngâm vào tô nước lã.

    trong lúc ngâm vào tô nước lọc, vẫn đui sôi nồi nước đã luộc, tiếp đến lại cho dạ dày vào, luộc sôi lăn tăn, lại bỏ ra bỏ vào nước lạnh (thay bát nước lọc mới) đợt nữa. Làm đến lần thứ thì bát nước lã cho thêm ít đá cùng vài giọt nước chanh, chắc chắn dạ dày sẽ trắng, giòn như ý.

    Nguyên liệu:

    • Bao tử heo: khoảng 500g
    • Ngũ vị hương: 1 gói
    • Nước tương: 3 muỗng canh
    • Ớt xay bột
    • Tỏi xay nhuyễn
    • Nước dừa xiêm: 1 trái
    • Hương liệu gia vị thông thường: đường phèn, muối, hạt nêm agi ngon, tương ớt cay, dầu ăn.
    • Bao tử heo sau khi mua về phải rửa bằng nước muối,sau đó lộn trái cạo sạch.
    • Cho một chén giấm ăn and 2 chén ăn cơm nước pha loãng vào trong nồi. kế tiếp đun sôi, khi thấy giấm gạo ban đầu sôi thì cho bao tử heo vẫn còn lộn trái vào chần cùng với nước giấm. Thấy bao tử heo tái đi thì vớt ra, cắt làm đôi và cạo sạch sẽ.
    • Sau cuối rửa bao tử heo với rượu trắng gạo, rửa lại bằng nước sạch, để cho khô ráo.
    • Ướp vào bao tử heo 2 muỗng tỏi băm, bột ngũ vị hương, nước tương, ớt bột, 1 muỗng hạt nêm agi ngon and 1 muỗng đường phèn. trộn đều & để ngấm gia vị hương liệu gia vị khoảng 2 giờ.
    • Cho chảo sâu lòng lên bếp, nấu nóng chảo, bỏ vào 2 muỗng dầu ăn, nếm nếm thêm tỏi băm vào chiên thơm, cho bao tử heo vào xào nhanh tay với lửa lớn.
    • Thịt săn thịt lại thì cùng với nước dừa xiêm vào đun sôi. nước cốt dừa xiêm phải ngập hết phần bao tử, còn nếu không ngập thì có thể đổ thêm nước lọc.
    • Thấy nước nằm trong nồi sôi thì hạ lửa thật nhỏ lại, nấu nhỏ nhỏ cho đến lúc khô hết nước. chúng ta cũng có thể nêm lại hương liệu gia vị để món thức ăn vừa vị với khẩu vị mái ấm gia đình.
    • Khi thấy nước nằm trong nồi bắt đầu sánh lại, bao tử heo chín mềm là được.
    • Cắt miếng bao tử phá lấu thành các miếng mỏng mảnh vừa ăn. Dọn kèm với đồ chua, một phần hai dưa leo rau củ thơm & chấm kèm tương ớt.
    • Món này hoàn toàn có thể dùng kèm bánh mì, xôi hay cơm trắng luôn ngon.
    • Bạn cũng có thể sửa chữa thay thế Nguyên vật liệu bao tử bằng ruột già, lưỡi, da đầu heo, mũi heo, tai heo.

    3. Bao tử heo hầm tiêu xanh

    Nguyên liệu

    1 cái bao tử heo (rửa sạch theo hướng dẫn trên)

    Nấm 80g

    Nấm hương tươi 50g

    10 nhánh tiêu xanh

    1 củ cà rốt

    2 củ hành tây: Bóc vỏ và cắt đôi

    Vài cọng hành lá: cắt khúc

    1 thìa tỏi băm nhỏ

    Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, hạt nêm, dầu thực vật.

    Bước 1: Ướp bao tử heo với chút muối, bột ngọt và hành tỏi băm nhỏ khoảng 30 phút. Khi bụng nóng, hãy nướng với tỏi và ớt.

    Bước 2: Cho nước vào chảo đun nhỏ lửa bao tử và tiêu xanh trong khoảng 25 phút.

    Bước 3: Khi dạ dày đã săn được, cho hành tây vào nấu thêm 5 phút cho ngấm gia vị.

    Khi dọn ra đĩa, rắc hành lá thái nhỏ lên trên và trang trí với ớt xanh.

    Món bao tử heo hầm tiêu xanh này dùng nóng với bún và rau mồng tơi

    Nguyên liệu:

    Dạ dày heo ( phải được làm sạch theo hướng dẫn ở đầu trang)

    80ml mạch nha hoặc mật mía

    2 củ hành tím

    1 nhánh gừng tươi

    1 lọn quế

    Hoa hồi

    2 quả thảo quả

    50g bột năng

    Gia vị: hạt nêm, muối, bột năng

    Cách chế biến

    Bước 1: Cho tất cả các nguyên liệu lên vỉ nướng gồm hoa hồi, quế, gừng, hành tím và thảo quả. Sau khi nấu chín, loại bỏ muội đen bán trên vỉ nướng.

    Bước 2: Cho dạ dày đã làm sạch vào chảo, nấu cùng các nguyên liệu vừa chín tới, nêm thêm mật mía, hạt nêm cho đậm đà.

    Bước 3: Khi bao tử chín, vớt ra đĩa, cắt đôi, để ráo. Tiếp tục phủ bột mì vào bao tử, để 5 phút rồi đem chiên.

    Món dạ dày xào lăn được hầm nên rất thơm và đậm đà.

    Nguyên liệu

    – Cải chua: 200 gr

    – Bao tử heo: 300 gr

    – Hành khô: 2 củ

    – Cà chua: 1 quả

    – Hành lá: 20 gr

    – Cần tây: 20 gr

    – dầu ăn

    – Gia vị: nước mắm nam ngư, hạt nêm agi ngon, bột canh, hạt tiêu xay, gia vị bột ngọt.

    Cách thực hiện

    – trước tiên, Anh chị đem cải chua vắt thật khô hết nước, gỡ tơi (nếu cái quá chua thì nên rửa qua nước lạnh cho giảm bớt chua rồi vắt).

    – Bao tử bóp với dấm, muối để cho sạch nhớt rồi rửa lại cho thật sạch sẽ. Chần bao tử qua nước nấu sôi khoảng 2 phút, sau đó rửa lại, thái thành từng miếng vừa miệng.

    – quả cà chua bổ múi cam.

    – hành cây, rau cần tây nhặt rửa sạch sẽ, cắt thành từng khúc ngắn.

    – Hành khô bóc vỏ, rửa sạch sau đó đập dập và băm bé dại.

    – Ướp vào dạ dày 50% hành khô và một chút tiêu xay, 50% thìa hạt nêm agi ngon, để 10 phút cho ngấm.

    – bắc chảo lên trên bếp, cho dầu ăn, làm cho nóng, cho hành khô vào chiên thơm, cho dạ dày vào nấu.

    – cho đến khi dạ dày cong and săn lại thì Anh chị em cho dưa chua vào xào cùng, tiếp theo cho quả cà chua. Nêm 1/2 nêm 50% thìa hạt nêm agi ngon + 1 thìa cà phê nước mắm nam ngư ngon + 1 thìa cà phê mì chính, quấy đều.

    – trong khi thấy dưa hơi quắt lại, quả cà chua mềm thì Các bạn cho hành cây, rau cần tây vào khuấy đều thêm khoảng 1 phút.

    – tắt lửa rồi nhắc xuống, múc bao tử xào cải chua ra khay, rắc tiêu, ăn nóng.

    NGuyên liệu

    – Dạ dày 1 cái

    -1 / 2kg xương heo

    -250 g Nấm / Nấm rơm: Rửa sạch với nước muối pha loãng rồi cắt đôi.

    – 3 củ hành tím khô: phi thơm, băm nhỏ

    – Rau mùi ít

    -2 thìa cà phê nước cốt chanh

    – Gia vị: muối, tiêu, dầu thực vật

    Cách làm bao tử heo kho nấm:

    – Trưng xương heo trong nước sôi khoảng 5 phút. Sau đó vớt ra, rửa sạch và đổ sang một chậu nước khác. Đảm bảo loại bỏ bọt để giữ nước sạch trong khi nước đang sôi.

    -Làm sạch dạ dày bằng muối và nước cốt chanh. Rửa sạch với nước nhiều lần, sau đó vắt và lọc.

    -Trần bao tử với nước sôi. Ngay sau khi nấu xong, bạn vớt bỏ nước đá và cho vào tô để dạ dày không bị thâm và vẫn giòn.

    – Ướp dạ dày với ít gia vị cho thấm rồi nấu khoảng 1,5 lít nước hầm xương.

    -Khi dạ dày đã được, cho nấm và hành tím khô vào nấu cùng. Khi nấm chín, bạn nêm nếm gia vị vừa ăn phù hợp với khẩu vị của bạn và gia đình.

    7. Dạ dày heo hầm dưa muối chua

    Nguyên liệu

    – 1 bao tử heo

    – Xương ống 250g: rửa sạch

    -Dưa chua 150g: Rửa sạch, vắt nước 2-3 lần cho bớt chua.

    -1 nhánh gừng tươi: gọt vỏ và đập dập

    – 1/2 chén tiêu

    -Một số cọng hành

    -1,5 lít nước

    – Nêm: muối, hạt nêm, đường

    Cách làm

    -Bao tử lợn bổ đôi trái rửa sạch ngay dưới vòi nước. Sau đó dùng dao cạo sạch chất nhầy trong ruột. Bạn có thể bóp bột để tẩy sạch các vết nhớt. Tiếp tục chườm bụng bằng muối trước khi tẩy. Khi bao tử chín, bạn vớt ra, rửa sạch và xát với chanh. Cuối cùng, lật lại để rửa sạch chất nhờn dính. Tiếp theo, cắt bao tử thành từng miếng nhỏ.

    Lưu ý: Không tẩy trong thời gian dài để tránh làm mềm và nát dạ dày. Khi nước sôi được 5 phút, vớt ra ngâm ngay vào nước lạnh.

    – Cho gừng vào chảo và đun sôi. Khi nước sôi, cho dạ dày và xương heo vào đun trên lửa lớn. Sau khi sôi khoảng 5 phút, bạn lọc bỏ xương và dạ dày, rửa sạch với nước.

    – Cho nước vào nồi khác với chút tiêu rồi cho xương và dạ dày vào hầm khoảng 20 phút.

    -Khi xương và dạ dày đã mềm thì cho dưa cải vào, nêm gia vị vừa ăn và nấu tiếp. Bạn có thể thấy món bao tử dưa chua rất đậm đà và ngon. Đó là một món ăn rất ngon miệng trong những ngày buồn chán hoặc mưa.

    8. Bao tử heo khìa nước dừa

    Nguyên liệu

    -Làm sạch dạ dày với (dấm) rửa sạch bên trong và bên ngoài cho hết nhớt và làm sạch dạ dày với nước sạch .

    -Ngoài ra, nếu chưa hết mùi bạn áp chảo lại với nước mắm

    – Ướp bao tử với Knor, nước mắm, bột ngọt, 5 vị, một ít tỏi và gia vị như tỏi (30 phút).

    Đổ dầu thực vật vào chảo, phi thơm tỏi, cho tỏi vào phi thơm, trở đều hai mặt cho bao tử vào, cho một ít nước dừa vào đun khoảng 5 phút cho phần nước dừa còn lại. Nước dừa rất tốt để làm vàng dạ dày.

    – Nêm món ăn vừa ăn, tắt bếp, để nguội, gắp ra đĩa, cắt ra từng phần vừa ăn, rưới nước sốt vừa ăn, bao tử giòn tan, 5 vị thơm, vị đậm đà mang lại cái nhìn tổng quan là chuẩn

    Như vậy là hoàn thành món ăn ngon rồi. Bạn thấy cách nấu bao tử heo hầm tiêu này là vô cùng đơn giản phải không?

    --- Bài cũ hơn ---

  • Whipping Cream Làm Được Món Gì?
  • Ba Chỉ Bò Úc Làm Món Gì Ngon?
  • 3 Cách Làm Whipping Cream Đơn Giản Tại Nhà
  • Tiết Lộ Các Món Ăn Ngon Nhất Từ Thịt Lõi Vai Bò Mỹ
  • Cách Làm Món Mì Udon Nổi Tiếng Ở Xứ Sở Phù Tang
  • Bí Quyết Làm Món Sườn Sụn Heo Chiên Mắm Thơm Ngon Đậm Hương Vị Ngày Tết Truyền Thống

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Sụn Heo Chiên Giòn Ngon Tại Nhà
  • Cách Làm Món Chả Sụn Cho Bữa Cơm Gia Đình Ngon Bất Ngờ
  • Món Ngon Với Cá Chạch Sụn – Nét Dân Dã Trong Ẩm Thực Đất Cố Đô
  • Cách Hầm Xương Ống Heo Thơm Ngon Và Nhanh Mềm – Bí Quyết Nấu Ăn Ngon
  • Ngon Mắt, Đã Miệng Với 6 Món Ngon Chế Biến Từ Quả Ớt Chuông
  • Sườn sụn heo chiên mắm là món ăn dân dã được nhiều người thích. Vị ngọt của sườn heo rim hòa cùng với vị đậm đà của mắm, thịt heo chiên thật là khó cưỡng!

    Trong bài viết này, Thịt Ngon Nhập Khẩu sẽ hướng dẫn bạn cách làm món sườn sụn heo chiên mắm ngon tê tái cho những ngày Tết hoặc bữa ăn truyền thống của gia đình.

     

    Nguyên liệu

     

    Để chuẩn bị cho món sườn sụn heo chiên mắm, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:

    • Sườn non

      Sườn sụn (hoặc)500 gr

    •  Sả 1 cây

    •  Tỏi 3 tép

    •  Ớt sừng 1 trái

    •  Gừng 10 gr

    •  Tiêu 1/3 muỗng cà phê

    •  Đường trắng 2 muỗng canh

    •  Nước mắm 2 muỗng canh

    •  Hành lá 3 nhánh

    •  Mắm cá lóc 50 gr

    •  Dầu ăn 1 muỗng canh

     

    Trong các khâu hoàn thiện món ăn, thì việc lựa chọn nguyên liệu là cực kỳ quan trọng. Các nguyên vật liệu thơm ngon thì mới làm cho món ăn của bạn mới được ngon và đậm vị được.

    Để thực hiện món sườn sụn heo chiên mắm được ngon miệng bạn nên lựa chọn các loại sườn sụn heo tươi, khi ấn vào vẫn còn độ đàn hồi, miếng sườn sụn nhìn sáng màu, săn chắc, không bị chảy nước.

    Nếu bạn vẫn còn băng khoăng chưa biết lựa chọn thịt heo ngon như thế nào, có thể ghé tới cửa hàng Thịt ngon nhập khẩu để được các bạn nhân viên ở đây tư vấn tận tình về cách lựa chọn thịt heo.

     

    Sơ chế các nguyên vật liệu như sau

     

    Sườn sụn heo đem rửa sạch. Sau đó chặt miếng nhỏ. Rồi trùng với nước sôi và luộc sơ qua với nước sôi cho khử đi mùi tanh của thịt heo. Sau đó bạn để sườn sụn ráo nước.

    Các nguyên liệu khác như sả, tỏi, ớt, hành lá đem đi rửa sạch. Sau đó băm nhỏ sả, tỏi, ớt, hành lá ra.

     

    Cách làm món sườn sụn heo chiên nước mắm

     

    Bước 1: Đem sả, đầu hành lá, tiêu, gừng, tỏi đã băm nhỏ cho vào cối giã nát. Lấy 1/3 nguyên liệu đã giã nát cho vào cùng nước mắm và đường.

     

     

    Bước 2: Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn cùng đường còn lại. Khi nước đường có màu vàng nâu thì cho hết nguyên liệu giã nát còn lại vào xào thơm. Sau đó cho sườn sụn vào chiên.

     

    Bước 3: Tiếp đến cho phần mắm đã làm ở trên vào rim chung trong vòng từ 3-5 phút.

    Cuối cùng cho 1 chén nước vào, đậy nắp rim lửa thấp cho đến khi sụn mềm, nước sánh. Nêm nến đường, muối và các gia vị khác cho vừa ăn rồi tắt bếp.

     

    Bước 4: Sườn sụn heo chiên mắm cho ra dĩa, rắc thêm tiêu và ớt và bày trí với các món rau thơm để hoàn tất.

    Sau khi hoàn tất món sườn sụn heo chiên mắm, bạn có thể ăn kèm cùng cơm. Vừa ăn vừa thưởng thức món ăn mang đậm nét truyền thống của Việt Nam này.

    Ngoài ra, món sườn sụn heo chiên mắm cũng là một món ăn khá là được ưa chuộng và sử dụng nhiều trong những dịp Tết đấy! Nhanh tay học và thử làm ngay bí quyết nấu ăn ngon từ Thịt ngon nhập khẩu nào.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 【7/2021】Cá Trà Sóc Loại Hải Sản Cao Cấp Tươi Ngon Nhưng Quý Hiếm【Xem 91,080】
  • Món Ngon Từ Đẻn Cà Mau
  • Món Ngon Miền Tây: Rắn Nấu Cháo Đậu Xanh
  • #1 Mắm Cá Lóc Làm Gì Ngon? Top Món Mắm Cá Lóc Ngon Nhất
  • Cá Hồng Phèn Một Nắng
  • Thịt Thăn Heo Làm Gì Ngon? Đừng Bỏ Lỡ Những Món Ngon Từ Thăn Heo Nhé

    --- Bài mới hơn ---

  • Thịt Lợn Thăn: Tất Tần Tật Những Điều Cần Biết Để Ăn Ngon Đúng Điệu
  • Món Ăn Từ Thịt Thăn Heo
  • Các Món Làm Từ Thịt Lợn Xay Ngon Ngất Ngây
  • Tổng Hợp Các Món Ngon Từ Thịt Lợn Xay Hấp Dẫn Khó Cưỡng
  • Những Món Ngon Từ Thịt Xay
  • Thịt thăn heo làm gì ngon?

    Thịt thăn là một bộ phận được cắt từ bắp thịt heo. Nhiều người thường gọi thịt thăn là nạc thăn bởi đặc điểm của nó là có phần thịt dày, chắc và có thớ thịt dài.

    Cũng như thịt heo nói chũng, thịt thăn heo là nguyên liệu phổ biến được sử dụng trong những bữa cơm hàng ngày của người dân Việt Nam. Có hàng trăm món ăn được chế biến từ nguyên liệu chính là thịt thăn heo, từ luộc, xào, chiên, thịt kho tàu đến lẩu nướng hay làm thịt chà bông….Một số món ăn ngon không thể bỏ qua từ thịt thăn heo đó là: thịt thăn áp chảo, thăn heo chiên xù, nạc thăn chiên ngũ vị…Mỗi món ăn mang lại cho vị giác sự trải nghiệm mới lạ. Chính vì vậy, bạn đừng lãng phí thời gian đi tìm kiếm ở đâu xa, hãy ở lại đây, tiếp tục theo dõi những phần tiếp theo của bài viết này của JAMJA’s BLOG. Đảm bảo bạn sẽ có những bữa ăn đa dạng và thỏa mãn vị giác với những món ăn từ thịt thăn heo.

    Thịt thăn áp chảo thơm ngon

    – Thịt lợn: 400g

    – Tỏi: 1 củ

    – Sả: 4 nhánh

    – Đường vàng: 20g

    – Tiêu xay: 1 thìa cà phê

    – Nước mắm: 30ml

    – Xì dầu: 30g

    – Dầu hào: 30g

    – Hành lá: 50g

    – Muối: ½ thìa cà phê: dùng để rửa thịt

    – Dầu ăn: 1 thìa cà phê

    Các bước làm thịt thăn áp chảo

    Bước 1: Trước hết chúng ta cần sơ chế nguyên liệu

    – Thịt thăn heo sau khi mua về thì rửa sạch với nước muối loãng. Sau đó bạn cắt lát to mỏng khoảng 1cm, dùng búa chuyên dụng để đập dập thịt. Làm như vậy thịt sẽ mềm hơn và dễ dàng thấm gia vị.

    – Sả: Bóc bỏ phần già, rửa sạch, sau đó băm nhuyễn

    – Tỏi: bóc vỏ, băm nhuyễn

    – Hành lá: làm sạch, thái nhỏ

    Bước 2: Ướp thịt thăn heo với gia vị

    Cho tất cả các loại gia vị (trừ dầu ăn) cùng với sả và tỏi băm vào bát tô, trộn đều, sau đó cho thịt thăn heo và ướp cùng. Thịt cần được ướp ít nhất trong 1 tiếng để đảm bảo thịt ngấm đều gia vị.

    Bước 3: Áp chảo

    Thịt thăn rim nước mắm đậm đà

    – Thịt thăn heo: 500g

    – Dầu hào: 2 thìa canh

    – Đường: 1 thìa canh

    – Nước mắm: 2 thìa canh

    – Tiêu xay: ½ thìa cà phê

    – Hạt nêm: ½ thìa cà phê

    – Hành tím: 2 củ

    – Dầu ăn: 1 thìa canh

    Các bước làm thịt thăn heo rim mắm

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    – Thịt thăn heo: rửa sạch, sau đó thái miếng vừa ăn

    – Hành tím: bóc vỏ, đập dập

    Bước 2: Bắt đầu rim thịt

    – Cho tất cả gia vị (trừ đường và dầu ăn) vào cùng một cái bát, khuấy đều

    – Bắc nồi lên bếp, sau đó cho dầu ăn và đường vào, nấu nhỏ lửa và khuấy đều cho đến khi thấy nước đường chuyển sang màu nâu cánh dán. Tiếp theo bạn cho thịt thăn heo + hành tím vào, đảo đều tay cho đến khi thấy thịt săn lại. Tiếp tục cho hỗn hợp nước sốt đã trộn ở trên vào, đảo đều rồi vặn lửa nhỏ, rim cho đến khi thấy nước sốt sánh lại thì tắt bếp.

    Vậy là bạn đã hoàn thành xong món thịt thăn heo rim nước mắm rồi đấy. Món này mà ăn kèm với cơm trắng thì ngon tuyệt cú mèo luôn đấy.

    Thịt thăn sốt chua ngọt lạ miệng

    – Thịt thăn heo: 400g

    – Thơm: 300g

    – Chanh: 1 quả

    – Ngò rí: 50g

    – Hạt nêm: 1 thìa cà phê

    – Đường

    – Nước mắm: 3 thìa canh

    – Tiêu xay: 1 thìa cà phê

    – Ớt bột: ½ thìa cà phê

    – Muối: ½ thìa cà phê: dùng để rửa thịt

    – Dầu ăn: 2 thìa cà phê

    – Nước lọc: 2 thìa canh

    Các bước làm thịt thăn sốt chua ngọt

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    – Thịt thăn heo: Sau khi mua thịt về, bạn pha một chậu nước muối loãng sau đó cho thịt vào rửa sạch. Sau đó bạn thái thịt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

    – Chanh: vắt lấy nước cốt

    – Tỏi: bóc vỏ

    – Ớt sừng: rửa sạch rồi thái lát

    – Thơm: làm sạch sau đó băm nhuyễn

    Bước 2: Ướp thịt

    Cho hạt nêm + 1 thìa canh nước mắm + ½ thìa cà phê tiêu xay vào bát thịt, trộn đều rồi ướp thịt trong khoảng 30 phút để cho thịt có thể ngấm gia vị.

    Bước 3: Chiên thịt

    Bước 4: Làm nước sốt

    – Cho tỏi + ớt sừng + đường vào cối, sau đó giã thật nhuyễn. Theo cách này tất cả các nguyên liệu đều sẽ hòa lẫn với nhau, tạo nên hương vị thơm ngon tuyệt vời hơn đấy.

    – Sau khi giã xong bạn múc hỗn hợp ra một chiếc bát, cho vào 2 thìa canh nước mắm + nước cốt chanh + ½ thìa cà phê tiêu xay + thơm đã băm nhuyễn + nước lọc rồi khuấy đều, bạn sẽ thu được hỗn hợp nước sốt sền sệt.

    Bước 5: Hoàn thành thịt thăn heo sốt chua ngọt

    Thịt thăn heo chiên xù giòn tan

    – Thịt thăn: 400g

    – Bột chiên xù

    – Bột chiên giòn

    – Trứng gà: 1 quả

    – Sữa tươi không đường: 1 thìa canh

    – Muối tiêu: ½ thìa cà phê

    – Dầu ăn

    Các bước làm thịt thăn heo chiên xù

    Bước 1: Rửa sạch thịt thăn sau đó thái lát mỏng khoảng 1cm, sau đó dùng bua chuyên dụng đập dập để thịt thăn heo dễ ngấm gia vị hơn, hơn nữa sau khi chiên thịt sẽ không bị cong. Tiếp theo bạn thoa muối tiêu lên cả 2 bề mặt thịt. Sau đó thoa thêm một ít dầu ăn để thịt mềm hơn. Cuối cùng bạn ướp thịt trong khoảng 30 phút để thịt ngấm đều gia vị.

    – Đổ bột chiên giòn ra đĩa

    – Đổ bột chiên xù ra một chiếc đĩa khác

    – Đập trứng ra một chiếc bát con, cho sữa tươi không đường vào rồi đánh đều

    Bước 3: Bắt đầu chiên thịt

    – Gắp lần lượt từng miếng thịt thăn heo đã ướp qua lớp bột chiên giòn, sau đó nhúng vào bát trứng, cuối cùng là nhúng vào đĩa bột chiên xù. Bạn hãy làm thật cẩn thận sao cho khi nhúng qua mỗi lớp bột đều bao phủ hết miếng thịt.

    – Cho thịt vào chảo dầu đang sôi và bắt đầu chiên. Làm liên tục như vậy cho đến khi hết thịt. Chiên thịt với lửa vừa để thịt bên trong chín đều, lớp ngoài lại vừa giòn ngon, như vậy mới đạt tiêu chuẩn. Thịt sau khi được chiên chín bạn vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

    Comments

    --- Bài cũ hơn ---

  • List Các Món Ăn Ngon Chế Biến Từ Thịt Lợn Mán
  • Các Món Xào Từ Thịt Lợn Đơn Giản Dễ Làm Ngon Cơm Gia Đình
  • Các Món Ăn Mùa Hè Chế Biến Từ Thịt Lợn Đơn Giản Dễ Làm
  • 10 Món Ngon Từ Thịt Băm, Ăn Cùng Cơm Trắng Hết Veo 3 Nồi
  • Những Món Ăn Ngon Dễ Làm Từ Thịt Lợn
  • Ăn Sụn Lợn Có Tốt Không? Gợi Ý 3 Món Ngon Từ Sụn Lợn

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Món Bún Ốc Đậu Chả Sụn Ngon Không Thể Chê Vào Đâu Được
  • Món Ăn Ngon Cho Ngày Tết
  • Bữa Cơm Gia Đình Hấp Dẫn Với Chả Sụn Thịt Lợn Ngọt Thơm
  • Công Thức Làm Món Dồi Sụn Nướng Thơm Ngon “nứt Vách”
  • Cùng Tìm Hiểu Cách Làm Món Dồi Sụn Ngon Hấp Dẫn, Ai Cũng Thích Mê
  • 1. Ăn sụn lợn có tốt không, có tác dụng gì?

    Mối quan hệ giữa sụn, collagen và sức khỏe xương khớp

    Các loại sụn (sụn lợn, sụn bò, sụn gà…) là nguồn cung cấp collagen dồi dào. Trong khi đó, collagen lại là loại protein giữ vai trò quan trọng với sức khỏe, đặc biệt là xương khớp. Đây cũng là chất chiếm 80% trong cơ cấu hình thành xương cùng với canxi và chiếm 50% trong cơ cấu thành phần của sụn người. Ở người lớn tuổi, việc thiếu collagen do lão hóa sẽ gây ra nhiều hệ quả như:

    • Xương giảm đàn hồi, kém dẻo dai và linh hoạt.

    • Tăng nguy cơ loãng xương và xốp xương.

    • Ma sát giữa các khớp xương sẽ lớn hơn dẫn đến xương và sụn bị biến dạng.

    • Xuất hiện các bệnh lý về xương khớp, nổi bật là đau thắt lưng và thoát vị đĩa đệm.

    Việc bổ sung collagen thông qua việc chế biến sụn có tác dụng làm hạn chế xuất hiện và hỗ trợ điều trị các tình trạng trên. Đồng thời, so với những loại sụn khác, sụn lợn rất dễ tìm thấy cũng như có giá thành rẻ hơn nên rất nhiều người chọn mua loại sụn này.

    “Ăn sụn lợn có tác dụng gì cho sức khỏe?” được rất nhiều người quan tâm

    Vậy có phải ăn sụn sẽ hết các bệnh về xương khớp?

    Sụn lợn chỉ giúp hỗ trợ ngăn chặn hoặc giảm các biến chứng do bệnh về xương khớp gây ra. Để có được kết quả điều trị như mong muốn, bên cạnh chế biến các món ăn từ sụn, bạn còn cần kết hợp với những thực phẩm khác như rau, trái cây, cá… Cùng với đó là điều chỉnh lối sống lành mạnh theo hướng dẫn của bác sĩ chuyên khoa.

    2. Gợi ý danh sách 3 món ngon từ sụn lợn

    Sụn rang muối

    Sụn lợn sau khi mua về, bạn chặt thành những miếng vừa ăn và luộc sơ qua. Kế tiếp bạn ướp sườn với hỗn hợp gồm: trứng gà, bột năng, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, đường và trộn đều. Đợi khi dầu trong chảo nóng, bạn cho sụn đã ướp vào chiên cho đến khi vàng giòn.

    Về phần muối, bạn cho gạo nếp, đậu xanh đã đãi vỏ (màu vàng) đã ngâm và muối hạt lên chảo rang. Khi tất cả đã chín vàng đều, bạn tắt bếp, chờ đến khi nguội thì cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Khi nào dùng, bạn chỉ cần cho muối vào sụn lợn và lắc đều lên là có thể thưởng thức.

    Sụn lợn rang muối rất thích hợp để làm món khai vị.

    Sụn lợn xào chua ngọt

    Đầu tiên, bạn ướp sụn với các gia vị gồm, bột canh, mì chính, hạt nêm, nước mắm, tiêu và tỏi. Sau khoảng 30 phút, bạn cho sụn lên chảo kèm một ít dầu, xào cho đến khi sụn vàng thì tắt bếp và cho ra đĩa riêng.

    Pha nước sốt với giấm, đường và một chút nước. Bạn khuấy đều cho đến khi tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

    Cho một chút dầu vào chảo (bạn cũng có thể tận dụng phần dầu thừa lúc nãy xào sụn) và cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm sau đó trút cà chua vào và dằm nhuyễn. Khi cà chua đã nhuyễn bạn trút sườn và hỗn hợp sốt vào, đảo đều là xong.

    Hương vị chua nhẹ của sụn lợn xào chua ngọt được rất nhiều bạn nhỏ yêu thích.

    Sụn lợn nấu canh sấu

    Cà chua bạn rửa sạch, bổ hình múi cau rồi xào sơ với dầu ăn. Quả còn lại thái nhỏ, xào chín với dầu ăn, gia vị và 1 bát con nước cho thành hỗn hợp nước sốt. Còn sấu thì bạn cạo vỏ, rửa sạch.

    Cho sườn vào nồi xào cùng dầu ăn, gia vị. Khoảng 3 phút rồi cho nước, cho sấu vào nấu cùng một ít gia vị, Khi nước sôi cho nước sốt cà chua, cà chua thái cau vào đun khoảng 1-2 phút. Sau đó cho hành lá vào và tắt bếp.

    Canh sụn sấu giúp những ngày mưa thêm ấm áp.

    3. Sụn heo mua ở đâu mới tốt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm?

    MEATDeli là một trong những thương hiệu thịt sạch với công nghệ đến từ châu Âu được nhiều người tin dùng hiện nay. Đặc biệt, với hệ thống phân phối rộng khắp cả nước, bạn có thể mua thịt MEATDeli ở bất kỳ đâu.

    – Tuyến số 1: Chỉ heo khỏe mới được xuất trại.

    – Tuyến số 2: Chỉ heo khỏe, không nhiễm dịch bệnh mới được đưa vào nhà máy.

    – Tuyến số 3: Chỉ thành phẩm heo an toàn mới được xuất bán ra thị trường.

    Chưa dừng lại ở đó, các sản phẩm MEATDeli cũng như sụn heo nói riêng được áp dụng đóng gói với Công nghệ Oxy-Fresh 9 từ Châu Âu. Theo đó, toàn bộ quá trình chế biến, đóng gói, vận chuyển và phân phối đều đảm bảo nhiệt độ thịt từ 0 đến 4 độ C . Vì thế giúp giữ nguyên chất lượng và màu đỏ hồng của sản phẩm trong suốt thời hạn sử dụng, hạn chế vi sinh phát triển.

    Nhờ quy trình hiện đại trên, sụn heo khi đến tay người dùng đều là những miếng sụn thơm ngon dinh dưỡng nhất. Đặc biệt, bạn không cần phải rửa sụn lại với nước trước khi chế biến.

    Sụn heo MEATDeli đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm hàng đầu hiện nay.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Dồi Sụn Nướng Thơm Ngon, Giòn Dai Tại Nhà
  • Cá Trà Sóc Tươi Sống
  • Bán Cá Trà Sóc_Cá Trà Sóc Giá Bao Nhiêu
  • Cá Trà Sóc Loại Hải Sản Cao Cấp Tươi Ngon Nhưng Quý Hiếm
  • Món Ăn Ngon Với Cá Trà Sóc 04/2021
  • Jambon Giò Heo: Jambon Làm Gì Ngon?

    --- Bài mới hơn ---

  • Danh Sách 6 Ẩm Thực Món Ngon Từ Khoai Tây Được Ưa Chuộng Nhất
  • Tôm Khô Làm Món Gì Đơn Giản Nhưng Cực “hao Cơm”
  • 【4/2021】Tôm Tích Khô Bán Ở Đâu
  • Lươn Làm Món Gì Ngon
  • 30 Món Ngon Với Tim Heo Cho Bà Bầu, Trẻ Nhỏ Ngủ Ngon, Cải Thiện Trí Nhớ
  • Thịt jambon giò heo có lẽ đã là món ăn được nhắc đến nhiều nhưng những kiến thức ẩm thưc về thịt jambon thì không phải ai cũng biết. Thịt jambon hay còn gọi là thịt nguội là món ăn đặc trưng trên bàn ăn của những người dân ở Châu Âu.

    Thịt jambon giò heo là gì?

    Thịt jambon giò heo là loại thịt được làm từ phần đùi của con heo, đây là món ăn đặc trưng, có nguồn gốc từ các nước Châu Âu.

    Từ xa xưa, khi chưa có tủ lạnh, con người đã biết sử dụng muối để bảo quản đồ ăn. Họ sử dụng một lượng muối đủ nhiều để ướp thịt rồi mang ra hong khô để bảo quản thịt được tươi lâu. Tại Pháp, người ta gọi thịt này là Jambon, ở Anh gọi là Ham, còn ở Việt Nam thường gọi là thịt nguội hoặc dăm bông, giăm bông,…

    Dựa vào cách chế biến, người ta chia jambon giò heo ra làm 2 loại chính:

    – Jambon nấu chín: Thịt jambon đùi heo được ướp muối và trụng qua nước dùng có các loại gia vị khác nhau để tạo ra hương vị riêng. Sau đó được đem đi hấp chín hoặc hun khói sau khi đã hấp chín.

    – Jambon hun khói: Jambon đùi heo sống được thực hiện bằng cách rất đơn giản là xát muối và hun khói. Jambon hun khói sẽ giữ được lâu hơn ở những nước có khí hậu lạnh và ẩm.

    Jambon giò heo – Ẩm thực đặc trưng của phương Tây

    Thịt jambon làm gì ngon?

    Trứng chiên cuộn jambon

    Trứng chiên vẫn thường là món ăn quen thuộc, vô cùng được yêu thích bởi các gia đình Việt Nam. Vậy tại sao bạn không thử làm mới món trứng chiên truyền thống bằng cách cho thêm jambon vào trong lớp trứng chiên rồi cuộn tròn lại nhỉ? Với món ăn này, đảm bảo các em bé ở nhà sẽ rất thích mê đó!

    Mì Ý sốt kem jambon

    Mì Ý sốt kem jambon cho bữa trưa cùng gia đình

    Cơm chiên thập cẩm nhiệt đới

    Một món ăn mà jambon cũng rất phù hợp đó là những đĩa cơm chiên thập cẩm nhiệt đới. Món cơm chiên thập cẩm với nguyên liệu chính là cơm kết hợp với với một vài loại thực phẩm khác. Đây là món ăn không chỉ đơn giản, dễ làm, tiện lợi mà còn rất bổ dưỡng. Món cơm chiên thập cẩm đơn giản nhất bạn có thể thực hiện là với thịt jambon, trứng, cà rốt và dưa chuột. Món cơm chiên giòn tan trong miệng, hạt cơm quyện với mùi trứng, ăn kèm với bát canh rong biển tươi mát thì ngon tuyệt và mang lại tâm trạng vui vẻ cho một ngày.

    Salad jambon

    Trong những ngày nắng nóng hay những bữa ăn khai vị thì salad jambon chính là một lựa chọn hợp lý. Nguyên liệu chính của món này chỉ là thịt jambon cùng trứng và vài loại rau, củ, quả như xà lách, cà chua bi, dưa chuột,… Bạn chỉ cần cắt nhỏ rồi trộn đều những nguyên liệu đó cùng loại sốt mà bạn thích như mayonaise, sốt dầu mè,… là bạn đã có ngay một đĩa salad jambon bổ dưỡng, mát lạnh, giải nhiệt cho ngày nắng nóng.

    Salad jambon giải nhiệt ngày hè

    Sandwich jambon kèm trứng

    Một bữa sáng quen thuộc đó là bánh mì sandwich cùng jambon và trứng ốp. Chỉ cần mua sẵn những chiếc bánh mì sandwich ngoài hàng, kẹp jambon cùng cà chua, rau xà lách và trứng chiên mỏng, phô mai và sốt là bạn đã có ngay một bữa sáng chất lượng, đủ năng lượng cho ngày mới.

    Sandwich jambon thơm ngon, dinh dưỡng cho bữa sáng

    Bánh trung thu jambon xá xíu

    Một cách kết hợp khác của jambon chính là kết hợp cùng xá xíu. Trong mỗi mùa trung thu, những chiếc bánh trung thu jambon xá xíu luôn là một trong những chiếc bánh được săn lùng nhiều nhất bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và bổ dưỡng của nó!

    Bánh trung thu jambon xá xíu luôn được ưa chuộng mỗi mùa trăng tròn

    Địa chỉ mua jambon ở Hà Nội

    Để có thể tìm mua jambon nguyên khối, jambon cắt lát ngon và chất lượng, hãy tham khảo Ông Già IKA để mua được những thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng, đảm bảo an toàn nhất.

    MUA NGAY Jambon IKA được làm từ thịt lợn qua sơ chế, làm sạch, được tẩm ướp gia vị theo công thức gia truyền của dòng họ IKA.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 【4/2021】Cá Hô Bao Nhiêu Tiền 1Kg
  • Một Số Cách Chế Biến Cá Hô Đơn Giản Nhưng Thơm Ngon
  • Chế Biến Món Ngon Đơn Giản Với Cá Hô
  • Hàu Sữa Làm Món Gì Ngon
  • Thịt Tôm Hùm Làm Món Gì Ngon
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100