Top 6 # Xem Nhiều Nhất Sườn Cừu Làm Món Gì Ngon Mới Nhất 3/2023 # Top Like

Cùng Clearcorss tìm hiểu ngay bài viết Cách làm món sườn, thịt cừu nướng ngon !

Sườn cừu là phần rẻ tiền nhất và không dai, chúng rất giống với sườn của thịt lợn. Món ăn sườn cừu và thịt cừu nướng mang đến cho chúng ta một hương vị đặc sắc của ẩm thực mới lạ và một điều tinh tế. Đây sẽ là món ăn không thể bỏ qua trong những buổi tiệc cuối tuần hay họp mặt bạn bè. Bước 1: Sơ chế sườn cừu và nguyên liệu

Sườn cừu rửa thật sạch, để khô.

Củ gừng cần cạo vỏ rồi rửa sạch và băm nhỏ ra.

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Xà lách đem rửa sạch, để ráo.

Chanh vắt lấy nước cốt.

Rau mùi rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 2: Cách ướp sườn cừu nướng

Một món sườn cừu nướng được ngon và thơm đúng chuẩn vị, chúng ta cần biết được cách ướp sườn cừu như thế nào cho đúng để người ăn thưởng thức được hương vị của nó. Trước tiên, bạn cho 4 muỗng xì dầu, tỏi băm, gừng băm, 2 muỗng rượu vang, 2 muỗng dầu oliu, 2 muỗng cà ri, 2 muỗng mật ong vào một cái tô rồi trộn đều lên. Sau đó, cho sườn cừu cần nướng vào một túi hoặc một khay nhựa và đổ hỗn hợp gia vị vừa trộn lại với nhau. Cuối cùng cho thịt cừu đã ướp vào ngăn mát tủ lạnh từ 3 đến 4 tiếng.

Bước 3: Pha chế nước sốt ăn kèm

Bạn cho 3 muỗng đường và 2 muỗng nước cốt chanh vào tô rồi khuấy đều. Bước tiếp theo là cho các gia vị: ớt, tỏi, nước mắm vào cùng với nhau để nước pha chấm có vị ngọt, vị chua, vị cay.

Bước 1: Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 ° C hoặc 220 ° C. Đặt thịt cừu vào lò nướng. Sau đó cho dầu, hương thảo và tỏi vào bát. Xoa một nửa hỗn hợp dầu lên thịt cừu. Nêm với muối và hạt tiêu. Nướng trong 15 phút.

Bước 2: Giảm nhiệt độ lò xuống 180 ° C hoặc 160 ° C. Nướng thịt cừu, phết hỗn hợp dầu còn lại 20 phút một lần, trong 1 giờ 15 phút cho vừa hoặc cho đến khi chín theo ý bạn. Thêm khoai tây vào kèm và nướng.

Bước 3: Lấy thịt cừu ra khỏi lò. Bọc kín bằng giấy bạc trong 10 phút sau đó cho ra đĩa ăn kèm với khoai tây.

Bước 4: Xếp thịt ra đĩa với rau xà lách. Kết hợp nước và rượu trong bình. Bỏ bớt mỡ của thịt nướng ra, để lại khoảng 1⁄2 đến 1 muỗng canh nước cốt và mỡ. Sau đó đặt chảo trên lửa lớn thêm chút bột rồi nấu và khuấy bằng thìa gỗ trong 1 đến 2 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp sủi bọt và trở nên vàng.

Để được tư vấn trực tiếp, Quý Khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đăng ký trực tuyến TẠI ĐÂY.

Nguồn: Cách làm món sườn, thịt cừu nướng ngon Từ khóa: Cách làm món sườn, thịt cừu nướng ngon, Cách làm món sườn, thịt cừu nướng ngon, Cách làm món sườn, thịt cừu nướng ngon

Thịt cừu làm món gì ngon.

Ngày đăng tin: 20:25:29 – 26/09/2020 – Số lần xem: 499

Thịt cừu chế biến khá nhiều món ngon và bổ dưỡng như thịt cừu đút lò, thịt cừu nướng, thịt cừu hấp, lẩu thịt cừu… Nguyên Phát Ninh Thuận xin chia sẻ một số món ngon chế biến từ thịt cừu để giải đáp thắc mắc Thịt cừu làm món gì ngon.

chế biến khá nhiều món ngon và bổ dưỡng như thịt cừu đút lò, thịt cừu nướng, thịt cừu hấp, lẩu thịt cừu… Nguyên Phát Ninh Thuận xin chia sẻ một số món ngon chế biến từ thịt cừu để giải đáp thắc mắc Thịt cừu làm món gì ngon.

-Sườn cừu: 250g – Cà rốt: 1 củ

Để làm được món này mình cần có các nguyên liệu là: thịt cừu, tỏi tươi, gừng, rượu vang, đường, mật ong, dầu mè, nước tương, nước xốt hương hàu và bột điều hoặc bột nghệ.

Cách làm như sau: Thịt cừu mình đem rửa sạch, để nguyên miếng (không quá dày mà cũng không quá mỏng) rồi ướp với tỏi, gừng đã đập dập và tất cả các nguyên liệu còn lại. Mình ướp trong khoảng 3 – 4 tiếng, trong thời gian ướp thỉnh thoảng lại đảo cho thịt cừu được ngấm đều.

Sau khi ướp xong là đến khâu nướng. Mình lấy miếng cừu ra khỏi hỗn hợp vừa trộn và vỗ nhẹ để thịt cừu khô ráo. Tiếp theo mình đun nóng một chút dầu trong chảo, cho miếng thịt cừu vào chiên trên lửa vừa đến khi nào bề mặt có màu vàng nâu thì tắt bếp. Mình đun nóng lò sẵn ở 200 độ C rồi cho miếng thịt cừu vừa rán vào nướng trong lò đến khi chín là được. Trong thời gian nướng mình thường xuyên phết hỗn hợp nước ướp lên mặt miếng thịt cừu.

Sau khi nướng chín thì thái, bày ra đĩa, trang trí cho đẹp mắt và cùng cả nhà thưởng thức. Món thịt cừu nướng tỏi vừa ngon vừa lạ sẽ khiến bữa ăn của gia đình thêm ấm cúng và mang lại nhiều may mắn trong dịp đầu xuân.

– 1 kg thịt cừu băm nhỏ – 1 thìa canh thì là xay

Miếng thịt cừu được ướp thấm gia vị bằng một chút dầu ô liu và một chút thảo mộc hay các loại gia vị thơm ngon sau đó đem nướng trên vỉ hoặc nướng trên các chảo nướng picnic. Hãy nướng ở nhiệt độ vừa phải và thường xuyên lật các miếng thịt để có những miếng thịt ngon và mềm.

Địa chỉ mua thịt dê cừu ngon và chất lượng

Cơ sở kinh doanh Nguyên Phát

ĐC: QL1A- Thị trấn Phước Dân- Ninh Phước- Ninh Thuận

Ship hàng sĩ và lẽ đi toàn quốc. Với khách hàng ở Tp HCM sẽ được giao hàng tận nhà với cam kết đảm bảo chất lượng sản phẩm. Khi nhận hàng có quyền kiểm tra và từ chối nhận nếu hàng không đảm bảo chất lượng.

Sườn bò nướng BBQ BULGOGI

Sườn bò nướng sốt BBQ BULGOGI là thực đơn đươc ưa chuộng trong nhiều bữa tiệc nướng ngoài trời, các buổi dã ngoại cuối tuần với các bước chuẩn bị vô cùng đơn giãn nhưng vẫn tạo nên món sường nướng thơm nồng.

– Loại sốt nướng 500gr/1lọ ướp cho 2.5kg sườn bò

– Loại sốt nướng 290gr/1 lọ cho 1.5kg sườn bò

Ngoài ra bạn có thể bổ sung thêm 1 số nguyên liệu ngay tại góc bếp nhà bạn cho món sườn nướng BBQ trở nên tuyệt hảo.

– 1 củ hành khô

– 1 củ tỏi

– 1 thìa cafe hạt tiêu

– Rau củ nướng kèm: khoai lang, khoai tây, ớt chuông, bắp, măng tây, nấm, xà lách, rau thơm các loại tùy theo sở thích để làm món nướng thêm ngon miệng và đa dạng

Nguyên liệu để nấu sườn bò hầm sả

Nếu ai là người yêu thích các món ăn từ sườn bò chắc hẳn sẽ biết đến món sườn bò hầm sả. Khi ăn chúng ta sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của sườn, ngon mềm từ thịt và cả vị thơm của sả. Tôi tin rằng dù bạn là ai cũng đều sẽ yêu thích món ăn hấp dẫn này.

Cách nấu sườn bò hầm sả Bước 1: Sơ chế và luộc sơ qua sườn bò

Sườn bò: 1kg ( Nên chọn loại sườn bò có xương cho hương vị đậm đà như:Sườn Bò Mỹ có xương Short bonein

Củ cải trăng: 2 củ

Lá bắp cải, mướp hương

Hành lá, rau ngò, sả

Rau nhúng: đậu bắp, cù nèo, cải xanh, rau muống, cải cúc, tai tượng, mồng tơi

Gia vị: hạt nêm, muối, bột ngọt, gừng tươi

Đầu tiên bạn dùng dao chặt sườn bò ra thành những miếng thật nhỏ vừa ăn hình vuông cỡ chừng 4cm, rồi rửa sạch với nước.

Sau đó bạn cho sườn bò vào trong nồi, đổ nước lạnh ngập chừng 5cm đun sôi lên và xả bỏ hết phần nước đầu rồi bạn trút sườn bò vào rổ, dội, xốc qua với nước lạnh, để nguội, vớt ra và để ráo nước.

Tiếp đó bạn cho thịt bò vào trong nồi và đổ nước mới nấu lại cùng với lửa lớn.

Bước 2: Hầm sườn bò với rau củ

Khi bạn thấy sườn bò chín mềm, thì nêm thêm gia vị gồm: muối ăn, bột ngọt, một vốc đậu phọng hột, 1 củ gừng nướng và thêm vài gốc sả cọng đập hơi đập dập.

Sau đó bạn cho tiếp củ cải trắng, đu đủ thái miếng vuông, và vài lá bắp cải, chút mướp hương thái khúc vao sao cho ngọt nước.

Bước 3: Thưởng thức món sườn bò hầm sả

Tiếp theo bạn cho hành là thái khúc ngắn vào cho dậy hương thơm.

Sườn bò hầm đu đủ

– Sườn bò

– Đu đủ xanh: gọt bỏ vỏ, cắt khối vừa miệng ăn

– Hành ngò, cắt nhỏ

– Gia vị để nêm các loại

Cách làm:

– Nước mắm ngon

– Sườn bò trụng nước sôi rửa sạch. Xong cho vào nồi, đổ ngập nước, cho vào muối, tiêu.

– Đậy nắp, nấu lửa to cho đến khi nồi sôi thì mở nắp, hạ lửa trung bình, hầm liu riu khoảng 20 phút cho Sườn bò ra nước ngọt.

– Cho đu đủ vào hầm tiếp khoảng 10 phút cho đến khi đu đủ chín.

– Tắt lửa, nêm lại bằng nước mắm ngon vừa miệng ăn. Cho hành ngò vào.

Sườn bò nấu đậu

Sườn bò xào chua ngọt

Cách làm:

300gr sườn bò.

3 quả ớt chuông mỗi loại xanh, đỏ, vàng

1 củ hành tây

2 cọng hành lá

1 quả dứa nhỏ (200g)

1 muỗng canh nước mắm

½ muỗng canh dầu mè

1 thìa cafe bột bắp

¼ thìa cafe tiêu

2 muỗng canh tương cà

¼ thìa cafe muối

¼ thìa cafe đường

100ml nước.

Cắt ớt chuông và hành tây thành miếng nhỏ

Sườn bò rửa sạch, để ráo rồi dần nhẹ cho mềm.

Hành lá rửa sach, cắt khúc 2cm

Cho thịt bò + nước mắm + dầu mè + hạt tiêu + bột bắp vào tô, trộn đều, ướp khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.

Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn rồi cho thịt bò vào chiên lửa lớn đến khi vàng các cạnh, khoảng 2 phút thì trút ra đĩa.

Cho thêm chút dầu vào chảo, cho ớt chuông và hành tây vào xào khoảng 3 phút rồi bỏ ra

Cho tương cà + muối + đường + 100ml nước vào chảo, đảo đều rồi cho sườn bò, hành tây, ớt chuông, hành lá vào, đảo đều cho gia vị ngấm vào sườn thì tắt bếp.

Các món sườn hầm vẫn luôn là lựa chọn được nhiều mẹ yêu thích. Vì vậy ngoài những món trên Siêu thị thịt bò cũng bổ sung thêm món ” Sườn bò kho nấm đông cô ” cho thực đơn gia đình bạn thêm tròn vị.

Xem Thêm:

Hi vọng những món ăn mà chúng tôi chia sẻ ở trên sẽ giúp ích cho bạn và có thêm vài món ăn để trổ tài cho gia đình vào dịp cuối tuần. Hãy đến Siêu thị thịt bò để mua những sản phẩm sườn bò nhập khẩu chất lượng nhất. Liên hệ chúng tôi để đặt hàng.

SIEUTHITHITBO.NET

Nếu như bạn đã từng thưởng thức những món ăn từ thịt cừu trong các nhà hàng với hương vị không thể quên. Bạn muốn tự thưởng thức món thịt cừu bởi tự chính mình chế biến ngay tại nhà. Nhưng bạn không biết thịt cừu bán ở đâu uy tín và chất lượng, giá thịt cừu như thế nào,… Vinh Hạnh Food sẽ giải đáp những thắc mắc mà bạn băn khoăn.

Bạn phân vân nên mua thịt cừu ở đâu tại chúng tôi bạn cần tìm nhà cung cấp sỉ lẻ thịt cừu từ Ninh Thuận chính gốc, bạn hãy tìm đến cơ sở Vinh Hạnh Food: 730/1/2/57, Hương Lộ 2, Bình Trị Đông A, Bình Tân, HCM. Để biết thêm thông tin cần thiết về hãy liên lạc theo số điện thoại: 0907 172 722 để được hỗ trợ tư vấn.

2, Tại sao bạn nên chọn cơ sở Vinh Hạnh Food để thăm quan và mua thịt sườn cừu ?

Cơ sở Vinh Hạnh Food luôn bán thịt cừu tươi sạch, tươi ngon chính gốc được nuôi tại Ninh Thuận.

Quy trình chăn nuôi đến quy trình giết mổ, đóng bao luôn được khép kín và được bảo quản lạnh khi trao tay khách hàng.

Chúng tôi là nơi cung cấp sỉ, lẻ thịt cừu lớn nhất cả nước.

Là nơi có uy tín chất lượng với hàng trăm các nhà hàng, siêu thị lớn nhỏ khác nhau.

Lò mổ thịt cừu tại Vinh Hạnh Food đạt chuẩn An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm đã được Sở Công Thương cấp giấy chứng nhận ATVSTP.

Khi mua hàng tại Vinh Hạnh Food quý khách hàng sẽ được tư vấn cách khử mùi hôi của thịt cừu cũng như những cách chế biến thành những món ăn tươi ngon.

Hiện nay thịt cừu xuất hiện nhiều nơi và có nhiều giá khác nhau. Đến với Vinh Hạnh Food bạn có thể với giá khá rẻ nhưng vẫn đầy đủ chất lượng tươi ngon. Bạn có thể tham khảo giá tại website: https://vinhhanhfood.com/danh-muc/thit-cuu/

Khi mua thịt cừu tại Vinh Hạnh Food bạn chỉ cần bỏ thêm một chút khéo léo, một chút thời gian nghiên cứu nấu thịt cừu như thế nào mà không phải lo lắng về sự tươi ngon. Bạn sẽ có một bữa ăn cùng với gia đình đầy đủ chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.

4, Làm thế nào để khử mùi thịt cừu, sườn cừu?

Vinh Hạnh Food sẽ bật mí cho các bạn biết cách khử mùi của thịt cừu.

Cách 1: Để khử hoàn toàn mùi hôi của thịt cừu bạn nên làm theo tỉ lệ 500g thịt cừu cắt thành miếng vừa ăn rồi đem bỏ vào 500g nước nóng, sau đó thêm vào 25g bã rượu trắng. Đem nước đun đến khi nào sôi thì vớt thịt cừu ra.

Cách 2: Lấy nước nóng rửa sạch thịt cừu, cắt thịt cừu thành những miếng vừa ăn rồi cho vào xoong thêm vào hồi hương và quế đun nước sôi rồi vớt thịt ra.

Cách 3: Chuẩn bị đinh hương, sơn trà, tía tô thái nhỏ bỏ vào một miếng vải lưới sạch, cột dây chặt. Đun nóng nồi nước nấu thịt cừu rồi bỏ miếng vải lưới có đựng đinh hương, sơn trà, tía tô vào nồi nước. Cách này không chỉ làm thịt cừu hết mùi hôi mà còn giúp thịt cừu có thêm hương vị thơm và ngọt hơn.

5, 2 món ăn nấu với thịt cừu ngon như nhà hàng 5 sao

Ø Thịt sườn cừu đút lò xốt rượu vang đỏ

Thịt sườn ướp với gia vị muối, tiêu rồi đen chiên chuyển sang màu vàng nhạt rồi vớt ra để ráo dầu

Bôi lớp mỏng mù tạt lê mặt sườn cừu rồi ướp tiếp với hỗn hợp tiêu, muối, hạt ngò.

Để lò nướng 250 độ C rồi đem thịt cừu với 1 củ tỏi đã cắt đầu đút lò trong vòng 20 phút. Tùy sở thích của mỗi người muốn ăn tái hoặc chín có thể đút lò thêm ít phút. Không nên bỏ quá lâu sẽ là thịt cừu bị khô mất nước.

Luộc sơ cà rốt, bí ngòi, khoai tây. Cà rốt, bí ngòi mang đi xào với bơ và 1 ít muối. Còn khoai tây nghiền với tỏi.

Làm xốt vang đỏ: bỏ đường vào nấu chảy, cho thêm vào củ hành tím vào xào đến khi có mùi thơm. Bỏ rượu và dấm vào nấu chung đến khi nước bắt đầu sệt lại rồi tắt bếp. Cho thêm bơ đậu phộng vào khi hỗn hợp còn nóng. Sau khi hoàn tất các bước làm bạn chỉ cần trình bày cho đẹp mắt.

Lấy một ít muối chà xát lên miếng thịt cừu sau đó rửa sạch.

Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn.

Nhặt rau thơm lấy phần tươi rồi ngâm với muối loãng, rửa sạch để ráo

Vắt nước cốt chanh

Cho đường, dầu ô liu, nước lọc, nước mắm theo tỉ lệ 2:3:2:2 rồi đun trên bếp với lửa nhỏ đến khi đường tan hết tắt bếp cho tỏi băm vào. Tiếp theo đổ hỗn hợp trên vào thịt cừu thêm 1 ít tiêu và bột ớt trên bề mặt thịt. Dùng bọc thực phẩm bọc kín cho vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 3 tiếng.

Sau 3 tiếng bạn lấy thịt ra thoa lên thịt 1 lớp dầu oliu để thịt không bị khô rồi đem đi nướng. Cứ nướng thịt 5 phút bạn phết nước xốt lên. Khi gần chín bạn nên thêm 1 ít mật ong lên bề mặt để thịt có hương vị khác biệt. Khi thịt chín chấm cùng xốt thêm vào ít nước chanh. Miếng thịt vàng giòn hòa với gia vị 1 chút chua, 1 chút ngọt tạo nên 1 hương vị lạ, độc đáo.

Qua bài viết trên Vinh Hạnh Food đã giải đáp thắc mắc về những câu hỏi như thịt cừu bán ở đâu? Giá thịt cừu ra sao? Cũng như giới thiệu cho bạn cách khử mùi và 2 cách nấu món ăn cùng với thịt cừu. Nếu bạn còn có những thắc mắc cũng như muốn tìm hiểu rõ về Vinh Hạnh Food hãy liên hệ ngay với chúng tôi để nhận được mức giá vô cùng ưu đãi.

Địa chỉ: 730/1/2/57, Hương Lộ 2, Bình Trị Đông A, Bình Tân, HCM

Email: [email protected]

Hotline: Ms.Nữ 0907 172 722 – chúng tôi 0363 513 575