Các bà nội trợ hiện đại không thể dành nhiều thời gian cho nhà bếp. Do đó, một trong những lựa chọn tốt nhất để trang trí là mì ống. Đặc điểm tích cực của chúng là không mất quá mười lăm phút để chuẩn bị chúng, chúng không cháy, bạn không phải đứng gần chảo và khuấy nội dung của nó một cách đơn điệu. Pasta có thể được nói là tự nấu (tất cả những gì bạn phải làm là giảm lửa dưới chảo kịp thời và ngăn sản phẩm làm điều này), và bạn có thể bắt đầu chuẩn bị các yếu tố còn lại cho bữa trưa hoặc bữa tối.
Tự nhiên, nấu bao nhiêu mì ống phụ thuộc vào loại bột mà chúng được làm từ. Các nhà sản xuất cung cấp một lựa chọn khổng lồ về sừng, mì, giáo trình, vỏ và nhiều thứ khác. Pasta, được làm từ lúa mì cứng, có chất lượng cao nhất, nhưng chúng đắt hơn nhiều so với loại thông thường. Nếu có một dòng chữ khắc pasta di semola di grano duro Bình trên hộp, điều đó có nghĩa là bạn đã chọn mì ống thực sự tốt sẽ cho phép bạn thưởng thức hương vị thực sự của món ăn Ý. Các gói cũng cho biết bao nhiêu thời gian để nấu mì ống phù hợp với loài của họ và chất lượng bột được sử dụng trong sản xuất của họ.
Khi nấu, sử dụng nồi lớn. Macaroni cần một lượng nước lớn để chúng không dính vào nhau và đun sôi tốt. Nó tuân theo tỷ lệ 1:10, nghĩa là, cần ít nhất một lít nước cho một trăm gram sản phẩm. Khi nấu sản phẩm được đun sôi mềm, tức là nó phồng lên trong nước và do đó, làm tăng thể tích của nó. Chúng ta cần nhớ nấu mì ống bao nhiêu để tránh nhiễm bẩn cho bếp lò và hố lửa của chính nó (và điều này, đến lượt nó, có thể dẫn đến ngộ độc khí). Bởi vì nước mà mì ống đang được chuẩn bị có thể giúp chạy trốn ra khỏi chảo, nếu bạn không giảm nhiệt.
Khi nước trong chảo sôi, muối, đổ sản phẩm và đặt hẹn giờ, nên nấu mì ống bao nhiêu. Nếu bạn muốn nấu mì spaghetti, thì chúng nên được cho vào chảo bằng một đầu, không bị vỡ, và từ từ ấn đầu kia. Trong nước sôi, mì ống sẽ nhanh chóng trở nên mềm và nhẹ nhàng cho vào nồi. Nấu bao nhiêu cũng tùy thuộc vào chất lượng sản phẩm, nhưng không quá mười ba phút.
Cách tốt nhất để xác định sự sẵn sàng của mì ống chỉ là thử chúng. Không nán lại với quy trình này và bạn có thể lấy mẫu đầu tiên sau tám phút. Sau đó, bạn nên lấy một cái chao và rửa sạch bằng nước sôi. Bao nhiêu thời gian để nấu mì ống, họ biết hầu hết mọi thứ, nhưng không phải ai cũng biết rằng mì ống được phục vụ trong một món ăn ấm áp và không bao giờ được đặt trong các dụng cụ nhà bếp lạnh. Cũng cần phải rửa sản phẩm bằng nước nóng, nhưng mì ống tốt và chất lượng cao chỉ nên được rửa sạch hoặc đơn giản là không đổ nước vào nồi. Làm nóng các đĩa và chỉ sau đó đặt món ăn đã chuẩn bị lên chúng. Pasta thường được phục vụ với nhiều loại nước sốt, thịt và rau.
Ngoài ra, mì ống có thể được làm từ nhiều loại thịt hầm, giúp đa dạng hóa một cách ngon miệng nhà bếp quen thuộc. Để chuẩn bị một món thịt hầm, bạn chỉ cần đưa sản phẩm vào nấu chín một nửa. Bao nhiêu bạn nên nấu mì ống với điều này? Chỉ một vài phút, chỉ cần ném chúng vào nước sôi và không quá năm phút để lấy và bỏ vào một cái chao. Trong trường hợp này, mì ống nên được rửa sạch bằng nước lạnh. Sau đó, chúng tôi xếp chúng ra dưới hình thức, thêm thịt, xào trước với hành tây cho đến khi chín một nửa và cắt lát, hoặc băm nhỏ, đổ đầy nước sốt ngon (bạn có thể từ túi) và đặt nó vào lò nướng. Cách nấu Khoảng nửa tiếng. Phục vụ món thịt hầm với salad và trang trí nó với rau xanh.
Như người Ý nói: Ăn Buôn ngon miệng!
Pasta là một trong những món ăn phổ biến và được yêu thích bởi nhiều món ăn phụ, không chỉ ngon mà còn được chế biến nhanh chóng, vì vậy trong bài viết này chúng tôi sẽ hiểu chi tiết hơn về việc bạn cần nấu mì ống và cách nấu mì ống trong chảo để chúng không bị dính với nhau khi nấu và trở nên ngon.
Bao nhiêu để nấu mì ống?
Để mì ống không bị sôi mềm hoặc ngược lại, chưa chín, bạn nên biết thời gian nấu của họ:
Pasta nên được đun sôi trong 7-10 phút sau khi đun sôi nước trong nồi (thời gian chính xác được chỉ định bởi nhà sản xuất sản phẩm trên bao bì, vì nó phụ thuộc vào chất lượng và loại sản phẩm được sản xuất).
Trong số các loại mì ống phổ biến nhất, thời gian nấu có thể thay đổi từ 3 đến 15 phút: luộc cho ravioli trong 3-5 phút, luộc yến trong trung bình 5 phút, luộc mì trong 5 – 7 phút, vỏ và cung trong trung bình 10 phút, mì ống xoắn ốc trong 10- 12 phút, và sừng 12-15 phút.
Lưu ý: theo thông lệ, người ta thường chấp nhận các loại mì ống như vỏ sò, sừng, cung, lông, xoắn ốc, mạng nhện theo thuật ngữ macaroni, do đó thời gian nấu mì ống ở trên trong nồi cũng phù hợp với hầu hết chúng.
Để nấu mì ống trong chảo sẽ cần phải thực hiện một vài bước liên tiếp:
Chọn một cái chậu lớn hơn, trong khi điều mong muốn là nó có những bức tường dày.
Đổ nước lạnh vào nồi với tỷ lệ 1 lít nước trên 100 gram mì ống khô.
Đặt chảo lên bếp lửa lớn, đậy nắp lại và đun nước sôi, sau đó thêm muối cho vừa ăn (trung bình: một muỗng cà phê muối cho mỗi 1 lít nước).
Đổ một lượng mì ống đã đo vào nước sôi trong nồi và đợi cho đến khi nước sôi trở lại, sau đó giảm nhiệt xuống 2 lần (để nước không tiếp tục sôi nhiều), đồng thời khuấy đều mì ống bằng một muỗng canh để chúng không bị dính lại với nhau.
Chúng tôi xem xét gói, bao nhiêu để nấu mì ống đã chọn và đo thời gian (thường là 7-10 phút) sau khi đun sôi nước với mì ống, trong khi cứ sau 1-2 phút bạn nên khuấy mì để chúng không bị dính lại trong khi nấu.
Vào cuối bộ đếm thời gian, hãy thử mì ống để nếm thử và nếu chúng được nấu chín (không phải là nguyên liệu bên trong), đổ nước với mì ống vào một cái chao trên bồn rửa và rửa mì ống bằng nước.
Sau khi nước từ mì ống trong một cái chao thủy tinh, đổ chúng trở lại vào một cái chảo rỗng hoặc trong đĩa đã chuẩn bị và thêm bơ hoặc nước sốt (nếu muốn). Thế thôi! Món ngon phụ đã sẵn sàng.
Lời khuyên hữu ích, cách nấu mì ống trong chảo để chúng không dính vào nhau
Pasta phải luôn được đun sôi trong một khối lượng nước lớn (ít nhất 1 lít nước trên 100 gram mì ống).
Sau khi thêm mì ống vào nước sôi và cho đến khi nấu xong, họ không đậy nắp lại.
Nó là tốt hơn để nước muối sau khi nước sôi, trong khi tốt hơn là không thêm muối trong khi nấu mì ống.
Pasta chất lượng cao thường không thể rửa sạch, nó là đủ để thoát nước từ mì ống thông qua một cái chao vào cuối nấu ăn của họ.
Để mì ống không bị dính vào nhau trong khi nấu, chúng nên được khuấy, và bạn cũng có thể thêm 1 muỗng canh dầu thực vật vào chảo.
Pasta – một sản phẩm được yêu thích trên toàn thế giới! Đây là một món ăn ngon, bổ dưỡng, cũng được chuẩn bị trong vài phút. Và bao nhiêu ngon có thể được thực hiện trên cơ sở của họ! Một dán, có hàng trăm lựa chọn, ví dụ, nổi tiếng. Nhưng vẫn có súp, thịt hầm, và đơn giản.
Nhưng nếu bạn không biết cách nấu mì ống chính xác, thì bạn khó có thể cảm nhận được tất cả những lợi thế của sản phẩm tuyệt vời này. Và mặc dù thoạt nhìn đây là một thủ tục đơn giản, vẫn có những sắc thái và đặc thù như vậy chỉ cần được tính đến nếu bạn muốn nấu món ăn hoàn hảo.
Cách nấu mì ống đúng cách
Cách dễ nhất để nấu mì ống để chúng không dính vào nhau, không trải ra và bị vỡ vụn – hãy làm theo các hướng dẫn có trên mỗi gói. Thời gian quý giá nhất là sôi sục.
Từng bước sơ đồ phổ quát trông như thế này:
chúng tôi thu thập đủ nước trong nồi, đun sôi, thêm muối;
ngủ thiếp đi, khuấy động, đúng số lượng mì ống hoặc mì ống;
Đợi sôi lại, giảm nhiệt xuống thấp và nấu cho đến khi chín.
Nhân tiện, theo các chỉ tiêu nấu ăn, một phần cho 1 người là 100 g mì ống. Đó là, nếu bữa tối được lên kế hoạch cho 4, thể tích của chảo nên có ít nhất 5 lít.
Tôi luôn đo lượng mì ống trước khi nấu với sự trợ giúp của quy mô ẩm thực. Nếu bữa tối dành cho hai người, thì hãy luộc 200 g món mì ống. Đây là phần hoàn hảo.
Do đó, trong các gói với mì Ý, trọng lượng luôn là bội số của 100 g. Nhưng, như thường lệ, các nhà sản xuất trong nước xảo quyệt, đôi khi họ sản xuất các gói 450 g.
Sau khi đun sôi, các hành động có thể khác nhau. Nó được coi là chính xác chỉ đơn giản là thoát nước từ mì ống, thêm một miếng bơ và phục vụ. Nhưng điều này chỉ áp dụng cho các sản phẩm làm từ lúa mì cứng hoặc từ bột mì nguyên chất. Nếu đây là bún đơn giản thông thường từ các giống lúa mì mềm, thì bạn không thể làm gì mà không rửa bằng nước lạnh, cũng như không rang sau đó với một ít chất béo, nếu không chúng ta sẽ có một cục dính trơn.
Bạn nấu bao nhiêu thời gian, cũng tùy thuộc vào loại mì ống, loại bột mà chúng được làm, cũng như các món ăn mà chúng được dự định.
Nấu mì ống từ lúa mì cứng
Hầu như tất cả chúng đều được nấu theo sơ đồ tiêu chuẩn từ 8 đến 12 phút. Vào phút thứ 8, tốt hơn là bắt đầu thử, vì mọi người đều có sở thích riêng. Nói chung, như đã biết, ở quê hương của mì ống, những món ăn được nấu chín al al dente này được coi là lý tưởng.
Al Dente dịch tiếng Nhật trên răng, nghĩa là mức độ sẵn sàng như vậy mà bản thân mì ống đã mềm, nhưng nó vẫn phát ra khi cắn.
Yến nên được nấu trong một đĩa rộng, số lượng lớn – lý tưởng nhất, đó là một chiếc chảo rán với các mặt cao hoặc một cái chảo. Nước sôi phải đủ để tổ yến được che phủ hoàn toàn. Chúng tôi thả những quả bóng mì vào nước sôi và muối để chúng không chạm vào nhau. Bạn không thể can thiệp – bạn có thể di chuyển một chút. Xong chúng tôi nhận được skimmer cẩn thận.
Cách nấu mì ống nguyên hạt
Và bạn có thể rửa sạch, và sau đó làm ấm với một ít nước sốt. Ví dụ, cổ điển sẽ bổ sung hoàn hảo hương vị và mùi thơm của món ăn.
Nấu mì ống đơn giản
Một trang trí của mì ống như vậy được chuẩn bị với việc rửa bắt buộc sau đó dưới vòi nước lạnh. Đun sôi chúng không cần quá 7 phút. Cá nhân tôi làm cho nó thậm chí dễ dàng hơn:
tôi ném mì vào nước sôi;
khuấy, chờ cho nước sôi trở lại;
tôi đậy nắp và tắt lửa hoàn toàn – với nắp mở, nó sẽ không hoạt động theo cách này;
sau 3-4 phút, khuấy lại, và sau 4-5 phút nữa tôi để ráo nước và rửa sạch.
Tôi thích cách này vì bản thân macaroids không dính vào chảo, không dính vào nhau, không có xu hướng chạy trốn và thậm chí nếu họ bỏ lỡ vài phút, họ không đun sôi mềm thành bột.
Một số exotics
Các loại mì ống không chuẩn xuất hiện trong các siêu thị lớn – kiều mạch, lúa mạch đen, v.v. Mì gạo châu Á đặc biệt phổ biến, chúng được nấu theo cách tương tự, nhưng nấu mất khoảng 5 phút.
Bất kỳ mì ống hoặc miến đều ngon hơn nếu bạn thêm một miếng bơ hoặc 1 muỗng canh vào nước trong khi nấu. ô liu.
Nấu trong nồi nấu chậm, nồi hơi đôi hoặc lò vi sóng
Để nấu mì ống, bạn không chỉ có thể sử dụng nồi, nồi hầm hoặc chảo rán – các thiết bị nhà bếp hiện đại cũng sẽ đối phó với nhiệm vụ này.
Trong nồi nấu chậm, chúng tôi nấu theo nguyên tắc tương tự như trong nồi – ném vào nước sôi, nấu khoảng 10 phút, đừng quên trộn. Điều quan trọng là chọn chế độ phù hợp – không nên khóa nước trong khi nấu. Tập trung vào các tính năng của một mô hình cụ thể.
Trong một nồi hơi đôi, tốt hơn là nấu mì ống từ các loại rắn, vì phần còn lại chỉ dính vào nhau. Nó được thực hiện theo cách này: chúng ta đổ một lượng nước vừa đủ vào bát dưới, chúng ta đổ mì ống vào bát trên (sử dụng công suất để nấu cơm), đổ đầy nước, thêm muối và nấu cho đến khi sẵn sàng. Bởi thời gian sẽ dài hơn 3-4 phút so với phương pháp thông thường.
Bí quyết nấu các món mì ống phổ biến
Trong số các loại mì ống được chuẩn bị không chỉ là một món ăn phụ, vì vậy bạn cần biết các đặc điểm của nấu ăn cho các món ăn nhất định:
để nấu súp trong nước dùng, mì ống nhỏ là phù hợp, phải được đổ vào chất lỏng sôi 8-10 phút trước khi kết thúc nấu;
súp sữa với mì sẽ ngon hơn nếu bạn nấu trước mì ống với một lượng nước nhỏ cho đến khi chín một nửa, sau đó chỉ cần đổ sữa đun sôi và đưa nó đến điều kiện mong muốn ở nhiệt độ thấp;
món ăn đơn giản nhất – mì ống với món hầm – sẽ hoàn hảo nếu mì ống được nấu chín al al dente, và sau khi thêm thịt được giữ trong khoảng 10-15 phút nữa ở nhiệt độ thấp;
đối với lasagna, các tấm không được đun sôi, nếu lượng nước sốt ít nhất 0,5 cm bao gồm tất cả các thành phần, nếu không thì tốt hơn là nấu trước trong 1-2 phút.
Và bạn không thể chỉ luộc mì ống và nấu món luộc – nó khá thú vị, đặc biệt là nếu bạn thêm phô mai nghiền vào cuối. Làm thế nào để làm điều này, bạn có thể học hỏi từ video:
Để làm cho mì ống ngon, bạn cần biết cách nấu chúng và làm theo các quy tắc. Và cái nào – chúng tôi sẽ hiển thị trong video của chúng tôi.
Chúng tôi lấy một cái nồi và đổ đầy nước: cho 100 g mì ống – 1 lít nước. Nếu bạn thêm ít nước, mì ống sẽ bị dính.
Đối với một phần, theo quy định, bạn cần 100 g mì ống.
Tức là Đối với một gia đình ba người, bạn cần nấu 300 gram mì ống trong nồi 3 lít.
Ngay sau đó, đậy nắp nồi khoảng 30 giây để nước bắt đầu sôi trở lại.
Ngay khi nước bắt đầu sôi, hãy tháo nắp và giảm nhiệt (điều này nên được thực hiện nhanh chóng, nếu không bạn có thể đổ bếp).
3. Ngay sau khi thêm mì ống vào nước, chúng cần được trộn.
Nếu không, chúng có thể dính vào nhau và dính vào đáy chảo.
Pasta nấu trong 10-12 phút. Sẵn sàng được xác định bởi răng.
4. Phải lấy mẫu đầu tiên 1 phút trước thời gian nấu tối thiểu ghi trên bao bì của nhà sản xuất.
Tức là, nếu các sản phẩm được nấu trong 10-12 phút, thì bạn nên thử vào phút thứ 9.
5. Với mì ống làm sẵn không cần phải xả hết nước, nếu không chúng sẽ bị khô.
Tốt nhất là đổ 2-3 muỗng nước mà chúng được đun sôi.
Các chao trước khi sử dụng cũng mong muốn làm nóng, để nó không lấy đi lượng nhiệt dư thừa.
6. Pasta phục vụ trên bàn nóng, tốt nhất là trên đĩa nóng. Do đó, trước khi nấu mì ống, bạn phải chuẩn bị nước sốt để chúng không có thời gian để nguội.
Làm thế nào sai
Tiết kiệm về chất lượng. Than ôi, trong trường hợp này, chất lượng giá rẻ không xảy ra. Tốt hơn là mua mì ống từ lúa mì cứng.
Bạn không thể muối món ăn trong khi nấu. Nước được muối trước khi mì ống được thả vào nó.
Không đặt mì ống vào chảo, trong đó nước đến mép – bạn có thể đổ bếp.
Không cần rửa mì thành phẩm bằng nước lạnh. Pasta ướp lạnh là không ngon.
Trong các quán cà phê và nhà hàng trên khắp thế giới, chuẩn bị nhiều món ăn từ mì ống. Ở nhà, các bà nội trợ cũng chuẩn bị cho họ với việc bổ sung tất cả các loại nước sốt, rau, thịt, bảo quản và những thứ khác. Để ngăn mì ống dính vào nhau, điều quan trọng là phải nấu chúng chính xác. Kết quả phụ thuộc vào sự lựa chọn của sản phẩm, và phần còn lại là dễ dàng để nấu mì ống.
Trên thực tế, người ta nhận thấy rằng mì ống được ăn ở Nga thường xuyên hơn các sản phẩm từ ngũ cốc. Hoàn cảnh này bị ảnh hưởng bởi sự dễ dàng chuẩn bị của họ, giá rẻ tương đối, một sự kết hợp tuyệt vời với một số lượng lớn các sản phẩm khác.
Ngày nay, trên kệ của các cửa hàng giới thiệu rất nhiều sản phẩm mì ống: một số không có bất kỳ tính chất hữu ích nào, trong khi những sản phẩm khác có chất lượng cao và hữu ích. Vì vậy, không giống như các sản phẩm bột mì trắng, các sản phẩm làm từ giống lúa mì rắn được coi là ngon nhất và có giá trị. Trong thành phần của chúng có tinh bột, không bị phá hủy bằng cách xử lý nhiệt và được chuyển hóa thành protein.
Rượu mạnh hoặc mì spaghetti là hoàn hảo cho một món ăn phụ dễ dàng, và bạn có thể sử dụng vỏ và các mặt hàng lớn khác để nhồi. Cháo sữa được nấu với mì nhỏ, nó được thêm vào súp. Đối với ống soong hoàn toàn phù hợp. Cung nhỏ bổ sung cho các món salad khác nhau. Bạn có thể nấu rất nhiều món ăn, kết hợp hai hoặc ba loại mì ống, nhưng chúng phải có cùng chất lượng.
Không có gì dễ dàng hơn việc luộc mì ống trong chảo, nhưng ngay cả trong nhiệm vụ đơn giản này cũng có những sự tinh tế sẽ giúp mì ống trở nên ngon miệng và ngon miệng hơn:
Nên để một lượng nhỏ chất lỏng trong mì ống mà chúng được nấu chín. Nhưng bơ là tốt hơn để thêm vào chảo, làm tan chảy tự nhiên.
Trong lò vi sóng
Pasta dễ dàng có thể được nấu trong lò vi sóng. Dễ dàng chuẩn bị – lợi thế chính của lò nướng, đó là do mì ống không dính vào nhau và vẫn đàn hồi. Tùy thuộc vào loại sản phẩm, thời gian nấu được chọn tối đa. Nấu lâu hơn đòi hỏi mì ống như vỏ hoặc xoắn ốc, và đối với spaghetti sẽ là đủ trong 11-16 phút.
Đổ đầy bình thủy tinh thích hợp bằng nước sôi. Có thêm mì ống, 1 muỗng canh. muỗng dầu thực vật và muối cho vừa ăn Tất cả trộn và gửi trong lò vi sóng trong tối đa 15 phút với công suất khoảng 300-500 watt. Sau đó gập vào một cái chao – và có thể được phục vụ trên bàn.
Với sự giúp đỡ của multooker
Khi sử dụng máy này để nấu mì ống, hãy đổ nước vào bát của máy đa năng cao hơn 2-3 cm so với mức của mì ống. Thời gian nấu khoảng 12 phút trong chế độ. “Nấu ăn bằng hơi nước”.
Nhiều bà nội trợ đồng thời với mì ống, để giảm thời gian nấu bữa tối, hãy sử dụng một khay đặc biệt và nấu cho một cặp vợ chồng, ví dụ như thịt viên, thịt gà hoặc xúc xích.
Nấu trong nồi hơi đôi
Nếu bà chủ nhà biết nấu mì ống đúng cách, thì cô sẽ không gặp khó khăn gì trong việc chuẩn bị nhiều món ăn nguyên bản được kết hợp hoàn hảo với phô mai, thịt và rau. Và nếu bạn coi mì ống là một món ăn riêng biệt, sau đó thêm tất cả các loại nước sốt, nó sẽ làm cho ngon tuyệt vời và lý tưởng cho bất kỳ bàn.
Spaghetti luộc với nước sốt
Để mì spaghetti không nguội và không phải hâm nóng lại, cần phải chuẩn bị nước sốt cho chúng trước, và cho việc này cần phải hành động như thế này:
Món ăn đơn giản này sẽ làm hài lòng cả gia đình. Bon thèm ăn!
Đối với bữa trưa, bạn có thể nấu một trong những món ăn ngon nhất mà chúng ta ngưỡng mộ – mì ống (sừng) theo cách hải quân với thịt băm, trong khi dành tối thiểu thời gian và thức ăn. Kết quả là một món ăn bổ dưỡng và thơm bất thường. Thành phần cần thiết:
Thông qua máy xay thịt bỏ qua thịt, phải được luộc trước khi nấu.
Trong một cái nồi tráng men, đun sôi nước, muối và ném sừng. Đun cho đến khi một nửa sẵn sàng, trong khi không quên khuấy. Sau đó, bạn nên gấp chúng trong một cái chao. Sau khi nước rút hết, bạn cần thêm một ít bơ để sừng không dính vào nhau.
Tỏi bỏ qua máy ép, xay cà rốt, xắt một bó rau xanh và hành tây.
Trộn dầu thực vật với bơ và đun nóng trong chảo rán. Nó nên xào cà rốt và hành tây. Sau đó thêm nhồi, hạt tiêu, muối và chiên trong 6-8 phút.
Thêm tỏi băm và cà chua, trộn và chiên trong 3-4 phút.
Thêm sừng luộc cho tất cả các thành phần. Chiên dưới nắp trong ba phút và rắc rau xanh xắt nhỏ.
Phục vụ mì ống nóng hổi với việc thêm rau và rau xanh.
Mì
Món ăn này rất phổ biến, và nó được chế biến ở tất cả các nước trên thế giới. Công thức chuẩn bị vẫn như cũ, nhưng mỗi bà chủ có thể thêm hương vị riêng của mình. Trước khi mì ống hoàn thành xuất hiện, tổ tiên chúng ta đã chuẩn bị món ăn này độc lập với trứng và bột mì. Để làm mì bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe và ngon, bạn cần:
Bột bột nên được rây. Đồng thời, nó sẽ được bão hòa oxy.
Thêm trứng đánh.
Sau đó nhào bột tốt. Nó nên được chặt chẽ. Bao nhiêu bột là cần thiết cho bột, đầu bếp tự xác định.
Bột phải được chia thành nhiều phần, được rắc bột lên trên và để trong 30 phút cho khô.
Sau khi hết thời gian, mỗi phần nên được cuộn ra thành những chiếc bánh mỏng và cắt chúng thành những dải rất mỏng trên thớt. Mì đã sẵn sàng.
Đối với bữa sáng, trẻ em trong nồi nấu chậm sẽ không khó để nấu mì sữa. Quá trình này dễ dàng hơn vì bạn không phải đứng gần bếp và đảm bảo rằng sữa không bị sôi, vì nó sôi đều và không có nguy cơ nó sẽ tràn ra.
Sau đó rời đi ở chế độ “sưởi ấm” trong 10 phút. Sau thời gian này, món ăn sẽ sẵn sàng. Sau đó đổ vào đĩa và thêm bơ, bạn có thể thêm một vài muỗng mứt ngọt, xi-rô trái cây hoặc quả mọng tươi. Món ăn này sẽ hấp dẫn không chỉ trẻ em, mà cả người lớn. Thưởng thức bữa ăn của bạn!
Tất cả các bà nội trợ đều chắc chắn rằng họ biết nấu mì ống. Nhưng để chúng không chỉ ngon, mà còn hữu ích, cần phải tuân theo các bí mật của sự chuẩn bị thích hợp của chúng.
Chú ý, chỉ NGAY HÔM NAY!