Thực Đơn Bữa Sáng Cho Bà Bầu: Gợi Ý Thực Đơn Cho Cả Tuần Dinh Dưỡng

--- Bài mới hơn ---

  • Buổi Sáng Bà Bầu Nên Ăn Gì Tốt Nhất Cho Mẹ Và Thai Nhi?
  • Bữa Sáng Dinh Dưỡng Cho Mẹ Bầu
  • Những Món Ăn Sáng Ngon Đơn Giản Dễ Làm Tại Nhà
  • Các Món Ăn Sáng Dễ Làm, Tiếc Kiệm Thời Gian Và Chi Phí
  • 15 Địa Chỉ Ăn Sáng Ở Phan Thiết Ngon Và Chất Lượng Nhất
  • Không chỉ bổ sung năng lượng cho cơ thể sau một đêm dài, thực đơn bữa sáng cho bà bầu còn giúp ngăn ngừa hiệu quả chứng ốm nghén. Quan trọng như vậy, nhưng bữa ăn quan trọng này thường bị nhiều mẹ “ngó lơ”.

    Để đảm bảo đủ dưỡng chất cho sự phát triển của thai nhi, cũng như mở màn cho một ngày dài ăn uống lành mạnh, MarryBaby gợi ý thực đơn 7 món ngon cho bữa sáng, giải quyết câu hỏi khó nhằn “Sáng nay ăn gì”.

    Thực đơn bữa sáng cho bà bầu: Gợi ý 5 món ngon nhanh chóng, đơn giản cho những ngày trong tuần vội vã

    Nguyên liệu

    2 quả trứng gà

    1 trái cà chua

    1 quả ớt chuông xanh

    Bơ lạt

    Muối, hạt tiêu, thì là

    Cách làm

    – Ớt chuông rửa sạch, bỏ cuống cắt thành từng khoanh dày 1 cm. Cà chua rửa sạch, cắt lát mỏng.

    – Làm nóng chảo trên lửa nhỏ, cho bơ vào chờ tan chảy. Đặt ớt chuông lên trên chảo, thêm lát cà chua vào giữa.

    – Đập quả trứng lên miếng cà chua và khéo léo để trứng nằm gọn trong khoanh ớt chuông.

    – Sau cùng rắc ít muối tiêu lên trên rồi trang trí thêm thì là. Mẹ bầu có thể dùng kèm nước tương, bánh mì.

    2 miếng phô mai mềm

    Rau củ, ớt chuông

    1 cây xúc xích

    Tương cà hoặc tương ớt.

    Cách làm

    – Cắt phô mai thành từng miếng mỏng. Sau đó xếp phô mai lên miếng bánh mì sandwich.

    – Xúc xích cắt thành từng khoanh mỏng, xếp tiếp lên bánh mì.

    – Rau củ, ớt chuông cắt nhỏ, dùng muỗng rắc lên bánh mì. Rưới thêm tương cà, tương ớt lên, cho vào lò vi sóng khoảng 1 phút. Bữa sáng của bạn đã sẵn sàng.

    300g nui xoắn

    1 củ cà-rốt, gọt vỏ, cắt thành sợi

    1/2 củ hành tây tím cắt sợi

    1 quả bí ngòi cắt góc tư hình tròn

    200g cà chua cắt làm đôi

    1 quả cà tím cắt lát

    1/2 ớt chuông, bất kỳ màu sắc, cắt thành sợi

    1 tép tỏi, băm nhỏ (khoảng 1 muỗng cà phê tỏi băm

    120ml sốt cà chua

    Muối

    1 muỗng cà phê gia vị Ý (thyme khô, oregano, húng quế)

    1/8 muỗng cà phê hạt tiêu đen

    6 lá húng quế, cắt mỏng

    Cách làm

    – Nui đem luộc chín với nước có chút muối và dầu ăn. Nui chín đem trụng nước lạnh để ráo. Sau đó thêm dầu ô liu trộn đều.

    – Bắc chảo dầu lên bếp, cho cà-rốt, hành tây trước.

    – Sau đó cho bí ngòi, cà tím vào đảo chín nêm muối vừa ăn. Đảo trong khoảng 3 phút. Sau đó thêm tỏi vào, tắt lửa.

    – Chảo dầu nóng thêm lần nữa, cho cá chua vào đảo khoảng 1 phút, thêm sốt cà chua vào đảo, thêm gia vị ý, lá húng quế tắt lửa.

    – Sau đó trộn đều hỗn hợp rau củ xào với nui.

    200g bún gạo

    2 muỗng canh dầu

    3 tép tỏi, băm nhỏ

    1 muỗng canh gừng tươi băm nhỏ

    3 muỗng cà phê cà-ri đỏ

    4 chén nước dùng gà

    1 chén nước

    2 muỗng canh nước mắm

    160ml nước cốt dừa

    1 trái chanh ép lấy nước cốt

    Hành tây tím cắt lá, ớt đỏ, rau mùi, hành lá để trang trí

    Cách làm

    – Bún gạo ngâm nở, vớt ra để ráo.

    – Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn. Dầu nóng, cho tỏi, gừng và cà-ri vào đảo khoảng 5 phút để hỗn hợp dậy mùi thơm.

    – Tiếp đến thêm thịt gà và đảo khoảng vài phút cho gà săn lại.

    – Thêm nước dùng gà, nước, nêm nước mắm và nước cốt dừa. Đun sôi.

    – Tại thời điểm này, bạn cần nêm nếm điều chỉnh vị sao cho phù hợp.

    – Thêm bún gạo vào tô, thêm chút nước cốt chanh và múc cà-ri vào.

    – Sau cùng cho hành tây, ớt đỏ, rau mùi và hành lá. Dùng nóng.

    2 muỗng canh đường

    1 muỗng cà-phê bột nở

    1/2 muỗng cà-phê baking soda

    1/2 muỗng cà-phê muối

    300ml sữa tươi

    3 muỗng canh bơ nhạt, tan chảy

    50g sour cream (không có có thể bỏ qua)

    2 quả trứng gà

    Mứt dâu tây

    300g dâu tây

    2 muỗng canh đường

    1 muỗng cà-phê vani.

    Cách làm

    – Cho bột mì, đường, bột nổi, baking soda và muối với nhau.

    – Cho bơ, sour cream, sữa tươi, trứng vào thố, dùng máy đánh trứng đánh tan hỗn hợp. Sau đó trút hỗn hợp bột bên trên vào khuấy đều, rây mịn.

    – Nếu có vỉ nướng không dầu, bạn để vỉ nướng ở 170 độ C cho vỉ nóng sau đó múc 1 muỗng bột vào dàn mỏng để khoảng 2 phút cho mặt bánh chín vàng thì lật mặt chiên khoảng 1-2 phút nữa, lấy bánh ra. Nếu không có vỉ nướng, bạn chỉ cần bắc chảo lên bếp và làm theo các bước tương tự.

    – Dâu tây rửa sạch, cắt nhỏ. Cho dâu tây, đường, vani vào nồi, để lửa nhỏ khoảng 6-10 phút trộn đều cho đường tan, nấu lửa nhỏ thêm 10 phút cho dâu mềm, thấm đường, tắt bếp.

    – Dọn pancake ăn kèm bơ lạt và mứt dâu.

    Thực đơn bữa sáng cho bà bầu ngày cuối tuần

    Không vội vã, tất bật cho kịp giờ làm, những ngày cuối tuần mẹ có thêm thời gian ngủ nướng, cũng như chuẩn bị một bữa sáng cầu kỳ hơn.

    Nguyên liệu

    1 con gà ta

    ½ lon gạo

    300g nấm rơm

    Rau răm, hành lá cắt nhuyển, chanh, ớt, tiêu, muối, hạt nêm

    Cách làm

    – Gà làm sạch, rửa với nước muối và để ráo nước. Sau đó cho gà vào nồi nước lạnh ngập mặt, ức nằm dưới nấu sôi vớt bọt, hầm lửa riu riu.

    – Gà vừa chín tới, vớt ra để nguội. Xé gà ra miếng vừa ăn.

    – Giã vài trái ớt hiểm đỏ chung với một muỗng súp muối, cho vô hai muỗng cốt chanh. Trộn gà xé với một muỗng cà phê muối ớt chanh và một ít rau răm cắt nhuyễn.

    – Nấu cháo trong nồi nước luộc gà, đun trên lửa nhỏ. Khi hạt gạo nở đều, tắt bếp đậy nắp cho mềm hạt gạo và gạo ra nhựa dẻo.

    – Nấm rơm rửa sạch, cắt làm đôi, xào với hành tím bằm đã khử dầu cho vàng trên lửa nhỏ, cho vô tí nuớc cháo, nêm muối hạt nêm. Nấu khoảng 5 phút thì cho vô nồi cháo. Nêm cháo với muối và hạt nêm cho vừa ăn.

    – Múc cháo ra tô, thêm thịt gà lên trên, rắc tiêu.

    Nguyên liệu

    500g thịt bắp bò

    3 củ cà rốt

    Gói gia vị bò kho: 1 gói

    Nước tương, bột nêm

    Tỏi, hành lá, ngò gai, húng quế, rau thơm, rau ngò ôm (rau ngổ)…

    Cách làm

    – Tỏi băm nhỏ. Hành lá, ngò gai, các loại rau thơm rửa sạch. Lấy hành là và 1 ít ngò gai thái nhỏ.

    – Thịt bò rửa sạch cắt cục khoảng 3-5cm, ướp thịt bò với nước tương, tỏi băm, gói gia vị bò kho và 1 muỗng dầu ăn.

    – Cà rốt tỉa hoa cắt dày khoảng 1.5-2cm.

    – Thịt cho vào nồi, thêm 1 muỗng dầu ăn xào cho săn lại.

    – Thêm nước dừa vào ninh cho đến khi bò nhừ, thêm cà rốt.

    – Bò và cà rốt chín mềm, nêm nếm lại cho vừa ăn , múc ra tô ăn kèm với rau thơm và bánh mì.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 4 Cách Bà Bầu Ăn Sáng Tiêu Chuẩn “vào Con Không Vào Mẹ”
  • Thực Đơn 1 Ngày Dành Cho Bé 4 Tuổi
  • Kinh Nghiệm Mở Quán Ăn Sáng Lãi Khủng
  • Kinh Nghiệm Mở Quán Ăn Sáng Bình Dân Cho Người Mới Năm 2022
  • 13 Tác Dụng Của Đậu Rồng Đắt Giá Hơn Món Hảo Hạng
  • Thực Đơn Cuối Tuần Cho Bữa Ăn Gia Đình

    --- Bài mới hơn ---

  • Vào Bếp Cuối Tuần Với 4 Công Thức Bí Ngòi Nấu Món Gì Cho Cơm Ngon Canh Ngọt
  • Cách Nấu Hủ Tiếu Mực Cực Ngon Cho Gia Đình Dịp Cuối Tuần
  • Top 7 Món Ăn Cuối Tuần Đãi Khách Chỉ Cần Thử Sẽ Giúp Bạn Ghi Trọn Điểm Trong Mắt Đồng Nghiệp, Gia Đình
  • Nấu Món Gì Ngon Cho Bữa Nhậu Cuối Tuần?
  • Mẫu Đon Xin Nấu Ăn Trưa Seqap
  • Cuối tuần chắc hẳn bạn cũng rất muốn nấu món gì đó cho khác ngày thường, ngon hơn, dinh dưỡng hơn nhưng cũng không quá phức tạp. Với gợi ý về thực đơn cuối tuần cho gia đình dưới đây, chúng tôi tin chắc rằng bạn sẽ có một bữa tối hoàn hảo. Ngoài ra, đây cũng là những món ngon để các thành viên trong gia đình có thể cùng nhau chuẩn bị và nấu nướng để bữa ăn thêm ấm áp, ngọt ngào.

    Với thực đơn bữa tối cuối tuần, chúng ta thường có nhiều thời gian để chuẩn bị hơn. Vì thế, ngoài việc mong muốn thưởng thức một bữa thật ngon để lấy sức cho một tuần làm việc mới, các thành viên trong nhà cũng mong muốn được gần gũi với nhau hơn, thư giãn bằng cách cùng nhau vào bếp. Chính vì vậy, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn bữa ăn cuối tuần siêu hấp dẫn gồm 4 món ngon dễ làm gồm: bánh korokke, trạch kho dưa chua, ức gà cuộn rau củ và salad dưa leo.

    Gợi ý thực đơn mâm cơm cuối tuần mới lạ, hấp dẫn

    Bánh Korokke

    Thực hiện món ăn này, bạn chỉ cần nghiền nhuyễn khoai tây và trộn với thịt xay, nêm nếm gia vị cho đều. Sau đó, bạn vo tròn hỗn hợp này (đặt một miếng phô mai vào giữa nếu thích), lăn qua bột chiên giòn và chiên ngập dầu, ăn chấm kèm với tương ớt hoặc mayonnaise. Bánh có lớp vỏ ngoài giòn rụm như tan trong miệng, thịt và khoai tây được ướp thơm đậm đà quyện với lớp phô mai béo ngậy trong nhân khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn, đặc biệt là với trẻ em.

    Ức gà cuộn rau củ

    Làm món ức gà cuộn rau củ không khó, thậm chí còn đơn giản hơn so với nhiều món ngon khác từ thịt gà. Với miếng ức gà đã được lạng hết phần da và mỡ, bạn bọc thịt lại trong mang bọc thực phẩm và đập dẹt, sau đó cuộn măng tây, cà rốt vào trong, lăn qua một chút bột chiên và chiên cho chín vàng.

    Đặc biệt món ức gà cuộn này sẽ ngon hơn và lạ hơn rất nhiều nếu bạn biết cách chế biến thêm phần nước chấm. Nước chấm ngọt và có một chút gắt như rượu được làm từ rượu atiso đỏ nấu hơi sánh lại. Gà dai, mềm, rau củ giòn, ngọt chấm với xốt hơi nồng khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng.

    Chạch om dưa chua

    Nấu món chạch om dưa chua cũng tương tự như kho các món cá khác. Đầu tiên, bạn chiên sơ qua cá cho vàng đều các mặt, xào sơ qua dưa chua để dưa mềm và thấm vị. Sau đó, bạn cho cá và dưa vào kho (hoặc om), thêm nước, nêm nếm lại và để lửa nhỏ liu riu cho nước sánh lại, các nguyên liệu thật thấm gia vị là có thể dùng được.

    Salad dưa chuột

    Vậy là bàn ăn của chúng ta đã có 4 món rồi, thêm một món rau nữa thì quả thật hoàn hảo đúng không nào? Bỏ qua những món rau luộc, xào có vẻ đã rất quen thuộc, chúng ta cùng vào bếp và làm ngay món salad dưa chuột trong vòng 5 phút thôi nào!

    --- Bài cũ hơn ---

  • Nấu Món Gì Ngon Cho Gia Đình Vào Cuối Tuần?
  • Còn Gì Đau Đớn Hơn Trải Nghiệm Thức Ăn Đã Xong Xuôi Nhưng Phát Hiện Nấu Cơm Chưa Ấn Nút
  • Bộ Đồ Chơi Nấu Ăn Có Lợi Ích Như Thế Nào Đối Với Sự Phát Triển Của Trẻ?
  • Đồ Chơi Nấu Ăn Cao Cấp Màu Hồng 008
  • Những Cách Rã Đông Thịt ‘chết Người’ Nhiều Bà Nội Trợ Việt Vẫn Làm Hàng Ngày
  • Thực Đơn Thực Dưỡng 1 Tuần Ohsawa Dành Cho Người Ăn Chay

    --- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Ăn Thực Dưỡng Theo Bài Số 7. Ăn Chay Đúng Cách Thế Nào?
  • 6 Loại Sữa Thực Vật Tuyệt Vời Cho Chế Độ Ăn Chay Thực Dưỡng
  • Ăn Chay Thực Dưỡng Và Lợi Ích Của Nó Mang Lại Là Gì”
  • Thực Đơn Ăn Dặm Bằng Món Chay Cho Bé
  • 6 Mẹo Hay Xử Lý Hiệu Quả Mùi Thức Ăn Bị Cháy Nhân Viên Bếp Cần Biết
  • Nguồn gốc của chế độ thực dưỡng Ohsawa

    Nhật Bản vốn là một đất nước có dân số già. Để bảo vệ và duy trì sức khỏe dẻo dai, kéo dài tuổi thọ, người dân đất nước mặt trời mọc đã sáng tạo ra chế độ thực dưỡng Ohsawa. Đây là phương pháp vô cùng hiệu quả bao gồm những bữa ăn chay đảm bảo đầy đủ dưỡng chất, cân bằng hệ dinh dưỡng trong cơ thể. Phương pháp thực dưỡng này ngày càng được nhiều người biết đến và áp dụng rất hiệu quả.

    Thực dưỡng Ohsawa bao gồm có 10 bậc khác nhau. Các bậc được phân chia từ bậc -3 đến bậc số 7. Thực phẩm được áp dụng trong các bậc thường là gạo lứt, rau củ và các loại hạt. Thực hiện đầy đủ 10 bậc trong chế độ thực dưỡng bạn sẽ phòng ngừa được một số loại bệnh như ung thư, các bệnh về gan, thận…

    10 bậc trong thực đơn thực dưỡng Ohsawa

    Như đã nói ở trên, chế độ thực dưỡng Ohsawa được chia thành 10 bậc khác nhau. Mỗi bậc lại có cách phân chia các mức thực phẩm khác nhau. Trong 10 bậc này bạn chỉ được phép sử dụng tối đa 5% các loại đồ ngọt. Chẳng hạn:

    • Bậc số 7: Thức ăn cả ngày 100% là gạo lứt, không dùng kèm theo các loại đồ ăn khác.
    • Bậc số 6: Bạn dùng 90% gạo lứt và 10 % rau củ đậu, các loại hạt.
    • Bậc số 5: Bậc này gồm có 80% gạo lứt, 20% rau củ đậu và hạt.
    • Bậc số 4: Bậc 4 gồm 70% gạo lứt, 20% rau củ đậu và hạt, 10% canh súp chế biến từ các loại thực vật.
    • Bậc số 3: Tại bậc số 3, bạn dùng 60 % gạo lứt, 30% rau củ đậu và hạt, 10% canh súp thực vật.
    • Bậc số 2: Bậc này gạo lứt giảm đi 1 nửa còn 50% kèm theo 30% rau củ đậu và hạt, 10% canh súp thực vật, 10% các loại thực phẩm chế biến từ động vật. Nếu bạn ăn chay thì thay vì thịt động vật có thể đổi sang sử dụng ngũ cốc.
    • Bậc số 1: Gạo lứt được hạn chế còn 40% kèm theo đó là 30% rau củ đậu và hạt, 10% canh súp, 20% đồ ăn làm từ động vật hoặc ngũ cốc.
    • Bậc số -1: Bậc này sẽ có 30% gạo lứt, 30% rau củ đậu và hạt, 10% canh súp, 20% sản phẩm động vật hoặc ngũ cốc kèm theo 10% hoa quả, rau sống.
    • Bậc số -2: Bậc này gồm có 20% gạo lứt, 30% rau củ đậu và hạt, 10% canh súp thực vật, 25% ngũ cốc hoặc sản phẩm từ động vật, 10% hoa quả, rau sống kèm theo 5% đồ ngọt tráng miệng.
    • Bậc số -3: Bậc này bạn sẽ tiến hành ăn 10% gạo lứt, 30% rau củ đậu và hạt, 10% canh súp thực vật, 30% sản phẩm chế biến từ động vật hoặc ngũ cốc, 15% hoa quả rau sống, 5% các loại đồ ngọt tráng miệng và đồ ngọt.

    Những nguyên tắc của chế độ thực dưỡng Ohsawa

    Khi áp dụng chế độ thực dưỡng, người dùng cần phải tuân theo những nguyên tắc nhất định. Ví dụ như:

    • Tuyệt đối không sử dụng sóng điện từ để làm chín các loại thức ăn.
    • Nói không với các loại chất điều vị, chất bảo quản, chất phụ gia, các loại bột, hương vị, bột nêm…
    • Không ăn các loại thực phẩm được trồng trọt, chăm bón bằng phân hóa học, chất kích thích, thuốc trừ sâu…
    • Với những loại thực phẩm đã qua tinh chế cũng tuyệt đối không nên sử dụng.
    • Thức ăn chăn nuôi công nghiệp cũng nằm trong danh sách những loại độ ăn không nên sử dụng với chế độ thực dưỡng Ohsawa.
    • Các loại thực phẩm trái mùa, thực phẩm lai tạo cũng hoàn toàn không tốt cho cơ thể khi ăn thực dưỡng.

    Ưu điểm của chế độ ăn thực dưỡng Ohsawa

    Ohsawa được rất nhiều người ăn chay áp dụng cho các bữa ăn hàng ngày. Chế độ này mang đến nhiều ưu điểm cho sức khỏe, giúp cơ thể dẻo dai, sảng khoái hơn, So với những chế độ ăn chay thông thường, chế độ ăn thực dưỡng Ohsawa mang nhiều ưu điểm như sau:

    • Có chế độ rõ ràng: Nguyên tắc của chế độ ăn Ohsawa là thanh lọc cơ thể, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. So với các phương pháp ăn chay thông thường, Ohsawa mang tính thực tế, sử dụng các loại thực phẩm mang tính cân bằng với thực đơn và chế độ rõ ràng giúp tinh thần sảng khoái, tăng sức đề kháng cho cơ thể.
    • Sử dụng nguyên liệu gạo lứt là chủ yếu: Điều làm nên sự khác biệt của chế độ ăn thực dưỡng Ohsawa đó chính là sử dụng gạo lứt là trung tâm. Bữa ăn nào cũng sẽ có gạo lứt, hạn chế các loại thực phẩm chế biến bằng hình thức xào, nấu… coi trọng đồ ăn hấp, luộc để hương vị thức ăn được đảm bảo.
    • Hỗ trợ điều trị một số loại bệnh: Nếu như ăn chay thường chỉ là cách để tạo lập một thói quen lành mạnh thì ăn chay thực dưỡng lại có mục đích. Mục đích là để điều trị bệnh, tăng sức đề kháng và kéo dài tuổi thọ.

    Thực đơn thực dưỡng 1 tuần với gạo lứt muối mè

    Trong chế độ ăn chay thông thường, người dùng thường sẽ kiêng không sử dụng thịt cá kèm theo đó là tiêu chí không sát sinh. So với cách ăn chay thông thông thường thì thực dưỡng Ohsawa có nhiều cải tiến hơn. Theo đó bạn có thể sử dụng các loại ngũ cốc, rau củ quả, trái cây hoặc ăn theo chế độ ăn gạo lứt muối mè.

    Bữa sáng: Cháo gạo lứt và muối rang. Bạn có thể dùng muối hầm cũng được.

    Bữa trưa: Cơm gạo lứt, bí đỏ chiên và muối vừng rang.

    Bữa tối: Cơm gạo lứt, cà rốt và củ sen nấu bột, thêm một ít muối vừng rang.

    Bữa sáng: Thanh lọc cơ thể với muối rang ăn với kê hầm.

    Bữa trưa: Cơm gạo lứt và muối mè.

    Bữa tối: Cơm gạo lứt, muối mè và ram tương.

    Bữa sáng: Uống sữa thảo mộc vào bữa sáng rất tốt cho cơ thể.

    Bữa trưa: Cơm gạo lứt và cà rốt chiên mè.

    Bữa tối: Cháo bí đỏ.

    Bữa sáng: Muối rang ăn với bobo hầm.

    Bữa trưa: Cơm gạo lứt, hành chiên và muối mè.

    Bữa tối: Cơm gạo lứt chiên.

    Bữa sáng: Xôi nếp lứt, muối mè và đậu huyết.

    Bữa trưa: Cơm gạo lứt, muối mè và bí đỏ.

    Bữa tối: Cháo kê ăn với hành và cải

    Bữa sáng: Không ăn cơm gạo lứt thay vào đó hãy uống một cốc cà phê.

    Bữa trưa: Cơm gạo lứt, muối mè, hành và củ sen chiên.

    Bữa tối: Cơm gạo lứt ăn với muối mè và cuốn tương.

    Bữa sáng: Bắp hầm ăn với muối mè. Bạn có thể thêm chút đường đen hoặc đường thốt nốt đều được.

    Bữa trưa: Cơm gạo lứt, muối mè, hành và bắp chiên.

    Bữa tối: Cốm gạo lứt rang.

    Thực đơn áp dụng cho 7 ngày trong tuần bạn nên thực hiện theo để có được một sức khỏe dẻo dai.

    Cách nấu một số món ăn từ gạo lứt trong chế độ ăn thực dưỡng Ohsawa

    Cháo gạo lứt

    Để có được bát cháo gạo lứt thơm ngon, đúng vị bạn có thể thực hiện các bước làm như sau:

    • Bước 1: Chuẩn bị gạo lứt, mơ muối, hạt sen, bột nghệ, đậu đỏ và rau củ. Rau củ có thể có cũng được mà không có cũng không sao. Gạo và đậu đãi thật sạch để ráo nước. Hạt sen bỏ tâm và rửa sạch.
    • Bước 2: Luộc sôi đậu đỏ đã chuẩn bị và vớt ra một chiếc bát.
    • Bước 3: Đổ lần lượt gạo lứt, đậu đỏ, hạt sen, mơ muối, bột nghệ, muối hầm vào nồi áp suất. Sau đó ngâm các nguyên liệu này với 1 lít nước và đun trong thời gian 20 phút rồi tắt bếp. Sau 30 phút, bạn tiếp tục đun lần hai, lần này đun sôi trong 20 phút.
    • Bước 4: Thêm chút rau củ theo mùa vào nồi. Rau củ không nên cho vào ngay từ ban đầu sẽ làm mất đi mùi thơm của cháo. Trước khi cho vào nồi nên luộc hoặc hầm riêng. Chỉ cho vào cháo khi cháo ninh lần 2.
    • Bước 5: Cháo chín, múc ra bát và thưởng thức. Bạn có thể cho thêm chút hành lá và các loại rau thơm sẽ trọn vị hơn.

    Cơm lứt hạt kê

    Một món ăn làm từ gạo lứt khác bạn có thể tham khảo đó chính là cơm lứt hạt kê. Món này rất dễ ăn, dễ chế biến, lại đảm bảo dinh dưỡng. Bạn thực hiện như sau:

    • Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu như gạo lứt, muối, nước và kê.
    • Bước 2: Đãi kê thật sạch sau đó ngâm trong vòng 15 phút. Vớt kê ra để ráo nước trước khi sử dụng.
    • Bước 3: Đãi gạo lứt và ngâm từ 1 tiếng rưỡi đến 2 tiếng mới vớt gạo ra.
    • Bước 4: Thêm ít nước sạch vào nồi, đậy vung, đun với lửa lớn. Nước sôi mới đổ gạo lứt vào, khuấy đều, để sôi trong 10 phút. Mở vung ra và thêm ít muối, đảo nhẹ.
    • Bước 5: Khi cơm cạn nước, bạn bỏ kê vào. Sử dụng đầu đũa đảo đều và tiếp tục đậy vung cho cơm chín đều.
    • Bước 6: Cơm chín thì tắt bếp, xới ra bát ăn với muối mè đã chuẩn bị sẽ rất ngon.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Chia Sẻ Thực Đơn Ăn Thực Dưỡng Khoa Học
  • Lợi Ích Của Việc Ăn Chay Thực Dưỡng Đối Với Sức Khỏe Con Người
  • Ăn Chay Thực Dưỡng Và Những Điều Cần Biết
  • Ăn Chay Đúng Cách Và Đầy Đủ
  • Tào Phớ Là Gì, Tiếng Anh Là Gì, 2 Cách Làm Tào Phớ Bằng Đậu Nành, Đậu Tương, Đường Nho Để Bán
  • Gợi Ý Thực Đơn Cơm Tối Cho Cả Tuần Mỗi Bữa Chỉ Với 50 Ngàn Đồng

    --- Bài mới hơn ---

  • 1️⃣ Tối Nay Ăn Gì Cho 2 Người: Thực Đơn Bữa Tối Tiết Kiệm Từ 50K
  • Cháo Thịt Bao Nhiêu Calo Và Ăn Cháo Thịt Giảm Cân Không?
  • Mở Quán Phở Cần Bao Nhiêu Vốn
  • 100G Gạo Lứt Bao Nhiêu Calo? Ăn Gạo Lứt Có Giảm Cân Không?
  • Đau Răng Ăn Cháo Gì Tốt? Gợi Ý 3 Món Cháo Bổ Dưỡng Cho Người Đau Răng
  • Nhà mình có 2 con nhỏ (bé 5 tuổi và 2 tuổi) hiện tại vẫn đang ở nhà thuê. Hai vợ chồng luôn có ý thức tích cóp để tiết kiệm mua căn hộ 100m2. Vì hai con cũng sắp lớn không thể ngủ cùng bố mẹ mãi được.

    Hiện tại, mình là nhân viên văn phòng với thu nhập 7 triệu/tháng, chồng làm nhân viên kỹ thuật, thu nhập 12 triệu/ tháng. Tổng cộng 1 tháng thu được 19 triệu. Với 19 triệu này, mình là người cầm chìa khóa hòm nên cũng phải đau đầu nghĩ kế hoạch chi tiêu hợp lý và tiết kiệm nhất.

    Do hai vợ chồng đi làm cả ngày, 2 bé cũng đi học, cũng chỉ ăn bữa cơm tối. Để tiết kiệm, sáng nào hai vợ chồng cũng dậy sớm nấu ăn, hôm thì nấu mì, nấu cháo, nấu xôi. Còn bữa cơm tối, mình thường chi 50 ngàn đồng tiền thức ăn khoảng 3 đến 4 món và 20 nghìn hoa quả.

    Mình chụp lại mâm cơm hàng ngày, dành cho những bà mẹ trẻ đang xa quê lập nghiệp. Hy vọng chia sẻ này giúp mẹ làm được mâm cơm vừa ngon, vừa rẻ lại bổ dưỡng.

    Thực đơn cơm tối thứ 2

    • Canh bí đao với tôm (20 nghìn)
    • Cá diêu hồng sốt hành ớt chuông (26 nghìn)
    • Nửa bó rau muống (3 nghìn)

    Canh bí đao: Bí đao gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, tôm bóc vỏ ướp với tỏi, hành khô, gia vị. Sau đó bắc nồi lên bếp, đổ dầu vào đun nóng, cho tôm vào xào chín, rồi cho bí đao vào xào khi miếng bí đao săn lại, nêm nếm gia vị cho vừa miệng, rồi đổ nước vào đun sôi.

    Bắc nồi lên và cho muỗng canh dầu đun nóng cho tôm vào xào chín, rồi cho bí đao vào xào chung khoảng 3 phút cho thấm và bí mềm, cho nước vào đun sôi vào nêm gia vị vừa ăn.

    Cá diêu hồng sốt hành ớt: Làm sạch cá, rồi cho vào chiên vàng. Bắc chảo lên bếp, đổ dầu vào, phi thơm hành, tỏi, rồi cho cà chua vào xào nhuyễn, nêm nếm gia vị cho vừa miệng, rồi đổ nước sốt cà chua lên, rắc thêm rau ngò, cho đẹp mắt.

    Thực đơn cơm tối thứ 3

    Vì trong tủ lạnh vẫn còn nửa bó rau muống của ngày thứ 2, thứ 3 mình ra chợ mua thịt lợn và đậu để làm món đậu nhồi thịt và mua thêm 1 đầu cá mè để nấu canh.

    • Đầu cá mè nấu măng chua (25 nghìn)
    • Đậu nhồi thịt (15 nghìn)
    • Nửa bó rau muống (3 nghìn)

    Đầu cá mè nấu măng chua: Đầu cá mè rửa sạch, khử tanh, ướp với gia vị. Măng tước cho, cho vào xào chín, rồi nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng. Khi măng săn lại, cho đầu cá mè vào đảo, rồi đổ nước sôi vào, đun lửa to đến khi sôi lại, rồi vặn lửa nhỏ, om khoảng 30 phút. Đầu cá mè nấu măng chua

    Đậu nhồi thị t: Mộc nhĩ ngâm bằng nước nóng cho nở nhanh, sau đó rửa sạch, bỏ gốc, băm nhỏ; hành lá, rửa sạch, thái nhỏ; thịt lợn rửa sạch, thái miếng, băm nhỏ. Trộn thịt băm, hành lá, mộc nhĩ, rồi cho gia vị vào ướp. Đậu dùng dao khoét thành lỗ, rồi cho hỗn hợp nhồi vào. Bắc chảo lên bếp, rán vàng hai mặt, gắp đậu ra đĩa. Vẫn chiếc chảo đó, cho cà chua vào xào chín, rồi cho đậu nhồi thịt vào đảo đề sao cho đậu không bị nát, sau đó đổ nước mắm đã pha vào đun sôi, tắt bếp.

    Thực đơn cơm tối thứ 4

    2 ngày đều có cá, tôm, nên hôm nay mình sẽ đổi bữa, nấu thịt bò và trứng, thêm bát canh măng kho xương. Tuy nhiên, do giá thịt bò khá cao, nếu mua thịt về xào không đủ bữa mình chọn nấu canh, vừa giàu dinh dưỡng, vừa rẻ.

    1. Canh bầu nấu thịt bò (25 nghìn)
    2. Măng kho xương (20 nghìn)
    3. Trứng rán (7 nghìn)

    Canh bầu nấu thịt bò: bầu rửa sạch, thái thành miếng vừa ăn, rồi bắc nồi lên bếp, phi thơm hành, tỏi, cho bầu vào xào, đổ lượng nước vừa đủ cho cả nhà vào, đun sôi lên, rồi thả thịt bò vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, cho hành vào để món canh hấp dẫn, tắt bếp.

    Măng kho xương: Xương chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, cho vào nồi nước luộc sơ qua, bỏ nước đầu, rửa lại bằng nước lạnh. Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho xương vào xào săn lại, đổ nước vào đun sôi. Khi nước sôi cho măng vào, đun đến khi nước kho gần cạn, măng và xương chín, tắt bếp.

    Thực đơn cơm tối thứ 5

    Gia đình mình thường thích ăn thủy sản, mấy hôm trước mình đã mua tôm, cá nên hôm nay mình mua hến, chán rau muống, bầu mình đổi sang quả cà trắng và vẫn món thịt lợn rim nước mắm truyền thống.

    • Canh hến nấu mướp (12 nghìn)
    • Cà trắng chiên (5 nghìn)
    • Thịt heo rim nước mắm (30 nghìn)

    Canh hến nấu mướp: Hến ngâm với nước từ sáng tới chiều cho nhả hết bùn. Rửa sạch, cho vào luộc đến khi hến há miệng, lấy phần ruột và nước, đổ bỏ vỏ, rồi cho vào xào chín. Mướp bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn, cho chảo lên bếp, đổ dầu vào đun nóng, rồi cho vào xào chín, đổ nước hến vào, nêm nếm gia vị cho vừa miệng, cho thêm hành lá, ngò vào rồi tắt bếp.

    Thực đơn cơm tối thứ 6

    Mình mua 10 ngàn rau cải, chia làm 2 bữa.

    • Canh rau cải với thịt nạc băm (16 nghìn)
    • Cá thệ (25 nghìn)
    • Súp lơ xào cà rốt (10 nghìn)

    Canh rau cải với thịt nạc băm: Thịt heo rửa sạch băm nhỏ rồi cho vào xào chín, sau đó đổ rau cải thái nhỏ vào xào chín, đổ nước vào đun sôi.

    Thực đơn cơm tối thứ 7

    • Canh cá ngạnh với thơm (14k)
    • Sườn rim chua ngọt (35k)
    • Cải xào tỏi (5k)

    Sườn rim chua ngọt: Sườn chặt miếng, rửa sạch, luộc qua, rồi rán vàng. Tỏi, hành, gừng phi thơm, xào chín cà chua, rồi cho sườn vào đảo, cho đường, hạt tiêu, nước mắm sao cho vừa miệng, rồi tắt bếp.

    Thực đơn cơm tối chủ nhật

    Các bé nhà mình rất thích ăn đồ chiên rán, đặc biệt là đùi gà, cánh gà. Tuy nhiên, chi phí nấu món này khá cao lại không tốt cho sức khỏe, cho nên một tháng mình chỉ có các bé 1 đến 2 lần.

    • Cánh, đùi gà (50 ngàn)
    • Rau sống, dưa leo (10 ngàn)

    Cánh, đùi gà rửa sạch, bóp với muối, thêm chút mắm, muối, hạt tiêu ướp khoảng 1 tiếng, rồi trộn với bột chiên, cho vào chảo đã sôi dầu, rán vàng lên.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Nồi Cơm Điện Livingcook Lc 620 Có Dung Tích 1 Lít Nấu Cho 2
  • Cách Nấu Cháo Tim Cho Bé Thơm Ngon, Giàu Dinh Dưỡng Mẹ Nào Cũng Nên Biết
  • Lớp Dạy Nấu Ăn Tại Tphcm
  • Dịch Vụ Nấu Ăn, Nấu Tiệc Tại Nhà Theo Yêu Cầu Ánh Hồng
  • Dịch Vụ Nấu Ăn/ Nấu Tiệc Tại Nhà Theo Yêu Cầu Ánh Hồng, Giá: 120.000Đ, Gọi: 0938 614 549, Quận Phú Nhuận
  • Gợi Ý 7 Thực Đơn Cho Sinh Viên Ăn Cả Tuần Không Chán

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Thịt Bò Khô Bằng Chảo Đơn Giản Mà Ngon
  • Tổng Hợp Các Mẫu Thiết Kế Nhà Bếp Đẹp Đơn Giản Cho Chung Cư, Nhà Phố, Nhà Cấp 4 Ở Nông Thôn
  • 5 Mẹo Nấu Ăn Đơn Giản Nhưng Không Phải Đầu Bếp Nào Cũng Biết!
  • Tải Công Thức Nấu Ăn Đơn Giản Cho Trẻ Sơ Sinh Cho Máy Tính Pc Windows Phiên Bản
  • Tải Công Thức Nấu Ăn Giáng Sinh Đơn Giản Cho Máy Tính Pc Windows Phiên Bản
  • Làm sao để lên được thực đơn 1 tuần cho sinh viên phong phú mà vẫn tiết kiệm? Hãy tham khảo các gợi ý dưới đây của chúng tôi nhé.

    7 ngày ăn gì để vẫn đủ dinh dưỡng học tập vui chơi mà không lo “viêm màng túi”, dưới đây là danh sách các món ăn dễ làm cực kì mà lại đưa cơm.

    Ngày 1: Đậu sốt cà chua, rau muống luộc

    Đậu sốt cà chua

    Nguyên liệu: Cà chua, đậu mộc, hành lá, dầu ăn, gia vị (bột canh, nước mắm, bột ngọt, ớt).

    Cách làm:

    • Đậu thái miếng vừa ăn, rán sơ qua cho vàng đều các mặt.
    • Cà chua rửa sạch thái miếng cau. Hành khô bóc vỏ đập dập.
    • Cho một chút dầu vào chảo, đun nóng già rồi phi thơm hành, cho thêm cà chua vào đảo cho chín kĩ, nêm nếm gia vị vừa ăn.
    • Cho đậu vào sốt cà chua đun cùng, thêm nước sâm sấp để gia vị ngấm đều các miếng đậu. Gần xong thì cho thêm hành lá đã thái nhỏ.

    Rau muống luộc

    Nguyên liệu: Rau muống, muối trắng

    Cách làm:

    • Cho nước sạch vào nồi với một chút muối, đặt lên bếp đun sôi.
    • Rau muống rửa sạch, để ráo khi nước sôi thì cho vào nồi, đun lửa to để rau được xanh.
    • Đun được khoảng 4 phút thì lật rau cho chín đều, khoảng thêm 4 phút nữa thì vớt rau ra đĩa.
    • Nước rau cho thêm chút bột ngọt và chanh ăn cùng cơm sẽ rất ngon.

    Ngày 2: Thịt kho tàu, canh rau cải

    Thịt kho tàu

    Nguyên liệu: Thịt ba chỉ, kẹo đắng mua sẵn (hoặc đường), gia vị.

    Cách làm:

    Canh rau cải

    Nguyên liệu: Rau cải thìa, gia vị, hành khô

    Cách nấu:

    • Rau cải nhặt sạch gốc, đem rửa sạch và thái khúc khoảng 3-4cm.
    • Hành khô bóc vỏ, đập dập phi thơm cùng chút gia vị.
    • Đổ nước đủ dùng vào nồi cho hành phi mỡ vào, thêm gia vị vừa ăn. Đun sôi nước thì cho thêm rau cải vào đun lửa to khoảng 5 phút rồi múc ra bát. Cho thêm bột ngọt.
    • Bạn có thể nấu canh rau cải cùng với thịt băm để tăng độ ngọt cho món canh.

    Ngày 3: Cá rán, giá đỗ xào

    Nguyên liệu: Cá rô phi (cá có ít xương và rẻ tiền), dầu ăn.

    Cách làm:

    Giá đỗ xào

    Nguyên liệu: Giá đỗ, hành khô, dầu ăn, gia vị

    Cách nấu: Phi thơm hành khô với chút gia vị. Cho giá đỗ vào xào với lửa to.Tùy vào sở thích muốn ăn chín kĩ hay chín vừa mà bạn xào từ 3-5 phút.

    Ngày 4: Thịt gà rang, canh rau ngót

    Thịt gà rang

    Nguyên liệu: Thịt gà, gừng, lá chanh, gia vị.

    Cách làm:

    Canh rau ngót

    Nguyên liệu: Thịt xay, rau ngót, hành lá, gia vị.

    Cách nấu:

    Ngày 5: Thịt luộc, cà muối

    Thịt ba chỉ luộc

    Nguyên liệu: Thịt ba chỉ, bột canh.

    Cách làm:

    Ngày 6: Chả lá lốt, bắp cải xào

    Chả lá lốt

    Nguyên liệu: Thịt lợn băm, lá lốt, gia vị, dầu ăn.

    Cách làm:

    • Thịt lợn băm cho thêm gia vị, hạt tiêu vừa đủ ướp khoảng 10 phút.
    • Lá lốt chọn lá lành và to, chần qua nước sôi cho mềm để cuốn thịt dễ hơn.
    • Lấy một chút thịt cho vào giữa lá lốt và cuộn thành những miếng nhỏ, cho vào rán ở lửa nhỏ.
    • Khi các mặt đã chín đều thì vớt ra.

    Bắp cải xào

    Nguyên liệu: Bắp cải, gừng, cà rốt, gia vị.

    Cách làm:

    Ngày 7: Trứng tráng, đậu đũa xào

    Trứng tráng

    Nguyên liệu: Trứng gà, hành lá, gia vị, dầu ăn.

    Cách làm:

    Đậu đũa xào

    Nguyên liệu: Đậu đũa, tỏi, gia vị, dầu ăn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Ăn Đơn Giản Cho Sinh Viên
  • Công Thức Nấu Ăn Đơn Giản Tại Nhà
  • Đừng Bỏ Qua Các Bài Dạy Nấu Ăn Đơn Giản Có Thể Tự Học Tại Nhà
  • Công Thức Làm Món Kim Chi Đúng Kiểu Hàn Quốc
  • Cách Nấu Lẩu Đậu Phụ Kiểu Hàn Quốc
  • Mẹo Chuẩn Bị Thức Ăn Cho Cả Tuần

    --- Bài mới hơn ---

  • Dịch Vụ Nấu Tiệc Thanh Loan
  • Sông Nước Miền Tây: Nơi Con Gái Đẹp Là Niềm Tự Hào Của Cha Mẹ
  • Gặp Gỡ Cô Gái Miền Tây Xinh Đẹp Vào Bếp Nấu Món Nào Là Hút Nghìn Like Món Đó!
  • Chỉ Ở 1 Mình, Cô Sinh Viên Trường Dược Vẫn Nấu Ăn Ngon, Mỗi Bữa Chưa Đến 20 Nghìn Đồng
  • Tự Nấu Ăn Dù Sống Một Mình, Tại Sao Không?
  • Là phụ nữ, bạn là người giữ lửa hạnh phúc cho tổ ấm của mình. Đó là thiên chức thiêng liêng nhưng cũng là trách nhiệm rất nặng nề. Nhất là trong việc bếp núc. Dù bạn phải đi làm tám tiếng một ngày ở công sở hay chỉ ở nhà nội trợ, trừ trường hợp có người giúp việc, nếu không bạn sẽ mất ít nhất 3 giờ mỗi ngày loay hoay ở trong bếp để nấu nướng, dọn dẹp.

    Chuẩn bị thức ăn cho cả tuần đúng cách

    Câu cửa miệng của nhiều bà nội trợ khi đi chợ là: “hôm nay chẳng biết ăn gì”. Thật vậy, ngoài mỗi ưu điểm là thức ăn tươi thì việc đi chợ mỗi ngày chỉ làm bạn bối rối, mất thời gian, thậm chí là tốn kém. Nhất là khi hiện nay, hầu hết mỗi gia đình đều có tủ lạnh, việc trữ đồ ăn đã trở nên phổ biến và dễ dàng.

    Lên được một thực đơn chi tiết cho cả tuần, sau đó chỉ việc mua mọi thứ cũng là một cách hay, nhưng kế hoạch thì không phải lúc nào cũng thực hiện được vì không phải lúc nào bạn cũng có thể mua được đầy đủ những loại thực phẩm bạn muốn.

    Do vậy, bạn cứ tùy cơ ứng biến. Kinh nghiệm của ông bà ta khi chọn thực phẩm là: mùa nào thức nấy. Khi ra chợ/siêu thị, hãy chọn những thứ đúng mùa, tươi ngon nhất, giá cả hợp lý nhất có thể với số lượng mà bạn ước tính ăn trong 1 tuần (hoặc một khoảng thời gian nào đó tùy thực tế của gia đình bạn). Ví dụ: hôm nay thịt nạc ngon, thay vì mua 100g thịt để nấu 1 bữa canh như lúc trước, bạn hãy mua 200g để nấu thành 3 bữa.

    Sau khi đã trữ thực phẩm, bạn sẽ thoát khỏi được “nỗi khổ”: hôm nay không biết ăn gì. Lúc này, vấn đề của bạn chỉ còn là tủ lạnh có gì mình chế biến món đó.

    Tận dụng sự chuyên nghiệp

    Bạn có từng làm sạch 50-70kg thực phẩm các các loại mỗi ngày không? Dĩ nhiên là không rồi. Vậy hãy khéo léo nhờ người bán cá giúp đỡ và áp dụng luôn khi bạn mua tôm, mực, cua, gà,vịt… Nhất là một số loại cá, nhiều người bán còn có thể giúp bạn cắt miếng phi lê để chế biến những món ăn như trong nhà hàng (nếu bạn có sở thích tìm tòi sáng tạo).

    Ngoài ra, bạn phải quyết định thật nhanh: với loại cá/thịt này bạn định chế biến như thế nào, chia thành mấy bữa ăn để lập tức nhờ người bán chia thành các phần sẵn. Quyết định này sẽ dựa trên thói quen ăn uống và chế biến của gia đình bạn. Ví dụ: bạn mua 300g thịt bò, thông thường mỗi lần xào, bạn sẽ dùng 100g, vậy hãy nhờ người bán thịt bò cắt sẵn thành 3 phần.

    Người bán loại thực phẩm nào thì sẽ có đầy đủ dụng cụ để chia, cắt, làm sạch sơ loại thực phẩm đó, và họ làm chuyên nghiệp hơn chúng ta. Khi về nhà, việc của bạn chỉ là rửa thật sạch và cho vào từng túi/hộp trữ đông.

    Sơ chế và trữ đông thật khoa học

    Trường hợp người bán thực phẩm (trừ rau, củ quả cần làm sạch và chế biến ngay để giảm hao hụt vitamin) không giúp bạn và nếu bạn tính được ngay món ăn bạn định chế biến thì khi về nhà, trong quá trình làm sạch thực phẩm, bạn hãy chia/cắt luôn.

    Ví dụ: thịt đùi bạn sẽ kho tàu, vậy hãy cắt sẵn thành miếng to; thịt bò làm beefsteak hãy cắt thành lát dày… sau đó mới trữ đông. Dù gì bạn cũng phải đụng đến dao, thớt, thau, rổ… nên hãy làm một lần nhiều thứ. Đến lúc nấu, bạn chỉ cần mang ra rã đông. Hạn chế việc chùi rửa được chừng nào, tốt chừng ấy.

    Đối với thực phẩm trong tủ lạnh, nếu bạn không thể nhớ hết mình đã mua những gì thì bạn hãy dùng giấy bút ghi chú bên ngoài từng túi/hộp thực phẩm. Cẩn thận hơn, bạn liệt kê thành một danh sách những thực phẩm hiện có và đính danh sách này lên mặt ngoài tủ lạnh hoặc nơi nào đó trong bếp mà bạn thích.

    Mỗi ngày, hãy đánh dấu loại thực phẩm đã hết. Với cách này, bạn đã dành cho bộ não của mình thêm một khoảng trống để lưu trữ những thông tin quý giá khác mà vẫn biết chính xác tủ lạnh nhà mình hôm nay còn gì để ăn.

    Đừng để thời gian “chết”

    Một trong những điều quan trọng để tiết kiệm thời gian khi vào bếp là phải biết cái gì làm trước, cái gì làm sau và những gì nên làm cùng lúc. Chẳng hạn, để nấu canh tôm với bầu, thứ tự sẽ là chuẩn bị tôm, xào tôm, châm nước, trong khi chờ nước sôi và tôm tiết ra nước ngọt thì chuẩn bị bầu để khi nước sôi thì bầu cũng đã sẵn sàng cho vào nồi.

    Còn làm đồng thời thì sao? Trong khi đợi canh chín, hãy chuẩn bị chảo chiên cá, rồi vừa chiên cá vừa tranh thủ làm nước sốt/nước chấm hoặc lau nhà (nếu bạn đã nấu xong). Đừng làm ngược để rồi chờ đợi, đừng để một giây nào trôi qua mà bạn không làm gì cả rồi cứ phải lục đục dưới bếp 8,9 giờ đêm.

    Tận dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật

    Nhờ những tiến bộ của khoa học kỹ thuật, những sản phẩm điện tử phục vụ cho nhà bếp ngày càng rẻ. Nếu có điều kiện, bạn đừng bỏ qua cơ hội tiết kiệm thời gian cho mình với sự hỗ trợ của những cánh tay đắc lực này.

    Nồi cơm đa chức năng, lò vi sóng, lò nướng, nồi áp suất, máy xay sinh tố… hoàn toàn có thể giúp chúng ta chế biến các món ăn nhanh gọn hơn, ngon hơn. Chẳng hạn, buổi tối bạn vừa tranh thủ dạy con học vừa “bắt” nồi cơm điện đa năng nấu cháo. Con học xong, cháo chín. Sáng mai, chỉ cần đặt cháo vào lò vi sóng vài phút bạn đã có một bữa sáng ngon lành cho các con.

    Đừng tạo áp lực “2 đảm đang”

    Nhiệm vụ của bạn là chăm lo sức khỏe dinh dưỡng cho cả nhà. Tuy vậy, đừng lấy hết thời gian quý báu buổi trưa, buổi tối để lao vào bếp làm món nọ, món kia.

    Bạn đảm đang, mọi người xung quanh bạn đều biết, không nên tạo thêm áp lực cho mình. Chỉ cần mọi thứ vừa đủ, đừng quá cầu kỳ nhiều món phức tạp, đừng quá mất thời gian nghiên cứu, mày mò những món mà chỉ ở nhà hàng mới thực hiện được do có đủ nhân lực và nguyên liệu.

    Thay vì vậy, hãy tự hài lòng với chính mình, tự cho mình nhiều thời gian hơn để làm đẹp tâm hồn, vóc dáng, ở bên cạnh trò chuyện và vui đùa cùng những người thân yêu. Đừng tự biến mình thành một cô oshin đầu tắt mặt tối dưới bếp rồi mệt mỏi, cáu bẳn, quát tháo… không ai dám lại gần, cũng chẳng ai ca ngợi.

    (Theo Khả Minh/Phunuonline)

    --- Bài cũ hơn ---

  • Ứng Dụng Ẩm Thực Gợi Ý Thực Đơn Nấu Ăn Mỗi Ngày
  • Cách Làm Lẩu Thái Chua Cay Hải Sản, Thập Cẩm, Tomyum, Cốt Dừa Ngon
  • Cách Nấu Lẩu Thái Tom Yum Ngon Đúng Chuẩn Mà Không Cần Gói Gia Vị
  • Cách Nấu Lẩu Thái Tôm Càng Ăn Là Ghiền
  • Cách Nấu Lẩu Thái Thập Cẩm Chua Cay, Ngon Béo Đúng Vị Thái
  • Thực Đơn Ngày Cuối Tuần

    --- Bài mới hơn ---

  • Trưa Nay Ăn Gì: Cuối Tuần Với Lòng Non Xào Và Gỏi Ngó Sen
  • 3 Địa Điểm Để Tụ Tập Ăn Chơi Vào Cuối Tuần Tại Sài Gòn
  • Các Món Nướng Ngoài Trời Ngon Miệng, Dễ Làm Cho Ngày Tụ Tập
  • Đừng Bỏ Lỡ 8 Địa Điểm Vui Chơi Cuối Tuần Ở Sài Gòn Này Nhé
  • Các Món Ăn Trưa Cho Dân Văn Phòng Đầy Dinh Dưỡng
  • – 400g thịt nạc

    – 1,5 kg bún sợi to

    – ½ củ su hào

    – 1 củ cà rốt

    – 1 củ sả

    – 1 củ hành khô

    – 3 tép tỏi giã nhuyễn

    – Chanh, ớt

    – Gia vị

    Cách làm:

    – Thịt mua về làm sạch, thịt nạc vai xay nhuyễn, ướp cùng với sả xay nhỏ, tỏi, hành khô, 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa mì chính (các bạn nên ướp gia vị từ tối hôm trước, không vội và thịt càng ngấm gia vị)

    – Su hào và cà rốt gọt vỏ rồi ngâm nước muối, sau đó thái thành những miếng nhỏ và mỏng. Cho su hào, cà rốt vào bát rồi ướp chua ngọt với bột canh, chanh, tỏi, ớt, đường, trộn đều cho ngấm gia vị.

    – Sau đó các bạn lặn thịt thành từng miếng dẹt rồi xếp vào vỉ nướng, nướng thịt trên bếp than hoa hoặc lò nướng, nướng xong để gọn ra đĩa.

    – Pha nước chấm chua ngọt rồi múc ra một bát vừa cho nộm su hào cà rốt và chả vào, lấy bún ra đĩa ăn kèm với chả và rau sống, các bạn đã hoàn thành xong món bún chả.

    – Gà 1,5 kg

    – 2 bó cải

    – 1 bó rau muống

    – 3 gói nấm kim châm

    – 5 tai nấm hương

    – 4 tấm đậu trắng

    – 1kg bún hoặc mì tôm

    – 1 lọ sa tế

    – 1 củ gừng, sả

    – 2 quả cà chua

    – Gia vị

    Cách làm:

    – Gà mua về làm sạch, lọc xương cùng cổ, cánh, chân cho vào nồi linh lấy nước dùng, thêm nấm hương, cà chua, đập dập gừng cho vào nồi nước dùng, nước sôi thì nêm gia vị cho vừa ăn, đun nhỏ lửa tầm 1 tiếng. Thịt gà thì thái lát mỏng ướp cùng gừng, sả, nước mắm, mì chính để lát sau sẽ nhúng lẩu.

    – Rau cải, rau muống, nấm kim châm rửa sạch để riêng ra từng đĩa. Đậu thái thành từng miếng vuông cũng để gọn sang một bên.

    – Khi nước dùng đã đun xong thì chuyển sang nồi lẩu, cho sa tế vào theo tuỳ khẩu vị của gia đình. Nồi nẩu đã hoàn thành, các bạn có thể cùng gia đình thưởng thức.

    – 500g bột gạo (đã làm sẵn)

    – 200g đỗ xanh

    – 50g đường trắng

    Cách làm:

    – Đỗ xanh mua về ngâm nước cho vỏ đỗ tách hết ra, đãi lấy phần đỗ rồi đem nấu như nấu cơm. Đỗ nấu chín thì giã nhuyễn rồi cho vào nồi nấu cùng đường trắng, đảo đều để đỗ không bị cháy.

    – Bột bánh mua bột làm sẵn ở chợ, về nhào lại cho bột mềm ra. Lấy một ít bột lặn thành từng miếng bánh tròn, dẹp có đường kính khoảng 3 – 4 cm, cho nhân đỗ xanh ở giữa, gói kín lại.

    – Đun một nồi nước, khi nước sôi thì thả bánh chay vào, khi bánh chín sẽ nổi trên mặt nước, vớt bánh cho vào bát nước lạnh trước khi vớt ra đĩa. Nước luộc bánh cho thêm chút đường dùng làm nước dùng. Cho vài miếng bánh vào bát, múc nước dùng bánh vào, vậy là các bạn đã hoàn thành món banh chay.

    – 1 con cá (2kg)

    – 2 bát con rau dưa muối

    – 1 bó rau thì là

    – 3 cây hành lá

    – 2 quả sấu

    – 1 quả cà chua

    – Gia vị

    Cách làm:

    – Cá mua về, làm sạch, xát muối lên mình cá ướp khoảng 15 phút. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào rán vàng cá, không cần rán kỹ.

    – Bắc nồi nước canh lên bếp, lượng nước tuỳ thuộc vào gia đình, khi nước sôi thì nêm chút gia vị, cho cá vào linh.

    – Rau dưa muối rửa sạch bằng nước cho bớt vị chua, rồi xào rau dưa với cà chua.

    – Khi thấy cá đã chín mềm thì cho rau dưa vừa xào ở trên vào nấu cùng cá, thêm sấu vào và nêm lại gia vị cho vừa ăn, đun thêm 15 phút nữa thì tắt bếp, cho 1 thìa cà phê nước mắm, thì là và hánh lá. Trước khi thưởng thức canh thì các bạn dầm sấu cho canh có vị chua thanh.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Món Ngon Cho Bữa Sáng Cuối Tuần Đơn Giản Ngon Miệng
  • Ăn Gì Ở Sài Gòn? Ghim Ngay 32 Quán Ăn Sài Gòn
  • Nghỉ Cuối Tuần Ngày Lễ Ở Nhà Nên Làm Gì Đi Đâu Cho Vui Ý Nghĩa
  • Trưa Nay Ăn Gì: Đổi Vị Cuối Tuần Cùng Lẩu Ốc Chua Ngọt
  • Hà Nội Cuối Tuần Gió Lạnh, Ăn Gì Cho Ấm Bụng?
  • Thực Đơn 1 Tuần Cho Người Bị Tiểu Đường

    --- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Gà Đơn Giản Đậm Đà Bổ Dưỡng
  • Cách Nấu Mì Ý Bò Sốt Cà Chua Cho Ngày Cuối Tuần
  • Nên Dùng Những Gia Vị Nào Trong Chế Độ Ăn Eat Clean?
  • Ăn Eat Clean Thì Nhất Định Phải Biết Nấu Thực Phẩm Thế Nào Cho Đúng, Không Thì Cũng Thành “công Cốc”
  • Cách Nấu Bún Bò Huế Ngon Và Làm Sate Ăn Kèm Chuẩn Nhất
  • I. Lưu ý khi lên kế hoạch dinh dưỡng cho các bữa ăn

    1. Bữa sáng

    Bữa sáng của người bệnh tiểu đường nên có các thực phẩm bao gồm tinh bột, trái cây chín tự nhiên, protein. Bạn có thể lựa chọn một tô miến, phở, mỳ, khoai lang hoặc ngũ cốc nguyên hạt.

    Bữa trưa, bạn cần tăng cường chất xơ từ các loại rau củ quả như xà lách, ớt đỏ, ngô, đậu đen, ngũ cốc nguyên hạt, … Bổ sung thêm protein từ thịt nạc thăn, thịt gà nên bỏ da. Ngoài ra cần có thực phẩm chứa nhiều vitamin, omega-3, magie.

    3. Bữa tối

    Vào bữa tối, bạn nên ăn ít hơn bữa trưa và bữa sáng và nên chọn các thực phẩm dễ tiêu hóa. Để bổ sung protein, bạn có thể chọn cá hồi, đậu phụ. Các chất dinh dưỡng khác như chất chống oxy hóa, magie, vitamin, chất xơ có thể chọn măng tây, bông cải xanh, đậu hà lan, cà chua.

    Một lưu ý nhỏ cho người bệnh tiểu đường nữa là các bữa ăn chính nên ăn với mức độ vừa phải, không nên ăn quá no. Nếu sau khi ăn chứng 1-2 tiếng bạn cảm thấy đói thì có thể lót dạ với một chút trái cây, rau củ quả. Các thực phẩm được khuyên dùng nhiều thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp. Trong đó có các loại rau xanh, ngũ cốc, trái cây, đặc biệt bạn cần hạn chế đồ ăn chiên xào nhiều dầu mỡ và hạn chế sử dụng các chất kích thích.

    II. Thực đơn trong một tuần cho người bệnh tiểu đường tham khảo

    Các bữa phụ sau bữa sáng, bữa tối, bạn có thể sử dụng thêm sữa không đường hoặc sữa dành riêng cho người tiểu đường.

    – Bạn cần thực hiện chế độ dinh dưỡng theo thực đơn cho người bệnh tiểu đường một cách nghiêm túc, đều đặn. Cần ghi nhớ những đồ ăn nên ăn nhiều và không nên ăn.

    – Uống nhiều nước để kích thích quá trình tiêu hóa, kích thích quá trình trao đổi chất và chuyển đổi năng lượng.

    – Tập thể dục thường xuyên để tăng khả năng linh hoạt, dẻo dai của cơ thể đồng thời kích thích tiêu hóa, chuyển hóa năng lượng, phòng tránh thừa cân béo phì. Người bị tiểu đường có thể tập luyện các môn nhẹ nhàng như yoga, đi bộ, bơi lội, cầu lông,…

    – Sử dụng các sản phẩm hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường có chiết xuất tự nhiên để đảm bảo an toàn lâu dài. Lá sen, lá vối, lá ổi và dây thìa canh là những thảo dược tự nhiên quen thuộc với người dân Việt Nam, các dược tính của chúng đã được chứng minh lâm sàng đối với bệnh tiểu đường mà không có phản ứng phụ. Những ưu điểm của các thành phần tự nhiên này đã tạo nên Tiểu đường OB, giúp hỗ trợ và điều trị bệnh tiểu đường tốt nhất.

    • thực đơn cho người tiêu đường
    • thuc don cho nguoi tieu duong
    • thực đơn dành cho người tiểu đường
    • thuc don cho nguoi bi tieu duong
    • thuc an cho nguoi tieu duong
    • thực đơn cho người bị tiểu đường
    • thuc an danh cho nguoi tieu duong
    • tieu duong
    • món ăn chữa bệnh
    • nấu ăn 1 tuần

    --- Bài cũ hơn ---

  • 4 Cách Nấu Lẩu Nấm Ngon Tuyệt Vời
  • Lẩu 1 Người Ở Hà Nội: Đi Ăn Một Mình Không Hẳn Sẽ Cô Đơn
  • Ăn Lẩu Gì Ngon? Và Bí Quyết Nấu Lẩu Cho 10 Người Ăn
  • 6 Cách Nấu Lẩu Thập Cẩm Hải Sản, Lẩu Thập Cẩm Chua Cay Cho 8 10 Người Ăn, Lẩu Thập Cẩm Gồm Những Gì?
  • Các Cách Nấu Cháo Gà Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà Thưởng Thức
  • Thực Đơn Món Ngon Cuối Tuần Cho Bé Yêu

    --- Bài mới hơn ---

  • Rắn Trun Xào Lá Nhàu
  • Top 5 Món Nhậu Ngon Cho Hội Bàn Đào Dịp Cuối Tuần
  • 50 Món Ngon Cuối Tuần Gợi Ý Dành Cho Bạn Lên Thực Đơn Cùng Gia Đình
  • Công Thức Nấu Ăn Trưa Cho Android
  • Tải Công Thức Nấu Ăn Trưa Cho Máy Tính Pc Windows Phiên Bản
  • Thời gian rảnh rỗi trong buổi cuối tuần mát mẻ, mẹ hãy trổ tài nấu cho bé thực đơn món ngon này nào.

    1. Cháo sườn bổ dưỡng cho bữa sáng của bé

    • 600 g sườn non.
    • 400 g gạo tẻ thơm.
    • Nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu, bột đao, dầu thực vật, hành lá

    Cách làm:

    1. Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, cho vào nồi đổ ngập nước, đun sôi.
    2. Mở vung nồi sườn, vớt hết bọt để nước ninh xương được trong.
    3. Đậy vung, vặn nhỏ lửa ninh khoảng 1 giờ. Lấy sườn ra để nguội, gỡ lấy thịt nạc, tẩm ướp với chút nước mắm.
    4. Cho một chút dầu thực vật vào đun nóng, cho thịt vào xào qua, xúc ra bát để riêng.
    5. Gạo tẻ đem xay thành bột khô, mịn (hoặc xay bột nước) hòa với nước ninh xương cho lên bếp nấu.
    6. Vừa nấu vừa khuấy đều tay, cho thịt sườn vào nấu cùng, nếu bột đặc có thể pha thêm nước lã sao cho cháo mượt, không bị loãng là được.
    7. Để nồi cháo sôi một lúc, cho 2 thìa nhỏ bột đao pha với chút nước vào khuấy đều, nêm gia vị cho vừa miệng. Vặn nhỏ lửa nấu thêm khoảng 30 phút, cho cháo sánh.
    8. Tắt bếp, cho thêm một ít hành lá cho thơm, để nguội và cho bé ăn nào.

    2. Cơm nắm hình gà con dễ thương

    Nguyên liệu: 1 tấm rong biển nhỏ Miếng cà rốt Trứng gà Cơm nóng

    Cách làm:

    1. Cơm nóng bạn đem trộn với lòng đỏ trứng gà cho đều, có thể thêm sốt trứng gà để cơm được ngon và dính hơn.
    2. Nắm cơm trứng gà thành hình tròn, thuôn nhỏ ở hai đầu.
    3. Lòng trắng trứng cắt đôi, tỉa các cạnh để thành một chiếc ổ xinh xinh.

    3. Đậu que xào tôm

    Nguyên liệu: Đậu que (300g), cà rốt (1 củ), tôm (150g)

    Cách làm:

    1. Tôm bóc sạch vỏ, lấy chỉ lưng, trộn với 1 thìa canh bột mì.
    2. Ngâm rửa sạch đậu que, tước chỉ, cắt thành khúc nhỏ vừa ăn. Cắt sợi thêm 1 ít cà rốt để món ăn trông đẹp mắt hơn. Chần cả cà rốt và đậu que qua nước sôi.
    3. Cho tỏi vào phi thơm trong chảo, sau đó cho tôm vào đảo qua. Thêm đậu và cà rốt vào, xào đến khi các nguyên liệu mềm hẳn, nêm nếm gia vị rồi tắt bếp.

    Như vậy là đã hoàn thành thêm một món ăn thơm ngon cho bé rồi

    4. Canh sườn khoai sọ

    Nguyên liệu:

    • Sườn non: 250 gram
    • Khoai sọ: 400 gram
    • Cà rốt: 50 gram
    • Đầu hành trắng băm.
    • Rau om, ngò gai, tỏi.
    • Hạt nêm, dầu ăn.

    Cách làm:

    1. Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Đem ướp với hành và hạt nêm, để trong từ 5 – 10 phút.
    2. Khoai gọt vỏ, rửa sạch, đem cắt miếng vừa ăn. Lưu ý: mẹ nên chọn khoai sọ củ nhỏ sẽ bùi và ngon hơn.
    3. Hành là, rau mùi tàu rửa sạch, để ráo rồi thái nhỏ.
    4. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.
    5. Để chảo nóng, đổ dầu ăn vào rồi phi tỏi cho thơm.
    6. Cho sườn vào xào đến khi thấy miếng sườn săn lại là được. Mẹ lưu ý nên để lửa lớn để miếng sườn nhanh săn lại mà không bị cháy. Tắt bếp, cho sườn đã xào ra đĩa.
    7. Đổ một lượng nước vừa phải vào nồi áp suất. Lần lượt cho khoai sọ và sườn đã xào qua vào nồi. Nêm thêm 2 muỗng hạt nêm để canh thêm ngọt vị.
    8. Nấu canh trong 7 phút thì tắt bếp.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Top 10 Món Ngon Cuối Tuần Đãi Khách Ngon Chỉ “tốn Mồi, Tốn Bia”
  • Top 8 Món Ngon Nhất Nên Nấu Vào Dịp Cuối Tuần Đầy Ý Nghĩa
  • Nấu 1 Lần Ăn Cả Tuần: 7 Bí Kíp Nấu Ăn Cho Những Người Bận Rộn, Luôn Trong Tình Trạng ‘đầu Tắt Mặt Tối’
  • Chế Biến Đồ Ăn Trong 1 Ngày Cho Cả Tuần Sau
  • Top 7 Bộ Đồ Chơi Nấu Ăn Nhật Bản An Toàn Và Tốt Nhất ” Tự Mua Đồ
  • 9 Thực Đơn 7 Ngày Trong Tuần Tiết Kiệm Cho Sinh Viên, Công Nhân Cả 30 Ngày Trong Tháng

    --- Bài mới hơn ---

  • Thực Đơn 14 Ngày Cho Cả Gia Đình Siêu Tiết Kiệm
  • 3 Công Thức Nấu Ăn Eat Clean Với Gạo Lứt Và Ức Gà
  • Eat Clean Với Nồi Chiên Không Dầu Nhanh Chóng, Đơn Giản
  • Review Sách Eat Clean: Sách Đầu Giường Của Các Cô Gái Đẹp
  • Cách Nấu Gạo Lứt Bằng Nồi Áp Suất Eat Clean
  • Danh sách thực đơn 7 ngày trong tuần, thực đơn cả tuần cho 30 ngày trong tháng tiết kiệm dành cho gia đình 2 vợ chồng, đời sống sinh viên, công nhân. Thực đơn hàng tuần cho gia đình miền nam, miền bắc tuy tiết kiệm, đơn giản nhưng vẫn đầy đủ khẩu phần dinh dưỡng.

    1. Gợi ý thực đơn 7 ngày trong tuần siêu tiết kiệm cả tuần khỏi phải lo nghĩ

    Gợi ý thực đơn cả tuần, đi chợ khỏi phải lo nghĩ hôm nay ăn gì. Có sẵn 7 thực đơn cơm tối hấp dẫn trong tay, bạn sẽ không còn lo ngại bữa nay nên ăn gì. Những thực đơn hàng tuần sau đây sẽ giúp bạn có những bữa cơm vừa ngon miệng, đủ chất lại no căng bụng.

    Thực đơn 7 ngày trong tuần ngày thứ 2:

    • Cá rô kho tiêu
    • Canh cua đồng nấu hoa thiên lý
    • Đọt bí xào
    • Cà chua nhồi thịt

    Thực đơn 7 ngày trong tuần ngày thứ 3:

    Thực đơn 7 ngày trong tuần ngày thứ 4:

    Thực đơn 7 ngày trong tuần ngày thứ 5:

    • Cá cơm kho tiêu
    • Canh bí xanh hầm xương
    • Gà chiên xì dầu
    • Đậu bắp, cà rốt, mướp luộc

    Thực đơn 7 ngày trong tuần ngày thứ 6:

    Thực đơn 7 ngày trong tuần ngày thứ 7:

    Thực đơn 7 ngày trong tuần ngày chủ nhật:

    2. Thực đơn 7 ngày trong tuần tiết kiệm, đầy đủ dinh dưỡng món ngon, tươi mát giải nhiệt nắng nóng ngày hè

    Thứ 2 gồm có: Đậu ve luộc chấm trứng, canh rau má nấu thịt bằm, cá kho, tráng miệng bưởi đào.

    Thứ 3 gồm có: Chả cá chiên, hoa lơ xanh cà rốt xào tôm, canh cá nấu chua, tráng miệng na chín.

    Thứ 4 gồm có: Thịt bò xào thập cẩm, cá hố chấm mắm keo, xoài bằm, canh cải nấu thịt bò.

    Thứ 5 gồm có: Canh chua cá xương thóc, cải thìa xào tỏi, đậu khuôn kho thịt.

    Thứ 6 gồm có: Chả cá thác lác chiên, canh khổ qua nhồi cá, rau muống xào thịt bò, tráng miệng thanh long.

    Thứ 7 gồm có: Canh cải bó xôi nấu giò chả, gỏi bưởi bò khô, sườn non rim, lơ xanh xào thịt bò, tráng miệng quýt.

    Chủ nhật gồm có: Thịt luộc móng giò chấm mắm, dưa leo, cá đục kho keo, canh cải nấu tôm, chả trứng, xà lách trộm dầu giấm.

    3. Thực đơn bữa cơm 7 ngày cho cả tuần cho gia đình 2 vợ chồng

    Mâm cơm nào cũng ngon cũng đẹp lại đầy đủ chất dinh dưỡng, chồng con tấm tắc khen ngon, ai nhìn cũng phát thèm.

    Thứ 2 gồm: Thịt kho, chả trứng, canh rau nấu chả giò, cải chua xào lòng non.

    Thứ 3 gồm: Tôm rang thịt, trứng luộc, cá sốt cà chua, canh rau ngót nấu thịt bằm, rau dền luộc, rau sống ăn kèm.

    Thứ 4 gồm: Bò cuốn lá lốt áp chảo, dồi trường luộc chấm mắm, mực dồi thịt rim mắm, canh hẹ nấu đậu nấm rơm với thịt bằm.

    Thứ 5 gồm: Mực xào thập cẩm, canh cá dìa nấu lá giang, cá kho, đậu ve xào thịt bò.

    Thứ 6 gồm: Cá liệt sứa chiên, dưa leo mắm keo, canh chua cá cơm, bí non xào tỏi, tráng miệng bưởi.

    Thứ 7 gồm: Canh cá nấu riêu, mực dồi rim, rau cải xào nấm rơm, cá chiên sốt cà chua.

    Chủ nhật gồm: Mực nướng satế, gà nấu lá giang ăn kèm bún, lòng lợn nướng, tôm nướng muối ớt.

    4. Món ngon suốt tuần với thực đơn 7 ngày ngon cho sinh viên, công nhân

    Đối với những người nội trợ thì việc suy nghĩ thực đơn món ăn hàng ngày trong gia đình luôn là vấn đề đau đầu và khá tốn thời gian. Bởi ai cũng muốn được ăn những món ăn mới lạ, không lặp lại mỗi ngày.

    Nếu bạn luôn phải quay cuồng giữa việc nhà, việc công ty thì những món ăn sau đây sẽ giúp bạn đơn giản hóa bữa ăn, nhưng vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.

    Những món ăn sau đây được chế biến khá nhanh gọn sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian nấu nướng, để có thời gian làm việc khác hay chơi cùng con mà vẫn cung cấp đủ dinh dưỡng.

    7 thực đơn cả tuần sau đây sẽ là gợi ý cho bạn tham khảo nên ăn gì cho cả tuần tới. Thực đơn nào cũng ngon miệng lại vô cùng hấp dẫn, hợp lý túi tiền để bạn đãi cả nhà với những món ăn cực kỳ phong phú.

    Thực đơn cả tuần cho gia đình thứ 2: Thực đơn cả tuần cho gia đình thứ 3: Thực đơn cả tuần cho gia đình thứ 4: Thực đơn cả tuần cho gia đình thứ 5: Thực đơn cả tuần cho gia đình thứ 6: Thực đơn cả tuần cho gia đình thứ 7: Thực đơn cả tuần cho gia đình chủ nhật:

    5. Thực đơn cả tuần cho mỗi ngày cực ngon, hấp dẫn cho cả tuần bận rộn

    Có sẵn các thực đơn này bạn sẽ không còn nỗi lo nên ăn gì hôm nay. Gợi ý cho bạn thực đơn hàng tuần cơm tối cả tuần vừa ngon miệng lại vô cùng hợp lý trong những ngày hè nóng nực này.

    Thứ hai: Thứ ba: Thứ tư: Thứ năm:

    • Tôm xào tỏi ớt
    • Thịt nạc rang
    • Rau muống luộc
    • Tráng miệng dưa hấu

    Thứ sáu: Thứ bảy: Chủ nhật:

    6. Thực đơn 1 tuần 7 ngày vừa ngon vừa rẻ siêu tiết kiệm

    Với thực đơn 7 ngày trong tuần vừa ngon vừa rẻ sau đây, bạn không phải suy nghĩ lựa chọn món mỗi khi vào bếp mà chỉ cần tham khảo và áp dụng. Các món ăn phong phú, đa dạng, bao gồm các loại thịt, cá, rau củ được chế biến khác nhau sẽ đem đến cho bạn những bữa ăn ngon miệng.

    Trong cuộc sống hiện đại, công việc và học hành khiến chúng ta không có nhiều thời gian vào bếp, vì vậy hầu hết đều chọn cách ăn uống bên ngoài.

    Tuy nhiên, đứng trước thực trạng mất ăn toàn vệ sinh thực phẩm như hiện nay, bạn nên tự nấu ăn tại nhà để bảo vệ sức khỏe cho mình và cả gia đình.

    Thứ 2

    Bữa sáng: Bánh mì trứng ốp la

    Bữa trưa:

    Bữa tối:

    Thứ 3

    Bữa sáng: Cơm chiên Dương Châu

    Bữa trưa:

    Bữa tối:

    Thứ 4

    Bữa sáng: Canh miến nấu lòng gà

    Bữa trưa:

    Bữa tối:

    Thứ 5

    Bữa sáng: Mì xào rau cải thìa

    Bữa trưa:

    Bữa tối:

    Thứ 6

    Bữa sáng: Bún thịt chiên

    Bữa trưa:

    Bữa tối:

    Thứ 7

    Bữa sáng: Cháo xương heo

    Bữa trưa:

    Bữa tối:

    – Bò kho – bánh mì

    – Sữa chua thạch lá nếp

    Chủ Nhật

    Bữa sáng: Bún mọc

    Bữa trưa:

    – Lẩu hải sản chua cay

    – Tráng miệng : chè bưởi

    Bữa tối:

    7. Thực đơn 7 ngày trong tuần cho gia đình miền Bắc

    Thực đơn thứ 2

    Sáng: Cơm rang

    Trưa

    – Sườn xào chua ngọt

    – Canh ngao nấu rau cải

    – Dưa chua muối

    – Tráng miệng: Bưởi

    Tối

    – Cá bống kho tộ

    – Canh rau ngót thịt băm

    – Trứng cút om nấm

    – Tráng miệng: Cam

    Thực đơn thứ 3

    Sáng: Bánh mì kẹp mứt

    Trưa

    – Thịt lợn rang cháy cạnh

    – Canh khoai tây hầm xương

    – Rau cải luộc

    – Tráng miệng: Dưa hấu

    Tối

    – Thịt bò xào rau muống

    – Canh nấm nấu thịt viên

    – Rau sống

    – Tráng miệng: Dưa hấu

    Thực đơn thứ 4

    Sáng: Phở bò

    Trưa

    – Thịt lợn luộc

    – Canh dưa chua nấu tép

    – Đậu phụ hấp trứng

    – Tráng miệng: Táo

    Tối

    – Cá chép rán chấm mắm gừng

    – Đậu cô ve xào thịt bò

    – Canh bầu nấu tôm

    – Tráng miệng: hồng xiêm

    Thực đơn thứ 5

    Sáng: Xôi trứng

    Trưa

    – Thịt nhồi đậu phụ sốt cà chua

    – Mướp đắng xào lòng gà

    – Cải chíp xào

    – Tráng miệng: Lê

    Tối

    – Chả cá kho

    – Thịt gà rim

    – Canh đậu phụ nấu hẹ

    – Tráng miệng: Thanh long

    Thực đơn thứ 6

    Sáng: Bánh mì bơ tỏi

    Trưa

    – Mực xào giá đỗ

    – Đậu phụ luộc

    – Canh măng tươi thịt bò

    – Tráng miệng: bánh flan

    Tối

    – Cần tây xào thịt bò

    – Thịt lợn quay

    – Canh rau mồng tơi và mướp

    – Tráng miệng: Hồng xiêm

    Thực đơn thứ 7

    Sáng: Bánh cuốn trứng

    Trưa

    – Tôm rim mặn ngọt

    – Rau cải xào lòng gà

    – Rau bắp cải luộc

    – Tráng miệng: Thạch hoa hồng

    Tối

    – Thịt vịt om sấu

    – Rau muống luộc

    – Cánh gà chiên xù

    – Tráng miệng: Nho

    Sáng: Bún bò viên

    Trưa

    – Nộm gà xé phay

    – Canh cua rau đay

    – Tráng miệng: Chè đỗ đen

    – Thịt lợn quay giòn bì

    Tối

    – Lẩu hải sản

    – Tráng miệng: Táo

    8. Thực đơn 7 ngày trong tuần cho gia đình miền Nam

    Thực đơn thứ 2

    Sáng: Hủ tiếu

    Trưa

    – Thịt gà kho ngũ vị

    – Canh bông mướp

    – Váng đậu cuộn thịt chiên

    – Cà muối

    – Tráng miệng: Nhãn

    Tối

    – Thịt đậu kho tương

    – Canh cà chua trứng

    – Ngồng cải xào tỏi

    – Tráng miệng: Bưởi

    Thực đơn thứ 3

    Sáng: Bánh canh

    Trưa

    – Đậu rồng xào thịt bò

    – Canh chua cá lóc

    – Ngồng cải luộc

    – Tráng miệng: Cam

    Tối

    – Tôm rim nước dừa

    – Cải thảo xào

    – Canh sườn nấu chua

    – Tráng miệng: Thanh long

    Thực đơn thứ 4

    Sáng: Cháo sườn

    Trưa

    – Cá rán sốt xì dầu

    – Canh bắp cải cuốn thịt

    – Rau củ xào chay

    – Tráng miệng: Chôm chôm

    Tối

    – Khổ qua xào thịt bò

    – Thịt kho tàu

    – Rau củ luộc chấm kho quẹt

    – Tráng miệng: Táo

    Thực đơn thứ 5

    Sáng: bún nước lèo

    Trưa

    – Sườn kho thơm

    – Canh cà chua trứng

    – Tôm xào măng tây

    – Tráng miệng: Thạch

    Tối

    – Bắp cải luộc

    – Canh dưa leo tôm thịt

    – Tráng miệng: Xoài

    – Thịt thăn chiên sốt chua ngọt

    Thực đơn thứ 6

    Sáng: Cơm chiên

    Trưa

    – Cá lóc kho tộ

    – Canh rau ngót tôm nõn

    – Lặc lày luộc

    – Tráng miệng: Bưởi

    Tối

    – Su su xào trứng

    – Cá kho tiêu

    – Canh chua me thịt nạc

    – Tráng miệng: Táo

    Thực đơn thứ 7

    Sáng: Bún giò

    Trưa

    – Bún bì

    – Tráng miệng: Dưa hấu

    Tối

    – Bắp giò hầm hạt sen

    – Rau muống xào tỏi

    – Trứng cút chiên

    – Tráng miệng: Dưa hấu

    Chủ nhật

    Sáng: Há cảo

    Trưa

    – Ngan kho sả gừng

    – Đậu phụ sốt xì dầu

    – Canh rau ngót thịt băm

    – Tráng miệng: Cam

    Tối

    – Lẩu cá kèo

    – Tráng miệng: Quýt

    Không khó có thể mang đến cho gia đình những bữa ăn ngon, đủ chất dinh dưỡng, không gây nhàm chán mà cách làm lại nhanh gọn. Chỉ cần bạn biết cách sắp xếp, hoán đổi các món ăn giữa các ngày trong tuần là được.

    Bạn cũng hãy bỏ ra thêm một chút thời gian để lên mạng và tìm kiếm thêm những món ăn mới lạ, kích thích vị giác của cả gia đình.

    Nhất là đối với gia đình có trẻ nhỏ thì càng cần chăm chút từng bữa ăn để trẻ có thể phát triển toàn diện. và Massageishealthy chính là một trong những trang web ẩm thực bạn nên tìm đến thường xuyên để tìm kiếm các món ăn ngon, mới lạ, hấp dẫn.

    9. Thực đơn hàng ngày cả tuần cho 30 ngày trong tháng

    Canh mùng tơi ngao, cuống họng luộc, cá thu rim dầu hào, khoai môn lệ phố, đậu phụ tẩm hành.

    Canh đậu, thịt rán, dưa muối, rau muống luộc, tôm đồng rim, giá xào thịt bò.

    Thịt rang cháy cạnh, giá xào lòng gà, rau cải luộc, tôm rim, giò me.

    Canh bắp cải, tôm băm rim, cà tím tẩm bột chiên giòn, ngọn susu xào, thịt luộc

    Canh trứng cà chua, đậu phụ trứng sốt cà, bắp cải xào, dưa muối, thịt đông.

    Canh ngao chua, cá bạc má kho, xu hào xào trứng, gà chiên nước mắm, đậu nhồi thịt sốt cà chua

    Canh mướp thịt bằm, cá rô phi tẩm bột chiên, móng giò luộc, bao tử cá basa xào, thịt bò xào ớt chuông, cần tỏi, thịt viên xốt cà chua, củ cải luộc.

    Canh bí nấu nước dùng gà, lạc rang muối, giò me, thịt rán, ngô ngọt xào bơ.

    Susu luộc chấm muối vừng, ruốc cá, thịt kho tàu, cá trứng rim tiêu.

    Canh cải nấu tôm, thịt viên nấm sốt cà chua, bánh mỳ cuộn tôm chiên, tôm rim, gà rang gừng,, dưa muối.

    Canh thiên lý nấu mọc, sườn nướng sốt BBQ, giả cầy, cá rô phi chiên, súp lơ xào.

    Canh rau cải, cá rô phi tẩm bột chiên, thịt luộc, tôm băm rim, lạc rang muối.

    Canh cải cúc thịt bằm, thịt nướng sốt BBQ, trứng cút luộc, rau muống xào tỏi, cá rô phi tẩm bột chiên.

    Canh bí nấu nước dùng gà, cá thu rim mắm tỏi, gà luộc, rau cải xào.

    Canh sườn nấu chua, cá quả kho tộ, , sườn nướng, củ cải xào, váng đậu cuộn thịt.

    Canh bí, cá chim chiên giòn, mực xào ớt chuông, cải ngồng luộc.

    Mực chiên mắm, bí đỏ xào tỏi, củ cải luộc, thịt đông.

    Canh rau ngót, cá lanh kho khô, dưa chuột trộn chua ngọt, đậu quả xào, sườn nướng

    Canh cá, súp lơ xào, cá chim chiên, cà tím nhồi thịt nướng

    Dưa chuột ngâm chua ngọt, cá chim sốt cà, nem lụi, miến xào cua, củ cải luộc.

    Canh rau cải, chả đậu phụ, mực chiên mắm tỏi, nấm xào, thịt xào hành.

    Canh cá, dưa muối, chả đậu phụ, tôm rim, rau lang xào, chân giò hầm hạt sen, xu hào ngâm chua ngọt.

    Trứng cút sốt chua ngọt, canh sườn nấu chua, cá điêu hồng hấp xì dầu, xu hào xào, bí đỏ xào tỏi, thịt viên nấm sốt cà, dưa muối.

    Canh đậu, súp lơ xào, lạc rang muối, cá thu sốt tỏi, thịt viên sốt nấm.

    Bì nấu đông, bò kho gừng sả, xu hào xào trứng, bắp giò luộc, xu hào ngâm chua ngọt.

    Canh bí nấu mọc, thịt nướng, cải mèo xào thịt bò, xu hào ngâm chua ngọt.

    Canh su hào thịt bằm, bò xào cần tỏi, đậu quả xào tỏi, thịt xào hành.

    Trứng chiên, cá thui chiên, thịt viên, mùng tơi luộc

    Lặc lày luộc, cá thu sốt cà chua, thịt nướng, đậu quả xào.

    Canh bí nấu thịt, bò xào cần tỏi, cá kho thịt.

    Vấn đề vệ sinh an toàn thực thẩm luôn là tiêu điểm dư luận trong thời gian gần đây. Dù bận rộn nhưng nếu có thể dành chút thời gian để nấu những món ngon đơn giản trên thì gia đình của bạn sẽ chẳng bao giờ lo các vấn đề vệ sinh nữa rồi.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Gợi Ý 17 Thực Đơn Bữa Cơm Gia Đình Chưa Đến 100 Ngàn Đồng
  • Nàng Dâu Việt Gợi Ý Thực Đơn Nấu Ăn Cho 2 Người
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Bún Riêu Cua Đồng Theo 3 Miền Ngon Như Mẹ Làm
  • Bật Mí Cách Nấu Canh Riêu Cua Hoa Thiên Lý Ngon Mát Ngày Hè
  • Chia Sẻ 2 Cách Nấu Riêu Ốc Thơm Ngon Cho Cả 2 Miền
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100
  • CẦM ĐỒ TẠI F88
    15 PHÚT DUYỆT
    NHẬN TIỀN NGAY

    VAY TIỀN NHANH
    LÊN ĐẾN 10 TRIỆU
    CHỈ CẦN CMND

    ×