Thực Đơn Cơm Văn Phòng Hàng Ngày Ngon, Đơn Giản Dễ Làm

--- Bài mới hơn ---

  • Bữa Ăn Trưa Trong Tiếng Tiếng Anh
  • Ăn Trưa Trong Tiếng Tiếng Anh
  • 21 Món Ngon Bắc Ninh + Gợi Ý Những Quán Ăn Ngon Trứ Danh Nên Thử
  • Top 22 Nhà Hàng Quán Ăn Ngon Bắc Ninh Nhất Định Bạn Phải Thưởng Thức
  • Các Quán Cơm Trưa Văn Phòng Ngon Nao Lòng Tại Hà Nội
  • Xu hướng thời nay là ăn gì trưa nay? luôn là câu cửa miệng của mỗi người đang làm dân văn phòng. độc lạ là chị em phụ nữ hay ngại trời nắng không muốn ra ngoài. Nhưng vẫn muốn ăn những món ăn ngon. Nhưng ăn ở ngoài thì nếu không phải là quá mắc thì sẽ là ăn không hợp khẩu vị do ăn nhiều lần cứ lặp đi lặp nên tạo cảm giác chán ngán. Bữa trưa ăn không ngon miệng thì làm gì còn sức cho buổi chiều để chiến đấu với đống công việc còn dang dở. Do đó việc lần thực đơn cơm mỗi ngày luôn là điều khiến bạn nhức đầu mỗi khi nghĩ đến “ trưa nay ăn gì”.

    Quý khách hàng nên chuẩn bị cơm trưa mang đi làm. Vừa an toàn mà lại không sợ ăn nhầm thức ăn bẩn. Chỉ cần những món cơm ngon từ gạo, những món rau củ sạch và không thể bỏ qua những món kho mặn từ thức ăn tươi sống: thịt, cá,.. Sẽ giúp các bạn tạo nên những món cơm trưa văn phòng hấp dẫn. Thêm vào đó các bạn có thể mang kèm hoa quả tráng miệng.

    Trong một bữa cơm thì không thể thiếu 3 món chính đó chính là mặn, canh, xào. Nhưng với tính chất công việc bận rộn thì không phải ai cũng có thời gian. Để làm đầy đủ cả 3 món do đó không nhất định phải có 3 món. Mà quý khách hàng chỉ cần làm cho thực đơn cơm văn phòng của mình hội tụ đầy đủ các chất nên có trong 3 thực phẩm đó là được.

    Một vài thực đơn cơm văn phòng dễ làm phổ biến

     

    Một vài thực đơn cơm văn phòng dễ làm phổ biến

    Thực đơn 1:

    Món ăn này chế biến khá dễ: Thịt sau khi mua về, làm sạch, ướp nước mắm và tiêu, sau đó cho lên rán cho cháy các cạnh là có thể thưởng thức. đồ ăn này vừa mát lại đảm bảo dinh dưỡng, dễ chế biến và chế độ bảo quản được lâu. Cuối cùng chuẩn bị thêm một chén cơm trắng nóng hổi là bạn đã có bữa ăn tuyệt vời rồi đúng không nào.

    Thịt rang là đồ ăn thông dụng của người Việt, không những thơm ngon, vừa miệng và còn đảm bảo năng lượng cho bạn hoạt động trong cả ngày dài.

    – Cá ngừ kho dứa

    – Bắp cải xào chua ngọt

    – Canh cải thảo thịt bằm

    – Thịt rang

    Thực đơn 2:

    – Cá diêu hồng chiên giòn

    – Đậu hũ xào

    – Gà kho gừng

    – Canh rau dền nấu thịt

    Thực đơn 3:

    Đây là món ăn bổ sung năng lượng rất nhiều cho các bạn làm việc ở văn phòng, làm việc tỉnh táo tạo ra năng suất nhiều hơn.

    Bên cạnh món cánh gà sốt me và  món rau cải ngọt luộc và cơm trắng. Đây cũng là những món không quá khó nấu, bổ sung tinh bột và vitamin A rất nhiều cho cơ thể thêm năng lượng..

    – Cá thu kho cà chua

    – Cánh gà sốt me

    – Mướp hương xào

    – Canh cải xanh

    Thực đơn 4:

    – Cá lóc kho tiêu

    – Gà sốt chua ngọt

    – Rau muống xào tỏi

    – Canh rau má nấu thịt

    Thực đơn 5:

    Menu cơm văn phòng ngon, bổ, rẻ. Tiếp đến thay vì món trứng rán bạn có thể chế biến thành món trứng luộc kết hợp với canh rau ngót thịt bằm.

    Chuẩn bị thêm một bát cơm nóng là bạn đã có bữa trưa đơn giản bổ dưỡng nhưng vẫn bảo đảm dinh dưỡng cho một ngày  làm việc

    – Trứng luộc

    – Gà chiên nước mắm

    – Su hào xào cay

    – Canh rau ngót thịt

    Thực đơn 6:

    – Cá sốt chua ngọt

    – Gà Rô ti

    – Khổ qua xào trứng

    – Canh bí nấu thịt

    Thực đơn 7:

    – Bí luộc chấm chao

    – Sườn xào chua ngọt

    – Thịt chiên

    – Canh cải thảo thịt bằm

    Thực đơn 8:

    Trứng là thực phẩm rất giàu vitamin và tốt cho sức khoẻ, vì thế thay vì ăn thịt cả tuần bạn cũng nên đổi bữa sáng trứng rán. Trứng thì nên ăn vừa đủ số lượng không nên ăn quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe tầm 2-3 quả trứng cho tuần là phù hợp nhất.

    Ăn kèm với trứng luộc bạn có thể thêm món rau muống xào tỏi và nước canh rau muống vắt thêm miếng chanh tạo cảm giác chua ngọt sẽ kích thích vị giác ăn ngon miệng hơn. Chuẩn bị thêm một chút cơm trắng là bạn đã có bữa ăn hoàn chỉnh.

    – Trứng luộc

    – Canh rau muống vắt chanh

    – Rau muống xào tỏi

    – Cá bống kho tiêu

    Thực đơn 9:

    Thực đơn cơm canh bí đỏ, thịt bò xào ngó sen nấu tôm có thể cách nấu sẽ hơi phức tạp một chút, Tuy nhiên với bữa ăn này đảm bảo sẽ giúp cơ thể các bạn nạp được thật rất nhiều năng lượng cùng với các dưỡng chất dinh dưỡng.

    – Thịt bò xào ngó sen

    – Canh bí đỏ nấu tôm

    – Rau củ luộc

    – Cánh gà sốt me

    Thực đơn cơm trưa văn phòng tiện lợi

     

    Thực đơn cơm trưa văn phòng tiện lợi

    Thực đơn 10:

    Bí xào bổ sung vitamin A và chất xơ, tôm rang giàu canxi, đảm bảo dinh dưỡng nhất cho cơ thể. Đây cũng là những loại đồ ăn dân dã và dễ nấu, bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon, mua bán sỉ và lẻ sẵn ngoài chợ hoặc siêu thị, phố quán.

    Khi rang tôm bạn nên đảo đều, vừa lửa, sao cho mỡ và gia vị quyện vào tôm. Tôm rang bạn nên lựa chọn những loại tôm chắc thịt sẽ ngon hơn khi thưởng thức.

    Món rau ngọn bí xào sẽ tốn thời gian hơn một chút vì phải nhặt rau vì thế bạn có thể mua rau được người bán nhặt sẵn. Loại rau này xào với tỏi thì thật là tuyệt vời đúng k nào.

    – Cá chiên xù

    – Canh cua mồng tơi + cà pháo

    – Tôm rang

    – Ngọn bí xào

    Thực đơn 11:

    – Đậu hũ chiên sả

    – Nấm bào ngư xào cà ri

    – Canh cải xoan

    – Trứng chiên

    Thực đơn 12:

    – Lạp xưởng nướng

    – Thịt luộc

    – Cải ngọt xào

    – Canh bí đỏ hầm xương

    Thực đơn 13:

    Với những ngày hè nóng bức thì bữa ăn của bạn phải đặc biệt bổ sung nhiều rau xanh. thực đơn cơm văn phòng Tiếp đến là cơm – canh cua mồng tơi, cá rán và cà pháo. Đây là những thức ăn dân giã nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng.

    Tuy vậy đồi với những bạn bị đau dạ dày thì hạn chế ăn cà pháo, tránh bị bào mòn bao tử,  vì tính chua trong cà có thể làm ảnh hưởng đến chức năng bộ phận này.

    – Chả cá kho trứng cút

    – Rau mầm

    – Canh cua mồng tơi + cà pháo

    – Cá chiên xù

    Thực đơn 14:

    – Cá bớp kho tộ

    – Nộm rau sống

    – Canh khổ qua nhồi thịt

    – Trứng chiên sốt cà

    Thực đơn 15:

    – Chả cá kho

    – Canh bông cải nấu tôm

    – Giò thủ nhà làm

    – Rau luộc

    Thực đơn 16:

    – Xíu mại

    – Đậu que xào thịt bò

    – Canh bắp cải thịt bằm

    – Trứng chiên

    Thực đơn 17:

    – Cá lóc kho tộ

    – Canh chua nấu cá

    – Thịt luộc

    – Rau muống xào

    Thực đơn 18:

    – Đùi gà tẩm bột chiên xù

    – Sườn non sốt chua cay

    – Cá rô sốt cà chua

    – Canh bí đỏ hầm xương

    Thực đơn 19:

    Món sườn xào chua ngọt khác biệt thiết kế sao cho hợp khẩu vị với thời tiết, nó kích thích vị giác và giúp bạn ăn cơm ngon hơn.

    Cùng với món bí luộc bạn cũng có thể tương đối dễ dàng thực hiện: Bí nạo vỏ và ruột, rửa sạch, cắt khúc vừa đủ sau đó đem luộc. Lưu ý, trong quá trình luộc phải luôn kiểm tra để bí không bị nhừ, ăn sẽ mất ngon.

    – Thịt ba chỉ kho trứng

    – Sườn xào chua ngọt

    – Bí luộc chấm chao

    – Canh rau ngót nấu thịt

     

    Thực đơn cơm trưa văn phòng hàng ngày

    Thực đơn 20:

    – Sườn non rang đậm

    – Cá rô phi chiên sốt cà

    – Thịt viên rim tiêu xanh

    – Canh cải ngọt nấu thịt

    Thực đơn 21:

    Mực nhồi thịt hấp cần chọn lựa mực tươi ngon, phải thật chút khéo léo để nhồi thịt chắc chắn là có ngay một đồ ăn ngon không kém nhà hàng cao cấp cho bữa trưa văn phòng. Gà rán là thức ăn hấp dẫn, có thể không quá khó dễ dàng mua gà tại các siêu thị, đem tẩm một chút bột ớt cho cay nhẹ rồi rán ngập dầu nóng, có thể chấm kèm tương ớt cho tăng vị, kích thích vị giác

    – Mực nhồi thịt hấp

    – Gà rán

    – Canh cải thịt bằm

    – Trứng chiên

    Thực đơn 22:

    Đậu sốt cà chua cũng là món vô cùng dễ làm và được yêu thích rất nhiều. Chỉ cần rán sơ qua đậu cho vàng, làm nước sốt cà chua rồi đổ đậu đã rán, nêm gia vị, đun nhỏ lửa cho nước sốt sệt lại, ngấm vào đậu, thêm chút hành lá cho thơm rồi tắt bếp.

    – Khoai tây xào

    – Đậu sốt cà chua

    – Tôm rang

    – Canh rau dền

    Thực đơn 23:

    Thay đổi một bữa  cơm trắng bằng bánh mì thơm ngon giàu chất xơ giúp các bạn có sự mới mẻ trong bữa ăn của mình, quý khách cũng không quá khó dàng nướng lại bánh mì trong lò vi sóng tại văn phòng. Thịt bò thái mỏng, ướp gia vị rồi xào chín vừa với tỏi, giữ được độ mọng nước, thịt bò mềm, thơm.

    – Bánh mì

    – Thịt bò xào

    – Dưa leo trộn giấm

    – salad bắp cải

     

    Thực đơn 24:

    Một thực đơn tốt cho sức khỏe, thanh mát bao gồm trứng rán đơn giản, không quá khó khăn làm. Canh rau cải có thể nấu chung với thịt hoặc nấu không. Để làm salad bắp cải, quý khách có thể chuẩn bị thêm bắp cải xanh, bắp cải tím, giá đỗ, ngô,…

    Đã có ngay những món ăn mang theo khi đi làm thanh mát, không ngấy, không béo, tốt cho sức khỏe rồi.

    – Trứng rán

    – Canh rau cải

    – Sườn non sốt cà chua

    – Rau muống xào tỏi

    Thực đơn 25:

    Bữa cơm cũng cực kì đẹp mặt với trứng cuộn vàng óng ả, thịt luộc điểm màu xanh của dưa chuột cũng như màu xanh đậm của mồng tơi. Một bữa ăn thanh mát cho những ngày nóng oi ả.

    – Thịt luộc kèm dưa muối

    – Trứng cuộn

    – Canh mồng tơi nấu cua

    – Cá chiên

    Thực đơn 26:

    Thịt kho trứng đậm đà, đậu bắp thanh mát tốt cho sức khỏe, khấu đuôi luộc kích thích vị giác. Một sự kết hợp hoàn hảo.

    – Thịt kho trứng

    – Đậu bắp luộc chấm chao

    – Khấu đuôi

    – Canh cải ngọt nấu thịt

    Menu cơm trưa văn phòng hấp dẫn

     

    Menu cơm trưa văn phòng hấp dẫn

    Thực đơn 27:

    Thêm vào đó là món mặn gà nấu nấm đậm đà thơm ngon bổ dưỡng. Nấm thơm lừng nấu với gà khiến cho đồ ăn thêm ngon, thêm ngọt. Bầu luộc là thức ăn thanh mát bổ sung làm hoàn thiện cho bữa cơm thêm hoàn hảo.

    Thực đơn cơm trưa văn phòng này này chắc hẳn sẽ khiến không ít dân văn phòng phát thèm. Vậy thì quý khách hàng hãy thêm vào danh sách menu cơm văn phòng hàng ngày của mình đi nào.

    – Gà nấu nấm

    – Bầu luộc chấm chao

    – Thịt kho trứng

    – Canh rau ngót nấu thịt

    Ngoài ra, bên cạnh đồ ăn thì đồ uống bổ dưỡng cũng rất quan trọng. Chúng giúp bổ sung thêm rất nhiều dưỡng chất, đảm bảo năng lượng để quý khách hàng có thể làm việc hiệu quả hơn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Quan Niệm Ăn Uống Sai Lầm 3 Tháng Cuối Thai Kỳ
  • Ăn Gì Cuối Tuần? Thưởng Thức Ngay Ăn Vặt “Tầng Thượng” Ở Gò Vấp
  • Bà Bầu Ăn Gì Để Thai Nhi Tăng Cân Nhanh Các Tháng Cuối?
  • Cuối Tuần Cho Bé Chơi Gì Và Chơi Món Đồ Chơi Trẻ Em An Toàn Nào?
  • Ăn Gì Giúp Bà Mẹ Sinh Nở Dễ Dàng Hơn
  • Gợi Ý 9+ Thực Đơn Cơm Văn Phòng Ngon Hàng Ngày Và Theo Tuần

    --- Bài mới hơn ---

  • Gợi Ý 5 Cuốn Sách Nấu Ăn Cho Chị Em Văn Phòng Làm Nội Trợ
  • Độc Quyền: Phỏng Vấn ‘thánh Ăn Vụng’ Trung Quốc Trong Loạt Clip Nấu Ăn Ở Nơi Làm Việc
  • Sách Dạy Nấu Ăn Việt Nam Pdf
  • Các Chương Trình Dạy Nấu Ăn Trên Truyền Hình Việt Nam
  • Bàn Về Cách Ăn Và Nấu Ăn Của Người Việt Nam
  • Công việc văn phòng bận rộn nhưng bạn vẫn muốn chuẩn bị bữa trưa đảm bảo dinh dưỡng cho mình. Bài viết dưới đây của chúng tôi sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian suy nghĩ trưa nay ăn gì? Đây là thực đơn cơm văn phòng có thời gian chế biến nhanh nhưng vẫn đảm bảo độ ngon và dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

    Thực đơn cơm văn phòng số 1

    Cơm + Bí luộc + Sườn xào chua ngọt

    Bữa trưa tiếp theo mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn đó là sườn xào chua ngọt, bí luộc và cơm trắng. Món sườn xào chua ngọt đặc biệt hợp khẩu vị với thời tiết mùa đông này, nó kích thích vị giác và giúp bạn ăn cơm ngon hơn.

    Cách chế biến món sườn xào chua ngọt:

    Chuẩn bị: Tỏi, hành khô, hành tươi, cà chua, sườn 500gr, chanh (hoặc dấm), ớt, đường, nước mắm.

    Thực hiện:

    – Luộc sườn, sau đó rán cho ngả vàng.

    – Phi vàng hành tỏi và cà chua, sau đó cho sườn đã rán vào đảo cùng.

    – Cho phần gia vị đã nêm sẵn vào chảo, nấu trong khoảng 5 phút, đổ ra đĩa và có thể thưởng thức.

    Với món bí luộc bạn cũng có thể dễ dàng thực hiện: Bí nạo vỏ và ruột, rửa sạch, cắt khúc vừa đủ sau đó đem luộc. Lưu ý, luôn kiểm tra để bí không bị nhừ, ăn sẽ mất ngon.

    Thực đơn cơm trưa văn phòng số 2

    Cơm + Canh cải thảo thịt bằm + Thịt rang

    Thịt rang là món ăn phổ biến của người Việt, không những thơm ngon, vừa miệng và còn đảm bảo năng lượng cho bạn hoạt động trong cả ngày dài.

    Món ăn này chế biến khá dễ: Thịt sau khi mua về, làm sạch, ướp nước mắm và tiêu, sau đó cho lên rang cháy cạnh là có thể thưởng thức. Ăn kèm với thịt rang là canh cải thảo thịt bằm. Món ăn này vừa mát lại đảm bảo dinh dưỡng, dễ chế biến và bảo quản được lâu. Cuối cùng chuẩn bị thêm một chút cơm là bạn đã có bữa ăn tuyệt vời rồi đúng không nào.

    Thực đơn cơm văn phòng ngon số 3

    Cơm + Trứng luộc + Canh rau ngót thịt bằm

    Thực đơn cơm văn phòng ngon tiếp theo thay vì món trứng rán bạn có thể chế biến thành món trứng luộc kết hợp với canh rau ngót thịt bằm. Thực đơn này thích hợp vào những hôm bạn không có nhiều thời gian chuẩn bị cơm trưa.

    Hướng dẫn nấu canh rau ngót thịt bằm:

    – Chuẩn bị: rau ngót nhặt sạch, vò kỹ, hành khô, thịt nạc băm.

    – Thực hiện:

    + cho mỡ vào chảo, khi mỡ nóng già chúng ta bắt đầu phi hành thơm, cho thịt băm vào xào, nêm chút nước mắm cho vừa vặn.

    + Tiếp theo cho rau ngót vào xào cùng, cho thêm chút muối.

    + Cuối cùng bạn cho nước vào và đun sôi, sau đó thưởng thức.

    Chuẩn bị thêm một chút cơm nóng là bạn đã có bữa trưa đơn giản nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho ngày dài làm việc.

    Thực đơn cơm văn phòng hàng ngày số 4

    Cơm + Rau muống xào tỏi + Trứng rán + Nước canh rau muống vắt chanh

    Trứng là thực phẩm rất giàu vitamin và tốt cho sức khoẻ, vì thế thay vì ăn thịt cả tuần bạn cũng nên đổi bữa sáng trứng rán. Với khẩu phần ăn buổi trưa thì 2-3 quả trứng là phù hợp nhất.

    Hướng dẫn rán trứng:

    – Chuẩn bị: Trứng (2-3 quả), hành lá, nước mắm

    – Thực hiện:

    + Trứng đập vào bát nhỏ, đánh tan, thêm chút nước mắm và hành băm nhỏ.

    + Đặt chảo lên bếp, cho một thìa dầu và đợi chảo nóng, đổ trứng đã chuẩn bị vào chảo, sau đó đợi trứng chín.

    + Lưu ý cho lửa nhỏ để không bị cháy trứng.

    Ăn kèm với trứng rán bạn có thể thêm món rau muống xào tỏi và nước canh rau muống vắt chanh. Chuẩn bị thêm một chút cơm trắng là bạn đã có bữa ăn hoàn chỉnh.

    Thực đơn cơm trưa văn phòng số 5

    Cơm + canh bí đỏ nấu tôm + thịt bò xào ngó sen

    Với thực đơn Cơm- canh bí đỏ – thịt bò xào ngó sen nấu tôm có thể cách nấu sẽ hơi phức tạp một chút, tuy nhiên với bữa ăn này đảm bảo sẽ giúp cơ thể bạn nạp được thật nhiều năng lượng.

    Thực đơn này hoàn toàn thích hợp với những bạn có thân hình mình dây cần cải thiện cân nặng.

    Thực đơn cơm trưa văn phòng số 6

    Cơm + giò + rau củ luộc

    Giò và rau củ luộc là những thực phẩm bạn có thể dễ dàng mua tại các siêu thị hoặc chợ, chế biến nhanh mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Với món rau củ luộc, bạn có thể chuẩn bị một số loại rau như cà rốt, su su, củ cải,…

    Thực đơn cơm văn phòng số 7

    Cơm + rau cải ngọt luộc + cánh gà sốt me

    Để thực đơn bữa ăn thêm đa dạng, tiếp theo chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn món cánh gà sốt me, thơm ngon, vừa miệng.

    Chuẩn bị: gói sốt me (có thể mua tại siêu thị), cánh gà công nghiệp.

    Thực hiện:

    – Cánh gà sau khi làm sạch đem ướp với sốt me, nêm thêm một chút gia vị

    – Bắc xoong lên bếp, đảo qua gà cho săn lại, cho chút nước bào đun sôi đến khi gần cạn là có thể thưởng thức.

    Đây là món ăn giúp bạn bổ sung năng lượng, làm việc tỉnh táo và năng suất hơn.

    Bên cạnh món cánh gà sốt me là món rau cải ngọt luộc và cơm trắng. Đây cũng là những món dễ nấu, bổ sung tinh bột và vitamin A cho cơ thể.

    Thực đơn cơm văn phòng số 8

    Cơm + canh cua mồng tơi + cá rán + cà pháo

    Với những ngày hè nóng bức thì bữa ăn của bạn phải đặc biệt bổ sung nhiều rau xanh. Thực đơn cơm văn phòng tiếp theo là cơm – canh cua mồng tơi, cá rán và cà pháo. Đây là những món ăn dân giã nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Nguyên liệu chuẩn bị dễ dàng, bạn có thể mua tại bất kỳ siêu thị hay chợ cóc nào trên thị trường.

    Với món cá rán, tuỳ thuộc vào loại cá mà bạn sử dụng mà độ giòn của cá khác nhau. Ví dụ cá rô phi thì bạn không nên rán giòn quá nhưng với những loại cá như cá cơm thì phải rán thật giòn với thơm ngon.

    Tuy nhiên với những bạn bị đau dạ dày thì hạn chế ăn cà pháo, vì tính chua trong cà có thể làm ảnh hưởng đến chức năng bộ phận này.

    Thực đơn cơm trưa văn phòng giảm cân số 9

    Khoai lang luộc + salad + táo

    Sau nhiều ngày ăn thực phẩm giàu đạm bạn có thể đổi sang chế đề healthy hơn với các món ăn từ rau của quả. Thực đơn salad – táo – khoai lang luộc bổ sung chất xơ cho cơ thể, đặc biệt phù hợp với những bạn có nhu cầu muốn giảm cân.

    Với thực đơn này bạn có thể dễ dàng mua nguyên liệu ngoài chợ hoặc bất kỳ siêu thị nào.

    Thực đơn cơm văn phòng số 10

    Cơm + ngọn bí xào + tôm rang + canh rau ngót

    Bí xào bổ sung vitamin A và chất xơ, tôm rang giàu canxi, đảm bảo dinh dưỡng tốt nhất cho cơ thể. Đây cũng là những món ăn dân dã và dễ nấu, bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon, bán sẵn ngoài chợ hoặc siêu thị.

    Khi rang tôm bạn nên đảo đều, vừa lửa, sao cho mỡ và gia vị quyện vào tôm. Tôm rang bạn nên chọn những con mẩy để thịt tôm ngọt hơn.

    Món rau ngọn bí xào sẽ tốn thời gian hơn một chút vì phải nhặt rau vì thế bạn có thể mua rau được người bán nhặt sẵn. Loại rau này xào với tỏi thì thật là tuyệt vời đúng k nào.

    Để bữa ăn thêm trọn vẹn thì chắc chắn không thể thiếu món canh rau ngót. Một chút cơm trắng nữa là bạn đã có bữa trưa hoàn chỉnh đem đi làm rồi đúng không nào.

    Để có được những bữa ăn văn phòng thơm ngon nóng hổi thì bạn cần có những hộp cơm giữ nhiệt và hộp cơm cắm điện tiện dụng. Sản phẩm hộp cơm giữ nhiệt là vật dụng không thể thiếu hiện nay của giới văn phòng. Người dùng có thể mua tại bất kỳ cửa hàng điện máy nào trên toàn quốc.

    Hiện nay trên thị trường hộp cơm giữ nhiệt được yêu thích hơn cả là loại làm nóng bằng điện. Bạn chỉ cần cắm điện trước khi ăn 30 phút là có thể thưởng thức món ăn đảm bảo vệ sinh và dinh dưỡng cho cơ thể.

    Nên mua hộp cơm giữ nhiệt loại nào?

    Hộp cơm giữ nhiệt chất lượng cao phải là sản phẩm được làm từ chất liệu cao cấp như vỏ ngoài là nhựa PP độ bền cao, chịu lực, chịu nhiệt tốt, phần lõi được làm từ inox 304, không bị gỉ sét, oxy hoá ảnh hưởng đến thức ăn bên trong. Những hộp cơm được làm từ chất liệu này có thể dễ dàng vệ sinh mà không lo mảng bám, mùi hôi.

    Ngoài ra, nếu bạn có ý định sử dụng lâu dài thì nên chọn mua sản phẩm hộp cơm giữ nhiệt của những thương hiệu nổi tiếng, sản xuất từ Hàn Quốc, Nhật Bản, Mỹ hoặc Việt Nam. Hạn chế mua hàng của Trung Quốc vì dễ mua phải hàng nhái, hàng giả. Các thông số kỹ thuật được in trên vỏ hộp cũng cần được người mua quan tâm, đảm bảo hàng chính hãng.

    Để yên tâm bạn nên chọn những hộp cơm chính hãng, thời gian bảo hành dài.

    Giá các sản phẩm hộp cơm giữ nhiệt trên thị trường cũng rất đa dạng phụ thuộc vào nhãn hiệu, chất lượng, tính năng của sản phẩm. Bạn cần nghiên cứu kỹ các sản phẩm này trước khi mua. Luôn đảm bảo rằng sản phẩm mà mình lựa chọn phù hợp với khả năng kinh tế có thể chi trả nhưng vẫn đáp ứng nhu cầu của bản thân.

    Trên đấy tất cả những chia sẻ của chúng tôi về thực đơn cơm văn phòng ngon. Cảm ơn các bạn đã quan tấm bài viết.

    + Hộp cơm cắm điện Trường Thọ có tốt không?

    --- Bài cũ hơn ---

  • Khóa Học Nấu Cơm Làm Đồ Ăn Văn Phòng
  • Cuộc Sống Của ‘thánh Ăn Văn Phòng’ Tiểu Dã Bây Giờ Ra Sao Sau Vụ Bé Gái 14 Tuổi Bắt Chước Rồi Tử Vong Thương Tâm
  • Tiểu Dã: Từ Nhân Viên Văn Phòng Đến Thánh Nấu Ăn Nổi Tiếng Trên Mạng
  • Giá Nồi Nấu Ăn Ở Đâu Rẻ Nhất Tháng 12/2020
  • ♨️ Top 7️⃣ Bộ Nồi Nấu Ăn Tốt Nhất Hiện Nay ?
  • Thực Đơn Bữa Ăn Hàng Ngày Cho Bé

    --- Bài mới hơn ---

  • Thức Ăn Cho Tép Cảnh Đỏ 15 Gram Chuyên Dùng Hồ Cá Thủy Sinh
  • Bật Mí Bữa Ăn Healthy Giảm Cân Hiệu Quả Nhất
  • 9 Nguyên Tắc Eat Clean Cần Nhớ Để Ăn Gì Cũng “healthy And Balanced”
  • Liên Đã Ăn Uống Healthy Như Thế Nào?
  • 5 Công Thức Đồ Ăn Vặt Healthy Siêu Đơn Giản Cho Người Giảm Cân!
  • Rau ngót Nhật là một loại rau rất mát, mềm hơn rau ngót ta, có vị ngọt mát, khá dễ ăn nên các bé chắc chắn sẽ thích thú. Món cháo rau ngót rất thích hợp cho các bé đang bị táo bón, đầy hơi. Đây là một món ăn giàu chất dinh dưỡng cho bé, nhiều DHA, canxi, đạm và sắt. Nó có vị thanh mát của rau ngót, vị thơm của bơ và phô mai, vị bùi của tôm. Các mẹ nên tham khảo và bổ sung vào thực đơn cho bé.

    • Gạo: 8 thìa
    • Đỗ xanh: 1 thìa
    • Tôm: 3 con
    • Rau ngót Nhật: 50g
    • 1 miếng bơ lạt, phô mai
    • Hành khô, dầu oliu, nước mắm
    • Trộn gạo và đỗ vo sạch cho nồi nấu thành cháo
    • Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, băm nhuyễn
    • Trộn gạo và đỗ vo sạch cho nồi nấu thành cháo
    • Rau ngót Nhật thái nhỏ
    • Trộn đều tôm đã băm nhuyễn cùng với chút nước mắn, 1 chút bơ lạt
    • Phi hành khô thật thơm, cho hỗn hợp tôm vào xào qua (Thịt tôm bắt đầu chuyển sang màu hồng là tắt bếp)
    • Cháo chín, cho hỗn hợp tôm đã xào qua vào quấy đếu và nấu chín. Sau 2 phút, cho rau ngót Nhật vào nấu sôi và tắt bếp.
    • Dầm nhỏ phô mai ra bá, đổ cháo vào quấy đều để cho phô mai quyện vào cháo.

    3. Cháo thịt bò cà rốt

    Các bé thường không hứng thú với thịt bò vì khi dùng thịt bò để nấu cháo, cháo không ngọt như ninh xương hay tôm, cá. Nhưng các mẹ nên bổ sung vào thực đơn của bé ít nhất 2 bữa cháo thịt bò mỗi tuần vì thịt bò chứa rất nhiều sắt. Cháo thịt bò cà rốt rất giàu sắt, lại bổ sung canxi cho bé, thêm chút phô mai làm cho món cháo đậm đà và thơm ngon hơn.

    • Thịt bò thăn: 40g
    • Rau dền đỏ: 3-5 ngọn
    • Cà rốt: 1/3 củ nhỏ
    • Phô mai: 1 viên
    • 1 bát cháo trắng chín.
    • Thịt bò thăn, rau dền rửa sạch xay nhuyễn
    • Cà rốt rửa sạch, thái mỏng nghiền nát lấy 1 bát nước
    • Cho nước cà rốt, thịt bò, rau dền vừa xay vào nồi đun khoảng 5 phút.
    • Sau đó cho phô mai và cháo trắng vào đảo đều đến khi sôi lại tắt bếp

    4. Cháo lươn cà rốt

    Lươn là một thực phẩm chứa rất nhiều loại vitamin và chất khoáng rất bổ dưỡng, đặc biệt đối với trẻ em. Lươn kết hợp với cà rốt làm cho bát cháo vừa hấp dẫn vừa đầy đủ chất dinh dưỡng. Các bé chắc chắn sẽ thích bởi hình thức và mùi vị của nó.

    • Gạo vo sơ vì để không mất chất đạm bên ngoài.
    • Lươn làm sạch, luộc hoặc hấp chín rồi gỡ thịt, xé nhỏ (xương của lươn có thể xay rồi lọc lấy nước cho vào ninh cháo để cháo ngọt hơn).
    • Cà rốt rửa sạch, cắt hạt lựu
    • Cho gạo và cà rốt vào nồi nấu thành cháo mềm
    • Phi hành thơm cho lươn vào xào nêm thêm chút mắm để lươn không bị tanh.
    • Cho lươn vào cháo đảo đều nêm vừa ăn

    5. Súp khoai lang

    Khoai lang là 1 trong những củ có lượng dinh dưỡng tuyệt vời cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Lượng dinh dưỡng khá nhiều cùng với vị ngọt ngọt, mềm mịn đã giúp khoai lang trở thành 1 trong những món ăn dinh dưỡng không thể thiếu cho trẻ ăn dặm. Ngoài ra, khoai lang chứa rất nhiều vitamin, chất xơ giúp bé phát triển chiều cao, trí não,… và các mẹ không còn phải lo ngại về vấn đề táo bón ở trẻ nữa.

    • 2 củ khoai lang to
    • 1 củ hành tây
    • 4 chén nước dùng gà
    • Gia vị, dầu ăn hoặc bơ
    • Khoai lang gọt bỏ vỏ, thái nhỏ
    • Hành tây thái mỏng theo dọc củ hành
    • Cho dầu ăn vào xào hành tây nêm thêm chút muối đến khi mềm và chuyển sang màu vàng nâu thì cho khoai vào xào cùng, nêm gia vị cho ngấm.
    • Đổ nước dùng gà vào đun lửa to đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa đun khoảng 30-40 phút tắt bếp
    • Sau đó cho vào máy xay nhuyễn xong đổ ra bát.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 13 Loại Thực Phẩm Giúp Giảm Căng Thẳng, Mệt Mỏi Phần I.
  • Những Thực Phẩm Giúp Giảm Căng Thẳng, Mệt Mỏi
  • 9 Món Ăn Giảm Stress Hiệu Quả Tức Thì Cho Những Ngày “mood Tụt Không Phanh”
  • Bị Stress Nên Ăn Gì? 25 Món Ăn Giảm Căng Thẳng Chống Suy Nhược Tức Thì
  • Ăn Gì Để Giảm Căng Thẳng Mệt Mỏi, Giảm Stress?
  • 15+ Thực Đơn Bữa Cơm Hàng Ngày Ngon Bổ Rẻ Dưới 100.000 Vnđ

    --- Bài mới hơn ---

  • Thực Đơn Hàng Ngày Cho Gia Đình Miền Nam Ngon, Dễ Làm
  • Thực Đơn Dinh Dưỡng Hàng Ngày Cho Gia Đình Trong 1 Tháng (P1)
  • Viết Cho Anh, Cho Những Người Chiến Sĩ Công An Trẻ…
  • Cách Làm Gà Hầm Rau Củ Kiểu Hàn Thơm Ngon Hết Ý
  • 1️⃣ Gà Hầm Táo Đỏ: 4 Cách Ninh Gà Ngọt Ngon, Bổ Dưỡng Tại Nhà
  • Thực đơn bữa cơm hàng ngày hay hôm nay ăn gì luôn là vấn đề rất đau đầu đối với không chỉ những người phụ nữ đã có gia đình. Mà còn làm đau đầu rất nhiều đối tượng khác như các bạn sinh viên, người đi làm.

    Thực đơn bữa cơm hàng ngày số 1

    Thêm một gợi ý bữa cơm nhanh gọn đơn giản nữa cho bạn trổ tài. Chỉ nhìn mâm cơm thôi cũng đủ ứa nước miếng rồi. Bạn sẽ chỉ mất khoảng 30 phút để có một bữa cơm gia đình ngon lành như thế này. Thật khó cưỡng lại trước sự thơm ngon của:

    Thực đơn bữa cơm gia đình số 2

    Thực đơn bữa cơm hàng ngày số 3

    Thực đơn bữa cơm gia đình số 4

    Thực đơn bữa cơm hàng ngày số 5

    Thực đơn bữa cơm gia đình số 6

    Một thực đơn chế biến nhanh và đủ dinh dưỡng sẽ bao gồm những gì nhỉ. Đây là mâm cơm sẽ giúp bạn không mất quá nhiều thời gian cho việc bếp núc mà vẫn được khen tới tấp bởi ngon miệng:

    Thực đơn bữa cơm gia đình số 7

    Chúng ta thường không có nhiều thời gian để chuẩn bị món ăn cho gia đình. Vì vậy thường lựa chọn những món ăn nhanh gọn. Thế nhưng không có nghĩa là món ăn của gia đình bạn không được chăm chút. Thực đơn bữa cơm gia đình chưa đến 100 ngàn có thể bao gồm:

    • Đậu cove xào lòng
    • Thịt gà rang gừng
    • Bí xanh luộc chấm vừng

    Thực đơn bữa cơm hàng ngày số 8

    Thử thực hiện một mâm cơm trong vòng 30 phút xem nào. Đây là mâm cơm ưu tiên rau xanh nên ăn thanh mát, nhẹ nhành, đưa cơm. Bạn sẽ không phải lo ngán ngấy với những món ăn ngập trong dầu mỡ. Mâm cơm gồm những món:

    Thực đơn bữa cơm gia đình số 9

    Thực đơn bữa cơm gia đình số 10

    Những nguyên liệu quen thuộc nhưng cách chế biến khác nhau sẽ giúp cho bữa cơm của gia đình bạn luôn có những hương vị mới mẻ. Hãy hâm nóng tình cảm gia đình với một bữa cơm ấm cúng gồm những món sau:

    Thực đơn bữa cơm gia đình số 11

    Ưu tiên rau trong bữa ăn của gia đình sẽ tốt cho sức khỏe của bạn. Vì vậy không có lí do gì chúng ta không triển khai một mâm cơm như thế này nhỉ:

    Thực đơn bữa cơm hàng ngày số 12

    Nhìn mâm cơm bên dưới, liệu tinh thần ăn uống của bạn đã đi lên chưa? Chắc hẳn bạn cũng nắm rõ cách chế biến những món ăn quen thuộc này rồi nhỉ?

    Thực đơn bữa cơm gia đình số 13

    Thực đơn bữa cơm gia đình số 14

    Thực đơn bữa cơm hàng ngày số 15

    Thực đơn bữa cơm gia đình số 16

    Thực đơn bữa cơm gia đình số 17

    --- Bài cũ hơn ---

  • Thực Đơn Giảm Cân Với Gạo Lứt Dễ Làm Và Ngon Không Tưởng
  • Công Thức Làm Trà Thảo Mộc Giảm Cân Hiệu Quả Tại Nhà
  • Cách Pha 10 Loại Nước Uống Giảm Cân Siêu Tốc Tại Nhà Trong 10 Ngày
  • Giảm 2Kg Trong 1 Tuần Nhờ Smoothie Giảm Cân Cực Hiệu Quả
  • 4 Công Thức Smoothies Ngon, Đẹp, Giảm Cân
  • Ẩm Thực Bếp Gia Đình – Thực Đơn Hàng Ngày Tiết Kiệm

    --- Bài mới hơn ---

  • Tải Game Android Mod/hack Miễn Phí
  • Cooking Tycoon Unlimited Coins & Gems Mod Apk Downlaod
  • Ông Trùm Nấu Ăn Cooking Tycoon Apk 1.0.9 Tải For Android
  • Mẹo Sử Dụng Tinh Bột Nghệ Đỏ Trong Nấu Ăn Cho Các Bà Nội Trợ
  • Học Nấu Món Nhật Ở Đâu? Dạy Bếp Nhật
  • Nấu ăn tại nhà và thưởng thức những món ăn do chính tay mình nấu là niềm yêu thích nhiều người. Đây không chỉ là sở thích của giới nữ mà kể cả nam giới đều ưa thích nấu ăn tại nhà. Nấu ăn tại nhà cho mình và cho người thân đó chính là một cách thể hiện sự quan tâm, tình yêu thương.

    Cho nhiều thức ăn vào chảo

    Một trong những sai lầm lớn nhất của các bà nội trợ chính là làm chiếc chảo của mình quá tải trong quá trình nấu nướng. Nên nhớ rằng để có một món xào hoặc rang ngon thì các thực phẩm, đặc biệt là thịt phải được tiếp xúc với mặt chảo để chúng trở nên giòn bên ngoài mà vẫn mềm mịn bên trong. Vì vậy, nếu lượng thức ăn quá nhiều, bạn có thể chia thành nhiều lượt nấu và mỗi lượt chỉ bỏ đủ một lượng nguyên liệu vừa phải lên chảo.

    Sử dụng chảo chống dính nấu thịt

    Với tính năng chống dính hết sức tiện lợi của mình, những chiếc chảo chống dính đang được sử dụng phổ biến trên khắp thế giới. Tuy nhiên tính năng chống dính của loại chảo này lại là một con dao hai lưỡi. Lượng nhiệt trên bề mặt chảo chống dính thấp hơn khá nhiều so với các loại chảo truyền thống.

    Vì vậy, đối với các món thịt, bạn sẽ khó có được thành phẩm mà mình mong muốn cả về màu sắc lẫn chất lượng. Vì vậy, chỉ nên sử dụng chảo chống dính để làm các loại bánh rán hay các món trứng. Còn đối với món thịt, các loại chảo gang, chảo nhôm truyền thống vẫn là lựa chọn tối ưu nhất.

    Sử dụng dầu Olive để chiên rán

    Dầu Olive có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên loại dầu này chỉ phù hợp với các món xào hay trộn sa lát. Nếu bạn dùng dầu Olive để chiên rán, gần như tất cả chất dinh dưỡng có trong nó sẽ bị phân hủy. Đồng thời, loại dầu này cũng rất dễ bị cháy khét nên sẽ làm mất vị ngon của món ăn.

    Không làm nóng chảo đủ mức trước khi nấu

    Một đầu bếp nổi tiếng đã nói rằng: “Nếu bạn nghĩ mình đã làm chảo đủ nóng thì hãy chờ thêm 2 phút nữa rồi mới bắt đầu công việc nấu nướng của mình”. Trong thực tế việc làm chảo nóng trước khi nấu ăn rất quan trọng nhưng lại bị nhiều người bỏ qua hoặc làm chưa đúng mức. Một món xào sẽ giòn và ngọt hơn nếu bạn làm chiếc chảo của mình đạt đúng độ nóng cần thiết trước khi nấu!

    Share this:

    Like this:

    Số lượt thích

    Đang tải…

    --- Bài cũ hơn ---

  • Bếp Công Nghiệp, Thiết Bị Bếp Công Nghiệp, Bếp Inox Nhà Hàng
  • Những Dụng Cụ Nhà Bếp Công Nghiệp Thiết Yếu Nhất
  • Thiết Bị Bếp Ăn Công Nghiệp
  • Cung Cấp Thiết Bị Bếp Inox Nhà Hàng Khách Sạn
  • Những Đầu Bếp Tài Năng Nhất Sài Gòn Ăn Gì Ở Đâu?
  • Thực Đơn Hàng Ngày: Cách Thổi Xôi Bằng Nồi Cơm Điện Vừa Dẻo Lại Ngon

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Xôi Đậu Phộng Bằng Nồi Cơm Điện Dễ Ợt Tại Nhà
  • Bí Quyết Nấu Xôi Sầu Riêng Bằng Nồi Cơm Điện
  • Cách Nấu Xôi Sắn Bằng Nồi Cơm Điện
  • Cách Làm Món Xôi Ngũ Sắc Đầy Đủ Và Chi Tiết Dành Cho Mẹ Đảm Đang
  • Cách Nấu Món Xôi Hạt Sen Với Dừa Ngon Bằng Nồi Cơm Điện
  • Xôi là một món ăn truyền thống của Việt Nam, có đa dạng các loại như xôi trắng, xôi đỗ xanh, xôi gấc,… với vị dẻo thơm của gạo nếp, lại không hề khó nấu. Các món xôi dễ dàng mua tại các cửa hàng nhưng không phải ở đâu cũng đảm bảo an toàn vệ sinh và ngon như bạn mong muốn, vì vậy nên chọn cách nấu xôi tại nhà vừa tiết kiệm lại đảm bảo ngon miệng.

    1. NGUYÊN LIỆU ĐỂ NẤU XÔI BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN

    – Gạo nếp dẻo: 300 gr

    – Muối

    – Mỡ gà

    – Nước sạch

    Nấu xôi bằng nồi cơm điện vừa dễ lại nhanh chóng mà xôi vẫn dẻo thơm.

    2. CÁCH NẤU XÔI BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN CÁCH 1: NẤU XÔI BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN BẰNG CÁCH KHÔNG NGÂM GẠO

    – Với cách làm này, sau khi vo gạo sạch, bạn cho gạo vào nồi cùng một chút muối và nước sôi. Lưu ý lượng nước sôi cho vào không quá nhiều, chỉ cho ngang với mặt nếp, cách khoảng 0,5cm.

    – Cắm nồi cơm điện, bật chế độ nấu như nấu cơm.

    – Khi nồi bật sang chế độ hâm nóng, lúc này nước trong nồi cũng đã cạn.

    – Bạn mở nồi, đảo nhẹ gạo nếp, au đó đóng nắp lại và đợi từ 5 – 7 phút sau thì mở nắp nồi là xôi có thể ăn được.

    CÁCH 2: NẤU XÔI BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN CÓ NGÂM GẠO

    – Vo gạo nếp rồi ngâm gạo từ 3-4 tiếng.

    – Vớt gạo ra để ráo nước rồi cho vào nồi cơm điện cùng với một chút muối.

    – Bật nồi nấu ở chế độ bình thường, khi nồi chuyển sang chế độ hâm nóng thì mở nắp nồi ra rồi để một chiếc khăn ướt lên trên nồi.

    – Với cách này, gạo nếp sẽ chín bằng hơi nước. Bạn có thể trộn ít dầu ăn hoặc mỡ gà vào xôi để xôi không bị cháy, đồng thời tăng thêm hương vị và độ hấp dẫn cho món xôi.

    CÁCH 3: NẤU XÔI BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN VỚI NHIỀU NƯỚC

    – Vo gạo rồi cho gạo, muối và lượng nước vào nồi nấu như nấu cơm.

    – Khi nước bắt đầu sôi thì đổ nước ra ngoài cho gạo ráo nước.

    – Sau đó bạn nấu tiếp nếp và sau khoảng 20 phút là nếp bắt đầu chín, bạn sẽ có được nồi xôi với hạt xôi khô ráo không bị nhão nhưng vẫn giữ được độ mềm.

    YÊU CẦU THÀNH PHẨM

    – Xôi sau khi chín phải có mùi thơm đặc trưng của gạo nếp. Khi ăn thấy xôi rất dẻo và mềm chứ không bị khô cứng, cũng không bị nhão do đổ quá nước. Hương vị xôi có chút đậm đà của muối, béo ngậy ngọt ngon nhờ mỡ gà thêm vào khi đang nấu.

    – Xôi chín có màu sắc trắng sáng, đẹp mắt và vô cùng hấp dẫn.

    – Bạn có thể thưởng thức xôi không, hoặc ăn cùng ruốc, thịt kho, thịt gà,…đều rất ngon.

    Món xôi có thể ăn kèm với thịt kho, thị gà, ruốc,…

    3.1. Chọn gạo nếp “chuẩn”

    – Món xôi có ngon hay không quan trọng nhất là ở loại nếp mà bạn lựa chọn để nấu xôi. Nếp dùng nấu xôi cho thơm và ngon thì ta phải lựa chính xác là giống nếp cái. Nếu như không có loại nếp này hoặc là quá khó để mua được thì bạn mua nếp loại khác, nhưng cũng nên lựa sao đúng loại nếp ngon, có màu trắng đục, hạt đều, căng bóng.

    – Khi nấu, bạn nên để ý nhiệt độ của nồi cơm điện. Bạn cho nước vào nồi nấu sôi trước, đợi khi nhiệt độ sôi tăng cao mới bắt đầu hấp xôi. Ưu điểm của nồi cơm là giữ được mức nhiệt khá ổn định khi nấu chứ không mất công chỉnh như bếp gas, vì vậy đơn giản hơn cho các bà nội trợ.

    – Để có nồi xôi ngon đúng điệu, cứ 10 phút bạn mở nắp một lần để lau khô hơi nước trong nồi là được.

    3.3. Cho gạo vào nồi đúng cách

    – Một trong những lỗi chị em thường gặp phải khi nấu xôi là hạt gạo không chín đều, chỗ khô, chỗ nhão, chỗ cháy. Trước khi nấu xôi hãy dùng tay bốc từng nắm gạo nếp cho vào nồi thay vì đổ cả vào như thông thường. Cách này giúp hạt nếp được rải đều, không bị chèn vào nhau, hơi nước tỏa ra khắp nồi chín đều hạt gạo.

    Khi nấu xôi, cứ 10 phút bạn mở nắp một lần để lau khô hơi nước trong nồi.

    3.4. Lượng nước phải chính xác

    – Đây là khâu quan trọng và khó nhất trong việc nấu được một nồi xôi ngon, dẻo. Theo những bà nội trợ lành nghề chia sẻ, lượng nước đổ dưới nồi hấp chỉ nên chiếm khoảng 1/3 dung tích nồi.

    – Một mẹo nhỏ để kiểm tra lương nước trong nồi khi đang nấu xôi là: khi cho nước vào bạn nên cho vào nồi và đặt lên mặt nước một chiếc đĩa sứ, khi nồi nước có tiếng kêu lạch cạch, đó là dấu hiệu cạn nước, đáy đĩa chạm vào nồi. Lúc này, nếu xôi chưa chín, bạn cần cho thêm nước.

    3.5. Bí quyết cho hạt xôi bóng, hấp dẫn

    – Bước cuối cùng để hoàn thiện món xôi là dưới một chút dầu ăn hoặc mỡ gà và đảo đều chõ xôi trước khi bắc ra. Xôi sẽ có độ căng bóng và mềm mượt hấp dẫn, lại tăng thêm độ béo ngậy.

    Bách Nguyên (Theo eva.vn)

    --- Bài cũ hơn ---

  • Bí Quyết Nấu Xôi Vò Bằng Nồi Cơm Điện Thơm Ngon Dễ Làm
  • Nấu Xôi Gấc Bằng Nồi Cơm Điện Nhanh Chóng
  • Mẹo Nấu Xôi Trắng Bằng Nồi Cơm Điện Dẻo Thơm Không Cần Dùng Chõ
  • Hướng Dẫn Nấu Xôi Mít Bằng Nồi Cơm Điện Ngon Thần Sầu, Dễ Làm Tại Nhà
  • 2 Cách Nấu Xôi Mặn Bằng Nồi Cơm Điện Ngon Dẻo Dễ Làm
  • Thực Đơn Hàng Ngày Cho Gia Đình Miền Bắc

    --- Bài mới hơn ---

  • Công Thức Cho 5 Bữa Cơm Ngon Đơn Giản Lạ Miệng
  • 8 Bữa Sáng Trong 10 Phút
  • 5 Cách Chế Biến Thực Đơn Bữa Sáng Ngon
  • Món Ăn Sau Khi Say Rượu Giúp Bạn Lấy Lại Sự Cân Bằng
  • 7 Món Ăn Giải Rượu Nhanh Chóng, Đơn Giản Dễ Làm
  • 1. Trứng cuộn rau củ

    – Nguyên liệu: 3 quả trứng vịt hoặc gà, hành lá, ½ của cà rốt, dầu ăn, gia vị.

    – Cách làm: Hành lá rửa sạch, cắt khúc nhỏ. Cà rốt rửa sạch, cạo vỏ và thái hạt lựu, trộn đều với nhau.

    Trứng đập vào bát, đánh cho lòng trắng và lòng đỏ quyện vào nhau, trong lúc đánh rắc thêm chút muối để trứng đậm đà.

    Đổ dầu vào chảo, đặt trên lửa vừa, láng đều dầu khắp mặt chảo.

    Khi dầu nóng, đổ toàn bộ bát trứng đã đánh vào chảo, vừa đổ vừa láng sao cho trứng trải khắp chảo thành một lớp mỏng. Nhanh tay đổ hành và cà rốt đã sơ chế lên mặt trứng ngay sau đó. Đợi 1-2 phút.

    Dùng thìa hoặc đũa nhấc từ từ đầu một miếng trứng lên, cuộn lại rồi gắp ra đĩa. Đợi trứng nguội trong vòng 5 phút rồi dùng dao để cắt ra thành nhiều miếng nhỏ.

    2. Canh cà chua thịt băm

    – Nguyên liệu: 200g thịt lợn, cà chua 2 quả, dứa ¼ quả, nước cốt me, hành khô, gia vị.

    – Cách làm: Thịt lợn làm sạch, rửa sạch và băm nhỏ, ướp thịt với hành khô và mắm trong khoảng 15 phút cho ngấm.

    Cà chua rửa sạch và thái từng miếng.

    Cho dầu vào chảo và phi thơm. Cho thịt vào đảo đều cho tới khi săn lại và ra nước.

    Cho cà chua vào xào cùng cho tới khi cà chua mềm ra nước thì tiếp tục cho nước cốt me vào. Cho thêm nước lọc vừa ăn.

    Đun trên lửa riu riu trong vòng 10 phút cho ngọt nước, nhớ đậy kín vung. Sau đó, cho thêm dứa vào và nêm nếm cho vừa miệng, đun sôi trở lại là có thể thưởng thức được. Có thể cho thêm một chút hành lá để món canh thơm hơn.

    3. Thịt bò xào bí đỏ

    – Nguyên liệu: Hành tây ½ củ, bí ngô đỏ 50g, thịt bò 100g, hành lá, tỏi, gia vị, mùi tàu, dầu ăn

    – Cách làm: Thịt bò làm sạch và thái miếng mỏng vừa ăn. Cho vào bát ướp cùng với 1 thìa cafe dầu ăn, tỏi, một chút tiêu, ½ thìa cafe đường, để vậy trong khoảng 5 phút.

    Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng.

    Hành tây bóc vỏ, thái sợi. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Rau mùi tàu, hành lá nhặt sạch, rửa sạch và thái khúc nhỏ.

    Cho chảo lên bếp, để lửa to, cho dầu vào và phi tỏi thơm. Cho phần thịt bò đã ướp vào và đảo đều tay cho đến khi thịt bò chín thì bỏ ra đĩa và để riêng. Để nguyên phần nước bò lại. Tiếp tục cho bí đỏ vào phần nước thịt bò này và xào cho tới khi chín thì cho thịt bò vào đảo lại cùng, sau đó đảo cùng hành tây. Đến khi các nguyên liệu chín và trộn đều với nhau thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn và tắt bếp. Cho thêm mùi tàu và hành lá đã cắt khúc vào và trộn đều.

    Video hướng dẫn cách làm thịt bò xào bí đỏ

    4. Sườn xào chua ngọt

    – Nguyên liệu: Sườn 500g, nước mắm, đường, giấm hoặc chanh, gia vị, hành khô, ớt, hành lá.

    – Cách làm: Sườn rửa sạch, chặt thành từng khúc vừa ăn, nên trần qua nước sôi cùng một ít muối để khử sạch mùi hôi của thịt lợn, sau đó rửa sạch lại với nước lạnh. Ướp sườn với hạt nêm trong khoảng 10 phút.

    Hành tỏi bóc vỏ, đập dập.

    Hòa tan 5 thìa đường, 5 thìa giấm, tỏi, ớt, 4 thìa mắm trong nửa già bát con nước lọc rồi khuấy đều. Có thể cho thêm ớt hoặc không.

    Sườn sau khi đã trần qua nước thì để ráo rồi đem chiên qua với dầu cho tới khi màu hơi ngà vàng là được.

    Hành khô phi thơm và đổ hỗn hợp nước sốt đã pha ở trên vào và đun sôi trên lửa nhỏ. Tiếp tục cho sườn đã rán vào hỗn hợp vào và đun cho tới khi sền sệt thì tắt bếp.

    Video hướng dẫn cách làm sườn xào chua ngọt

    5. Canh chua cá khoai

    – Nguyên liệu: Cá khoai 300g, cà chua 3 quả, me chua, gia vị, 1 thìa bột nghệ, hành khô, hành lá, rau răm, thì là.

    – Cách làm: Cà chua làm sạch và bổ nhỏ thành từng múi như cau. Hành lá rửa sạch đem thái nhỏ, cắt riêng phần hành trắng. Me chua ngâm với nước cho mềm và lấy phần thịt me và để riêng ra.

    Cá khoai rửa sạch, loại bỏ phần bẩn và cắt đôi rồi ướp cùng cà phê, bột nghệ, hành trắng và hạt tiêu.

    Cho dầu ăn vào nồi và đợi tới khi nóng thì phi hành thơm và cho cà chua vào chưng cùng. Cho thêm một bát to nước lọc vào và đun sôi. Nêm nếm cho vừa ăn và cho cá khoai vào đun cùng nhưng không được đảo cá và giữ lửa ở mức vừa.

    Khi canh sôi và thấy cá đã chuyển sang màu trắng thì nêm nếm lại lần nữa và cho me chua vào. Sau đó cho thêm nước mắm, hành lá, thì là và rau răm đã thái nhỏ. Tắt bếp và múc ra bát, nên ăn lúc nóng để cá không tanh.

    Video hướng dẫn cách nấu canh chua cá khoai

    --- Bài cũ hơn ---

  • Thực Đơn Hàng Ngày Cho Gia Đình Miền Nam
  • Tổng Hợp 12 Cách Kho Thịt Gà Ngon, Lạ Miệng
  • Cách Chọn Chim Vành Khuyên Bổi Chuẩn Nhất
  • Những Người Nên Tránh Ăn Xôi Vào Buổi Sáng Vì Cực Hại Sức Khỏe
  • Tư Vấn: Chõ Đồ Xôi Nào Tốt Nhất Hiện Nay? Mua Chõ Đồ Xôi
  • Thực Đơn Bữa Ăn Hàng Ngày Cho Bà Bầu

    --- Bài mới hơn ---

  • Bữa Ăn Hợp Lý Và Đủ Dinh Dưỡng Tại Gia Đình
  • Thức Ăn Cho Cá Nuôi Thủy Sinh
  • Hướng Dẫn Sử Dụng Và Chăm Sóc Bể Cá Thủy Sinh
  • 10 Loài Cá Màu Sắc Tốt Nhất Cho Hồ Thủy Sinh
  • 4 Gợi Ý Để Thương Hiệu Sống Healthy Cùng Người Dùng
  • Nên chia nhỏ các bữa ăn

    Theo các chuyên gia, không nên ăn quá nhiều, quá no vào 3 bữa chính. Các mẹ nên chia nhỏ bữa ăn hàng thàng thành 5 hoặc 6 lần, lượng thức ăn cũng chia nhỏ theo các bữa. Có thể thêm các bữa phụ vào buổi sáng, buổi chiều hoặc thức ăn nhẹ vào đêm khuya giúp ngủ ngon hơn. Chia nhỏ các bữa ăn không chỉ giúp thai nhi không bị “đói”, mà còn cung cấp đầy đủ calo cho mẹ, không bị tăng cân, giảm nguy cơ tích lũy mỡ thừa trong cơ thể. Trong thời kỳ thai nghén áp dụng phương pháp ăn uống này cũng rất hiệu quả giúp các mẹ không bị khó chịu, kén ăn.

    Rau xanh, hoa quả tươi cung cấp vitamin và chất xơ, chất khoáng và nhiều dưỡng chất khác cho cơ thể. Các mẹ bầu khi mang thai cần tránh bị tình trạng táo bón, ăn nhiều rau và trái cây có thể khắc phục tình trạng táo bón, đầy bụng, khó tiêu, nóng trong người. Do đó đối với bữa ăn hàng ngày, chị em nên sử dụng khoảng 50% rau củ, trái cây, nước ép, sinh tố…

    Các loại thực phẩm mẹ bầu ăn hàng ngày đều cung cấp các dưỡng chất vào thai nhi, giống như “mẹ ăn gì con ăn nấy”. Vì vậy trong thời gian thai kỳ, chị em nên bỏ hết các thực đơn ăn kiêng, mà nên ăn đủ chất, đa dạng thực phẩm. Không nên kiêng đường hay tinh bột, chất đạm cũng vô cùng quan trọng cho sự phát triển của thai nhi. Nếu mẹ bị nghén thèm ăn món nào đấy, cũng không nên ăn quá nhiều sẽ khiến thai nhi bị thừa chất.

    Ăn chậm, nhai kỹ, uống đủ nước

    Trong thời gian thai kỳ, cơ thể bị thay đổi hoocmon, nội tiết tố nên sẽ khiến các mẹ có cảm giác nhanh đói hơn. Vì vậy khi ăn các mẹ lưu ý ăn thật chậm, nhai kỹ. Điều này không chỉ tốt cho dạ dày, mà còn hạn chế cảm giác nhanh đói. Bên cạnh đó còn giúp các mẹ ăn uống ngon miệng hơn, dinh dưỡng được hấp thụ vào cơ thể tốt hơn. Ngoài ra nước là thành phần không thể thiếu cho cơ thể. Các mẹ cần nạp khoảng 1.5l nước vào cơ thể mỗi ngày. Có thể đa dạng hóa nước uống như nước trà, sinh tố, nước ép trái cây, canh rau củ…

    Các chất kích thích hay có chứa gas, caffeine không tốt cho mẹ bầu và thai nhi. Các mẹ cần kiêng hoàn toàn cà phê, rượu bia, nước ngọt… Ngoài ra không được sử dụng thuốc lá hay ngồi trong phòng có người hút thuốc, sẽ khiến bị hút thuốc thụ động, ảnh hưởng đến thai nhi, có thể gây teo não, dị tật cho bé.

    Bữa sáng

    • 1 bát phở bò, hoặc phở gà
    • 1 ly nước cam tươi
    • 1 ly sữa tươi tiệt trùng ít đường
    • 1 quả táo
    • 1 bát súp thịt gà hoặc thịt lợn
    • 1 đĩa rau củ luộc
    • 1 ly sữa tươi tiệt trùng không đường
    • Trái cây các loại

    --- Bài cũ hơn ---

  • 8 Thực Phẩm Giúp Thư Giãn Tinh Thần, Giảm Căng Thẳng, Mệt Mỏi Hiệu Quả
  • 5 Loại Thực Phẩm Giúp Mẹ Bầu Giảm Căng Thẳng Mệt Mỏi Khi Mang Thai
  • 2 Loại Thực Phẩm Giúp Giảm Mệt Mỏi, Căng Thẳng
  • 13 Loại Thực Phẩm Giúp Giảm Căng Thẳng, Mệt Mỏi Phần Ii.
  • Xua Tan Căng Thẳng, Mệt Mỏi Bằng 10 Thực Phẩm Giảm Stress
  • Thực Đơn Món Ăn Hàng Ngày Trong Gia Đình: Thực Đơn 4 Món

    --- Bài mới hơn ---

  • 10 Thực Đơn Bữa Sáng Vừa Bổ Dưỡng, Vừa Tốt Cho Cả Gia Đình
  • Loạt Bữa Sáng Từ Bánh Mì Gối Khiến Chị Em Nội Trợ Xuýt Xoa, Mẹ Đỡ Phải Nghĩ Mà Con Còn Thích Mê
  • Tổng Hợp Các Món Ăn Ngon Thay Đổi Hàng Ngày Cho Bữa Cơm Gia Đình
  • Tổng Hợp 10 Món Ăn Sáng Ngon Cho Gia Đình Đổi Khẩu Vị
  • Vào Bếp Làm Bữa Ăn Sáng Dinh Dưỡng Cho Cả Gia Đình Với Bánh Giò Bình Dị
  • – Cải ngồng: 500 gr

      Cải ngồng tước vỏ, bỏ lá héo, rửa sạch để ráo
      Bắc chảo lên bếp để nóng rồi cho vào 3 thìa dầu ăn. Bỏ tỏi vào phi thơm rồi trút cải ngồng vào đảo đều tay để lửa lớn. Nêm gia vị: 1 thìa cà phê muối, 2 thìa dầu hào vào đảo tiếp cho rau ngấm đều khoảng 1 – 2 phút rồi tắt bếp.

    – Sườn non: 500gr

    • Sườn lựa sườn non, chặt miếng vừa ăn. Rửa sạch, trần qua nước sôi trút ra rổ và rửa lại cho sạch. Ướp 1 thìa muối, 1 thìa hạt nêm vào ướp 30 phút cho ngấm.
    • Hành khô, tỏi bóc vỏ, đập dập
    • Bắc nồi rồi bỏ 2 thìa đường vào thắng, lấy đũa đảo đều đến khi đường chuyển màu cánh gián rồi cho thêm 1 chén nước vào đun sôi để lấy nước màu. (có thể thay thế bằng mật mía hoặc nước hàng được thắng sẵn).
    • Bắc 1 nồi khác để nóng, cho 2 thìa dầu ăn và hành tỏi vào phi thơm. Tiếp theo, cho sườn vào đảo cho đến khi sườn cháy cạnh rồi đổ nước màu vào sâm sấp sườn. Nêm thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào rồi để lửa nhỏ cho đến khi nước còn sanh sánh. Cho thêm 1 muỗng mắm ngon, ½ muỗng cà phê tiêu đảo nhanh tay rồi tắt bếp. Bỏ ra đĩa và rắc thêm ít hành ngò lên trên.

    – Hành khô, hành lá, tỏi, tiêu, mắm, muối, hạt nêm, đường

    – Đậu hũ: 2 miếng

    – Xì dầu: 3 muỗng canh, ớt

    • Đậu hũ cắt miếng vừa ăn bỏ chảo chiên giòn rồi vớt ra đĩa lót giấy thấm dầu.

    – Hoặc mắm tôm, chanh, ớt

    – Ngao sống: 300 gram

    – Mồng tơi: 1 bó

    • Ngâm ngao vào nước rồi sắt 2 quả ớt bỏ vào để ngao nhả hết cát và đất 2 tiếng. Hoặc ngâm vào nước vo gạo khoảng 45 phút.
    • Mồng tơi nhặt lá và ngọn rửa sạch ngâm muối 20 phút. Sau đó, vớt ra để ráo rồi cắt nhỏ.
    • Vớt ngao bỏ vào nồi nước ngập ngao. Lưu ý là ngao đã ngậm nước nên các bạn không nên cho quá nhiều nước. Khi nước sôi, ngao đã mở miệng thì cho rau vào. Thêm gia vị cho vừa ăn, đun cho sôi lại và tắt bếp.

    – Gia vị: Muối, hạt nêm

    --- Bài cũ hơn ---

  • Dạy Cháu Nấu Ăn: Cơm Gà Hải Nam, Đơn Giản Nhưng Vẫn Cần Bí Quyết
  • Thưởng Thức Bữa Cơm Gia Đình Miền Bắc Giá Rẻ Ngay Tại Sài Gòn
  • Mách Bạn Một Số Cách Kho Thịt Gà Ngon “vạn Người Mê”
  • Mách Bạn: Bí Quyết Bán Xôi Sáng Thu Nhập Khủng Với Số Vốn Ít
  • Chõ Xôi Chính Hãng Kim Hằng Có Giao Hàng Tận Nơi
  • Thực Đơn Hàng Ngày Cho Gia Đình Miền Nam

    --- Bài mới hơn ---

  • Thực Đơn Hàng Ngày Cho Gia Đình Miền Bắc
  • Công Thức Cho 5 Bữa Cơm Ngon Đơn Giản Lạ Miệng
  • 8 Bữa Sáng Trong 10 Phút
  • 5 Cách Chế Biến Thực Đơn Bữa Sáng Ngon
  • Món Ăn Sau Khi Say Rượu Giúp Bạn Lấy Lại Sự Cân Bằng
  • 1. Thịt gà kho ngũ vị

    – Nguyên liệu: Gà ½ con, tỏi, ớt, nước tương, gia vị, dầu hào, ngũ vị hương

    Thịt gà rửa sạch và chặt miếng vừa ăn

    Tỏi bóc vỏ, bỏ sạch, 1 nửa băm nhỏ, nửa còn lại xắt lát mỏng.

    Ớt đem cắt khoanh.

    Gà ướp tỏi với ớt, tỏi băm, 1 thìa cà phê đường, 1,5 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh nước canh tương, 1 thìa cà phê ngũ vị hương trong vòng một giờ hoặc hơn.

    Nếu bạn muốn có một món gà kho đậm đà, ngay sau khi ướp, bạn có thể để vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm rồi mới kho.

    Đặt chảo lên trên dầu nóng, cho tỏi đã cắt lát vào phi thơm. Tiếp theo cho thịt gà vào xào lăn và cho thêm 2 thìa canh dầu hào tiếp tục đảo đều tay cho thấm.

    Cho thêm ½ bát nước lọc vào đảo cùng thịt gà, để lửa riu riu cho tới khi nước cạn.

    Cho thịt gà ra bát và đĩa, ăn với cơm nóng.

    Video hướng dẫn cách làm gà kho ngũ vị

    2. Canh hoa mướp

    – Nguyên liệu: Hoa mướp 300g, thịt xay 100g, giò sống 100g, hành lá, gia vị

    – Cách làm: Hoa mướp nhặt bỏ cọng già, tước sạch xơ và ngâm với nước muối rồi để ráo nước.

    Thịt lợn xay trộn đều với giò sống, ướp cùng tiêu, hạt nêm và hành lá cắt nhỏ. Dùng tay vo hỗn hợp thành từng viên tròn vừa ăn.

    Đun sôi một nồi nước rồi thả thịt viên và và vớt bọt cho đến khi thịt chín. Sau đó, cho hoa mướp vào đun cùng tới khi sôi thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Không nên đun lâu quá, hoa mướp sẽ mềm nhũn không ngon.

    Múc canh ra bát to, cho thêm hành lá thái khúc và tiêu vào.

    Video hướng dẫn cách nấu canh hoa mướp nấu thịt

    3. Đậu rồng xào thịt bò

    – Nguyên liệu: 200g thịt bò, 400g đậu rồng, tỏi, ớt, hành tím, hành lá, rau mùi, gia vị

    – Cách làm: Hành khô và tỏi làm sạch, bóc vỏ và dùng dao băm nhỏ

    Rau mùi, hành lá làm sạch, thái khúc

    Đậu rồng cắt bỏ hai dầu, tước hết phần cạnh, cắt xéo thành những cành dày khoảng 0,5cm.

    Đun nước sôi, cho thêm muối vào. Khi nước sôi, cho đậu rồng vào luộc tới khi nước sôi lại thì vớt ra rồi để ráo.

    Thịt bò làm sạch, thái miếng vừa ăn rồi đem ướp cùng gia vị bao gồm: ½ thìa tỏi băm, 1 thìa nước mắm, ½ thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa dầu ăn, ½ thìa hạt tiêu. Ướp trong vòng 15 phút.

    Để chảo lên bếp, đun sôi dầu và phi thơm tỏi băm. Tiếp tục cho thịt bò vào và đảo cùng cho đến khi săn lại. Chú ý xào trên lửa to.

    Cho đậu rồng và đảo nhanh tay, cho thêm bột canh và hạt nêm vào.

    Khi các nguyên liệu đã chín hết thì tiếp tục cho thêm rau mùi, hành lá và ớt vào để đảo cùng 2 lượt rồi tắt bếp.

    Video hướng dẫn cách làm món đậu rồng xào thịt bò

    4. Thịt kho đậu tương

    – Nguyên liệu: Tương hột: 100 gram, gừng: 1 củ nhỏ, thịt đùi: 300 gram, tỏi, ớt, gia vị

    – Cách làm: Rửa sạch thịt với muối và cắt miếng nhỏ vừa ăn. Đem thịt ướp với hạt nêm, bột ngọt, đường trong vòng 15 phút.

    Gừng làm sạch, bỏ vỏ, cắt thành từng sợi nhỏ. Tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn.

    Phi gừng, tỏi cho thơm. Cho tương vào và xào nóng.

    Tiếp tục cho thịt vào và thêm nước, kho với lửa nhỏ cho tới khi thịt chín kỹ thì nêm gai vị cho vừa ăn.

    Ăn với cơm nóng.

    Xem Thêm : ” Các món đãi khách ngày tết “

    Video hướng dẫn cách làm món thịt kho đậu tương

    5. Rau muống xào tỏi

    – Nguyên liệu: rau muống 1 mớ, tỏi, gia vị

    – Cách làm:

    Rau muống nhặt sạch, bỏ cọng và rửa sạch, để ráo nước

    Tỏi đập dập. Phi tỏi thơm với dầu nóng. Khi thấy chúng chín vàng thì tiếp tục cho rau muống vào và đảo trên lửa to. Cho thêm một thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê mắm vào đảo cùng tới khi rau chín là được.

    Video hướng dẫn cách làm món rau muống xào tỏi

    6.Tôm rim nước cốt dừa

    – Nguyên liệu: 400g tôm, 150g dừa nạo, 50ml nước dừa tươi, 50g tỏi và hành khô, 5 quả ớt sừng, 100 hành lá, rau mùi, gia vị.

    – Cách làm: Hành khô bóc sạch vỏ và băm nhỏ

    Ớt sừng rửa sạch, bỏ cuống, thái chỉ

    Tôm cắt bỏ đuôi và râu, rửa sạch và để ráo. Sau đó ướp tôm với ½ phần hành khô, tỏi và ớt băm nhỏ cùng gia vị bao gồm: 1 thìa cà phê hạt nêm, 1,5 thìa nước mắm, 1 thìa mì chính, 1 thìa đường, 1 thìa tiêu bột trong khoảng 30 phút.

    Cho dừa vào máy xay sinh tố cùng một chén nước và vắt kỹ với nước cốt dừa.

    Rau mùi và hành lá làm sạch, thái nhỏ.

    Phi thơm hành khô, tỏi và ớt băm trên lửa to. Tiếp theo cho tôm và gia vị đã ướp vào đảo đều tay cho tới khi chín săn lại. Sau đó cho hết nước cốt dừa vào và đảo đều tay trong thời gian khoảng 3 phút trên lửa nhỏ. Cho tới khi nước cốt dừa sít và bám lại quanh con tôm là được. Cho thêm hành lá đã thái nhỏ vào đảo đều một chút nữa là được.

    Video hướng dẫn cách làm tôm rim nước cốt dừa

    7. Canh trứng cà chua

    – Nguyên liệu: 2-3 quả trứng gà ta, 1-2 quả cà chua, gia vị, 2 củ hành khô, mùi, hành lá.

    – Cách làm: Hành lá, mùi rửa sạch và thái khúc nhỏ.

    Cà chua rửa sạch và bổ thành miếng, hành khô băm nhỏ, trứng đập ra bát, đánh đều.

    Cho nồi lên bếp, đun sôi dầu rồi phi hành khô cho thơm. Cho cà chua vào đảo, thêm gia vị. Khi cà chua chín, cho thêm nước vào và đun to lửa.

    Khi nước sôi, cho thêm gia vị vừa ăn và đổ trứng đã đánh tan vào và khuấy cho đều tay. Khi nước sôi trở lại thì vặn lửa nhỏ và đun sôi tiếp trong khoảng 2 phút để chín hẳn thì thêm gia vị và tắt bếp, múc ra bát.

    Nên ăn canh lúc nóng.

    Video hướng dẫn cách làm canh trứng cà chua

    8. Chân giò hầm hạt sen

    – Nguyên liệu: Chân giò: 2 cái, hạt sen: 350g, cà rốt + ngó sen, nấm hương: 60g, hành khô + mùi tàu, gia vị: Nước mắm, bột ngọt, hạt nêm.

    – Cách làm: Cà rốt rửa sạch, tỉa hoa và thái thành những miếng tròn

    Hành khô đem bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.

    Hạt sen làm sạch, rửa sạch với nước và thái thành từng lát mỏng

    Mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ.

    Chân giò cạo lông và rửa sạch với nước, đem ướp với hạt nêm và hành khô, cho vào tủ lạnh trong khoảng 2 giờ.

    Hạt sen cùng nấm hương ngâm trong nước nóng cho tới khi nở thì vớt ra.

    Cho hạt sen vào nồi và đun trên lửa nhỏ cho tới khi chúng chín bở ra thì tắt bếp.

    Cho thịt vào nồi áp suất, đổ nước tới ngang mặt thịt rồi thêm gia vị bao gồm bột nêm, mì chính, nước mắm rồi ninh nhừ. Khi thịt chín nhừ cho thêm nấm hương và hạt sen vào tiếp tục đun sôi trong 2 phút.

    Thả cà rốt, mùi tàu vào và đun chín, nêm nếm cho vừa ăn.

    Video hướng dẫn cách làm giò heo hầm hạt sen

    Theo: Monngonchuabenh.com

    --- Bài cũ hơn ---

  • Tổng Hợp 12 Cách Kho Thịt Gà Ngon, Lạ Miệng
  • Cách Chọn Chim Vành Khuyên Bổi Chuẩn Nhất
  • Những Người Nên Tránh Ăn Xôi Vào Buổi Sáng Vì Cực Hại Sức Khỏe
  • Tư Vấn: Chõ Đồ Xôi Nào Tốt Nhất Hiện Nay? Mua Chõ Đồ Xôi
  • Top 3 Cách Nấu Cháo Mực Ngon Nhất Bạn Không Nên Bỏ Qua
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100