Thuốc Bắc Hầm Gà/ Thuốc Bắc Tần Gà

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Món Rắn Hầm Thuốc Bắc Cho Người Đau Lưng
  • Món Chân Gà Hầm Thuốc Bắc Vừa Ngon Vừa Bổ Dưỡng ” Thế Giới Ẩm Thực
  • Hướng Dẫn Cách Làm Chân Gà Hầm Thuốc Bắc Chuẩn Nhất
  • Cách Nấu Lẩu Gà Thuốc Bắc Thơm Ngon Cho Ngày Lạnh
  • Cách Nấu Lẩu Cua Bầu Tại Nhà Cực Đơn Giản
  • Thông Tin Chi Tiết

    DÙNG ĐỂ TẦN GÀ, LÀM LẨU GÀ…

    Giá: 40,000vnđ/gói cơ bản, Có thể đặt gói nhiều tiền hơn

    Thuốc bắc hầm gà ( tần gà, tiềm gà, lẩu gà

    2. Hoàng kỳ: Bổ khí, kiện tỳ, kích thích tiêu hóa, ăn ngon miệng

    3. Đương quy: tính ấm, vị ngọt, cay. Công dụng: bổ huyết điều kinh, hoạt huyết chỉ thống, nhuận trường thông tiện

    4.Thục địa: tính hơi ấm, vị ngọt. Công dụng: bổ huyết tư âm, ích tinh. tính bình, vị ngọt. Công dụng: ích khí dưỡng âm, bổ tỳ phế thận, cố tinh.

    5.Kỷ tử: tính bình, vị ngọt. Công dụng: bổ gan thận, sáng mắt.

    7.Ý dĩ nhân: tính hơi hàn, vị ngọt nhạt. Công dụng: lợi niệu thẩm thấp, kiện tỳ

    8.Liên nhục (Hạt sen): tính bình, vị ngọt. Công dụng: ích thận cố tinh, bổ tỳ, chỉ tả, chỉ đới, dưỡng tâm.

    9.Đại táo 5 trái: tính ấm, vị ngọt. Công dụng: bổ trung ích khí, dưỡng huyết an thần, hòa hoãn tính dược

    6.Hoài sơn :

    Gà hầm thuốc Bắc là món ăn rất bổ dưỡng rất thích hợp dùng cho người suy nhược cơ thể, phụ nữ có thai và sau khi sinh, người già, người mới khi ốm nặng. Ngoài ra, món ăn này cũng đáp ứng nhu cầu dưỡng sinh, bồi bổ tăng cường sức khỏe của mọi người.

    Gà tần thuốc băc bổ khí huyết

    Lẩu gà thuốc bắc món ngon bổ dưỡng

    Cách làm gà hầm thuốc Bắc:

    – Nguyên liệu: 1-2 con gà ác hoặc 300-500 thịt gà, 1 thang thuốc hầm gà, có thể thêm 3 lát gừng tươi.

    – Cách làm như sau:

    * Gà rửa sạch

    * Cho gà và thang thuốc vào nồi áp suất, đổ nước vừa phải rồi hầm trong 30 phút. Hoặc cũng có thể hầm cách thủy bằng cách đặt nồi gà vào một nồi nước sôi lớn hơn, hầm cách thủy khoảng 1 – 1,5 giờ.

    * Gia vị: Thịt gà và các vị thuốc vốn có vị ngọt và thơm. Khi ăn, quý vị có thể chấm thịt gà với muối tiêu chanh sẽ đậm đà hơn.

    Móng giò thuốc bắc bổ máu, lợi sữa tốt cho mẹ sau sinh

    Ngoài ra, quý vị cũng có thể hầm với chim bồ câu, thịt heo, móng giò theo cách tương tự như trên.

    tag: Thuoc bac, thuốc bắc tần gà, lẩu thuốc bắc, thuốc bắc tần gà, thuốc bắc tiềm gà, gà tần thuốc bắc, tác dụng của thang thuốc thuốc bắc hầm gà, tac dung ga ham thuoc bac, su dung ga ham thuoc bac, mon an ga ham thuoc bac, lau thuoc bac, thuốc bổ máu cho phụ nữ sau sinh.

    Người bệnh cần được thầy thuốc tư vấn để sử dụng thuốc hiệu quả hơn:

    Trong đông y không phải một loại thuốc hay một bàì thuốc có thể điều trị được cho nhiều người mắc cùng một bệnh lý mà phải theo biểu hiện của từng người mà sử dụng phép chữa, bài thuốc khác nhau, chính vì vậy mà người bệnh cần chia sẻ những vấn đề của mình cho thầy thuốc nắm rõ bệnh tình để được tư vấn sử dụng đúng thuốc, đúng đơn, đúng liều lượng, đúng liệu trình thì việc điều trị mới có hiệu quả.

    – Công ty cổ đông y Trường Xuân là một đơn vị đông y chuyên nghiệp, gồm một tập thể các thầy thuốc nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực y học cổ truyền, luôn nhận thức rõ ” chữa bệnh cứu người” là sứ mệnh thiêng liêng cao cả, luôn làm việc vì niềm tin của người bệnh và lương tâm của người thầy thuốc, luôn đặt sức khỏe và sinh mệnh người bệnh lên hàng đầu.

    – Sau 10 năm hoạt động trong lĩnh vực y học cổ truyền, đông y Trường xuân đã điều trị khỏi bệnh cho hàng ngàn người, với nhiều trường hợp bệnh hiểm nghèo ác tính phức tạp, có nhiều trường bệnh nhân đã đi chữa trị ở khắp nơi, vất vả tốn kém mà không khỏi bệnh, nhưng về thảo dược Trường Xuân họ đã được điều trị khỏi bệnh dứt điểm. Chúng tôi cũng giúp đỡ hàng chục ngàn người bệnh trên toàn quốc, tự chăm sóc sức khỏe bản thân và tự chữa khỏi bệnh cho mình bằng y học cổ truyền.

    – Đông y Trường Xuân đã tạo dựng được niềm tin vững mạnh của người bệnh trên toàn quốc; Đã được Đài Truyền Hình Việt Nam và Báo Sức Khỏe Cộng Đồng vinh danh ” Thương Hiệu Uy Tín Vì Sức Khỏe và trao tặng Cup Vàng ” Thươn Hiệu Uy Tín Vì Sức Khỏe Cộng Đồng” tại trường quay S9 Đài Truyền Hình Việt Nam.

    – Tại đông y Trường Xuân, luôn có các thầy thuốc đông y nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực khám, chữa bệnh bằng y học cổ truyền, sẵn sàng lắng nghe người bệnh chia sẻ những vấn đề đang gặp, để có phương pháp tư vấn người bệnh điều trị đúng phương pháp, sử dụng đúng đơn, đúng thuốc, giúp người bệnh điều trị hiệu quả.

    – Đông y Trường Xuân là đơn vị đông y chuyên nghiệp, luôn có đầy đủ các vị thuốc đông y phục vụ khám chữa bệnh và sẵn sàng tư vấn cung cấp theo các đơn thuốc do người bệnh yêu cầu.

    – Đông y Trường Xuân xứng đáng là địa chỉ tin cậy của người bệnh, các sản phẩm đông y của chúng tôi được đảm bảo chất lượng tốt nhất và tuyệt đối an toàn cho người sử dụng, được bào chế bởi các thầy thuốc, người có chuyên môn, kinh nghiệp trong lĩnh vực y học cổ truyền, bào chế đúng phương pháp, đúng quy trình, đảm bảo thuốc giữ nguyên được tính, vị và tác dụng.

    Một số hình ảnh trong lễ tôn vinh trao tặng “Huy chương vàng Sản phẩm uy tín vì sứ khỏe cộng đồng” tại trường quay S9 đài truyền hình Việt Nam.

    Huy chương Vàng ” Sản phẩm uy tín vì sức khỏe cộng đồng”

    Công ty cổ phần đông y Trường Xuân vinh dự đón nhận “huy chương vàng sản phẩm uy tín vì sức khỏe cộng đồng”.

    Hiện nay chúng tôi được coi là địa chỉ mua bán , đảm bảo chất lượng, tư vấn tận tình để khách hàng sử dụng đạt kết quả tốt nhất, ship COD toàn quốc, đổi trả hàng hoàn toàn miến phí.

    VPGD: Phòng 310, nhà 7, tập thể đại học thủy lợi, Đống Đa, Hà Nội

    (Đi ngõ 95 hoặc ngõ 165 Chùa Bộc Vào)

    Số 15A, Cô Bắc, phường 1, Phú Nhuận. Hotline: 0243 564 0311

    Lương Y Nguyễn Thị Tuyển Mobi/Zalo: 0978 491 908

    1 – Giao hàng trực tiếp trong ngày:

    – Giao hàng trong ngày hoặc hẹn giờ với khách hàng Nội thành Hà Nội và nội thành Tp. HCM

    – Miễn phí giao hàng trong bán kính 5Km cho đơn hàng có giá trị từ 300,000vnđ.

    – Miễn phí giao hàng trong bán kính 10 Km cho đơn hàng có giá trị từ 500,000vnđ.

    – Các trường hợp khác sẽ được trao đổi khi đặt hàng.

    2 – Gửi Ship COD thông qua Viettel hoặc VNPT:

    – Khách hàng nhận hàng và thanh toán trực tiếp cho nhân viên bưu tá.

    – Thời gian nhận hàng theo quy định của bưu điện.

    – Phí ship hàng ngoại tỉnh là 35.000đ cho một bưu kiện ( khối lượng không hạn chế).

    – Ship với đơn hàng có giá trị từ 01 triệu ( không áp dụng với khách hàng đã được giảm giá hoặc hưởng khuyến mãi khác).

    3 – Gửi hàng tại bến xe hoặc nhà xe:

    – Chúng tôi hỗ trợ vận chuyển và giao hàng trực tiếp cho nhà xe. Khách hàng vui lòng chuyển khoản hoặc gửi tiền hàng thông qua nhà xe, chúng tôi sẽ liên hệ với nhà xe để gửi hàng và thu tiền hàng từ nhà xe.

    – Chi phí vận chuyển khách hàng tự thanh toán cho nhà xe hoặc thỏa thuận khi đặt hàng.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Tuyệt Chiêu Làm Món Gà Tần Bồi Bổ Sức Khỏe Cho Mẹ, Lợi Sữa Cho Con
  • Học Nấu Ăn Ngon Với Món Gà Tần Sâm Hàn Quốc
  • Cách Nấu Món Gà Tần Sâm Hàn Quốc( Samg
  • 3 Quán Mỳ Gà Tần Ngon Ở Hà Nội
  • Review Mì Gà Tần Phố Cổ
  • Cách Nấu Gà Hầm Thuốc Bắc

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Gà Tần Sâm Hàn Quốc Đơn Giản
  • Cách Làm Gà Tần Sâm Chuẩn Vị Truyền Thống Hàn Quốc
  • Bật Mí 3 Công Thức Hầm Gà Thuốc Bắc Thơm Ngon, Bổ Dưỡng
  • 3 Cách Làm Món Gà Tần Thuốc Bắc Ngải Cứu Cực Bổ Dưỡng
  • Cách Nấu Lẩu Gà Thuốc Bắc Ngon Giữ Lại Nhiều Dinh Dưỡng Nhất
  • Cách nấu gà hầm thuốc bắc – gà tần bổ dưỡng cho bà bầu

    – 1 miếng gừng tươi nhỏ, gia vị.

    Cách nấu gà hầm thuốc bắc

    – Gà ác không cắt tiết, dùng tay bóp chết, làm sạch, bỏ phần lòng, để nguyên con.

    – Cho gà vào nồi hầm cùng kỷ tử và gừng tươi đến khi gà mềm, nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn. Dùng nóng.

    – Có thể giữ lại phần nước, giữ nóng, uống nhiều lần.

    Cách cách nấu gà ác hầm thuốc bắc cũng tương đối đơn giản, ai cũng có thể làm được.

    – 4 góc phần tư đùi gà, nửa con gà, … tuỳ sở thích

    – 4-6 mớ ngải cứu hoặc nhiều hơn, chọn ngải cứu già sẽ làm món gà tần đúng vị hơn

    – 1-2 gói gia vị thuốc Bắc hầm gà

    – Gà mua về làm sạch, chặt miếng to.

    – Nghệ bỏ vỏ, đập dập.

    – Cho các miếng gà vào nồi ướp cùng gói gia vị thuốc bắc, nghệ và 2 thìa hạt nêm trong khoảng 1 tiếng.

    – Sau một tiếng, bạn gắp gà ra bát. Cho rau ngải cứu đã nhặt rửa sạch vào nồi vừa ướp gà, thêm chút hạt nêm, dầu ăn và đảo đều lên rồi gắp từng miếng gà vào xếp xen kẽ với rau ngải cứu, để thêm 30 phút nữa cho gia vị thấm đều.

    – Sau khi ướp xong xuôi bạn đổ khoảng 1-2 bát nước tùy theo lượng nước muốn nhiều hay ít rồi đặt nồi lên bếp to lửa đun đến khi sôi thì giảm lửa vừa đun trong 5 phút rồi tắt bếp, để nguội và lặp lại quy trình đun thêm 2 lần nữa là xong.

    – Chú ý rằng trong quá trình đun bạn không nên cho đũa vào đảo khiến rau bị nát, mất ngon. Món gà tần ăn thơm mềm, rau quyện với nước gà và dầu ăn không hề đắng mà lại có vị béo, mềm không nhũn.

    – Gà ác 1 con (hoặc gà non loại khoảng 1kg)

    – Gói thuốc bắc (Kỳ tử, đằng sâm, ý dĩ, táo tàu, hạt sen)

    – Ngải cứu, gừng. Gia vị.

    Cách nấu gà hầm thuốc bắc – gà tần bổ dưỡng cho bà bầu

    – Các vị thuốc Bắc trong gói gia vị hầm gà rửa sạch. Nếu sử dụng gói gia vị gà hầm đóng túi bán sẵn trong siêu thị, mọi người nên bỏ bớt hạt ý dĩ (loại hạt màu trắng hình dạng giống hạt ngô nhưng nhỏ hơn hạt ngô). Không nên dùng nhiều ý dĩ trong món gà hầm bởi lẽ nó có khả năng hút nước cao, sẽ hút hết phần nước ngọt từ gà làm món gà kém ngon.

    – Thịt gà có thể chọn gà tre, gà ác nguyên con hoặc đùi gà công nghiệp. Gà rửa sạch, nướng sơ trên lửa. Công đoạn này giúp da gà dai, không bị rách nát khi hầm nhừ và còn làm cho gà thơm hơn.

    – Cho gà vào nồi gốm hoặc dụng cụ hầm gà cùng với các vị thuốc bắc đã rửa sạch. Rắc chút gia vị lên khắp mình gà, cuối cùng phủ ngải cứu lên phía trên.

    – Đặt nồi gà vào một nồi nước sôi lớn hơn, hầm cách thủy khoảng 1 – 1,5 tiếng tùy độ dày của dụng cụ chứa gà. Nếu dùng nồi áp suất bạn chỉ cần hầm trong khoảng 30 phút.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc Có Thật Sự Bổ? (Phần 1)
  • Cách Làm Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc Thơm Ngon, Bổ Dưỡng
  • Gà Hấp Riềng Sả Kiểu Thái
  • Cách Làm Chân Gà Sả Tắc Ngon Không Cưỡng Lại Được
  • Cách Nấu Gà Kho Sả Nghệ Vàng Ruộm Cực Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách Nấu Món Bổ Dưỡng Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc

    --- Bài mới hơn ---

  • Vào Bếp Làm 4 Món Ngon, Bổ Dưỡng Từ Trứng Bắc Thảo
  • Học Làm Vịt Quay Bắc Kinh Ngon Kinh Doanh
  • Công Thức Làm Nước Chấm Vịt Quay Bắc Kinh Ngon Khó Cưỡng
  • Cách Ướp Vịt Quay Bắc Kinh Ngon Chuẩn Vị
  • Tinh Tế Mâm Cỗ Tết Cổ Truyền Miền Bắc
  • Theo Đông y, gà ác vị ngọt, hơi ấm, không độc, có công hiệu từ bổ can thận, ích khí bổ huyết, tư âm thanh nhiệt, điều kinh hoạt huyết, chữa rong huyết thích hợp với phụ nữ mang thai, người già hay người mới bệnh dậy…

    Các món tiềm gà ác bổ dưỡng cho sức khỏe

    – Gà ác rửa bằng nước sạch, rửa lại với rượu trắng, lau khô rồi cho vào thố.

    – Cho các loại thuốc bắc vào với đường, muối. Cho nước dừa xiêm vào rồi đem chưng cách thủy trong khoảng 2 tiếng đồng hồ là được.

    – Gà ác tiềm thuốc bắc có hương thơm đặc trưng của các loại hương liệu, thịt gà mềm thấm gia vị. Gà ác tiềm thuốc bắc có tác dụng chống mệt mỏi, đau đầu, suy nhược cơ thể… được xem như là bài thuốc chống suy nhược, bồi bổ cơ thể rất hiệu quả.

    Tiềm cách thủy:

    Vật liệu trụng trong nước sôi, sau khi loại bỏ máu và mùi tanh thì chứa ngay trong thố sành, thêm hành, gừng, rượu và nước canh (nước dùng), dán kín nắp thố, đưa vào nồi, đậy nắp kín. Dùng lửa mạnh đun sôi, làm cho nước trong nồi không ngừng sôi liên tục, khoảng 3 giờ thì hoàn tất.

    Tiềm bằng lò hấp: vật liệu chứa trong thố sành, cho vào lò hấp tiềm. Vật liệu không cần xào sơ, thêm nước dùng và chất điều vị để tiềm; nhưng cũng có thể xào sơ rồi mới tiềm.

    Đặc điểm: mùi thơm ngan ngát, nước canh trong veo, thịt mềm, dễ tiêu hóa.

    Gà ác tiềm thuốc dùng cho gia đình

    Vật liệu: gà ác 1 con, huỳnh kỳ 30g, muối tinh luyện 2g.

    Cách làm: gà ác giết mổ, rửa sạch, bỏ móng và nội tạng, trụng qua nước sôi, gà ác cùng huỳnh kỳ cho vào nồi sành, đổ nước ngập qua mặt vật liệu, tiềm không cách thủy, trước tiên bằng lửa mạnh cho sôi, sau chuyển lửa nhỏ tiềm đến khi thịt nhừ, nêm muối gia vị thì hoàn tất.

    Công hiệu: thích hợp dùng cho chứng khí huyết lưỡng hư, phụ nữ đau bụng kinh…

    --- Bài cũ hơn ---

  • Tìm Hiểu Về Món Gà Tiềm Thuốc Bắc, 71, Vanvo, Đặc Sản Ngon, 01/04/2016 10:32:36
  • Cách Làm Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc Bằng Nồi Điện
  • Cách Làm Gà Hầm Thuốc Bắc Bổ Dưỡng
  • Công Thức Nấu Món Gà Hầm Thuốc Bắc Bồi Bổ Cho Đại Gia Đình
  • Học Cách Nấu Món Gà Tre Hầm Thuốc Bắc Cho Người Mới Ốm Dậy
  • Cách Nấu Lẩu Gà Thuốc Bắc Thơm Ngon Bổ Dưỡng

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Vú Gà Tây (Lợi Ích, Dinh Dưỡng, Tác Dụng Phụ)
  • Cách Nấu Mì Udon Chuẩn Vị Nhật Bản Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách Nấu Súp Gà Khoai Tây Thơm Ngon Bổ Dưỡng
  • Cách Làm Món Gà Kho Măng Khô, Món Ăn Dân Giã Ai Cũng Thích
  • Cách Làm Gà Xào Lăn Đậm Vị Ngon Như Mẹ Làm Cực Đơn Giản
  • Chuẩn bị nguyên liệu làm lẩu gà thuốc bắc

    • Gà ta: 1 con (khoảng từ 1 đến 1,5 kg)
    • Lòng mề gà: 1 bộ.
    • Thuốc bắc: Nhân sâm, táo tàu, kỳ tử, hạt sen, ý dĩ,…
    • Khoai môn: 1 củ.
    • Đậu phụ: 3 miếng.
    • Hành hoa
    • Gừng tươi
    • Các loại nấm gồm: Nấm hương, nấm kim châm (chuẩn bị mỗi loại khoảng 100 gram).
    • Các gia vị gồm: Muối, hạt nêm, đường, bột ngọt, mắm,…
    • Rau ăn kèm lẩu: Rau ngải cứu, rau cải cúc, rau muống, rau cần,…
    • Bún tương: 1 kg (có thể thay bằng mì gạo, mì tôm,… nếu bạn thích)

    Cách nấu lẩu gà thuốc bắc thơm ngon bổ dưỡng

    Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

    Gà ta: Sau khi được làm sạch, bạn dùng muối hạt xát lên da gà rồi rửa sạch lại bằng nước để loại bỏ mùi hôi. Sau đó cho gà vào trong một nồi to, luộc đến khi gà chín tới thì vớt gà ra, cho vào ngâm với nước lạnh. Tiếp đó để cho gà ráo nước rồi chặt gà thành từng miếng vừa ăn và bày ra đĩa.

    Lòng mề gà: Các bạn đem làm thật sạch, sau đó cho muối vào xát và rửa lại với nước nhiều lần. Đem thái thành từng miếng nhỏ rồi để riêng ra bát.

    Khoai môn: Bạn chọn 1 củ vừa, gọt bỏ hết vỏ và thái thành từng miếng dài vừa ăn.

    Các loại rau ăn lẩu: Các bạn đem nhặt, rửa sạch, cắt thành từng khúc (có thể cho vào ngâm qua với nước muối nhạt) rồi vớt ra rổ, để cho ráo nước.

    Đậu phụ: Rửa nhẹ nhàng qua với nước sạch rồi bày ra đĩa, lấy dao xắt đậu ra thành từng miếng vừa vừa ăn.

    Bước 2: Chế biến nước dùng ăn lẩu

    Món lẩu gà thuốc bắc này không giống như cách nấu lẩu gà nấm hay cách nấu lẩu gà thẩm cẩm. Lẩu gà thuốc bắc cần có một số yêu cầu riêng trong cách chế biến nước dùng.

    Đầu tiên các bạn sử dụng nước luộc gà, cho thêm một ít nước nữa vào trong nồi. Sau đó cho lần lượt các vị của thuốc bắc gồm: nhân sâm, táo tàu, hạt sen, kỳ tử, ý dĩ (mỗi vị các bạn cho khoảng 50 gram, không nên cho quá nhiều vì nếu cho nhiều sẽ tạo nên mùi nồng của thuốc bắc) và cho 1 vài lát gừng thái mỏng vào rồi đậy vung lại. Tiến hành ninh hỗn hợp này khoảng 1 giờ đồng hồ với mức lửa nhỏ để nước dùng ra hết vị của thuốc bắc. Nêm gia vị hạt nêm vào nước dùng cho vừa miệng.

    Bước 3: Trình bày và thưởng thức

    Sau khi các bạn đã có được một nồi nước lẩu gà hầm thuốc bắc như ý rồi, các bạn bày nồi và bếp ăn lẩu ra. Múc nước dùng lẩu gà vào nồi ăn lẩu, cho thêm khoai môn vào và bật bếp đun sôi lên. Khi nồi lẩu vừa sôi lên thì các bạn cho nấm hương + nấm kim chi, lòng mề gà và đậu phụ vào. Tiếp đó nhúng tiếp rau vào và thưởng thức cùng thịt và và bún.

    Những lưu ý khi nấu lẩu gà hầm thuốc bắc

    Khoai môn: Khi cho khoai môn vào lẩu, khoai được ngấm gia vị ăn rất ngon. Tuy nhiên các bạn không nên cho quá nhiều, chỉ nên cho khoảng 1 củ. Bởi nếu cho quá nhiều có thể nước lẩu sẽ bị sánh lại và rất dễ bị khê trong khi ăn lẩu.

    Khi luộc gà: Các bạn có thể luộc riêng phần mình gà, còn phần cổ cánh, đầu và chân gà các bạn để riêng ra để cho những bộ phần này vào ninh cùng làm nước dùng lẩu. Chắc chắn rằng hương vị của món lẩu sẽ ngon và ngọt hơn rất nhiều đó.

    Khi thưởng thức: Các bạn cũng có thể cho phần thịt gà đã luộc chín nhúng qua vào nồi lẩu trước khi ăn. Và bạn cũng đừng quên chuẩn bị sẵn cho mình một bát nước chấm muối tiêu chanh để ăn kèm với thịt gà và các loại rau nữa nha.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Mẹo Nấu Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc Tốt Cho Mẹ Bầu
  • Cách Nấu Lẩu Gà Hầm Sả Thơm Ngon Đậm Đà
  • Học Cách Nấu Cháo Gà Ngon Cho Bé
  • Cách Nấu Gà Kho Sả Ớt Thơm Ngon Đậm Chất Miền Nam
  • Công Thức Nấu Nướng Thịt Gà Rán Tốt Nhất Cho Android
  • Cách Làm Gà Hầm Thuốc Bắc Bổ Dưỡng

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc Bằng Nồi Điện
  • Tìm Hiểu Về Món Gà Tiềm Thuốc Bắc, 71, Vanvo, Đặc Sản Ngon, 01/04/2016 10:32:36
  • Cách Nấu Món Bổ Dưỡng Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc
  • Vào Bếp Làm 4 Món Ngon, Bổ Dưỡng Từ Trứng Bắc Thảo
  • Học Làm Vịt Quay Bắc Kinh Ngon Kinh Doanh
  • Gà ác tiềm thuốc Bắc là món ăn vừa thơm ngon, vừa cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể, đặc biệt là với phụ nữ mang thai, người cao tuổi và những ai mới khỏi bệnh. Chính vì thế, nhiều người đã săn tìm cách làm gà ác tiềm thuốc Bắc để tẩm bổ cho bản thân và gia đình.

    Nguyên liệu làm gà ác tiềm thuốc Bắc

    • 2 con gà ác loại nhỏ (400g)
    • 1 gói thuốc Bắc (100g, còn được gọi là canh tiềm gà)
    • 100g hạt sen tươi
    • Vài lát gừng
    • 500ml nước dừa
    • Gia vị: Rượu trắng, đường, muối, hạt nêm,…

    Cách làm gà ác tiềm thuốc Bắc hạt sen

    Bước 1: Sơ chế và ướp thịt gà ác

    Gà ác mua sẵn ở siêu thị hoặc chợ, bạn có thể nhờ người bán làm sạch trước rồi đem về chà xát với muối và chút rượu trắng cho bớt hôi tanh, rửa lại nhiều lần và để ráo.

    Đặt nồi nước lên bếp, đun sôi cùng vài lát gừng, cho gà ác vào trụng khoảng 1 phút cho săn lại rồi vớt ra. Tiến hành ướp gà với 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê muối, trộn đều, để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

    Ướp gia vị gà ác để món ăn thêm phần đậm đà. Ảnh: Internet

    Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

    Lấy các gia vị trong gói thuốc Bắc cho vào âu nước lạnh, rửa sạch và để ráo.

    Rửa sạch các gia vị thuốc Bắc trước khi nấu. Ảnh: Internet

    Hạt sen làm sạch, tách bỏ phần tim để không bị đắng khi thưởng thức món ăn.

    Bước 3: Hầm gà cùng thuốc Bắc

    Cho 500ml nước dừa cùng các gia vị thuốc Bắc vào nồi đất, đặt lên bếp và đun sôi với lửa lớn. Khi thấy nước dừa đã sôi, bạn hạ lửa nhỏ và nấu liu riu thêm 15 phút.

    Sau đó, tiếp tục cho gà ác đã ướp và hạt sen tươi vào nồi. Thêm nước dừa hoặc nước lọc để lượng nước đủ xâm xấp mặt thịt, đậy nắp và hầm trong khoảng 45 – 60 phút.

    Cho gà và hạt sen vào tiềm. Ảnh: Internet

    Sau thời gian này, bạn mở nắp nồi và nêm thêm 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh rượu trắng, nấu thêm 5 phút là có thể tắt bếp và thưởng thức.

    Món ăn đã hoàn thành. Ảnh: Internet

    Vì sao nên dùng gà ác để tiềm thuốc Bắc hạt sen

    Gà ác được đánh giá là chứa nhiều dưỡng chất hơn các loại gà bình thường. Theo Đông y, gà ác có vị ngọt, mặn, tính bình hơi ấm, hương vị thơm, không độc, giúp bổ gan thận, thanh nhiệt và điều hòa khí huyết hiệu quả.

    Thịt gà ác còn chứa các acid amin cần thiết cho cơ thể như; lysine, methionine, histidine,… giúp cải thiện hệ miễn dịch và chống lão hóa. Đặc biệt, loại thực phẩm này còn rất tốt cho phụ nữ có thai và sau khi sinh, giúp mẹ bầu khỏe mạnh và thai nhi phát triển toàn diện.

    Một số lưu ý khi làm món gà ác tiềm thuốc Bắc

    • Khi chế biến món ăn này, bạn nên chọn gà ác có trọng lượng nhỏ, để nguyên con.
    • Cần sơ chế thật kỹ gà ác để loại bỏ mùi hôi, tránh làm ảnh hưởng đến chất lượng món ăn và khẩu vị của người ăn.
    • Gói thuốc Bắc (canh tiềm gà) bạn có thể mua ở siêu thị hoặc các hiệu thuốc Đông y.
    • Có thể dùng nước lọc để thay thế cho nước dừa khi chế biến món ăn này.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Công Thức Nấu Món Gà Hầm Thuốc Bắc Bồi Bổ Cho Đại Gia Đình
  • Học Cách Nấu Món Gà Tre Hầm Thuốc Bắc Cho Người Mới Ốm Dậy
  • Cách Làm Món Cơm Lam Đặc Sản Vùng Tây Bắc
  • Top 15 Món Ăn Đặc Sản
  • 7 Món Ăn Rùng Rợn Tây Bắc Này Sẽ Khiến Bạn “nhìn Thôi Cũng Ói Mật Xanh Mật Vàng”
  • Cách Nấu Món Gà Ác Tần Thuốc Bắc Ngon Đậm Vị

    --- Bài mới hơn ---

  • 5 Món Cháo Gà Cho Bé Ăn Dặm Thơm Ngon (Cách Nấu + Lưu Ý)
  • Bếp Từ Chefs Nấu Món Gà Rim Dứa Chua Ngọt
  • Bếp Điện Từ Dmestik Nấu Món Cánh Gà Kho Nấm Cực Ngon
  • Cách Làm Món Thịt Gà Om Nấm Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
  • Vịt Trời Om Sấu: Cách Làm Món Vịt Trời Om Sấu Ngon Ngất Ngây
  • Cách nấu món gà ác tần thuốc bắc ngon đậm vị

    Gà ác tần thuốc bắc ngon bên cạnh hiệu quả bồi bổ, còn có tác dụng giúp mau lành xương bị gãy, tốt cho phụ nữ mang thai và thai nhi trong thời kì phát triển, chữa bệnh cảm cúm và tăng cường sinh lực cho nam giới.

    Gà ác tần thuốc bắc ngon bổ dưỡng có lợi ích gì cho sức khỏe gia đình?

    Gà ác là gì? Thịt gà ác có lợi ích gì?

    Gà ác là loại gà nhỏ, có lông màu đen, thịt và xương đều đen, máu có màu đỏ thẫm. Gà ác có tác dụng bổ dưỡng hơn các loại gà thông thường. Theo thông số đánh giá thành phần chất dinh dưỡng của gà ác, trong mỗi 100g gà ác có khoảng 22,3g protid và 2,3g lipid trong khi gà thường chỉ khoảng 18,2 – 20,3g protid nhưng có đến từ 7,5 -1 0,5g lipid. Như vậy, gà ác có lượng đạm và vi chất cao, hàm lượng chất béo (mỡ) lại thấp hơn từ 3 đến 4 lần các loại gà khác. Điều này rất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt đối với những người kiêng hấp thụ chất béo

    Gà ác còn là một vị thuốc tốt khi kết hợp với các vị thuốc bắc để nấu thành món gà ác tần thuốc bắc ngon bồi bổ cho sức khỏe. Kinh nghiệm dân gian truyền lại cho đến ngày nay, gà ác tần thuốc bắc ngon bên cạnh hiệu quả bồi bổ, còn có tác dụng giúp mau lành xương bị gãy, tốt cho phụ nữ mang thai và thai nhi trong thời kì phát triển, chữa bệnh cảm cúm và tăng cường sinh lực cho nam giới.

    Mách bạn cách thức để nấu được món gà ác tần thuốc bắc ngon đậm vị

    Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều cửa hàng, tiệm ăn phục vụ món gà ác tần thuốc bắc ngon. Tuy nhiên, để đảm bảo độ an toàn và tăng tính bổ dưỡng của món ăn, chúng ta cũng không nên bỏ qua học cách làm món gà ác tần thuốc bắc ngon tại nhà.

    Cách nấu gà ác tần thuốc bắc ngon đúng chuẩn kiểu truyền thống:

    • Đem các nguyên liệu trong gói thuốc bắc (có thể mua tại tiệm thuốc bắc hay các chợ) ra rửa cho sạch rồi phơi ráo nước.

    • Gà ác tốt nhất nên chọn loại nhỏ (cỡ 200g), có thể mua gà ác sống hoặc gà ác tươi làm sẵn trong ngày. Rửa gà với nước sạch, rồi ngâm qua rượu trắng 20 phút sau đó dùng khăn sạch lau khô.

    • Chuẩn bị thố (tốt nhất nên dùng thố sành hay sứ) để hầm gà rồi cho gà vào nồi.

    • Cho thuốc bắc, nêm thêm chút đường và muối vào nồi gà hầm.

    • Đổ nước dừa xiêm vào rồi để chưng cách thủy.

    • Khoảng 2 tiếng sau thì gà hầm chín nhừ, tắt bếp và sẵn sàng thưởng thức món gà ác tần thuốc bắc ngon đúng chuẩn cùng gia đình.

    Cách chọn gà ác để nấu món gà ác tần thuốc bắc ngon nhất

    Muốn nấu được món gà ác tần thuốc bắc ngon nhất, quan trọng nhất là khâu chọn gà ác. Có nhiều loại gà ác với nhiều kích cỡ khác nhau. Để tần thuốc bắc, tốt nhất là cỡ gà nhỏ từ 180g – 200g, gà nhỏ hầm mới chín nhừ và ngấm thuốc. Đồng thời phải chọn gà ác loại tươi sống, có thể mua gà ác sống về tự làm.

    • Gà ác tiềm thuốc bắc giá bao nhiêu bán ở đâu
    • Giá mực khô ngon bao nhiêu tiền, mực khô Sài Gòn mua ở đâu?
    • Cung cấp cua cà mau, cua biển giá rẻ tại sài gòn
    • Mua, bán gà tre giá rẻ ở đâu ?
    • Giá tôm khô ngon hiện nay bao nhiêu tiền
    • Những người nào nên hoặc không nên ăn gà ác tiềm thuốc bắc
    • những lý do khiến bạn tự làm gà ác tại nhà
    • cách làm món gà ác tiềm thuốc bắc
    • Tôm hùm mỹ bán ở đâu
    • Cua không dây, Cua sạch dây là gì
    • Giá tôm mũ ni bao nhiêu
    • Cung Cấp Ghẹ Tươi Sống Tại Tphcm
    • Cung cấp tôm Tít, Vựa tôm Tích giá sỉ, mua tôm tích tươi sống tại…
    • Cung Cấp Thịt Ghẹ tại Tphcm, Mua Thịt ghẹ bóc sẳn ở đâu chất lượng…
    • Giá tôm tít bao nhiêu tiền 1kg Hôm Nay
    • Giá càng ghẹ bao nhiêu tiền 1 kg, Càng ghẹ mua ở đâu ngon rẻ…
    • Vựa Cua ghẹ, cung cấp cua ghẹ tại Vũng Tàu, Cung cấp càng ghẹ tại…
    • Trại gà ác tại Tiêng Giang, gà ác Lê Huỳnh, Cung cấp gà ác tươi…
    • Cung cấp gà ác tươi, gà ác tần thuốc bắc gà Đen Hơ Mông Tại…
    • Cách nấu món gà ác hầm sả thơm ngon bổ dưỡng cho sức khỏe
    • Gà ác nấu cháo đậu xanh – món ngon bổ dưỡng cho bé
    • Cách nấu Lẩu gà ác hấp dẫn bổ dưỡng cho cả nhà
    • Gà ác hầm sâm, món ngon bổ dưỡng tăng cường sinh lý
    • Mẹ bầu có nên ăn gà ác không ? ăn bao nhiêu là đủ?
    • Ăn gà ác bổ xương cho người mang thai
    • Thai phụ ăn gà ác tiềm thuốc bắc có tốt không?
    • Những món ăn từ gà ác dưỡng thai hiệu quả lại thơm ngon
    • Mách mẹ trẻ cách tẩm bổ thai kỳ bằng cháo gà ác thơm ngon
    • Những quán bán gà ác ngon nhất tại Tphcm
    • Nấu gà ác hầm thuốc bắc tại nhà có khả thi không ?
    • Cung cấp gà ác tiềm, gà ác thịt tươi ngon tại Tphcm
    • Địa chỉ bán gà ác tươi sống tại Tphcm uy tín ?
    • Gà ác là gì ? Nặng bao nhiêu ? Bán ở đâu
    • Cung cấp gà ác, gà đen làm sẳn tươi sống tại Hà Nội
    • Gà đen mua ở đâu tại Hà Nội
    • Nhà cung cấp gà ác thịt tại Hà Nội uy tín
    • Mách bạn chỗ bán gà ác tươi sống tại Hà Nội
    • Mua gà ác tươi ở đâu tại Hà Nội
    • Trại Gà Ác Lê Huỳnh chuyên cung cấp gà ác thương Phẩm
    • Trại gà ác tại Tiền Giang – Gà ác Lê Huỳnh
    • Trại Gà ác tại Bình Dương – Gà ác Lê Huỳnh
    • Trại Gà ác tại Long An – Gà ác Lê Huỳnh
    • Trại gà ác tại Đồng Nai – Gà ác Lê Huỳnh
    • Trại Gà ác Tại Hà Nội – Gà ác Lê Huỳnh
    • Cung cấp gà ác thịt, gà đen tại Bình Định
    • Cung cấp gà ác thịt, gà ác đen thương phẩm Tại Tây Ninh
    • Cung cấp gà đen, gà ác thịt tại Vũng Tàu
    • Cung cấp gà đen hơ mông, gà ác tại Đà Nẵng
    • Chum sành ngâm rượu bát tràng mua ở đâu tại Hà Nội
    • Bình ngâm rượu giá rẻ – địa chỉ cửa hàng bán bình ngâm rượu tại…
    • Bình thủy tinh ngâm rượu 25 lít mua ở đâu ? giá bán bao nhiêu…
    • Bình ngâm rượu hàn quốc 20 lít mua ở đâu ? giá bao nhiêu tiền…
    • Bình thủy tinh có vòi mua ở đâu ? giá bán bao nhiêu tiền tại…
    • Địa chỉ bán chum ngâm rượu bát tràng đẹp tại Hà Nội
    • Chum đựng rượu bát tràng mua ở đâu ? giá bán bao nhiêu tiền ?
    • Bình rượu ngâm gà đông tảo mua ở đâu ? giá bán bao nhiêu tiền…
    • Bình ngâm rượu tphcm – Nơi bán bình đựng rượu tphcm
    • Bình ngâm rượu bát tràng mua ở đâu ? giá bán bao nhiêu tiền ở…
    • Tổng hợp những mẩu bình ngâm rượu đẹp có bán tại tphcm
    • Xưởng sản xuất bình ngâm rượu – Cung cấp sỉ và lẻ bình ngâm rượu…
    • Rượu bầu đá giá bao nhiêu ? mua ở đâu tại tphcm ?
    • Bình thủy tinh ngâm rượu giá rẻ mua ở đâu tại Bà Rịa – Vũng…
    • Bình ngâm rượu đẹp giá rẻ mua ở đâu ? giá bán bao nhiêu tiền…
    • Địa chỉ cửa hàng bán bình ngâm rượu giá rẻ tại Bình Thuận
    • Địa chỉ cửa hàng bán bình ngâm rượu Hàn Quốc tại Khánh Hoà
    • Bình thủy tinh ngâm rượu số lượng mua ở đâu tại Vĩnh Long
    • Bình ngâm rượu tài lộc bát tràng mua ở đâu tại Đắk Nông
    • Tìm địa chỉ mua rượu ngoại 12 con giáp 2021 tại tphcm

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Món Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc Bằng Nồi Điện
  • Cách Nấu Món Gà Ác Hầm Sả Thơm Ngon Bổ Dưỡng Cho Sức Khỏe
  • Hướng Dẫn Chi Tiết Nấu Món Mỳ Gà Tiềm Ớt Hiểm 100% Thành Công
  • Cá Lăng? Cá Lăng Nấu Gì Ngon? Cách Chế Biến Cá Lăng
  • 6 Cách Làm Món Lưỡi Vịt Ngon Giúp Bạn Mở Quán Để Kinh Doanh
  • Cách Nấu Lẩu Gà Thuốc Bắc Thơm Ngon Cho Ngày Lạnh

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Lẩu Cua Bầu Tại Nhà Cực Đơn Giản
  • Cách Làm Nấu Lẩu Cù Lao Miền Bắc Và Miền Tây Thơm Ngon Đúng Điệu
  • Cách Nấu Lẩu Cá Diêu Hồng Chua Cay Kiểu Thái Ngon Và Đơn Giản
  • Những Năm Ở Marvel Làm Super Hero Chương 337: Cay Rát Cái Lẩu Nấu Gà Tây Mặt
  • Đặt Lẩu Mang Về Hà Nội Nước Dùng Ngon, Đồ Nhúng Tươi
  • Cách nấu lẩu gà thuốc bắc

    Chuẩn bị nguyên liệu để nấu lẩu gà

    1. Gà ta: 1 con
    2. Khoai môn: 1 củ to (Khoảng 300 – 400g)
    3. Nấm hương: 10 cái
    4. Váng đậu
    5. Hành khô: 2 củ
    6. Hành lá
    7. Mùi tàu
    8. Gừng
    9. Rau ăn kèm: Rau muống, ngải cứu, rau cải, nấm kim chi, nấm mỡ,….
    10. Gia vị: Hạt nêm, mắm, muối, dầu ăn.

    Sơ chế nguyên liệu nấu lẩu gà thuốc bắc

    • Thịt gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn.
    • Khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa sạch, thái miếng con chì to khoảng bằng ngón tay cái là được.
    • Nấm hương ngâm với nước ấm khoảng 10 – 15 phút cho nở mềm, rồi rửa lại với nước sạch.
    • Hành khô bóc bỏ vỏ, thái mỏng.
    • Hành lá + mùi tàu rửa sạch, thái khúc dài chừng 2 – 3cm.
    • Gừng gọt bỏ vỏ, thái lát mỏng.
    • Các loại rau ăn nhặt bỏ rễ, rửa sạch rồi để ráo nước.

    Các bước thực hiện cách làm lẩu gà thuốc bắc

    Sau khi đã làm sạch hết các nguyên liệu, bạn tiến hành làm theo các bước nấu lẩu gà thuốc bắc như sau:

    Bước 1: Làm nước dùng lẩu gà:

    – Cho dầu ăn vào nồi+ hành khô + gừng, rồi phi thơm. Sau đó cho nước đủ dùng + thuốc bắc + nấm hương + hạt nêm + muối + nước mắm + hạt tiêu, rồi đun sôi chừng 5 phút là được.

    – Nêm lại gia vị cho nước dùng vừa miệng ăn.

    Bước 2: Tiếp đến, bạn cho dầu ăn vào chảo đun nóng già, rồi cho khoai môn vào chín vàng đều các mặt là được. Làm như vậy khi tiến hành cách nấu lẩu gà thuốc bắc ngon, hấp dẫn khoai không bị sát nồi.

    – Sau đó vớt khoai để ra đĩa.

    Bước 3: Chuẩn bị nồi lẩu, bạn cho vào đó khoai chiên + váng đậu + hành mùi tàu, rồi chế nước dùng lẩu gà (ở bước 2) vào là xong.

    Bước 4: Hoàn thiên cách làm lẩu gà thuốc bắc đơn giản tại nhà:

    – Cuối cùng, bạn xếp thịt gà + rau + nấm, và các đồ ăn kèm xung quanh nồi lẩu và bật bếp lên thưởng thức thôi nào.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Làm Chân Gà Hầm Thuốc Bắc Chuẩn Nhất
  • Món Chân Gà Hầm Thuốc Bắc Vừa Ngon Vừa Bổ Dưỡng ” Thế Giới Ẩm Thực
  • Cách Làm Món Rắn Hầm Thuốc Bắc Cho Người Đau Lưng
  • Thuốc Bắc Hầm Gà/ Thuốc Bắc Tần Gà
  • Tuyệt Chiêu Làm Món Gà Tần Bồi Bổ Sức Khỏe Cho Mẹ, Lợi Sữa Cho Con
  • Hướng Dẫn Nấu Món Tổ Yến Tiềm Gà Ác Thuốc Bắc

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Hầm Gà Ác Với Tổ Yến Thơm Ngon, Bổ Dưỡng
  • Làm Sao Để Chưng Yến Với Gừng Vừa Thơm Ngon Lại Bổ Dưỡng?
  • Mách Nhỏ Cách Chế Biến Yến Chưng Với Gừng Đơn Giản, Đúng Vị
  • Hướng Dẫn Cách Yến Chưng Với Gừng Thơm Ngon
  • Tổ Yến Nên Nấu Cháo Với Loại Rau Củ Nào Ngon Nhất ?
  • Tổ yến tiềm gà ác thuốc bắc là món ăn phổ biến chế biến cùng với yến sào có công dụng tăng cường sinh lực và bồi bổ cơ thể. Món ăn kết hợp các nguyên liệu có tính dinh dưỡng cao như yến sào, gà ác và một vài vị thuốc bắc.

    • 30g tổ Yến đã ngâm nở, sơ chế
    • 1 con gà ác
    • 1 gói thuốc bắc
    • 2 chén nước lọc
    • 3 miếng vỏ quít khô (Trần bì)
    • 5 miếng thịt xá xíu
    • Một thìa nhỏ bột nêm canh

    Chuẩn bị

    • Yến thô ngâm nước khoảng 2 tiếng cho nở và làm sạch tạp chất
    • Ngâm vỏ quít cho nở mềm
    • Gà mổ bụng rửa sạch, để ráo.
    • Đun sôi nước vỏ quít, cho gà vào trần sơ qua, vớt gà ra để ráo
    • Cho 2 chén nước lọc vào nồi nhỏ + thuốc bắc + gà vào nấu độ 1 giờ.
    • Trở gà nhiều lần cho chín đều.

    Cách chế biến

    • Sau khi đã đun gà được 1 giờ, cho tất cả hỗn hợp vào thố + yến sơ chế + xá xíu.
    • Tiềm thêm 1 giờ bằng cách chưng cách thuỷ
    • Tắt bếp, cho bộ nêm cho vừa đủ.

    Trình bày

    Để nguyên trong thố, dùng nóng

    Công dụng

    • Gà ác tiềm thuốc bắc chưng Tổ Yến có tác dụng bổ dương cao, ích khí huyết, giảm đau, đặc trị các bệnh về phổi, thận, mồ hôi trộm, đau lưng, đái tháo, di tinh, hoạt tinh, kết lỵ lâu ngày, nóng trong xương, chân tay yếu mỏi, thiếu máu, rất tốt cho người tạng yếu, người già, người mới ốm khỏi hoặc đang dưỡng bệnh, phụ nữ sau khi sinh.
    • Gà ác tiềm thuốc bắc chưng Tổ Yến tốt cho phổi, thận. Đặc biệt, thịt gà ác là loại thịt không gây phong ngứa như các loại gà khác, lại có khả năng giúp mau lành xương.
    • Tuy nhiên, Gà ác tiềm thuốc bắc chưng Tổ Yến rất giàu chất đạm, nên người lớn mỗi tuần chỉ nên ăn 2 lần, mỗi lần 1 chén, trẻ em 1 tuần ăn 1 lần chén
    • Gà ác tiềm thuốc bắc chưng Tổ Yến là thuốc bồi bổ cơ thể, chữa bệnh suy nhược, kích thích tình dục mạnh.
    • Gà ác tiềm thuốc bắc chưng Tổ Yến còn có công dụng bổ can thận, ích khí huyết, còn được dùng để chữa các chứng bệnh hư nhược, tiểu đường, đi tả lâu ngày do tỳ hư, chán ăn, khí hư, di tinh, hoạt tinh, ra mồ hôi trộn, kinh nguyệt không đều…

    --- Bài cũ hơn ---

  • 5 Cách Nấu Cháo Tổ Yến Cho Bé Đầy Đủ Chất Dinh Dưỡng
  • Mách Bạn Công Thức Nấu Chè Dưỡng Nhan Tổ Yến
  • Công Thức Nấu Chè Tổ Yến Hạt Sen Cho Mùa Hè Ngon Tuyệt Bạn Nhé
  • Làm Mới Cơ Thể Cùng Cách Nấu Chè Tổ Yến Thập Cẩm Bổ Dưỡng
  • Tuyệt Chiêu Nấu Tổ Yến Chưng Lá Dứa Thơm Ngon
  • Mẹo Nấu Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc Tốt Cho Mẹ Bầu

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Lẩu Gà Thuốc Bắc Thơm Ngon Bổ Dưỡng
  • Cách Nấu Vú Gà Tây (Lợi Ích, Dinh Dưỡng, Tác Dụng Phụ)
  • Cách Nấu Mì Udon Chuẩn Vị Nhật Bản Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách Nấu Súp Gà Khoai Tây Thơm Ngon Bổ Dưỡng
  • Cách Làm Món Gà Kho Măng Khô, Món Ăn Dân Giã Ai Cũng Thích
  • Gà ác: Nên chọn con gà vừa không quá to cũng không quá nhỏ khoảng 500g sẽ tạo nên hương vị hấp dẫn nhất cho món ăn gà ác tiềm thuốc bắc.
    • Các loại gia vị : nước mắm, bột ngọt, đường, mì chính, tiêu,…
    • Một trái dừa tươi.
    • Tam thất : Một ít Tam Thất sẽ tăng thêm hương vị đậm đà cho món ăn. Hơn nữa Tam Thất cũng giúp tăng cường giá trị dinh dưỡng cho món ăn hơn rất nhiều.

    Các nguyên liệu cần chuẩn bị

      Gà : Nên mua gà từ khi còn sống, không cắt tiết mà nhúng gà vào nước nóng rồi loại sạch phần lông. Tiếp theo bạn mổ gà để lấy ruột và mề ra. Với phần thịt gà chỉ cần rửa bằng nước sạch. Tuy nhiên lòng về ruột gà thì cần rửa kỹ bằng muối trắng trước khi nấu chín.
    • Phần thuốc bắc: Bạn sử dụng một gói thuốc bắc nhỏ, rửa sạch qua một nước. Sau đó ngâm với nước trong 1 – 2 tiếng cho phần thuốc mềm. Tiếp tục vớt ra rổ và để cho ráo khi nấu sẽ thơm ngon hơn.
    • Phần quả dừa tươi bạn nên bổ trước để lấy nước sẵn ra tô.
    • Bước 1 : Kiểm tra nguyên liệu đã đủ hết chưa.
    • Bước 2 : Lấy nồi gốm nhỏ, bạn để gà đã chế biến sạch vào giữa nồi, sau đó dải thuốc bắc xung quanh.
    • Bước 3 : Đổ nước dừa tươi xung quanh nồi gốm, ép nhẹ thuốc bắc và gà cho sát phần nước dừa.
    • Bước 4 : Thêm các gia vị nước mắt, một muỗng bột ngọt, một muỗng tiêu có thể nhiều hơn tùy khẩu vị mỗi người.
    • Bước 5 : Đặt một chõ nước to lên bếp, để nồi gốm vào giữa chõ sau đó hầm cách thủy 1 tiếng – 1,5 tiếng.
    • Bước 6 : Bắc chõ xuống và thêm phần trang trí lên bài, vậy là chúng ta đã hoàn tất món gà ác tiềm thuốc bắc.

    Sơ chế nguyên liệu

    Việc sơ chế trước khi nấu ăn sẽ giúp cho quá trình nấu của bạn tập trung và nhanh chóng hơn. Cách sơ chế nguyên liệu gồm có :

    Cách nấu gà ác tiềm thuốc bắc

    Gà ác hầm thuốc bắc là một món ăn bổ dưỡng khá đơn giản bất kỳ đối tượng nào cũng có thể thực hiện đặc biệt là các ông bố tương lai. Khi đã chuẩn bị đủ nguyên liệu, việc tiếp theo là sẽ đi vào nấu. Việc này khá đơn giản bạn chỉ cần làm theo các bước như sau :

    Cách nấu món gà ác tiềm thuốc bắc cho bà bầu quả thực rất đơn giản đúng không. Đây có thể được coi là món ăn truyền thống vô cùng bổ dưỡng của người Việt. Còn chần chừ gì nữa hãy thực hành nấu món ăn này ngay tại bếp nhà mình thôi nào.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Lẩu Gà Hầm Sả Thơm Ngon Đậm Đà
  • Học Cách Nấu Cháo Gà Ngon Cho Bé
  • Cách Nấu Gà Kho Sả Ớt Thơm Ngon Đậm Chất Miền Nam
  • Công Thức Nấu Nướng Thịt Gà Rán Tốt Nhất Cho Android
  • Mách Bạn Cách Làm Gà Xào Sả Ớt Đơn Giản Mà Thơm Ngon Nhất
  • Món Lẩu Gà Thuốc Bắc Bổ Sung Dinh Dưỡng

    --- Bài mới hơn ---

  • Món Lẩu Gà Thuốc Bắc Vừa Ngon Vừa Bổ Dưỡng ” Thế Giới Ẩm Thực
  • Cách Làm Lẩu Ghẹ Ngon
  • Cách Nấu Món Lẩu Ghẹ Rau Muống Thơm Ngon
  • Cách Nấu Lẩu Ghẹ Chua Cay Vừa Đơn Giản, Vừa Hấp Dẫn
  • Món Lẩu Ghẹ Chua Cay Ấm Bụng Ngày Mưa Lạnh ” Thế Giới Ẩm Thực
  • Nguyên liệu nấu lẩu gà thuốc bắc ngon bổ dưỡng:

    • 1/2 con gà ta.
    • 300g xương gà.
    • 200g củ cải trắng.
    • 200g bắp.
    • 100g nấm hương.
    • 100g củ cà rốt.
    • Hành lá, ớt, gừng.
    • 500g bún.
    • Rau ăn kèm: ngải cứu, nấm kim châm, nấm hải sản, nấm đùi gà.
    • Thuốc bắc: nhân sâm, táo tàu, ý dĩ, kỳ tử, hạt sen.
    • Gia vị: Đường, nước mắm, muối, hạt nêm, bột ngọt.

    Cách nấu món lẩu gà thuốc bắc ngon bổ dưỡng:

    Bước 1:

    • Thịt gà mua về làm sạch, rửa lại với nước, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn, để ráo rồi cho vào trong một cái tô.
    • Xương gà rửa sạch, sau đó chặt thành từng khúc vừa, rồi rửa xương gà qua nước sôi để xương sạch.
    • Củ cải trắng và cà rốt thì gọt bỏ vỏ, rửa sạch, sau đó cắt thành từng khúc khoảng 2cm.
    • Với bắp thì rửa sạch, rồi cắt thành từng khúc nhỏ.
    • Ngải cứu thì rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
    • Nấm kim châm, nấm hải sản và đùi gà rửa sạch, cắt bỏ phần gốc, rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.
    • Nấm hương khi mua về rửa sạch, ngâm trong nước ấm cho nấm nở ra, cắt bỏ phần gốc đi, với những nấm quá bự thì cắt đôi ra.
    • Hành lá và ớt rửa sạch, cắt hành lá thành từng khúc khoảng 5 – 7cm, với ớt thì cắt lát nhỏ.
    • Chọn những củ gừng già, rồi rửa sạch, sau đó cắt đôi, để cho vào nước hầm xương.

    Bước 2:

    • Cho nước vào nồi cùng với xương gà và gừng, tiến hành ninh xương khoảng 1 tiếng để xương ra hết chất ngọt.
    • Khi nước trong nồi sôi lên, thì hớt bỏ lớp bọt phía trên, để nước lẩu được trong hơn.
    • Sau 1 tiếng thì vớt bỏ phần gừng và xương gà ra, cho củ cải trắng, bắp, nấm hương và phần thuốc bắc vào, nấu đến khi nước sôi lên lại thì nêm nếm với gia vị cho vừa ăn, tiếp tục nấu thêm 10 phút nữa thì tắt bếp.

    Bước 3:

    • Cho lẩu đã nấu xong ra bàn ăn rắc lên một ít hành lá và ớt, dùng cùng với bún, thịt gà và rau ăn kèm.
    • Khi ăn thì bật bếp lên, cho phần thịt gà vào, nấu đến khi thịt vừa chín tới, sau đó mới nhúng rau vào.
    • Nấm ăn kèm sẽ ngon và ngọt hơn khi nấu vừa chín, nếu nấu lâu nấm sẽ mất đi độ ngọt, không còn ngon nữa.

    Không mất quá nhiều thời gian là bạn đã có ngay một nồi lẩu gà thuốc bắc nóng hổi rồi đúng không nào, món lẩu sẽ ngon hơn khi bạn chấm thịt gà với một chén muối ớt hoặc muối tiêu có một chút chanh đó.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Đặt Tiệc Tại Nhà Với Món Lẩu Gà Lá Giang Ngon Tuyệt Vời
  • Cách Nấu Lẩu Dê Hấp Dẫn Ai Cũng Thích Mê
  • Học Nấu Ăn Ngon Mỗi Ngày Cho Gia Đình: Học Nấu Ăn Cùng Đầu Bếp Vaac Món Lẩu Dê
  • Bật Mí Cách Làm Lẩu Cá Kèo Chuẩn Vị Nam Bộ
  • Cách Nấu Món Lẩu Cá Kèo Lá Giang
  • Web hay
  • Guest-posts
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100