Trứng Muối : Cách Làm Trứng Muối Và Các Món Ăn Ngon Kết Hợp Với Trứng Muối

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Trứng Vịt Lộn Hầm Ngải Cứu Bổ Dưỡng
  • Hướng Dẫn Làm Món Mắm Chưng Thịt Trứng Hột Vịt Muối Ngon, Cực Dễ Làm
  • Cách Nấu Trứng Kho: 4 Công Thức Nấu Ăn
  • Cách Nấu Một Quả Trứng Luộc Chín
  • Công Thức Nấu Súp Trứng Gà Cực Kỳ Bổ Dưỡng Cho Bé
  • Đối với trứng muối có rất nhiều cách để làm nó. Công thức mà Mongngonghomnay.com muốn gửi tới các bạn đó là sử dụng lòng đỏ trứng của trứng vịt. Rắc một ít muối và thêm một ít rượu. Đặt sang một bên chờ trong khoảng 2-3 tuần , sau đó rửa sạch với nước và nướng cho đến khi hoàn thành.

    Nguyên liệu :

    + Trứng vịt : 5-7 quả

    + 1/2 kg muối

    + 50- 100 ml rượu trắng hoặc rượu vang (sử dụng bất kỳ loại rượu nào bạn có ở nhà Hoặc là thuận tiện)

    + 1lit nước

    + 1 lọ để đựng trứng .

    Các bước thực hiện :

    Bước 1 : Mang trứng đi rửa sạch và lau thật khô , có thể dùng quạt để làm kho trứng nhanh hơn ( Lưu ý : nhẹ tay để tránh làm trứng bị nứt , dẫn đến khi muối sẽ bị hỏng )

    Bước 2 : Sử dụng thau để đựng trứng , và đổ vào đó 50ml rượu , xoa đều nhẹn nhàng để cho phần vỏ trứng thấm đều rượu , và để ngâm trong khoảng 5p

    Bước 3 : Sau khi trứng đã ngâm được 5p các bạn vớt ra đĩa và lại bật quạt để cho trứng khô

    Thịt lợn xào trứng muối

    + Dầu thực vật (để xào)

    + Bụng thịt lợn

    + Lòng đỏ trứng muối

    + Nước mắm

    + Hạt tiêu

    + Đường

    + Hành lá thái nhỏ

    Các bước thực hiện :

    Bước 1 : Chiên tỏi cho đến khi vàng

    Bước 2 : sau đó cho thịt lợn vào xào cho đến khi thị lợn gần chìn , tiếp theo là đỏ lòng đỏ trứng muối. Xào cho đến khi lòng đỏ chín.

    Bước 3: Cho vào đĩa, rắc hành lá.

    + 1 muỗng canh dầu thực vật

    + Mực luộc 300 gram

    + 1 muỗng canh dầu hào

    + 1 muỗng cà phê đường

    + Một ít hạt tiêu

    các bước thực hiện mực xào với trứng muối :

    Bước 1 : Nghiền lòng đỏ trứng muối với một chút tương cà ,sau đó để sang 1 bên

    Bước 2. Đặt chảo lên bếp cho đầu thực vật vào chảo sua đó xào tỏi cho đến khi có mùi thơm. Cho hành tây vào và khuấy cho đến khi chín

    Bước 3. Sau đó thêm mực và khuấy đều tay khoảng 2-3p ,Tiếp theo với hỗn hợp trứng muối Nêm nước tương, dầu hào và đường

    Bước 4. Đổ ra đĩa , thêm một chút hành là và rau thơm để trang chí cho đẹp mắt

    Bánh trung thu thạch nhân trứng muối

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Súp Trứng Cút Đơn Giản Mà Thơm Ngon
  • Nồi Chiên Không Dầu Proscenic T21
  • 10 Kênh Youtube Dạy Nấu Ăn Nổi Tiếng
  • Cách Làm Tôm Rang Me Chua Ngọt Đơn Giản Nhưng Ngon Hết Ý
  • Cách Làm Tôm Rang Me
  • Trứng Vịt Muối Làm Món Gì Ngon, Cách Ăn Trứng Muối Ngon

    --- Bài mới hơn ---

  • Bật Bí Cách Làm Các Món Ăn Từ Trứng Cá Ngừ Bổ Dưỡng Nhất
  • Cá Bống Trứng Tươi Ngon Và Các Món Ăn Với Cá Bống Trứng
  • Món Ăn Hấp Dẫn Được Chế Biến Từ Thịt Và Hột Vịt!
  • Hột Vịt Muối ( Trứng Vịt Muối ) Thơm Ngon, Bổ Dưỡng, 100% Không Hóa Chất
  • Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Chế Biến Các Món Ăn Từ Trứng Cá
  • Trứng vịt muối làm món gì ngon – Như các bạn biết đó, trứng muối có vị hơi mặn và thường được dùng để chế biến các món ăn từ làm bánh, chiên cơm, rang tôm, nước sốt hay chỉ là ăn với cháo trắng cũng đều rất ngon.

    Những món ăn từ trứng muốn, trứng vịt muối làm món gì ngon nhất?

    1. Cách làm chả trứng vịt muối ngon tại nhà

    Nguyên liệu:

    • 1 trứng vịt muối
    • 100g thịt nạc xay
    • 1 lòng đỏ trứng gà
    • 1 nhánh bạc hà
    • 1 nhúm miến
    • 1 nhánh mộc nhĩ
    • Gia vị: Tiêu, tỏi, hành, hạt nêm, đường, ớt

    Chế biến:

    Đầu tiên cần sơ chế các nguyên liệu gồm: mộc nhĩ ngâm với nước cho nở, rửa sạch rồi thái nhỏ. Miến cũng ngâm mềm rồi thái nhỏ. Tiếp đến cho mộc nhĩ, miến và thịt xay vào bát trộn đều cùng với lòng trắng trứng vịt muối cùng với hành băm nhỏ. Nêm thêm chút gia vị gồm hạt nêm, đường vào tiếp tục trộn đều.

    Lấy một cái bát khác cho 1/2 hỗn hợp trên vào, sau đó cho lòng đỏ trứng vịt muối vào giữa, cho thêm 1/2 hỗn hợp còn lại vào rồi đem hấp cách thủy.

    Khi chả trứng chín thì lấy ra quét một lớp lòng đỏ trứng gà lên trên mặt rồi đem vào hấp thêm 1 phút thì lấy ra, trang trí thêm nhánh bạc hà là có thể thưởng thức rồi.

    Món ăn này với vị giòn củ mộc nhĩ và nấm, vị vừa miệng, không quá mặn hay ngọt dùng kèm với nước tương, tương ớt hay ăn cùng với cơm trắng đều rất ngon.

    2. Cách làm tôm rang trứng muối

    Nguyên liệu:

    • 300 g tôm tươi
    • 4 quả trứng vịt muối
    • 1 củ hành tây
    • Gia vị, đường, hạt tiêu.

    Chế biến:

    Đầu tiên, đem tôm rửa sạch, cắt bớt râu để ráo. tiếp đến đem tôm chiên với dầu khoảng vài phút cho tôm chín. Trứng vịt muối đem luộc chín, bóc lấy lòng đỏ tán nhuyễn.

    Cuối cùng bắc chào lên bếp cùng ít dầu ăn đun nóng, khi dầu sôi thì cho hành tỏi băm vào phi thơm, cho lòng đỏ trứng muối vào cùng với ít gia vị gồm bột ngọt, đường, tiêu, hạt nêm vào đảo đều đến khi trứng phòng lên thì cho tôm vào đảo đều sao cho lớp trứng muối bám đều khắp mặt tôm.

    Tiếp tục cho thêm hành tây thái múi cau vào xào đảo đều đến khi hành vừa chín tới thì tắt bếp. Món ăn này dùng kèm với cơm trắng sẽ rất tuyệt.

    3. Cách làm bánh bông lan trứng muối

    Nguyên liệu:

    • 3 quả trứng gà
    • 150g bơ không muối để nhiệt độ phòng
    • 175g bột mỳ
    • 110g đường cát trắng
    • 100ml nước cam hoặc sữa tươi
    • 1 thìa nhỏ bột nở
    • 1/2 thìa nhỏ muối
    • 12 quả trứng vịt muối
    • 4 miếng phô mai
    • Ruốc thịt, rau mùi, chà bông.

    Chế biến:

    Trước tiên sơ chế các nguyên liệu gồm: Phô mai cắt nhỏ, trứng vịt muối thì tách bỏ lòng trắng chỉ lấy lòng đỏ rửa qua với rượu, sau đó phết lên một lớp dầu mè rồi đem hấp cách thủy từ 3 đến 5 phút cho trứng chín, lấy ra để nguội.

    Tiếp đến, ta chuẩn bị làm bột bánh, bạn cho bột mì cùng bột nở vào âu cùng với ít muối trộn đều. Ở một cái âu khác cho đường, bơ vào dùng máy đánh trứng đánh tan hết đường

    Đánh đến khi hỗn hợp chuyển sang mau trắng nhạt thì cho từ từ từng quả trứng gà đánh đều đến khi hỗn hợp hòa quyện thành một thể đồng nhất. Sau đó cho rây hỗn hợp bột vào dùng muôi trộn đều, thêm nước cam hoặc sữa tươi vào trộn đều để hỗn hợp đặc sánh, mịn là được.

    Cuối cùng cho cốc giấy xếp vào khay đựng bánh, múc một ít hỗn hợp bột cho vào đáy cốc, đặt ở giữa một miếng phô mai rồi cho thêm hỗn hợp bột vào đầy 2/3 khuôn là được.

    Đặt thêm lòng đỏ trứng vịt muối cùng một ít thịt ruốc, chà bông lên trên rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 25 phút là bánh chín. Khi bánh bông lan trứng muối chín phồng, vàng mặt thì lấy ra thưởng thức nóng hay nguội đều rất ngon.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Hột Vịt Bách Thảo, 6 Món Ngon Từ Trứng Bách Thảo Đơn Giản Dễ Chế Biến
  • Bà Bầu Và Trứng Vịt Lộn
  • 4 Món Vừa Ngon Vừa Bổ Lại Rất Độc Đáo Từ Trứng Vịt Lộn
  • Bí Kíp Chế Biến Món Ốc Hương Trứng Muối Siêu Ngon Miệng
  • Top Các Món Hải Sản Thơm Ngon Chế Biến Từ Nồi Chiên Không Dầu
  • 2 Cách Làm Trứng Vịt Muối Tại Nhà, Trứng Vịt Muối Làm Gì Ngon, Để Được Bao Lâu, Cách Ăn Trứng Muối Ngon

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Trứng Luộc Cứng?
  • Tải Công Thức Nấu Ăn Trứng Cho Máy Tính Pc Windows Phiên Bản
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Món Trứng Hấp Cá Hồi Bổ Dưỡng Cho Gia Đình
  • Tổng Hợp Món Ngon Từ Trứng Cá Và Cách Nấu
  • Cách Nấu Bột Cho Bé 3 Tháng Tuổi Với Lòng Đỏ Trứng Gà
  • Trứng vịt muối là loại thực phẩm bổ dưỡng mà lại có thể sử dụng rất đa dạng. Bạn có thể mua trứng vịt muối dễ dàng trong siêu thị hay các cửa hàng thực phẩm khác. Nhưng qua những vụ việc trứng bị làm giả, hay trứng ở bên ngoài tươi mà bên trong đã hỏng,…khiến bạn không hề yên tâm.

    Cách muối trứng vịt muối ướt bằng trứng vịt

    Nguyên liệu làm món trứng muối ướt cho gia đình khoảng 3-4 người

    • Trứng vịt: 19 quả
    • 1,5 lít nước lọc.
    • 400g muối hạt.
    • 80 ml rượu.
    • Lọ thủy tinh dung tích 3 lít.

    Cách làm món trứng muối ướt cho gia đình khoảng 3-4 người

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu món trứng muối ướt.

    Bước 2: Lọ thủy tinh các bạn tráng qua với nước sôi nóng cho thật sạch, rồi phơi thật khô.

    Bước 3: Trứng vịt các bạn rửa sạch để ráo nước.

    Bước 6: Sau đó, bạn ngâm trứng với rượu khoảng 1 giờ đồng hồ.

    Bước 7: Cuối cùng, bạn chỉ việc xếp những quả trứng vào lọ thủy tinh, đổ phần nước muối đã đun ngập trứng.

    Bước 8: Đậy kín nắp thủy tinh lại và ngâm trứng khoảng 1 tháng hoặc 1 tháng rưỡi là bạn có thể ăn được rồi.

    Cách làm trứng vịt muối khô

    Nguyên liệu làm món trứng muối khô cho gia đình khoảng 3-4 người

    • 19 quả trứng vịt
    • Muối
    • Một bát ăn cơm rượu trắng
    • Một túi nilon có khóa ở miệng túi, 2 túi nilon bình thường.

    Cách làm món trứng muối khô cho gia đình khoảng 3-4 người.

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món trứng muối khô.

    Bước 2: Trứng vịt các bạn rửa sạch để ráo nước. Sau đó, dùng khăn giấy thấm qua trứng một lần nữa để trứng khô hẳn.

    Bước 5: Các bước thực hiện món trứng muối khô.

    Bước 6: Đầu tiên bạn cho một quả trứng vào bát rượu, ngâm khoảng 30 giây rồi nhấc luôn quả trứng vào bát muối. Bạn lăn đều trứng để muối phủ kín vỏ trứng.

    Bước 7: Bạn làm tương tự như vậy cho đến khi hết trứng.

    Bước 8: Sau đó, bạn xếp trứng vịt vào túi nilon và khóa miệng túi lại.

    Ngâm trứng vịt muối bao lâu thời gian thì ăn được?

    Sau khi quá một tháng ngâm trứng, thì bạn nên vớt hết trứng ra ngoài. Bởi nước ngâm là nước muối, nếu bạn cứ để trứng ngâm như vậy quá lâu thì trứng sẽ thành ra mặn đắng và có vị hơi chát, như vậy ăn sẽ không ngon và mất đi mùi vị của trứng.

    Với cách làm này bạn chú ý phải thật khéo léo và nhẹ nhàng khi rửa trứng, xếp trứng vào lọ. Bởi nếu vỏ trứng bị nứt là chúng ta sẽ không làm được, trứng muối sẽ bị hỏng.

    Lưu ý, không để mặn quá khó ăn, hay nhạt quá lại khó bảo quản. Để đạt được độ mặn vừa phải, hỗn hợp vữa tro phải đạt độ muối 30-35%.

    Cách bảo quản trứng vịt muối giữ được lâu

    Trứng muối sau khi đã hoàn thành bạn có thể sử dụng chế biến rất nhiều món ăn ngon như làm bánh, bánh trung thu, làm trứng muối cuộn thịt, trứng muối với tôm,…hoặc bạn có thể nướng hay dùng trực tiếp.

    Cách làm hột vịt bách thảo, 6 món ngon từ trứng bách thảo đơn giản dễ chế biến

    Tác dụng của trứng vịt muối đến sức khỏe

    Trứng muối là một món ăn rất thơm ngon cũng như là một nguyên liệu chính trong một số món ăn mà không thể thiếu. Trứng muối chúng ta tự làm ở nhà sẽ đảm bảo hơn về chất dinh dưỡng cũng như các quá trình làm như vậy bạn không cần phải lo lắng về các vấn đề ngộ độc thực phẩm nữa.

    B. Trứng vịt muối làm món gì ngon, ăn trứng muối ngon như thế nào là đúng cách?

    Trứng vịt muối làm món gì ngon – Như các bạn biết đó, trứng muối có vị hơi mặn và thường được dùng để chế biến các món ăn từ làm bánh, chiên cơm, rang tôm, nước sốt hay chỉ là ăn với cháo trắng cũng đều rất ngon.

    1. Cách làm chả trứng vịt muối ngon tại nhà

    Nguyên liệu:

    • 1 trứng vịt muối
    • 100g thịt nạc xay
    • 1 lòng đỏ trứng gà
    • 1 nhánh bạc hà
    • 1 nhúm miến
    • 1 nhánh mộc nhĩ
    • Gia vị: Tiêu, tỏi, hành, hạt nêm, đường, ớt

    Chế biến:

    Đầu tiên cần sơ chế các nguyên liệu gồm: mộc nhĩ ngâm với nước cho nở, rửa sạch rồi thái nhỏ. Miến cũng ngâm mềm rồi thái nhỏ. Tiếp đến cho mộc nhĩ, miến và thịt xay vào bát trộn đều cùng với lòng trắng trứng vịt muối cùng với hành băm nhỏ. Nêm thêm chút gia vị gồm hạt nêm, đường vào tiếp tục trộn đều.

    Lấy một cái bát khác cho 1/2 hỗn hợp trên vào, sau đó cho lòng đỏ trứng vịt muối vào giữa, cho thêm 1/2 hỗn hợp còn lại vào rồi đem hấp cách thủy.

    Khi chả trứng chín thì lấy ra quét một lớp lòng đỏ trứng gà lên trên mặt rồi đem vào hấp thêm 1 phút thì lấy ra, trang trí thêm nhánh bạc hà là có thể thưởng thức rồi.

    Món ăn này với vị giòn củ mộc nhĩ và nấm, vị vừa miệng, không quá mặn hay ngọt dùng kèm với nước tương, tương ớt hay ăn cùng với cơm trắng đều rất ngon.

    2. Cách làm tôm rang trứng muối

    Nguyên liệu:

    • 300 g tôm tươi
    • 4 quả trứng vịt muối
    • 1 củ hành tây
    • Gia vị, đường, hạt tiêu.

    Chế biến:

    Đầu tiên, đem tôm rửa sạch, cắt bớt râu để ráo. tiếp đến đem tôm chiên với dầu khoảng vài phút cho tôm chín. Trứng vịt muối đem luộc chín, bóc lấy lòng đỏ tán nhuyễn.

    Cuối cùng bắc chào lên bếp cùng ít dầu ăn đun nóng, khi dầu sôi thì cho hành tỏi băm vào phi thơm, cho lòng đỏ trứng muối vào cùng với ít gia vị gồm bột ngọt, đường, tiêu, hạt nêm vào đảo đều đến khi trứng phòng lên thì cho tôm vào đảo đều sao cho lớp trứng muối bám đều khắp mặt tôm.

    Tiếp tục cho thêm hành tây thái múi cau vào xào đảo đều đến khi hành vừa chín tới thì tắt bếp. Món ăn này dùng kèm với cơm trắng sẽ rất tuyệt.

    3. Cách làm bánh bông lan trứng muối

    Nguyên liệu:

    • 3 quả trứng gà
    • 150g bơ không muối để nhiệt độ phòng
    • 175g bột mỳ
    • 110g đường cát trắng
    • 100ml nước cam hoặc sữa tươi
    • 1 thìa nhỏ bột nở
    • 1/2 thìa nhỏ muối
    • 12 quả trứng vịt muối
    • 4 miếng phô mai
    • Ruốc thịt, rau mùi, chà bông.

    Chế biến:

    Trước tiên sơ chế các nguyên liệu gồm: Phô mai cắt nhỏ, trứng vịt muối thì tách bỏ lòng trắng chỉ lấy lòng đỏ rửa qua với rượu, sau đó phết lên một lớp dầu mè rồi đem hấp cách thủy từ 3 đến 5 phút cho trứng chín, lấy ra để nguội.

    Tiếp đến, ta chuẩn bị làm bột bánh, bạn cho bột mì cùng bột nở vào âu cùng với ít muối trộn đều. Ở một cái âu khác cho đường, bơ vào dùng máy đánh trứng đánh tan hết đường

    Đánh đến khi hỗn hợp chuyển sang mau trắng nhạt thì cho từ từ từng quả trứng gà đánh đều đến khi hỗn hợp hòa quyện thành một thể đồng nhất. Sau đó cho rây hỗn hợp bột vào dùng muôi trộn đều, thêm nước cam hoặc sữa tươi vào trộn đều để hỗn hợp đặc sánh, mịn là được.

    Cuối cùng cho cốc giấy xếp vào khay đựng bánh, múc một ít hỗn hợp bột cho vào đáy cốc, đặt ở giữa một miếng phô mai rồi cho thêm hỗn hợp bột vào đầy 2/3 khuôn là được.

    Đặt thêm lòng đỏ trứng vịt muối cùng một ít thịt ruốc, chà bông lên trên rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 25 phút là bánh chín. Khi bánh bông lan trứng muối chín phồng, vàng mặt thì lấy ra thưởng thức nóng hay nguội đều rất ngon.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Cháo Trứng Vịt Bắc Thảo Thịt Bằm “bổ Dưỡng” Lạ Miệng
  • Cách Nấu Cháo Trứng Muối Thịt Bò Cực Ngon Cho Bé
  • Hướng Dẫn Cách Chế Biến Các Món Ngon Được Làm Từ Trứng Cút
  • 10 Cách Làm Tôm Rang Ngon Nhất Bạn Nên Biết
  • Cách Nấu Tôm Rang Me Mới Mẻ
  • Bánh Bông Lan Trứng Muối

    --- Bài mới hơn ---

  • Sản Xuất Nước Tương Theo Phương Pháp Lên Men
  • Cách Làm Bánh Bông Lan Trứng Muối Chà Bông Phô Mai Không Cần Lò Nướng
  • Top Các Tiệm Bánh Bông Lan Trứng Muối Vũng Tàu Ngon Nhất 2022
  • Danh Sách Các Địa Chỉ Bán Bánh Bông Lan Trứng Muối Ngon Và Chất Lượng Nhất Bắc Ninh.
  • Tất Tần Tật Về Bánh Bông Lan Trứng Muối Bỗng Chốc Thu Bé Lại Trong Một Bài Viết
  • Bánh bông lan trứng muối là món ăn khuấy khẩu của rất nhiều người từ cái nhìn đầu tiên. Bên trên mỗi chiếc bánh bông lan trứng muối có những quả trứng vàng tươi, béo ngậy kèm chà bông mặn nhẹ khiến cho các thực khách bị say mê, không thể nào chối từ.

    Bánh trứng muối thích hợp để bạn lựa chọn dành tặng cho người thân yêu của mình trong những dịp lễ đặc biệt hoặc trong các ngày bình thường. Chiếc bánh giúp bạn có thêm nhiều niềm vui và cảm nhận hương vị ngọt ngào của cuộc sống.

    Bánh bông lan chà bông hảo hạng là chiếc bánh được làm từ các nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Các nghệ nhân luôn thay đổi các công thức và tạo ra nhiều mẫu thiết kế bánh bông lan trứng muối để bạn có thể thoải mái lựa chọn.

    Các thành phần làm bánh bông lan chà bông trứng muối

    Nguyên liệu làm bánh bông lan chà bông chủ yếu là từ bột mì, trứng muối, bơ, sữa tươi, chà bông. Để tạo nên một chiếc bánh bông lan chà bông trứng muối hấp dẫn nhất, đòi hỏi phần bánh bông lan phải mềm mịn, không cứng, bánh có độ ngọt thanh và béo vừa phải để không gây ngán khi thưởng thức.

    Bánh bông lan trứng muối cupcake là lựa chọn hoàn hảo để bạn dành tặng hằng ngày. Với chiếc bánh nhỏ xinh này bạn có thể bảo quản để sử dụng trong nhiều ngày. Đặc biệt, chiếc bánh này sẽ giúp bạn không cảm thấy ngán, bởi một chiếc bánh quá lớn gây nhàm chán khi thưởng thức.

    Để giúp bạn tạo được ấn tượng mạnh trong buổi tiệc sinh nhật, bạn có thể lựa chọn mẫu bánh bông lan chà bông phô mai dành tặng cho người thân của mình. Chiếc bánh này khác biệt so với các mẫu bánh sinh nhật truyền thống, mang hương vị thơm ngon giữa vị mặn, ngọt và béo.

    Phần bánh bông lan chà bông phô mai được mệnh danh là linh hồn của chiếc bánh. Chiếc bánh trứng muối ngon hay không chính là do phần bánh này quyết định. Phần bánh được làm phải cực kỳ mềm mịn, không cứng, có độ ngọt và béo vừa phải.

    Vị bánh bông lan trứng muối có sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của trứng muối, bị mặn của chà bông, vị ngọt béo của phần bánh bông lan. Còn chần chừ gì nữa mà không dành tặng cho người thân yêu của bạn một chiếc bánh bông lan chà bông trứng muối hảo hạng.

    HÃY LIÊN HỆ ĐẶT BÁNH NGAY – NHẬN ƯU ĐÃI MỚI NHẤT!!!

    --- Bài cũ hơn ---

  • Khóa Học: Làm Bánh Bông Lan Trứng Muối
  • Cách Làm Bánh Bông Lan Trứng Muối Nướng Bằng Nồi Cơm Điện
  • Cách Làm Trứng Muối Nhanh Nhất, Bùi Thơm Béo Ngậy Không Bị Tanh
  • Bánh Kem Bắp Mua Ở Đâu Thì Ngon Nhất Tại Sài Gòn?
  • Bánh Trung Thu Hongkong Mua Ở Đâu Tại Tphcm
  • Món Ngon Với Trứng Muối: 5 Món Ngon Từ Trứng Muối Béo Bùi Lạ Miệng

    --- Bài mới hơn ---

  • 3 Cách Nấu Cháo Trứng Gà Cho Bé Ăn Dặm Thơm Ngon, Bổ Dưỡng
  • Trứng Ngỗng Nấu Với Thịt Và Rau Gì Ngon Nhất Cho Bà Bầu?
  • Trứng Ngỗng Nấu Món Gì Ngon Và Bà Bầu Ăn Dễ Tiêu Hoá Nhất?
  • 15 Mẹo Vặt Khi Nấu Ăn Nhất Định Bạn Phải Biết
  • Thuế Vat Khi Kinh Doanh Dịch Vụ Nấu Ăn Bán Trú Cho Học Sinh
  • là nguyên liệu quen thuộc để làm nhân hay . Tuy nhiên trứng muối còn có thể chế biến thành những món ăn giàu dinh dưỡng khác như ốc hương xào trứng muối, tôm chiên sốt trứng muối… Bổ sung ngay vào thực đơn của mình nào!

    Ốc hương xào trứng muối

    “Tín đồ hải sản” nhanh tay thử ngay công thức đang rần rần bữa giờ nào, những con ốc hương “đắm mình” trong hỗn hợp sốt trứng muối, thơm thơm lại béo ngậy. Bạn đã được thưởng thức chúng chưa? Đảm bảo ăn một lần là ghiền luôn! Món này không chỉ có thể nhâm nhi cùng bia mà bạn còn có thể ăn cùng với bánh mì và rau răm đấy!

    Nguyên liệu làm Ốc hương xào trứng muối

    • 300g Ốc hương
    • 3 quả Trứng vịt muối
    • 20g Bơ
    • 1 muỗng canh Dầu ăn
    • 1,5 muỗng canh Nước mắm
    • 1 muỗng cà phê Ớt băm
    • 1 muỗng cà phê Tỏi băm
    • 1 muỗng canh Đường trắng
    • 1 miếng Gừng
    • 1 ổ Bánh mì

    Hướng dẫn làm Ốc hương xào trứng muối

    – ngâm nước, cắt vào mấy lát ớt để ốc nhả chất bẩn. Trong lúc ngâm ốc thì hấp trứng muối và tán nhuyễn trứng muối khi đã hấp chín. Sau khi ngâm ốc xong vớt ra rửa lại bằng nước sạch nhiều lần để ốc được sạch hết chất bẩn.

    – Bắc nồi nước sôi lên bếp, nước nổi bọt gần sôi thì cho ốc vào, thêm 1 miếng gừng đập dập vào. Nấu lửa vừa cho ốc sôi lại lần nữa khoảng 5-10 phút là được. Dùng muôi vớt ốc ra tô để riêng.

    – Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng cho tỏi băm vào xào thơm thì cho trứng vịt muối vào xào.Tiếp theo cho 20ml nước lọc vào đảo đều, sau đó lại cho thêm bơ, nước mắm, đường khuấy đều và để lửa nhỏ.

    – Khi hỗn hợp sệt sệt thì cho ốc hương đã luộc vào, xào đều để ốc thấm trứng muối. Nếu ăn cay bạn có thể rắc ớt băm vào và trộn đều.Cuối cùng tắt bếp và múc ốc hương xào trứng muối ra đĩa và thưởng thức thôi nào!

    Cơm chiên trứng muối và tôm

    Ở nhà còn cơm nguội, vài quả trứng muối và tôm trong tủ lạnh thì làm gì nhỉ? Còn gì ngoài cơm chiên trứng muối và tôm chứ! Món cơm chiên trộn lẫn với vị mằn mặn beo béo của trứng muối rồi thêm cái sần sật của tôm nữa chứ! Không chỉ bổ sung đủ dưỡng chất cho một ngày mà bạn tiết kiệm được kha khá thời gian làm món này nữa!

    Nguyên liệu làm Cơm chiên trứng muối và tôm

    • 2,5 chén Cơm nguội
    • 150g Tôm tươi bỏ đầu
    • 3 lòng đỏ Trứng vịt muối
    • 3 nhánh Hành lá
    • 1,5 muỗng canh Dầu ăn
    • 1,5 muỗng cà phê Nước mắm
    • 1,5 muỗng cà phê Tiêu
    • 1/2 muỗng cà phê Ớt bột
    • 2 muỗng cà phê Tỏi băm
    • 30ml Dầu ăn

    Hướng dẫn làm Cơm chiên trứng muối và tôm

    – Đun sôi nồi hấp rồi cho lòng đỏ trứng muối vào nồi hấp khoảng 10 phút. Lấy chén trứng muối ra khỏi nồi. Dùng thìa dằm trứng cho mịn rồi để qua một bên.

    – Cho dầu ăn vào chảo, đun với lửa trung bình – lớn cho dầu nóng. Thêm tỏi băm vào đảo đều cho tỏi thơm và chuyển sang màu vàng nâu. Cho tôm vào xào cho đến khi tôm chín (khoảng 1-2 phút).

    – Cho lòng đỏ trứng (đã nghiền mịn) vào, đảo đều cùng tôm. Rồi cho cơm vào và đảo đều khoảng 1-2 phút cho cơm nóng và hoà quyện với trứng và tôm. Nêm nếm với nước mắm, tiêu và ớt bột vào trộn đều.Cuối cùng cho hành lá vào đảo đều khoảng 1 phút rồi tắt bếp. Có thể chan thêm nước mắm hoặc tương ớt tùy thích.

    Đậu chiên trứng muối

    Đậu chiên trứng muối với vỏ ngoài giòn tan vị trứng muối bùi bùi, cắn một miếng cảm nhận được lớp bên trong mềm và béo ngậy nữa. Món này mà chấm với tương ớt thì hết sảy luôn! Vị trứng muối đặc trưng bám vào miếng đậu hũ chiên vàng tạo một cảm giác thật ngon miệng mà bạn không thể không gắp miếng thứ 2.

    Nguyên liệu làm Đậu chiên trứng muối

    • 2 miếng Đậu hũ non
    • 2 quả Trứng vịt muối
    • 1 quả Trứng gà
    • 50g Bột chiên giòn
    • 50g Bột chiên xù
    • 1/2 chén Dầu ăn
    • 100g Hành lá
    • 1 muỗng cà phê Muối

    Hướng dẫn làm Đậu chiên trứng muối

    – Đậu hũ non rửa sạch, cắt miếng hình vuông vừa ăn. Đập trứng gà ra chén cùng bột chiên giòn, muối, khuấy đều. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

    – Tiếp theo, nhúng đậu hũ non vào hỗn hợp trứng gà, lăn qua 1 lớp bột chiên xù. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu hũ non vào, chiên giòn.

    – Trứng vịt muối tách lấy lòng đỏ trứng, nghiền nhuyễn. Tiếp tục sử dụng chảo dầu ăn đó, cho lòng đỏ trứng vịt muối vào, đảo đều.

    Tôm chiên sốt trứng muối

    Đổi vị cho trứng muối kết hợp với tôm này nha, những con tôm ngọt ngon được chiên sơ rồi phủ thêm lớp sốt trứng muối thơm phức! Hương vị lạ từ món tôm chiên sốt trứng muối sẽ làm bữa cơm gia đình bạn thêm phần hấp dẫn. Với cách làm đơn giản, ngay cả những bạn mới học nấu ăn cũng có thể làm được món này đấy!

    Nguyên liệu làm Tôm chiên sốt trứng muối

    • 15 con Tôm tươi
    • 3 quả Trứng vịt muối
    • 1 quả Trứng gà
    • 1/2 gói Bột chiên giòn
    • 1/2 muỗng cà phê Muối
    • 1 muỗng cà phê Đường trắng
    • 1/4 muỗng cà phê Tiêu
    • 100ml Dầu ăn
    • 2 trái Ớt
    • 20g Bơ

    Hướng dẫn làm Tôm chiên sốt trứng muối

    – Tôm tươi mua về rửa sạch, bóc vỏ giữ lại đuôi, dùng dao tách lấy chỉ đen. Sau đó cho vào tô, ướp muối, đường, tiêu. Trộn đều để khoảng 10 phút cho tôm thấm gia vị.

    – Trứng muối tách lấy lòng đỏ, cho vào nồi hấp chín. Sau đó lấy ra dùng nĩa dằm nhuyễn trứng vịt muối.

    – Đập 1 quả trứng gà vào chén, đánh tan. Bột chiên giòn cũng cho vào chén riêng. Nhúng lần lượt tôm vừa ướp vào chén trứng gà đánh tan rồi lăn qua bột chiên giòn. Làm tương tự đến hết tôm. Bắc chảo lên bếp cho dầu vào đợi nóng thì thả tôm vừa lăn vào chiên vàng giòn đều 2 mặt. Sau đó vớt tôm ra giấy thấm bớt dầu.

    Mực chiên giòn xóc trứng muối

    Cắn thử một miếng mực bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được vị bùi, béo và thơm ngậy không thể lẫn lộn của trứng muối. Miếng mực chiên ngọt giòn được phủ một lớp bột chiên giòn rụm và thơm quyện của trứng, bạn ắt hẳn khó lòng buông đũa mà muốn gắp ngay thêm một miếng thứ hai đấy! Bí quyết của món ăn này là cách chiên mực, ở cách canh lửa trong quá trình chiên. Khi chiên mực bạn để lửa vừa nhưng trước khi vớt mực bạn lại vặn to lửa lên một lúc. Cách này được nhiều người nội trợ khéo léo chia sẻ giúp đồ chiên “nhả” dầu mà món chiên lại giòn hơn hẳn.

    Nguyên liệu làm Mực chiên giòn xóc trứng muối

    • 1 con Mực (300gr)
    • 1 lòng đỏ Trứng vịt muối
    • 20g Hành lá
    • 1/4 muỗng cà phê Tỏi băm
    • 1 trái Ớt
    • 1 muỗng canh Bột bắp
    • 350ml Dầu ăn

    Hướng dẫn làm Mực chiên giòn xóc trứng muối

    – Mực mua về, làm sạch, khía vẩy rồng rồi cắt miếng vừa ăn. Đun sôi nồi nước, thả mực vào luộc sơ trong 1 phút rồi vớt mực ra cho ráo.

    – Xóc đều mực với bột bắp. Chuẩn bị một nồi dầu khoảng 300ml, đun nóng đến khoảng 180 độ, trút mực vào chiên cho đến khi mực vàng nâu thì vớt mực ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

    – Làm nóng một chảo khác với 1 muỗng canh dầu, trút tỏi bằm và lòng đỏ trứng muối vào xào thơm. Cho mực chiên vào đảo nhanh tay trên lửa vừa, xào chừng 1 phút cho mực thấm vị trứng muối rồi tắt lửa.

    – Múc mực sốt ra đĩa sâu lòng, rắc ớt thái khoanh và hành cắt nhỏ lên trên mặt cho đẹp mắt.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Món Trứng Muối Cuộn Thịt Chiên Giòn Cả Nhà Cùng Mê
  • Các Món Ăn Ngon Từ Trứng Gà
  • Ăn Trứng Nấu Cà Chua Còn Tốt Hơn Ngàn Lần Uống Nhân Sâm
  • Canh Cà Chua Trứng: Món Canh Bổ Dưỡng Hay “thuốc Độc”?
  • Cách Làm Hàu Chiên Trứng Ngon, Thơm Ngậy, Không Tanh, Tẩm Bổ Cho Cả Gia Đình
  • Cách Ăn Trứng Muối: 3 Món Ngon Với Trứng Muối Không Nên Bỏ Qua

    --- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn 2 Cách Làm Trứng Muối Đơn Giản Tại Nhà
  • Chả Trứng Mực ? Món Ngon Cao Cấp, Đặc Sản Tinh Hoa Của Biển Cả?
  • Về Cà Mau Ăn Món Trứng Mực
  • 18 Món Ăn Đặc Sản Miền Trung Làm Quà “nhắc Đến Là Thèm”
  • 15 Món Đặc Sản Miền Trung Đáng Nhớ Không Thể Bỏ Qua
  • Có nguồn gốc từ Trung Hoa nhưng ngày nay, trứng muối là món ăn quen thuộc của người Việt Nam cũng như nhiều quốc gia trên thế giới.Trứng muối được được làm chủ yếu từ trứng gà và trứng vịt, trong đó phổ biến nhất là trứng vịt muối. Trứng vịt muối có hình thức gần giống trứng luộc bình thường nhưng lòng đỏ có màu đậm hơn, màu tươi và có vị mặn của muối. Thông thường khi làm trứng vịt muối, người ta thường chỉ sử dụng phần lòng đỏ, lòng trắng bỏ đi hoặc ít khi được sử dụng.

    Trứng muối có thể chể biến thành rất nhiều món ăn ngon khi kết hợp với các nguyên liệu khác

    Trứng muối thường chỉ được sử dụng phần lòng đỏ để chế biến món ăn

    Trứng muối không phải là món ăn xa lạ nhưng không hẳn là phổ biến với tất cả mọi người, vì vậy không phải ai cũng biết cách ăn trứng vịt muối. Trứng vịt muối có thể dùng để làm nhân bánh và chế biến các món ăn mặn, tuy nhiên chế biến như thế nào cũng là câu hỏi thắc mắc của nhiều người. Trứng muối có thể dùng để làm nhân bánh trung thu, nhân bánh pía, bánh bông lan, bánh bao… và các món ăn khác như: cơm chiên, tôm rang trứng muối, chả trứng muối, đậu phụ chiên trứng muối… Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách ăn trứng muối và 3 món ngon từ trứng muối siêu ngon, siêu bổ dưỡng!

    Làm bánh bông lan trứng muối

    Hãy quên việc mua bánh bông lan trứng muối ngoài tiệm để thưởng thức, giờ đây bạn có thể tự làm bánh bông lan với hũ trứng muối sẵn có trong nhà. Cách làm bánh bông lan trứng muối bằng lò nướng sẽ giúp bạn dễ dàng thực hiện món ăn này.

    Bánh bông lan trứng muối là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người

    Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh bông lan trứng muối

    • Trứng vịt muối: 12 quả
    • Trứng gà: 3 quả
    • Bơ nhạt: 150g (bơ để ở nhiệt độ phòng)
    • Bột mì: 175g
    • Đường cát trắng: 110g
    • Sữa tươi: 100ml, hoặc nước cam tươi
    • Bột nở: 1 muỗng nhỏ
    • Muối: ½ muỗng nhỏ
    • Phô mai: 4 miếng
    • Chà bông thịt heo: 50g

    Hướng dẫn cách sơ chế nguyên liệu

    Trứng vịt muối bạn tách bỏ lòng trắng, lấy lòng đỏ rửa sơ qua với chút rượu, sau đó phết một lớp dầu mè mỏng lên trên, cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 5 phút để trứng chín rồi lấy ra để nguội.

    Phô mai bóc vỏ, cắt miếng nhỏ.

    Trứng gà đập hết ra tô.

    Hướng dẫn cách làm bánh bông lan trứng muối

    Bước 1. Bạn cho bột mì vào một cái âu, thêm muối vào trộn đều.

    Bước 2. Cho bơ, đường vào một cái âu khác, dùng máy đánh trứng để đánh tan hết đường, đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng nhạt thì cho từng quả trứng gà vào đánh đều để tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.

    Bước 3. Dùng rây rây bột mì vào hỗn hợp trứng, dùng muôi trộn đều, thêm sữa tươi hoặc nước cam vào trộn để có hỗn hợp bột sánh mịn. Bạn phải trộn thật đều để bột mì hòa quyện cùng hỗn hợp nguyên liệu.

    Bước 4. Xếp cốc giấy vào khay đựng bánh (mua ở đại lý tạp hóa, siêu thị hoặc cửa hàng làm bánh), múc một ít bột cho vào đáy cốc, đặt một miếng phô mai vào giữa, thêm bột mì vào sao cho đầy 2/3 cốc. Cuối cùng, đặt thêm 1 lòng đỏ trứng vịt muối và chà bông lên trên. Làm tương tự cho đến khi hết nguyên liệu.

    Bước 5. Cho khay vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 25 phút. Khi bánh chín và nở phồng ra, mặt bánh vàng thì bạn lấy ra thưởng thức.

    Lưu ý khi làm bánh bông lan trứng vịt muối:

    + Khi cho bột vào cốc không nên cho đầy cốc vì bột sẽ còn nở ra.

    + Bạn có thể cho thêm phô mai, trứng muối hay chà bông tùy ý.

    Làm chả trứng vịt muối

    Chả trứng vịt muối sẽ là món ăn tuyệt vời cho bữa cơm của gia đình bạn, đặc biệt là các em nhỏ. Chả có vị giòn sần sật của nấm mèo, vị thơm béo của trứng, bùi ngậy của trứng vịt muối, rất ngon và vừa vị, phù hợp để ăn với cơm trắng.

    Chả trứng vịt muối sẽ giúp các bé nhà bạn ăn ngon miệng hơn đấy!

    Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm chả trứng vịt muối

    • Trứng vịt muối: 1 quả
    • Thịt nạc xay: 100g
    • Trứng gà: 1 quả
    • Bạc hà: 1 nhánh
    • Miến: 1 nhúm
    • Nấm mèo: 2 tai
    • Hành khô: 1 củ
    • Các gia vị nêm nếm thường dùng: hạt nêm, đường, hạt tiêu

    Hướng dẫn cách sơ chế nguyên liệu để làm chả trứng vịt muối

    Nấm mèo cắt gốc, rửa sạch rồi thái sợi nhỏ. Nếu dùng nấm mèo khô thì cần ngâm nước ấm cho nở ra rồi mới sơ chế.

    Miến ngâm mềm, cắt khúc nhỏ 1 – 2 cm.

    Trứng vịt muối tách lòng đỏ để riêng, lòng trắng để riêng.

    Đập trứng gà ra chén, chỉ lấy phần lòng đỏ.

    Hành khô bóc vỏ, thái lát mỏng, băm nhỏ.

    Hướng dẫn cách làm chả trứng vịt muối

    Bước 1. Bạn cho thịt heo xay, nấm mèo thái nhỏ, miến cắt nhỏ, lòng trắng trứng vịt muối và hành băm vào tô, trộn đều. Nêm gia vị với chút đường, hạt nêm rồi trộn đều hỗn hợp.

    Bước 2. Cho ½ hỗn hợp trên vào một cái chén, đặt lòng đỏ trứng vịt muối vào giữa rồi cho hết phần hỗn hợp còn lại vào, sau đó đem hấp cách thủy khoảng 25 – 30 phút cho chín.

    Bước 3. Khi chả trứng chín, bạn lấy ra, quét một lớp lòng đỏ trứng gà lên trên rồi hấp thêm khoảng 1 phút nữa là được. Lấy ra ngoài trang trí với lá bạc hà, ăn cùng với nước tương, tương ớt hoặc nước mắm tùy ý.

    Làm tôm rang trứng vịt muối

    Cách ăn trứng vịt muối ngon nhất không thể bỏ qua cách làm tôm rang trứng muối, đây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình. Những con tôm ngon ngọt với lớp vỏ giòn thơm, bị bùi ngậy của trứng muối sẽ giúp gia đình bạn có một bữa ăn ngon miệng.

    Món tôm rang trứng muối này sẽ khiến nồi cơm của gia đình bạn sạch bong

    Nguyên liệu để làm tôm rang trứng muối

    • Tôm tươi: 300g
    • Trứng vịt muối: 4 quả
    • Hành tây: 1 củ
    • Hành khô: 1 củ
    • Tỏi khô: ½ củ
    • Các gia vị thường sử dụng: hạt nêm, hạt tiêu, bột ngọt, đường

    Hướng dẫn cách sơ chế nguyên liệu làm tôm rang trứng muối

    Tôm mua về đem rửa sạch, cắt bớt râu rồi để ráo.

    Trứng vịt muối luộc chín, tách lấy phần lòng đỏ rồi tán nhuyễn, lòng trắng có thể bỏ đi hoặc sử dụng cho món khác.

    Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái múi cau rồi để ráo.

    Hành khô, tỏi khô bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.

    Hướng dẫn cách làm tôm rang trứng muối

    Bước 1. Khi tôm ráo nước hoàn toàn, bạn cho tôm vào chảo dầu, chiên vài phút để tôm chín và lớp vỏ giòn thơm.

    Bước 2. Bắc chảo khác lên bếp với chút dầu ăn, khi dầu sôi bạn phi thơm hành tỏi, cho lòng đỏ trứng muối vào đảo đều với các gia vị gồm: đường, bột ngọt, hạt nêm, hạt tiêu với lượng vừa đủ. Khi trứng muối phồng lên thì cho tôm chiên vào đảo đều sao cho trứng muối bám khắp mặt tôm.

    Bước 3. Trút hành tây vào chảo, đảo đều cho đến khi hành vừa chín tới thì tắt bếp, múc ra ngoài và ăn với cơm trắng.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Tác Dụng Của Trứng Kiến ?
  • Tác Dụng Của Trứng Kiến Gai Đen Và 5 Phát Hiện Bất Ngờ
  • Trứng Kiến Gai Đen Có Tác Dụng Gì? Tốt Không, Mua Ở Đâu?
  • Hướng Dẫn 3 Cách Kho Trứng Đậm Đà Hấp Dẫn Cho Gia Đình
  • Thưởng Thức Đặc Sản Trứng Kiến Vàng Ở Hầm Hô
  • Da Cá Lắc Trứng Muối

    --- Bài mới hơn ---

  • Vì Sao Không Nên Ăn Nhiều Dầu Ăn, Lạp Xưởng, Trứng Muối?
  • 5 Công Thức Làm Sốt Bánh Bông Lan Trứng Muối Ngon Quên Lối Về
  • Cách Làm Sốt Bánh Bông Lan Trứng Muối Cực Đơn Giản
  • Giòn Bùi Tôm Chiên Trứng Muối
  • Cách Làm Món Cơm Chiên Trứng Muối Trong Vòng 20 Phút
  • Da cá lắc trứng muối thực ra là một tên gọi khác của món da cá sấy giòn vị trứng muối. Đây vốn dĩ là một món ăn nhẹ quen thuộc tại Singapore, Hồng Kong, Malaysia, Thái Lan. Bắt nguồn từ những miếng da cá vốn được xem là phần thừa, bỏ đi nhưng qua bàn tay của những ngư dân và cả những vị đầu bếp tài ba trong việc tận dụng nguồn thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng này mà nay da cá sấy giòn trở thành món ăn vặt có sức hút đặc biệt đến vậy.

    Da cá lắc trứng muối là sản phẩm có sự kết hợp vô cùng tuyệt diệu giữa cái giòn rụm của da cá basa sấy giòn thêm vị béo bùi của trứng muối, hương thơm lạ của lá cà ri. Trong khi đó khi thưởng thức món ăn này bạn hoàn toàn không hề cảm thấy có mùi tanh gì.

    Món ăn vừa lạ…

    Bởi vì đây là món ăn vặt đường phố nổi tiếng bắt nguồn từ Singapore, Hồng Kong do đó da cá lắc trứng muối cũng mang phong cách và hương vị đậm đà và đặc trưng từ nơi khởi nguồn. Do đó bạn sẽ cảm thấy khá lạ lẫm với da cá sấy giòn hơn thế nữa món ăn này còn được kết hợp với uống trà sữa, uống cà phê, uống nước ngọt sẽ tạo nên một bản giao hưởng cực kì thú vị mà lạ miệng.

    … Món ăn vừa quen

    Vì có đặc trưng từ sấy nên da cá lắc trứng muối sấy giòn này khi ăn sẽ mang đến bạn cảm nhận sự giòn rụm như khi thưởng thức món khoai tây sấy giòn. Tuy nhiên khác với khoai tây sấy da cá basa được sấy giòn có tính xốp hơn, kích thích vị giác hơn đồng thời mang giá trị dinh dưỡng cao hơn.

    Bạn có biết – Công thức đặc biệt khiến da cá lắc trứng muối không còn mùi tanh của da cá hay mùi tanh của trứng muối?

    Để giải quyết được vấn đề này thì theo tiết lộ của anh Thưởng – Founder & CEO của ANFAFOCO cho hay ngoài việc sử dụng da cá tươi mới hoàn toàn thì cần phải biết phối hợp hài hòa hoàn toàn trong việc tận dụng công dụng khử mùi từ tiêu trắng, lá cà ri.

    Khi da cá basa được tẩm gia vị thì một lượng hạt tiêu trắng được thêm vào. Điều này không chỉ giúp giữ cho da cá không bị se lại mà còn giúp đạt được hiệu quả trong việc phối hợp gia vị.

    Bên cạnh đó da cá lắc trứng muối – Da cá sấy giòn ANFAFOCO vị trứng muối sử dụng da cá Basa có chiều dài từ 30cm – 40cm. Bởi cá basa có lớp mỡ da đồng đều hơn so với các loại cá khác, phần da không có gai, không có vảy, bề mặt da cá lớn và quan trọng là chứa nhiều protein, collagen, omega 3… Các chú cá basa được bắt từ các vựa nuôi cá basa lớn nhất thế giới ở khu vực Đồng bằng Sông Cửu Long sẽ được làm thịt, tách lấy da. Thông thường 2,27 kg cá Basa chỉ lấy được 2 miếng da cá.

    Da cá basa sau khi xử lí, sấy nhiệt ở 65 độ C và tẩm ướp sẽ được áo qua một lớp tinh bột. Sau đó chiên ở nhiệt độ 180 độ C với dầu thực vật.

    Trong khi đó Lòng đỏ trứng muối được sử dụng phải là loại trứng vịt muối được ướp 20 ngày. Sở dĩ ANFAFOCO chọn loại trứng này vì theo quan niệm của các đầu bếp người Singapore, Hồng Kong – Lòng đỏ trứng ủ trong thời gian này sẽ có màu cam và vàng, lúc này chất dinh dưỡng là đảm bảo tốt nhất, giàu thành phần nhất. Lòng đỏ trứng muối sau khi tách khỏi lòng trắng sẽ được hấp và tán thành bột nhỏ, trộn đều với da cá sấy giòn cùng với các gia vị khác.

    Chính vì công đoạn chế biến vô cùng công phu này mà chúng ta có ngay món ăn vặt “thời thượng” cực kì với sức hấp dẫn đến kì lạ. Đặc biệt món ăn này hoàn toàn phù hợp cho mọi lứa tuổi từ trẻ em cho đến người lớn tuổi. Nếu như bạn quan tâm đến việc ăn da cá sấy giòn vị trứng muối này có tốt cho sức khỏe hay không xin hãy đọc bài

    --- Bài cũ hơn ---

  • Bánh Trung Thu Ngàn Lớp Liu Xin Su Trứng Muối Chảy Đài Loan
  • Bánh Trung Thu Tài Thông Trứng Muối Chảy Nguyệt Cát Thượng Đỉnh
  • Bánh Trung Thu Tài Thông Trứng Muối Chảy Hộp 8 Bánh
  • Bánh Trung Thu Hongkong Trứng Muối Chảy
  • Bánh Trung Thu Trứng Muối Tan Chảy Kiểu Đài Loan Có Ngon Không?
  • Giòn Bùi Tôm Chiên Trứng Muối

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Món Cơm Chiên Trứng Muối Trong Vòng 20 Phút
  • Bột Trứng Muối Gumi Egg (100G)
  • Cung Cấp Sỉ Và Lẻ Lòng Đỏ Trứng Muối Chất Lượng
  • 【2/2021】Cá Thác Lác Rút Xương Trứng Muối Giá Tốt Bao Ngon【Xem 77,715】
  • 【2/2021】Cá Thác Lác Nguyên Con Giá Bao Nhiêu 1Kg
  • Thu!!! Cuối cùng thì mùa thu cũng thật sự tới… Năm nay hoá ra là năm thứ 2 tớ không ở cùng mua thu ở Laradise… Năm ngoái đón mùa thu ở NYC có vẻ hồi hộp mong chờ hơn vì một cảm giác không gian quá lạ lùng. Năm nay đón mùa thu ở miền Nam nước Mỹ thấy trời đất như hiền hoà và đúng cái cảm giác thu ở HN … Yêu lắm <3

    Đặc biệt hơn nữa, mùa thu năm nay được cảm nhận được với bạn nhỏ này khiến tớ cũng thấy mình mở lòng hơn rất nhiều. Làm mẹ toàn thời gian (full time mom) không dễ chút nào nhưng có những giây phút cùng con ngẩng lên nhìn bầu trời xanh ngắt, giải thích cho con đám mây là gì, rồi cùng con nghe tiếng gió xào xạc, rồi chỉ cho con cái lá, cành cây, con chim hót… Đơn giản lắm mà ý nghĩa lắm! Nói thật tớ nghĩ đây là một trong những điều hạnh phúc nhất mà bà mẹ nào như tớ cũng nên thưởng thức và biết ơn… Bởi cuộc sống này ngắn ngủi, và có rất nhiều điều tớ hơn 30 năm nay tớ mới thấm thía…

    Mới tuần nay trời mát mẻ tiết thu và cũng là rằm trung thu … Vì nhà ở trong rừng với rất nhiều cây cối nên lúc nào cũng nghe thấy tiếng gió xào xạc bên ngoài, hình như cũng vui vẻ hơn và cuộc sống thì sống động hơn nhiều. Năm nay vẫn chưa có thời gian thử sức cùng bánh trung thu nhưng việc mua bánh trung thu cũng không còn quá khó khăn vì ở chợ châu Á có bán rất nhiều. Tớ còn đang có kế hoạch để xem sau rằm trung thu sales bánh không thì mua về thử vài loại ăn cho biết và lấy động lực làm bánh haha…

    • 300 grams tôm (Loại 30-40 con/ lb), loại không đầu và làm sạch sẵn
    • 2-3 Tablespoon dầu điều (Làm nóng dầu ăn rồi cho hạt điều màu vào rang cho ra màu, chắt bỏ hạt điều)
    • 2 quả trứng muối (đã luộc hoặc sơ chế)
    • 1 củ hành khô (khoảng 1 Tablespoon hành khô băm nhỏ)
    • ½ củ tỏi (Khoảng 1 Tablespoon tỏi băm nhỏ)
    • Dầu thực vật (vegetable oil)
    • Cà chua, dưa chuột (để trang trí và ăn kèm, tuỳ chọn)
    • Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu. Nếu tôm mua về còn nguyên đầu thì chỉ cần cắt dâu tôm và rửa sạch.
    • Tôm rửa sạch, để ráo rồi cho vào một cái bát. Ướp tôm với 1 Tablespoon đầu điều, ½ chỗ bột mỳ đa dụng. Ướp trong khoảng 20-30 phút. Lưu ý: Vì tớ thấy trứng muối đã mặn vừa nên tớ không ướp thêm tôm. Ai thích ăn đậm đà hơn thì có thể ướp thêm chút tiêu và muối.
    • Trứng muối chỉ dùng lòng đỏ. Cho lòng đỏ qua một cái rây, dùng thìa ấn nhẹ trứng qua rây để nghiền trứng cho đều. Nếu không có thể chỉ dùng thìa dằm trứng ra. Tuy nhiên, càng dằm trứng kĩ thì sốt trứng muối khi đun lên sẽ bông và thấm đều hơn.
    • Chuẩn bị một cái nồi nhỏ rồi đổ khoảng 1/3 dầu ăn ngập nồi. Tôm cần chiên ngập dầu thì sẽ giòn ngon. Bật bếp làm nóng dầu (Để lửa to vừa, không nên bật lửa to thì sẽ dẫn đều dầu bị cháy). Trước khi rán, kiểm tra dầu nóng đủ chưa bằng cách nhúng đầu đũa khô vào dầu, thấy xủi bọt là dầu đã nóng đủ.
    • Tôm lăn qua chỗ bột khô còn lại (Làm như vậy bột sẽ thấm đều nhưng tôm không bị bao một lớp bột quá dày như làm tôm tẩm bột rán). Sau đó cho tôm vào rán ngập dầu. Cứ lăn tôm vào bột khô tới đâu thì rán tới đó. Không nên cho tôm quá nhiều vào nồi dầu cùng một lúc làm nhiệt độ dầu giảm thì sẽ khiến cho tôm rán ra không được giòn. Khi cho tôm vào rán lúc đầu không nên đảo khuấy, cứ để nguyên khoảng 2-3 phút cho bột bám vào tôm và bắt đầu cứng lại. Rán tôm vàng khoảng 5-7′ là được vì tôm rất nhanh chín. Để tôm ra một cái bát hoặc đĩa có giấy thấm dầu (paper towel) để cho ráo dầu.
    • Bắc một cái chảo khác lên bếp. Múc khoảng 2 Tablespoons dầu vừa rán tôm vào chảo và cho nốt chỗ dầu điều vào rồi cho hành và tỏi băm vào phi cho thơm lên ở lửa to vừa. Sau đó, đổ trứng muối vào chảo và đảo liên tục. Khi dầu sôi thì sẽ làm trứng muối sôi và thành bọt tạo thành sốt trứng muối.
    • Cuối cùng cho tôm đã rán vào chảo đảo cùng. Tắt bếp đảo cho tôm thấm sốt trứng muối là xếp ra đĩa thưởng thức nóng.

    Món này kể ra thì cũng hơi dầu mỡ nhưng có lẽ phải là dịp đặc biệt mới làm (giống kiểu được đi ăn “cỗ” ý :P) nên tớ nghĩ cũng không nên ngại cho dầu ăn vào lúc đun sốt trứng muối. Nếu ít dầu ăn quá trứng muối sẽ không bông lên và không tạo thành sốt mịn bám vào từng con tôm đâu cả nhà ạ.

    Từng con tôm giòn rụm với lớp bột mỏng vừa phải nhưng cắn tới đâu thì thấy vị bùi mằn mặn của trứng muối tới đó. Nhai kĩ thì thấy vị thơm ngọt tự nhiên của của tôm vì mình không tẩm ướp gì nhiều. Tóm lại, món này đúng là thấy vị tự nhiên của trứng muối và tôm rõ rệt nhất. Đơn giản nhưng lại tạo ra một món ăn rất “sang trọng”của các bàn tiệc. Nếu ai định làm đãi khách thì có thể chuẩn bị trước hết mọi thứ, rán tôm sẵn và khi nào gần hẵng làm sốt trứng muối và cho tôm vào là lúc đấy sẽ làm cho món này nóng hổi ra bàn ;))

    Tóm tắt cách làm:

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Sốt Bánh Bông Lan Trứng Muối Cực Đơn Giản
  • 5 Công Thức Làm Sốt Bánh Bông Lan Trứng Muối Ngon Quên Lối Về
  • Vì Sao Không Nên Ăn Nhiều Dầu Ăn, Lạp Xưởng, Trứng Muối?
  • Da Cá Lắc Trứng Muối
  • Bánh Trung Thu Ngàn Lớp Liu Xin Su Trứng Muối Chảy Đài Loan
  • Cách Làm Trứng Muối (Salted Egg)

    --- Bài mới hơn ---

  • Ăn Trứng Muối Có Giảm Cân Không? Cách Làm Trứng Muối Ăn Giảm Cân
  • Giảm Cân Từ Trứng Muối Bạn Biết Rồi Chứ?
  • Bên Trong Bánh Trung Thu Trứng Muối Nhập Ngoại 1 Triệu/hộp
  • 10 Tiệm Bánh Bông Lan Trứng Muối Hà Nội Ngon Nức Tiếng
  • 3 Cách Làm Bánh Bông Lan Hấp Ngon Xốp, Mịn Đơn Giản Tại Nhà
  • Trứng muối, món ăn thần thánh gây nghiện cho các bạn Việt Nam thì đối với mấy bạn phương Tây lại là một món khó nuốt vì quá mặn 😛 . Mình đã thử mời các món bánh có trứng muối thì hầu như chẳng ai có vẻ mặt mãn nguyện khi ăn nó, thay vào đó là những cái nhăn nhó y như thể đang ăn một thứ khá kinh dị 😆 . Nhưng thôi, mỗi quốc gia có một nền ẩm thực khác nhau, nên một món ăn có thể khiến người này ngất ngây (như sầu riêng chẳng hạn), nhưng lại khiến người khác tông cửa bỏ chạy vì không chịu nổi ‘mùi thơm’ khó tả đó 😆

    Với bạn gà, chúng có thể chịu cảnh tù túng trong lồng nên việc công nghiệp hóa nuôi gà lấy trứng chẳng khó khăn gì. Bạn vịt thì khác hơn, chúng thích được tự do tung tăng nơi đồng ruộng và cần chỗ để vẫy vùng. Vịt nuôi cạn và nhốt như cá mòi kiểu nuôi gà, chúng cũng đẻ đấy, nhưng sản lượng thấp và chất lượng trứng cũng sẽ y như gà, nghĩa là lòng đỏ cũng nhỏ và cũng thơm như trứng gà 😆 . Nhưng vịt ăn khỏe lắm, như Trư bát giới chứ không phải ăn nhỏ nhẹ kiểu Tam Tạng giống gà, nuôi kiểu đó chỉ cầm chắc lỗ 🙄 . Vịt phải nuôi chạy đồng thì mới lời, vì thức ăn là của mẹ thiên nhiên ban tặng ( ý mình là đồ ăn chùa đấy ^^) , sông nước mênh mông mới là thiên đường sống của vịt, khiến chúng không chỉ cho trứng nhiều hơn, lòng đỏ to hơn mà còn tanh nhiều hơn nữa 😉 .

    Bạn có biết rằng mùi tanh của trứng vịt chính là giá trị dinh dưỡng mà trứng gà không có được và chính vì vị tanh đấy mà người ta mới chọn vịt mà không phải là gà để muối trứng 😛 . Trứng vịt vì có lòng đỏ to hơn trứng gà nên chúng có lượng đạm, vitamin tan trong dầu như A,D,E đều cao hơn trứng gà . Chất béo, chính xác là hàm lượng omega-3, loại chất béo quý giá giúp duy trì não bạn không sớm biến thành não cá vàng 😆 , lại khá dồi dào ở lòng đỏ trứng vịt. Mùi tanh đặc trưng của trứng vịt cũng từ omega-3 mà ra cả 😉 . Và với lượng béo dồi dào gần gấp đôi trứng gà, lòng đỏ trứng vịt vẫn mơn mởn ẩm dầu sau qui trình muối trứng chứ không khô quéo, teo tóp như lòng đỏ trứng gà 😎 .

    Trên thế giới, chỉ có sáu nước là Trung Quốc, Indonexia, Thái Lan, Bangladesh, Philippines và Việt Nam nhưng sản lượng trứng vịt của các quốc gia này đã chiếm đến 99% toàn cầu . Các nước khác như Myanmar, Đài Loan, Malaysia …. họ cũng nuôi vịt lấy trứng đấy, nhưng với yêu cầu quá sang chảnh thích vùng vẫy với thiên nhiên như bạn vịt 😛 thì họ cũng chả đáp ứng nổi nên dần dần cũng giảm nuôi chúng 😛 . Còn các nước phương Tây thì dẹp luôn, vì người ta không cho phép vịt hưởng thụ cuộc sống bằng cách lạch bạch trên đồng ruộng, ngụp lặn cùng sông nước thoải mái đến vậy 😛 . Cũng vì lượng vịt đẻ trứng không nhiều thành ra trứng vịt muối nó mới mắc, nên người ta sáng tạo ra nhân bánh trứng muối tan chảy, một hình thức tiết kiệm trứng vừa hiệu quả mà còn mang tính sáng tạo 😆

    Ngoài vị mặn chẳng thể lẫn vào đâu giữa trứng muối và trứng tươi, thì trứng muối có độ ẩm thấp hơn. Cụ thể hàm lượng nước trong lòng trắng trứng muối thấp hơn so với trứng tươi khoảng 2%, và lòng đỏ thì thấp hơn đến 25%. Đấy là do sự chênh lệch về nồng độ muối giữa lòng trắng và lòng đỏ, nên nước từ lòng đỏ sẽ tự khuếch tán vào lòng trắng.

    Ngoài ra do lòng đỏ mất nước, nên hàm lượng đạm cũng tăng cao. Thật ra thì đạm nó vẫn giữ nguyên thôi 😛 , nhưng vì cách tính trước và sau của lòng đỏ có nước và bị mất nước, nên sẽ thấy hàm lượng đạm tăng 😉 .

    Về cảm quan thì bạn sẽ thấy lòng trắng vịt muối sẽ loãng hơn so với ban đầu, còn lòng đỏ là đông cứng lại và màu sắc cũng sậm hơn, đấy là do muối phá vỡ các liên kết giữa protetin với nước và làm mất nước. Mà thứ gì ít nước thì nó sẽ đậm màu hơn 😉 .

    Trên mạng hiện có 3 cách muối trứng là siêu tốc, khô và ướt. Còn chọn cách nào thì tùy bạn và mình chỉ đưa ra các nhận xét cá nhân về những cách muối này 🙂

    Muối siêu tốc: là người ta sẽ đập trứng ra, bỏ lòng trắng, chỉ để lại lòng đỏ và rắc muối trực tiếp, rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Sau đó chúng ta sẽ có trứng muối chỉ sau 2 ngày. Ưu điểm là nhanh, gọn, lẹ 😛 , nhược điểm là trứng mặn chát và vị mặn của muối nó át hoàn toàn vị trứng nên mình khuyên là không nên làm .

    Muối khô: đây là cách làm mà dân tình bắt chước theo cách muối của những người bán trứng. Họ sẽ trộn muối vào than củi, sau đó bọc vào trứng. Còn cách các bạn chế ra là nhúng trứng qua rượu, sau đó lăn qua 1 lớp muối rồi bọc lại bằng 1 lớp nylon. Mục đích của rượu + nylon thì đều nóng, làm tăng nhiệt độ khiến trứng mau chín. Ưu điểm của phương pháp này thì không có, vì rất tốn muối và công sức 😆 . Nhược điểm thì ngoài việc tốn muối, tốn công, tốn nylon thì chất lượng trứng không ngon bằng vì thời gian muối trứng kéo dài hơn muối nước. Lý do là muối + nước thì nó thẩm thấu vào trứng nhanh hơn nên thời gian phân hủy protein nó cũng sẽ ngắn lại. Có một điều mà bạn nên biết người bán họ dùng cách muối khô chỉ là để thuận tiện cho việc vận chuyển và bán mà thôi 😛 chứ không phải đây là cách muối trứng ngon nhất 😆

    -Muối ướt: trứng sẽ được ngâm ngập trong dung dịch muối + nước. Muối có nước nên sẽ khuếch tán vào trứng nhanh hơn, khiến lòng đỏ với bản chất là protein sẽ mau chóng đông cứng lại mà không bị rã ra bởi enzym phân hủy. Đây là cách làm vừa tiện lợi mà đơn giản cũng như đem lại thành phẩm ngon nhất trong 3 cách muối trứng.

    Đầu tiên do áp suất thẩm thấu của muối lớn nên sẽ ngấm vào trứng nhanh đồng thời làm cho nước thoát ra ngoài nên lượng nước trong trứng sẽ giảm dần. Lượng muối thấm vào cũng tăng lên đáng kể.

    Tiếp theo thì tốc độ thẩm thấu muối giảm do chênh lệch nồng độ muối giữa nguyên liệu và dung dịch muối. Cuối giai đoạn này thì sự di chuyển nước từ trứng ra dung dịch kết thúc nên trứng sẽ giữ nguyên khối lượng mà không bị mất nước nữa.

    5. Cách yếu tố ảnh hưởng đến thời gian và chất lượng của trứng muối

    Nồng độ muối, nhiệt độ cũng như hàm lượng chất béo có trong nguyên liệu là 3 yếu tố ảnh hưởng thời gian và chất lượng thành phẩm.

    Đây là qui trình muối trứng đơn giản không rượu, quế, hồi, thảo quả và đường gì cả mà trứng vẫn thơm ngon. Trên mạng người ta vẽ vời nhiều thứ lắm, cũng giống như làm bánh mì Việt Nam thì chỉ cần bột mì, men, muối và 1 ít chất chua để bánh nở thôi nhưng mọi người cứ phải thêm dầu ăn, thêm đường 😆 mà thành phẩm chưa chắc ngon hơn nhưng lại làm người làm mất công hơn 😛 .

    Trứng muối chỉ đơn giản là muối + nước mà thôi, và các nguyên tắc sau thì bạn phải tuân thủ để có trứng muối ngon :

    -Trứng càng tươi càng tốt, trứng càng cũ thì lòng đỏ nó sẽ bở không chắc ( do protein bị phân hủy) và mùi trứng thành phẩm sẽ thum thủm không thơm.

    -Trứng phải được rửa sạch và không có vết nứt

    -Nước để muối trứng cũng phải là nước đun sôi để nguội

    -Muối cũng là muối tinh sạch, nến không mua được muối tinh thì sau khi pha nước với muối, nên cần lọc qua. Cách lọc đơn giản là bạn trải 1 lớp bông gòn lên trên phễu, sau đó đổ nước pha muối vào . Bạn sẽ thấy 1 lớp cặn màu đen + vàng ở đọng lại trên lớp bông gòn.

    – Rửa trứng sạch, lau khô, kiểm tra và loại bỏ trứng nứt trước khi xếp vào hũ thủy tinh cũng sạch và khô.

    -Nước đun sôi, sau đó cho muối tinh vào quấy cho tan, đun sôi trở lại và để nguội. Cân lượng là muối chiếm 20% nước, nghĩa là 1 kg nước thì là 200g muối.

    -Đổ nước muối ngập trứng và phải luôn đảm bảo trứng ngập trong suốt quá trình muối. Sau 4-6 tuần tùy thời tiết là bạn đã trứng vịt muối ăn rồi. Không để quá thời gian này thì trứng sẽ bắt đầu phân hủy. Thời gian muối trứng càng ngắn khi nhiệt độ phòng càng tăng và nồng độ muối trong dung dịch càng lớn.

    7. Xử lý trứng muối & bảo quản

    Sau thời gian muối trứng thì bạn cần lấy trứng ra và xử lý chúng. Cách làm đơn giản như sau:

    Bước 1 : đập trứng, rửa dưới vòi nước chảy để loại bỏ lòng trắng và lớp màng bao quanh lòng đỏ

    Bước 2: cho lòng đỏ vào rượu trắng (hình 1), ngâm chừng 30 giây – 1 phút và vớt ra (hình 2), lăn đều qua lớp dầu mè (hình 3). Sau đó đặt lên giấy nến (hình 4).

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Dấm Táo Mèo Bổ Dưỡng Tại Nhà
  • Trứng Muối Chưng Thịt Băm Cực Ngon
  • Trứng Vịt Muối Có Cần Luộc Lại Hay Không?
  • Trứng Muối Xong Vẫn Phải Luộc, Ẩm Thực, Cẩm Nang Việt
  • Trứng Muối, Ăn Bao Nhiêu Là Vừa?
  • Trứng Muối Giá Sỉ, Chuyên Cung Cấp Sỉ Và Lẻ Lòng Đỏ Trứng Muối Chất Lượng

    --- Bài mới hơn ---

  • Lòng Đỏ Trứng Muối Giá Sỉ Uy Tín, Chất Lượng Và An Toàn
  • Bánh Quy Trứng Muối Đài Loan 500G
  • Trứng Muối Trong Tiếng Tiếng Anh
  • Những Lợi Ích Khi Bà Bầu Ăn Trứng Gà Và Cách Ăn Hợp Lý Nhất • Adayne.vn
  • Trứng Vịt Muối – Du Học Trung Quốc 2022
  • Vì sao lại mua lòng đỏ trứng muối của Sạch Store

    Lòng đỏ trứng muối dùng để làm gì?

    Có phải bạn đang tìm nơi cung cấp sỉ và lẻ lòng đỏ trứng muối giá sỉ chất lượng, giá rẻ, giao hàng đúng hẹn? Hãy kết nối hợp tác với Sạch Store, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn sản phẩm lòng đỏ trứng muối chất lượng nhất giá rẻ nhất từ đó làm cho bạn hài lòng nhất!

    ALo báo giá: 0938 203 411

    Trứng muối là gì?

    Trứng muối được hình thành từ cách bảo quản và chế biến trứng của con người, bằng cách ngâm trứng trong nước muối, hoặc đóng gói từng quả trứng trong tro tẩm muối. Sau khi chế biến xong trứng muối được đôi khi bọc trong một lớp than dày dán muối hoặc được bọc trong túi nhựa có chứa muối bên trong, và đóng gói rút chân không.

    Trứng muối muối tro

     

    Tại Sạch Store có cả trứng muối nguyên quả và trứng muối tách lòng (lòng đỏ trứng muối)

    – Bạn đang cần mua:

    + Trứng muối nguyên quả

    + Lòng đỏ trứng muối ký

    + Trứng muối tách thành lòng đỏ riêng đỏ đẹp

    CAM KẾT TRỨNG MUỐI TẠI SẠCH STORE CHẤT LƯỢNG CHUẨN XUẤT KHẨU – AN TOÀN CHO SỨC KHỎE CON NGƯỜI.

    Lòng đỏ trứng muối dùng để làm gì?

    • Lòng đỏ trứng muối làm bánh tét

    • Lòng đỏ trứng muối làm chả hoa ngũ sắc

    • Làm nhân bánh bao kim sa

    • Làm nhân bánh bánh trung thu

    • Làm nhân bánh pía, v.v…

    • Ngay cả các món ăn hiện đại và sáng tạo như bánh bông lan trứng muối, cá thát lát rút xương kim sa đã tạo sự đa dạng và phong phú trong từng món ăn.

    Lòng đỏ trứng muối đảm bảo chất lượng

    Vì sao lại mua lòng đỏ trứng muối của Sạch Store

    Lòng đỏ trứng muối giá tốt: Giá lòng đỏ của trứng muối cực tốt vì nguồn cung ứng sản phẩm Sạch Store hoàn toàn chủ động, giảm thiểu chí phí cộng thêm cho sản phẩm.

    Lòng đỏ trứng muối chất lượng: Lòng đỏ trứng muối của Sạch Store luôn được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi xuất hàng, cam kết chất lượng đạt chuẩn xuất khẩu .

    Trứng muối giá sỉ

    Lòng đỏ trứng muối uy tín: Cam kết luôn đặt uy tín với khách hàng lên hàng đầu, đảm bảo giao hàng đúng thời hạn cùng sản phẩm luôn mới nhất. Lòng đỏ trứng muối của Sạch Store được đóng gói cẩn thận trước khi giao hàng (toàn quốc).

    Giao hàng lòng đỏ trứng muối đúng hẹn: Dù bạn là ai, làm nghề gì, ở đâu, mua trứng muối nhiều hay ít, chỉ cần bạn đặt hàng thì chúng tôi chốt đơn hàng, hẹn giao ngày nào thì hàng sẽ đến tận cửa nhà bạn ngay ngày đó!

    Trứng muối đựng trong bịch hút chân không

    Nơi bán lòng đỏ trứng muối giá rẻ?

    0938 203 411 (Mr. Trung)

    Địa chỉ: 31 Ngô Bệ, Phường 13, Quận Tân Bình, HCM.

    Bảng giá trứng muối

    Trứng muối đạt chất lượng 100%. lòng đỏ căng tròn. đỏ đẹp…..

    ≥ 15 gram  giá giao động 3.400 đồng/quả 3.400 đồng/quả

    ≥ 14 gram giá giao động 3.200 đồng/quả 3.300 đồng/quả

    ≥ 13 gram giá giao động 3.000 đồng/quả 3.200 đồng/quả

    ≥ 12 gram giá giao động 2.900 đồng/quả 3.100 đồng/quả

    ≥ 11 gram giá giao động 2.800 đồng/quả 3.000 đồng/quả

    ≥ 10 gram giá giao động 2.700 đồng/quả 2.900 đồng/quả

    ≥ 09 gram giá giao động 2.500 đồng/quả 2.800 đồng/quả

    ≥ 08 gram giá giao động 2.300 đồng/quả 2.700 đồng/quả

    ≥ 07 gram giá giao động 2.000 đồng/quả 2.600 đồng/quả

    ≥ 06 gram giá giao động 1.800 đồng/quả 2.500 đồng/quả

    – 05 gram giá giao động 1.500 đồng/quả 2.400 đồng/quả.

    Trứng vịt muối “tro “- Trứng 22kg lựa máy đều. giá 2700đ/ quả. .Hàng đạt chuẩn 99%.

    Đặc điểm cam kết: Trứng muối tro khô, không ép nước muối, muối đủ độ mặn thẩm thấu từ từ cho ra lòng đỏ đỏ đẹp căng tròn,nhiều dầu.lòng đỏ không bị teo hốp như muối tro ép nước muối.

    Ngoải ra. Cty chúng tôi nhận gia công muối, bóc tách ròng, ép hút chân không, bột trứng muối. vv…

    Lưu ý: Ngoài muối 22kg, Sạch Store còn có muối 20kg, 23.5kg.

    Trứng muối giá sỉ giao hàng tận nơi

    Hạn sử dụng của trứng muôi:

    • – 30 ngày kể từ ngày sản xuất bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

    • – 90 – 180 ngày kể từ ngày sản xuất bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh.

    Trứng muối đã đập, rửa sạch, lựa cỡ, và đóng bọc hút chân không đảm bảo An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm

    Trứng được chọn lọc từ những quả trứng vịt tươi nhất và giàu chất dinh dưỡng.

    Quy trình sản xuất được theo dõi chặt chẽ từng công đoạn để cho ra sản phẩm tốt nhất.

    được đảm bảo theo quy chuẩn được công bố về VSATTP.

    Trứng được diệt khuẩn bằng công nghệ tia cực tím chuẩn Châu Âu.

    033 58 67 031

     

     

     

    --- Bài cũ hơn ---

  • Món Ăn Đặc Sản Miền Bắc – Văn Hóa Ẩm Thực Thủ Đô
  • Tổng Hợp Món Ăn Mùa Hè Miền Bắc Thanh Nhiệt
  • Bí Quyết Nấu Canh Chua Lẩu Thái Hải Sản Thơm Ngon Ngọt Nước By Vanh Khuyen
  • Làm Thế Nào Để Có Những Món Ăn Đơn Giản Rẻ Tiền Cho Gia Đình
  • 10 Thực Phẩm Giải Nhiệt Cơ Thể Làm Mát Gan Và Thải Độc
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100
  • CẦM ĐỒ TẠI F88
    15 PHÚT DUYỆT
    NHẬN TIỀN NGAY

    VAY TIỀN NHANH
    LÊN ĐẾN 10 TRIỆU
    CHỈ CẦN CMND

    ×