Top 9 # Xem Nhiều Nhất Trứng Nấu Ăn Dặm Mới Nhất 3/2023 # Top Like

Cách nấu cháo trứng gà cho bé ăn dặm từ 7 tháng tuổi trở lên. Mẹ có thể nấu cháo trứng cho bé ăn dặm với các loại rau củ như cà rốt, bí đỏ, nấm, hành lá, rau chùm ngây, cà chua, hạt sen, rau dền, rau cải… vừa để đảm bảo hương vị và dinh dưỡng tốt nhất cho sự phát triển của bé. Trẻ mấy tháng tuổi thì ăn dặm với trứng? Trứng gà là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và phù…

Cách nấu cháo trứng gà cho bé ăn dặm từ 7 tháng tuổi trở lên. Mẹ có thể nấu cháo trứng cho bé ăn dặm với các loại rau củ như cà rốt, bí đỏ, nấm, hành lá, rau chùm ngây, cà chua, hạt sen, rau dền, rau cải… vừa để đảm bảo hương vị và dinh dưỡng tốt nhất cho sự phát triển của bé.

Trẻ mấy tháng tuổi thì ăn dặm với trứng?

Trứng gà là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và phù hợp cho trẻ, ngay từ thời điểm bắt đầu ăn dặm. Cháo trứng cho bé ăn dặm kết hợp cùng thực đơn đa dạng với các món cháo khác và các loại trái cây sẽ giúp trẻ hấp thu dinh dưỡng tốt và lớn nhanh như thổi.

Trứng cung cấp đầy đủ chất đạm, vitamin, chất khoáng, chất béo và các hoocmon, men cho cơ thể. Trong đó giá trị dinh dưỡng của trứng chủ yếu nằm ở lòng đỏ của trứng. Theo nghiên cứu thì lòng đỏ trứng gà có chứa đến 29,8g chất béo, 13,6g đạm và 1,6g chất khoáng những protein chủ yếu nằm trong lòng trắng trứng.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng từ 6, 7 tháng tuổi mẹ đã có thể cho con ăn trứng, nếu con ăn được và không có biểu hiện dị ứng nào.

Trẻ ăn dặm với trứng nên chọn lòng đỏ hay lòng trắng?

Cách nấu cháo trứng cho bé ăn dặm cũng hay làm các bà mẹ băn khoăn: chỉ dùng lòng đỏ trứng, lòng trắng trứng hay, nấu cháo với toàn trứng?

Theo quan điểm chung, lòng trắng trứng dễ gây dị ứng cho trẻ, đó là lý do tại sao lòng đỏ được khuyến khích dùng cho trẻ hơn, từ trước đến nay. Tuy nhiên, ngày nay cũng không khẳng định hay bắt buộc, hoặc ngăn cấm việc, chúng ta có thể hoặc nên dùng toàn trứng cho trẻ.

Trong giá trị dinh dưỡng của thực phẩm nói chung, lòng đỏ trứng giàu chất béo và calo tốt cho sức khỏe nhưng nó lại chứa nhiều cholesterol. Lòng trắng trứng thì giàu protein nhưng có mùi tanh.

Chính vì lẽ trên, việc dùng toàn trứng cho trẻ không thực sự gây nguy hiểm cho con như nhiều người từng nghĩ, nếu trẻ không bị dị ứng với trứng hay lòng trắng trứng.

Liều lượng cho trẻ ăn dặm với trứng theo tuổi

Để đảm bảo sự hấp thu tốt nhất của trẻ, bố mẹ nên nhớ liều lượng cho trẻ ăn trứng sau đây:

Trẻ 6 – 7 tháng tuổi: ăn 2 – 3 bữa/tuần, ăn 1/2 lòng trứng gà/bữa

Trẻ 8 – 12 tháng tuổi: ăn 3 – 4 bữa/tuần, ăn 1 lòng đỏ/bữa

Trẻ 1 – 2 tuổi: ăn 3 – 4 quả trứng/tuần, ăn cả lòng trắng trứng

Trẻ từ 2 tuổi trở lên: có thể ăn 1 quả trứng/ngày

Cháo trứng nấu với rau củ gì ngon?

Cháo trứng được các chuyên gia khuyên dùng trong giai đoạn trẻ ăn dặm. Mẹ có thể nấu món cháo trứng cho bé ăn dặm thơm ngon, hấp dẫn khi kết hợp cùng nhiều nguyên liệu khác. Điều này cũng giúp bé ăn ngon miệng, không ngán.

Cháo trứng cho bé ăn dặm thường được nấu với các loại rau củ như cà rốt, bí đỏ, nấm, hành lá, rau chùm ngây, cà chua, hạt sen, rau dền, rau cải… để đảm bảo hương vị và dinh dưỡng tốt nhất.

Ngoài ra, các mẹ có thể áp dụng món cháo trứng gà với hành lá, tía tô để giúp con giải cảm những khi thời tiết thay đổi.

Cách nấu cháo trứng cho bé ăn dặm Ngon, Dinh dưỡng không bị tanh

Cháo trứng hạt sen cà rốt

Cách nấu:

Hạt sen nấu chín tán nhuyễn, nấu chín cà rốt đã cắt nhỏ.

Cho cháo vào nồi đun sôi, từ từ cho trứng vào, đánh nhanh tay để trứng tan không bị vón lại. Sau đó, cho hạt sen và cà rốt vào, sau cùng cho dầu ăn.

Cháo chín, múc ra bát và cho bé ăn khi còn hơi ấm là tốt nhất.

Cháo trứng gà bắp cải

Nguyên liệu: bột gạo/ cháo; Lá bắp cải chọn phần lá mềm, cắt nhỏ; 1 quả trứng gà ta; dầu ăn cho bé

Cách nấu:

Trứng gà đập ra bát rồi đánh tan.

Bắp cải hấp (luộc) chín rồi xay nhuyễn.

Nấu bột hoặc cháo. Cho cháo/ bột với bắp cải (đã được hấp chín, xay nhuyễn) vào nồi đun nhỏ lửa và đảo đều. Khi cháo/ bột sôi thì mẹ cho trứng vào từ từ, vừa cho trứng vào vừa dùng đũa khuấy cho đều để trứng chín và mịn.

Cháo/ bột sôi trở lại thì mẹ tắt bếp, cho dầu ăn vào trộn đều, nhắc xuống để bột nguội bớt rồi cho bé ăn.

Cháo trứng thịt bò nấm hương

Nguyên liệu: Trứng, thịt bò, nấm hương, dầu ăn (liều lượng vừa phải, phù hợp với 1 bữa dùng của bé)

Thịt bò thái lát mỏng, nấm ngâm rửa, hành lá thái nhỏ.

Cho cháo vào nồi đun sôi, nấm hương tươi thái nhỏ vào, nêm chút hạt nêm. Mở lửa vừa cho cháo sôi lục bục, thêm thịt bò.

Dùng muỗng khuấy cho cháo khỏi cháy đáy nồi. Nêm nếm lại vừa miệng, đập trứng ra bát, lấy lòng đỏ cho vào cháo.

Đảm bảo cháo đã chín, lòng đỏ trứng đã chín thì bắc nồi xuống. Múc cháo ra bát và để cháo nguội một chút thì cho bé ăn.

Cách nấu cháo trứng gà cho bé ăn dặm

Trứng là một trong những thực phẩm cung cấp nhiều chất đạm có giá trị sinh học cao, dễ hấp thu (tỉ lệ hấp thu chất đạm của trứng là 100%, tương đương với đạm trong sữa nếu biết cách chế biến đúng). Ngoài ra, trong lòng đỏ trứng còn cung cấp nhiều chất béo, các vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ như: sắt, viatmin A, kẽm,…

Trứng gà bổ dưỡng cho trẻ là vậy, tuy nhiên mẹ cần cho trẻ ăn đúng liều lượng, cho trẻ ăn quá nhiều cũng không tốt. Tùy theo tháng tuổi của trẻ mà thực đơn cho bé ăn dặm với trứng có số lượng khác nhau, cụ thể như sau:

Trẻ 6 – 7 tháng tuổi: chỉ nên ăn 1/2 lòng trứng gà/bữa, ăn 2-3 lần/tuần.

Trẻ 8 – 12 tháng tuổi: ăn 1 lòng đỏ/bữa, ăn 3 – 4 bữa trong 1 tuần.

Trẻ 1 – 2 tuổi: nên ăn 3 – 4 quả trứng/tuần, có thể ăn cả lòng trắng.

Trẻ từ 2 tuổi trở lên: có thể cho trẻ ăn 1 trứng/ngày nếu bé thích.

Cách nấu cháo trứng với đậu đỏ cho bé

Nguyên liệu gồm:

2 muỗng gạo lứt giã nát.

1 lòng đỏ trứng.

1 muỗng đậu đỏ ngâm mềm.

Hơn 2 chén nước.

Nước mắm, đường.

Cách nấu cháo trứng với đậu đỏ cho bé như sau:

– Bước 1: Gạo vo sạch, ngâm với nước sôi 1 giờ, chờ gạo hơi mềm vớt ra để ráo.

– Bước 2: Đậu đỏ xay nhuyễn, tán đều với 1/2 chén nước, lược lấy nước.

– Bước 3: Lòng đỏ trứng hấp chín, tán nhuyễn.

– Bước 4: Bắc gạo với 2 chén nước lên bếp, nấu tới lúc cháo nhừ, sau đó cho nước đậu và trứng vào, khuấy đều. Đun tiếp khoảng 5 phút.

– Bước 5: Mẹ nêm nếm gia vị vừa ăn, nhấc xuống. Múc cháo ra tô nhỏ, cho bé ăn nóng.

Cách nấu cháo trứng gà với bắp cải cho bé ăn

Nguyên liệu (cho 1 chén bột khoảng 250 ml) gồm:

4 muỗng canh (40g) bột gạo.

1 quả (40g) trứng gà ta.

10g lá bắp cải. Mẹ lưu ý chọn phần lá mềm, cắt nhỏ.

Chén nước vừa đủ (250ml).

1 muỗng cà phê nhỏ (khoảng 5ml) dầu ăn loại tốt cho bé.

Cách nấu cháo trứng gà với bắp cải cho bé ăn như sau:

– Bước 1: Trứng gà đập ra bát rồi đánh tan.

– Bước 2: Bắp cải hấp (luộc) chín rồi xay nhuyễn.

– Bước 3: Nấu bột hoặc cháo.

– Bước 4: Cho cháo/bột với bắp cải (đã được hấp chín, xay nhuyễn) vào nồi đun nhỏ lửa và đảo đều. Khi cháo/bột sôi thì mẹ cho trứng vào từ từ, vừa cho trứng vào vừa dùng đũa khuấy cho đều để trứng chín và mịn. – Bước 5: Cháo/bột sôi trở lại thì mẹ tắt bếp, cho dầu ăn vào trộn đều, nhắc xuống để bột nguội bớt mới đút bé ăn.

Cách nấu cháo trứng đậu nành, rau củ cho bé

Nguyên liệu gồm: Bột ngũ cốc đậu nành rau củ, trứng, rau mùng tơi, dầu ăn.

Cách nấu cháo trứng đậu nành, rau củ cho bé như sau:

– Bước 1: Cho cháo vào nồi đun sôi, cho rau mùng tơi vào đun chín.

– Bước 2: Cho trứng và bột ngũ cốc đậu nành rau củ vào khuấy đều.

– Bước 3: Cho dầu ăn vào sau khi cháo được bắc ra.

Cách nấu cháo trứng với thịt bò, nấm hương cho bé

Nguyên liệu gồm: Thịt bò, trứng, nấm hương, dầu ăn.

Cách nấu cháo trứng với thịt bò, nấm hương cho bé như sau:

– Bước 1: Thịt bò thái lát mỏng, nấm ngâm rửa, hành lá thái nhỏ.

– Bước 2: Cho cháo vào nồi đun sôi, nấm hương tươi thái nhỏ vào, nêm chút hạt nêm. Mở lửa vừa cho cháo sôi lục bục, thêm thịt bò.

– Bước 3: Dùng muỗng khuấy cho cháo khỏi cháy đáy nồi. Nêm nếm lại vừa miệng, đập trứng ra bát, lấy lòng đỏ cho vào cháo.

Cách nấu cháo trứng hạt sen, cà rốt cho bé

Nguyên liệu gồm: Hạt sen, cà rốt, trứng, dầu ăn.

Cách nấu cháo trứng hạt sen, cà rốt cho bé như sau:

– Bước 1: Hạt sen nấu chín tán nhuyễn, nấu chín cà rốt đã cắt nhỏ.

– Bước 2: Cho cháo vào nồi đun sôi, từ từ cho trứng vào, đánh nhanh tay để trứng tan không bị vón lại. Cho hạt sen và cà rốt vào, sau cùng cho dầu ăn.

Những lưu ý cho trẻ ăn trứng gà đúng cách

Các mẹ nên cho bé ăn cháo trứng dinh dưỡng vào buổi sáng.

Mẹ không nên cho đường vào trứng vì cách làm này khiến protein trong trứng kết hợp với axit amoni trong đường glucozo tạo thành hợp chất khó hấp thu khiến trẻ bị ợ chua, khó tiêu và ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.

Các mẹ lưu ý không cho con ăn trứng sống hoặc chín tái vì đường sinh dục của gà có rất nhiều vi khuẩn nên cả trong và ngoài trứng gà đều có thể nhiễm khuẩn, đặc biệt là salmonella – một yếu tố gây ngộ độc thức ăn. Ngoài ra, trong lòng trắng trứng sống còn có một chất chống lại biotin (vitamin H), cản trở hấp thu dưỡng chất này. Vitamin H là yếu tố không thể thiếu được trong quá trình sử dụng protein và đường – bột, cần thiết cho sự phát triển bình thường của cơ thể.

Trong danh sách thực đơn ăn dặm thì cách nấu cháo trứng cho bé từ trứng cút và bí xanh vừa đơn giản, tiện lợi mà bé lại dễ ăn. Đặc biệt cháo trứng cho bé còn chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất thiết yếu cho bé nữa.

1. Nguyên liệu (cho 1 chén bột khoảng 250 ml) cần

Hãy sẵn sàng với các nguyên liệu sau:

4 muỗng cà phê bột gạo (40g)

Bí xanh cắt miếng (20g)

3 quả trứng cút (30g)

1 muỗng cà phê nhỏ dầu ăn loại tốt cho bé (khoảng 5ml).

Chén nước vừa đủ (250ml)

Cách làm thì cực kỳ đơn giản mẹ à:

Bước 1: Bí xanh hấp chín sau đó tán cho nhuyễn với 1/3 chén nước

Bước 2: Trứng cút đập ra chén và đánh cho tan đều

Bước 3: Nấu bột hoặc cháo, và để chọn được lượng bột gạo xay hoặc gạo phù hợp đối với độ tuổi của con mình, mẹ tham khảo Cách nấu ở đây.

Bước 4: Cho bột/ cháo với bí xanh (đã được hấp chín, tán nhuyễn) vào nồi đun nhỏ lửa và đảo đều. Bột sôi thì cho trứng cút vào khuấy đều và nhanh tay cho trứng mịn, không bị vón cục.

Bước 5: Sau khi trứng chín, mẹ tắt bếp, cho dầu ăn vào trộn đều, nhắc xuống để bột/cháo nguội bớt mới đút bé ăn, mẹ có thể thử độ nóng trên cổ tay, thấy ấm ấm là được rồi đấy

3. Cách nấu cháo trứng cho bé ăn dặm từ trứng cút và bí xanh với số lượng lớn

Cách nấu số lượng lớn và nấu cháo từ gạo: Mẹ ninh nhừ cháo, cháo nguội mẹ chia cháo thành những phần nhỏ cho đông đá. Khi nào bé ăn thì mẹ rã đông phần cháo với lượng vừa đủ cho bé ăn. Đun trên bếp, tán nhuyễn cháo sau đó cho bí xanh vừa luộc mới và tán nhuyễn vào, đảo đều. Cháo sôi thì cho trứng cút vào khuấy nhanh tay để trứng được chín – không bị vón cục, sau khi tắt bếp cho thêm dầu ăn vào và trộn đều.

Cháo trứng gà là một món ăn bổ dưỡng, dễ làm được thêm vào thực đơn của trẻ ăn dặm từ 7 tháng tuổi trở lên. Để đảm bảo sự hấp thu tốt nhất của trẻ, bố mẹ nên nhớ liều lượng cho trẻ ăn trứng sau đây:

Trẻ 6 – 7 tháng tuổi: ăn 2 – 3 bữa/tuần, ăn 1/2 lòng trứng gà/bữa

Trẻ 8 – 12 tháng tuổi: ăn 3 – 4 bữa/tuần, ăn 1 lòng đỏ/bữa

Trẻ 1 – 2 tuổi: ăn 3 – 4 quả trứng/tuần, ăn cả lòng trắng trứng

Trẻ từ 2 tuổi trở lên: có thể ăn 1 quả trứng/ngày

Nguyên liệu nấu cháo trứng gà cho bé

Cháo trứng gà vốn dĩ là một trong những món cháo vô cùng bổ dưỡng với khả năng cung cấp nhiều dưỡng chất tuyệt vời cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Bên cạnh các cách kết hợp cháo trứng gà khác nhau thì các mẹ đã từng thử nấu cháo trứng gà với bí đỏ hay chưa?

Nguyên liệu:

+ Bước 1: Cho gạo vào nồi nước, ninh nhừ.

+ Bước 2: Bí đỏ rửa sạch, cắt miếng, đem hấp chín và tán mịn.

+ Bước 3: Trứng gà luộc chín, chỉ lấy lòng đỏ và nghiền nhỏ. Khi cháo chín thì cho thêm trứng gà, bí đỏ đã nghiền vào trộn đều, đun sôi, tắt bếp, nêm thêm chút dầu ăn. Cho con thưởng thức món cháo ăn dặm từ bí đỏ này ngay khi còn nóng ấm.

Cho trẻ ăn trứng gà như thế nào để đúng cách nhất?

Trứng gà là một thực phẩm vô cùng bổ dưỡng đối với trẻ, mẹ có thể cho trẻ ăn trứng gà từ khoảng 6 tháng tuổi trở đi nhưng cần phải ăn đúng liều lượng. Tùy theo độ tuổi mà mẹ cho bé ăn trứng với số lượng khác nhau, sau đây là lượng trứng phù hợp theo từng độ tuổi mẹ nên cho trẻ ăn:

+ Trẻ 6 – 7 tháng tuổi: ăn 2 – 3 bữa/tuần, ăn 1/2 lòng trứng gà/bữa.

+ Trẻ 8 – 12 tháng tuổi: ăn 3 – 4 bữa/tuần, ăn 1 lòng đỏ/bữa.

+ Trẻ 1 – 2 tuổi: ăn 3 – 4 quả trứng/tuần, ăn cả lòng trắng trứng.

+ Trẻ từ 2 tuổi trở lên: có thể ăn 1 quả trứng/ngày.

Cháo trứng gà nấu với rau gì ngon?

Cháo trứng được các chuyên gia khuyên dùng trong giai đoạn trẻ ăn dặm. Mẹ có thể nấu món cháo trứng cho bé ăn dặm thơm ngon, hấp dẫn khi kết hợp cùng nhiều nguyên liệu khác. Điều này cũng giúp bé ăn ngon miệng, không ngán.

Món cháo trứng cho bé ăn dặm nghe có vẻ quen thuộc và dễ thực hiện. Các mẹ thường chọn món này cho bé bởi trứng gà rất tốt cho sự phát triển của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Tuy nhiên khi nấu cháo trứng mẹ cần lưu ý đến thực phẩm đi kèm để đảm bảo dinh dưỡng và mang đến sự kết hợp “quen mà lạ” giúp bé có ngay món ăn hấp dẫn.

Cháo trứng cho bé ăn dặm thường được nấu với các loại rau củ như cà rốt, bí đỏ, nấm, hành lá, rau chùm ngây, cà chua, hạt sen, rau dền, rau cải… để đảm bảo hương vị và dinh dưỡng tốt nhất. Ngoài ra, các mẹ có thể áp dụng món cháo trứng gà với hành lá, tía tô để giúp con giải cảm những khi thời tiết thay đổi.

Cháo trứng cà chua

+ Nguyên liệu: 10g trứng (cắt và tán nhỏ), nấu cháo trắng lấy 1 phần 25g, 5g dầu ăn tinh luyện, 10g cà chua (tán nhuyễn), 1 chén nước ấm đã đun sôi.

+ Cách nấu cháo trứng cà chua: Luộc trứng, cắt nhỏ, tán nhuyễn. Cà chua cho vào nước đang sôi, đun khoảng 2 – 3 phút, chờ khi mềm, bắc xuống và tán nhuyễn. Trộn cháo vào, thêm dầu ăn, khuấy đều và cho bé thưởng thức.

Cháo trứng đậu nành, rau củ

+ Nguyên liệu: Trứng, bột ngũ cốc đậu nành rau củ, rau mùng tơi, dầu ăn.

+ Cách nấu: Cho cháo vào nồi đun sôi, cho rau mùng tơi vào đun chín. Cho trứng và bột ngũ cốc đậu nành rau củ vào khuấy đều. Cho dầu ăn vào sau khi cháo được bắc ra. Cho bé ăn nóng.

+ Nguyên liệu: 1 lòng đỏ trứng, 1 muỗng đậu đỏ ngâm mềm, 2 muỗng gạo lứt giã nát, hơn 2 chén nước, gia vị nước mắm, đường.

+ Cách nấu: Vo sạch gạo, ngâm với nước sôi 1 tiếng. Chờ gạo hơi mềm vớt ra để ráo. Đậu đỏ xay nhuyễn, tán đều với 1/2 chén nước, lược lấy nước. Lòng đỏ trứng hấp chín, tán nhuyễn. Bắc gạo + 2 chén nước lên bếp, nấu tới lúc cháo nhừ, cho nước đậu + trứng vào, khuấy đều. Đun tiếp khoảng 5 phút. Nêm nếm gia vị vừa ăn, nhấc xuống. Múc cháo ra tô, cho bé ăn nóng.

Cháo trứng với thịt bò, nấm hương

+ Nguyên liệu: Trứng, thịt bò, nấm hương, dầu ăn.

+ Cách nấu: Thịt bò thái lát mỏng, nấm ngâm rửa, hành lá thái nhỏ. Cho cháo vào nồi đun sôi, nấm hương tươi thái nhỏ vào, nêm chút hạt nêm. Mở lửa vừa cho cháo sôi lục bục, thêm thịt bò. Dùng muỗng khuấy cho cháo khỏi cháy đáy nồi. Nêm nếm lại vừa miệng, đập trứng ra bát, lấy lòng đỏ cho vào cháo. Cho bé ăn nóng.

Cháo trứng hạt sen, cà rốt

+ Nguyên liệu: Trứng, hạt sen, cà rốt, dầu ăn.

+ Cách nấu: Hạt sen nấu chín tán nhuyễn, nấu chín cà rốt đã cắt nhỏ. Cho cháo vào nồi đun sôi, từ từ cho trứng vào, đánh nhanh tay để trứng tan không bị vón lại. Cho hạt sen và cà rốt vào, sau cùng cho dầu ăn. Cho bé ăn nóng.

Cháo ăn dặm cho bé từ thịt gà ngon nhất tháng 12 2020

Một số món cháo ăn dặm cho bé từ thịt gà