Top 6 # Xem Nhiều Nhất Yến Mạch Cháo Mới Nhất 1/2023 # Top Like | Leparkspa.com

10 Món Cháo Yến Mạch Bổ Dưỡng Cách Nấu Cháo Yến Mạch

Hỗ trợ trực tuyến Tư vấn bán hàng:(Mr Thịnh) ĐT: 0772016879 Email: lienhe@botyenmachtphcm.com

Lượt truy cập: 1,063,717Đang Online: 165

Hướng dẫn sử dụng

Yến Mạch là một loại ngũ cốc thơm ngon giàu dinh dưỡng giàu protein, canxi, khoáng chất và vitamin nhóm B rất tốt cho cơ thể. Yến Mạch có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe và làm đẹp…

10 MÓN CHÁO YẾN MẠCH BỔ DƯỠNG CÁCH NẤU CHÁO YẾN MẠCH

Nguyên liệu:

– 50g bột yến mạch

– 2 muỗng sữa bột hoặc sữa đặc

Cách làm:

Cách làm:

– Đun hỗn hợp 300 ml nước cùng 2 thìa bột và sau đó cho trứng vào nấu từ 5-7 phút là chín. Các bạn có thể thêm đường hoặc bơ tùy khẩu vị

Cách làm:

– Nấu 3 thìa bột yến mạch với thịt bằm trong 5-7 phút và cho gia vị. Vậy là đã có nồi cháo yến mạch thịt bằm bổ thơm ngon rồi.

Nguyên liệu:

– 40g yến mạch loại hạt cán mỏng (hay còn gọi là Quick Oats)

– 1 muỗng phô mai tươi

– Gia vị:dầu oliu, đường

Cách làm:

Nguyên liệu:

– 10g thịt bò

– 2 nhánh cần tây

– 50g bột yến mạch, 1 thìa dầu oliu

Cách làm:

– Cần tây thái nhỏ xay nhuyễn lấy cả nước lẫn cái. Bỏ hỗn hợp bột yến mạch và cần tây vào nồi nấu chín với 100 ml nước sau đó cho thịt bò đun thêm 1 phút, thêm 1 thìa dầu oliu vào khuấy đều và đổ ra bát.

Nguyên liệu:

– Đậu Hà lan, cà rốt, súp lơ

– 50g bột yến mạch

Cách làm:

Đậu Hà lan, cà rốt, súp lơ cần được xay nhỏ sau đó cho hỗn hợp này cùng bột yến mạch vào nồi đổ ngập nước và nấu chín trong 15-20p sau đó cho thêm 1 thìa dầu oliu và đổ ra bát. Thêm gia vị tùy theo sở thích của bé. Đây là món ăn rất tốt giúp bỏ xung vitamin cho bé.

Nguyên liệu:

– 50gr bột yến mạch

– 100g tôm bóc vỏ băm nhỏ

– 100ml sữa tươi

– 1 củ hành khô

– dầu oliu và gia vị

Cách làm:

– Cho sữa vào chảo đun sôi và đổ yến mạch vào đun nhỏ lửa trong 10p tới khi nhìn bột mịn là được. Trong lúc đó đun dầu oliu vào chảo khác để xào hành cho thơm rồi cho tôm vào xào chín và thêm 1 chút muối. Đổ hỗn hợp này vào hỗn hợp yến mạch ở trên và đun trong 15-20p nữa là chín. Đổ ra bát và dùng khi còn nóng

Nguyên liệu:

-30g bột yến mạch

– 20g cà rốt

– 20g thịt bằm

– Hành lá thái nhỏ

Cách làm:

– Cho hỗn hợp cà rốt xay nhuyễn và thịt bằm vào nồi, cho nước ngập và nấu trong 10p sau đó cho bột yến mạch vào nấu thêm 3p. Cuối cùng cho hành lá và gia vị vào và đổ ra bát.

Nguyên liệu:

– 200gr Bào Ngư

– 100gr yến mạch dạng hạt cán mỏng

– 2 nhanh hành lá, 1 ít gừng và tía tô

– Gia vị: muối, đường, ớt, hạt tiêu

Cách làm:

– Bào ngư tươi rửa sạch cho vào nồi nước hầm sau đó cho yến mạch vào nước nấu thành cháo. Tôm lột vỏ ướp muối và hạt tiêu sau đó cho vào chảo dầu xào thơm. trộn các hỗn hợp lại và nấu thành cháo thật sánh. Nêm thêm đường, muối, tiêu tùy khẩu vị

10. Yến mạch trái cây trộn sữa cho bé:

Nguyên liệu:

– 2 trái Kiwi

– 2 muỗng canh yến mạch

– 100ml nước sôi

– 3 muỗng sữa bột

Cách làm:

Bước 1: Kiwi rửa sạch, gọt vỏ, dùng bàn mài mài mịn phần cơm, không lấy phần ruột.

Bước 2: Đổ nước sôi vào chén yến mạch, quậy đều đến khi yến mạch nở bung, đặc lại.

Bước 3: Đợi yến mạch hơi nguội thì trộn trái cây và sữa bột vào khuấy đều là có thể cho bé ăn.

Bước 4: Phần trái cây còn lại các mẹ cấp đông trong ngăn đá. Mỗi lần cần, mẹ chỉ việc lấy những viên đá trái cây này ra xả đông trong lò vi sóng khoảng 1 phút là được. Các mẹ có thể thay đổi nhiều loại trái cây khác cũng rất hợp với yến mạch để đổi vị cho con như lê, táo, chuối…

Hướng dẫn khác

Cháo Yến Mạch, Trứng, Rong Biển

Cháo yến mạch trứng rong biển là sự kết hợp Âu-Á hoàn hảo cho bữa sáng: chuẩn bị nhanh chóng, cân bằng dinh dưỡng và năng lượng, lại giúp kiểm soát mỡ máu và đường huyết.

Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian nấu : 25 phút

THÔNG SỐ DINH DƯỠNG trong 1 phần ăn

Calories370

Công thức cho 1 người ăn.

♨️ Hạt vừng (mè): 1/2 thìa cà phê

♨️ Kem phô-mai ít béo (cream cheese): 30g (1 ounce) – khoảng 2 thìa canh

♨️ Yến mạch cán sơ (rolled oak): 1/3 chén

♨️ Nước dùng gà ít muối: 1 chén

♨️ Sốt tiêu cay (ví dụ gochujang của Hàn Quốc) hoặc sốt ớt: 1 thìa canh

♨️ Trứng: 1 quả

♨️ Hành lá

♨️ Rong biển khô: 1 lá

Rang vừng (mè) trên chảo chống dính khoản 3 đến 4 phút cho đến khi chúng chuyển sang màu nâu. Đổ vừng ra một bát nhỏ.

Cắt nhỏ hành lá và cắt sợi rong biển khô.

Trộn đều kem phô mai, sốt tiêu cay và 1 muỗng canh nước cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.

Cho nước dùng gà vào nồi cùng khoảng 1 chén nước, yến mạch, 1 nhúm muối (nếu nước dùng đã đủ mặn thì không cần thêm muối). Để lửa vừa, khuấy thường xuyên đến khi hạt yến mạch nở mềm và hơi vỡ ra là cháo chín. Thời gian đun khoảng 15 đến 20 phút. Đổ cháo ra bát và đậy lại để giữ ấm.

Ốp la trứng với 1 lớp rất mỏng dầu ăn trong khoảng 2-3 phút, trên lửa vừa, cho đến khi phần lòng trắng xém cạnh và lòng đỏ còn lòng đào. Sử dụng xẻng nấu ăn để chuyển trứng lên trên mặt tô cháo một cách nhẹ nhàng.

Sau đó trút kem phô mai tiêu cay cùng hành lá, rong biển cắt nhỏ lên bề mặt cháo, xếp gọn gàng ở bên cạnh phần trứng ốp. Cuối cùng rắc vừng rang lên trên.

Và ăn sáng thôi 😍.

Có thể để sốt kem phô-mai tiêu cay vào tủ lạnh đến khi dùng thì sẽ ngon hơn.

Trang thông tin Dinh dưỡng chuẩn biên dịch từ : chúng tôi – Television Food Network

Xin để nguồn gốc, cùng đường dẫn đến bài viết trên trang chúng tôi nếu bạn có nhu cầu đăng lại một phần hay toàn bộ thông tin.

Cách Nấu Cháo Yến Mạch Nấm Chay Ngon

Có nhiều hướng dẫn cách nấu cháo yến mạch ngọt, tức là nấu yến mạch rồi thêm các loại trái cây, mật ong, sữa… Đó cũng là một cách ăn bổ dưỡng và tiện lợi. Tuy nhiên, cháo yến mạch ngọt không phù hợp với khẩu vị đa số người Việt. Vì vậy Green Food xin chia sẻ cách nấu cháo yến mạch nấm rau củ vừa ngon miệng, giữ trọn hương vị tự nhiên của yến mạch, rau củ vừa đơn giản, dễ nấu, nhanh chóng.

Nguyên liệu:

Yến mạch nguyên hạt nguyên cám hoặc yến mạch cán dày/ cán mỏng

Nấm rơm

Rau củ thái sợi: cà rốt, hành tây, đậu côve (hoặc đậu hà lan)

Cách nấu cháo yến mạch nấm rau củ

Đối với yến mạch cán dày/ cán mỏng: nấu cháo trong vòng 5 – 10 phút.

Đối với yến mạch nguyên cám (nấu hơi lâu nhưng rất ngon, vỏ yến mạch giòn giòn, bên trong dẻo dẻo): ngâm yến mạch khoảng 30 phút với nước ấm, sau đó nấu cháo 30 – 45 phút cho đến khi hạt bung.

Cho một ít dầu vào chảo, phi tỏi cho lần lượt nấm rơm, rau củ thái sợi xào khoảng 2 – 3 phút.

Khi cháo gần chín cho hỗn hợp xào nấm rau củ vào cháo, nêm gia vị vừa ăn.

Như vậy là ta đã có cháo yến mạch thơm ngon, bổ dưỡng rồi.

Đối với người bận rộn không có thời gian có thể dùng loại yến mạch Just Oats nguyên chất cán dày hoặc cản mỏng. Đối với các bạn có nhiều thời gian hơn nên dùng loại yến mạch Just Oats nguyên chất nguyên hạt, nấu hơi lâu nhưng rất ngon. Có vị giòn giòn của vỏ yến mạch và bên trong thơm dẻo, sự hòa quyện tuyệt vời.

Đặc biệt món ăn này phù hợp cho những người ăn chay, hay ăn theo chế độ ít thịt. Tùy vào khẩu vị và sở thích mà bạn có thể thêm hoặc thay thế các loại nấm, rau củ quả khác.

Công Thức Cháo Yến Mạch Cho Bé Yêu

CÁCH CHẾ BIẾN:+ Nấu với sữa:Lấy 2 mg canh bột hòa với 300ml nước đun , khuấy đều 5-7 phút sau khi sôi cho đường và 1 muỗng canh sữa đặc hoặc sữa bột bỏ thêm 1 ít bơ cho vị thơm ngon . Nếu nấu với sữa tươi thì lấy 2 muỗng canh bột hòa với 180ml sữa tươi và 120 ml nước đun , khuấy đều khoảng 5-7 phút sau khi sôi cho đường và 1 ít bơ tùy khẩu vị . Có thể thay bơ bằng dầu ăn

+ Nấu với trứngLấy 2 muỗng canh bột hòa với 300ml nước ( 1 bát đầy ) đun ,khuấy đều 5-7 phút sau khi sôi cho1 quả trứng đánh sẵn , bỏ thêm đường hoặc muối và ít bơ, dầu ăn cho vị béo ngậy.+Nấu với nước xương , thịt bằmLấy 2 muỗng canh bột cùng ít thịt (tôm , lươn..)băm với 300ml nước hoặc nước xương đun sôi , khuấy đều 5-7 phút đến khi chín cho gia vị , dầu ăn vừa đủ.Chỉ vài bước rất đơn giản chúng ta đã có món cháo vô cùng bỏ dưỡng cho bé yêu, cho bố mẹ, và cho cả gia đình rồi.

MỘT SỐ CÔNG THỨC NẤU YẾN MẠCH ĂN DẶM CHO BÉ khác

1. Cháo yến mạch thịt bò cần tây (7 tháng + )Nguyên liệu: Thịt bò 10g, cần tây 10g. yến mạch 50g ngâm 5~15ph.Cách chế biến:Cần tây rửa sạch, thái nhỏ, xay nhuyễn lấy cả nước lẫn cái.Thịt bò băm nhỏ đun 2 phút.Đun 50g bột yến mạch và cần tây với 100g nước, vừa đun vừa khuấy đều tay đến khi chín.Cho thịt bò vào hỗn hợp, đun thêm 1 phút rồi tắt bếp. Bỏ 1 thìa dầu olive.Cho bé ăn ngay khi nóng hoặc cấp đông.

2. Cháo yến mạch rau củ (6 tháng +)Nguyên liệu: Đậu Hà Lan, Cà rốt, Củ cải đỏ, Súp lơBột yến mạch: 50g ngâm nước 5~15ph.Cách chế biến:Đậu Hà Lan, cà rốt, củ cải đỏ và súp lơ rửa sạch, thái miếng nhỏ.Cho tất cả các loại rau trên vào nồi, đổ ngập nước, đun sôi trong vòng 15 phút.Đổ sản phẩm ra rây mịn, nghiền nhuyễn.Thêm bột yến mạch vào hỗn hợp vừa nghiền khuấy đều.Trộn vào hỗn hợp 1thìa dầu olive.Sản phẩm có thể cho bé ăn ngay hoặc cấp đông dùng dần.

3. Thanh bột yến mạch trộn chuối (8 tháng +)Nguyên liệu: Chuối 1 quả, 50g bột yến mạch ngâm nước 5~15ph.Cách chế biến:Chuối nghiền nhuyễn.Bột yến mạch.Trộn đều chuối và yến mạch, nặn thành cách hình yêu thíchCho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 10-15 phútThành phẩm ra sẽ có màu vàng nâu, phù hợp với những bé ăn dặm bằng phương pháp cầm bốc.

4. Yến mạch với tôm, rau cải ngọt.Nguyên liệu: 100gr tôm tươi, sau khi bóc vỏ bỏ đầu và vỏ tôm chỉ còn lại khoảng 40gr thịt tôm là đủ 1 bữa cho bé. Vài lá cải ngọt, chỉ khoảng 3~5 lá cải ngọt non là vừa đủ. Yến mạch cán nhỏ 50gr.Chế biến: Tôm rửa sạch, nhặt bỏ đầu, vỏ, rút bỏ chỉ phân rồi xay nhuyễn hoặc băm nhỏ nếu bé bạo nuốt. Phần đầu tôm rửa sạch, giã nhỏ lọc lấy nước khoảng 1 bát con. Cải ngọt rửa sạch xay cùng tôm hoặc thái nhỏ. Yến mạch cán nhỏ ngâm nước từ 5~15ph. Cho nước lọc tôm, thịt tôm và cải vào nồi đun sôi khoảng 5 phút, nêm nếm vừa miệng rồi trút ra bát hoặc trữ đông cho bé dùng dần.

Cách làm:Trước hết là rim thịtbăm.

Cho thịt vào nồi nhỏ với mắm, một chút tiêu bột, hỗn hợp đậu Hà Lan và ngô. Đun nhỏ lửa đến khi thịtchín. Nêm nếm gia vị.

Tiếp theo, cho Yếnmạch và nước vào nồi. Đun sôi rồi vặn lửa vừa, đun tiếp khoảng 5-10 phútđến khi Yến mạch chín và đặc lại (nếu cháo hơi đặc có thể thêm nướcvào, còn nếu lỏng thì đun thêm một chút cho sánh lại).Cho thịt băm vào nồicháo, đun sôi lại và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Múc cháo ra tô, rắ chành và ngò lên. Ăn nóng.

* Ăn sáng như vua với yến mạch!

Dân gian có câu nói: “Hãy ăn sáng như một vị vua, ăn trưa như một thường dân và dùng bữa tối như một người ăn xin”.

Khoa học cũng đã có nhiều nghiên cứu, chỉ ra tầm quan trọng của bữa sáng. Một bữa sáng đủ chất,dinh dưỡng là sự khởi đầu cho một ngày mới. Vì vậy, nhìn chung, chúng ta nên ăn ngũ cốc và hoa quả cho bữa sáng. Những món ăn này vừa chắc bụng, lại no lâu,tạo năng lượng cho một ngày làm việc.

Ngoài những món ănsáng quen thuộc như cháo hay mì, bạn hãy thử ăn yến mạch! Yến mạch tuy lạ ở Việt Nam, nhưng là nguyên liệu truyền thống ở các nước phương Tây. Đây là loại ngũ cốc rất có lợi cho sức khỏe. Yến mạch loại đã qua chà xát, nhưng vẫn còn vỏ cám do vậy, giá trị dinh dưỡng vẫn được giữ lại, mà thời gian nấu thì nhanh vô cùng!

Khi tìm mua, bạn nên chọn loại yến mạch đã được nghiền sơ (rolled oats) như Hahne hay Fortín, cao cấp hơn là BIO; là dễ dùng nhất.Tránh nhầm yến mạch nguyên chất với loại đã trộn hoa quả khô để ăn sáng. Mua yến mạch nguyên vừa rẻ, lại vừa làm được nhiều món ăn ngon!

Yến mạch là một trong những loại thực phẩm lành và ít gây dị ứng nhất. Do đó, mẹ hoàn toàn có thể cho con làm quen với món ăn này ngay khi con được 6-7 tháng tuổi. Thậm chí,vì có chứa rất nhiều chất xơ hòa tan, yến mạch còn tốt hơn cả gạo vì sẽ không gây táo bón ở trẻ. Mẹ hoàn toàn có thể yên tâm về “out put” rất đẹp của con.

*Lựa chọn sử dụng yến mạch xách tay qua đường hàng không:Yến mạch là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nên dễ bị mốc tấn công, dễ bị tác động của môi trường bên ngoài làm giảm phần lớn giá trị dinh dưỡng. Vận chuyển yến mạch xách tay theo đường hàng không sẽ giữ được giá trị dinh dưỡng có trong yến mạch một cách tốt nhất.Yến mạch xách tay theo tiếp viên qua đường hàng không sẽ rút ngắn thời gian vận chuyển (3days), môi trường vận chuyển tốt (nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng…). Nhược điểm là vận chuyển được số lượng nhỏ lẻ (2 thùng hàng/1Flight).Bảo quản yến mạch trong hộp gói kín, để nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp. Bảo quản tốt nhất trong ngăn mát tủ lạnh.*Yến mạch vận chuyển theo Container sẽ đi đường biển. Thời gian vận chuyển kéo dài (3-4tuần), môi trường vận chuyển phụ thuộc vào thiên nhiên nắng-mưa và nhiệt độ các vùng trên biển. Giá trị dinh dưỡng bị ảnh hưởng một phần bởi các yếu tố trên. Ưu điểm là vận chuyển được số lượng lớn, phí vận chuyển thấp.