Cập nhật nội dung chi tiết về Trứng Cút Rim Mặn Theo Khẩu Vị Của Ẩm Thực Miền Nam mới nhất trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Trứng cút rim mặn ngọt ngấm gia vị đậm đà, cách làm đơn giản mà ăn lại ngon, phù hợp với cả người lớn và trẻ em đang trở thành cơn sốt của ẩm thực miền Nam.Vào những ngày mưa ăn món này cùng với cơm nóng thì thật tuyệt!
Nguyên liệu làm trứng cút rim mặn ngọt cho 4 người ăn:
– 300g trứng cút
– 10g hạt vừng trắng
– 1 củ tỏi
– 1 mớ hành lá
– Gia vị: dầu ăn, đường, muối, sa tế, bột bắp.
Món ăn mới “nổi” trong dòng chảy văn hóa ẩm thực miền Nam 2 năm trở lại đây, đã nhanh chóng ghi dẫu ấn với bạn bè khắp 5 châu.
Cách làm trứng cút rim mặn ngọt cho 4 người ăn:
Sơ chế các nguyên liệu để làm trứng cút rim mặn ngọt:
– Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
– Hành lá nhặt sạch, rửa lại rồi thái nhỏ.
– Vừng trắng rang chín.
Bước 1: Đun nước sôi, thả trứng cút vào luộc chín.
Bước 2: Vớt trứng ra để nguội rồi bóc sạch vỏ, sau đó đem rửa lại dưới nước cho hết vỏ vỡ vụn còn bám dính lại, để ráo.
Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho vào 2 thìa dầu ăn đun nóng, sau đó thả trứng cút vào rán áp chảo đến khi vàng đều rồi gắp ra bát để riêng.
Bước 4: Cho tỏi băm vào chảo phi thơm, tiếp theo cho 2 thìa sa tế vào đảo đều. Sau đó cho vừng trắng vào, nêm thêm 1 thìa café muối, 3 thìa đường, khuấy đều hỗn hợp rồi cho thêm 1 bát con nước lọc vào đun sôi.
Bước 5: Cho trứng cút vào chảo, đảo đều cho trứng ngấm gia vị đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa, đun trong khoảng 15 phút cho trứng thấm.
Bước 6: Đến khi thấy sốt cạn dần và hơi sánh đặc, hòa tan bột bắp với 1 bát con nước nước lọc rồi đổ vào chảo trứng, quấy đều tay cho bột tán đều và không bị vón cục, đến khi sôi cho hành lá đã thái nhỏ vào, đảo lại rồi tắt bếp, múc ra bát ăn kèm với cơm nóng.
Lưu ý khi làm trứng cút rim mặn ngọt:
– Mẹo bóc trứng chim cút luộc nhanh như sau: ngâm trứng đã luộc vào nước lạnh sau đó cho vào bát đậy kín, lắc mạnh khoảng 30 giây, đợi vỏ trứng dập hết bạn có thể bóc trứng dễ dàng và nhanh chóng, giúp tiết kiệm thời gian khi thực hiện món ăn.
– Tùy vào khẩu vị của gia đình, bạn nêm nếm sa tế vừa ăn, nếu gia đình có trẻ nhỏ thì giảm lượng sa tế lại để bớt vị cay.
Có thể các bạn quan tâm tới: Tìm hiểu về Ẩm thực miền bắc, những món ăn ngon đặc trưng ẩm thực miền bắc Tìm hiểu về Ẩm thực miền nam, những món ăn ngon đặc trưng ẩm thực miền nam Tìm hiểu về Ẩm thực miền Trung, những món ăn ngon đặc trưng ẩm thực miền Trung
Ẩm Thực Đặc Trưng Của 3 Miền Bắc Trung Nam
Ở mỗi miền đất nước, người dân lại có khẩu vị ăn uống khác nhau, góp phần mang đến sự phong phú, đa dạng cho văn hóa ẩm thực Việt Nam.
Sự tinh tế trong ẩm thực miền Bắc
Bắc bộ là nơi tổ tiên định cư lâu đời nên từ món ăn đến cái mặc đều được sàng lọc và trở thành chuẩn mực, không dễ gì thay đổi. Người miền Bắc chọn món ăn thanh đạm, nhẹ nhàng, có vị chua nhẹ. Các món đặc trưng của người miền Bắc: phở Hà Nội, bún thang Hà Nội, bún chả Hà Nội, bánh tôm Hồ Tây, bún ốc, thịt đông, xôi cốm vòng, chả giò, miến xào cua bể…
Món Phở Hà Nội Ảnh Internet
Bún thang Hà Nội. Ảnh: Internet. Bún chả Hà Nội. Ảnh: internet Bún đậu mắm tôm Hà Nội. Ảnh: Internet Món ăn miền Bắc không chỉ chú trọng vào những món trong ngày lễ Tết, một đặc trưng nữa rất Bắc bộ chính là những món quà bánh. Đây không phải là những món ăn để no những nó lại đem lại cho người ta nhiều háo hức, đặc biệt, nó lưu giữ nhiều kỷ niệm đẹp trong tuổi thơ của mỗi người dân xứ Bắc. Các món đặc trưng: các loại mứt làm từ sấu, bánh cốm… Cốm vòng. Ảnh: internet Mứt sấu Hà Nội. Ảnh: Internet
Đậm đà món ăn miền Trung Người miền Trung sử dụng cay nhiều nhưng độ ngọt lại ít hơn miền Nam. Đặc biệt là người Huế, từ món ăn dành cho người bình dân hay vua chúa đều rất nhiều món, nhiều gia vị và đặc biệt là vị chua và cay như mắm cà, mắm tôm… Các món đặc trưng của người miền Trung: bún bò Huế, bánh bèo, bánh xèo, bánh đập, chả ram, bún cá, bánh tráng thịt luộc… Mắm cà. Ảnh: internet Mắm tôm chua. Ảnh: Internet Bún bò. Ảnh: Internet Bánh bèo. Ảnh: internet Bánh xèo. Ảnh: internet Chè chuối. Ảnh: internet
Nét ẩm thực đa dạng của miền Nam
Món ăn của người miền Nam đơn giản, không cầu kỳ như chính con người nơi đây là thật thà, giản dị. Miền Nam món ăn đa dạng, biến hóa khôn lường với vị ngọt, cay, béo do sử dụng nước dừa. Các món ăn đặc trưng sử dụng ngọt nhiều: bánh (bánh in, bánh men, bánh ít, bánh bò…), chè (chè kiếm, chè chuối), xôi, nem nướng, cháo gà, gà rô ti… đều sử dụng nước dừa hay cốm dừa để tăng vị béo, vị ngọt. Các món đặc trưng: cá lóc nướng trui, gỏi cuốn, bún mắm, hủ tiếu Nam Vang…
Hủ tiếu Nam Vang. Ảnh: Internet
Cá lóc nướng trui.
Bún mắm miền Tây. Ảnh: Internet
Lẩu mắm miền Tây. Ảnh: Internet
Bánh bò nam bộ. Ảnh: Internet
Đặc điểm món ăn từng miền tuy khác nhau, nhưng vẫn có những điểm tương đồng, thể hiện qua cơ cấu bữa ăn, nguyên tắc chế biến như nước dùng, nước mắm, gia vị hỗn hợp, rau phong phú, các loại nước chấm chế biến đa dạng phù hợp với món ăn. Vì vậy, không chỉ người Việt mà nhiều người nước ngoài đều rất yêu thích văn hóa ẩm thực của đất nước hình chữ S.
Theo Zing
Tiềm Năng Xuất Khẩu Trứng Vịt Muối Của Việt Nam
Việt Nam có tổng đàn vịt đứng thứ 2 trên thế giới, thuộc “top 10” quốc gia có sản lượng thịt và trứng vịt lớn nhất thế giới. Đây là vật nuôi có nhiều lợi thế. Tuy nhiên, việc phát triển sản xuất trong nước cũng như xuất khẩu hiện chưa xứng với tiềm năng sẵn có. Với mục tiêu đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm trứng vịt muối thì việc nhìn nhận và đánh giá đúng thực trạng để làm cơ sở khoa học, đề xuất các giải pháp cần thiết là vô cùng quan trọng trong bối cảnh tái cơ cấu ngành chăn nuôi hiện nay. Chăn nuôi vịt là nghề truyền thống, đóng vai trò quan trọng trong đời sống, kinh tế xã hội của cả nước. Theo số liệu thống kê 1/10/2013, tổng đàn vịt cả nước đạt 69 triệu con, đứng thứ 2 trên thế giới sau Trung Quốc. Sản lượng thịt và trứng lần lượt đạt 166,6 ngàn tấn và 3,4 tỉ quả (chiếm 47,1% sản lượng trứng sản xuất và tiêu dùng trong cả nước). Hiện Việt Nam được xếp “top 10” quốc gia có sản lượng thịt và trứng vịt lớn nhất trên thế giới.
Chăn nuôi vịt chạy đồng. Nguồn: Internet
Những năm qua, chăn nuôi vịt cả nước đạt được những thành tích đáng khích lệ, thể hiện qua các mặt: tốc độ tăng trưởng luôn ở mức cao; chất lượng giống và kỹ thuật chăn nuôi từng bước được cải thiện; phương thức chăn nuôi trang trại, hàng hoá đã hình thành và có xu hướng phát triển.
Tình hình xuất khẩu trứng muối
Trứng vịt muối là một trong những mặt hàng xuất khẩu của ngành chăn nuôi bên cạnh mật ong, sữa và các sản phẩm từ sữa, thức ăn chăn nuôi (TACN) và nguyên liệu TACN, thịt heo, trứng tươi, gà con giống… Hiện cả nước có 3 doanh nghiệp xuất khẩu trứng vịt muối: DNTN Vĩnh Nghiệp (Vĩnh Long), Công ty TNHH SX TM&DV Nguyễn Phan và XN CBTP Meko (Cần Thơ).
Sản phẩm trứng vịt muối xuất khẩu
Theo kết quả khảo sát, 100% trứng được thu gom tại các cơ sở nuôi vịt chạy đồng vùng đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL), tập trung chủ yếu tại các tỉnh Kiên Giang, Đồng Tháp, An Giang, Cần Thơ, Sóc Trăng, Hậu Giang và Vĩnh Long. Đây là những địa phương có đàn vịt lớn của cả nước. Trứng được thu gom tại các trạm của doanh nghiệp: DNTN Vĩnh Nghiệp có 3 trạm thu gom, Công ty TNHH Nguyễn Phan có 6 trạm thu gom. Xí nghiệp Chế biến Thực phẩm Meko thu mua trứng thông qua thương lái. Trứng tươi sau thu gom được Chi cục Thú y các tỉnh kiểm dịch vận chuyển.
Chuẩn bị sản phẩm xuất khẩu.
Hàng năm, các cơ sở sản xuất đã được Sở NN&PTNT tổ chức kiểm tra, đánh giá. 100% cơ sở đã xây dựng quy trình sản xuất, tiêu chuẩn cơ sở, tuân thủ các quy định Nhà nước về kiểm dịch sản phẩm. Sản phẩm trước khi xuất khẩu được kiểm tra chỉ tiêu vi sinh (Salmonella, Enterobacteriaceae) và red sudan từng lô hàng và cấp giấy chứng nhận kiểm dịch.
Tổng lượng trứng muối xuất khẩu qua các năm: Năm 2010: 34.161.800 quả, năm 2011: 31.975.200 quả, năm 2012: 22.758.300 quả, năm 2013: 19.068.000 quả, 6 tháng 2014: 9.234.600 quả. Tỉ lệ tái nhập và tiêu hủy bình quân: khoảng 1%. Lý do: không đạt yêu cầu về sudan.
Các thị trường xuất khẩu chính: Singapore, Malaysia và Hongkong. Theo kết quả tổng hợp của Cục Chăn nuôi, lượng xuất khẩu trong năm năm 2013 tại các thị trường: Singapore 16,5 triệu quả (91,3%), Malaysia 1,1 triệu quả (6,3%) và Hongkong 430,9 ngàn quả (2,4%). Xét cơ cấu thị trường xuất khẩu theo kim ngạch (USD): Singapore (92,1%), Malaysia (5,6%) và Hongkong (2,2%).
Nhận xét chung
Tình hình xuất khẩu trứng vịt muối giai đoạn 2010 – 2013 giảm mạnh (44,2%). Kể từ khi Việt Nam công bố dịch cúm gia cầm, Nhật Bản ngừng nhập khẩu, thị trường Hongkong không thường xuyên do phía bạn còn nghi ngại tình hình cúm gia cầm ở Việt Nam.
Sản phẩm trứng được thu gom 100% từ các đàn vịt chạy đồng. Trứng tươi được kiểm tra lựa chọn, xử lý theo quy trình sản xuất của cơ sở trước khi cho xuất xưởng. Các cơ sở xuất khẩu có xây dựng quy trình sản xuất, công bố tiêu chuẩn cơ sở. Trứng được chứa đựng trong các khay nhựa trong suốt quá trình vận chuyển, được kiểm dịch trứng tươi đầu vào trước khi chế biến và đầu ra khi xuất khẩu.
Các doanh nghiệp chưa tổ chức sản xuất theo chuỗi, việc giao thương mang tính gia đình, truyền thống. Doanh nghiệp chưa chủ động nghiên cứu, mở rộng khách hàng/ thị trường sẵn có và phát triển những thị trường mới nhiều tiềm năng khác.
Việc cấp mã số cho những đàn vịt phục vụ xuất khẩu bị gián đoạn từ 2010. Giới hạn kiểm tra red sudan của các phòng thử nghiệm được chỉ định là ppm, chưa đáp ứng yêu cầu của Singapore (ppb).
Một số đề xuất, kiến nghị
1. Đối với Cơ quan Thú y
– Tăng cường năng lực kiểm tra chất lượng trứng xuất khẩu, cụ thể là kiểm tra chỉ tiêu dư lượng red sudan (I, II, III và IV) và melamin ở mức giới hạn ppb.
– Đề nghị ngành thú y cấp mã số cho các đàn vịt hàng năm (mã code hiện sử dụng được cấp từ 2010), cùng Bộ Tài chính nghiên cứu giảm chi phí kiểm dịch thú y trứng lưu thông nội địa và xuất khẩu.
2. Đối với các doanh nghiệp xuất khẩu
– Cần chú trọng tổ chức chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm. Khẩn trương phát triển hệ thống các cơ sở chăn nuôi sạch, đảm bảo an toàn dịch bệnh (mô hình chăn nuôi vịt khép kín, an toàn sinh học).
– Tổ chức tham quan học tập các mô hình chuỗi đã làm tốt ở những địa phương khác.
– Cần xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm chăn nuôi để đáp ứng yêu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm và xuất khẩu.
– Phối hợp chặt chẽ với Chi cục Thú y các tỉnh và Cơ quan Thú y vùng VII trong công tác kiểm dịch, hướng dẫn chứng nhận cơ sở ATDB.
– Nghiên cứu đa dạng các sản phẩm trứng vịt muối như: trứng muối nước, trứng muối hút chân không… đảm bảo yêu cầu vệ sinh môi trường và ATVSTP.
– Tăng cường công tác nghiên cứu về thị hiếu, nhu cầu sản phẩm trứng muối ở một số thị trường tiềm năng chưa khai thác như Úc, Brunei, Nhật Bản, Đài Loan…
– Tiếp tục mở rộng đối tác ngoài các nhà nhập khẩu truyền thống còn quá ít như hiện nay: Singapore (3 doanh nghiệp nhập khẩu), Malaysia (1 doanh nghiệp nhập khẩu), Hongkong (1 doanh nghiệp nhập khẩu).
– Thành lập Hội/ Hiệp hội sản xuất, xuất khẩu trứng vịt muối nhằm bảo vệ quyền và lợi ích hợp pháp của các doanh nghiệp sản xuất và xuất khẩu trứng vịt muối.
Ẩm Thực Ngày Tết Miền Bắc Trung Nam
13/10/2017 10:49:25 2141 lượt xem
Ẩm thực ngày tết miền Bắc có gì đặc sắc và khác biệt so với các vùng miền khác của Việt Nam? Những điều thú vị đó sẽ được bật mí ngay sau đây:
Ẩm thực của người dân miền Bắc trong những ngày tết đặc trưng bởi sự tinh tế, đẹp mắt và công phu. Mâm cơm ngày tết của người miền Bắc là sự hài hòa và cân đối giữa thịt với rau, món ăn khô với món ăn nước.
Mỗi món ăn được chế biến một cách khéo léo, tỉ mỉ và cầu kỳ. Hương vị của món ăn luôn thanh đạm, vừa phải và đặc biệt hương vị của các loại thực phẩm tự nhiên tươi ngon luôn được giữ trọn. Mỗi món ăn lại mang những ý nghĩa khác nhau.
Người miền Bắc có quan niệm đó là: mâm cao cỗ đầy. Điều đó nhằm thể hiện sự sum túc, no đủ và đặc biệt là lòng thành kính đối với ông bà tổ tiên.
Hương vị đặc biệt khi ăn bánh chưng cùng hành muối
“Thịt mỡ, dưa hành câu đối đỏ
Cây lêu, tràng pháo, bánh trưng xanh”
– Bánh trưng xanh:
Bánh trưng xanh là biểu tượng của đất. Nó được làm từ loại gạo nếp dẻo thơm cùng với thịt mỡ. Nó hội tụ đầy đủ các yếu tố: kim, mộc, thủy và hỏa, thổ. Gạo nếp trắng: kim, lá dong và nạt tre: mộc, khi bánh được luộc trong nước: thủy, thịt lợn đỏ: hỏa, cuối cùng đỗ vàng là thổ.
– Món thịt đông:
Món thịt đông béo ngậy, cực ngon trong tiết trời se lạnh
Là món ăn được làm trong những ngày thời tiết bắt đầu se lạnh. Những miếng thịt béo ngậy nhưng cũng rất giòn bởi mộc nhĩ khi ăn cùng với cơm trắng nóng hổi thì ngon tuyệt.
Xôi gấc đỏ tươi tượng trưng cho sự may mắn
– Dưa hành muối:
Dưa hành muối với vị chua cay dịu nhẹ
Dưa hành muối thường được ăn cùng với món bánh chưng xanh. Món ăn này có hương thơm, vị chua cay dịu nhẹ của những củ hành đã được ủ lên men. Nó không chỉ kích thích vị giác giúp bạn ăn ngon miệng mà còn giúp cho dạ dày tiêu hóa thức ăn tốt hơn.
– Món canh măng:
Mâm cỗ ngày tết cũng không thể thiếu bát canh măng
– Thịt gà luộc:
Thịt gà luộc vàng ươm, vị ngọt mềm dai vừa phải
Trong mâm cỗ của người miền Bắc luôn phải có 1 đĩa thịt gà luộc. Những sợi lá chanh nhỏ li ti rắc nên miếng thịt gà vàng tươi. Thịt gà dai mềm, ngọt tự nhiên chấm cùng với gia vị chanh tạo hương vị khó quên.
Chè kho ngọt, bùi là món ăn khoái khẩu của người miền Bắc
Một món ăn đặc trưng trong mâm cỗ ngày tết của người miền Bắc. Vị ngọt bùi của đỗ xanh quyện hòa với hương thơm dịu nhẹ của hoa bưởi.
Gần tết, ghé Mộc Châu để được check in mùa hồng chín đỏ chót:
– Mâm cỗ ngày tết miền Bắc gồm có những món gì?
Mâm cỗ ngày tết miền Bắc với món ăn đặc trưng
Một mâm cỗ của người miền Bắc sẽ phải có ít nhất 4 bát canh và 4 đĩa thức ăn với ý nghĩa tượng trưng cho 4 phương, tứ trụ.
+ 4 bát canh: canh miến, canh chân giò nấu cùng măng khô, canh mọc nấm và bóng thả.
+ 4 đĩa: thịt lợn, thịt gà luộc, giò lụa và 1 đĩa chả quế.
+ Nếu là mâm cố lớn thì sẽ phải có 6 bát canh, 6 đĩa thức hoặc 8 bát, 8 đĩa với ý nghĩa phát tài, phát lộc.
– Mâm cỗ ngày tết miền Bắc đa dạng và phong phú:
+ Mâm cỗ cổ truyền:
Mâm cỗ cố truyền trong ngày tết của người miền Bắc
Các món ăn chính: thịt gà luộc, thịt đông, nem rán, xôi gấc, rau củ xào, canh măng miến, canh mọc, canh măng móng giò…. Món ăn có sự kết hợp khéo léo của thịt và rau củ quả giúp mọi người ăn ngon miệng, không bị ngấy.
Mâm cỗ thể hiện ẩm thực ngày tết miền Bắc rõ nhất
Gồm các món ăn: bánh chưng, canh nấm mọc, canh giò heo, xôi gấc, xôi đỗ xanh, gà luộc, giò lụa, giò xào, nem rán, giò hoa ngũ sắc…. Mâm cỗ nhìn rất bắt mắt và hấp dẫn khiến người ăn có cảm giác ngon miệng hơn rất nhiều. .
XEM THÊM CHÙM TOUR SIÊU KHUYẾN MÃI:
– Món thịt đông
Nguyên liệu để làm món thịt đông
+ Chuẩn bị: bì lợn 300 gram, thịt chân giò 1,5kg, muối và hạt tiêu, mộc nhĩ (nếu có).
Thịt chân giò và bì lợn được sơ chế sạch sẽ rồi thái thành từng miếng nhỏ. Ướp thịt và bì với gia vị trong khoảng 30- 40 phút.
Cho phần nguyên liệu đó vào nồi, đổ ngập nước rồi ninh nhừ. Khi nước sôi thì vớt bọt và cho thêm nước. Ninh đến khi thịt thật nhừ và nước gần cạn thì tắt bếp cho ra bát và rắc thêm 1 chút hạt tiêu.
Món thịt đông thơm ngon và rất dễ làm
Bảo quản bằng cách cất giữ ở ngăn mát tủ lạnh.
– Dưa hành muối
Để làm hành muối bạn sẽ cần phải có nguyên liệu này
+ Nguyên liệu: hành củ 1kg, muối, đường, ớt và gừng.
Hành được ngâm trong nước gạo sau đó làm sạch. Lưu ý bạn không nên cắt phần rễ tránh hành bị thối. Gừng được làm sạch và đập nát.
Ngâm hành với ngừng cùng với muối khoảng 2- 3 ngày sau đó cho nước đường ấm vào cùng.
Những củ hành muối có thể làm tăng thêm hương vị ngày tết
Sau khoảng 1 tuần- 10 ngày là bạn sẽ có món hành thơm ngon.
Nếu như trong quan niệm ẩm thực ngày tết miền Bắc sẽ phải mâm cao cỗ đầy thì mâm cỗ ngày tết miền Trung lại hoàn toàn ngược lại. Hầu hết ở các tỉnh miền Trung những món ăn được chế biến đơn giản nhưng rất mặn mà đúng như tình người miền Trung. Làm nên hương vị trong mâm cỗ ngày tết miền Trung sẽ không thể thiếu sự hiện diện của những món ăn đặc trưng sau:
Mâm cỗ ngày tết miền Trung mang hương vị rất riêng
– Dưa món được chế biến từ củ cải, cà rốt, hành khô và đu đủ
– Bánh tét được gói bằng gạo nếp, đậu xanh mà không có thịt mỡ như bánh trưng
– Củ cải kho thịt heo
– Bò kho mật mía
– Thịt heo ngâm nước măng
– Các loại bánh: bánh đập, bánh in, bánh răng bừa hay bánh phu thê….
Giới thiệu
Mâm cỗ ngày tết miền Nam đơn giản, không nặng quá về hình thức
Không nặng nề về nghi thức như ẩm thực ngày tết miền Bắc mâm cỗ ngày tết miền Nam vô cùng phong phú, đa dạng. Các món ăn được chuẩn bị tạo nên mâm cỗ hài hòa với đầy đủ hương vị chua, cay, mặn, ngọt và đắng. Mỗi món ăn lại mang một ý nghĩa rất riêng.
– khổ qua nhồi thịt: cầu mong cho đau khổ qua đi
– tôm khô củ kiệu
– tai heo ngâm dấm
– thịt kho trứng nước cốt dừa
– bánh tét: vỏ ngoài được làm từ nếp cẩm, đậu đen, hạt điều, dừa nạo và lá dứa. Trong khi phần nhân bên trong lại bằng rất nhiều nguyên liệu khác nhau tùy theo sở thích. Bánh tét trong mâm cỗ ngày tết miền Nam còn được tạo hình phúc, lộc, thọ nên khi cắt ra thường rất đẹp mắt
Trải nghiệm ẩm thực miền Bắc ngay hôm nay:
Với thông tin ở trên hi vọng giúp bạn hiểu hơn về đặc trưng trong văn hóa ẩm thực ngày tết miền Bắc, Trung và miền Nam như thế nào.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Trứng Cút Rim Mặn Theo Khẩu Vị Của Ẩm Thực Miền Nam trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!