Cập nhật nội dung chi tiết về Tuyệt Chiêu Cách Làm Bánh Từ Bột Nếp Và Trứng Đơn Giản Ngay Tại Nhà mới nhất trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Đối với những bà nội trợ và những bạn gái đam mê nấu nướng, nấu nướng thì công thức làm bánh là một phần không thể thiếu trong tủ bếp. Những món bánh ngon và đơn giản nhất thường chứa những nguyên liệu phổ biến như trứng, bột mì, đường … nhưng hôm nay lại giới thiệu cách làm bánh từ bột nếp và trứng một nguyên liệu rất quen thuộc ngay trong tủ bếp nhà bạn.
Cách chọn bột nếp làm bánh ngon
Ngoài sự khéo léo và sáng tạo của người của các chị em khi bắt tay vào làm bánh, điều quan trọng nhất để làm ra một chiếc bánh làm từ bột nếp ngon chính là khâu chọn nguyên liệu kỹ càng. Chọn loại bột nếp mịn và dẻo sẽ nâng cao hương vị của thành phẩm. Hướng dẫn chọn bột nếp ngon: Bột nếp chất lượng cao sẽ có màu trắng tinh.
Để mua được bột nếp dẻo dai, bạn nên đến cửa hàng uy tín. Bột cần được gói cẩn thận, có nhãn mác rõ ràng và luôn còn hạn sử dụng. Không nên mua bột nếp đựng trong túi lớn vì côn trùng, vi khuẩn có thể dễ dàng xâm nhập vào bột.
Bột nếp làm bánh gì làm bánh gì ngon? Cách làm bánh từ bột nếp và trứng
Bột nếp được sử dụng để làm nhiều loại bánh, cùng với cách làm bánh và cách chế biến truyền thống được cải tiến để tạo ra nhiều loại hương vị. Bánh bột nếp từ trước đến nay làm mê mẩn bao người. Một số món bánh từ bột nếp có thể kể đến như bánh trôi nước, bánh ú, bánh nếp nhân tôm thịt, bánh nếp nhân đậu… biến tấu sáng tạo hơn nữa từ bột nếp cũng đang được nấu ăn, Qua đó Việt Nam mang đến cho nền văn hóa một loại bánh đặc sắc.
Các nguyên liệu làm vỏ bánh: – Bột nếp Taky: 250g – bột năng Taky: 20g – Gia vị: gồm muối bột, một chút xíu đường – nước nấu sôi Nguyên vật liệu làm nhân bánh: – thịt nạc thăn xay: 300g – Hẹ: 50g – Trứng gà: 1 quả – Gia vị: ½ muỗng nhỏ canh muối, 1 muỗng nhỏ tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng nhỏ canh hành khô, 1 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê dầu hào, 1 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê dầu mè, 2 muống nêm canh bột năng. Nguyên liệu làm nước chấm: – đường, nước tương, giấm đỏ, ớt sa tế
+ Hẹ rửa sạch, cắt nhuyễn + Nhân bánh: chuẩn bị một tô sạch, xếp thịt nạc xay, hẹ, trứng, hành khô giã thô and bột năng để tạo độ sánh vào tô trộn lẫn cho đều. những bà nêm vào nhân bánh những loại hương liệu gia vị đã chuẩn bị như muối, hạt nêm, tiêu, dầu mè, dầu hào dùng muỗng đảo đều cho các hạt hương liệu gia vị tan hết & thấm vào thịt, để ướp nhân trong nửa tiếng.
+ Vỏ bánh: trộn bột năng và bột gạo với ¼ muỗng nhỏ muối. dần dần cho khoảng 150-200ml nước đang sôi vào bát bột, dùng một cái muôi gỗ khuấy bột đều & liên tục. đến khi bột nguội bớt, bạn thường xuyên sử dụng tay để nhào bột dẻo mịn
+ Chia bột ra thành nhiều viên tròn đường kính khoảng 2.5cm. + Cán mỏng tanh nát ra và cho 1 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê nhân thịt vào chính giữa vỏ bánh, gom phần vỏ bánh lại vào giữa rồi túm phần bột viền bánh lại vo thành các viên tròn, kế tiếp sử dụng tay ấn nhẹ cho viên bánh hơi dẹp xuống. những chị cong hoàn toàn có thể đổi khác tùy hình dạng và sự khéo léo của mình.
Hấp bánh trong 10 phút, rồi lấy ra để nguội
Bột năng làm bánh gì? Cách làm bánh thuẫn từ bột năng, bột mì và trứng
Làm bánh nhuẫn bằng cách trộn bột mỳ, bột năng và trứng
Cho bột mỳ và bột năng vào âu lớn trộn đều.
Đập tất cả trứng vào bát. Đánh trứng với đường và vani đã chuẩn bị.
Đánh nhẹ bằng tay cho đến khi trứng nổi bọt.
Cho từ từ trứng đã đánh tan vào âu bột rồi tiếp tục đánh đều. Khi thấy bát bột có mùi thơm, chuyển màu là được.
Cách làm bánh thuẫn từ bột mỳ, trứng và bột năng.
Phết nhẹ bơ lên khay nướng.
Đặt chảo bánh lên bếp than, đợi nóng rồi đổ bột bánh ra khay, đậy nắp lại.
Sau khoảng 5 phút là bánh chín, bạn dùng tăm đẩy bánh ra khỏi chảo rồi đặt lên vỉ tre để giữ độ giòn khi nguội.
Làm tương tự cho đến khi dùng hết phần bột.
Cách làm bánh bằng bột năng và trứng muối
Nguyên liệu cần chuẩn bị
170 gram bột năng
120 gram bột mì
100 gram trứng muối
200 gram thịt xay
60 gram mộc nhĩ
40 gram hành lá
70 gram cà rốt
200 ml nước sôi
30 gram ớt và tỏi
20 gram hành khô
600 ml nước mắm
50 ml giấm
50 gram đường
1/2 thìa canh hạt nêm
1 thìa canh hạt tiêu
1/3 thìa canh muối
2 thìa canh dầu hào
Dưa chuột, cà rốt thái sợi để làm mắm.
Cách làm bánh từ bột năng và trứng muối với cách đơn giản như sau:
Chuẩn bị nấm và thiết bị
Mộc nhĩ rửa sạch, thái sợi rồi thái sợi nhỏ.
Hành lá rửa sạch rồi thái nhỏ.
Tỏi, ớt và hành khô băm nhỏ.
Xắt hạt lựu cà rốt và trứng muối.
Cách làm vỏ bánh bằng cách trộn bột sắn dây và bột năng
Trộn 170 gam bột sắn dây với 120 gam bột năng.
Cho 1/3 thìa muối vào bột và trộn đều.
Sau đó cho 200 ml nước sôi vào tô bột để nguội và nhào bột.
Lăn bột trên mặt phẳng, rắc bột và nhào bằng tay.
Nhào bột cho đến khi bột mịn và dính trên tay.
Ủ bột trong 30 phút để bột nở lên.
Cách làm nhân bánh
Cho lõi ngô, hành lá, cà rốt và hành khô đã cắt nhỏ vào tô.
Sau đó cho 1/2 thìa hạt nêm, 1/2 thìa hạt tiêu và 2 thìa dầu ăn vào âu.
Cuối cùng cho trứng muối vào, trộn đều các nguyên liệu và để ướp trong 30 phút.
Cách làm bánh từ bột năng và trứng
Nếu bột đủ thời gian, bạn lấy bột ra và đặt lên mặt phẳng bột.
Nhào bột một lần nữa và cán thành hình trụ dài.
Dùng thìa để chia đều bột.
Đặt phần bột đã chia lên mặt phẳng và dùng cán cán mỏng cho đều.
Sau đó dùng khuôn cắt bột đã cán thành những hình tròn đều nhau.
Sau khi kéo căng bột và cắt hình tròn, bạn tiến hành bước nhân bánh. Xếp ba chiếc vỏ bánh tròn lại và chia đều nhân vào giữa theo chiều dài. Gấp đôi chiếc bánh lại và cuộn nhẹ thành hình bông hồng. Lặp lại cho đến khi hết bánh và nhân. Khi bánh đã chín, cho vào nồi đun đôi với nước khoảng 20 đến 15 phút.
Cách làm bánh đơn giản từ trứng và sữa
Để làm bánh trứng sữa đơn giản, bạn cần những nguyên liệu sau
quả trứng gà tươi (có thể chọn trứng gà ta hoặc trứng gà công nghiệp, trứng gà ta sẽ ngon hơn)
70-80 gram đường cát cứng
Một thìa nước chanh vừa
140 gam bột bánh
20 gam sữa tươi
20g dầu thực vật
Vani: 1/2 thìa cà phê
Nhân gồm có trứng muối, phô mai cười và thịt lợn katsuretsu.
Điều quan trọng nhất là phải có một xúc xích
Cách bánh làm từ bột mì và trứng, làm bánh trứng sữa đơn giản gồm các bước sau:
Bước đầu tiên: chuẩn bị nguyên liệu, rửa sạch trứng, nấu ở nhiệt độ 150 độ trong 7 phút, cho lòng đào vào để trứng chín nhẹ.
Bước hai: Đánh lòng trắng trứng cho đến khi nổi trên mặt.
Bước 3: Sau khi đánh bông lòng trắng trứng, bạn tiếp tục cho lòng đỏ trứng vào.
Bước 4: Cho vani, dầu thực vật và sữa tươi vào, khuấy đều tay rồi cho hỗn hợp lòng đỏ trứng gà đã đánh bông vào.
Bước Năm: Rây từ từ bột mì với hỗn hợp trên qua rây.
Bước 6: Thoa dầu thực vật lên đĩa xúc xích, đổ một lượng bột mì vừa phải vào chảo, sau đó cho chà bông, trứng muối, phô mai bò lên và lần lượt phủ thêm một lớp bột nữa. Cuối cùng và chờ chuyển sang màu xanh. Bánh đã sẵn sàng.
Đánh giá post
Tuyệt Chiêu Chế Biến Món Ngon Từ Cá Xay Đơn Giản Ngay Tại Nhà
Tại bài viết này, Quang Huy sẽ bật mí cho bạn cách làm chả cá thơm ngon từ cá xay đơn giản nhưng hiệu quả, nhanh và đảm bảo tiêu chí sạch.
2,5kg thịt cá xay
200gr da heo, mỡ( có thể thay thế bằng giò sống)
2 củ hành tây, 3 củ hành tím, 1 bó đầu hành, 1 củ tỏi
Các gia vị: nước mắm, hạt nêm, đường, muối, hạt tiêu
Bước 1: Sau khi mua cá về, bạn sơ chế bỏ mang, đầu, ruột cá rồi lọc lấy thịt, loại bỏ xương. Sau đó bạn cho vào nồi xay chả cá để xay thịt thành hỗn hợp mịn.
Xay nhuyễn thịt cá
Bước 2: Cho thịt cá đã xay vào âu và thêm nguyên liệu da heo, mỡ, hành trắng, tỏi, hành, mắm, muối, đường, hạt nêm, tiêu xay sao cho vừa ăn rồi thêm mỡ heo vào trộn đều.
Trộn đều thịt cá với gia vị
Bước 3: Dùng màng bọc thực phẩm bọc âu cá xay lại, cho vào tủ lạnh khoảng một giờ, mục đích là để cho cá ngấm gia vị và cá lạnh có thể dễ dàng nặn hơn.
Bước 4: Tiến hành vo cá thành viên vừa ăn và chiên vàng với lửa nhỏ.
Mách nhỏ: Bạn nên chiên làm 2 lượt, 1 lượt chiên sơ qua với lửa liu riu để thịt chín bên trong và lượt sau chiên lửa vừa để lấy màu vàng đẹp.
Ngoài ra, nếu bạn không thích chả cá chiên thì bạn cũng có thể mang đi hấp. Với phương pháp này, bạn cũng cần thêm mỡ heo, da heo để chả khi hấp chín sẽ không bị tanh và khô. Tuy nhiên, khi hấp chả cá sẽ không có màu vàng hấp dẫn như khi chiên, do vậy để có màu đẹp mắt bạn hãy phết lên bề mặt chả 1 lớp lòng đỏ trứng.
Để đảm bảo chả cá làm ra đạt chuẩn về hương vị và độ mịn, bạn cần lưu ý những điều sau:
Khi lựa chọn mua cá, nên chọn cá tươi, mắt và mang còn đỏ tươi, ấn vào cá, thịt chắc tay là được.
Trong quá trình nạo thịt cá, nếu thấy xương lẫn vào thịt thì phải dùng nhíp gắp ra để món ăn mịn hơn. Hoặc bạn cũng có thể dùng máy xay chả cá chuyên dụng của Quang Huy nhằm xay mịn tối đa ngay cả với thịt còn xương.
Máy xay chả cá Quang Huy
Máy xay đa năng: từ xay thịt làm giò chả, làm xúc xích lạp xưởng và làm các món ngon từ cá xay như cá xay chiên giòn, tokbokki hải sản, há cảo nhân cá xay…
Năng suất xay: Với máy xay thịt làm chả bạn có thể dễ dàng xay từ 1-25 kg thịt / mẻ. Cùng với đó là tốc độ xay siêu tốc: Chỉ từ 3-4 phút là bạn có thể xay xong 1 mẻ, rất nhanh gọn và tiết kiệm công sức phải không nào.
Tỷ lệ chết giò thấp: Sử dụng máy xay chả cá, Quang Huy đảm bảo với bạn 100% không xảy ra hiện tượng chết giò. Bởi máy sử dụng động cơ motor mới có công suất lớn, máy xay khỏe, tải trọng tốt. Do vậy, tỷ lệ hỏng cũng giảm xuống, nhỏ hơn 5%.
Giá cả hợp lý, đa dạng về dung tích: Quang Huy phân phối từ máy có dung tích nhỏ dùng cho gia đình cho đến dòng máy lớn chuyên dụng cho các cơ sở kinh doanh.
Chất liệu: làm từ inox cao cấp nên máy có độ bền cao, công việc vệ sinh sau khi sử dụng cũng thuận tiện hơn rất nhiều, tuổi thọ sản phẩm cũng được nâng cao.
Thiết kế lưỡi dao: bằng chất liệu Inox 304 không han gỉ, sắc bén. Các lưỡi dao được bố trí đối xứng với độ nghiêng cong hợp lý, đảm bảo khả năng thịt xay ra nhuyễn tuyệt đối.
Chế độ bảo hành 12 tháng uy tín đi kèm với chính sách GIAO HÀNG TOÀN QUỐC, giúp bạn an tâm sử dụng, mua hàng nhanh chóng chỉ sau một cuộc điện thoại.
Cách Làm Đồ Ăn Vặt Từ Bột Mì Ngon, Đơn Giản Ngay Tại Nhà
Bột mì có thể chế biến ra rất nhiều món bánh ngon với công thức đơn giản dễ làm tại nhà, đây sẽ là những đồ ăn vặt rất thù vị cho ngày cuối tuần bạn cùng người thân trò chuyện và sum vầy bên nhau.
Thường thời điểm cuối tuần thường là thời gian để tụ tập cũng như thưởng thức các món ăn vặt cuối tuần cùng với nhau, tận hưởng không gian nghỉ ngơi vui vẻ cùng nhau. Ngoài những món ăn vặt thường được bán ở vỉa hè, đường phố thì cũng có rất nhiều cách để tự làm những món ăn vặt đơn giản tại nhà.
Bột mì vốn là nguyên liệu dễ kiếm tìm ngay tại nhà mà giá cả phải chăng, mà làm được nhiều món ăn vặt bổ dưỡng, tiết kiệm được thời gian mà vẫn có những món ăn ngon, hợp túi tiền. Cách làm đồ ăn vặt từ bột mì mà JAMJA’s BLOG giới thiệu sẽ giúp các bạn tự tay làm ra những món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng, ngon độc lạ mà không hề tốn thời gian cũng như công sức một chút nào.
Bánh bao chay nhân sữa thơm ngon được rán vàng đều hai mặt là món ăn vặt bổ dưỡng được làm từ bột mì mà các bạn không nên bỏ qua. Từng thớ bánh dai mềm, ăn rất quyện với phần sữa thơm béo ngậy cùng với lớp vỏ mềm. Miếng bánh nóng hổi rất thích hợp khi thưởng thức vào tiết trời mùa đông se se lạnh, uống cùng với một chút sữa nóng thì không còn gì tuyệt vời bằng. Còn chần chừ gì nữa hãy bắt tay vào làm thôi nào!
Các bước thực hiện:
Bước 1: Cho bột mì vào một khay nhồi lớn, đào một lỗ ở giữa rồi chia thành từng khu một, cho đường, sữa bột, men và một chút muối vào giữa. Rồi sau đó dùng tay trộn bột từ ngoài vào trong, sau đó đổ sữa tươi vào từ từ, rồi cho một chút dầu ăn vào để nhồi bánh không bị dính tay. Vừa đổ vừa dùng tay gói phần bột với nhau lại cho đến khi hỗn hợp bột mịn.
Bước 2: Muốn cho bánh có thớ bánh dai và sợi dài thì nhồi đều tay, cuộn đều từ ngoài vào trong rồi đẩy ra phía trước, cứ làm như vậy từ 2 đến 3 phút rồi sau đó đặt khối bột vào một âu thủy tinh lớn. Phủ khăn ấm lên trên, ủ bánh từ 40 đến 60 phút cho bánh được nở gấp đôi.
Cách làm bánh crepe matcha
Các bước thực hiện:
Bước 1: Lá dứa rửa sạch , để cho ráo rồi sau đó cho vào đun để lấy nước. Matcha pha với một chút nước ấm để pha với bột bánh.
Bước 2: Cho bột mì vào một âu thủy tinh lớn, rồi sau đó cho đường, một chút muối, nước đun lá dứa và matcha vào trộn cho thật đều tay. Để bánh không bị rỗ cho có khí lọt vào, bạn áp dụng cách trộn bánh fold để bánh có bề mặt mềm mịn, đều màu hơn.
Bước 4: Chuẩn bị một chảo lòng sâu chống dính. Bật bếp cho chảo nóng trước, rồi dùng bông thấm một chút dầu ăn, thoa đều lên bề mặt chảo. Dùng muôi nhỏ đổ một thìa vào chảo, dùng tay đảo tròn chảo để lớp bánh được mỏng. Khi bề mặt bánh đã se lại thì dùng thìa dẹt lật bánh lại mặt bên kia rồi sau đó xếp vào đĩa. Cứ làm dần dần như vậy cho đến khi hết hỗn hợp bánh. Lưu ý để lửa thật nhỏ để bánh không bị cháy. Cứ xong lớp bánh nào thì chồng lên nhau lớp bánh đó.
Cách làm bánh su kem
Bánh su kem vốn là món bánh ăn vặt quen thuộc thơm ngon đặc biệt với phần vỏ giòn với phần kem sữa đặc chảy từ bên trong. Món bánh su kem nhìn tuy phức tạp nhưng cách làm món bánh này từ bột mì lại rất đơn giản, không quá mất nhiều thời gian cũng như công sức để làm tại nhà.
Các bước thực hiện:
Bước 1: Cho bơ vào đun chảy rồi sau đó cho nước, muối vào đun cùng, nhớ đảo đều để các nguyên liệu được hòa quyện với nhau, đun với lửa nhỏ, sau đó tắt bếp.
Bước 3: Chuẩn bị trứng gà tươi, lọc lấy lòng đỏ rồi sau đó cho từ từ từng quả một vào âu bột mì, vừa cho vừa dùng thìa trộn theo kiểu fold để lòng trứng được tan và hòa đều vào âu bột. Sau khi đánh hết lòng đỏ trứng thì bạn tiếp tục đánh cho các nguyên liệu được tan đều với nhau.
Bước 4: Làm nhân bánh
Comments
Tổng Hợp Các Loại Bánh Làm Từ Bột Năng Đơn Giản, Dễ Làm Tại Nhà
Bột năng là một trong những loại bột thông dụng trong chế biến món ăn, làm bánh
Bột năng hay còn được gọi là bột sắn, bột đao (theo phương ngữ miền Bắc), bột lọc (theo phương ngữ miền Trung) và được lấy từ thành phần tinh bột của củ khoai mì (củ sắn), còn ở miền Nam, loại bột này được lấy từ củ năng – loại củ nằm ở vùng đất trũng thuộc địa phận tỉnh Kiên Giang, Hậu Giang, An Giang, Đồng Tháp Mười… Bột năng dùng để làm phụ gia cho các loại nước xốt bởi công dụng chính của chúng là tạo độ sánh cho các món chè, soup, các loại bánh như: bánh da lợn, bánh bột lọc…
Các loại bánh làm từ bột năng đơn giản, dễ làm tại nhà
Bánh đúc lá dứa xanh thơm mát
Bánh đúc lá dứa làm từ bột năng và bột gạo tẻ (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu cần chuẩn bị
200g bột năng
200 gram bột gạo tẻ
1 bó lá dứa
300ml nước cốt dừa
Đường cát trắng: 300 gram
Nước sạch: 900ml
Gừng tươi: ½ củ
Muối trắng: 1 muỗng
Vừng trắng: 50g
Hướng dẫn cách làm bánh đúc lá dứa thơm ngon từ bột năng
Làm bột bánh
Cho bột năng, bột gạo tẻ vào chung một âu, trộn đều cho các nguyên liệu hòa quyện đồng nhất với nhau.
Lá dứa rửa sạch, xay nhuyễn cùng với 400ml nước sạch, dùng rây lọc bỏ phần bã chỉ giữ lại nước cốt. Cho phần nước lá dứa này vào âu bột, cho thêm 1 muỗng muối, 200g đường, 100ml nước cốt dừa rồi khuấy đều tay để có được hỗn hợp bột bánh.
Công đoạn chế biến
Cho hỗn hợp đã làm vào nồi, đảo đều thêm một lần nữa rồi cho bột nghỉ khoảng 30 phút. Đun trên bếp cho đến khi thấy bột sôi, thỉnh thoảng dùng vá khuấy đều để bột không bị cháy xém.
Công đoạn vào bánh
Dùng cọ nhúng vào dầu ăn rồi quết một lớp mỏng lên khuôn bánh, đổ bột dàn đều khuôn rồi cho vào hấp cách thủy. Khi bánh chín thì lấy ra để nguội, cắt bánh thành từng miếng vừa ăn cho vào ngăn mát tủ lạnh để bánh dai và giòn hơn.
Làm nước chấm bánh đúc
Gừng gọt sạch, giã nhỏ vắt lấy nước cốt, cho thêm đường, một chút muối, nước cốt dừa và 3 muỗng bột năng vào. Thêm chút nước lọc khuấy đều rồi đun cho hỗn hợp sệt lại là được.
Hoàn thành và thưởng thức
Cho bánh đúc lên dĩa, chuẩn bị chén nước chấm ăn kèm. Rắc thêm mè (vừng) rang lên mặt bánh, rưới nước cốt dừa rồi thưởng thức.
Bánh bột lọc gói lá chuối
Bánh bột lọc gói lá – đặc sản Huế (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu cần chuẩn bị
200g bột năng
200g tôm tươi
100g thịt heo xay
Muối: 1 muỗng
Đường: 45g
Bột nêm: 1 muỗng
Tiêu: 2g
Dầu điều: 5ml
Nước mắm: 30ml
Giấm ăn: 1 muỗng
Lá chuối, ớt, hành, dầu ăn
Hướng dẫn cách làm bánh bột lọc gói lá chuối tại nhà
Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch tôm, lột sạch vỏ rồi ướp với gia vị cho vừa ăn, cho thêm 100g thịt xay vào ướp cùng. Để nguyên liệu thấm đều trong khoảng 15 phút rồi đem đi xào sơ qua, để nguội.
Cho 200g bột năng vào cùng 1 muỗng muối, 150ml nước rồi nhào cho đến khi bột không còn dính tay là được. Cắt lá chuối thành miếng từ 20x25cm, quết lớp dầu ăn mỏng lên mặt lá.
Công đoạn chế biến
Cắt bột thành từng miếng nhỏ rồi cán dẹt, cho thêm nhân tôm thịt vào giữa rồi gói tròn lại, dùng lá chuối cuộn bánh. Làm tương tự như vậy cho đến khi hết bột và nhân bánh.
Công đoạn hấp bánh
Xếp bánh vào xửng hấp, cho lên bếp hấp cách thủy trong khoảng 15 phút là bánh chín.
Hoàn thành và thưởng thức
Phi thơm hành với dầu ăn, xếp bánh lên dĩa rồi rưới phần mỡ hành vừa làm lên trên. Trang trí thêm cho đẹp mắt rồi thưởng thức.
Bánh củ năng nước dừa thanh ngọt làm từ bột năng
Bánh củ năng nước dừa hấp dẫn (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Hướng dẫn cách làm bánh củ năng nước dừa ngọt mát tại nhà
Làm bột bánh
Bổ dừa lấy nước, cho vào nồi đun nhỏ lửa. Thêm chút đường thốt nốt vào khuấy đều cho đến khi thấy đường tan hết.
Củ năng gọt vỏ, ngâm cùng nước muối loãng rồi rửa lại nhiều lần với nước sạch, cắt thành hạt lựu rồi cho vào nước cốt dừa đun lên. Cho tiếp 250ml nước và bột năng vào khuôn bánh, vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi thấy hỗn hợp hòa quyện với nhau.
Công đoạn vào bánh
Cho hỗn hợp bột bánh vào khay, xếp lên xửng hấp cách thủy trong 20 phút cho đến khi thấy bột bánh trong lại và dính thành khối là được.
Hoàn thành và thưởng thức
Lấy bánh ra để nguội, cắt thành từng miếng vừa ăn rồi thưởng thức.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Tuyệt Chiêu Cách Làm Bánh Từ Bột Nếp Và Trứng Đơn Giản Ngay Tại Nhà trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!